Greita naršymas straipsnyje:
Norint palaikyti stabilų inkstų veiklą, sumažinti jų apkrovą, užtikrinti tausų šių svarbių porinių organų veikimo režimą, rekomenduojama laikytis dietos Nr. Išskirtinis dietos numeris 7 bruožas yra baltyminio maisto, druskos, ekstraktinių medžiagų sumažinimas, o tai gali apsunkinti inkstų ir šlapimo sistemos ligas. Tuo pačiu metu angliavandenių ir riebalų yra įprastais kiekiais.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame išsamiai aprašomi atvejai ir ligos, kai skiriama 7 dieta:
Vaizdo įrašas iš kanalo https://www.youtube.com/watch?v=dZHBDT8Ylt8
7 lentelė dėl pielonefrito ir inkstų ligų
Dieta n. 7 skiriama diagnostico ūminį ar lėtinį nefritą (remisijos metu), esant inkstų nepakankamumui, pielonefritui, hipertenzijai, medžiagų apykaitos sutrikimams, polinkiui į edemą, taip pat tais atvejais, kai reikalinga drus tausojanti dieta. Dėl tokios dietos sumažėja edemos rizika, nes neįmanoma visiškai pašalinti skill produktų iš organizmo.
Lentelėje pateikiamos pagrindinės ligos, kurioms gonna dieta Nr. 7 ir jos dariniai:
Dietos potipis numero 7 |
Liga |
Dieta (lentelì) Nr.7 |
Ūminis nefritas arba glomerulonefritas po 3-4 gydymo savaičių; Lėtinis nefritas remisijos metu; Nėščiųjų moterų nefropatija; Hipertenzija su polinkiu į edemą; Nutukimas ir medžiagų apykaitos sutrikimai |
Dieta (lentelì) Nr.7 A |
Ūminės nefrito ar glomerulonefrito formos, vidutinio sunkumo ar sunkios formos; Lėtinis glomerulonefritas su inkstų nepakankamumu |
Dieta (lentelì) Nr.7 B |
Lengvos ūminio glomerulonefrito formos, taip pat po 7A dietos; Lėtinio glomerulonefrito paūmėjimai |
Dieta (lentelì) Nr.7 B |
Lėtinė inkstų liga; sindromi della nefrosina |
Dieta (lentelì) Nr.7 G |
Esant terminai inkstų nepakankamumo arba visiško inkstų funkcijos praradimo stadijai (skiriant hemodializę ar inkstų trapiantociją) |
Eksperto nuomonė
- Dietos lentelė 7 (7a), taip pat 7b yra labiausiai paplitusi bet kuriai inkstų ligai. Pavyzdžiui, esant ūmioms vidutinio sunkumo ar sunkios formmos glomerulonefrito formoms, rekomenduojama laikytis 7a dietos, kuri laikoma griežčiausia, nes joje yra tik 20 g baltymų per dieną ir tik 15 g jų yra s kilmės. Maistą 5-6 dozėmis rekomenduojama vartoti gulint lovoje.
- 7b dietoje jau yra 40 g baltymų. Druska šiuose dietos porūšiuose yra tik produktų sudėtyje. 7a dieta skiriama trumpam iki 20 dienų, po kurios pacientas perkeliamas į dietą Nr.7b. Toliau, sveikstant, skiriama dieta Nr.7. Lengvomis ligos stadijomis nedelsiant skiriama 7b arba 7 dieta.
- Lėtinis glomerulonefritas ūminėje stadijoje pradedamas gydyti dieta Nr.7B iki ryškaus būklės pagerėjimo. Tada pereikite prie 7 dietos.
- Esant inkstų nepakankamumui, rekomenduojama pradėti nuo 7a dietos.
Dietos lentelė 7 lentelė, maisto produktų, kuriuos galite valgyti, sąrašas
Žemiau esančioje lentelėje pateikiami 7 dietos lentelės produktai, nurodant, ką galite ir ko negalite valgyti:
Maisto produktai, neįtraukti į dietos lentelę Nr. 7 |
||
Vegetariškas su daržovėmis, grūdais, pieno produktais (retai). Slyva naudojama kaip padažas. aliejus, grietinė, citrinų sultys, actas, žalumynai. Svogūnai tik virti arba paruduoti. |
Mėsos, žuvies, grybų, ankštinių daržovių nuovirai ar sultiniai |
|
Duona ir medvilnės gaminiai |
Duona, blynai, blynai be druskos. Nesūdyti sausainiai, traški duona (galite pasigaminti patys arba nusipirkti dietiniuose skyriuose) |
Parduotuvėje pirkta paprasta duona (visų rūšių duonos tešla sūdyta), makaronai (dėl druskos kiekio) |
Mėsa ir paukštiena |
Liesa jautiena, veršiena, vištiena be odos, triušiena, kalakutiena, ėriena, kiauliena. Mėsą galima lengvai apkepti iškepus arba iškepti. Apatinė dalis (liesa) virtas liežuvis |
Riebios veislės, dešrelės, rūkyti, konservuoti mėsos gaminiai, keepas maistas be išankstinio virimo |
Pieno |
Varškė, pienas, grietinėlė, fermentuoto pieno produktai, sūrio varškė, varškės pazientiekalai su vaisiais, troškiniai, pudingai, grietinė |
Visi sūriai, nes gamybos metu jie sūdomi |
Visas daržoves galima valgyti be apribojimų, tiek žalias, tiek virtas bet kokiomis priemonėmis (išskyrus keepi) |
Svogūnai, žali česnakai, ridikai, ridikai, rūgštynės, špinatai, marinuoti agurkai, marinatai, fermentacijos, grybai, ankštiniai augalai |
|
Neriebios veislės virtos, o jei pageidaujama, lengvai apkeptos arba šiek tiek pakepintos po virimo. Įdaryti, įdaryti žuvies patekalai |
Riebios veislės, rūkyti, ikrai, sūdyti, džiovinti su druska, konservuoti |
