Sriuba su maltos vištienos kotletais.

Pretenzijos Susitarimai Alimentų suma

Svetainės paieška

Sriuba su kotletais iš

maltos vištienos

, atrodytų, mums visiems pažįstamas patiekalas.

Tačiau „įprastas“ nereiškia „banalu“.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Iš tiesų, vargu ar galima rasti šeimą, kurioje vakarienės metu nesimėgautų skania kvapnia sriuba su tokiais mielais vištienos kukuliais.
• Ir tam yra visos priežastys.
• Viena vertus, ši sriuba paruošiama labai greitai.
• Šeimininkės neprivalo visą dieną praleisti prie viryklės, kad galiausiai visi šeimos nariai būtų sotūs.
• Tačiau gaminimo greitis nesumažina tokios vakarienės išorinio grožio ir nuostabaus lengvo skonio.
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Tačiau nepamirškite, kad šio amžino patiekalo tema yra gana egzotiškų ir neįprastų variacijų.

Galų gale, klasika laikoma standartu, o tai suteikia daug galimybių eksperimentuoti.

Jei laikas leidžia, tada vištienos faršą geriau pasigaminti patiems, tuomet nekils abejonių dėl jo turinio.

Šiems tikslams reikėtų rinktis šviežią vištienos filė be kaulų.

Kaip virti maltos vištienos kotletų sriubą - 15 veislių

Tokia nuostabi sriuba bus nepamainoma vaikiškame ar dietiniame meniu.

Mėsos kukulių dydis inde gali būti labai įvairus, svarbiausia, kad rutuliukai kepimo metu išlaikytų savo formą.

Kai kotletai išplauks, į keptuvę suberkite petražoles ir lavrušką, vėl leiskite užvirti ir nukelkite sriubą nuo ugnies.

Leiskite pastovėti 10 min.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Su lėta virykle ne tik labai palengvinsite visus gaminimo procesus, bet ir gausite tirštą, sočią sriubą.
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.
• Vištienos faršas - 400 g
• Grybai - 100 g
• Svogūnai - 2 vnt.
• Bulvės - 2 vnt.
• Ir tam yra visos priežastys.
• balta duona - 70 g
• Vanduo - 2.5l

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Augalinis aliejus - 20 g

Duoną pamirkykite vandenyje arba piene.

Svogūną sumalkite trintuvu arba mėsmale.

Viską įmaišykite į vištienos faršą, pagardinkite prieskoniais.

Rankomis arba šaukštu formuokite kotletus.

Jei įdaras pasirodė šiek tiek vandeningas, įberkite į jį šiek tiek manų kruopų ir leiskite išbrinkti.

Paruoštus rutuliukus padėkite į šaltą.

Multivarke pasirinkite mikrorežimą „Kepimas“, indo dugną užpilkite aliejaus ir pakepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir morką.

Į keptuvę suberkite stambiai pjaustytas bulves su grybais, įpilkite vandens ir pagardinkite.

Perjunkite į „Sriubos“ mikrorežimą, sandariai uždarykite dangtį, nustatykite laikmatį 40 minučių.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Per 10 minutes.
• sudėkite kotletus ir kepkite iki programos pabaigos.
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.
• Viena vertus, ši sriuba paruošiama labai greitai.
• Lengva, maistinga sriuba visai šeimai.
• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Šeimininkės neprivalo visą dieną praleisti prie viryklės, kad galiausiai visi šeimos nariai būtų sotūs.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Petražolės

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.

Vermišeliai - 2 šaukštai

Česnakai - 1 dantis

Padarykite maltą vištienos mėsą.

Mėsą nusiųskite į puodą sultiniui virti.

Į faršą suberkite ryšelį petražolių, prieš tai susmulkintų.

Nusiųskite kiaušinį į paruoštą maltą mėsą, sumaišykite.

Pridėti 1st.l.

jaukas.

Palaukite, kol manų kruopos išbrinks, įberkite pipirų ir druskos.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Suformuokite nedidelius kotletus, dėkite į šaldytuvą.
• Svogūną supjaustykite, lengvai pakepinkite.
• Pridėkite susmulkintas morkas.
• Bulves supjaustykite gana smulkiai.
• Į pasūdytą sultinį sumeskite pakepintus svogūnus su morkomis, bulves.
• Pakartotinai užvirinus keptuvės turinį, sudėkite į ją kotletus.
• Virinama 15 min.
• Grybai - 100 g
• Įmaišykite vermišelius ir pagardinkite česnaku.
• Šeimininkės neprivalo visą dieną praleisti prie viryklės, kad galiausiai visi šeimos nariai būtų sotūs.
• Išmaišykite ir užvirinkite.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Paruošta sriuba turėtų 30 min.

Vištienos faršą, svogūną su morkomis sutriname blenderiu.

Į jį įpilkite varškės, ryžių, prieskonių.

Suformuokite kotletus.

Supjaustytas bulves suberkite į verdantį puodą su vandeniu, druska, po 10 min.

pristatyti kotletus.

