Paruoškite skanias česnako strėles.

Documentation Darbo teisė Svetainės paieška

Mokesčių teisė

Kvapnus ir aštrus česnakas yra laukiamas svečias ant bet kurio stalo, tiek šviežio, tiek kaip visų rūšių užpilai, pagardai ir ruošiniai.

Jei esate aistringas vasaros gyventojas, kuris stengiasi padaryti viską

žinomais metodais
Paruoškite viską, ką užauginote per vasarą, ši istorija skirta jums.
Ypač jei gamta padovanojo dar neregėtą česnakų derlių.
Paprasčiausias būdas išsaugoti česnaką žiemai yra toks: nuskintą česnaką gerai nusausinkite, įdėkite į nailonines pėdkelnes ir pakabinkite sausoje vietoje.
Arba galite naudoti seną, išbandytą mūsų močiučių receptą: nusausinkite česnaką, nenupjaudami stiebelių, o tada špagatu supinkite į pynę ar vainiką.
Nėra gėdos kabinti tokį grožį virtuvėje.
Džiovintas, neluptas česnako galveles galite laikyti stikliniuose indeliuose, uždengtuose nailoniniais dangteliais arba drobiniuose maišeliuose, arba dėžėse.
Česnaką žiemai galite paruošti ir kitais būdais: džiovinti, šaldyti, rauginti, rauginti, konservuoti aliejuje, dėti į įvairius raugintus agurkus arba ruošti žiemai visokių česnakų turinči ų preparation.
Yra daug būdų, svarbiausia netingėti ir paruošti skanų ir sveiką česnaką žiemai, vadovaudamiesi mūsų receptais ir rekomendacijomis.
Marinuotas česnakas „Greitai ir lengvai“
Ingridientai:

10 galvų česnako,
Česnako galvutes padalinkite į skilteles, nulupkite, sudėkite į atskirą dubenį, keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada nukoškite kiaurasamtyje ir atvėsinkite.

Į sterilizuotų stiklainių dugną sudėkite krapų skėčius, serbentų ir vyšnių lapelius, įberkite juodųjų pipirų žirnelių, ant viso to uždėkite paruoštas česnako skilteles, ant užberkite 1 čili pipirą.

žinomais metodais
Norėdami pagaminti marinatą, puode užvirkite vandenį, suberkite cukrų ir druską ir troškinkite, kol druska ir cukrus ištirps.
Supilkite verdantį tirpalą į užpildytus stiklainius, uždenkite sterilizuotais dangteliais ir palikite 10 minučių.

10 galvų česnako,
Pasibaigus laikui, supilkite marinatą atgal į keptuvę, uždėkite ant vidutinės ugnies ir troškinkite 5 minutes.

Galiausiai atsargiai įpilkite acto.

Marinatu vėl užpilkite česnaką ir prieskonius ir užsukite dangtelius.

Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės, tada laikykite vėsioje vietoje.

Sūdytas česnakas (užpilas)

Pirmiausia nuskintą česnaką gerai nusausinkite, išsirinkite reikiamą kiekį ir česnako galvutes išardykite į skilteles.

Gvazdikėlius nulupkite, sudėkite į ne didesnės kaip 0.5 litro talpos stiklinius indus ir užpilkite augaliniu aliejumi.

Laikykite česnaką augaliniame aliejuje šiek tiek aukštesnėje nei nulio laipsnių temperatūroje.

žinomais metodais
Tik tokiomis sąlygomis ruošinys bus laikomas ilgą laiką.
Panaudoję visus česnakus pagal paskirtį, jokiu būdu neišmeskite augalinio aliejaus.
Jis sugers česnako aromatą ir aštrų skonį, todėl dėkite į salotas, vinaigretes, naudokite ruošdami žuvies, mėsos, daržovių troškinius.
Tą pačią procedūrą galite atlikti, tik užpildę česnaką aliejumi, stiklainius sterilizuokite 15-20 minučių ir susukite virintais metaliniais dangteliais.

10 galvų česnako,
Lengvai paūdytas česnakas

česnako – kiek nori.

Sūrymui (1 litrui vandens):

žinomais metodais
80 g druskos,
Panaudoję visus česnakus pagal paskirtį, jokiu būdu neišmeskite augalinio aliejaus.
juodųjų serbentų, vyšnių, krienų, šviežių krapų lapai.
Surinktas ir išdžiovintas česnako galvutes išardykite į skilteles, nulupkite ir sudėkite į paruoštus, iš anksto sterilizuotus ir išdžiovintus stiklainius.
Į česnaką suberkite nuplautus ir džiovintus serbentų lapus, krienus, vyšnias ir krapus.
Paruoškite sūrymą iš vandens ir druskos, tiesiog maišydami druską vandenyje, neužvirdami ir užpilkite ant česnako ir žolelių.
Stiklainių kaklelius uždenkite marle, perriškite siūlu ir palikite stiklainius su turiniu tokioje formoje kambario temperatūroje 5 dienas.

10 galvų česnako,
Pasibaigus laikui, lengvai sūdyto česnako stiklainius perkelkite į vėsią vietą, pavyzdžiui, rūsį ar rūsį.

Česnakai marinuoti obuolių sidro acte

žinomais metodais

Marinatui (1 litrui vandens):
2 valg.
l.
Sachara,

10 galvų česnako,
2 valg.

l.

žinomais metodais
druskos,
5 valg.
l.
obuolių sidro actas.
Jaunas česnako galvutes supjaustykite į skilteles, nepašalindami išorinio sluoksnio.

10 galvų česnako,
Nuplaukite juos ir blanširuokite verdančiame vandenyje 2 minutes, tada atvėsinkite šaltame vandenyje. Užvirinkite vandenį su cukrumi ir druska ir įpilkite obuolių sidro acto. Paruoštas česnako skilteles sudėkite į švarius, sausus, iš anksto sterilizuotus pusės litro stiklainius.

Jų turinį užpilkite marinatu ir sterilizuokite 5-7 minutes, tada iš karto užsukite dangčius.

žinomais metodais
Marinuoti česnakai
Marinatui (1 litrui vandens):
2 valg.
l.
1 kg Czech,

10 galvų česnako,
350 ml vandens,
150 ml burokėlių sulčių,

Česnakai marinuoti su medumi

žinomais metodais
Norėdami pagaminti marinatą, puode užvirkite vandenį, suberkite cukrų ir druską ir troškinkite, kol druska ir cukrus ištirps.
30 ml baltųjų serbentų sulčių,
100 g medaus,
1 litras vandens,
70 g druskos.

