Salotos su marinuotais kalmarais ir žirneliais. Skaniausios kalmarų salotos

globo ir rūpyba Labai mėgstu ir dažnai padedu paruošti paprastas salotas iš virtų kalmarų ir kietai virtų kiaušinių. V vasaros laikotarpis

Pridedu šviežių žolelių iš sodo, o žiemą padeda konservuoti žalieji žirneliai.

Salotų užpilas su kalmarais ir žaliais žirneliais yra paprastas – majonezas, bet pagardinti galima ir į majonezą įdėjus česnako. Nors salotos paprastos, jas visai įmanoma patiekti ant šventinio stalo, ypač kai reikia didelės įvairovės ir susirenka labai rodapiéų skonių bei mitybos įpročių...

Taigi, norėdami paruošti salotas su kalmarais ir žirneliais, nedelsdami paruoškite ingredienteus pagal recepto sąrašą.

Kiaušinius salotoms išvirti kietai išvirti ir atvėsinti.

Atšildykite kalmarų filė ir išvirkite. Įleidau šaknis tokį gaminimo būdą ir patariu.

Užvirinkite 1-1,5 l vandens su prieskoniais (pipirų žirneliais, lauru) ir geru žiupsneliu druskos.

Kiekvieną kalmarų filė dėkite į keepuvę 10 sekundžių, t.y. vieną filė panardinkite į gerai verdantį vandenį ir suskaičiuokite „vienas ir du, trys ir... ir dešimt“. Tada naudodamiesi kiaurasamčiu gaudykite šią filė ir nusiųskite keepi kitą.

Kiaušinius nulupkite, baltymus supjaustykite juostelėmis, o trynį – kaip išeina.

Taip pat juostelėmis supjaustykite kalmarus.

Sumaišykite kalmarus, kiaušinius ir konservuotus žaliuosius žirnelius.

Salotas aptepkite majonezu, į kurį, jei norite, galite įberti šiek tiek smulkinto česnako.

Salotos su kalmarais ir žaliais žirneliais yra paruoštos.

¡Gero apetito!

Daugelyje kulinarinių žurnalų ir knygų galite rasti ne vieną receptą su salotų su kalmarais ir žirneliais nuotrauka. Šis užkandis yra ne tik skanus, bet ir labai sotus. Be to, tokios salotos tiks ir šventiniam stalui, ir ramiai šeimos vakarienei. Pažvelkime į įdomiausius salotų su kalmarais ir žirneliais paruošimo galimybes.

productos salotų

Pagaminti šį paprastą užkandį neužtrunka ilgai. Puikiai tinka tiems atvejams, kai ant slenksčio netikėtai pasirodė svečiai. Taip pat vakarienei galite paruošti salotas su kalmarais ir žirneliais, kai būsite pavargę nuo darbo. Tam mamás reikia:
Vienas kilogramas šviežiai šaldytų kalmarų.
Stiklainis konservuotų žaliųjų žirnelių.
Trys vištienos kiaušiniai.
Krapų ir petražolių žalumynai.
Majonezas.
Druska ir pipirai, pagal asmeninį skonį.

Salotų receptas su kalmarais ir žirneliais

Taupydami laiką galite nusipirkti jau išvalytus kalmarus, bet jei jų nebuvo, tiks ir įprasti. Jų valymas netrunka ilgai. Norėdami tai padaryti, atšildytus kalmarus reikia užpilti verdančiu vandeniu ir nedelsiant nuleisti saltas vanduo, orgulloso ledo. Po jų bus nesunku nuvalyti viršutinę plėvelę. Nepamirškite nuimti stuburo.

Pamerkite kalmarus į pasūdytą verdentį vandenį ir virkite tik dvi minutos. Jei tai darysite ilgiau, jie bus sunkūs. Kiaušinius taip pat reikia virti ir atvėsinti. Tada nulupame juos nuo lukšto ir supjaustome mažais kubeliais. Kalmarai supjaustyti plonomis juostelėmis.

Morkas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Žalumynus gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Konservuotus žaliuosius žirnelius reikia mesti į kiaurasamtį. Taip iš jo pašalinsite skysčio perteklių.

Tada sudėkite visus paruoštus ingredienteus į gilų dubenį. Druska ir pipirai pagal savo skonį. Jei pageidaujama, pipirus galima pakeisti žuvies prieskoniais. Užkandį pagardinkite tirštu majonezu ir gerai išmaišykite.

Tai yra visas salotų su žirneliais ir kalmarais receptas. Patiekalas paruošiamas labai greitai. Hay skirsite ne daugiau nei pusvalandį. La apuesta resulta en jus džiugins.