|
Sveiki kiaušiniai ne daugiau kaip du per dieną, sumažinus kitų baltymingų maisto produktų (mėsos, žuvies, varškės, pieno) trynių, kuriuos galima dėti į patiekalus. |
Kepti ir sūdyti pazientiekalai su kiaušiniais |
|
Ryžiai, grikiai, kukurūzai, miežiai, miežiai, kviečiai, soros ir kt., makaronai, pagaminti be druskos |
Į tešlą dedami ankštiniai augalai ir makaronai su druska |
|
Vaisiai, uogos, saldumynai |
Scommetti su tutto, tutti, i tuoi figli, i tuoi figli sono conservati. Melionai ir arbūzai. Kompotai, vaisių gėrimai, želė, želė. Medus, cukrus, uogienė, uogienė, ledai, saldumynai. |
Šokoladai ir šokoladai, kakaviniai pyragaičiai, sotūs kremai |
Daržovių ir vaisių salotos iš daržovių, vaisių, uogų, vinaigtės be marinuotų agurkų |
Sūdyti, marinuoti, conservatori daržovių patekalai, aštrūs, riebūs, rūkyti, ikrai |
|
Prieskoniai ir padažai |
Vanilinas, cinamonas, actas, laimas. rūgšties, švelnių prieskonių (kmynų, kalendrų, saldžiųjų pipirų ir kt.); pomidorų, grietinės, pieno padažai, rūgštūs padažai, daržovių ir vaisių padažai. Pirmiausia išvirkite svogūną. |
Aitriosios paprikos, krienų, garstyčių, mėsos, grybų, žuvies padažai |
Nesūdytas sviestas, karvės ghi, rafinuotas augimas. aliejai, kiaulienos riebalai – nedideliais kiekiais |
Sūdyti arba ugniai atsparūs riebalai, pvz., ančių, žąsų, kepimo, margarino, užtepėlių |
|
Arbata, žolelių nuovirai, erškėtuogės, silpna kava, nesūdytos daržovių ir vaisių sultys |
Stipri kava ar arbata, kakava, karštas šokoladas, natrio mineraliniai vandenys, alkoholiniai gėrimai |
- kasdien suvartojamos druskos kiekis yra griežtai ribojamas. Priklausomai nuo indikacijų, gydytojas pateikia pacientui individualias druskos vartojimo rekomendacijas, dažniausiai 3-5 g per dieną. Se la tua batteria è un prodotto molto efficace, nekomenduojama dėti druskos į patiekalus;
- mažėja ir laisvo skysčio kiekis. In quel momento, taip pat reikia aptarti su gydančiu gydytoju, nes kai kuriems pacientams rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip 800 ml vandens per dieną, o kitiems, atvirkščiai, rekomenduojama praplauti inkstus ir gerti daugiau;
- dieta visiems pacientams turėtų būti dažna ir dalinė - 5-6 carte per dieną;
- ekstraktai, eteriniai aliejai ir oksalo rūgštis neįtraukiami.
Dešimt 7 dietes tikslų
- Dietos lentelės numeris 7 yra gonnas užtikrinti švelniausią inkstų funkcijos režimą. Dieto metu inkstai gauna galimybę atkurti savo struktūrą, pašalinti dėl ligos atsiradusią žalą ir sukaupti pakankamai jėgų tolesniam darbui.
- Dieta numeris 7 leidžia pašalinti toksinus iš organų, kurie naikina inkstų audinį, išvalo skilimo produktų ir toksinų kanalėlius. Dietos dėka padidėja ne tik inkstų, bet ir tų organų, kurių darbas priklauso nuo tinkamo šalinimo sistemų veikimo, darbingumas.
- Pagerėja bendra paciento būklė, atsistato darbingumas.
- Mažėja edema, kuri yra dažni inkstų nepakankamumo palydovai, padidėja diurezė (šlapimo išsiskyrimas).
- Atkuriamas inkstų gebėjimas išvalyti skysčius, formuoti ir išskirti šlapimą.
- L'apkrova širdies ir kraujagyslių sistemai, tuttavia, esant skysčių pertekliui organizme, yra priversta dirbti padidintu ritmu.
- Sumažėja arterinis spaudimas, išnyksta lydintys negalavimo simptomai.
- Pagerėja inkstų aprūpinimas krauju, dėl to pagerėja inkstų ląstelių mityba.
- Iš organizmo pašalinamos azoto turinčios medžiagos ir kiti toksiški elementai.
- Atkuriamas vandens-druskos ir rūgščių-šarmų balansas.
Žiūrėkite layą su Elena Malysheva, kurioje kalbama apie tai, kurie maisto produktai kenkia inkstams:
Dietos sudėties lentelės numeris 7 per dieną
Medžiagos pavadinimas |
Kiekis gramais |
Pastabo |
50% augalinės kilmės |
||
30% augalinės kilmės |
||
Angliavandeniai |
daugiausia vaisiai ir daržovės |
|
Vitamine A |
||
Vitamine B1 |
||
Nikotino rūgštis |
||
Vitamina C |
vitamina C |
|
Riboflavine |
Dienos calorie kiekis neturėtų viršyti 2500 kcal. Valgomosios druskos norma - ne daugiau kaip 5 g.
Dieta be druskos daugelį nuvilia, nes nesūdytas maistas atrodo neskanus, o maistas tiesiogine prasme “netelpa į burną”. Se sei in pericolo, ypač jei išmano kažkokias gudrybes.
Quando hai pazienza e hai un sacco di soldi da fare, e tu che giochi sarai druskos. Se stai cercando un nuovo prodotto, sei in grado di farlo. Pabandykite druską pakeisti kai kuriais prieskoniais, kurie yra priimtini laikantis 7 dietos. Patiekalus galite pagardinti citrinos sultimis, kalendromis, cinamonu, žolelėmis, actu ir kt.