10 galvų česnako,
Jaunų česnakų galvutes nuplaukite šaltu vandeniu, nulupkite, kaip sakoma, iki paskutinių marškinių, pašalindami šaknis.

Tada per naktį pamirkykite lediniame vandenyje.

žinomais metodais
Ryte dar kartą gerai nuplaukite ir sudėkite į švarų indą, specialiai išvirtą šiam tikslui.
Serbentų sultis, medų ir druską sumaišykite su šaltu vandeniu.
Šiuo tirpalu užpilkite česnaką ir palikite kambario temperatūroje fermentuotis.
Po 2 mėnesių nuostabūs česnakai, marinuoti su medumi, bus paruošti naudojimui.
Česnakiniai prieskoniai su žolelėmis ir raudonaisiais serbentais
600 g Czech,
600 g krapų,

10 galvų česnako,
600 g petražolių,

1 kg raudonųjų serbentų,

žinomais metodais
40 g krapų sėklų,
200 g cukraus, 20 g druskos.,
Česnako skilteles nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir perspauskite per presą.

10 galvų česnako,
Nuplaukite žalumynus po tekančiu vandeniu, leiskite jiems išdžiūti ir smulkiai supjaustykite.

Žalumynus sumaišykite su česnaku, į šį mišinį suberkite serbentus, cukrų, druską, grūstuvėje sutrintas krapų sėklas ir viską gerai išmaišykite.

žinomais metodais
Gautą mišinį sudėkite į sausus, iš anksto sterilizuotus stiklainius, uždarykite nailoniniais dangteliais ir laikykite vėsioje vietoje.
Rytietiški česnakų prieskoniai
Marinuotas česnakas „Greitai ir lengvai“
800 g Czech,
200 ml

10 galvų česnako,
daržovių aliejus

40 g maltų raudonųjų pipirų.

žinomais metodais
Česnaką nulupkite, nuplaukite ir perkiškite per mėsmalę arba presą.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir palikite atvėsti.
Švelniai įdėkite į jį česnaką, išmaišykite ir palikite 1 val.
Tada suberkite maltus raudonuosius pipirus, vėl gerai išmaišykite ir sudėkite į sausus, sterilizuotus stiklainius.
Stiklainius uždarykite nailoniniais dangteliais ir laikykite šaldytuve.
Česnakai su baziliku

10 galvų česnako,
Skilteles padalintą ir nuluptą česnaką perpilkite per spaudą.

Beje, viena maža paslaptis: norėdami greitai ir lengvai nulupti česnaką, pamirkykite jį šiltame vandenyje 30 minučių.
Tada tiesiog patrinkite gvazdikėlius tarp delnų, o žievelė pati nusiims, be jokių problemų ir pastangų.

žinomais metodais
Morkas sutarkuokite stambia tarka, papriką su sėklomis supjaustykite plonomis juostelėmis.
Sumaišykite šiuos ingredientus, įpilkite kapotų žolelių ir druskos.
Viską gerai išmaišykite, lengvai patrinkite rankomis, tada sudėkite į sausus, sterilizuotus stiklainius.

10 galvų česnako,
Uždenkite juos plastikiniais dangteliais ir laikykite vėsioje vietoje.

Korėjietiško stiliaus česnakai

žinomais metodais
Jei niekad neeksperimentavote tokiu būdu ruošdami česnaką žiemai, tai iš pradžių šiek tiek pasiruoškite, galima sakyti, bandymui, o jei paruošimas patinka, tiesiog padvigubinkite ingredientų kiekį.
500 g Czech,

10 galvų česnako,
100 ml 9% acto,

400 ml sojos padažo.

žinomais metodais
Nuluptas česnako skilteles nuplaukite, sudėkite į švarų stiklainį ir užpilkite actu.
Džiovintas, neluptas česnako galveles galite laikyti stikliniuose indeliuose, uždengtuose nailoniniais dangteliais arba drobiniuose maišeliuose, arba dėžėse.
Jei jis neapsaugo česnako, įpilkite šiek tiek vandens.
Uždarykite stiklainį dangteliu, padėkite į šaldytuvą ir pamirškite apie tai savaitei.
1 valgomasis šaukštas.
l.
druskos,
1.5 a.s.
l.
Sachara,
šviežios petražolės, krapai,
1 susmulkinta krieno šaknis,

10 galvų česnako,
Lauro lapas,

keli žirneliai kvapiųjų pipirų,

keli gvazdikėlių pumpurai,

truputis cinamono.

Nuluptas ir nuplautas po šaltu tekančiu vandeniu česnako skilteles sudėkite į švarų, sausą, sterilizuotą 1 litro stiklainį ir užpilkite marinatu, kuriam paruošti sumaišykite vandenį, cukrų, actą, smulkiai pjaustytas žoleles, petražolių šaknis, lauro lapą. , pipirų, gvazdikėlių ir cinamono, ir užvirkite šį mišinį.

Užpildę stiklainį marinatu, susukite užvirintu dangteliu ir laikykite vėsioje vietoje.

Beje, kad česnako skiltelės stiklainiuose netamsėtų ir atrodytų baltos bei apetitingai, visas česnako galvutes 2 valandoms pamirkykite šaltame vandenyje, o tik tada pradėkite konservuoti.

Linksmų pasiruošimų!

Larisa Shuftaykina

Gaila, bet daugelis neįvertina česnakų strėlių, tačiau tai puikus užkandis ir patiekalų priedas.

Žiemą, paruošę porą stiklainių pagal siūlomus receptus, padėkosite sau, ir ne kartą, už įžvalgumą.

• Savo taupykloje surinkau keletą puikių receptų – korėjietiškų, marinuotų, pastos ir prieskonių iš malto.
• Kokios strėlės tinka konservavimui ir kaip jas paruošti derliaus nuėmimui, skaitykite žemiau, bet kol kas dalinuosi receptais.

Česnakų strėlės - receptai žiemai per mėsmalę

1. Jei norite ant stalo turėti įvairių užkandžių su gražia smaragdo spalva, paruoškite strėles žiemai, perleisdami jas per mėsmalę.
2. Pakeitę gaminimo receptą, savo dėžes užpildysite skirtingų skonių česnakų strėlių stiklainiais.
3. Visi preparatai yra be acto.
4. Klasikinė rodyklė tuščia

Paprastas, populiariausias česnako strėlių ruošimo žiemai receptas.

Jums reikės: Rodyklės. Druska – imama pagal žaliavų svorį.