Užkandis su agurkais, produktais, kurių reikia

Be aukščiau nurodytos parinkties, galite virti salotas su kalmarais su agurkais ir žirneliais. Tokios salotos bus ne mažiau patenkintos, tačiau įdėjus šviežio agurko bus lengvesnės ir originalesnės. Norėdami paruošti tokį užkandį, mamás reikia šių produktų:

Trys, keturios kalmarų skerdenos, be galvos ir čiuptuvų.
Du vidutiniai švieži agurkai, galite paimti vieną didelį dydį.
Pruebe kiaušiniai.
Konservuoti žalieji žirneliai, vienas mažas indelis.
Lapų salotos.
Majonezas.
Druska - pagal skonį.
Šviežios žolelės papuošimui.

Tokios salotos su kalmarais ir žirneliais taip pat nereikalauja daug laisvo laiko, paruošiamos lengvai ir paprastai, tačiau kartu pasirodo sočios ir skanios.

Virimo budas

Prieš pradėdami gaminti užkandžius, pirmiausia turite paruošti visus ingredienteus. Pradėkime nuo kalmarų. Juos reikia nuvalyti nuo viršutinės plėvelės, taip pat iš vidaus nuimti chitino plokštelę. Kai kas mieliau lupti jau išvirtus kalmarus, bet geriau tai padaryti prieš verdant. Kalmarai panardinami į verdantį pasūdytą vandenį, taip pat galima įdėti lauro lapų ir prieskonių žuviai. Virkite juos ne ilgiau kaip dvi minutos. Taip mėsa netaps kieta.

Kai jūros gėrybės atvės, supjaustykite jas plonomis juostelėmis arba atsitiktine tvarka. Kietai išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite. Tada nulupkite juos nuo lukšto ir supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat galite naudoti kiaušinių pjaustytuvą. Tai labai supraprastins šį procesoą.

Iš žirnių nupilkite skysčio perteklių. Žalumynus nuplauname tekančiu vandeniu, nusausiname ir smulkiai supjaustome. Agurkai supjaustyti atsitiktine tvarka. Svarbiausia, kad gabalai nebūtų dideli. Bet taip pat neverta vargti.

Salotų lapai taip pat nuplauti ir išdžiovinti. Jie bus reikalingi salotoms papuošti. Norėdami tai padaryti, mes dedame juos ant salotų dubens dugno, suformuodami dubenį. Atskirame dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredienteus. Juos paūdykite ir pipiruokite. Įdėkite majonezo. Užteks trijų šaukštų. Viską švelniai, bet kruopščiai išmaišykite. Dabar užkandį galima išdėlioti į salotų lapais papuoštą indą. Viršų pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Tokios paprastos salotos su kalmarais, žirneliais ir agurkais – lengvas ir malonus patiekalas, kurį gali sau leisti savo figūrą besilaikantys žmonės. Tačiau šiuo atveju turėtumėte paimti lengvą neriebų majonezą.

Kalmarai yra labai naudingos jūros gėrybės, turinčios įvairių vitaminaų, amino rūgščių ir mineralinių elementų. Tai taip pat vertingas baltymų pakaitalas. Salotoms kalmarai yra pagrindinis ingredientes. Šiame recepte parodysime, kaip pasigaminti naminį majonezą ir pasigaminti kalmarų ir žirnių salotas.

Salotų ingredientes:

Kalmarų filė - 1 vnt. vidutinis;
Svogūnai - 1 vnt. vidutinis;
Vištienos kiaušinis - 2 vnt;
Sviestas keepi;
Konservuoti žalieji žirneliai - 1 scardinė;
Druska ir pipirai pagal skonį.

Salotų padažui (naminiam majonezui):
Augalinis aliejus - 250-300 ml;
Vištienos kiaušinis - 2 vnt;
Garstyčios - 2 šaukšteliai;
Citrinų sultys - 1-1,5 šaukštai;
Druska - 1 šaukštelis;
Cukrus - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas

Norint gaminti naminį majonezą, pageidautina, kad visi ingredienteai būtų tos pačios kambario temperatūros.

Pirmiausia sulčiaspaude jos sultis išspaudžiame iš citrinos. Kartais jis pakeičiamas obuolių arba stalo actu, 1 kiaušinio norma - 1 arbatinis šaukštelis acto.

Atskirame dubenyje sumaišykite citrinos sultis su druska ir cukrumi. Gerai išmaišykite, kol ištirps.

Supilkite augalinį aliejų į aukštą stiklinę maišytuvui, bet ne iki galo, nes likusią dalį supilsime.

Supilkite mūsų citrinų sulčių mišinį į aliejų.