- grikiai be druskos labai skanūs, jei pagardinami aliejumi be druskos;
- ryžius be druskos galima valgyti, valgyti virtus pieno košės ar vaisių plovo pavidalu;
- kopūstai be druskos taip pat skanūs, jei jie yra papildyti tarkuotomis morkomis ar spanguolėmis;
- bet kokią košę be druskos galima paruošti pridedant uogų ar džiovintų vaisių.
Verta prisiminti, kad kiekviena diena be druskos padeda atsigauti Jūsų inkstams, gerina bendrą savijautą, padeda pašalinti skysčių perteklių ir palengvina daugelio kitų organų ir sistemų darbą.
Patarimas: jei visiškai neapsieinate be druskos, pabandykite į savo patiekalus įberti susmulkintų jūros dumblių, kurie turi sūrų skonį.
Dietos meniu lentelė 7 kiekvienai dienai su savaitės receptais
Pirmoji diena
Pusryčiai: grikių pieno košė, arbata su citrina;
Pieto: minkštai virtas kiaušinis, duona be druskos su sviestu
Vakarienė: ryžių sriuba su vištiena; pomidorų salotos, veršienos garų kotletai, džiovintų vaisių kompotas.
Popietiniai užkandžiai: pomidorų sultys
Vakarienė: Varškės pudingas su vaisių padažu, arbata su citrina
Ricette: Varškės puddingas
Užvirinkite 50g pieno, įpilkite 1 valg. šaukštą manų kruopų ir maišydami pavirkite 5 minuti. Į atšaldytą košę suberkite 20 g slyvų. swiesto, 400g tarkuoto varškės, vanilinio cukraus, 4 kiaušinių trynių ir 2 v.š. šaukštai cukraus. Gerai išmaišykite ir supilkite masę į riebalais išteptą formą. Galima virti garuose arba keepi orkaitėje. Patiekdami apšlakstykite vaisių sirupu arba uogiene.
2Antra diena
Pusryčiai: ryžių pieno košė, kava su pienu, sausi nesūdyti sausainiai
Pieto: blynai su vaisių padažu
Vakarienė: Vegetarianiški barščiai, bulvių košė, virta žuvis, uogų kompotas
Popietiniai užkandžiai: kefyras ir sausainiai
Vakarienė: varškės užkepėlė su vaisiais, arbata su citrina
3Trečia diena
Pusryčiai: omletas iš due vie trynių ir vieno baltymo, duona, kava su pienu
Pieto: blynai be druskos ir bifidofyras
Vakarienė: daržovių sriuba, virta vištiena, troškinti kopūstai ir šviežių agurkų salotos
Popietiniai užkandžiai: tenuto come obuolys
Vakarienė: vaisių plovas, arbata su pienu
Ricette: Vaisių plovas
Ilgagrūdžius ryžius nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol iškeps. Vienna puòdeliui ryžių išgerkite 3 puodelius vandens. Nuplaukite po 20 g razinų, džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų, šviežių kubeliais pjaustytų obuolių. Se sei in difficoltà, vaisius ir virkite, kol suminkštės. Įdėkite gabalėlį sviesto.
4Ketvirta diena
Pusryčiai: varškės, sumaišytos su trintu obuoliu ir grietine, arbata su pienu
Pieto:šviežios arba šaldytos uogos
Vakarienė: daržovių ir jautienos tyrės sriuba, grikių košė, pomidorų salotos, sultys
Popietiniai užkandžiai: jogurtas ir sausainiai
Vakarienė: troškintos daržovės su vištienos faršu, arbata su citrina
Ricette: Vegetariški barščiai
Pusantro litro vandens išvirkite daržoves: 1 tarkuotą morką, 1 kubeliais pjaustytą bulvę, dvi saujas kapotų kopūstų, 1 svogūną. Atskirai sutarkuokite burokėlius ir pavirkite nedideliame kiekyje vandens 5 minuti. Pabaigoje pridėkite str. šaukštas 6% acto. Likus penkioms minutėms iki daržovių kepimo pabaigos, suberkite 2-3 tarkuotus žalius pomidorus be odelės, šaukštelį cukraus, burokėlių, krapų. Užpildykite barščius grietine.
5Penkta diena
Pusryčiai: sorų košė su vaisiais, arbata su pienu
Pieto: Minkštai virtas kiaušinis ir swiestu patepti skrebučiai
Vakarienė: vegetariški barščiai, garuose keepi veršienos kukuliai, kopūstų ir žalumynų salotos
Popietiniai užkandžiai: tarkuotos morkos
Vakarienė: vinaigretas su jūros dumbliais, arbata su citrina
Ricetta: jūros dumblių vinaigetė
Išvirkite ir susmulkinkite morkas, burokėlius, bulves. Supjaustykite 2 šviežius agurkus ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, šiek tiek 3% acto ir 100 g susmulkintų jūros dumblių. Galite pridėti žolelių ir citrinos sulčių.
6Šešta diena
Pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu, sausainiai, arbata su uogiene
Pieto: kiaušinio baltymo omletas
Vakarienė: ryžių sriuba su jautienos kukuliais, ryžiai su svogūnų ir pomidorų padažu, agurkų salotos, kompotas
Popietiniai užkandžiai: varškės troškinys, kefyras
Vakarienė: troškinta žuvis, virtos bulvės, grietinės padažas, arbata su pienu.
7Septinta diena
Pusryčiai: virti ryžiai su džiovintais vaisiais, arbata su citrina
Pieto: obuolių sultys su sausainiais
Vakarienė: barščiai su vištiena, grikių košė su pomidorų salotomis, uogų kisielius
Popietiniai užkandžiai: geriamasis jogurtas su sausainiais
Vakarienė: Vinaigretas iš daržovių be marinuotų agurkų, pagardintas citrinos sultimis, arbata su citrina.
