Kas yra rudieji dumbliai. Bendrosios rudųjų dumblių skyriaus charakteristikos

Povandeninis jūrų ir vandenynų pasaulis visada domino žmones. Juk labai naudinga ir smalsu sužinoti, kokios augalų ir gyvūnų rūšys tai atstovauja? Todėl daugelį dešimtmečių įvairūs mokslininkai atlieka nuodugnius šios srities tyrimus. Susikaupė didžiulis kiekis įvairios informacijos, žmogus išmoko savo reikmėms panaudoti beveik visas žinomas jūros augalų ir gyvūnų rūšis.

Rudieji dumbliai tapo vienu iš tokių naudingų ir reikšmingų žmonių ekonominės veiklos atstovų. Pakalbėkime apie juos issamiau.

Sisteminga rudųjų dumblių padėtis

Klasė Rudieji dumbliai užima gana didelę visos jūrų floros dalį. Iki šiol yra apie pusantro tūkstančio rūšių atstovų, susijungusių į 250 genčių. Visi jie yra daugialąsčiai ir dažniausiai gana įspūdingo dydžio.

Bendrą rudųjų dumblių sisteminės padėties planą galima pavaizduoti taip:

Imperija - korinis.
Karalystė – eukariotai.
Karalystė – augalai.
Subkaralystė – dumbliai arba žemesni augalai.
Skyrius – Ochrofitiniai dumbliai.
Klasė – rudieji dumbliai.

Tarp rudųjų dumblių yra ir mažų dydžių, ir tikrų milžinų augalų. Apsvarstykite, kokias savybes jie turi kūno struktūroje ir kas jiems priklauso.

Bendrasis pastato planas

Rudųjų dumblių struktūra nedaug skiriasi nuo kitų jų giminaičių. Kūną vaizduoja talis arba talas, nediferencijuotas į dalis, neturi lapų ir šaknų. Tvirtinimo prie substrato organai yra specialios ataugos, primenančios mažas čiuptuvų šaknis, vadinamas rizoidais.

Didžioji dauguma rūšių didžiąją gyvenimo dalį praleidžia prisirišusios prie substrat. Tačiau paviršiuje yra ir laisvai plaukiojančių atstovų. Talio bruožas gali būti vadinamas aiškiai apibrėžtomis didelėmis lapų plokštelėmis. Kartais jie turi labai stiprius įpjovimus, todėl rudųjų dumblių struktūra atrodo kaip siūlai. Todėl dažnai kai kurie atstovai vadinami taip - gijiniais.

Šių augalų ląstelių cheminė sudėtis apima specialias pigmentines medžiagas, esančias chloroplastuose. Tai:

fukoksantine;
clorofila;
ksantofilas.

Jie skirti sugerti individualius saulės spinduliuotės spektrus, kurie gali prasiskverbti į didelį jūros gylį. Taip pat šių rūšių pigmentai suteikia atitinkamą rudą spalvą. Dėl šios priežasties šie dumbliai gali gyventi iki 200 m gylyje, nors vis dar teikia pirmenybę pakrantės zonoms ir ne mažesniam kaip 15 m gyliui.

Ląstelių sienelėse yra specialios rūgšties – algino, kuri yra viena iš priežasčių, kodėl žmonės išgauna šiuos dumblius. Tarp rudųjų dumblių yra augalų, ant kurių susidaro specialūs gabalėliai, užpildyti oru. Tai būtina norint išlikti vandens paviršiuje, taip pat tam, kad lytinės ląstelės galėtų laisvai vystytis viduje daugintis.

Palikuonių palikimo procesas yra trijų tipų:

Nelytiniai, sporų pagalba.
Seksualinis, gametome dalyvaujant.
Vegetatyvinės, kūno dalys.

Kita įdomi medžiaga, kuri yra rudųjų dumblių talio dalis, yra fukoidanas. Tai sudėtingos struktūros polisacharidas, turintis platų gydomąjį poveikį (priešnavikinis, priešuždegiminis, antibakterinis, imunomoduliuojantis). Tai dar viena priežastis, kodėl žmonės išgauna ruduosius dumblius.

Platinimo vietos

Rudieji dumbliai yra rūšys, kurios teikia pirmenybę jūroms. Tačiau gėlame vandenyje mieliau gyvena keturių genčių atstovai – Heribaudiella, Pleurocladia, Bodanella ir Sphacelaria.

Šie augalai aptinkami visur visose Žemės rutulio jūrose, tačiau didžiausia jų koncentracija būna vidutinių platumų vandens telkiniuose, taip pat Arkties zonose. Atskiri atstovai sudaro didelę solonchak floros dalį.

