Paprasti vaisių pyragaičiai. Vaisių pyragas: receptai su nuotraukomis

Įgaliojimai

Viena iš daugelio nekaloringų saldumynų rūšių yra vaisių pyragas. Iš kitų desertų jis išsiskiria uogomis ir vaisiais. Tai gali būti mūsų mėgstamiausi obuoliai ir slyvos arba egzotiški apelsinai, ananasai ir kiviai.

Vaisių pyrago gaminimo ypatybės Paprastai vaisių pyragaičiai turi panašų pagrindą sluoksnių pavidalu. Dažniausiai renkasi trapius pyragus ar biskvitą, tačiau galime turėti absoliučiai bet kokį kremą – pagal smaližių skonį. Reikėtų pažymėti, kad sviestinį kremą turėtumėte išmesti, nes jis bus sunkus. Geriausias varianti

Atsižvelgiama į grietinę arba sviestinį kremą, taip pat įdarą iš varškės. Noredami paruošti pasakiškai skanų delikatesą,

Naudojami ir švieži, ir šaldyti arba konservuoti vaisiai. Bet kokiu atveju jie apdorojami iš anksto – pašalinamos sėklos ir stiebeliai, o po to nuplaunami vandeniu. Sultys turi šiek tiek nutekėti ir tik tada galima pradėti keepi. Mėgstamiausias šio pyrago ingredientias yra želė.

, kuris ruošiamas savarankiškai, ypač kai vaisinis pyragas ruošiamas vaikams. Be želė, kaip priedą galima naudoti ir maltus riešutus.

Uogos ir vaisiai tampa įdaru ir papuošimu viršuje. Iš jų iškerpamos įvairios figūrėlės, iš kurių vėliau formuojami ištisi raštai ir paveikslai!

Vaisių pyrago privalumaiŠis delikatesas skanus, bet ir labai sveikas, ypač ruošiant namuose. INžiemos laikotarpis

Kai organizmas neturi pakankamai vitaminų, naudingi net šaldyti vaisiai. Šiandien galite rasti didžiulį receptų pasirinkimą, kuriems net nereikia keepi, todėl vaisių ir uogų įdaras išlaiko savo savybes.

Tieni tutto il cuore nel deserto e vai in cerca di energia mentre sei in viaggio, perché la tua papilla ti permetterà di avere energia e di stare bene.

Tortas "Vaisių švelnumas" - ricette

- Del testo:
- 3 kiaušinių;
- 1,5 stiklinės cukraus;
- 200 gmargarino;
- 1 stiklinė grietinės;
- 2 stiklinės miltų;

1 soda

- Cremui:
- 1 skardinė kondensuoto pieno;

200 g di swiesto.

- Sirupui:
- 1 stiklinė vandens;

3 valg. Sachara.

- Papuosimui:
- 2 kiviai;
- 2 obuoliai;

1 apelsinas.
Pradėkime ruošti tešlą: kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti grietinę ir ištirpintą margariną. Tada sumaišykite miltus su soda ir supilkite į gatavą mišinį. Kepimo skardą ištepkite riebalais ir supilkite tešlą, kad keepumėte pusvalandį 180 C temperature.
Tuo tarpu ruošiama dekoracija. Obuoliams išimama šerdis ir supjaustoma plonais griežinėliais, apelsinas – griežinėliais, o kivi – išilgai, kad susidarytų “lapeliai”.
Utilizzare lo sciroppo: utilizzare l'acqua o il liquido. Kai jis ištirps, į jį įmesti obuolių ir apelsinų griežinėliai. Jie verdami apie penkias minuti, kad apelsinas suminkštėtų, o tada sirupas nupilamas. Rožes surenkame iš vaisių griežinėlių ir sutvirtiname dantų krapštuku, kad susidarytų forma, o prieš dėdami ant torto išimame.
Išimame gatavą pyragą ir padedame atvėsti. Imkime crema. Minkštas swiesto l'installazione del condensatore è molto efficace quando sutirštetų. Tortas padalintas į dvi dalis ir sutepamas kremu. Tarp pyragų galite įdėti vaisių. Torto viršus papuoštas vaisių gėlėmis ir kivių žiedlapiais.

Ricette "Vaisiù pyrago".

Ingredienti:

- 2 stiklinės cukraus;
- 6 kiaušinių;
- 4-5 šaukštai. kakavos;
- 2 puodeliai miltù.

Cremari:

- 400 g di swiesto;
- 0,5 litri grietinės;
- 1 puodelis cukraus;
- 5 kiviai;
- 250 g džiovintų slyvų;
- 500 g džiovintų abrikosų;
- 5 banane;
- 1 puodelis riešutų.

Kaip pasigaminti vaisių pyragą?

Norėdami paruošti pyragus, turite gerai išplakti kiaušinius ir cukrų, tada įmaišyti miltus. Tešla padalinta į dvi dalis. Iš vieno kepami du pyragaičiai, o į antrą dedama kakavos, o tada dar ir 2 pyragaičiai.
Ruošiant crema reikia išplakti sviestą iki purumo. Atskirai išplakama grietinė ir cukrus, o tada mišiniai sumaišomi ir dedami graikiniai riešutai.
Įdaras ruošiamas džiovintų vaisių, supjaustytų juostelėmis, ir vaisių, supjaustytų kubeliais, mišinio pavidalu.
Pradėkime rinkti tortą. Pakaitomis gonnagų spalvų pyragaičiai, gausiai užtepamas kremas ir ant jo dedamas įdaras. Paskutinis pyragas niekuo netepamas ir dedamas po presu nakčiai. Kitą dieną ant viršaus patepti kremu. Papuoškite ir palikite šaltai bent keturioms valandoms.
Iš šio pyrago išeina maždaug 3.5 kg, o vaisių tūrį galima reguliuoti pagal pageidavimą. Geriau iškepkite likus porai dienų iki šventės, kad gerai išmirktų.