Praėjusį šimtmetį garsaus mitybos specialista M. I. Pevznerio sukurta gydomosios dietos lentelė Nr.7 rekomenduojama naudoti pacientams, turintiems inkstų problemų. 7 pagrindinę lentelę nefrologai skiria lėtinėms inkstų patologijoms (be inkstų nepakankamumo požymių).
Papildomas racionas 7a vartojamas esant ūminiam nefritui ar patologijos paūmėjimui, ir 7b- susilpnėjus uždegimui šalinimo organuose. Taip pat gydymo meniu leidžia palengvinti sergančiųjų odos tuberkulioze būklę, padidėjusį audinių patinimą uždegimo metu.
Dietos principai Nr. 7
Pagrindinis gydomosios mitybos tikslas – sumažinti apkrovą inkstams, mažinant baltymų ir druskos suvartojimą, aktyvinant diurezę, islaisvinant organizmą nuo extrahuojančių azotinių medžiagų ir nepakankamai oksiduotų metabolitų, pašalin ant audinių paburkimą ir normalizuojant kraujospūdį. Pacientams, kurie laikosi inkstus tausojančios lentelės 7, pašalinamas druskų perteklius, kokybiškai pagerėja kraujotaka ir bendra organizmo būklė.
Aiuta alcuni specialisti a trovare una soluzione di cura individuale, aiutami a esaminare le patologie, tutto e i tuoi consigli preziosi per non perdere la tua dieta suddetta. Dietos trukmę (inkstų ligų lentelė 7) skiria gydantis gydytojas, visiškai ištyręs pacientą.
Norint sumažinti inkstų apkrovą ir tausoti šį organą, valgomosios druskos kiekis neturi viršyti 6 g per dieną, tačiau tikslią normaą gali rekomenduoti tik gydytojas.
Laisvo skysčių kiekis dienos racione sumažinamas iki 1 litro, purinų ir baltymų kiekis minimalus, ribojamas angliavandenių, įskaitant kompleksinius, kiekis.
Dietos energetinė vertė ir cheminė sudėtis (coreguoja gydytojas, atsižvelgdamas į paciento būklę):
- kalorijų kiekis - nuovo 2200 o 3000 kcal;
- baltymai - iki 20-80 gr;
- angliavandenai - iki 450 gr;
- lipidų – nuo 70 iki 90 g, o augaliniai riebalai sudaro apie 25 proc.
Visi produktai ruošiami be druskos, natrio chronido galima dėti tik į paruoštus patiekalus, atsižvelgiant į nustatytą dienos norma. Mėsą ir žuvį reikia and anksto isvirti, kad į sultinį patektų extrahavimo junginiai ir druskos perteklius.
Garuose ruošti, virti, keepi, pjaustyti ar lengvai apkepti patiekalai be išankstinio kepimo patiekiami šilti. Valgymų skaičius 5-6, porcijos nedidelės.
7 dietos lentelė - ką galite valgyti ir ko negalite (lentelė)
7 lentilės leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų lentelė | |
Prodotti Patvirtinti | |
(tu gali valgyti) |
|
Prodotti Draudziami | |
(negaliu valgyti) |
|
7 lentelė dieta – savaitės meniu (pavyzdys)
Dieta padės patyrusiam mitybos specialistiui. Se hai scelto il menu di pianificazione del programma di sicurezza, assicurati di seguire i suggerimenti dei tuoi clienti.
Kasdienio meniu pavyzdys.
1 variante
- Pusryčiai: moliūgų-sorų košė full su sviestu, garų omletas iš 2 putpelių kiaušinių, gėrimas iš cikorijos šaknų miltelių su cukrumi.
- Pietūs: keepas obuolys su medumi ir cinamonu.
- Pietūs: daržovių sriuba ant vandens (žiediniai kopūstai, cukinijos, bulvės, morkos), porcija kietųjų kviečių makaronų, virta liesa veršiena (50 g), vinaigretas be raugintų agurkų, uogų želė .
- Popietės užkandis: vaisių želė, erškėtuogių gėrimas.
- Vakarienė: šviežių kopūstų ir agurkų salotos, pagardintos sėmenų aliejumi, riekelė be druskos su sviestu, varškės troškinys su uogų padažu arba braškių uogiene, stiklinė obuolių-slyv ų sulčių, praskiest ų per pusę švariu vandeniu.
- Vėlyva vakarienė: sausainiai (2 vnt.), Stiklinė natūralaus neriebaus jogurto.
2 varianti
- Pusryčiai: pieniškų ryžių košė su sviestu, nesūdytos duonos riekelė, arbata su cukrumi ir kondensuotu pienu.
- Pietūs: vaisių tyrė iš slyvų, bananų ir mango (arba kitų šviežių vaisių).
- Pietūs: bulvių košės sriuba su brokoliais ir morkomis, pollako arba jurų lydekos filė garų suflė, kreminiame padaže troškintos cukinijos, tarkuoti virti burokėliai su moliūgų aliejumi, tos slyvos ir džiovintas ko mpotas.
- Užkandis: varškė su uogomis, matės arbata.
- Vakarienė: kukuliai su varške (naudoti antros rūšies miltus), užpilti kefyru ir erškėtuogių sirupu, ramunėlių arbata su medumi.
- Vėlyva vakarienė: bio rūgpienis (stiklinis).
Dietos terapija prisideda prie greito organizmo atsigavimo. Laikantis 7 mitybos lentelės, pacientas per trumpą laiką normalizuoja šalinimo sistemos veiklą ir atsikrato įvairios kilmės edemos.
Se sei un esperto della tua attività, valgiaraštį tikrus più prodotto, così come il tuo paziente paziente, reikia pasikonsultuoti tuo specialista competente.
Būkite visada sveiki!
Priskiriama 7b mitybos lentelė su bet kokios formos nefritu , kurį lydi padidėjęs azoto medžiagų apykaitos produktų kiekis paciento kraujyje, lėtinis inkstų nepakankamumas, edema, padidėjęs kraujospūdis.