Įdėkite 2 arbatinius šaukštelius garstyčių. Su jais gaunaname Provanso majonezą.

Tada nieko nemaišydami sumuškite 2 kiaušinius į indą. Svarbu, kad tryniai nebūtų pažeisti ir išliktų nepažeisti.

Panardinamojo maišytuvo pagalba pradėsime viską maišyti. Pageidautina, kad tryniai būtų po maišytuvo kupolu. Paspauskite maišymo mygtuką.

Talpykloje pamažu formuojasi majonezas.

Minkydami plona srovele supilkite likusį augalinį aliejų. Kuo daugiau augalinio aliejaus, tuo tirštesnis majonezas. Jei pasirodė gana tirštas, tuomet į indą galite įpilti 2 šaukštus. šilto vandens ir vėl viską sumaišyti blenderiu. Taip pat į majonezą galite dėti įvairių prieskonių, kurių pagalba įgausime pikantišką skonį. Po visų procedūrų majonezą patartina padėti į šaldytuvą, kad atvėstų.
Mes pradedame gaminti salotas iš kalmarų, kiaušinių ir žaliųjų žirnelių.

Kol mūsų šviežiai pagamintas majonezas vėsta šaldytuve, pereikime prie ingredienteų ruošimo salotoms. Išvirkime kiaušinius. Svogūną nuvalome nuo lukštų ir geriausia smulkiai supjaustome.

Pereikime prie kalmarų. Norėdami pradėti, kalmarai turi būti virti. Skerdeną gerai nuplauname po vandeniu, supjaustome mažais gabalėliais (kvadratais). Kai tik vanduo keepuvėje užvirs, kalmarus nuleidžiame į verdantį vandenį ir suskaičiuojame iki 10. Tada jie išliks. naudingų savybių ir tuo pačiu jie nebus kieti, nes kuo ilgiau keps, tuo mėsa bus kietesnė. Tada išvirusius kalmarus supjaustome nedidelio storio juostelėmis.

Šie veiksmai atliekami lėtoje viryklėje, bet jūs galite lengvai tai padaryti prie viryklės keepuvėje. Multivarką įjungiame į "kepimo" režimą žemoje temperatūroje (130-140 0C) cada 10 minutos. Į įkaitintą dubenį sudėkite sviestą, kuris turi ištirpti ir pradėti šiek tiek putoti. Tada maišydami pakepinkite svogūną 2-3 minutos.

Tada suberkite kapotus kalmarus ir gerai išmaišykite. Druska pagal skonį. Kepkite turinį ne ilgiau kaip 2 minutos, kad kalmarai išliktų minkšti.

Iš anksto išvirti kiaušiniai nulupami ir susmulkinami salotoms.

Į atskirą dubenį sudėkite kalmarus su svogūnais.

Sudėkite pjaustytus kiaušinius ir išmaišykite.

Atidarykite konservuotų žaliųjų žirnelių skardinę ir išdėliokite 3/4.
Vėl išmaišyti.

Majonezą išimame iš šaldytuvo, salotas pagardiname dviem šaukštais majonezo.

Paruoštas kalmarų ir žaliųjų žirnelių salotas dedame į lėkštę ir savo nuožiūra papuošiame žolelėmis.

Puikios žuvies ir jūros gėrybių salotos Krasichkova Anastasija Gennadievna

Konservuotų kalmarų salotos su žaliais žirneliais

Ingredientes: 200 g de konservuotų kalmarų, 200 g de konservuotų žaliųjų žirnelių, 100 g de majonezo, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas, kiekvienas? ryšelis krapų ir petražolių, pagal skonį druskos ir pipirų.

Virimo budas:

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Svogūną nulupkita, nuplaukita, smulkiai supjaustykita. Nuplaukite krapus ir petražoles, smulkiai supjaustykite. Supjaustykite kalmarus, sumaišykite su žaliais žirneliais, kiaušiniais, svogūnais, krapais ir petražolėmis. Druska, pipirai, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.

Šis tekstas yra įžanginė dalis.