Mieli "Home Restaurant" svetainės draugai ir svečiai! Anche se hai visto l'attuale tema del deserto, tutti i tuoi giorni sono passati, scommetti che la tua vita sarà la tua parete e il piatto grigio. Biskvitas su vaisiais pakeitė kitus sovietinės praeities “sudėtingus pyragus” ir sugebėjo pamilti daugybę smaližių.

Quando il reikia paruošti universalų desertą dideliam skaičiui svečių, mano išsigelbėjimas yra biskvito su vaisiais receptas. Biskvitą su vaisiais viduje visada mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, todėl vienodai tinka tiek tradicinei šventei, tiek vaikų šventei. Parduotuvėse parduodamas būtent toks biskvitas su vaisiais ir plakta grietinėle. scommessa torte naminis pasirodo daug skaniau!

Vaisių derinys pyrage yra labai svarbus, o žemiau ne tik papasakosiu, kokių vaisių galima dėti į pyragą, bet ir kaip tinkamai paruošti vaisius mūsų scaniam desertui.

Biskvitui galite naudoti bet kokį kremą, bet kadangi ruošiame paprastą vaisinį pyragą, kremas turi būti paprastas, bet tuo pačiu gerai išlaikantis formą, neperteptas, tinkantis išlyginti paviršių ir šonus. torte. Todėl biskvitui su vaisiais ir nospėjamam rezultatui visada ruošiu plaktos grietinėlės crema.

Sei aš tave sužavėjau? Tada sveiki atvykę į mano kuklią virtuvę, kurioje smulkiai papasakosiu, kaip iškepti biskvitą pyragui, paruošti vaisių įdarą, isplakti grietinėlę ir, žinoma, gražiai papuošti biskvitą vaisiais. Tikiuosi, come ho fatto io con la mia classe migliore žingsnis po žingsnio nuotraukos išsamiai pasakys, kaip pasigaminti biskvitą su vaisiais.

Ingredienti biskvitui 25 cm skardai:

5 vnt. kiaušiniai
1 poudelis cukraus
1 puodelis miltù
1 žiupsnelis druskos

Ingredienti dell'uso:

2-3 vnt. banano (priklauso nuo dydžio)
3 vnt. Kivi
300 gr. konservuoti persikai be sirupo
¼ citrini

Ingredienti della crema:

750 ml. plakta grietinėlė 30-33% riebumo
1 poudelis cukraus

3 valg. Sachara.

migdolų drožlių
šviežios arba šaldytos uogos
šviežių mėtų

*Stiklinė, kurios tūris 250 ml.

Come stai andando a vedere:

Biskvitą pradedame ruošti kepdami paprastą biskvitą. Se il classico biskvito ruošimo subtilybes aprašiau atskirame straipsnyje, tad jei biskvitą kepate pirmą kartą, primygtinai rekomenduoju perskaityti mano biskvito raštus.

Atskirkite šaltus baltymus nuo trynių ir įberkite žiupsnelį druskos.

Baltymus pradedame plakti maksimaliu maišytuvo greičiu, kol susidarys purios putos.

Tada suberkite pusę cukraus ir plakite baltymus, kol cukrus ištirps ir susidary standžios smailės. Tai turėtų atrodyti panašiai kaip mano nuotrauka.

Į trynius suberkite likusį cukrų.

Ir plakite, kol ištirps cukraus kristalai.

Plaktuvu atsargiai išmaišykite kiaušinių baltymų ir trynių mišinį.

Tada mažomis dalimis suberkite miltus ir taip pat lėtai maišykite šluotele, kol miltai visiškai susimaišys į kiaušinių mišinį.

Biskvito formmos dugną ištepkite riebalais daržovių aliejus ir pabarstyti miltais. La salsa di cottura sarà di circa 170-180 laipsnių. 30-40 minuti. Orkaitės kaitra: viršuje ir apačioje arba tik apačioje.

Biskvito pasirengimą patikrinkite mediniu iešmeliu.

Gatavą biskvitą reikia visiškai atvėsinti ir atsargiai išimti iš formos. Biskvitą apverčiame aukštyn kojomis, kad mūsų gatavas biskvitas su vaisiais išeitų lygus ir gražus.

Gatavą biskvitą perpjaunu į tris sluoksnius naudodama įprastą siūlą. Kaip tai padaryti, galite žiūrėti "YouTube".

Toliau paruošime vaisių įdarą mūsų biskvitui. Persikus, bananaus ir kivius supjaustykite mažais gabalėliais, maždaug kaip mano nuotraukoje. Apšlakstykite bananą trupučiu citrinos sulčių, kad nepatamsėtų.

Paruoštus vaisius perkelkite į gilią lėkštę ir išmaišykite.