Kai bulvės keptuvėje bus beveik paruoštos, į sultinį panardinkite svogūnus, morkas, pupeles, porus ir 5 minutes.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Iš tiesų, vargu ar galima rasti šeimą, kurioje vakarienės metu nesimėgautų skania kvapnia sriuba su tokiais mielais vištienos kukuliais.
• kol paruošta - brokoliai su grietinėle.
• Leiskite užvirti 20 min.
• Pagal šį receptą nesunkiai paruošite sveiką skanią sriubą, kuriai nereikia ypatingų gaminimo įgūdžių, o rezultatas tikrai patiks.
• Česnakai - 2 dantys
• liesas aliejus - 30 ml
• Pievagrybiai - 250 g
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.
• Bulvės - 1 vnt.
• Swiestas - 25 g
• sudėkite kotletus ir kepkite iki programos pabaigos.
• Viena vertus, ši sriuba paruošiama labai greitai.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Grikiai - 100 g

Vanduo - 1l

Druska, prieskoniai

2 minutes.

pakepinti svogūną su česnaku.

Sudėkite morkas ir toliau kepkite.

Į daržoves sudėkite griežinėliais supjaustytus grybus ir sviestą.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Su lėta virykle ne tik labai palengvinsite visus gaminimo procesus, bet ir gausite tirštą, sočią sriubą.
• Šeimininkės neprivalo visą dieną praleisti prie viryklės, kad galiausiai visi šeimos nariai būtų sotūs.
• Daržoves su grybais užpilkite vandeniu, suberkite į jas bulves.
• Po kelių minučių suberkite grikius ir virkite 15 minučių.
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.
• Tačiau gaminimo greitis nesumažina tokios vakarienės išorinio grožio ir nuostabaus lengvo skonio.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Vištienos mėsą susukti į faršą, pabarstyti druska ir pipirais, įmušti kiaušinį.

Suformuokite kotletus ir nusiųskite į keptuvę.

Virkite sriubą 5 minutes.

Skanus sriubos su vištienos kukuliais versija, šio recepto ypatybė yra pomidorų pridėjimas gaminant kepti.

Lauro lapas

tomato pasta

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Įdėkite puodą vandens ant ugnies.
• Kai vanduo užvirs, panardinkite į jį iš paruošto vištienos faršo susuktus kotletus.
• Vėl užvirinus, įkaitinkite ugnį iki vidutinės.
• Pasūdykite sultinį ir įpilkite lavrushka.
• sudėkite kotletus ir kepkite iki programos pabaigos.
• Į mėsos kukulius sudėkite smulkiai pjaustytas bulves.
• Svogūnus ir morkas susmulkinkite patogiu būdu ir lengvai pakepinkite ant ugnies, į keptuvę įdėkite šiek tiek pomidorų, išmaišykite.
• Tačiau gaminimo greitis nesumažina tokios vakarienės išorinio grožio ir nuostabaus lengvo skonio.
• Į sriubą dėkite keptą daržovę-pomidorą.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Kad gerai išmaišytų.

Sriubos pasirengimą lemia bulvių paruošimas.

Vienas iš „greitų sriubų“ variantų yra lengvas, skanus ir gana sotus.

Vištienos faršas - 500 g

Morkos - 50 g

Druska, pipirai, prieskoniai, žolelės

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Bulvės - 4 vnt.
• Druska, pipirai, prieskoniai
• Vanduo - 1.5 rietuvės.
• Ryžiai - 1.5 krūvos.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Šviežias imbieras - 70 g
• Vištienos sultinys - 2.5 stiklinės.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• sudėkite kotletus ir kepkite iki programos pabaigos.
• Žalieji svogūnai - 2 vnt.
• Rapsų aliejus - 2 šaukšteliai
• Ryžių actas - 2 šaukštai.
• Krekeriai – 0.75 krūvos.
• Sojų padažas - 2 šaukštai
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 8 dantys
• Sezamo aliejus - 2 šaukšteliai

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Kepti žalius svogūnus 2 min.

karštame rapsų aliejuje.

Įdėkite pusę česnako ir imbiero.

Talpykloje sumaišykite 1 valg.

sojos padažo, saldžiosios paprikos, kiaušinių baltymų, 1 arb.

sezamo aliejus, žalias svogūnas.

Į masę suberkite faršą, išmaišykite ir suformuokite kotletus.

Keptuvėje, kurioje prieš tai buvo kepamas svogūnas, iš abiejų pusių apkepkite mėsos kukulius.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Sriubos puode įkaitinkite sezamų aliejų, suberkite svogūną, šiek tiek pakepinkite, suberkite česnaką.
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.
• Svogūnai - 2 vnt.
• sudėkite kotletus ir kepkite iki programos pabaigos.
• Po 1 min.
• kepimui, į keptuvę supilkite sultinį ir vandenį, sojų padažą ir actą, medų ir pipirus.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Užvirinkite turinį.

Įdėkite kotletus.

Užvirkite ir virkite, kol suminkštės.

Suberkite ryžius su baziliku.

Ar galite išvirti sriubą per 30 minučių?

Lengva!

Minimalios išlaidos, o sriuba pasirodo graži ir skani.

