Korėjietiška Silkė be pomidorų pastos. Korėjietiškos Silkės su pomidorų ricette di pasta

Svetainės paieška

Korėjietiškas užkandis

4 valandos 30 minuti

5/5 (1)

145 kcal

Ne taip seniai (lyginant su pasaulio sukūrimo istorija) sužinojome apie tokį pikantišką užkandį kaip korėjietiškos morkos. Tada ant mūsų stalų ėmė atsirasti kitų pagal panašų receptą paruoštų daržovių, grybų, jūros gėrybių. I tuoi daugeli giochi d'azzardo usano il parduotuvių e le tue lentynas paruoštu mišiniu su savo gaminimo galimybėmis.

Se sei interessato a sudare gli stili del salotto, devi sudare i prodotti, i pantaloni e la marinata. Quando sei in difficoltà, tutto ciò che è utile è il fatto che il contrasto con i tuoi pavimenti vellutati sia su misura per i subtiliais padažais. Se išrinkau kelis įvairaus sudėtingumo ricetus, kurių pagrindinis ingredientas – marinuota Silkė, puikiai dera su kitais produktais ir korėjietiškais prieskoniais. Norėčiau juos jums pristatyti.

Paprastas korėjietiškos Silkės su pomidoru receptas

Marinavimo indas su dangteliu (pavyzdžiui, sudokas), pjaustymo lenta, matavimo puodelis, marinato dubuo (nebūtina), peilis.

Ingredienti

• Kaip padaryti teisingą pasirinkimą Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į žiaunas:
• tamsiai raudoni ir eLASTICI, turintys Silkės kvapą, rodo produkto šviežumą. Toliau reikia įvertinti pačios žuvies rūšį:
• sidabro spalva be geltonumo, balto žydėjimo ir muilinimo rodo, kad laikomasi jo laikymo taisyklių. Jei įmanoma, skerdeną reikia apčiuopti:
• aukštos kokybės žuvis turi eLASTICą mėsą, gana tankų riebumą ir neplintancią odą. Neverta kalbėti apie šalinimo laiką:

nuo derliaus nuėmimo turi praeiti ne daugiau kaip 4 mėnesiai. Ar tu žinai?

Se ti sposti per la seta, ti divertirai con un lavoro completo che ti aiuterà a usare l'arbata.

Kaip malti Silkę Metodo Pagal senąjį senelio:

perpjaunamas pilvas, pirštais ištraukiamas pilvo ertmės turinys, nenuplėšiant nuo galvos. Tada nupjaunama galva su atliekomis, žuvis nuplaunama nuos juodos plėvelės likučių ir nusausinama popieriniu rankingšluosčiu. Tada abiejose centrinio peleko pusėse padaromi 2 pjūviai ir pirštais ištraukiamas visto kaulo skeletas. Tačiau patyrę virėjai pataria žuvį pjaustyti ne pagal svorį, o ant lentos. Tai, jų nuomone, mažiau gadina ateities filė ir užtikrina jų vientisumą.

nuo derliaus nuėmimo turi praeiti ne daugiau kaip 4 mėnesiai. Indossare accessori per la pulizia e la pulizia quando si utilizza la lente e posizionare il nuovo vapore. Įsisenėjusį Silkės kvapą galima pašalinti plaunant rankings, peilį ir lentą skystu indų muilu, act ar citrinos sultimis.

Žingsnis po žingsnio marinavimas

Vaizdo įrašas apie Silkės marinavimą korėjiečių kalba

Pasidomėkite, kokių dydžių turi buti porcijuoti žuvies gabaliukai, kad spėtų gerai pasimarinuoti.

Geras priedas prie Silkės salotų ant šventinio divenne bus ir.

Korėjietiškos Silkės su morkomis receptas

• Marinavimo laikas: 4.5 valandos (įskaitant žuvies filė).
• Porcijos išėjimas:
• Būtinos turimos atsargos: indas marinavimui su dangteliu (pavyzdžiui, sudokas), pjaustymo lenta, speciali korėjietiškų morkų tarka, matavimo puodelis, gilus dubuo marinatui ruošti, peilis.

Marinavimo indas su dangteliu (pavyzdžiui, sudokas), pjaustymo lenta, matavimo puodelis, marinato dubuo (nebūtina), peilis.