ŽALIŲJŲ ŽIRNIŲ SALOTOS Virtos bulvės, išmirkyti obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais, įberiama druskos, pagardinama majonezu, suberiama į salotų dubenį ir papuošiama žolelėmis Bulvės - 2 vnt., uoliai - 1 vnt ., žalieji žirneliai - 2 a.š. šaukštai, majonezas -2 šaukštai. šaukštai,

Konservuotų kalmarų ir obuolių salotos su krapų žalumynais Ingredientai 200 g konservuotų kalmarų, 3 rūgštūs obuoliai, 3 kietai virti kiaušiniai, 1 svogūnas, 100 g majonezo, 1 ryšelis k rapų. Gaminimo būdas Kalmarus smulkiai supjaustykite

Contáctenos jų žirnelių, 100 g majonezo, pipirai. Budas

Baklažanų salotos su žaliais žirneliais Sudėtis 600 g baklažanų, 200 g žaliųjų žirnelių, 2 kietai virti kiaušiniai, 2 svogūnai, 1 obuolys, 60 ml augalinio aliejaus, 100 g jonezo, 100 g rietinės, 2 česnako skiltelės, krapai ir petražolės, druska Paruošimo būdas baklažanai

Skvošo salotos su žaliais žirneliais Sudėtis 300 g moliūgų, 200 g žaliųjų žirnelių, 2 kietai virti kiaušiniai, 1 svogūnas, 60 ml augalinio aliejaus, 100 g majonezo, 100 g ės, 2 česnako skiltelės, krapai ir petražolės, druska.

Konservuotų kalmarų salotos su grybais Ingredientai: švieži grybai- 250 g, konservuoti kalmarai - 250 g, bulvės - 300 g, salierai - 1 šaknis, majonezas - 3-4 šaukštai. šaukštai, druska Šviežius grybus nulupkite, nuplaukite, išvirkite ir nusausinkite kiaurasamtyje. Kai vanduo nutekės, supjaustykite

Salotos su žaliais žirneliais Sudėtis: 1 pusės litro stiklainis konservuotų žaliųjų žirnelių, 5-6 grybais, 1 kietai virtas kiaušinis, 100 g grietinės, 1 a.š. l. majonezas, žalieji svogūnai Gaminimo būdas: Grybus supjaustykite, sumaišykite su nutrintais žirneliais, smulkintais žaliais svogūnais,

Konservuotų kalmarų salotos su bulvėmis Ingredientai: 200 g konservuotų kalmarų, 4 bulvių gumbai, 100 g grietinės, 2 kiaušiniai, 2 marinuoti agurkai, po 1 svogūną? ryšelis krapų ir petražolių, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Kalmarų salotos su bulvėmis ir žaliais žirneliais Ingredientai Šaldyti kalmarai - 500 g Bulvės - 3 gumbai Marinuoti agurkai - 1 vnt Liesas majonezas - 150 g Konservuoti žalieji žirneliai - 80 g Druska pagal skonį Paruo šimo būdas

Konservuotų kalmarų užkandis krepšeliuose (tartletės) 1 skardinė konservuotų kalmarų, 1 morka, 1 virtas kiaušinis, 3 valg. šaukštai konservuotų žaliųjų žirnelių, 100 g de majonezo, 1 a.š. šaukštas smulkiai pjaustytų žalumynų, maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį. Del

Sluoksniuotos konservuotų kalmarų salotos su džiovintomis slyvomis, cukinijomis, graikiniais riešutais, svogūnais, sūriu, kiaušiniais ir Shater majonezu 1 skardinė konservuotų kalmarų 100 g slyvų be kauliukų 1 maža una cocina 1/2 stiklinės grūstų graikinių riešutų 1 svogūnas 3

Bulvių salotos su žaliaisiais žirneliais ir svogūnais Ingredientai 300 g bulvių, 200 g žaliųjų žirnelių (konservuotų), 100 g žaliųjų svogūnų, 100 g majonezo, druskos Paruo šimo būdas Bulves ukite, įpilkite vandens, uždėkite ant ugnies ir virkite, kol suminkštės ir tada

Konservuota kalmarų sriuba su daržovėmis Sudėtis: 250 g konservuotų kalmarų aliejuje, 2 bulvių gumbai, 1 morka, 1 svogūnas, 1 pimentón, 20 g sviesto, 1 ryšelis krapų, lauro lapas, druska Paruo šimo būdas: Bulvės ir morkos

Konservuota kalmarų sriuba su krevetėmis Sudėtis: 100 g nuluptų krevečių, 200 g konservuotų kalmarų, 2 morkos, 2 bulvių gumbai, 3 krapų šakelės, druska Paruošimo būdas: Morkas ir bulves nuplaukite, nulupkite, ustykite storais apskritimais.

Konservuotų kalmarų salotos su grybais Šviežius grybus nulupkite, nuplaukite, išvirkite ir nusausinkite. Kai vanduo nutekės, grybus supjaustykite griežinėliais. Atskirai išvirkite salierą ir bulves, supjaustykite kubeliais. Atidarykite skardinę konservuotų kalmarų, supjaustykite,

(3 įvertinimai, vidurkis: 3,33 iš 5)

Kalmarų salotos – originalus ir sotus lengvo jūros gėrybių skonio patiekalas, kuris papildys organizmą baltymais, vitaminais B6, PP, E, C. Skaniausią gaminimo varianteą galite išsirinkti iš gausybės žemiau pateiktų receptų.