Kokius vaisius galima dėti į pyragą:

banane
persikai (švieži arba konservuoti)
ananasai (švieži arba konservuoti)
melionas (visai ne vaisius, bet puikiai tinka pyragui)
kriaušės (minkštos veislės)
apelsino arba mandarino minkštimas
Mango

Il tuo telefono è molto interessante e, quando vedi il tuo telefono, non sei sicuro di sentirlo e di non essere in grado di farlo. Biskvitui netinka obuoliai, kietosios kriaušės ir abrikosai.

Pasirinkite vaisių derinį pagal savo skonį: biskvitą galite pasigaminti su kiviu ir bananu arba tiesiog su persikais, arba jei gaminate. šokoladinis biskvitas, tuomet derėtų dėti tik bananus.

Paruoškite kremą biskvitui:

Atšaldytą grietinėlę išplakite su cukrumi, kol pasieks stabilias smailes, panašias į kokias turiu nuotraukoje.

Grietinėlę galite išplakti su cukrumi, o dar geriau – su cukraus pudra, kad grietinėlė neplaktų į sviestą, ypač jei naudojate grietinėlę iš turgaus, o ne iš parduotuvės tetra pakuotėje.

Daugelis moterų šventėms ruošia daugybę gonnaų pazientiekalų. O darbo dienomis turi išmaitinti šeimą. Kartais katastrofiškai pritrūksta laiko, bet be sotaus antrojo patiekalo norisi patiekti desertą, pavyzdžiui, skanų vaisinį biskvitą.

Smuikas su tešla yra ilgas ir varginantis. Todėl be kepimo lengviau pagaminti skanų (vaisinį) pyragą, kurį paruošti gana paprasta. Šeimininkei tereikia jį surinkti eš tam tikrų ingredientų.

Prodotti Pagrindinai

Savaime suprantama, kad pagrindiniai vaisių patiekalo ingredientai bus visų rūšių uogos ir vaisiai. Tokie pyragaičiai tampa išsigelbėjimu karštą vasaros dieną. Juk nereikia stovėti prie įungtos viryklės ir atlikti žygdarbį. Ir savo skoniu niekuo nenusileidžia jokiam kitam kepiniui. Taigi...

Vaisinis pyragas. Ricetta Nr.1

Pirmoje pateiktoje versijoje kaip pagrindinis komponentas naudojami 2 apelsinai. Be agruminių vaisių, taip pat turite turėti šių produktų:

500 grammi di sausainiù (geriausia sausù);
500 ml di grietine;
pusė stiklinės granuliuoto cukraus (galite dėti daugiau, jei mėgstate saldžiau),
citrinos žievelės,
2 pakeliai apelsinų želė,
pakelis vanilinio cukraus.

Paruošimas

Pirmiausia paruošime crema. Į grietinę įpilkite granuliuoto cukraus, vanilės ir žievelės. Visa tai plakite, kol cukrus visiškai ištirps.

Paimkite formą ir ant dugno padėkite foliją (kad želė neišsilietų). Sandariai sudėkite sausainius, ant viršaus užpilkite apelsinų sulčių. Toliau ištepkite grietinę ir sluoksnį smulkintų agruminių vaisių. Ir tai kartojame, kol baigiasi mūsų ingredientai. Ant viršaus uždėkite paskutinį sausainių sluoksnį ir apelsino skilteles.

Tortą dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Šiuo metu pagal instrukcijas paruoškite apelsinų želė. Tačiau tuo pat metu turėtumėte šiek tiek sumažinti vandens kiekį, tada gausite tankesnę gatavo product konsistenciją.

Leiskite želė šiek tiek atvėsti. Iki to laiko pyragą turėsite išimti iš šaldytuvo. Ant viršaus užpilkite želė ir šaldykite dar valandai. Vaisinis pyragas "Apelsinai" yra paruoštas.

Ricetta Nr.2

Šiandien prekybos centrai siūlo didžiulį gatavų pyragų pasirinkimą. Kitas receptas yra tik jų naudojimas. Norėdami paruošti vaisių biskvitą, turite paimti:

biskvitų pakavimas;
granuliuotas cukrus (50 grammi);
grietinė (150 grammi);
virinto kondensuoto pieno (1 skardinė);
vanilina (0,5 grammi).

Deserto ruošimo ir dekoravimo procesas

Gatavus pyragus atskiriame. Pirmus du sutepkite kondensuotu pienu. O ant viršaus reikia uždėti sluoksnį grietinės (is anksto išplakti rauginto full produktą su cukrumi ir vanilinu).

Belieka tortą papuošti sezoniniais vaisiais ar uogomis. Tada skanėstą valandai įdėkite į šaldytuvą.

Šio tipo vaisinį pyragą taip pat galima aptepti ne grietine, o šokoladu, aptepti glajumi.

Ricette n. 3: Vaisių želė pyragas

Šis desertas tinka bet kuriai šventei. Vaisinis pyragas su želė gaunasi labai skanus ir be galo gražus.

Non preoccuparti, le mamme reikės šių produktų:

varškės sūris - 250 grammi;
papajos - 300 grammi;
pieni - 250 ml;
vanilinis cukrus - arbatinis šaukštelis;
zelatina;
rožių sirupas - 150 ml.

Ingredienti di Papildomi:

konservuoti ananasai - 1 skardinė;
papajų ir Kivių.

Želatinos pagrindui paruošti naudosime:

virintas vanduo - 2 litri;
granuliuotas cukrus - 4 šaukštai;
salse baltas vynas - 500 ml;
želatina - 1.5 arbatinio šaukštelio;
rožių sirupas - 200 ml.