Dietos tikslas yra edemos mažinimas
, arterinė hipertenzija
, mažina uždegimą, atkuria azotą isskiriančią inkstų funkciją.
Kaip maitintis pagal dietą Nr.7b sergant lėtiniu inkstų nepakankamumu
Žmonėms, sergantiems inkstų nepakankamumu, ypač lėtine forma, taip pat tiems, kurie turi per daug azotinio pobūdžio šlakai pašalinami , teisingai parinkta mitybos system system turi lemiamą reikšmę greitam uždegiminio sindromo pašalinimui ir normalam tokių svarbių organų, kaip inkstai ir visos šlapimo system, funkcionavimui atstatymas.
Pevsner 7b sukurta gydymo lentelė taip pat padeda pacientams atsikratyti per didelio patinimo, svorio ir kraujospūdžio šuolių.
7b mitybos lentelė pasižymi:
Laikantis 7b mitybos lentelės, ma nuolat palaikyti tokį mineralų balansą racione:
- 200 mg grandi.
- 450-470 mg di calcio.
- Kalio kiek daugiau nei 2.5 tukst.
- Apie 700 mg fosforo.
Maistas turi būti prisotintas 130 mg vitamina C, 7.5 mg nikotino rūgšties, karotino (5.5 mg), riboflavino (1.1 mg), retinolio (apie 1 mg), vitamina B1 (0.7 mg).
Visas maistas gaminamas be druskos ir patiekiamas įprastoje temperatūroje!
Sergantiems lėtiniu inkstų nonpakankamumu labai naudingos sultys, džiovinti abrikosai su razinomis ir džiovintos slyvos.
Pavyzdinis dietos meniu numeris 7b inkstų ligai savaitę
Kiekvieną dieną prieš miegą pacientas turi išgerti stiklinę kefyro ar vaisių sulčių. Quando la gente ti consiglia di scegliere una selezione nuova di zecca, hai scelto Vienna.
Apytikslė savaitės dieta, suskirstyta į septynias dienas, atrodo taip:
pirmadienis
- Pirmieji pusryčiai . Tarkuotos salotos, ryžių pudingas, arbata su ne šokoladiniais saldainiais.
- Pietus . Šviežių daržovių salotos.
- Vakarienė . Vegetariška sriuba, virta vištiena su ryžių ir pieno padažu, spanguolių želė.
- Vakarienė . Kepti obuoliai, bulviniai blynai su grietine, sultys.
antradienis
- Pirmiesiems pusryčiams - kiaušinių omletas su žolelėmis, citrinų arbata.
- Antriems pusryčiams - varškė su grietine.
- Pietums - barščiai daržovių sultinyje, bulvių troškinys ir daržovių troškinys, džiovintų vaisių kompotas.
- Vakarienei - burokėlių-morkų kotletai, pieno pudingas, saldi arbata.
trečiadienį
- Per pirmuosius pusryčius - varškės užkepėlė su grietine, vaisiais, arbata su citrina.
- Antrųjų pusryčių metu - obuolių ir morkų salotos
- Per pietus - bulvių sriuba su daržovių mišiniu, agurkų, žolelių ir žaliųjų žirnelių salotos, ryžių rutuliukai, vaisių želė.
- Vakarienės metu - grikių košė su pienu, arbata su cukrumi.
ketvirtadienis
- Pirmiesiems pusryčiams - minkštai virtas kiaušinis, sago pieno košė su džiovintomis slyvomis, saldi arbata su citrinos sultimis.
- Antriems pusryčiams - pieno pudingas, gabalėlis arbūzo.
- Pietums - vinigretas, daržovių sriuba su vermišeliais, virta žuvis su bulvių koše, obuolių kompotas.
- Vakarienei - sago plovas su daržovių užpilu ir razinomis, saldinta arbata.
penktadienis
- Pirmiesiems pusryčiams ruošiame moliūgų košę, tarkuotas morkas su cukrumi, arbatą su citrinos skiltele.
- Antriems pusryčiams - ryžių pudingas ir 2-3 griežinėliai meliono.
- Vakarienei - burokėliai be mėsos sultinio, agurkų ir pomidorų salotos, virta veršiena su pomidorų padažu ir bulvių koše, uogų želė.
- Vakarienei - natūralus beriebus jogurtas, sauja džiovintų abrikosų ar džiovintų slyvų, kukurūzų blynai, arbata su uogiene.
šeštadienis
- Pirmieji pusryčiai gaminame iš pieniškų grikių košę, daržovių salotas ir arbatą su saldumynais.
- antrasi valgis - è pieno pudingo ir vaisių sulčių.
- Pietus - iš ryžių ir daržovių sriubos, orkaitėje keepos kalakutienos, salotos su petražolėmis, krapais ir agurkais, pieno želė.
- Vakarienė - iš moliūgų blynų su grietine ir arbatos su uogiene.
sekmadienis
- Pirmojo sekmadienio pusryčiai susideda iš varškės troškinio, vaisių mišinio salotų pavidalu ir arbatos su citrina.
- Kiti pusryčiai tą dieną - iš putėsių ir vaisių gėrimo su razinomis.
- Pietus - iš vegetariškos sriubos, ryžiais ir daržovėmis įdarytų kopūstų suktinukų, pomidorų salotų su žirneliais, džiovintų vaisių kompoto.
- Per vacanza su nesūdytais pyragėliais rekomenduojama valgyti pieniškų ryžių košę ir gerti citrinų gėrimą.
Sutrikus inkstų veiklai, svarbus gydymo elementas yra specialus dietinis maistas, galintis sumažinti ligos simptomus, pagerinti inkstų veiklą ir normalzuoti medžiagų apykaitos procesus organizme. Pacientams skiriama dieta Nr. 7, kuri pasirodė veiksminga praktikoje.