Reikėtų pažymėti, kad rudieji dumbliai apima milžinus, kurie savo buveinei pasirinko Atlanto vandenyną. Ten jie suformavo ištisą jūrą, pavadintą Sargasu jų garbei. tai

Tai yra, klimato sąlygos nėra tokios svarbios tokių augalų gyvenimui, todėl jų paplitimas yra toks plačiai paplitęs ir masinis.

Klasės atstovai: makrocistija

Rudieji dumbliai apima makrostruktūras, kurių ryškiausias pavyzdys yra makrocistija. Tai vienas didžiausių ir masyviausių šių augalų atstovų. Talio ilgis siekia 60 m, o kultūros svoris yra 150 kg.

Jie daugiausia paplitę vidutinio klimato juostos vandenyse. Konstrukciniai bruožai apima platų lapo formos talį ir ant jų esančius balionus, kurie tarnauja kaip plūdė, prilaikanti jį šalia paviršiaus. Rizoidai taip pat aptinkami ant talo, šie augalai prisitvirtina prie uolėtų ir akmenuotų substratų maždaug 25 m gylyje.

Talio ląstelių sudėtis apima daugybę žmonėms naudingų ir svarbių medžiagų, kurias jie plačiai naudoja ekstrahuodami makrocistą. Kas yra šios medžiagos?

Polisacharidai ir aminorūgštys – naudojami kosmetikos pramonėje dedant į kremus, tonikus, losjonus ir pan.
Jodas, silicis, fosforas ir kiti elementai.
- naudojamas chemijos pramonėje dirbtiniams pluoštams ir audiniams gaminti.

Patys dumbliai sistemingai priklauso Laminariaceae genčiai.

Analipus japonica

Augalas, priklausantis Chordarium rudųjų dumblių šeimai. Šio taksono atstovai turi ne per didelio dydžio vertikalų talą. Taigi, analipus pasiekia 30 cm ilgį. Tuo pačiu metu šoninės šakos nukrypsta nuo pagrindinės ašies, tačiau, kaip taisyklė, toliau nesišakoja.

Pade pašalinami rizoidai, kurių pagalba augalas tvirtinamas prie akmenų Ramiojo vandenyno pakrantės zonose ir gretimose teritorijose. Bendras vaizdas į Sachaliną, Kamčiatką, Japonijos jūrą ir Kurilų salų pakrantes.

Šių dumblių talas yra daugialypis ir vystosi visą gyvenimą. Buveinėse su stipriomis banglentėmis dumbliai įgauna prie dugno prispausto augalo formą, panašesnę į plutą.

Varec

Taip pat svarbus rudadumblis rudadumblis – to paties pavadinimo genties atstovas. Jį sudaro daugybė rūšių, iš kurių pagrindinė yra japoninė laminaria arba Šis augalas yra paplitęs Ramiajame ir Atlanto vandenynuose ir yra labai vertingas žmonėms.

Kūno struktūrą vaizduoja ilgas, iki 12 m ilgio talas, kuris atrodo kaip platus rudas kaspinas. Talio apačioje esantys rizoidai prisitvirtina prie akmenuotų ir akmenuotų substratų.

Kas naudinga žmonėms, sergantiems laminaria?

Metioninas yra aminorūgštis, pagal kurią šis augalas yra čempionas net tarp sausumos daržovių.
Daugybinių rudadumblių ląstelėse yra mineralų, jodo, mikroelementų.
Angliavandeniai suteikia šiam augalui didelę maistinę vertę.

Dėl šios sudėties rudadumbliai naudojami gyvulių pašarams, naudojami kaip vertingas produce žmonėms, yra žinomi dėl savo savybių kosmetologijoje ir dietologijoje.

Fucusuri

Medicininiu požiūriu labai vertingi ir šie atstovai yra fukusai (fucusai). Kitas jų vardas, kurį jie gavo už įdomią talio struktūrą. Jis yra labai nagingas ir išpjaustytas ir panašus į šio vaisiaus grupes. Šie augalai yra visų galimų maistinių medžiagų ir svarbių medžiagų, kurių paprastai yra ruduosiuose dumbliuose, sandėlis. Atstovų yra apie 19 taksonų.

Išoriškai talis yra žemas, alyvuogių spalvos, gana masyvus, tankus. Augalų buveinės: beveik visos jūros ir vandenynai, ypač

Į sudėtį įtrauktos ir vertingos medžiagos:

apie 42 cheminius elementes;
amino rūgštys ir riebalų rūgštys;
vitaminai nuo A grupės iki PP;
fukoidanas.

sargasai

Rudieji dumbliai taip pat apima tokius augalus kaip sargassum. Talis siekia iki 10 m ilgį, ypatumas – gebėjimas ant viršūnių suformuoti oro iškilimus ir burbuliukus. Dėl šios priežasties augalai prie vandens paviršiaus formuoja ištisus krūmynus (Atlanto vandenyno dalyje prisitvirtina prie akmenuotų dugno paviršių.