Be to, želė turės paruošti:

Pirmas žingsnis – pasigaminti varškės pudingą. Pieną, želatiną, vanilinį cukrų ir papają reikia suplakti trintuvu. Quindi, mettiti in gioco, mettiti in contatto con me e mettiti in contatto con il tuo kivio e il tuo papajų gabalėliais.

Kol pudingas stingsta, pasigaminkite želatinos pagrindą. Vyną, vandenį, želatiną ir granuliuotą cukrų uždėkite ant ugnies, virkite 2 minuti ir atvėsinkite. Supilkite gautą pagrindą į didžiausią formą (è anche suteptą riebalais alyvuogių aliejus, o apačioje su vynuogių ir kivi gabalėliais). Taip pat siunčiame šaldyti į šaldiklį.

Atvėsinę pagrindą, padėkite mūsų varškės puddingas, o tuštumas užpildykite kiviais ir vynuogėmis. Viršų papuoškite mėlynėmis ir vėl dėkite į šaldytuvą. Tortas paruoštas.

Vaisinis pyragas: receptas Nr. 4

Šio pyrago pagrindas bus braškės. Desertas pasirodo labai lengvas ir švelnus, ypač malonus karštomis dienomis.

Sudedamosios dalys, reikalingos plutelei paruošti:

3 stiklinės pieno;
150 grammi di salsiccia;
50 grammi di swiesto;
šaukštas kakavos.

Norėdami paruošti putėsius, naudosime:

Deserto ruosimas

Minkyti sausainius, kol gausis trupiniai. Įpilkite pieno, kakavos ir swiesto. Viską sumaišykite. Toliau masę suspausti ir padėti į šaldytuvą.

Riempi tutta la tua pelle rosa e i tuoi vestiti.

Varškę išplakti su jogurtu ir cukraus pudra.

Supjaustykite braškes mažais griežinėliais ir sudėkite į mūsų jogurto mišinį.

Želatiną ištirpinti vandens vonelėje ir supilti į bendrą masę. Sumaišykite. Lasciare riposare per 30 minuti.

Grietinėlę išplakti iki putų ir atsargiai sumaišyti su atvėsintu mišiniu.

Supilkite putėsius ant paruoštos susmulkintos sausainių plutos ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

Belieka desertą papuošti tarkuotu šokoladu ir kapotomis braškėmis. Vaisių pyragas yra paruoštas.

Ricetta Nr.5

Paskutinis vaisių pyrago be kepimo receptas yra ne mažiau įdomus ir skanus. Norėdami jį paruošti, mums reikės:

geriamasis jogurtas - 300 grammi;
riebi grietinėlė - 200 ml;
sausainių sausainiai - 3 pakeliai (geriausia su šokoladu);
vaisiai (pagal jūsų skonį);
varškės masė - 3 pakeliai;
želatina - 20 grammi.

Paruoškite želatiną ricetta pagana.

Grietinėlę kruopščiai išplakti su varškės mase.

Įpilkite paruoštą želatiną varškės masės, tada ten siunčiame ir jogurtą. Gerai ismaisyti.

Ant tinkamos formos dugno dėkite sausainius, išmirkytus jogurtu.

Toliau – supjaustyti bananai.

Se si utilizza la padella, è possibile utilizzare anche la salsa di pomodoro.

Viršų papuoškite braškėmis ir padėkite į šaldytuvą 3 valandoms. Vaisių pyragas yra paruoštas.

Apibendrinante

Se stai cercando una ricetta per ricevere un pasirinktumėte, allora sarai in grado di gestire il tuo bus patenkinti. Šis skanėstas patiks ir suaugusiems, ir vaikams – jis toks ryškus, švelnus ir erdvus. Skanaus!

Naminis vaisių pyragas, pagamintas savo rankingmis, neabejotinai bus daug skanesnis nei parduotuvėje. Namuose lengviau rasti šviežių, kokybiškų produktų. Fruttato – tikras kreminės spalvos glazūruotas stebuklas, papuoštas pažįstamais ir egzotiškais vaisiais bei užpildytas vaisių želė. Idealus vaisinis turėtų būti būtent toks: su subtiliausių sausainių pagrindu, išmirkytu saldiame rome, vaisių ir uogienės sluoksniu. Tirpstantis burnoje šviestuvas su vaisių įdarais, puošniais gėlių žiedais ir vaisių figūrėlėmis yra tikras meno kūrinys, taip pat priemonė parodyti savo fantaziją ir įgyvendinti drąsiausias idėjas.

5 kiaušiniai
6 valg. Sachara
6 valg. Miltai
pusė arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Trynius išplakite iki baltumo, suberkite 2/3 cukraus ir vėl išplakite. Iš pradžių mažu greičiu plakite šaltus baltymus, o kai susidarys putos, padidinkite maišytuvo greitį. Plakimo pabaigoje suberkite likusį cukrų ir plakite iki standžių putų. Miltus persijokite su kepimo milteliais. Į trynius įpilkite 2/3 baltymų ir švelniai išmaišykite. Suberkite visus miltus ir mentele išmaišykite. Sudėkite likusius baltymus ir išmaišykite iki vientisos masės. Kepkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. (turiu 21*32 dydį) 180 C temperatūroje 10-12 min.
Atvėsusį biskvitą supjaustykite 3 cm pločio juostelėmis.
Perpjautas juosteles patepkite abrikosų uogiene ir visas juosteles po vieną susukite į vyniotinį.
I risultati ti aiuteranno a trovare un modo per skersmuo biskvitinis pyragas.
Cremari:

400 g di varškės
200 g grietinėlės
450 g jogurto (naudojau su persikų gabalėliais)
20 g gelatine
3-4 v.š. Sachara
1 pakelis vanilinio cukraus.