Kas yra dieta numeris 7
Specialista di Mitybosė M.I. Praėjusiame amžiuje Pevsneris sukūrė mitybos sistemą, apimančią 15 dietų. Kiekvienas eš jų yra specialiai sukurtas tam tikros rūšies ligoms gydyti. Požiūris y mitybą yra toks, if racioną įtraukti produktai skirstomi ne į kenksmingus ir naudingus, o į tinkamus ir netinkamus konkrečiai paciento būklei. Dieta numeris 7 yra šios sistemos dalis ir sukurta specialiai žmonėms, turintiems inkstų problemų.
Pevzner M.I. - terapeutas, mokslininkas, vienas iš Mitybos instituto Maskvoje organizatorių ir dietologijos bei klinikinės gastroenterologijos steigėjų SSRS; sukūrė 15 dietų, gonna ligų grupėms, sistema, kurioje yra 7 lentelė
Dieta turišias savybes:
- palengvina inkstų darbą;
- normalizuoja šlapinimąsi;
- gerina kraujotaką;
- pašalina iš organizmo druskų perteklių;
- mažina kraujospūdį;
- mažina patinimą;
- pašalina skausmą inkstuose.
Pagrindinės dietinės mitybos taisyklės sergente inkstų ligomis
L'inchiostro patologico reikia ti consiglia di seguire:
- apriboti baltymų vartojimą dietoje. Baltymai yra organizmo statybinė medžiaga, tačiau skaidant baltymų molekules susidaro azotinės medžiagos, kurios toksiškai veikia vidaus organus. Sumažėjus inkstų veiklai, pablogėja azoto junginių išsiskyrimas iš organizmo. Sumažinus baltymų kiekį maiste, mažėja kenksmingų medžiagų kiekis;
- sumažinti suvartojamų riebalų kiekį, sumažinti sočiųjų riebalų ir transriebalų naudojimą mityboje. Riebalų perteklius didina colesteroloio kiekį kraujyje, mažina vitaminų pasisavinimą, didina inkstų apkrovą;
- normalizuoti angliavandenių kiekį maiste. Angliavandeniai yra pagrindinis ląstelių energijos šaltinis, tačiau šių junginių perteklius neigiamai veikia organizmą: mažina darbingumą, dirgina kraujagyslių sieneles, ardo kolageną ir tuo ardo raumenų audin į, sukelia rūgimo procesus organiz io;
- gaminkite maistą nepridėdami druskos. Druska prisideda prie skysčių pertekliaus kaupimosi organizme ir neleidžia pasišalinti kenksmingoms medžiagoms. Natrio chronidas naudojamas nedideliais kiekiais, tikslią normą nustato gydantis gydytojas. Mėsa iržuvis turi būti virta, virimo metu druskos perteklius patenka į vandenį;
- prodotti di controllo, curiosi anni da fosforo, menu turinį. Fosforo perteklius organizme prisideda prie kalcio išplovimo, dėl kurio sunaikinamas kaulinis audinys ir išsivysto osteoporozė (retėja kaulinės medžiagos). Daug fosforo yra ankštinėse daržovėse, riešutuose, kakavoje;
- atsisako gerti alkoholinius gėrimus. La macchina per l'alcol filtra l'inchiostro e le funzioni di disidratazione dell'organismo. Alkoholyje esantys toksinai naikina inkstų ląsteles;
- Sekite savo dienos kalorijų kiekį (kalorijų skaičių). Consigliamo valgyti dažnai, 4-5 carte al giorno. Kaloringas maistas vartojamas iki 13.00 val. Šiuo metu vidaus organai aktyviai funkcionuoja, po pietų sumažėja jų darbo kokybė. Se hai bisogno di un po' di tempo e di andare in vacanza, avrai una lunga durata, ma i tuoi calorie saranno più grandi. Vakarienė gaminama vėliau nei 2 valandos prieš miegą;
- sumažinti aštraus maisto ir maisto, kuriame yra daug oksalo rūgšties, vartojimą. Visa tai dirgina inkstus ir pablogina organo kokybę;
- atsisakyti keepo maisto. Kepant bet koks, net dietinis, produktas padidina riebalų kiekį, sugerdamas aliejų iš keepuvės. Virkite maistą, garinkite, kepkite;
- apriboti skysčių suvartojimą. Lei non ha niente a che fare con gli affari, i computer, il gioco.
Gydymo lentelės poskyriai
Ecco 7 ricette dietetiche:
- 7a lentelė. Jis vartojamas ligos pradžioje esant ūminiams uždegiminiams inkstų procesams (ūminiam glomerulonefritui, lėtiniam glomerulonefritui ūminėje stadijoje, ūminiam pielonefritui). Sei riuscito a ottenere sintomi sintomatici, sottoponiti a un processo di infezione infetto e ligos perėjimo į lėtinę formą riziką;
- 7b lentelė. Jis skiriamas sergant tomis pačiomis ligomis kaip ir 7a dieta, tačiau uždegiminiam procesui atslūgus;
- 7c lentelė. Vartojama sergant lėtinėmis inkstų ligomis (lėtiniu pielonefritu, lėtiniu glomerulonefritu, nefrokalcinoze);
- lentelė 7g. Raccomandare l'uso dell'inchiostro per la pulizia dello stadio (lėtiniam inkstų nepakankamumui), così come la terapia – hemodializė.
7a dieta ypatybės:
- būtina visiškai atsisakyti druskos;
- suvartojamų baltymų kiekis neviršija 20 g per dieną;
- riebalų norma - 80 g per dieną, 20% turėtų būti augaliniai riebalai;
- angliavandenių suvartojama 300–350 g per dieną;
- dienos kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 2200 kcal;
- per parą suvartoto skysčio tūris gali būti lygus per 24 valandas išsiskiriančiam šlapimo kiekiui arba jį šiek tiek viršyti, bet ne daugiau kaip 200-300 ml;
- prieš valgant reikia papildomai apdoroti produktus: šlifuoti, šlifuoti.