Maždaug 20% ​​strėlių svorio.

• Ruosiame:
• Nusiplaukite rankas, nusausinkite ant rankšluosčio.
• Perkiškite per mėsmalę (modernesnis ir greitesnis malimo būdas – blenderis).

Kaip pasidaryti pastą:

1. Nuplaukite ir nupjaukite minkštąją strėlių dalį.
2. Sausas. Sutrinkite trintuvu arba mėsmale, įberkite druskos, supilkite saulėgrąžų aliejus

. Perkelkite į indą ir laikykite šaldytuve, geriausia šaldiklyje.

Receptas Nr.2. Su sviestu. Jei norite pasigaminti pastos su aliejumi, ją šiek tiek pašildykite.

Tada jis lengvai susimaišys. IN

tokiu atveju

augalinis aliejus nėra naudingas.

Receptas Nr.3.

Rodyklės su taukais. .

Panašiai galite gaminti makaronus su taukais.

Slinkite jį kartu su rodyklėmis ir druska.

.

Žiemą su barščiais - galima išprotėti nuo skanumo.

Arrow prieskoniai – paprasti receptai

Šaldytuve šaldyti prieskoniai puikiai padeda ruošiant pirmuosius patiekalus, o ypač tinka barščiuose.

• Receptas Nr.1
• Paruošti preparatą nesunku - paimkite krapus ir strėles, bet kokiu būdu sumalkite juos į pasta.
• Įberkite druskos ir išmaišykite.

10 galvų česnako,

1. Už 500 gr.
2. masė – 100 g.

druskos.

Jei nenorite jo laikyti šaldiklyje, sudėkite į stiklainius ir pabarstykite druska.

Jie veiks kaip konservantas.

1. Susmulkinkite strėles ir pagal skonį įberkite maltos kalendros.
2. Pasūdykite, išmaišykite ir supilkite į sterilius stiklainius.

Susukite ir padėkite į šaltą žiemos saugyklą.

Korėjos virtuvė tyliai tapo gimtoji.

Sužadina apetitą ir gerina nuotaiką.

• Česnakinių strėlių užkandis tiks prie vyno taurės su draugais, bus puikus priedas prie mėsos patiekalų ar vitaminų salotos prie virtų bulvių.
• Tarp korėjiečių užkandis geriau žinomas kaip He.
• Sužinokite daugiau apie visas parinktis spustelėję nuorodą.
• Paimkite didelę krūvą strėlių:
• česnako skiltelės – 3 vnt.
• Cukrus - ½ mažo šaukšto.
• Stalo actas - mažas šaukštas.

Sojų padažas – reguliuokite kiekį pagal skonį.

1. Korėjos morkų prieskoniai - didelis šaukštas.
2. Augalinis aliejus, lauro lapas.
3. Kalendra – žiupsnelis.
4. (Jo nėra originaliame recepte, bet suteikia įdomų skonį.
5. Kaip gaminti:
6. Supjaustykite strėles 5-6 cm gabalėliais.
7. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite gabalėlius ir apkepkite.

Kai strėlės taps minkštos, suberkite susmulkintą lauro lapą.

Tada įpilkite korėjietiškų prieskonių ir cukraus.

Supilkite actą ir sojų padažą.

• Atskirai reikia paaiškinti sojų padažą.
• Tai suteikia patiekalui aštrų skonį ir ypatingą skonio natą.

Truputį užpilkite, išmaišykite, paragaukite ir pridėkite, jei jums atrodo tinkama.

1. Daugelis žmonių apsieina be padažo, tiesiog prideda druskos.
2. Šaukštu šiek tiek prisiminkite rodykles, troškinkite porą minučių.
3. suberti sutrintas česnako skilteles.
4. Nuimkite nuo degiklio ir palikite infuzuoti.

Po valandos, kai konservas atvės ir marinatas susigers, supilkite į stiklainius.

Perspėju: strėlės marinate išmirksta ne iš karto, tai užtrunka.

Šaldytuve šaldyti prieskoniai puikiai padeda ruošiant pirmuosius patiekalus, o ypač tinka barščiuose.

• Už 2 kg.

šaulys - 100 gr.

1. druskos su cukrumi, 1.5 l vandens.
2. Kaip paruošti:
3. Paruoškite sūrymą į šaltą vandenį įpildami cukraus ir druskos.
4. Tada uždėkite ant dujų ir leiskite užvirti.

Įsitikinkite, kad prieskoniai visiškai ištirpo, nukelkite nuo viryklės ir palaukite, kol atvės.

Nepjaukite strėlių didelių, užtenka 3-5 cm, ne daugiau.

žinomais metodais

• Savo taupykloje surinkau keletą puikių receptų – korėjietiškų, marinuotų, pastos ir prieskonių iš malto.
• Sudėkite į puodą.
• Atvėsintu sūrymu užpilkite ruošinį.
• Paspauskite ant viršaus plokšte ir paspauskite. Įsitikinkite, kad sūrymas visiškai padengia žaliavas. Konservą reikia laikyti mėnesį vėsioje vietoje, bet ne šaldytuve.

Kai strėlės gerai surūgs, atšaldykite.

• Neišsigąskite, jei prasidės fermentacija – tai natūralus procesas fermentacijos metu.
• Pašalinkite putas.
• Rodyklės yra paruoštos, jei fermentacija pasibaigė ir sūrymas tapo skaidrus.
• Marinuotų česnakų strėlės

Aš jau kalbėjau apie česnako ūglius, šis receptas jums netiks, eikite ir pasiimkite.

Pateikiu klasikinį variantą.

1. Česnako skiltelės.
2. Kvapieji pipirai žirneliai.
3. Gabalas
4. aštrus pipira

Čilė.

Marinatui:

• Savo taupykloje surinkau keletą puikių receptų – korėjietiškų, marinuotų, pastos ir prieskonių iš malto.
• Kai strėlės gerai surūgs, atšaldykite.
• Vanduo - litras.
• Stalo actas - 100 ml.
• Druska - 50 gr.
• Cukrus - 50 gr.
• Patarimas: supjaustykite strėles iki 2-3 cm dydžio, bus patogiau valgyti.
• Kaip marinuoti česnako strėles:

Česnaką blanširuokite arba pavirkite porą minučių.

1. Nusausinkite, atvėsinkite ir leiskite nutekėti drėgmės perteklių.
2. Paimkite mažus stiklainius.
3. Ant dugno dėkite prieskonius ir česnaką, viršuje užlenkite rodykles.
4. Užvirinkite vandenį, į marinatą įberkite druskos ir cukraus.