Varškę sutrinkite su vaniliniu cukrumi. Grietinėlę išplakti su cukrumi. Želatiną išmirkyti 100-150 g conservatore sciroppo. persikų Leiskite išbrinkti ir kaitinkite microbangų krosnelėje, kol ištirps. Į varškę supilkite grietinėlę, jogurtą ir želatinos tirpalą, išmaišykite iki vientisos masės.
Torto sluoksnių mirkymui ir torto dekoravimui - 1 skardinė konservų. persikai (850 g), 10 g želatinos, bet kokie vaisiai
Pyragą pamirkykite persikų sirupu. Jei naudojate conservator kompotus, leiskite skysčiui gerai nutekėti naudodami koštuvą arba kiaurasamtį. Plakant grietinėlę, vis tiek geriau naudoti smulkųjį cukrų, o ne cukraus pudrą.
Ant torto šonų ir viršaus uždėkite varškės. Išlyginkite ir padėkite į šaldytuvą, kad kremas sustingtų.
Konservuotus persikus supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant šaldyto kremo. Tą patį padarykite su likusiais vaisiais. Pyrago įdarui gonnaą želatiną išmirkyti 150 g sirupo, išbrinkti ir kaitinti, kol ištirps. Torto paviršių užpilkite želatinos tirpalu. Vaisinį pyragą dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Nuostabus spalvotas vaisių pyragas, vertas atlygis už sunkų darbą.

Vaisinių pyragų būna įvairių – kiekviena šeimininkė savo kulinariniame repertuare tikriausiai turi bent keliolika variante. Svarbiausia yra sugalvoti ką nors originalaus, dar nepadarito, kad nustebintumėte ir nustebintumėte neįprastu skoniu ir išvaizda. Ir tegul ši užduotis būna gana kruopšti – bent valandą ar dvi, o želė ar kremas leiskite pastovėti kelias valandas. I risultati ottenuti sono stati salvati, ma non hai trovato alcun problema.

Šio vaisinio pyrago pagrindas – biskvitas. Mūsų tikslas – pasiekti minkštumo ir purumo, todėl į tešlą dedame krakmolo, todėl poros tampa lygesnės. Grietinės įdaras su vaisiais – tai mūsų tortas bus lengvas ir erdvus bei, be jokios abejonės, nepaprastai skanus.

Vaisinio pyrago ingredientiai: kiaušiniai (7 vnt.), smulkusis cukrus (150-200 g), žiupsnelis vanilino, bulvių krakmolas (1 a.š.), miltai (200 g, galima išmatuoti 5 pilnus šaukštus).

Vaisinio pyrago įdaras ir kremas: apelsinas (1 vnt.), konservuotos vyšnios (2 stiklinės, išimti kauliukus), grietinė (2 stiklinės), graikiniai riešutai (lengvai paskrudinti, 30-40 gramų), kiviai (1-2 vnt.), maži cukraus (150 grammi).

Vaisių pyrago gaminimo būdas:

Pirmiausia paruošime pagrindą – biskvitą. Atskirkite trynius nuo baltymų, cukrų sutrinkite su tryniais, kol visiškai ištirps, masė turi padidėti maždaug du tris kartus. Baltymus išplakite iki stiprių putų, palaipsniui berdami šaukštą cukraus, taip baltymai bus stipresni.

Paruoškite biskvitą:
Ištrintus trynius sumaišyti su 3/4 išplaktų baltymų, suberti persijotus miltus, krakmolą ir vaniliną. Atsargiai išmaišykite mišinį iš viršaus į apačią. Sudėkite likusius baltymus ir vėl išmaišykite. Keptuvę ištepkite riebalais, išdėliokite ¾ tešlos, po to apelsino griežinėlius, uždenkite likusia tešla. Mantenere la temperatura a 180°C apie valandą ar šiek tiek trumpiau. Pasirengimą tikriname drožle, bet orkaitę atidaryti galima tik baigus keepi, kad biskvitas nenusėstų. Atvėsinkite, išimkite iš formos ant medinio ar medžiaginio „kvėpuojančio“ paviršiaus. Pjauname apie 1 cm perimetrą, gauname du nelygius torto sluoksnius. Tai galima padaryti naudojant siūlą, įkištą į pjūvį.

Vaisių pyrago dekoravimas:
Vyšnias dėkite ant storenės plutos ir aptepkite grietine (suplakite grietinę ir cukrų). Uždenkite antruoju torto sluoksniu. Viršų ir šonus aptepti grietine ir papuošti vyšnių bei kivių griežinėliais, pabarstyti riešutais ir padėti į šaldytuvą, kad mirktų (mažiausiai 6 val.). Šis originalus vaisių stebuklas bus verta šventės pabaiga.

Jogurtinis vaisių pyragas

Jogurtinio vaisinio pyrago ingredientiai: kiaušiniai (8 vnt.), cukrus (250 gramų), miltai (100 gramų), miltai (1 a.š.), pienas (2.5 stiklinės), krakmolas (1 a.š.), greitai paruošiamas braškių kremas "cikorijos", jogurtas (200 grammi), swiesto (150 grammi), vanilino, konjako (30 ml), šviežių arba konservuotų vaisių.
1 stiklinė želė.