Pagrindinės šių rūšių taikymo sritys – žmonių maistas (Azijos šalys), pašaras gyvuliams, vaistinių medžiagų gavyba. Buveinė: atogrąžų zonos.

padini

Labai įdomūs rudieji dumbliai, kurių spalva toli gražu neatitinka klasės pavadinimo. Savo gražiu vėduoklės formos nedideliu taliu jie labiau primena kiaulinius grybus. Šis augalas yra labai termofiliškas, todėl paplitęs atogrąžų zonose ir prie Amerikos krantų. Jis daugiausia naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje.

Dumbliai yra seniausia augalų grupė. Jie praėjo ilgą evoliucijos kelią, prisitaikydami prie įvairių kintančių sąlygų Žemėje.

Dumbliai priklauso žemesniems augalams, nes neturi audinių ir organų. Dumblių kūnas vadinamas talis, arba talis. Kai kurie dumbliai turi rizoidai- siūlinės ataugos, daugiausia skirtos tvirtinimui prie pagrindo. Jie gali atlikti vandens ir mineralų sugėrimo funkciją.

Gyvendami vandens aplinkoje, jie maistingąsias medžiagas pasisavina iš viso paviršiaus. Vanduo sugeria ir išsklaido šviesą, todėl nardant apšvietimas mažėja. Raudonosios spektro dalia bangos praktiškai neprasiskverbia į gilesnį nei 12 m gylį Būtent šioje spektro srityje „dirba“ chlorofilas. Todėl, siekiant geriau užtikrinti fotosintezę, daugelis dumblių grupių turi papildomų pigmentų, kurie sugeria šviesą mėlynojoje spektro srityje. Kiekvienas dumblių skyrius turi savo pigmentų rinkinį, kuris atsispindi jų pavadinimuose.

žaliųjų dumblių departamentas

Žalieji dumbliai neturi papildomų pigmentų, todėl chlorofilas lemia jų spalvą. Būtent iš šios dumblių grupės atsirado aukštesni augalai. Jie plačiai paplitę gėluose ir jūriniuose vandenyse, taip pat aptinkami sausumoje drėgnose vietose: dirvoje, ant medžių žievės, ant akmenų. Jų dydžiai svyruoja nuo kelių mikrometrų iki metrų. Jiems atstovauja įvairios gyvybės formos: vienaląstės, kolonijinės, siūlinės ir daugialąstės. Vienaląsčių dumblių atstovai yra chlamidomonas ir chlorella.

chlamidomano struktūra

Chlamidomonas yra apvali ląstelė, pailgėjusi nuo priekinio galo (1 pav.). Šiame gale yra žvynelių pora, dėl kurios ji gana greitai juda. Išorėje ląstelė yra padengta ląstelės sienele. Ląstelės centru yra haploidinis branduolys(yra vienas chromomosomų rinkinys – n). Vienintelis didelis plastidas, arba cromatofore, yra puodelio formos ir yra ląstelės periferijoje, todėl visa tai dėmėta. Ląstelėje yra įprastas eukariotinių organelių rinkinys. Be to, priekiniame gale yra pora susitraukiančių vakuolių, kurios pašalina vandens perteklių iš ląstelės.

Esant netolygiam apšvietimui, chlamidomonas visada plaukia į šviesą. Šis reiškinys vadinamas teigiamu fototaxi. Jo įgyvendinimui chlamidomonas turi specialų organoidą, matomą kaip mažas raudonas taškelis žvynelio apačioje. Tai vadinama stigmatizarea,arba akutė.

Chlamidomonų dauginimasis ir gyvenimo ciklas

Chlamidomono gyvavimo ciklas eina kartu su haploidinių ir diploidinių formų kaita (2 pav.). Esant palankioms sąlygoms, chlamidomonas greitai dauginasi nelytiškai. Pasiekusi tam tikrą dydį, ląstelė išmeta žvynelius ir apvalumus. Atsiranda, priklausomai nuo rūšies, 1, 2 arba 3 mitoziniai branduolio pasiskirstymai. Po motininės ląstelės membrana susidaro 2, 4 arba 8 mažos ląstelės, turinčios porą žvynelių. Motinos ląstelės membrana plyšta, ir smulkios ląstelės vadinamos zoosporos, išeina trčiadienį. Jie auga ir virsta suaugusiomis chlamidomonomis.