Išjunkite ugnį, supilkite actą.

Išmaišykite.

Supilstyti į stiklainius, susukti, apversti ir suvynioti.

• Palikite atvėsti.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo - litras.
• Druska - 100 gr.
• Krapai.

10 galvų česnako,

1. Susmulkintus vamzdžius lygiai minutę blanširuokite verdančiame vandenyje.
2. Karštą dedame į paruoštą indą, uždengiame krapų šakele.
3. Uždenkite dangteliu.
4. Į verdantį sūrymą supilkite serbentus ir virkite tris minutes.

Išimkite ir pertrinkite per sietelį.

Grąžinkite tyrę atgal į keptuvę.

1. Įpilkite cukraus, druskos ir užvirkite.
2. Sūrymą supilkite į stiklainius ir uždarykite.
3. Strėlių paruošimas konservavimui

Derliui nuimti tinka švelnios pieniškos brandos strėlės.

Ne per didelis, su neatsivėrusiu pumpuru.

Senos pypkės bus kietos, skaidulinės ir neskanios – nepajusite jokio malonumo.

Nuimkite šiurkščią vamzdžių dalį.

Pati rodyklė pasakys, ką apkarpyti – skanioji dalis lengvai nulūžta.

žinomais metodais
Nelaikykite žaliavų ilgai, stenkitės išvirti per savaitę, kitaip prarasite vitaminus.
Preparatus gaminkite mažuose indeliuose, patogiau greitai sunaudoti.
Surinktas ir išdžiovintas česnako galvutes išardykite į skilteles, nulupkite ir sudėkite į paruoštus, iš anksto sterilizuotus ir išdžiovintus stiklainius.
Vaizdo įrašo receptas marinuotų česnakų strėlėms žiemai.
juodųjų serbentų, vyšnių, krienų, šviežių krapų lapai.
Sėkmės ruošiantis!

10 galvų česnako,
Jaunas česnako strėles nuplaukite, supjaustykite lazdelėmis, 2 minutes blanširuokite verdančiame vandenyje ir leiskite atvėsti.

Ant paruoštų sterilizuotų stiklainių dugno sudėkite lauro lapus, pipirų žirnelius, garstyčių sėklas ir ant jų uždėkite česnako strėles.

žinomais metodais
Nelaikykite žaliavų ilgai, stenkitės išvirti per savaitę, kitaip prarasite vitaminus.
Preparatus gaminkite mažuose indeliuose, patogiau greitai sunaudoti.
Vaizdo įrašo receptas marinuotų česnakų strėlėms žiemai.
juodųjų serbentų, vyšnių, krienų, šviežių krapų lapai.
Viską užpilkite karštu marinatu iš vandens, cukraus, druskos ir acto, o užpildytus stiklainius sterilizuokite: 0.5 l - 5 min., 1 l - 10 min.

10 galvų česnako,
Tada susukite stiklainius, apverskite, atvėsinkite ir laikykite vėsioje vietoje.

Marinuotų česnakų strėlės žiemai (receptas Nr. 2)

žinomais metodais
pipirų žirneliai, lauro lapas, raudonoji aitrioji paprika - pagal skonį.
Paruoškite česnako strėles, susmulkinkite ir blanširuokite 2 minutes.
Tada atvėsinkite ir sudėkite į švarius, sterilizuotus stiklainius su visais prieskoniais, kurie jau yra apačioje.
Džiovintas, neluptas česnako galveles galite laikyti stikliniuose indeliuose, uždengtuose nailoniniais dangteliais arba drobiniuose maišeliuose, arba dėžėse.
1 litras vandens,
Surinktas ir išdžiovintas česnako galvutes išardykite į skilteles, nulupkite ir sudėkite į paruoštus, iš anksto sterilizuotus ir išdžiovintus stiklainius.
juodųjų serbentų, vyšnių, krienų, šviežių krapų lapai.
Paruoškite marinatą iš vandens ir druskos.

10 galvų česnako,
Verdantį marinatą supilstykite į stiklainius su česnako strėlėmis ir į kiekvieną įpilkite acto po 1.5 a.š. 0.5 liter stiklainiui, po 3 a.š į 1 liter stiklainiui.

Nedelsdami susukite stiklainius, apverskite ir leiskite atvėsti.

žinomais metodais
Marinuotos česnako strėlės su žolelėmis
česnako strėlės,
krapai,
petražolės.
1 šaukštelis 70% acto esencija.
Česnako strėles nuplaukite, supjaustykite 3-5 cm ilgio gabalėliais, žalumynus stambiai supjaustykite.
Viską sudėkite į paruoštus sterilizuotus stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 2-3 minutes.
Tada nupilkite vandenį ir stiklainių turinį užpildykite marinatu iš vandens, druskos, cukraus ir acto.

10 galvų česnako,
Stiklainius susukite su sterilizuotais dangteliais, apverskite ir palikite, kol visiškai atvės.

Marinuotos česnako strėlės su pipirais ir cinamonu

žinomais metodais
300 g česnako strėlių,
1 kruva vandens,
1 kruva became actas,
3 valg.
druskos,
1.5 a.s.
Sachara,

10 galvų česnako,
Česnako strėles supjaustykite gabalėliais ir maišydami pakepinkite keptuvėje su įkaitintu augaliniu aliejumi, kol suminkštės.

Tada įpilkite korėjietiškų prieskonių ir cukraus.

žinomais metodais
Nelaikykite žaliavų ilgai, stenkitės išvirti per savaitę, kitaip prarasite vitaminus.
Suberkite cukrų, smulkintą lauro lapą, prieskonių korėjietiškoms morkoms, actą, druską ar sojų padažą pagal skonį ir palaukite, kol mišinys sutirštės.
3 Išjunkite ugnį, atvėsinkite, suberkite per spaudą permestą česnaką.,
Paruoštą mišinį išskirstykite į stiklainius, sandariai uždarykite dangtelius ir laikykite šaldytuve.
4-5 juodųjų serbentų lapai,
vyšnių lapelis
1 litras vandens,
½ krieno šaknies
100 g krapų.