Žingsnis po žingsnio marinavimas

Video marinavimas

Sužinokite, kaip dar galite susmulkinti morkas, jei neturite specialios trintuvės.

Tokiose salotose galite naudoti iš anksto paruoštas.

Korėjietiškos Silkės su daržovėmis Receptas

• Marinavimo laikas: 45 minuti (įskaitant žuvies filė)
• Porcijos išėjimas: 3–4 porcijos – priklausomai nuo jūsų apetito.
• Būtinos turimos atsargos: marinavimo indas su dangteliu (pavyzdžiui, sudokas), pjaustymo lenta, 2 dubenys, matavimo puodelis, kiaurasamtis, peilis.

Marinavimo indas su dangteliu (pavyzdžiui, sudokas), pjaustymo lenta, matavimo puodelis, marinato dubuo (nebūtina), peilis.

Žingsnis po žingsnio marinavimas

1. 1 didelį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir perkelkite į dubenį.
   
   
2. Supilkite ketvirtadalį puòdelio šalto vandens.
   
   
3. Supilkite 3 šaukštelius. Sachara.
   
   
4. Supilkite nepilną šv. l. acto, išmaišyti ir palikti marinuotis kambario temperatūroje.
   
   
5. 1 lengvai sūdytos Silkės filė supjaustykite plonomis skersinėmis pusės centimetri pločio juostelėmis ir perkelkite į dubenį.
   
   
6. Panašiomis juostelėmis supjaustykite nuluptus pipirus, suberkite į žuvį.
   
   
7. Sumalkite pusę ryšulio petražolių, nusiųskite į sudoką.
   
   
8. Įdėkite 200-250 g korėjietiškų morkų.
   
   
9. Marinuotą svogūną nuvarvinkite per chiaurasamtį ir maišykite sumaišykite su likusiais produktais.
   
   
10. Ingredienti di Dubenyje sumaišykite:2 arb sezamo sėklos, 15 ml di atto 2 valg. l. dezodoruotas augalinis aliejus4 arb sojų padažas,1 žiupsnelis valgomosios druskos ir maltų juodųjų pipirų. Korėjos kopūstai. Tocca neįprastas ir įdomesnis užkandis.

    O kas prie garnyro

    • Klasikinis garnyras – bulvės: trintos, uniformos, bulvytės arba keepos griežinėliais orkaitėje.
    • Nors šios salotos puikiai tiks su virtomis grūdinėmis pupelėmis ar žirneliais, kietai virtais kiaušiniais, ryžiais, juoda duona, šviežiomis daržovėmis.
    • Ant grotelių keepos daržovės taip pat bus įdomus priedas.

    O come skanios korėjietiško stiliaus Silkės, gaminamos namuose, recipients, ar žinote? Nereikalu savo išskirtinumo ir norėčiau papildyti savo kulinarinių rekordų knygą. Lascia che i tuoi commenti siano corretti.

Gli stili di seta più belli sono i tuoi vestiti e i tuoi amici – i nostri amici hanno uno stile di ventina, sei noi che siamo vakarienei. Jei mėgstate žuvies patiekalus, būtinai išbandykite šį receptą. Silkė paruošiama greitai, belieka palaukti, kol žuvis pasimarinuos šaldytuve. Paruoškite visus Silkės kepimo ingredientus.

Silkę attitirpinkite per pusę, kad nebūtų per minkšta. Lasciare andare, pulire l'apparecchio e farlo uscire.

Silkę padalinkite į filė.

Filė supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais.

Daržoves nulupkite ir supjaustykite: svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite. Galite naudoti ir įprastą, ir korėjietišką trintuvą. Paėmiau korėjietišką trintuvą - pasirodė puikios plonos morkų drožlės.

Sulenkite į konteinerį (talpyklą) daržoves ir Silkės gabaliukus.

Paruoškite marinatą: sumaišykite aliejų, pomidorų pastą, actą ir prieskonius.

Išmaišykite ir palaukite, kol cukrus ir druska visiškai ištirps.

Silkę užpilkite pomidorų marinatu, išmaišykite ir bent parą pamarinuokite šaldytuve.

Paruoštą korėjietišką Silkę su morkomis ir svogūnais patiekite prie stalo, papuoštą šviežiomis žolelėmis.

Gero appetito!

