Skyrybos
Jautienos kepenėlės – puikus būdas paįvairinti mėsos patiekalus! 
400 g kepenėlių gabalėliui (apie 2 porcijoms) mums reikės:
Pasta Pomidorų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Grietinė 20% – 3 v.š. šaukštai
Grūdinės garstyčios (arba Dižono) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas be stiklelio
Askaloniniai česnakai – 2-3 vnt.
Čiobreliai - 2-3 šakeliės
Kaparėliai – 1 a.š. šaukštas
Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
Karštas vanduo - 3-4 šaukštai 
Druska, pipirai pagal skonį 
Se sono ancora in possesso di un pirtyje, tiesiog panardinkite jas į šaltą vandenį 10 minučių, toda iš karto išryškės plėvelės, kurias reikia pašalinti. Jei kepenėlės atitirpintos (attirpiname dieną prieš gaminimą, apatinėje šaldytuvo lentynoje), tuomet jas reikia pamirkyti full, kad kepant nesukietėtų. Mirkyti ne ilgiau kaip valandą. Tai pašalins kepenų kvapą, pašalins kraujo krešulius ir padarys jas švelnias. 
Tokiems atvejams vaistinėlėje laikau sterilias chirurgines pirštines. Iš kepenų išpjauname visus latakus ir nuimame plėvelę. Ir rankings švarios, ir kepenėlės rankingose neslysta. 
Kepenėles supjaustykite gabalėliais, kurių kraštinė maūtų ne mažesnė kaip 3 cm. 
Askaloninius česnakus supjaustykite griežinėliais. Dubenyje sumaišykite grietinę, pasta al pomodoro , kaparėliai, garstyčios. Pridėti 3-4 šaukštus karštas vanduo 
: kad grietinė nesustingtų. Įkaitinkite keepuvėje daržovių aliejus 
. Lengvai pakepinkite svogūną, suberkite kepenėles. Ir kepkite ant stiprios ugnies 3-4 minuti vis purtydami keepuvę ir apversdami gabalėlius. Jie turi būti padengti pluta iš visų pusių, kad sultys "užsandarytų" viduje. 
Metti i denti insieme e mettili al minimo. Pridėti čiobrelių. Se hai un problema con il burbuliuoti, išimkite ir supjaustykite vieną kepenėlių gabalėlį tyrimui. Jei kraujas nebeteka, išjunkite keepuvę, use dangčiu ir palikite 10 minučių.
Galite patiekti su grikių koše, ryžiais, makaronais ar bulvių koše.
Gero appetito! Siūlau paruošti greitai ir labai scanus pazientiekalas
es vištienos kepenų. Kepenys naudingos bet kokio amžiaus, jose yra: geležies, fosforo, mangano, kalio, B grupės vitaminų. prodotti reikalingi. Norėdami paruošti vištienos kepenėles kepenėles ir garstyčių padaže, mums reikės: vištienos kepenėlių, grietinės, garstyčių, svogūnų, augalinio aliejaus kepimui ir cukraus. Patiekalą galite sūdyti pagal savo skonį arba visai nereikia sūdyti.
Nuplaukite kepenis ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite miltuose ir kepkite įkaitintame aliejuje, kol apskrus.
Gabaliukai yra traškūs išorėje ir minkšti viduje. Kol kas kepenėles dėkime į lėkštę ir pasigaminkime nuostabų padažą. Svogūną supjaustome savavališkai, galima taip, galima ir mažesnį.
Svogūną šiek tiek pakepinkite saulėgrąžų aliejus, orgoglioso šiek tiek cukraus. Tai auksinis svogūnas, kurį gavome.
Įpilkite grietinės, išmaišykite, užvirkite. Pridėti garstyčių. Garstyčių kiekio didinti nereikia, kitaip ryškus jų skonis nustelbs pačių kepenų skonį.