10 galvų česnako,
Sūrymui:

60-70 g druskos,

žinomais metodais
malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Išrūšiuokite česnako strėles, nuplaukite jas šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite 10 cm ilgio gabalėliais, sutarkuokite krienus, susmulkinkite krapus ir sumaišykite su krienais ir susmulkintomis česnako str ėlėmis.
Viską sudėkite į stiklainius, užpilkite juodųjų serbentų ir vyšnių lapeliais.
Paruoškite sūrymą verdančiame vandenyje ištirpindami druską ir pipirus.
Sūrymą atvėsinkite iki 50ºC, supilkite juo stiklainių turinį, stiklainio viršų uždenkite 2-3 sluoksniais perlenkta marle ir palikite kambario temperatūroje.
Po 5 dienų stiklainius uždenkite sandariais plastikiniais dangteliais ir laikykite vėsioje vietoje.

10 galvų česnako,
Česnako strėlės raudonųjų serbentų sultyse

2 kg česnako strėlės,

300 ml raudonųjų serbentų sulčių,
700 ml vandens,
3 krapų skėčiai,
100 g cukraus,
50 g druskos.
Česnako strėles supjaustykite 3-5 cm ilgio gabalėliais ir 1 minutę blanširuokite verdančiame vandenyje.
Tada sudėkite juos į švarius stiklainius kartu su krapų skėčiais.
Uždarykite stiklainį dangteliu, padėkite į šaldytuvą ir pamirškite apie tai savaitei.
Raudonųjų serbentų uogas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 3 minutes, tada pertrinkite per sietelį.
Į perkoštą sultinį suberkite druską ir cukrų, užvirinkite ir užpilkite ant česnako strėlių ir krapų.
Stiklainius susukite, apverskite ir palikite, kol visiškai atvės.
Laikykite ruošinį vėsioje vietoje.

10 galvų česnako,
Česnako strėles nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite.

Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, suberkite česnako strėles ir kepkite 10 minučių neuždengę.

žinomais metodais
malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Tada į keptuvę su rodyklėmis supilkite actą ir sojų padažą, išmaišykite ir užvirinkite.
Sūrymą atvėsinkite iki 50ºC, supilkite juo stiklainių turinį, stiklainio viršų uždenkite 2-3 sluoksniais perlenkta marle ir palikite kambario temperatūroje.
Tada į gautą masę suberkite cukrų, maltas kalendras, papriką, druską, juoduosius ir raudonuosius pipirus ir vėl viską gerai išmaišykite.

10 galvų česnako,
Susmulkinkite česnaką ir, sudėję į bendrą masę, troškinkite su juo dar 5 minutes.

Paruoštą mišinį sudėkite į stiklainį, uždenkite dangteliu, užvirę sterilizuokite 10 minučių ir susukite.

žinomais metodais
Marinuotų česnakų strėlės (parinktis Nr. 1)
1.5 liter vandens,
100 g druskos.
Česnako strėles gerai nuplaukite šaltame vandenyje, supjaustykite 3-5 cm gabalėliais ir sudėkite į švarų, paruoštą indą.
Šaltame vandenyje ištirpinkite cukrų ir druską, leiskite tirpalui užvirti, atvėsinkite ir užpilkite ant strėlių.

10 galvų česnako,
Indą su rodyklėmis uždenkite švaria šluoste, ant viršaus uždėkite lėkštę, prispauskite, kad šiek tiek išeitų skystis, ir padėkite į šaltą.

Po mėnesio bus paruoštos skanios marinuotos strėlės.

žinomais metodais
Marinuotų česnakų strėlės su krapais (2 variants)
500 g jaunų česnakų strėlių,
3 krapų šakelės,

10 galvų česnako,
1.5 kruvos.

vandens,

žinomais metodais
pipirų žirneliai, lauro lapas, raudonoji aitrioji paprika - pagal skonį.
1 valgomasis šaukštas.
druskos,

10 galvų česnako,
Česnako strėles ir krapus nuplaukite, nusausinkite ir sumalkite.

Gautą mišinį sumaišykite su druska (masė turi būti gerai pasūdyta) ir sudėkite į sterilizuotus stiklainius.

žinomais metodais
Ant viršaus lengvai pabarstykite prieskoniais druska, uždenkite stiklainius plastikiniais dangteliais, prieš tai nuplikytus verdančiu vandeniu ir nusausintus, ir laikykite šaldytuve.
Česnako strėlės su čiobreliais ir bazilikais
700 g česnako strėlių,

10 galvų česnako,
300 g sumaišytų žalumynų (čiobrelių, baziliko, petražolių, krapų),

6 valg.

žinomais metodais
Marinuotų česnakų strėlės su krapais (2 variants)
Vegeta prieskoniai.
Švarias ir sausas česnako strėles ir žoleles perkiškite per mėsmalę.
Gautą masę sumaišyti su prieskoniais, supilti į švarius, sausus stiklainius, masę lengvai suspausti ir laikyti šaldytuve.
Masę galima ir užšaldyti.
Tiesiog suspauskite mišinį į ledukų formeles ir padėkite į šaldiklį 5-6 valandoms.

10 galvų česnako,
Sušalusius česnako preparatus išimkite iš ląstelių, sudėkite į maišelį ir laikykite šaldiklyje, kol prireiks.

Česnako strėlės su agrastais ir kalendra

500 g agrastų,
1 ryšelis žalios kalendros,
Džiovintas, neluptas česnako galveles galite laikyti stikliniuose indeliuose, uždengtuose nailoniniais dangteliais arba drobiniuose maišeliuose, arba dėžėse.
Viską sudėkite į stiklainius, užpilkite juodųjų serbentų ir vyšnių lapeliais.
1 ryšelis krapų,
3 valg.
daržovių aliejus,
2-3 šaukšteliai.
druskos.

10 galvų česnako,
Agrastus nuplaukite, nuimkite stiebus ir kartu su česnako strėlėmis perkiškite per mėsmalę.

Nuplaukite žalumynus, smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su česnako ir uogų mišiniu.

Įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir gerai išmaišykite.

Patikėkite, paruošę česnakines strėles žiemai tikrai nepasigailėsite.

keli gvazdikėlių pumpurai,

truputis cinamono.

Šaltą žiemą viliojantis česnako aromatas ne kartą suburs visą jūsų šeimą prie didelio became ir dar kartą primins šiltą ir dosnią vasarą.

Česnakinės strėlės – delikatesas, kurį daugelis vasarotojų tiesiog išmeta. Dažniausiai taip nutinka dėl nežinojimo, kokią naudą jos slypi organizmui ir kaip skaniai juos galima paruošti. Mitybos specialistai yra visiškai tikri, kad česnakų strėlėse yra tiek pat naudingų medžiagų, kiek ir jų gvazdikėliuose.