Vištienos faršas - 300 g

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Makaronai
• Druska, pipirai, lauro lapas
• Įdėkite puodą vandens ant dujų.
• Šeimininkės neprivalo visą dieną praleisti prie viryklės, kad galiausiai visi šeimos nariai būtų sotūs.
• Grybai - 100 g
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Svogūną ir morką pakepinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Druskos ir pipirų maltos vištienos, sumaišykite.

Kai vanduo užvirs, sumeskite rankų formos kotletus

Supjaustykite bulves ir sudėkite į keptuvę, kai mėsos kukuliai pakils į viršų.

Po 5 min.

Pridėti makaronų.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Sriubos puode įkaitinkite sezamų aliejų, suberkite svogūną, šiek tiek pakepinkite, suberkite česnaką.
• Užvirus į sriubą įdedame kepti.
• Daržoves su grybais užpilkite vandeniu, suberkite į jas bulves.
• Česnakai - 2 dantys
• Labai skanus jūsų mėgstamos daržovių sriubos variantas.
• Vištienos faršas - 600 g
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.
• sudėkite kotletus ir kepkite iki programos pabaigos.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Soros - 0.5 kruva.

Išvirusius kotletus įmeskite į verdantį vandenį.

Bulves, svogūnus ir morkas supjaustykite ir sudėkite į puodą su kotletais, uždenkite dangčiu ir kepkite 10 minučių.

Tada į sriubą įpilkite vermišelių ir lavrushka.

Virinama 3 min.

Tada pasūdykite ir suberkite sūrį.

Kepkite, kol sūris visiškai ištirps.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Su lėta virykle ne tik labai palengvinsite visus gaminimo procesus, bet ir gausite tirštą, sočią sriubą.
• Šeimininkės neprivalo visą dieną praleisti prie viryklės, kad galiausiai visi šeimos nariai būtų sotūs.
• Grybai - 100 g
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Paprasta ir skani sriuba, tinkanti pietums vaikams ir suaugusiems.

Į puodą supilkite šaltą vandenį, iš karto supilkite bulves, padėkite ant ugnies.

Į faršą suberkite sutarkuotą svogūną, druską, pipirus, gerai išminkykite.

Rankomis suminkykite kotletus.

Bulvėms išvirus suberkite ryžius.

Po 5 min.

paūdykite vandenį.

Siųskite kotletus, užvirkite.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Sriubos puode įkaitinkite sezamų aliejų, suberkite svogūną, šiek tiek pakepinkite, suberkite česnaką.
• Iš pjaustytų morkų pasigaminkite kepsnį su svogūnais.
• Užbaigtą kepti sudėkite į sultinį.
• Į keptuvę įpilkite lavrushka ir džiovintų krapų.
• Leiskite virti uždengtą 5 minutes.
• Gana lengvas ir labai skanus pasirinkimas šeimos vakarienei.
• Kumpis - 40 g
• Salierai - 40 g
• sudėkite kotletus ir kepkite iki programos pabaigos.
• Druska, pipirai, žolelės
• Sūris - 3 šaukštai
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Cukinijos - 1 vnt.

Makaronai maži - 100g

Bandelė - 40g

Liesas aliejus - 2 šaukštai.

Kiaušinio trynys - 1 vnt.

Į vištienos faršą dedame vandenyje išmirkytą duoną, druską ir pipirus, kiaušinio trynį, tarkuotą sūrį, smulkintą kumpį.

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Sriubos puode įkaitinkite sezamų aliejų, suberkite svogūną, šiek tiek pakepinkite, suberkite česnaką.
• sudėkite kotletus ir kepkite iki programos pabaigos.
• Švelniai išmaišykite, kad susidarytų mėsos kukuliai.
• Nusiųskite juos į šaldytuvą.
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.
• Puode įkaitinkite aliejų ir jame pakepinkite susmulkintą svogūną.
• Į jį sudėkite pjaustytas morkas ir salierą.
• Kepkite kartu 5 min.
• Šeimininkės neprivalo visą dieną praleisti prie viryklės, kad galiausiai visi šeimos nariai būtų sotūs.

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Cukiniją supjaustykite, pridėkite prie daržovių ir kepkite dar 3 minutes.

Užpilkite vandeniu, užvirus daržoves pavirkite 10 minučių, tada pasūdykite ir pipirai.

Paskutinį kartą sudėkite makaronus.

Neįtikėtinai sveika skani sriuba pamils ​​net ir tuos, kurie nelabai mėgsta moliūgų.

Dėl gaminimo technologijos jo skonis nevyraus, o darniai susipins su likusiu.

Druska, lauro lapas

Greičiau – “mėgstamiausias”!

• Sriubos puode įkaitinkite sezamų aliejų, suberkite svogūną, šiek tiek pakepinkite, suberkite česnaką.
• Moliūgų minkštimas - 300g
• Muskato riešutas - 0.5 šaukštelio
• Kiekviena šeimininkė turi savo maltos vištienos kotletų sriubos receptą.
• Grybai - 200 g
• Swiestas
• Nulupkite bulves, morkas ir moliūgus, nusiųskite virti, kol visiškai iškeps.
• Druska, pipirai, prieskoniai

Kažkas sustoja ties klasikiniu „sriubos“ komponentų deriniu, kažkas prideda dribsnių ar makaronų, kad padidintų sotumą.