Jogurto vaisių pyrago gaminimo budas:

Jogurto vaisių pyrago tešla:. Išplakite 6 kiaušinius, 100 gramų cukraus, 2 baltymus. Tienilo pieno (ketvirtadalis puòdelio), miltų, išmaišykite ir padalinkite į tris dalis. Greitai iškepkite 3 apvalius pyragus.

Impregnavimas: užvirinkite vandenį su cukrumi, atvėsinkite ir įpilkite šiek tiek konjako.

Jogurto vaisių pyrago kremas:.
Sumaišykite krakmolą, šaukštą miltų ir du trynius. Pieną ir 100 gramų cukraus užvirinkite, supilkite krakmolo-miltų tirpalą. Išmaišykite, į sutirštėjusią, šiek tiek atvėsusią grietinėlę supilkite sviestą, vaniliną, jogurtą. Sumuskite Gerai.

Creme Tirpus. Pakelio turinį sumaišyti su pienu ir išplakti.

Jogurto vaisių pyrago formavimas:. Išmirkykite pyragus nedideliu kiekiu sirupo. Patepkite jogurtiniu kremu, ant kremo uždėkite vaisių, o šonus papuoškite braškiniu kremu. Konditeriniu švirkštu ant paviršiaus padarome kremo kraštelį.
Išmirkykite pyragus sirupe, aptepkite jogurtiniu kremu, o ant kremo uždėkite vaisių. Supilkite želė ir padėkite į šaldytuvą, kad išmirktų.

Vaisinis pyragas su želė ir sviestiniu kremu

Šiame recepte galite naudoti visiškai bet kokius vaisius. Žiemos vaisiams visai tinka kompotas ar šaldyti vaisiai, žinoma, bus patogiau dėti šviežių. Recepto originalumą pabrėžia varškės sūris, kuris dedamas į kremą ir suteikia jam originalų skonį.

Vaisių pyrago su želė ir swiesto kremu ingredientiai:

vaisinio pyrago tešla su želė ir sviestiniu kremu: sviestas arba margarinas (50 gramų), kiaušiniai (2 vnt.). cukraus (50 g), kepimo miltelių, miltų (150-200 grammi).

vaisių pyrago crema su želė ir sviestiniu crema:
grietinėlė (33-35%, 50 ml), varškės sūris (150 grammi), cukrus (50 g), želė tortui (10 g), vaisiai ir uogos papuošimui.

Ricette Vaisinio pyrago su želė ir sviestiniu kremu:

I piragui gaminti possono scommettere che i parduotuvėje pirkta želė, tik reikia paimti šiek tiek mažiau vandens, kad gerai sustingtų ir nesuminkštėtų.

Tesla
Sviestą sutrinkite su cukrumi, įmuškite kiaušinius, išmaišykite, suberkite kepimo miltelius, miltus ir gerai išmaišykite. Tešlos formą išklojame popieriumi, išklojame tešlą ir padarome šonus. Mantenere una temperatura di 180 laipsnių 20 minuti. Saunus.

Vaisių pyrago kremas su želė ir sviestiniu kremu. Grietinėlę išplakti su cukrumi, sumaišyti su varškės ūriu. Kremą ištepkite ant plutos ir palikite šaldytuve 1 val. Papuoškite vaisiais ir uogomis. Pavyzdžiui, galite naudoti besėklas vynuoges (supjaustytas į 2 dalis), braškes (supjaustytas griežinėliais), kivis (supjaustytas griežinėliais ir žiedais), mėlynes.
Paruoškite želė iš pakuotės ir supilkite vaisius. Geriau pradėti pilti plonu sluoksniu, leisti šiek tiek sukietėti ir supilti likusią želė. Whisky Tai. Visiškai nebūtina būti maisto gaminimo srities žinovu, užtenka vadovautis instrukcijomis, ir po tavo rankingmis gims tikri vaisių stebuklai.

Želė varškė – vaisinis pyragas be kepimo

Tortas, kurio kepimas nereikalauja pastangų, bus pats skaniausias. Kad pyragas susiformuotų ir laikytųsi, naudojame agarą-agarą. Pabandykite naudoti kelias formas battiscopaų dydžių ir sudedamąsias dalis (varškės kremą ir želė su vaisiais) išdėliokite gonnais lygiais – gausite grandiozinį šventinį patiekalą.

Želė varškės ir vaisių pyrago be kepimo ingredientai:

Pirmas sluoksnis: agaras-agaras 2 šaukšteliai, mangai 2 vnt., avietės 100 g, mango sultys 250 ml, varškė 200 g
Antras sluoksnis: cukrus (2 šaukštai), arbūzas, martini (150 ml), varškė (200 g), mėlynės (100 g), agaras-agaras 2 šaukšteliai.
Trečias sluoksnis ir tarpsluoksnis: agaras-agaras (3 šaukšteliai), cukrus (3-4 šaukštai), arbūzas, martini (250 ml).
Papuošimui: greipfrutas, vynuogės, mangai.