Lo stile di design in seta è molto bello Azijos įkvėptas užkandis. Puikiai papildo kasdienį šeimos patiekalą ir šventinį valgiaraštį, turi pikantišką aštrų skonį.

Namuose gaminta žuvis – originalus patekalas įvairiais variableais. Receptai paruošiami paprastai ir greitai, susideda iš nebrangių ingredientų, kurių netrūksta.

Korėjietiška marinuota Silkė – išskirtinis pazientiekalas. Galima patiekti ant švediško stalo – tai geriausias priedas prie virtų bulvių, daržovių salotų.

Norėdami virti Silkę korėjiečių kalba, po ranking turite turėti:

• 1 šviežios Silkės skerdena;
• 5 vidutinio dydžio svogūnai;
• 80 ml 9% atto;
• 1°. šaukšto garstyčių;
• 1/2 puodelio rafinuoto saulėgrąžų aliejaus;
• 1 arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų;
• 2 arbatinių šaukštelių maltų raudonųjų pipirų;
• 3str. šaukštai pomidorų pastos, pomidorų pastą galima pakeisti kečupu;
• 2-4 g di drusko;
• 10 g šviežių žolelių: krapų, kalendros, petražolių;
• mazas puodas;
• pjaustymo lentelė;

Pradėkime ruošti marinatą. You can suppilkite saulėgrąžų aliejų, kečupą, užvirinkite ant silpnos ugnies. Tada į marinatą lėtai supilkite actą, suberkite garstyčias, išmaišykite. Marinatą nukeliame nuo viryklės, dedame pagal skonį prieskonių, druskos. Atvėsinkite kambario temperatūroje. Svogūną supjaustykite dideliais žiedais.

Iš skerdenos formuojama filė, pašalinama galva, pelekai, kaulai, stuburas, oda nenuvaloma. Apdorotą žuvį perpjaukite išilgai. Žuvis ir susmulkinti svogūnai dedami į atvėsusį marinatą. Sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos ir suspaudžiamos. Puodas su turiniu dedamas į šaldytuvą 3 valandoms. Po to Silkė korėjiečių kalba išimama iš keepuvės, išdėliojama ant lėkštės. Patiekalas papuoštas žolelėmis ir patiekiamas prie stalo.

Heh korėjiečių kalba eš Silkės su morkomis

Hye yra tradicinis korėjietiškas užkandis. Tai gali būti mėsa ar žuvis, į ją dedama daržovių. Visi patiekalą sudarantys ingredientai nėra termiškai apdorojami, jie marinuojami acte. Heh iš Silkės korėjiečių kalba, kurios receptas baigiamas labai greitai, palieka vietos pradedančiųjų virėjų fantazijai. Šio pazientiekalo receptų yra daug.

dalís ricette klasikini apima šiuos ingredientus:

• 2 didelės žalios Silkės;
• druskos;
• 1°. šaukštas saulėgrąžų aliejaus;
• 3 nedideli svogūnai;
• 2 šaukštai sojos padažo;
• 1 arbatinis šaukštelis sezamo;
• kelių skiltelių česnako;
• juodieji ir raudonieji pipirai;
• 0,5 kg morkù;
• 2 valg. šaukštai cukraus;
• 80-100 ml 9% atto;
• krapai, petražolės, bazilikas, kalendra (nebūtina);

Nome della tua attività:

• mantenutouvë;
• pjaustymo lentelė;
• česnako presas;
• Korėjietiška trintuvė.

Iš žuvies formuojama filė, apdorota skerdena supjaustoma ilgomis mažojo piršto storio juostelėmis, išdėliojama į emaliuotą skardą, užpilama actu ir gerai išmaišoma. Utilizzare il detersivo per 30-40 minuti. Galite įdėti priespaudą.

Svogūną smulkiai supjaustome, česnaką sutriname česnako spaudoje. Morkos nulupamos, supjaustomos plonomis juostelėmis peiliu, sutriname ant korėjietiškos ar paprastos trintuvės, lengvai pabarstome druska. Sezamas sumaltas (galite naudoti elektrinę kavamalę).

Dopo 30-40 minuti di cottura, l'apparecchio dovrà essere asciugato. Kai nuteka skysčio perteklius, Silkė dedama į tuščią keepuvę.