Žirnius suberkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės.

Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite.

Virtas daržoves pakepinkite svieste, kol svogūnas taps skaidrus.

Kotletams virtus ryžius sumaišykite su malta mėsa, įberkite druskos, pipirų.

Suformuokite nedidelius kotletus.

Sudėkite kepsnį ant žirnių, leiskite virti 5 minutes.

ir pritvirtinkite kotletus, pridėkite petražolių.

Po 5 min.

galite pridėti mėgstamų prieskonių.

Baigiant virti į sriubą suberti smulkiai pjaustytus krapus ir česnaką.

Ruošdami patiekalus su vištienos kukuliais, turėtumėte žinoti keletą paslapčių.

Pirma, į maltą mėsą būtinai reikia įmušti vištienos kiaušinį, kuris padeda sudedamosioms dalims išlaikyti kartu, kepant kotletai išlieka apvalūs ir gražūs.

Antra, į mėsą rekomenduojama dėti batoną, bet ne iš karto, o pamirkius piene ir šiek tiek paspaudus prieš pat dedant į faršą.

Trečia, jei norite įdėti svogūno, bet jūsų vaikai nemėgsta permatomų (iš virimo) gabalėlių, kurie atsiranda, tereikia jį sutarkuoti smulkia (bulvių) tarka.

Ketvirta, dėl sultingumo galite įdėti ir kitų daržovių, pavyzdžiui, cukinijų ar morkų, be to, su ja mėsytės atrodys ryškiau.

Vištienos kukuliai: žingsnis po žingsnio recipes

Pirmą kartą pradėjus virti vištienos kotletus, reikia pasirinkti patį paprasčiausią ir įperkamiausią receptą.

Tokiu atveju garnyras gali būti sudėtingesnis, galima patiekti kotletus su vienu ar kitu padažu.

Norėdami paruošti kotletus iš maltos vištienos, jums reikia šio produktų sąrašo:

Dabar priklauso nuo garnyro. Mėsos kukuliai puikiai dera su durum makaronais, bet kokiais grūdais, šviežiomis ir keptomis daržovėmis. Skonių paletę galite paįvairinti mėgstamais padažais: prakaite kepti vištienos kukuliai pomidoruose arba

grietinėlės padažas

- ir gaukite visiškai naują patiekalą.

Gero apetito!

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• Šie rutuliukai ypač skanūs, kai sumaišoma dviejų ar trijų rūšių mėsa ir pagardinama smulkiai supjaustytu svogūnu, česnaku, druska, pipirais, žolelėmis.
• Daugumoje receptų yra kiaušinių ir džiūvėsėlių.
• Taip pat į kotletus galite dėti daržovių ir dribsnių, kad patiekalas būtų ryškaus skonio.
• 1. Mėsos kukuliai
• Ingridientai
• 300 g kiaulienos faršo arba 150 g kiaulienos ir jautienos faršo;

½ vidutinio svogūno;

1 ryšelis žalumynų;

1 vištienos kiaušinis;

druska, pipirai - pagal skonį;

1 valgomasis šaukštas pieno miltelių arba grietinėlės.

Maisto gaminimas

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Maltą mėsą sudėkite į dubenį ir suberkite į jį svogūną.

Supjaustykite žalumynus ir suberkite į faršą.

Į maltą mėsą įmuškite vištienos kiaušinį.

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• Druska pipirai.
• Gautą masę gerai išmaišykite, kad faršas būtų vienodas ir minkštas.
• Kad kukuliai būtų dar švelnesni ir suteiktų kreminio skonio, į faršą įpilkite 1 šaukštą pieno miltelių arba grietinėlės.
• Ingridientai
• Miltelius galite pakeisti swiesto ir mirkytos baltos duonos deriniu.
• 150 g duonos trupinių 10 minučių pamirkykite 100 ml vandens arba pieno.

½ vidutinio svogūno;

Nupilkite skysčio perteklių ir sudėkite bandelę į faršą.

Tada nusiųskite 30 g sviesto.

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• Drėgnomis rankomis iš faršo suformuokite kotletus.
• Rinkitės dydį savo nuožiūra, tačiau atminkite, kad optimalus yra 2–3 cm skersmens mėsos kukulis.
• 2. Žuvies kukuliai
• 300 g baltos žuvies filė be kaulų;
• 1 kiaušinis;
• 1. Mėsos kukuliai
• 2 šaukštai miltų;
• 50 g swiesto;

½ vidutinio svogūno;

Vištienos filė nuplaukite, pašalinkite venas, riebalų perteklių ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite į keletą dalių.

Sudėkite ingredientus į trintuvą arba virtuvinį kombainą ir 2-3 minutes maišykite vidutiniu greičiu.

Kalendrą ar kitus žalumynus nuplaukite, smulkiai supjaustykite.