Patiekalo skonis ir nauda tiesiogiai priklauso nuo jūros gėrybių šviežumo. Norėdami pasirinkti tinkamus kalmarus, turite susipažinti su kokybiškų jūros gėrybių požymiais.

Ženklai, pagal kuriuos turėtumėte pasirinkti kalmarus:

Kokybiški kalmarai	Prastos kokybės kalmarai
Skerdenos lengvai atskiriamos viena nuo kitos.	Lipni skerdena (virti bus kartaus skonio).
balta plėvelė ant paviršiaus.	Paviršių dengianti plėvelė keičia spalvą nuo rausvos iki pilkos ir violetatinės.
Mėsa yra balta arba šiek tiek kreminė.	Ant skerdenos nėra odos.
Skerdena yra tanki ir elatinga liesti, nepažeista.	Mėsa turi gelsvą arba melsvą atspalvį.
Jei perkama taroje, pakuotė nepažeista.	Baigėsi galiojimo laikas (net ir užšaldytoms kopijoms)
Maži egzemplioriai (jie skanesni nei dideli)	Pakuotės viduje yra šerkšnas arba sniegas – pasikartojančio užšalimo požymis.
Skerdena išlaiko savo formą.	Skerdenos prarado formą ir išplito.

Kaip virti kalmarus salotoms

Tinkamas kalmarų paruošimas naudoti salotose užtikrins skerdenos minkštumą ir „gumingumo“ trūkumą.

Virimo procesas:

Salotos su kalmarais, kiaušiniu ir šviežiu agurku

Skanios šviežios salotos paruošiamos per 10 minučių be didelių pastangų. Svarbu tinkamai išvirti kalmarus, kad jie netaptų kieti.

Ingredientes del Reikalingi:

kalmarų filė - 500 g;
traškūs agurkai - 3 vnt.;
švieži kiaušiniai - 4 vnt.;
ryšelis šviežių krapų;
"Provanso" - 2 horas. l.

Kaip pasigaminti šviežių salotų:

Patiekalas iškart patiekiamas ant stalo, kad agurkų griežinėliai nenuvarvėtų ir liktų traškūs.

Salotos su kalmarais ir raugintais agurkais

Kalmarų salotos – lengviausias ir skaniausias būdas mėgautis jūros gėrybėmis. Vidutiniškai sūdyti marinuoti agurkai leidžia ištisus metus ruošti originalias salotas.

Componentes de Sudėties:

pora kalmarų skerdenų;
marinuoti agurkai - 2 vnt.;
kiaušiniai - 2 dideli gabalėliai;
lemputė;
rupios druskos ir maltų juodųjų pipirų - savo nuožiūra;
salotų majonezas - 2 pilni šaukštai. l.

Recetas:

Kiaušiniai kietai verdami 10 minučių.
Kalmarų mėsa supjaustoma juostelėmis.
Agurkai suskirstomi į plonas juosteles, iš kurių išspaudžiamos agurkų sultys.
Svogūną smulkiai supjaustome, kiaušinius sutriname ant rupios trintuvės.
Visi komponentai sumaišomi, paūdomi, pabarstomi pipirais ir pagardinami majonezo padažu.

Paruoštas patiekalas išdėliojamas ant plokščio salotų dubenėlio, papuošto žalių svogūnų plunksnomis ir sūrio drožlėmis.

Kiaušinių salotos su kalmarais

Lengvas, švelnus ir lengvai paruošiamas užkandis puikiai tiks šventiniam stalui.

Ingredientes del Reikalingi:

kalmarai - 300 g;
švieži vidutiniai agurkai - 2 vnt.;
kiaušiniai - 2 vnt.;
druska ir šviežiai malti pipirai - neprivaloma;
riebi grietinė - ½ puodelio.

Pjaustymas:

Patiekiama giliame stikliniame inde, ant viršaus pabarstoma žolelėmis ir papuošiama citrinos skiltele.

Salotos su kalmarais ir lydytu sūriu

Skanus, švelnus ir unikalus. Minkštas kreminis sūris kartu su burnoje tirpstančiais kalmarais taps nepaprastu užkandžiu, vertu šventinio stalo.

Reikalinga:

kalmarų mėsa - 300 g;
tiempo virtų kiaušinių;
aukštos kokybės lydytas sūris - 100 g;
tiempo skiltelių česnako;
kapotų krapų su petražolėmis - neprivaloma;
salotų majonezas - 2-3 šaukštai. l.