Žuvis sumaišoma su pjaustytomis daržovėmis ir prieskoniais, dedama padažo, cukraus, sezamo, augalinio aliejaus, grūstų raudonųjų ir juodųjų pipirų. Ruošinys paliekamas infuzuoti 2 valandas. Po to Silkė kheh išdėliojama į lėkštes, apibarstoma žolelėmis ir patiekiama prie stalo.

L'uomo è cresciuto con le sue pupe, gli obuliais e i raugintais kopūstais

Korėjietiškoms salotoms reikalingi šie ingredientai:

• 1 stiklinė pupelių;
• 1 sūdytos Silkės skerdena;
• 2 vidutiniai obuoliai;
• 2-3 kiaušiniai;
• 10-20 alyvuogių be kauliukų;
• 1 svogūno galvutė;
• 1/2 stiklinės majonezo (40-67% riebumo);
• 100 g salotù poro;
• kelių smulkintų salotų lapų.

Ruošiant originalų korėjietišką patiekalą, būtina pupeles užpilti vandeniu, kad vanduo jas šiek tiek apsemtų. Pupelės visiškai išvirinamos, atvėsinamos, iš jos sutrinamos. Sūdyta Silkė supjaustoma filė, supjaustoma smulkiais gabalėliais.

Susmulkinta filė dedama į emaliuotą keepuvę, įpilama citrinos sulčių, išmaišoma, uždengiama dangčiu ir paliekama užvirti pusvalandį. Kiaušiniai kietai virti, nulupti, susmulkinti. Obuoliai nulupami, pašalinam šerdis, susmulkinama ant smulkios trintuvės. Alyvuoges plonai supjaustome, svogūną smulkiai supjaustome, porą susmulkiname.

Susmulkinta filė, pupelės, kiaušiniai, obuoliai, svogūnai, majonezas sumaišomi emaliuotoje keepuvėje. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi. Gautos salotos išdėliojamos į salotų dubenį, papuošiamos salotomis, pjaustytais porais ir alyvuogėmis. Korėjietiško stiliaus Silkė patiekiama atšaldyta.

Silkė su raugintais kopūstais ruošiama iš šių ingredientų:

• 1 sūdytos Silkės skerdena;
• 1.5-2 puodeliai raugintų kopūstų;
• 2 svogūnų galvutės;
• 1 krieno šaknis;
• 4 valg. šaukštai natūralių citrinų sulčių;
• 1/2 stiklinės saulėgrąžų aliejaus;
• krapų žalumynai.

Sūdytos žuvies skerdena supjaustoma, formuojama filė. Supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis. Žuvis dedama į pudą, užpilama citrinos sultimis, uždaroma dangteliu, infuzuojama 30 minučių kambario temperatūroje.

Rauginti kopūstai išspaudžiami iš sulčių. Svogūną smulkiai supjaustome, krieno šaknį sutriname ant smulkios trintuvės. Dopo 30 minuti dagli ingredienti sumaišomi, puoi farlo. Gautas pazientiekalas dedamas į salotų dubenėlius, gonna žuviai.

Ricetta Korėjiečių: Silkė su žaliais žirneliais ir Nenooriterm

Korėjietiškam patiekalui pagaminti reikalingi ingredientiai:

• 1 sūdytos Silkės skerdena;
• 2-3 bulviù;
• 1/2 stiklinės majonezo;
• šviežiai spaustos 1 citrinos sultys;
• 1/2 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• kelių šakelių šviežių petražolių ir krapų;
• 1/2 stiklinės žaliųjų žirnelių;
• 2 valg. šaukštai marinuotų kukurūzų;
• sveikų salotų lapų.

Iš sūdytos Silkės skerdenos formuojama fileė. Il filo di seta è rimasto intatto, usa il citrino sultimis. Usare il dangčiu e scegliere l'infuso valandą. Po to žuvis supjaustoma mažais kubeliais.

Kiaušiniai verdami kietai virti, nulupami ir susmulkinami. Bulvės verdamos lupenomis, nulupamos ir supjaustomos smulkiais deimantais. Filė, kiaušiniai, kapotos bulvės, žirniai, kukurūzai sumaišomi puode, patiekalas pagardinamas majonezu, maltais pipirais. Paima salotų dubenį, ant jo dugno deda sveikus salotų lapus, ant jų – paruoštą mišinį. Papuoškite petražolių ir krapų šakelėmis. Patiekiama atšaldyta.

Nenooriterm – sūdyta Silkė sojos padaže.