Skirtumas tarp viršūnių ir šaknų yra tik kiekis

eteriniai aliejai

, todėl žalios rodyklės neturi tokio stipraus aromato.

• Taigi nereikėtų švaistyti tokio vertingo produkto, geriau iš jo pasigaminti ką nors skanaus ir sveiko, arba galvoti, kaip paruošti česnako strėles žiemai.
• Keptas
• Šį česnako strėlių paruošimo būdą galima lengvai pavadinti paprasčiausiu, tačiau gatavas patiekalas pasirodo labai skanus su maloniu grybų aromatu.

Šiuo skanėstu galite palepinti save ir savo šeimą ne tik sezono metu, bet ir žiemą.

1. Norėdami tai padaryti, jums tereikia užšaldyti paruoštas strėles, tada išimti jas iš šaldiklio ir virti.
2. Šis receptas neturės aiškių proporcijų ir jums reikės:
3. jauni česnako ūgliai;
4. augalinis aliejus kepimui;
5. druskos ir prieskonių pagal skonį.
6. Virimo seka:

Nuskintas jaunas česnako strėles pirmiausia reikia nuplauti ir surūšiuoti, nupjaunant ploną galiuką.

Jei prie ankstesnio recepto ingredientų pridėsite keletą daržovių, kurių tikrai rasite bet kurios šeimininkės virtuvėje, galėsite paruošti skanų užkandį.

Taigi, jums reikia paimti:

• 50 g (viena krūva) česnako strėlių;
• 70 g morkų;
• 70 g svogūnų;
• 70 g saldžiosios paprikos;
• 70 g prinokusių pomidorų;
• 40-50 ml augalinio aliejaus;
• 30 ml sojos padažo;
• druskos, prieskonių (maltų juodųjų pipirų ir kalendrų, čili pipirų) ir žolelių pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įjunkite ugnį ir palikite įkais.
2. Tuo tarpu svogūną nulupkite ir bet kokiu būdu supjaustykite;
3. Aliejui gerai įkaitinus, suberkite į jį ašarines daržoves ir kepkite iki skaidrumo.
4. Tarpais maišydami svogūnus keptuvėje, nulupkite morkas ir pertrinkite per stambią tarka.
5. Toliau ji eis į jau skaidrų svogūną;

Penkias minutes, kurias kartu keps morkos ir svogūnai, reikėtų skirti pipirus susmulkinti juostelėmis, o česnako strėles – penkių centimetrų gabalėliais.

Abi šios daržovės dedamos į keptuvę vienu metu;

Kai česnako strėlės patamsėja ir tampa minkštos, laikas pomidorams.

• Juos reikia supjaustyti dideliais griežinėliais.
• Nemėgstantys pomidorų odelių gali nuplikyti pomidorus verdančiu vandeniu ir išimti;
• Galiausiai dedamas sojos padažas ir prieskoniai.
• Neturėtumėte dėti druskos neišbandę įpylę sojos padažo, nes ji taip pat yra sūru.
• Patiekite troškintas česnako strėles, papuoštas kapotomis šviežiomis žolelėmis.
• Česnakų ir kiaulienos troškinys
• Žalios česnako pypkės gali suteikti įdomių pikantiškų natų tokiam įprastam antram patiekalui kaip kiaulienos troškinys.
• Šį česnako strėlių paruošimo būdą galima lengvai pavadinti paprasčiausiu, tačiau gatavas patiekalas pasirodo labai skanus su maloniu grybų aromatu.

Nereikia ilgai kalbėti apie šį patiekalą, tiesiog reikia jį bent kartą paruošti, o tam jums reikės:

1. 600-700 g kiaulienos minkštimo;
2. 50-70 g žalių česnakų strėlių;
3. Tada eilė daržovėms.
4. Susmulkinti, jie dedami į katilą kas penkias minutes tokia seka: svogūnai, morkos, paprikos ir česnako strėlės.

Svogūnai supjaustomi ketvirčio žiedais, morkos supjaustomos per korėjietišką daržovių trintuvą, pipirai supjaustomi juostelėmis, o česnako vamzdeliai supjaustomi dviejų centimetrų gabalėliais;

Kai česnako strėlės patamsės ir suminkštės, į mėsą ir daržoves supilkite pomidorų tyrę, įberkite druskos ir prieskonių.

Viską šiek tiek patroškinkite po dangčiu, ir bus paruoštas sotus kiaulienos troškinys su subtiliu česnako aromatu.

• Užkandžių makaronai, pagaminti iš česnako strėlių
• Tai lengviausias ir greičiausias būdas paruošti žalių česnakų pypkes žiemai.
• Norėdami paruošti tokį preparatą, jums reikės minimalaus laiko ir ingredientų.

Viskas tik 20-30 minučių ir:

1. 500 g žalių strėlių;
2. 5 g valgomosios druskos;
3. 20 ml augalinio aliejaus. Makaronų ruošimas:Žaliavas reikia kruopščiai nuplauti, išdžiovinti ant rankšluosčio (visiškai nereikia drėgmės pertekliaus) ir supjaustyti savavališko ilgio gabalėliais, kad vėliau būtų lengviau jas susmulkinti;

Tolesnis paruošimas gali būti atliekamas dviem būdais.

Įsitikinkite, kad prieskoniai visiškai ištirpo, nukelkite nuo viryklės ir palaukite, kol atvės.

Pirmiausia sudėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį ir sutrinkite iki masės.

Antras būdas: česnako strėles perbraukti per mėsmalę su smulkiu sieteliu, o tada į gautą masę įpilti druskos, aliejaus ir viską išmaišyti;

• Parduotuvė kvepianti
• česnako pasta
• graži smaragdo spalva šaldytuve, ilgesniam laikymui užšaldoma.
• Tai galite padaryti įdėję į šaldymo maišelį arba ledo kubelių padėklą, kad sušaltumėte dalimis.
• Iš tokios užkandžių pastos galima paruošti skanų užtepėlę duonai, sumaišius su sūdytais taukais ar per mėsmale perleista varške.
• Jis taip pat gali būti dedamas į sriubas, mėsos ir žuvies patiekalus kaip prieskonį, kad suteiktų skonį.
• Marinuotos jaunos česnako strėlės yra tokios pat skanios kaip marinuoti agurkai.

Išbandžius sustoti tiesiog neįmanoma net tiems, kurie suraukia nosį iš pasibjaurėjimo paminėjus česnaką.