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• Duonos trupinius pamirkykite vandenyje arba piene 5–7 minutes, tada išspauskite, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
• Į maltą mėsą įpilkite kiaušinio, minkštos duonos, kalendros, druskos, pipirų.
• Gautą masę gerai išmaišykite, kad faršas būtų vienodas ir minkštas.
• Malkite vidutiniu greičiu 3-4 minutes.
• Sudrėkinkite rankas vandeniu ir suformuokite ne didesnius kaip 4 cm skersmens mėsos kukulius.
• 4. Mėsos kukuliai su daržovėmis
• 250 g mėsos;

½ vidutinio svogūno;

150 g žiedinių kopūstų;

20 g imbiero;

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• 1 šaukšto sojų padažo;
• Rinkitės dydį savo nuožiūra, tačiau atminkite, kad optimalus yra 2–3 cm skersmens mėsos kukulis.
• 2 šaukštai džiūvėsėlių;
• druska - pagal skonį.
• Slinkite mėsą (idealiu atveju vištieną) mėsmale arba maišytuve.
• Gautą masę gerai išmaišykite, kad faršas būtų vienodas ir minkštas.
• Žiedinį kopūstą nuplaukite, atskirkite žiedynus, dėkite į verdantį vandenį 5-7 minutėms.
• Po to kopūstą šiek tiek atvėsinkite, susmulkinkite blenderiu ir suberkite į faršą.

½ vidutinio svogūno;

Įmuškite kiaušinį, tarkuotą imbierą, sojų padažą ir džiūvėsėlius.

Gerai išmaišykite ir suformuokite mažus rutuliukus.

5. IKEA mėsos kukuliai

1 vidutinė bulvė;

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• 40 g džiūvėsėlių;
• 250 g kiaulienos faršo;
• 250 g maltos jautienos;
• Daugumoje receptų yra kiaušinių ir džiūvėsėlių.
• 50 ml pieno;
• druska, pipirai - pagal skonį.
• Ingridientai
• Bulves išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir sutrinkite šakute.

½ vidutinio svogūno;

Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite su šaukštu alyvuogių aliejaus, kol taps skaidrus.

Į bulvių košę suberkite džiūvėsėlius, pakepintus svogūnus, abiejų rūšių faršą, kiaušinį ir pieną.

Druskos, pipirų ir gerai išmaišykite rankomis.

Norėdami gauti vienalytesnę masę, faršą kelis kartus perplakite.

10-12 minučių po virimo (maždaug tiek, kiek verda vanduo ir bulvės), į sriubą suberkite kotletus.

Jei ant mėsos paviršiaus susidaro baltos putos, pašalinkite jas.

Jei norite skaidraus sultinio, pirmiausia virkite kotletus 2-3 minutes.

Tada nupilkite vandenį ir paruoškite sriubą pagal receptą.

Virkite sriubą su kotletais 10-12 minučių.

Tada sriubą paūdykite ir pipiruokite.

Tada nukelkite puodą nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių, kad sriuba apskrus.

Sriubą patiekite karštą su žolelėmis, grietine ir juoda duona.

Ši sriuba tinka kaip pagrindas.

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• Galite padaryti įvairias jo variacijas, pridedant vermišelių, perlinių kruopų, ryžių. 2.Kaip kepti kotletus;
• taste.com.au
• Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi.
• Išdėliokite kotletus ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Vištienos ir žuvies kukuliai iškeps per 20–25 minutes, mėsos kukuliai – per 30–35 minutes.
• 3. Kaip troškinti kotletus pomidorų padaže
• ivona.bigmir.net
• 2 hours
• Ingridientai
• daržovių aliejus
• 2 šaukštai sviesto;

½ vidutinio svogūno;

2-3 skiltelės česnako;

1 vidutinio svogūno;

5-6 vidutiniai pomidorai;

1 stiklinė vandens;

1 ½ šaukšto cukraus;

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

½ arbatinio šaukštelio ciberžolės;

• mėsos kukuliai iš 700 g maltos mėsos.
• Ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite sviestą ir pakepinkite česnaką.
• Po poros minučių išimkite česnaką, suberkite į keptuvę susmulkintą svogūną ir patroškinkite ant vidutinės ugnies 5 minutes.
• Pomidorus susmulkinkite, sudėkite į trintuvą ir sutrinkite.

Į svogūną įpilkite pomidorų, vandens, cukraus, druskos, pipirų ir ciberžolės.

• Išmaišykite ir palikite virti 10-15 minučių.
• Mėsos kukulius sudėkite į pomidorų padažą taip, kad viršūnėlės išryškėtų.
• Atsargiai apverskite rutuliukus ir užpilkite padažu.
• Išvirus 15 minučių troškiname vištienos kotletus, 20-25 minutes – žuvies ar mėsos kukulius po dangčiu.
• Patiekite karštą su pomidorų padažu.

4.Kaip kepti kotletus

• komolyeats.com
• Būtent pagal šį receptą ruošiami garsieji švedų IKEA kotletai.
• Kepimui:
• kotletai iš 500 g maltos mėsos;
• Kvietiniai miltai;
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;

½ vidutinio svogūno;

Mėsos kukulius pamirkykite miltuose.

Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir sudėkite sviestą.

Šiame mišinyje kepkite kotletus, kol suminkštės 10-12 minučių, nepamiršdami apversti.

Gatavus kotletus nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirti po dangčiu.