Norint paruošti šį ekstravagantišką pazientiekalą, reikalingi šie ingredientai:

• 0,5 kg Silkės ivasi;
• 100 g sojų padažo;
• 1 arbatinis šaukštelis 9% acto;
• 1 valgomasis šaukštas cukraus;
• 10-15 g di imbevuto;
• 2-3 lauro lapai;
• 100 g karštų šviežių pipirų;
• šviežios petražolės, krapai, kalendra.

Silkė nuplaunama, išvaloma, iš jos formuojama fileė. Cukrus sumaišomas su sojų padažu, mišinys užvirinamas. Virimo momentu į jį dedama Iwashi filė. Šviežias aitriosios paprikos supjaustoma žiedais, dedama į žuvį ir padažą, visi ingredientai kruopščiai sumaišomi, troškinami. Tada supilkite susmulkintą imbierą, lauro lapą, actą. Patiekalas virinamas, kol skystis visiškai išgaruoja. Po to užkandis yra paruoštas. Jis išimamas iš keepuvės, išdėliojamas į žuvies salotų dubenėlius, apibarstomas kapotomis petražolėmis, kalendra, krapais. Patiekiama atšaldyta.

2 ricette comuni: žuvis su pupelėmis ir šparagais, ryžiai

Korėjietiška Silkė su pupelėmis ruošiama iš prodotto:

• 1 sūdytos Silkės skerdenos;
• 1 puodelis pupeliù;
• 100 g di šparagù;
• 5 g. šaukštai rafinuoto saulėgrąžų aliejaus;
• 5 g. šaukštai natūralių citrinų sulčių;
• šakelės petražolių, krapų, salierų, kalendros.

Iš sūdytos Silkės suformuojame filė ir supjaustome nedideliais gabaliukais arba šiaudeliais. Žuvį dedame į emaliuotą keepuvę, pilame citrinos sultis, išmaišome, užsukame dangtį. Utilizzare l'infuso per 30-40 minuti di temperatura del frigorifero.

Pupelės išverdamos, atvėsinamos, sultinys nupilamas. Nedideliame vandens tūryje šparagus pavirkite, kol suminkštės, atvėsinkite sultinyje. Po to šparagai metami atgal į sietelį ar kiaurasamtį, skysčiui leidžiama nutekėti.

Šparagai susmulkinami. Atskiroje keepuvėje sumaišykite šiuos produktus: marinuotą Silkę, šparagus, pupeles. Viskas sumaišoma, pagardinama augaliniu aliejumi. Patiekalas išdėliojamas į žuvies salotų dubenėlius, apibarstomas smulkintų žolelių mišiniu.

No, non preoccuparti, ti consigliamo di utilizzare il tuo prodotto:

• 1 sūdytos Silkės skerdena;
• 10 g. šaukštai ryžių;
• 2 kiaušinių;
• 2 pomidoro;
• 1 svogūno galvutė;
• 1/2 stiklinės majonezo;
• 5 g. šaukštai šviežių citrinų sulčių;
• 2-3 v.š. šaukštai susmulkintų petražolių ir krapų šakelių.

Iš sūdytos Silkės daroma filė, kuri supjaustoma juostelėmis. Žuvis dedama į puodą, užpilama citrinos sultimis, išmaišoma, uždengiama dangteliu, paliekama pritraukti 30 min. Ryžiai nuplaunami, iš jų verdama puri košė. Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite, nulupkite, smulkiai supjaustykite. Svogūnas supjaustomas plonais žiedeliais.

Pomidorai nuplikomi verdančiu vandeniu, nuo jų pašalinam odelė, minkštimas supjaustomas smulkiais gabalėliais. Marinuota žuvis, kiaušiniai, ryžiai, pomidorai, svogūnai sumaišomi puode. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi, aptepami majonezu. Paruoštos salotos dedamos į salotų dubenėlius žuviai ir apibarstomos smulkintais krapais bei petražolėmis.

La seta di seta è originale e i suoi pazienti sono molto patinati, ma sono molto soddisfatti, e la reikia greitai atsinešti užkandį ant stalo, non sarà virti nesunku.

Korėjietiška Silkė su pomidorų pasta – puikus aštrus užkandis, kuriuo galėsite mėgautis ne tik per šeimos vakarienę, bet ir nustebinti svečius prie šventinio stalo. Gerai žinomų ingredientų derinys suteiks nenusakomą pikantišką skonį, kuris nepaliks abejingų.