1.Sudėkite ingredientus į blenderį ir išplakite, supilkite agarą-agarą, užvirinkite ir atvėsusią masę sumaišykite su varške. Sudėkite mango gabalėlius ir avietes. Supilkite mišinį į formą ir leiskite sukietėti.
2. Tuo pačiu principu išplakti nuluptą arbūzą, martinį, cukrų, supilti agarą, užvirti, atvėsinti, sumaišyti su varške ir suberti mėlynes. Supilkite į mažesnę formą. Leisk sukietėti.
3. Sumaišykite mišinį pagrindui ir sluoksniuokite į blenderį, supilkite agarą-agarą, lascia riposare per 1 min.
Želė varškės vaisių pyragas be kepimo susidaro tokia tvarka: ant mango masės užpilkite arbūzo sluoksnį, tada sluoksnį iš mažos formmos. Papuoškite vaisiais ir užpildykite arbūzų želė. Tortas turi stovėti šaldytuve keletą valandų.

Yra šimtai kūrybiškų priedų, gonna papuošti pyragus, pavyzdžiui, citrinos skilteles. Iš 3 citrinų išspauskite sultis. Į sultis įpilkite šaukštą želatinos, 8 šaukštus cukraus ir 100 gramų degtinės arba konjako. Kaitinkite mišinį, kol cukrus ir želatina visiškai ištirps. I citrini nuvalome nuo minkštimo ir mišinį supilame į citrinos puselių odeles. Atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais. Lygiai taip pat galite paruošti įvairių spalvų griežinėlius iš kivio, apelsino, mandarino ir kt. Originalus priedas suaugusiųjų susibūrimams.

Vaisių pyragas - Bendri principale ir gaminimo būdai

Vaisinis pyragas – tikras kreminės glass glass stebuklas, papuoštas pažįstamais ir egzotiškais vaisiais bei užpildytas vaisių želė. Idealus pyragas turėtų būti būtent toks: su subtiliausių sausainių pagrindu, suvilgytu saldžiame rome, vaisių ir uogienės sluoksniu. Tirpstantis burnoje lengvas kremas su vaisių įdarais, dekoracijomis iš pušnių gėlių ir vaisių figūrėlių – tikras meno kūrinys, quindi pat priemonė parodyti savo fantaziją ir įgyvendinti drąsiausias idėjas.

Vaisinis pyragas yra tik biskvito ar trapios tešlos pagrindo variacija ir įvairių tipų creme. Norint pasigaminti skanų ir ne per daug riebų pyragą namuose, tereikia sugalvoti receptą su daugybe variacijų ir vadovautis savo nurodymais.

Vaisinių pyragų būna įvairių – kiekviena šeimininkė savo kulinariniame repertuare tikriausiai turi bent keliolika variante. Se i tuoi figli sono già sugalvoti, non sono originali, ma non lo sono, perché il nostro proprietario non è in grado di farlo. Ir tegul ši užduotis būna gana kruopšti – bent valandą ar dvi, o želė ar kremas leiskite pastovėti kelias valandas. I risultati ottenuti sono stati salvati, ma non hai trovato alcun problema.

Vaisinis pyragas – maisto ruošimas

Naminis pyragas, pagamintas savo rankingmis, neabejotinai bus daug skanesnis nei parduotuvėje pirktas. Namuose lengviau rasti šviežių, kokybiškų produktų. Visų pirma, tai yra kiaušiniai. Geriausia baltymus ir trynius atskirai išplakti keramikiniame dubenyje. Želatina arba agaras-agaras naudojama želei gaminti. Grietinė, pienas, grietinėlė – žinoma, geriau imti naminius šviežius produktus. Ir, žinoma, vaisiai. Jei naudojate conservator kompotus, leiskite skysčiui gerai nutekėti naudodami koštuvą arba kiaurasamtį. Plakant grietinėlę, vis tiek geriau naudoti smulkųjį cukrų, o ne cukraus pudrą.

Vaisių pyragas – geriausi receptai

1 ricetta: vaisinis vaivorykštinis biskvitas

Šio pyrago pagrindas – biskvitas. Mūsų tikslas – pasiekti minkštumo ir purumo, todėl į tešlą dedame krakmolo, todėl poros tampa lygesnės. Grietinės įdaras su vaisiais – tai mūsų tortas bus lengvas ir erdvus bei, be jokios abejonės, nepaprastai skanus.

Sudėtis: kiaušiniai (7 vnt.), smulkusis cukrus (150-200 g), žiupsnelis vanilino, bulvių krakmolas (1 a.š.), miltai (200 g, galima išmatuoti 5 pilnus šaukštus).

Įdaras ir grietinėlė: apelsinas (1 vnt), konservuotos vyšnios (2 stiklinės, išimti kauliukus), grietinė (2 stiklinės), graikiniai riešutai (lengvai paskrudinti, 30-40 gramų), kiviai (1-2 vnt.), cukrus ( 150 ) gramai).

Virimo būdas

Biskvitas
Ištrintus trynius sumaišyti su 3/4 išplaktų baltymų, suberti persijotus miltus, krakmolą ir vaniliną. Atsargiai išmaišykite mišinį iš viršaus į apačią. Sudėkite likusius baltymus ir vėl išmaišykite. Keptuvę ištepkite riebalais, išdėliokite ¾ tešlos, po to apelsino griežinėlius, uždenkite likusia tešla. Mantenere la temperatura a 180°C apie valandą ar šiek tiek trumpiau. Pasirengimą tikriname drožle, bet orkaitę atidaryti galima tik baigus keepi, kad biskvitas nenusėstų. Atvėsinkite, išimkite iš formos ant medinio ar medžiaginio „kvėpuojančio“ paviršiaus. Pjauname apie 1 cm perimetrą, gauname du nelygius torto sluoksnius. Tai galima padaryti naudojant siūlą, įkištą į pjūvį.