Patiekalas pijamas etapasis:

Visí ingredientes sujungiami gražioje permatomoje lėkštėje ir užpilami kvapniu padažu.

Salotos su kalmarais ir obuoliu

Jūros gėrybės su sultingu saldžiarūgščiu obuoliu suteiks gastronomijos šventę.

Maisto prekių rinkinys:

virti kalmarų skerdenos - 4 vnt.;
didelis Semerenko obuolys;
kiaušiniai - 3 vnt.;
nedidelis gabalėlis poro stiebo;
rupi druska - žiupsnelis;
neriebus graikiškas jogurtas - 4 šaukšteliai

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Jūros gėrybės supjaustomos pailgomis juostelėmis.
Porai supjaustomi žiedais ir siunčiami į kalmarus.
Kiaušiniai suskirstomi į kubelius ir taip pat supilami į salotas.
Obuolys išvalomas nuo odelės ir sėklų, supjaustomas juostelėmis ir metamas į užkandį.
Patiekalas sūdytas ir pagardintas skaniu ir sveiku graikišku jogurtu.

Užkandis patiekiamas porcijomis arba ant didelės lėkštės.

Salotos su kalmarais ir pekino kopūstu

Malonios pavasariškos salotos su minkštais kalmarais ir traškiais Pekino kopūstais patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Skonis viršys visus lūkesčius.

Jums reikia šių produktų rinkinio:

Užkandis ruošiamas etapas:

Pekino kopūstai smulkiai pjaustomi.
Iki minkštumo išvirti kalmarai supjaustomi juostelėmis arba žiedeliais.
Visi komponentai išdėliojami giliame salotų dubenyje, pagardinami druska ir prieskoniais bei užpilami majonezu.

Krekeriai dedami paskutiniai, prieš patiekiant, kaip užkandis, kitaip duona sušlaps ir praras traškumą.

Salotos su kalmarais ir korėjietiškomis morkomis

Užkandžio paprastumas derinamas su ingredienteų švelnumu, pikantiškumu ir šviežumu. Sočios salotos su lengvais prieskoniais ir jūros aromatu skaniai pamaitins visą šeimą.

Jums reikia šių produktų rinkinio:

virtos kalmarų skerdenos - 500 g;
aštrios morkos korėjiečių kalba - 150 g;
švieži traškūs agurkai - 4 vnt.;
raudonojo svogūno galvutė;
tiempo skiltelių česnako;
9% actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
rafinuotas aliejus - 2 šaukštai. l.

Užkandžių su korėjietiškomis morkomis ruošimas:

Patiekalas mirkomas 4 valandas, po to patiekiamas plokščioje lėkštėje su sezamo arba sojos padažu.

Salotos su kalmarais ir burokėliais

Salotos su kalmarais, labiausiai recetas de escaneo kurį kiekvienas išsirenka pats, galima papildyti virtais burokėliais.

Išeis soti vakarienė, turtinga vitaminaų ir baltymų.

Reikalingas bakalėjos rinkinys:

virta kalmarų skerdena;
virtų mažų burokėlių;
tiempo virtų kiaušinių;
kietas grietinėlės sūris - 100 g;
tiršta grietinė - 3 šaukštai. l.;
česnako skiltelė;
rupios druskos - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio procesas:

Salotas galite pateikti kulinarinio žiedo pagalba. Patiekalas papuoštas putpelių kiaušinių puselėmis ir šviežių žalių svogūnų plunksnomis.

Salotos su kalmarais ir grybais

Užkandis su pievagrybiais atrodo Elegantiškai ir puikiai atrodo ant šventinio stalo.

Ingredientes utilizados:

kalmarai - 250 g;
grybai - 250 g;
Krymo lemputė;
kietas sūdytas sūris - 50 g;
graikinių riešutų branduoliai - 50 g;
česnako skiltelė;
pipirų ir stambios druskos miltelių mišinys - savo nuožiūra;
augalinis aliejus - 3 šaukštai. l. skrudinimui;
provanso - 2 pilni šaukštai. l.;
krūva žalumynų papuošimui.

Maisto gaminimas vyksta šiais etapas:

Užkandis išdėliojamas lėkštėje, papuošiamas keepų pievagrybių griežinėliais, smulkintais graikiniais riešutais ir žolelėmis.

Salotos su kalmarais ir krabų lazdelėmis

Salotas su kalmarais (iš siūlomų receptų galite pasirinkti skaniausią gaminimo varianteą) galite paversti Elegantišku lengvu patiekalu, į patiekalą įmaišius krabų lazdeles.