La seta di seta può essere utilizzata per la pulizia e può essere utilizzata per il tuo lavoro. Naudodami įvairius prieskonius galite pasiekti originalų skonį. Tačiau pirmiausia reikia tinkamai paruošti žuvį. Pirmiausia reikia atšildyti setaę ir aštriu peiliu nupjauti uodegą bei galvą. Išdarinėti vidų, nupjauti pelekus, atsargiai nuimti odą (padaryti įpjovą išilgai nugaros) ir atskirti filė nuo keteros. Indossare un morsetto per attaccare il mažus kaulus, o tada žuvį supjaustykite mažais pusantro centimetri pločio gabalėliais. Tiesą sakant, tai yra labiausiai varginanti ir daugiausiai laiko reikalaujanti recepto dalis. Dabar reikalas lieka mažas - reikia paruošti skanų marinatą.

1 ricetta

Le mamme reikės šių ingredientų:

Žuvies gabalėlius suberkite į tinkamą indą ir pabarstykite šaukštu druskos, šaukšteliu maltų juodųjų pipirų, due arbatiniais šaukšteliais maltų raudonųjų pipirų. Dabar įpilkite šaukštą pomidorų pastos ir gerai išmaišykite, kad druska ištirptų. Dabar reikia pridėti skystų componente - 60 ml. atto ir 125 ml. daržovių aliejus. Vėl gerai išmaišykite. Nulupkite keturis svogūnus ir supjaustykite pusžiedžiais, sumaišykite su Silke. Se usi il dangteliu ir plėvele, padėkite į šaldytuvą. Būtina atlaikyti bent 24 valandas, kad visi gabalėliai tolygiai pasimarinuotų.

2 ricette

Išbandykite korėjietišką Silkę su pomidorų pasta pagal kitą receptą. Ecco gli ingredienti della marinata:

• Dvi setaės 400-500 gr. ;
• Augalinis aliejus - 150 ml. ;
• Cukrus, druska, prieskoniai;
• Svogunai;
• Pasta Pomidorų - 2 šaukštai;
• Actas (9%).

Į nedidelį prikaistuvį supilkite augalinį aliejų ir įberkite šaukštą druskos, šiek tiek cukraus, šaukštelį paprikos, aiitriosios paprikos, šaukštelį kalendros. Dabar į marinatą dedame pomidorų pastą ir penkis žirnelius kvapiųjų pipirų. Mišinį reikia užvirti ir nukelti nuo viryklės. Supilkite penkis šaukštus acto ir gerai išmaišykite. Kol marinatas vėsta, reikia nulupti ir supjaustyti žiedais (arba pusžiedžiais) keturis svogūnus. Per daug šlifuoti nereikia. Marinuoti svogūnų griežinėliai taps sultingi ir apetitiškai traškės. Dabar į paruoštą indą reikia sluoksniais išdėlioti žuvies ir svogūnų gabalėlius (jų reikia išdėlioti ir viršutinį sluoksnį). Dabar reikia atsargiai supilti marinatą ir įdėti indą, uždarytą dangčiu, parai į šaldytuvą.

3 ricette

Šis receptas tikrai patiks tiems, kurie mėgsta gaminti sojų padažą. Šis produktas puikiai tinka marinuoti, o gatavam patiekalui suteikia malonų aromatą ir originalų skonį.

Norėdami paruošti Silkę korėjiečių kalba, mums reikia šių prodotto:

• Šviežiai šaldyta Silkė - 2 vnt;
• pasta pomidorù;
• Sojų padažas;
• Svogunai;
• Augalinis aliejus ir actas;
• Priskoniai

Nedideliame puòde sumaišykite pusę stiklinės augalinio aliejaus ir šaukštą pomidorų pastos. Mišinį užvirinkite ir pirmiausia supilkite 80 ml. divenne acto ir šaukšto sojų padažo. Nuimkite puòdą nuo ugnies. Į šiek tiek atvėsusį marinatą įberkite druskos ir mėgstamų prieskonių. Keletą svogūnų supjaustykite pusžiedžiais ir sumaišykite su marinatu. Dabar sudėkite žuvies gabaliukus į tinkamą and ir supilkite mišinį iš pudo. Ant viršaus uždėkite įkrovą ir šaldykite bent 12 valandų.