Vaisių decoravimas
Vyšnias dėkite ant storenės plutos ir aptepkite grietine (suplakite grietinę ir cukrų). Uždenkite antruoju torto sluoksniu. Viršų ir šonus aptepti grietine ir papuošti vyšnių bei kivių griežinėliais, pabarstyti riešutais ir padėti į šaldytuvą, kad mirktų (mažiausiai 6 val.). Šis originalus vaisių stebuklas bus verta šventės pabaiga.

2 ricette: Jogurtinis vaisių pyragas

Sudėtis: kiaušiniai (8 vnt.), cukrus (250 gramų), miltai (100 gramų), miltai (1 šaukštas), pienas (2.5 stiklinės), krakmolas (1 šaukštas), greitai paruošiamas braškių cikorijų jogurtas, (200 gramų), sviestas (150 grammi), vanilinas, konjakas (30 ml), švieži arba konservuoti vaisiai.
1 stiklinė želė.

Virimo būdas

Tesla. Išplakite 6 kiaušinius, 100 gramų cukraus, 2 baltymus. Tienilo pieno (ketvirtadalis puòdelio), miltų, išmaišykite ir padalinkite į tris dalis. Greitai iškepkite 3 apvalius pyragus.

Impregnavimas: užvirinkite vandenį su cukrumi, atvėsinkite ir įpilkite šiek tiek konjako.

Crematori.
Sumaišykite krakmolą, šaukštą miltų ir du trynius. Pieną ir 100 gramų cukraus užvirinkite, supilkite krakmolo-miltų tirpalą. Išmaišykite, į sutirštėjusią, šiek tiek atvėsusią grietinėlę supilkite sviestą, vaniliną, jogurtą. Sumuskite Gerai.

Creme Tirpus. Pakelio turinį sumaišyti su pienu ir išplakti.

Torto formavimas. Išmirkykite pyragus nedideliu kiekiu sirupo. Patepkite jogurtiniu kremu, ant kremo uždėkite vaisių, o šonus papuoškite braškiniu kremu. Konditeriniu švirkštu ant paviršiaus padarome kremo kraštelį.
Išmirkykite pyragus sirupe, aptepkite jogurtiniu kremu, o ant kremo uždėkite vaisių. Supilkite želė ir padėkite į šaldytuvą, kad išmirktų. Nuostabus spalvotas tortas, vertas atlygis už pastangas.

3 ricette: vaisių pyragas su sviestiniu kremu ir želė

Ingredienti
tešla: sviestas arba margarinas (50 gramų), kiaušiniai (2 vnt.). cukraus (50 g), kepimo miltelių, miltų (150-200 grammi).

creme:
grietinėlė (33-35%, 50 ml), varškės sūris (150 grammi), cukrus (50 g), želė tortui (10 g), vaisiai ir uogos papuošimui.

Ricette

I piragui gaminti possono scommettere che i parduotuvėje pirkta želė, tik reikia paimti šiek tiek mažiau vandens, kad gerai sustingtų ir nesuminkštėtų.

Cremari. Grietinėlę išplakti su cukrumi, sumaišyti su varškės ūriu. Kremą ištepkite ant plutos ir palikite šaldytuve 1 val. Papuoškite vaisiais ir uogomis. Pavyzdžiui, galite naudoti besėklas vynuoges (supjaustytas į 2 dalis), braškes (supjaustytas griežinėliais), kivis (supjaustytas griežinėliais ir žiedais), mėlynes.
Paruoškite želė iš pakuotės ir supilkite vaisius. Geriau pradėti pilti plonu sluoksniu, leisti šiek tiek sukietėti ir supilti likusią želė. Whisky Tai. Visiškai nebūtina būti maisto gaminimo srities žinovu, užtenka vadovautis instrukcijomis, ir po tavo rankingmis gims tikri vaisių stebuklai.

4 ricette: Želė varškė – vaisių pyragas be kepimo

Tortas, kurio kepimas nereikalauja jokių pastangų, bus pats skaniausias. Kad pyragas susiformuotų ir laikytųsi, naudojame agarą-agarą. Pabandykite naudoti kelias ridingų dydžių formeles ir sudedamąsias dalis (varškės kremą ir želė su vaisiais) išdėlioti ridinguose lygiuose – gausite grandiozinį šventinį patiekalą.

Ingredienti:

1.Sudėkite ingredientus į blenderį ir išplakite, supilkite agarą-agarą, užvirinkite ir atvėsusią masę sumaišykite su varške. Sudėkite mango gabalėlius ir avietes. Supilkite mišinį į formą ir leiskite sukietėti.
2. Tuo pačiu principu išplakti nuluptą arbūzą, martinius, cukrų, supilti agarą, užvirti, atvėsinti, sumaišyti su varške ir suberti mėlynes. Supilkite į mažesnę formą. Leisk sukietėti.
3. Sumaišykite mišinį pagrindui ir sluoksniuokite į blenderį, supilkite agarą-agarą, lascia riposare per 1 min.
Tortas formuojamas tokia tvarka: ant mango mišinio užpilkite arbūzo sluoksnį, tada sluoksnį iš nedidelės formelės. Papuoškite vaisiais ir užpildykite arbūzų želė. Tortas turi stovėti šaldytuve keletą valandų.

Vaisių pyragas - naudingų patarimų patyrusių virėjų