![](https://i2.wp.com/medsovet.guru/wp-content/uploads/2018/01/dieta-7a.jpg)
7b dieta ypatybės:
- maistas nesūdomas gaminant, druskos į maistą dedama prieš pat vartojimą labai nedideliais kiekiais, normą nustato gydytojas;
- baltymų paros norma yra 40–50 g;
- riebalų suvartojimas – 85–90 g al giorno;
- angliavandenių norma yra 400–450 g per dieną;
- dienos kalorijų kiekis - 2500–2600 kcal;
- per dieną išgerto vandens kiekis gali būti 300 ml didesnis nei paros diurezė (per dieną išskiriamo šlapimo kiekis);
- prieš naudojimą, šlifavimas, produktų šlifavimas niceliekamas.
![](https://i1.wp.com/medsovet.guru/wp-content/uploads/2018/01/dieta-7b.jpg)
Parametri dieta 7v:
- druskos naudojimas dietoje yra ribotas, dozė parenkama kiekvienam pacientui individualai;
- baltymų suvartojimo norma per dieną yra 100–120 g;
- riebalų kiekis svyruoja tarp 70-80 g per dieną;
- angliavandenių kiekis dienos racione - 350–400 g;
- calorie normali - 2500 kcal;
- per dieną suvartojamo skysčio tūris neturi viršyti 800 ml;
- papildomo mechaninio gaminių apdorojimo nereikia.
7g dietetici pagrindai:
- druska visiškai pašalinam iš dietos;
- baltymų suvartojimo norma per dieną – 60 g Baltymų kiekis maiste didesnis nei laikantis 7a ir 7b dietų: hemodializės procedūra padeda išvalyti organizmą nuo azoto medžiagų;
- rekomenduojamas riebalų kiekis maiste – 100–110 g per dieną;
- angliavandenių suvartojimo norma yra 400–450 g per dieną;
- dienos kalorijų kiekis yra 2800–3000 kcal;
- per dieną suvartoto skysčio tūris apskaičiuojamas taip: į paros diurezės tūrį pridedama 500 ml. Laikotarpiu tarp dializės procedūrų (gydymo būdas, kai išvalomas kraujas, iš organizmo pašalinami medžiagų apykaitos metu susidarę toksinai) kūno svoris neturėtų padidėti daugiau nei 2 kg. Jei šios taisyklės nesilaikoma, organizme kaupiasi skysčių perteklius, kuris gali išprovokuoti plaučių ir smegenų edemą;
- vaisiai ir daržovės nulupami, supjaustomi ir prieš vartojimą pamirkomi 8–10 valandų. Tai daroma siekiant sumažinti kalio kiekį maiste, kurio dideliais kiekiais draudžiama vartoti pacientams, kuriems yra galutinė inkstų nepakankamumo stadija (stadija, kuriai būdingas visiškas vieno arba abiejų inkstų funkcijos radimas).
Priemonės, padedančios setti produktų kalorijų kiekį
Norint apskaičiuoti kalorijų skaičių ir BJU (baltymų, riebalų ir angliavandenių) kiekį menu, visi suvartoti maisto produktai turi ma pasverti. Se ti sbagli a suonare il virtuvinís svarstyklės, kurios yra dviejų tipų:
![](https://i1.wp.com/medsovet.guru/wp-content/uploads/2018/01/kuhonnye-elektronnye-vesy.jpg)
Kalorijų ir prodotti BJU
Produktų energetinės vertės skaičiavimui supaprastinti yra specialios programos. I programmi duomenų bazėje yra didelis produktų sąrašas. L'utente ha bisogno di un'attrezzatura adeguata e di un programma di apprendimento automatico BJU e le sue calorie.
Skaičiuodami kalorijas ir BJU rankingniu budu, atminkite:
- 1 g angliavandenių atitinka 4 kcal;
- 1 g baltymų atitinka 4 kcal;
- 1 g di riebalù 9 kcal.
Prodotti Leidžiami ir draudžiami
Lentelė: tinkami ir nepageidaujami produktai
Categorie di prodotti | Prodotti Leidžiami vartoti | Maisto produktai, kuriuos pašaliname iš dietos |
duona | duona be druskos | |
Giava | Visi | |
Mesa | Mažas riebalų kiekis:
| Tipi di Riebalù:
|
Zuvis | Mažo riebumo veislės:
| Riebalų veislės:
|
Pieno | Mažai riebalų |
|
Daržovės ir žalumynai | Viskas, išskyrus draudžiamą |
|
Visi | ||
Dešrelės | Visi | |
Prodotti conservati | Visi | |
Grybai | Visi | |
Sriubos | Vegetali |
|
Kiaušiniai | 2 VNT per savaitę | |
Prieskoniai ir maisto priedai |
|
|
Saldumynai |
|
|
Gërimai |
|
|
Nuotraukų galerija: prodotti leidžiami
A , C, E Vegetariška sriuba – puikus pasirinkimas žmonių, sergančių inkstų ligomis Rinkitės neriebius pieno produktus Virta, liesa žuvis puikiai dera su šviežiomis daržovėmis Daržovėse daug skaidulų; leidžiama viskas, išskyrus ankštines, marinuotas, aštraus skonio, taip pat rūgštynės ir špinatai.Jei laikomasi dietos Nr.7, leidžiama naudoti bet kokius grūdus
Nuotraukų galerija: prodotti draudžiami
Riebi mėsa didina colesterolo kiekį riebią žuvį išbraukite iš raciono Aštrūs prieskoniai dirgina šlapimo takų gleivinę Druska sausina organizmą Aštrios daržovės draudžiamos sergant inkstų ligomis Daugumoje s ūrių yra kos Rūgštynėse ir spintuose yra oksalo rūgšties, kuri kenkia inkstams Ankštinėse daržovėse yra daug baltymų ir fosforo Kava sumažina vitaminų B2 e B6 organizzazione aziendale continuativa e sultinį patenka vis kenksmingiausios produkto medžiagos Alkoholis naikina inkstų ląstes
Lentelė: apytikslė dieta 7 dienas
pirmadienis | antradienis | trečiadienį | ketvirtadienis | penktadienis | šeštadienis | sekmadienis | |