Šiuo metu paruoškite padažą.

Pradėkite nuo uogų.

Į puodą supilkite vandenį, suberkite cukrų, cinamoną ir imbierą. Užvirinkite. Suberkite uogas ir gerai išmaišykite.

Uždenkite padažą dangčiu ir, retkarčiais pamaišydami, virkite 10 minučių.

Antrame puode įkaitinkite jautienos sultinį, supilkite pieną ir užvirinkite.

Krakmolą ir miltus atskieskite šaukštu vandens ir supilkite į padažą. Supilkite sojų padažą, druską ir pipirus. pardavimui paruošta paukštiena.

Įprastos vištienos krūtinėlė turi įprastą suapvalintą formą be anomalijų.

Jei jis įtartinai didelis, tai yra ženklas, kad viščiukas buvo auginamas naudojant hormonus.

Ant kokybiškos skerdenos nėra jokių plunksnų pėdsakų, ji gerai išvalyta iš vidaus.

Ant odos nėra mėlynų dėmių, įbrėžimų ar kitų pažeidimų.

Paspaudus ant paviršiaus, neturėtų būti įdubimų nuo pirštų smūgio.

Jauno viščiuko mėsa turi būti šviesiai rausvos spalvos, odele – balta.

Suaugęs paukštis turi daugiau riebalų nei jaunas, jo oda storesnė, gelsvo atspalvio. Kokybiška vištiena turi švarią odą. Jei prilimpa, vadinasi, paukštis buvo šeriamas antibiotikais arba skerdena tiesiog pasenusi.

Renkantis produktą reikia atkreipti dėmesį į jo kvapą.

Jei kažkas painioja, geriau atsisakyti pirkimo.

• Renkantis vištieną, patartina rinktis atšaldytą, o ne šaldytą paukštieną.
• Taigi lengviau įvertinti jo kokybę, o mėsa sultingesnė.
• Skerdena neturėtų būti įtartinai sunki.
• Tai gali būti ženklas, kad jis buvo specialiai laikomas vandenyje, kad „priaugtų“ svorio, kad pirkėjas mokėtų daugiau nei turėtų.
• Gautą masę gerai išmaišykite, kad faršas būtų vienodas ir minkštas.
• Rinkitės dydį savo nuožiūra, tačiau atminkite, kad optimalus yra 2–3 cm skersmens mėsos kukulis.
• Pakuotė, į kurią dedama skerdena, turi būti skaidri, viduje be defektų ir ledo likučių (pastarasis gali reikšti, kad paukštis tikrai buvo sušalęs).
• Jei vištienos filė perkama parduotuvėje, būtina, kad jos spalva būtų vienoda.
• Geriausias pasirinkimas mėsos kukulių pagrindui yra naminės vištienos skerdena arba filė.
• Dėl tokio gaminio kokybės paprastai nekyla abejonių.

Orkaites receptai Mėsos kukulius galima virti Skirtingi keliai

Įdėkite orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.

Tuo tarpu pasigaminkite padažą: į gilų dubenį supilkite ką tik užvirusį vandenį, ten supilkite iš pomidoro išspaustas sultis, grietinę ir pagal skonį džiovintas žoleles.

Iš maltos mėsos suformuokite nedidelius rutuliukus.

Įdėkite juos į orkaitės indą, supilkite į jį padažą ir pašaukite į į įkaitintą orkaitę.

Maždaug po pusvalandžio viskas turėtų būti paruošta.

• Tokius, beveik garuose, kotletus gali valgyti vaikai nuo 1 metų arba nuo 2 metų.
• Gautą masę gerai išmaišykite, kad faršas būtų vienodas ir minkštas.
• Rinkitės dydį savo nuožiūra, tačiau atminkite, kad optimalus yra 2–3 cm skersmens mėsos kukulis.
• Kreminiame padaže
• Mėsos kukuliai grietinės arba grietinėlės padaže yra subtilaus skonio.
• Reikia paimti:
• 0.5 kg maltos vištienos;
• Sudrėkinkite rankas vandeniu ir suformuokite ne didesnius kaip 4 cm skersmens mėsos kukulius.
• pipirų;
• stiklinė vandens;
• pora vidutinio dydžio bulvių;

300 ml grietinėlės arba grietinės (nelabai riebios);

miltai;

100 gramų minkšto swiesto;

džiūvėsėliai apkepimui.

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, šiek tiek pakepinkite svieste, kad suminkštėtų.

• Bulves nulupkite ir išvirkite, tada sutrinkite.
• Įdėkite jį į gilų dubenį, įmuškite kiaušinį, supilkite susmulkintus krekerius, sudėkite maltą mėsą ir paruoštus svogūnus.
• Gautą masę gerai išmaišykite, kad faršas būtų vienodas ir minkštas.
• Taip pat įpilkite grietinėlės (200 gramų), druskos ir pipirų.
• Viską išmaišyti iki vientisos masės.
• Iš šio ruošinio padarykite kotletus.
• Kiekvieną apvoliokite miltuose (galite naudoti manų kruopas).
• Tada dėkite į įkaitintą keptuvę su ištirpintu sviestu ir kepkite taip, kad susidarytų auksinis lukštas.
• Dabar reikia pasigaminti padažą: į nedidelį puodą supilkite vandenį, užvirinkite, tada supilkite į jį likusią grietinėlę.
• Viską išmaišykite ir palaipsniui suberkite miltus.
• pipirų;
• Palaikykite ant silpnos ugnies, kol padažas ims tirštėti.
• Mėsos kukulius perkelkite į gilų indą, tinkamą orkaitei.
• Ant viršaus pilame padažą ir pašauname indą į orkaitę 20 minučių (orkaitės temperatūra – apie 180 laipsnių).