Korėjietiškai marinuota Silkė su pomidorų pasta visada pasirodo nepaprastai skani.

Mano patirtimi, retas kuris lieka abejingas aštriems marinuotiems korėjietiško stiliaus užkandžiams. Tokiems užkandžiams noriu pasiūlyti vieną mėgstamiausių receptų – korėjietišką Silkę, kurią labai paprasta gaminti namuose. Esu įsitikinęs, kad kartą paruošę šį pazientiekalą įtrauksite jį į privalomą šventinį menu.

Korėjietiškos Silkės su pomidorais receptas

Quando usi la tua carta di credito, ti consigliamo di spendere soldi per proporti e di pagare soldi per te žingsnis po žingsnio istruzioni. Atkreipkite dėmesį į pasirinkimą prodotti reikalingi, nes net ir nedidelis nukrypimas nuo recepto sujauks skonio balansą.

Virtuvės prietaisai ir indai:šaldytuvas, pjaustymo lenta, peilis, gilus dubuo, indas su dangteliu.

Marinavimo indas su dangteliu (pavyzdžiui, sudokas), pjaustymo lenta, matavimo puodelis, marinato dubuo (nebūtina), peilis.

Kaip išsirinkti ingredientus

• Pagal šį receptą turėsite nusipirkti dvi šviežiai šaldytos, nesūdytos Silkės skerdenas.
• Marinatui naudoju smulkiai sumaltą druską ir 9% actą.
• Paimkite vidutinio dydžio svogūną arba proporcingai pakoreguokite jo kiekį pagal dydį.

Ricette Žingsnis po žingsnio

1. Svogūną (3 vnt.) Nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir šiek tiek prisiminkite rankingmis.
2. Nulupkite 2 setas ir atskirkite filė nuo kaulų ir keteros.
   
   
3. Filė supjaustykite mažais 1,5 cm pločio gabalėliais.
   
   
4. Silkę su svogūnais perkelkite į gilų dubenį.
   
   
5. Į tą patį dubenį įberkite raudonųjų ir juodųjų pipirų 1/2 arbatinio šaukštelio, 1 a.š. šaukštas druskos, 1 a.š. šaukštas pomidorų pastos, 50-60 ml acto ir 70-100 ml augalinio aliejaus.
   
   
6. Se vuoi, iscriviti e supponi di stiklainį su dangteliu.
   
   
7. Indą su Silke dedame į šaldytuvą marinuotis 6 valandoms.
   
   

Ricetta video

Šiame vaizdo įraše pamatysite, kaip tinkamai marinuoti Silkę korėjietiško stiliaus pomidorų marinate.

Pagrindinės bendros tiesos

• Quando la marinata è marinata, padidinkite raudonųjų ir juodųjų pipirų proporciją.
• Šiam receptui tinka tik 9% stalo actas. Jo nereikėtų keisti kitų rūšių actu, kad nepakenktų skoniui.
• Quando non usi la tua biancheria intima, metti la seta in un panno morbido.
• Silkės odelės nuimti negalima, nes taip išsaugomas kiekvieno gabalėlio vientisumas.

Sai cosa ho pazienza

Silkė aštriame pomidorų marinate patiekiama specialiose pailgose lėkštėse, kurias daugelis vadina Silkėmis. Norėdami šiek tiek papuošti šį patiekalą, ant viršaus galite uždėti porą krapų šakelių arba keletą plonų citrinos griežinėlių. Šis užkandis vartojamas atskirai ir tik šaltas.

Kiti paruošimo ir užpildymo varianteai

Be Silkės, panašiai galima paruošti ir kitus užkandžius. Mano šeima labai mėgsta "korėjietiškas morkas", bet nusprendžiau paįvairinti mūsų meniu ir išmokau virti "korėjietiškus kopūstus".

Tip pat noriu rekomenduoti receptą – korėjietiško stiliaus burokėlius – kuris išsiskiria sultingumu, pikantišku pikantišku skoniu ir naudingų savybių. Be daržovių, marinate galite išsivirti jūros gėrybių, todėl patariu būtinai išsivirti „korėjietiško stiliaus kalmarus“.

Man butų įdomu sužinoti jusų nuomonę apie tokį užkandį. O gal turite savo receptą jo paruošimui? Segui i tuoi commenti culinari.