1. Ingredientų proporcijos šiam pasiruošimui žiemai:
2. Česnako strėles nuplaukite, žiedkočių pumpurus nupjaukite ir supjaustykite gabalėliais, kurie puikiai telpa į paruoštus stiklainius.
3. Paruoštas žaliavas sandariai sutrinkite į sterilų indą;
4. Puode sumaišykite visus marinato ingredientus, užvirkite ir pripildykite stiklainius iki viršaus;
5. Po to stiklainius reikia perkelti į vandens puodą, ant dugno uždedant rankšluostį, kad būtų galima sterilizuoti.

Konservavimo stiklainius uždenkite dangteliais ir virkite 20 minučių, kai vanduo užvirs;

Tada sandariai uždarykite steriliais dangteliais ir paslėpkite po šilta antklode, apversdami aukštyn kojomis, kol visiškai atvės.

Preparatai laikomi rūsyje.

• Lecho paruošimas: česnako strėlės ir marinatas
• Kadangi česnako strėlės sunoksta anksčiau nei pomidorai, iš jų paruošiamas lecho pavidalo preparatas, praskiestas vandeniu pomidorų patalyne.
• Žinoma, jei turite naminių konservuotų pomidorų sulčių, galite jų pasiimti vandens ir pastos kiekiui.
• Marinato produktai ir rodyklių skaičius keturiems pusės litro stiklainiams česnako lecho:
• 1000 g česnako strėlių;
• 700 ml geriamojo vandens;
• 500 ml pomidor pastos;

100 g cukraus;

1. 30 g druskos;
2. 125 ml augalinio aliejaus;
3. 50 ml obuolių sidro acto (galima pakeisti became sidro actu).



Progress:

Rūšiuokite strėles, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite ne ilgesniais kaip penkių centimetrų gabalėliais;

• Sumaišykite visus marinato ingredientus (išskyrus actą) ir užvirinkite.
• Įdėkite strėles į verdantį mišinį ir virkite ketvirtį valandos;
• Tada supilkite actą ir virkite dar 5 minutes.

Po to belieka viską sudėti į sterilų indą, uždaryti dangteliais ir suvynioti į kažką šilto, kol visiškai atvės.

1. Tiems, kurie nemėgsta žiemos ruošinių naudojant actą, patiks marinuotų česnakų strėlių receptas.
2. Tiesa, prieš siunčiant saugoti, su tokia siūle teks šiek tiek padirbėti, tačiau gautas užkandis nudžiugins statinių daržovių skoniu.
3. Marinatui skirtų ingredientų proporcijos:
4. Pasibaigus rūgimo procesui, užvirkite marinatą ir supilkite karštą stiklainių turinį, uždarykite sandariais dangteliais ir padėkite į rūsį saugojimui.

Populiaraus kulinarinio ingrediento – česnako strėlės – aprašymas. Skonis, kvapas, nauda, cheminė sudėtis

ir jų vartojimo kontraindikacijas.

Kaip valgyti žydintį stiebą ir kaip jį virti, įdomūs receptai.

Straipsnio turinys:

Česnako ūgliai (stiebas, žydintis stiebas) yra žali ūgliai vamzdelių pavidalu, kurie yra antžeminė dalis su šviesesnėmis dėžutėmis viršuje.

Prieš įgaudami tokią išvaizdą, jie atrodo kaip paprastos žalio česnako plunksnos, tačiau prasidėjus varžtams, stiebai užsidaro ir susisuka spirale, sudarydami 2–4 kilpas.

• Jų ilgis gali būti nuo 60 iki 150 cm, o kvapas aitrus, kartaus aromato.
• Augalo tėvynė buvo tuo metu Azijos šalys, Rusija gavo šį daržovių derlių iš Bizantijos.
• Rodyklės kartu su lapais ir svogūnėliais yra valgomos ir plačiai naudojamos gaminant kaip marinatus.

Gaminant jie taip pat naudojami žali, dedami į padažus, salotas ir sriubas.

• Česnako strėlių sudėtis ir kalorijų kiekis
• Alicinas, pasižymintis antibakterinėmis savybėmis, suteikia jiems kartaus skonio ir stipraus kvapo.
• Didžiausias jo kiekis susitelkęs antžeminėje, o ne šaknies dalyje.
• Tačiau gaminant jis beveik visiškai išgaruoja.
• 100 g česnako strėlių kalorijų kiekis yra 24 kcal, iš kurių:
• Baltymai - 1.3 g;
• Riebalai - 0.1 g;

Angliavandeniai - 3.4 g.

Vitaminai 100 g:

PP, niacino ekvivalentas - 0.08 mg;

• E, tokoferolis - 0.1 mg;
• C, askorbo rūgštis - 55 mg;
• B2, riboflavinas - 0.08 mg;
• B1, tiaminas - 0.05 mg;
• A, retinolis - 2.4 mg;

B3 arba PP - 0.08 mg.

Česnako strėlėse yra daug mikro ir makroelementų – molibdeno, vario, mangano, magnio, fosforo.

• Taip pat yra natrio, chloro, kalcio, sieros, germanio ir kobalto.
• Be to, yra seleno, švino, titano, vanadžio ir cirkonio.
• Ši česnako dalis prisotinta fitoncidų, todėl efektyviai naudojama antibakterinėje terapijoje.
• Marinuotų česnakų strėlių kalorijų kiekis 100 g yra 50.5 kcal, iš kurių:

Baltymai - 0.5 g;

Vitaminai 100 g marinuoto česnako strėlės:

• A, RE - 1834.1 mcg;
• A, retinolis - 1,872 mg;
• Beta karotinas - 1,982 mg;
• B1, tiaminas - 0.032 mg;
• B2, riboflavinas - 0.059 mg;
• C, askorbo rūgštis - 10.09 mg;
• E, alfa-tokoferolis, TE - 2.11 mg;
• RR, NE - 0.0734 mg;
• Niacinas - 0.055 mg.

Makroelementai 100 g marinuoto česnako:

• Kalis, K - 0.08 mg;
• Kalcis, Ca - 3.38 mg;
• Magnis, Mg - 0.2 mg;
• Natris, Na - 355.14 mg;
• Siera, S - 1.65 mg;
• Fosforas, P - 0.8 mg;
• Chloras, Cl - 547.61 mg.

Mikroelementai 100 g marinuotų česnakų strėlių:

• Geležis, Fe - 0.027 mg;
• Kobaltas, Co - 0.138 μg;
• Manganas, Mn - 0.0023 mg;
• Varis, Cu - 2.49 μg;
• Molibdenas, Mo - 1.009 μg;
• Cinkas, Zn - 0.0055 mg.