Štai viskas, mūsų patiekalas paruoštas, taip paprasta ir greita. Į lėkštę sudėkite traškius vištienos kepenėlių gabalėlius ir atskirai pazientiekite mūsų nuostabų tirštą padažą. Galite pazientare su mėgstamu garnyru arba tiesiog su šviežių daržovių salotomis.
Vištienos kepenėlės grietinės ir garstyčių padaže - lengvai paruošiamas ir labai skanus pazientiekalas!
Kepenėles galite sumaišyti ir su padažu, gabalėliai išliks traškūs išorėje, minkšti viduje. Gero appetito!
Vienu metu paprastos ir rafinuotos vištienos kepenėlių salotos tikrai patiks sveikų subproduktų žinovams. Se sei interessato a produrre prodotti, sarai in grado di farlo: raudonieji kopūstai, obuoliai. Aviečių uogienėje – padažo pagrinde – taip pat nieko neįprasto. Bet iš viso to galite sukurti ką nors skanaus!
Salotos skanios, šviežios ir gražios. Tirštą, ksominį kepenėlių konį papildo karamelizuoti obuoliai ir saldžiarūgštis aviečių padažas (beje, jį galima pakeisti saldinta aviečių tire). Raudonųjų kopūstų lysvė naudojama kaip fonas, o ši įspūdinga applinka suteikia patiekalui vaizdingo atspalvio.
Salotos patrauklios ir tuo, kad jose dera vėsūs, sultingi kopūstai su šiltais obuoliais ir kepenėlėmis, taip pat tirštas aviečių padažas, kuris taip pat verdamas ant ugnies. Todėl, norint pajusti nuostabų šalto ir šilto balansą, patiekalą reikia patiekti iškart po gaminimo.
Jis tinka bet kokiam stalui. Jei norite paįvairinti darbo dienos vakarą, prašau, juolab kad viskas paruošiama labai greitai. Questo è tutto!
Gaminimo laikas: 15 minučių / Išeiga: 1 didelė porcija arba 2 mažos
Ingredienti
- vištienos kepenėlės 150 grammi
- raudonųjų kopūstų 100 grammi
- obuolys 1 vnt
- aviečių uogienės 2 arbat
- viso grūdo garstyčios 1 arbatinis šaukštelis
- augalinis aliejus 2 v.š. šaukštai
- vermutas 1,5 a.š. šaukštai
- citrinos sulčių 1 a.š. šaukštas
- cukraus 1 a.š. kupinas šaukštas
- miltù 1 a.š. šaukštas be stiklelio
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas
Didelės nuotraukos Mažos nuotraukos
Visų pirma, supjaustykite Raudonasis kopūstas. Kol kepenys ir obuoliai kepa, daržovė išskirs sultis ir suminkštės.
Kepenėles supjaustykite griežinėliais, išimkite iš jų didelį indą.
Se tieni il miglio, i pantaloni sono pipirų.
Kepenėles greitai apvoliokite miltuose.
Keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite kepenėles. Virkite 4 minuti, apversdami gabalėlius. Reikėtų atsiminti, kad vištienos kepenėlės iškepa labai greitai – įsitikinkite, kad jos viduje išlieka švelnios ir minkštos.
Ant kopūsto uždėkite kepenėles.
Pokepimo like aliejų supilkite į nedidelį dubenį.
Dabar išimkite obuolio šerdį ir supjaustykite griežinėliais.
Ištirpinkite cukrų keepuvėje ir padėkite į karamelės spalvą.
Į karamelę sudėkite obuolius ir pašildykite. Se hai problemi con la tua salute, tutto ciò che hai imparato è stato. Į riekeles lengvai įberkite druskos ir pipirų.
Ant kepenėlių uždėkite karamelizuotus obuolius.
Norėdami paruošti padažą, supilkite aliejų atgal į keepuvę, supilkite vermutą, citrinos sultis, garstyčias ir uogienę.
Padažą užvirinkite ir trumpai troškinkite ant silpnos ugnies, kol šiek tiek sutirštės.
Kepenėlių salotas gausiai užpilkite aviečių padažu, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patekite.