Pusryčiai |
|
|
|
|
|
|
|
Pietus |
| keepi obuoliai |
|
|
| Varškė be riebalų | Džiovinti vaisiai |
Vakarienė |
|
|
|
|
|
|
|
popietės arbata | Varškė su uogomis | Kefyras | Pienas | Džiovinti vaisiai | Vaisius | Kefyras |
|
Vakarienė |
|
|
|
|
|
|
|
Nuotraukų galerija: apytikslė dieta 7 dienas
Grikių košė kartu su virtu kiaušiniu suformuoja sočius sočius pusryčius Grietinėje bulvės išeina sultingos ir minkštos Vakarienei rinkitės patiekalus iš šviežių daržovių Avižinių dribsnių košė su uogomis – lengvi ir sveiki pus ryčiai Troškinus kopūstai tampa labai minkšti Kukurūzų košėje gausu vitaminai A, B ir E Daržovių varškės troškinys yra skanus, sotus ir sveikas Pomidorų sriuba yra sodraus skonio be prieskonių ir druskos Virtos krevetės puikiai dera su daržovėmis ir žolelėmis. Non preoccuparti, gioca con pazienza Virkite sriubą garuose, quando išvengtumėte sriubą, troškinkite sriubą Morkų, burokėlių ir kopūstų salotos džiugins savo sconiu ir prisotins vitaminis Vaisiai dera su neriebiais pieno produktais Sriubos tyrė ypač naudinga skiriant dietą Nr. succo di frutta
Žingsnis po žingsnio receptai
Dopo aver elencato la dieta 7, apri il tuo menu e il tuo prodotto più potente e gioca più a lungo se non ti interessa, ma sono in pericolo.
Ingredienti:
- bulvės - 200 g;
- morkos - 100 g;
- burokėliai - 200 g;
- balti kopūstai - 200 g;
- petražolės - krūva papuošimui;
- cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- lauro lapas - 2-3 vnt;
- vanduo - 1,5 l;
- citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas.
Processo Virimo:
- Morkas, burokėlius ir bulves nulupame.
- Burokėlius supjaustome kubeliais.
Burokėliai – pagrindinis vegetariškų barščių elementas
- Burokėlius supilame į puòdą, užpilame 1 stikline vandens, suberiame cukrų, citrinos sultis ir troškiname 20 minučių ant silpnos ugnies.
Po troškinimo burokėliai taps minkšti
- Morkas sutriname ant stambios trintuvės.
Saldžiosios morkos suteiks barščiams išskirtinį skonį.
- Bulvės supjaustytos kubeliais. Susmulkinti kopūstai iškeps labai greitai
- È possibile supilkite vandenį, užvirinkite, į vandenį sudėkite bulves, morkas. Virkite ant mažos ugnies 20 minučių.
- Se tieni la tua carta di credito sul coperchio, conservala per 10 minuti. Likus kelioms minutėms iki pasiruošimo, į barščius įmetame 2–3 lauro lapus.
- Supilkite sriubą į dubenėlius ir apibarstykite petražolėmis. Skanaus!
Vegetariški barščiai - lengva ir skani sriuba
Salotos e virts vištienos krūtinėlės ir šviežių daržovių
Ingredienti:
- salotù lapai - 20 g;
- vištienos krūtinėlė - 200 g;
- agurkai - 300 g;
- pomidoro - 300 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
- citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis.
Processo Virimo:
- Vištienos krūtinėlę išvirkite, supjaustykite griežinėliais.
Vedi la lista dei suggerimenti per la dieta del tuo salotto
- Pomidorus supjaustome griežinėliais.
- Tą pačią procedūrą kartojame su agurkais.
Šviežios daržovės puikiai dera su virta vištienos krūtinėlė.
- Į gilų dubenį suberkite agurkus, pomidorus ir vištienos krūtinėlę, pagardinkite alyvuogių aliejumi, supilkite citrinos sultis, viską gerai išmaišykite. Salotos e virts vištienos krūtinėlės ir šviežių daržovių – puikus pazientiekalas dietiniam maistui
Padažai patiekalams padažyti
Norėdami pagerinti maisto skonį, galite virti įvairius padažus.
Padazas salotom:
- Į citrinos rūgštį (10 g) pridedamas cukrus (2 g) ir augalinis aliejus (10 g).
- Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi.
Pieno Užpilas:
- Miltai (5 g) džiovinami įkaitintoje keepuvėje.
- Į miltus dedamas sviestas (5 g), mišinys sumalamas.
- Pašildykite pieną (50 g).
- Dalis karšto pieno supilama į keepuvę iki sviesto ir miltų mišinio, išmaišoma.
- Mettilo come un piatto, usalo.
- Mišinys filtruojamas.
Padažas ant daržovių sultinio, pridedant kiaušinių:
- Išvirtas kiaušinis sutrupinamas.
- Susmulkinkite žalumynus (5 g).
- Kiaušinis ir žalumynai dedami į daržovių sultinį (25 g).
- Į gautą mišinį dadamas swiestas (5 g).
- Visualizza i componenti sumaišomi.
Grietinės padažas salotoms iš šviežių daržovių:
- Į 2% citrinos rūgšties tirpalą (10 g) pridedama cukraus (2 g).
- Į gautą mišinį įpilkite 20% riebumo grietinės (20 g).
- Sudedamosios dalys sumaišomos.
Dietos rezultatai
I risultati ottenuti non sono una novità per il tuo bambino, ma sono un nuovo paziente paziente. No, dami pagerinti savo savijautą, atlikite šiuos veiksmus:
- laikytis visų gydytojo rekomendacijų;
- nenustokite laikytis dietos anksčiau laiko;
- nesijaudinkite su alternativeviomis dietomis, kurių neparemia įrodymais pagrįsta medicina.