Naudingos česnako strėlių savybės

Receptų su česnako strėlėmis populiarumą lemia toks jų poveikis:

1. Pašalina cholesterolį.
2. Remiantis daugybe tyrimų, produktas sumažina savo lygį 9-12% vos per 1-2 mėnesius kasdien naudojant. Taip yra dėl to, kad jame yra fitoncidų, kurie, be kita ko, neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį. Dėl to žmogus tampa labiau apsaugotas nuo širdies ir kraujagyslių ligų, nutukimo ir diabeto išsivystymo. Užtikrina aterosklerozės prevenciją
3. .Šio populiaraus kulinarinio ingrediento įtraukimas į dietą lemia kraujo krešulių rezorbciją ir kraujagyslių spindžio padidėjimą.
4. Tai sustiprina jų sienas ir atveria kelią netrukdomam kraujo tekėjimui Vidaus organai
5. , įskaitant ir širdį.Šiuo atžvilgiu žmogui mažiau gresia ne tik aterosklerozė, bet ir infarktas, insultas, išemija.
6. Paspartina atsigavimą po peršalimo.
7. Taip yra dėl antibakterinių, priešuždegiminių ir antioksidacinų produkto savybių. Jis veiksmingas tiek ankstyvoje kandidozės stadijoje, tiek vėlyvoje stadijoje.
8. Sumažinti kraujospūdį.
9. Tai nepakeičiama priemonė pacientams, sergantiems 1, 2 ir 3 hipertenzija. Tai padeda pašalinti blogąjį cholesterolį, išvalyti atliekas ir toksinus bei skystinti kraują.

Kartu visa tai leidžia sumažinti insulto, miocardo infarkto ir aterosklerozės riziką.

Padidinti imunitetą

.

Sudėtyje esantis vitaminas C ir geležis leidžia su tuo susidoroti česnako ūgliai, kurie, veikdami kartu, stiprina kūną.

• Dėl to pagerėja bendra savijauta: išnyksta migrena, galvos svaigimas, silpnumas, lėtinis miego trūkumas. Padeda numesti svorio
• . Antžeminė augalo dalis naudinga, nes turi mažai kalorijų ir greitina medžiagų apykaitą, o tai kartu teigiamai veikia kūno svorį.
• Jo normalizavimąsi palengvina normalaus cukraus kiekio kraujyje atstatymas ir cholesterolio pašalinimas.Česnako strėlės bus nepamainomos norintiems atrodyti jauniau, nes tai veiksmingas antioksidantas.
• Jis apsaugo ląsteles nuo sunkiųjų metalų druskų ir radionuklidų sunaikinimo, taip pat skatina jų regeneraciją. Visa tai padeda prarasti keletą metų.

Česnakinių strėlių kontraindikacijos ir žala

Jie daugiausia vartojami salotoms, pirmiesiems ir antriesiems patiekalams, padažams, sumuštinių mišiniams.

Produktas lengvai dera su burokėliais, špinatais, cukinijomis, mėsa, kiaušiniais, sūriu. Jis naudojamas tiek žalias, tiek marinuotas.Žaliosios dalies derliaus nuėmimas žiemai, mirkymas statinėje ar konservavimas stiklainiuose – labai populiarus.

Gana dažnas

korėjietiški receptai ruošiant augalo stiebus, kurie pradėjo veržtis. Jie patiekalams suteikia pikantiškumo ir pikantiškumo.

Prieš valgydami jie supjaustomi ir mirkomi keletą minučių ar valandų, kad neliktų aštraus skonio.

Azijos virtuvėje šis ingredientas naudojamas kaip savarankiškas garnyras, kepamas wok keptuvėje ir pagardinamas sezamų aliejumi.

Europoje česnakinės strėlės derinamos su augaliniais aliejais, citrinų sultimis, įvairiais prieskoniais ir visokiais padažais.

Puikus salotų ingredientas būtų marinuotas česnakas arba korėjietiškos strėlės.

Supjaustykite juos 3-4 cm ilgio gabalėliais, nuplaukite šiltu vandeniu ir apkepkite augaliniame aliejuje.

Po to pakepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną (1 vnt.).

Tada į verdantį vandenį (30 ml) įberkite druskos (0.5 šaukštelio), maltų juodųjų pipirų (peilio galiuku), cukraus (3 žiupsneliai) ir česnako minkštimą (3 skilteles).

1. Supilkite mišinį į keptuvę ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Prieš išjungdami viryklę, pagal skonį įdėkite vieną vidutinio dydžio susmulkintą morką, kalendrą ir raudonėlį.
2. Patiekalų su česnakinėmis strėlėmis receptai Su šiuo ingredientu galite paruošti įvairius pirmuosius ir antruosius patiekalus, garnyrus, užkandžius.
3. Idealiai tinka konservuoti ir karštiems, pikantiškiems padažams..
4. Jam paruošti žalumynus – strėles (100 g) ir baziliką (50 g) nuplaukite ir sumalkite trintuvu, šį mišinį užpildami alyvuogių aliejumi, kurio jums reikia ne daugiau nei pusės stiklinės. Tada sutarkuokite kietąjį sūrį (100 g) ant smulkios trintuvės, sudėkite į maišytuvo dubenį ir suberkite graikinius riešutus (0.5 stiklinės).
5. Visa tai taip pat sumalkite ir sumaišykite su žolelėmis. Paruoštą česnakinį padažą galima patiekti su makaronais, bulvėmis ir ryžiais.
6. Su vištiena.

Svogūną (1 vnt.) ir morkas (1 vnt.) susmulkinkite, tada šias daržoves pakepinkite aliejuje.

Tada mėsą pamarinuokite: užpilkite ją (500 g) citrinos sulčių (2 šaukštai) ir augalinio aliejaus (4 šaukštai) mišiniu.

Česnakų strėlės dažnai vadinamos laukiniais česnakais (meškų svogūnais), o tai yra visiškai neteisinga, nes tai yra augalo, priklausančio svogūnų rūšiai, ūgliai.

Beje, būtent pastaroji uždara pramoniniu mastu ir taip dažnai matoma parduotuvių lentynose.

Ne kiekvienas česnako varžtas, dažniausiai žieminis česnakas, gali tai padaryti.

Iš vasarinių veislių tokios formacijos svogūnėlių pavidalu atsiranda tik „Guliveryje“.

Paprastai tai atsitinka praėjus 2–3 mėnesiams po sėklų sudygimo.