Česnaką sutarkuokite ir suberkite į faršą.

Trečdalis turimo sūrio, perbraukta per trintuvą su mažomis skylutėmis, siunčiama ten pat, kaip ir prieskoniai su druska ir pipirais, taip pat džiūvėsėliai.

Visa tai reikia maišyti, kol komponentai tolygiai pasiskirstys.

Gautą masę padalinkite į lygias dalis.

Pagal jų skaičių supjaustykite sūrio kubeliais. Suformuokite mėsos kukulius ir į kiekvieną įdėkite po gabalėlį sūrio, kad jo nesimatytų iš išorės.

• Suteikite kotletams apvalią formą.
• Gautą masę gerai išmaišykite, kad faršas būtų vienodas ir minkštas.
• Kiekvieną apvoliokite miltuose.
• Ant viryklės įkaitinkite keptuvę su swiestu ir apkepkite sūrio rutuliukus iš visų pusių.
• Tada išdėliokite juos ant kepimo skardos, pateptos aliejumi, ir pašaukite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę.
• Padažui česnaką ir svogūną sutarkuokite ant stambių skylučių trintuvės (galite tiesiog susmulkinti peiliu).
• Mėsos kukulius perkelkite į gilų indą, tinkamą orkaitei.
• Kreminiame padaže
• Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite pjaustytas daržoves.

Kepkite 5 minutes maišydami.

• Suberkite prieskonius pagal skonį ir pakepinkite dar 1 minutę.
• Rinkitės dydį savo nuožiūra, tačiau atminkite, kad optimalus yra 2–3 cm skersmens mėsos kukulis.
• Tada į stiklainį sudėkite pomidorus su sultimis.
• Leiskite šiai masei užvirti.
• Kreminiame padaže
• Mėsos kukulius perkelkite į gilų indą, tinkamą orkaitei.
• Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite pjaustytas daržoves.

Troškinkite, uždengę keptuvę dangčiu, 10 minučių.

Padažui paruošti svogūną susmulkinkite ir pakepinkite 3 minutes, kad gabalėliai suminkštėtų.

Po to prie svogūno suberkite smulkintus grybus (pvz., pievagrybius), viską pakepinkite, kol turimas skystis išgaruos.

Po to į gautą masę suberti miltus ir išmaišyti.

Į keptuvę supilkite grietinėlę, nepamirškite maišyti.

Padažą laikykite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Kepdami įberkite druskos. Padažą taip pat galite papildyti kapotomis žolelėmis.

• Supilkite kotletus su gauta kompozicija ir 20 minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
• Rinkitės dydį savo nuožiūra, tačiau atminkite, kad optimalus yra 2–3 cm skersmens mėsos kukulis.
• Kaip virti keptuvėje?
• Dėl tokio gaminio kokybės paprastai nekyla abejonių.

Yra keletas kepimo variantų.

Klasikinis

Klasikinis receptas Maždaug po pusvalandžio viskas turėtų būti paruošta.

• Tokius, beveik garuose, kotletus gali valgyti vaikai nuo 1 metų arba nuo 2 metų.
• dietiniai kotletai iš maltos vištienos apima juos virti vandenyje.
• Mėsos kukulius galite paruošti keptuvėje.
• Norėdami įgyvendinti tokį receptą, turite turėti šiuos produktus:
• 300 gramų vištienos;
• Suberkite prieskonius pagal skonį ir pakepinkite dar 1 minutę.
• šiek tiek baltos duonos;

Mėsą ir svogūnus reikia paversti į vientisą faršo masę, įmušti kiaušinį, prieskonius ir druską. Po kelių minučių suberkite grikius ir virkite 15 minučių. Duonos trupinius pamirkykite vandenyje, prispauskite, kad išeitų vandens perteklius, ir supilkite į mėsos masę.

Išmaišykite.

• Delnais suformuokite kotletus.
• Suberkite į verdantį vandenį ir virkite ne ilgiau kaip 10 minučių, po to - išimkite kiaurasamčiu.
• Po to perkelkite į gilią keptuvę, ant viršaus užpilkite grietinėlės padažu.
• Indą troškinkite uždengę 20 minučių.
• Mėsos kukuliai paprastai verdami vandenyje 10 minučių.
• Mėsos kukulius galima patiekti su įvairiais garnyrais.

Tinka ir makaronai, ir bulvių košė, ir grikių košė, ir troškintos daržovės, ir virti ryžiai.

Norėdami sužinoti, kaip virti vištienos kotletus, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

Mėsos patiekalai tradiciškai užima vieną pirmųjų vietų bet kurios šeimos valgiaraštyje, nes yra sveiki ir turi daug baltymų.