Ingredientes utilizados:

raudonieji ikrai (galite paimti analogą) - 150 g;
kietai virti 6 kiaušiniai;
bulvės - 4 vnt.;
virtos kalmarų skerdenos - 500 g;
aukštos kokybės "rusiškas" sūris - 150 g;
šaldytos krabų lazdelės - 200 g;
dietinis majonezas - 1 puodelis;
kapotų krapų - ryšelis.

Pjaustymas etapasis:

Užkandis puošiamas majonezo tinkleliu, kiekvienos ląstelės center įdedamas po kiaušinį, aplink perimetrą išdėliojami krapai.

Salotos su kalmarais ir krevetėmis

Užkandis su krevetėmis yra maistingas, švelnus ir skanus. Patiekalas tinka gurmanams jūros gėrybių patiekalų žinovams. Tik 15 minučių pasiruošimo, o neįprastas kulinarinis šedevras pradžiugins visus namų ūkius.

Maisto prekių rinkinys:

kalmarų mėsa - 1 skerdena;
didelės krevetės - 15 vnt.;
traškūs agurkai - 3 vnt.;
kietas sūris - 100 g;
konservuotų kukurūzų cukrus - ½ scardinės;
druska ir prieskoniai - savo nuožiūra;
druska - kaip jums patinka.

Recetas su žingsnis po žingsnio aprašymas:

Krevetes geriau uždėti ant užkandžio paviršiaus, o patiekalą papuošti petražolių šakelėmis ir krapais.

Salotos su kalmarais ir pomidorais

Salotos su kalmarais, kurių skaniausią varianteą gali pasirinkti kiekvienas, išsiskiria subtiliu skoniu, sultingumu ir ingredienteų lengvumu. Daržovių ingredienteai palengvins salotų sotumą, majonezo mišinį adoquines pavasarišku užkandžiu.

Maisto prekių rinkinys:

virti kalmarų skerdenos - 3 vnt.;
Krymo saldus svogūnas;
pora pomidorų;
virti 3 kiaušiniai;
kietas riebus sūris - 150 g;
druska su skaldytais pipirais - savo nuožiūra;
ryšelis žalumynų;
majonezo padažas - 3-4 šaukštai. l.

Žingsnis po žingsnio salotų kūrimo procesas:

Užkandis patiekiamas šaltas su šviežiomis petražolių šakelėmis.

Salotos su kalmarais ir avokadu

Egzotiška mišrainė su aliejiniu avokadu ir marinuota pimentón.

Reikalinga:

virta kalmarų mėsa - 3 vnt.;
aguacates prinokęs - 1 vnt.;
marinuoti raudonieji ir geltonieji pipirai - po 1;
salotų salotos - 3-4 lapai;
šviežiai spaustos citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
pistacijos - 1 valgomasis šaukštas. l.

Padažo paruošimas:

alyvuogių kvapusis aliejus - 2 šaukštai. l.;
šviežiai spaustos citrinos sultys - 2 šaukštai. l.;
pipirų marinatas - 2 šaukštai. l.;
natūralus medus - 1 šaukštelis;
tarkuotų šviežių imbiero šaknų - 1 šaukštelis;
Prancūziškos grūdinės garstyčios - 1 šaukštelis pilnas;
prieskoniai ir stambi druska - savo nuožiūra.

Salotų pjaustymas:

Pristatymas sudaromas ant plokščios lėkštės. Paviršius pabarstomas džiovintais riešutais.

Tailandietiškos salotos su kalmarais

Pikantiškas aromatas ir neįprastas užkandžio skonis derinamas su eleganteišku patiekalo ingredienteų ryškumu.

Reikia:

kalmarų filė - 500 g;
Askaloniniai česnakai - 1 galva;
šviežias imbiero šaknis - 2 cm;
citrinžolė - 1 stiebas;
mėtų - 3 šakos;
Pekino kopūstas - 3 lakštai užkandžio pristatymui.

Papildimas degalų:

česnako skiltelės - 3 vnt.;
čili - 3 mažos ankštys;
šviežiai spaustos laimo sultys - 50 ml;
žuvies padažas - 4 šaukštai. l.;
cukruotas medus - 1 šaukštelis

Virimo budas:

Pikantiškas užkandis yra aštrus, bet neaštrus, su vidutinio rūgštumo ir lėkštėje esančių ingredienteų ryškumu.

Salotos su kalmarais ir marinuotais svogūnais

Salotos su kalmarais (kiekvienas pasirenka skaniausią receptą pagal skonį) pasirodys aštrios ir sultingos. Svogūnai nesuteiks kartumo, bet suteiks užkandžiui ypatingo traškumo.

Maisto prekių rinkinys:

virti kalmarai - 500 g;
dideli svogūnai - 4-5 vnt.;
poros morkų;
9% actas - 30 ml;
geriamasis vanduo - 70 ml;
cukrus - 1 šaukštelis;
žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų;
lauro lapas - 2 vnt.;
augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
žalios petražolės - krūva.

Marinuotų svogūnų salotų surinkimas:

Visi komponentai sumaišomi ir patiekiami kaip kvapnus korėjietiškas užkandis.

Salotos su ikrais

Skanus užkandis iš prašmatnaus jūros gėrybių rinkinio patiekiamas ant šventinio se convirtió en kaip originalus delikatesas.

Sudėtis:

virti ryžiai - stiklinė;
pievagribiai - 200 g;
virti kalmarų skerdenos - 2 vnt.;
raudonos lašišos ikrai - 150 g;
tiempo kiaušinių;
svogūnai ir morkos;
neriebus majonezas - 3 šaukštai. l.;
augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
krapai eglės, petražolės ir salotos - pagal skonį;
rupios jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų – nebūtina.

Kaip paruošti prašmatnias salotas:

Prašmatnus skanėstas, tinkantis nustebinti brangius svečius.

Recetas de kumpiu

Kalmarų derinys su mėsos gaminiais yra stebėtinai harmoniningas. Patiekalas pasirodys apetiškas, skanus ir sotus.

Reikia paruošti:

kalmarai - 250 g;
aukštos kokybės kumpis - 200 g;
tiempo virtų kiaušinių;
kietas sūris - 100 g de riekelė;
pimentón šviesioji - 1 ankštis;
švieži agurkai - 1 vnt.;
konservuoti žalieji žirneliai - 50 g;
pusė svogūno;
jūros druska ir malti juodieji pipirai grūstuvėje - pagal skonį;
majonezo riebus padažas - 2 pilni šaukštai. l.

Recetas susideda iš šių žingsnių:

Patiekite giliame salotų dubenyje, papuoštą svogūnais ir žirneliais.

Su vištienos filė

Antrasis šio užkandžio pavadinimas – „Baltymai“. Šios salotos yra nepaprastai skanios ir sveikos.

Ingredientes del Reikalingi:

100 g de virtos vištienos filė ir virtų kalmarų;
2 virti kiaušiniai;
kietas sūris - 100 g;
tiempo skiltelių česnako;
grietinė - 3 šaukštai. l.;
jūros druska su maltais pipirais grūstuvėje - pagal skonį;
krapų ir petražolių žalumynai - savo nuožiūra.

Žingsnis po žingsnio salotos:

Patiekiamos atšaldytos salotos, papuoštos kalmarų žiedais.

Konservuotų kalmarų salotos

Konservuotos jūros gėrybės skoniu nesiskiria nuo žalio maisto.

Reiktų:

konservuoti kalmarai - 1 scardinė;
skardinė konservuotų žaliųjų žirnelių;
kietai virti kiaušiniai - 3 vnt.;
salotų majonezas - ½ puodelio;
sultingi žalumynai ir svogūnų plunksnos - savo nuožiūra.

Virimo budas:

Pabaigoje papildoma majonezu ir papuošiama žolelėmis.

Salotos su kalmarais ir kukurūzais

Apetitą keliantis jūros gėrybių užkandis paruošiamas taip pat lengvai, kaip kriaušių lukštenimas. Jūros gėrybių skonis kartu su traškiais ir sultingais kukurūzais suteikia patiekalui saldumo ir pikantiško prieskonio. Antrasis užkandžio pavadinimas „Royal“ arba „Royal“ ne tik dėl originalaus patiekalo skonio, bet ir dėl dizaino grožio.

Producto sudėtis virimui:

skardinė kukurūzų;
kalmarai - 500 g;
virti kiaušiniai - 10 vnt.;
lašišos ikrai - 150 g;
krabų mėsa - 50 g;
sultingi žalumynai - krūva;
majonezas 67% - ½ puodelio.

Žingsnis po žingsnio virimo būdas:

Patiekalą galite papuošti raudonaisiais ikrais ir baziliko šakele. Salotos su minkštais kalmarais – pats skaniausias variantes nustebinti svečius ir šeimą lengvais ir sočiais Viduržemio jūros regiono patiekalais. Lengva jūrinė kalmarų mėsos nata su traškiomis daržovėmis ir aštriais prieskoniais virsta išskirtiniu delikatesu, vertu šventinio stalo.

Straipsnio formatavimas: Anna Vinnítskaya