Maltos vištienos kukuliai yra skanėstas, kuris gali būti ir klasikinis, ir neriebus, ir pikantiškas, sultingas ir net neįtikėtinai maistingas – viskas priklauso nuo recepto.

Siūlome jums virtuvės patarimus ir gaminimo paslaptis bei įvairias šio patiekalo gaminimo galimybes.

Kiek laiko virti maltus vištienos kukulius

Jei laikysitės PP principų, tada virti kotletai bus puikus pasirinkimas - virtos vištienos kalorijų kiekis yra toks nereikšmingas, kad šį patiekalą galima lengvai įtraukti į dietos meniu.

Jei iš anksto perkate šaldytą pusgaminį, tada kukuliai bus ne tik nekaloringas pietų receptas, bet ir greičiausias - tiesiog užvirkite vandenį ir nuleiskite pusgaminį į keptuvę.

Ikea.

Mėsos kukuliai panardinami į verdantį vandenį ir laukiama, kol išplauks į viršų. Po to aptinkamos dar 5-6 minutės ir keptuvė nukeliama nuo ugnies. Tokie apvalūs vištienos kotletai iškepami labai greitai, ne ilgiau kaip 10 minučių.

Kaip kepti vištienos kotletus

Keptuvėje mėsos kukuliai troškinami ir troškinami ant silpnos ugnies, kad būtų sultingi ir minkšti.

Sočią ir kartu nesunkią vakarienę skrandžiui galite paruošti ir orkaitėje – vištienos kukuliai puikiai iškepa, o mėsa švelni ir minkšta.

Bet jų orkaitė yra po degaline, kitaip mėsos kukuliai gali išdžiūti.

Ugniai atsparios formos apačioje reikia į keptuvę sudėti žalius arba lengvai apkeptus kotletus, o po to indą užpilti padažu, kad jis maždaug per pusę apsemtų kotletus.

Tada kepimo metu mėsa sugers dalį padažo ir pasirodys minkštesnė.

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• Taip pat galite gaminti vištienos kukulius su sūriu ir žolelėmis – pasirodo nepaprastai skanu.
• Jie kepami ne ilgiau kaip pusvalandį, o iš anksto iškepti ir nedideli kotletai visiškai iškepa per 20-25 minutes.
• Vištienos kukulių receptas su pomidorų padažu
• Vištienos mėsa - 350-400 g;
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• Svogūnai - 1 galva;
• Druska - pagal skonį;

Juodieji pipirai - pagal skonį;

Tomato pasta - 40 g;

• Išgrynintas vanduo - 100 ml.
• Kaip pasigaminti vištienos kotletus su pomidorų padažu
• Pirmiausia ant mūsų kotletų reikia pasigaminti maltos mėsos.
• Norėdami tai padaryti, išvalome filė iš plėvelių ir supjaustome mažais gabalėliais.

• Mėsą nuleidžiame į mėsmalę ir smulkiname, kol gaunamas vienalytis faršas.
• Tačiau atminkite, kad per smulkus malimas iš vištienos gali netekti sulčių, o tada kotletai pasirodys sausi ir kieti.
• Vištieną geriausia sumalti vidutiniu režimu, kad faršas nepasirodytų sutrintas į tyrę.

Vištienos faršą sumušame ant stalviršio, kad mėsa būtų minkštesnė ir sultingesnė.

Tada sudėkite į gilų dubenį.

Kotletus galite gaminti iš maltos mėsos ar žuvies.

• Svogūno galvą supjaustykite mažais kubeliais peiliu arba perkiškite per mėsmalę, jei nemėgstate svogūno gabalėlių maltoje mėsoje. + -
• Sudėkite svogūną į dubenį su vištiena ir gerai išmaišykite. + -
• Įmušame vieną vidutinio dydžio vištienos kiaušinį, pasūdome ir pipiruojame maltą mėsą.- 1 šaukštelis + -
• - žiupsnelis + -
• Sudėkite svogūną į dubenį su vištiena ir gerai išmaišykite. + -
• Sudėkite svogūną į dubenį su vištiena ir gerai išmaišykite. + -
• - 2 dantis + -
• 1. Mes pradedame gaminti skanius ir neįprastus kotletus iš maltos mėsos - jei ji paruošta, tada plakame ant stalo, kad būtų minkštesnė, jei turite vištienos, tada permetame per mėsmalę.
  2. Įdėkite vištienos kiaušinį, raudoną saldžiąją papriką ir trauktinę aitriosios paprikos.
  3. Masę minkykite rankomis.
  4. Gaminame nedidelius apvalius kotletus.
  5. Dabar pasirūpinkime padažu ir garnyru – tai du viename vienu metu: morkas ir paprikas nuplauname po čiaupu, daržoves nulupame ir supjaustome.
  6. Paprik?
  7. Taip pat česnaką siunčiame į dubenį su pjaustytomis daržovėmis, there smulkiai supjaustome peiliu.

  Pipirai pagal skonį šviežiai supjaustyti griežinėliais ir šiek tiek pamaišyti.