Ryžiai. 2. Chlamidomonų gyvavimo ciklas

Nepalankiomis sąlygomis lytinis procesas prasideda chlamidomonose. Pirminių ląstelių viduje susidaro mobilios gametos, kurios patenka į vandenį. Iš skirtingų tėvų ląstelių kilusios gametos susijungia poromis ir sudaro zigotą. Jis yra padengtas tankiu apvalkalu ir virsta zigocista, galinčia išgyventi nepalankiomis sąlygomis. Susidarius palankioms sąlygoms, zigocistoje atsiranda mejozė, iš jos išnyra 4 zoosporos, išaugančios į suaugusį chlamidomoną.

chlorelė

Skirtingai nuo chlamidomonų, chlorelė neturi žvynelių ir dėl mažo tankio išlieka viršutiniuose vandens sluoksniuose. Atrodo kaip žalias drumstumas vandenyje – vanduo „žydi“ (3 pav.).

Dauginasi tik nelytiškai (4 pav.), nepalankiomis sąlygomis išgyvena cistų pavidalu, į kurias virsta paprastos ląstelės. Chlorellai būdingas didelis fotosintezės greitis, joje gausu baltymų ir lipidų, dėl kurių auginama gyvulių pašarui ir naudojama deguoniui regeneruoti erdvėlaiviuose.

Gijinių žaliųjų dumblių atstovai yra ulotrix ir spirogyra.

ulotrix

Ulothrix auga prisirišęs (5 pav.). Apatinė sriegio ląstelė, vadinama prisirišimo (rizoidinė) ląstelė, tankiai įauga į bet kurio povandeninio obiect paviršių, suformuoja storą ląstelės sienelę, jos citoplazma miršta. Likusios ląstelės turi tą pačią struktūrą ir gali dalytis bei fotosintezuoti. Dėl jų dalijimosi dumbliai auga į ilgį.

Ulothrix dauginasi lytiškai ir nelytiškai (6 pav.).

Nelytinis ulotrikso dauginimasis atliekamas naudojant mobilias 4 žvynuotas zoosporas. Jie susidaro mitozinio dalijimosi būdu iš vidurinės siūlelio dalia ląstelių. Prisitvirtinusios prie kokio nors paviršiaus, jos numeta žvynelius ir dalijasi mitozės būdu lygiagrečioje paviršiui plokštumoje. Apatinė ląstelė virsta tvirtinimo ląstele, o viršutinė toliau dalijasi, sudarydama siūlą. Ulotrix gijos gali daugintis suskaidžius.

Nepalankiomis sąlygomis ulotrix dauginasi lytiškai. Gijos ląstelėse susidaro judrios gametos. Jie, susijungę poromis, sudaro zigotą, kuri virsta nepalankiomis sąlygomis išgyvenančia zigocista. Palankiomis sąlygomis jame atsiranda mejozė, o susidariusiose haploidinėse ląstelėse atsiranda naujų ulotrikso gijų.

spirogyra

Spirogyra – ilgas, vandens storymėje plaukiojantis siūlas, susidedantis iš didelių ląstelių (7 pav.). Ląstelės centrą užima didelė centrinė vakuolė, citoplazma išsidėsčiusi parietaliniame sluoksnyje ir persmelkia vakuolę atskiromis sruogomis. Spirogyra ypatybė: vienas ar daugiau juostelių pavidalo cromatoforai, susisukęsį spiralę ir haploidinį branduolį.

Siūlas auga dėl visų ląstelių dalijimosi.

Kai siūlas suskaidomas, iš kiekvienos jo dalia gali atsirasti naujas siūlas. Štai kaip viskas vyksta vegetatyvinis dauginimas spirogyra. Dažnai rezervuaruose spirogyra sudaro tankius rezginius, panašius į žalią vatą.

procese sexuale - conjugacija- spirogyroje atsiranda tarp įprastų dviejų skirtingų siūlų ląstelių (8 pav.).

Kai siūlai artėja vienas prie kito, tarp jų susidaro konjugacijos vamzdelis. Vieno langelio turinys, priklausantis „+“ gijai, patenka į kitą, priklausančią „-“ gijai.

Susilieja ląstelės, o vėliau ir branduoliai. Susidaro diploidinė zigota, kurią supa tankus apvalkalas – a zigospora. Zigota dalijasi mejozės būdu, sudarydama 4 haploidine ląsteles.

Ateityje miršta 3 iš 4 ląstelių. Likusi dalis išauga į haploidinį spirogyros siūlą.

siphoniniai dumbliai

Viena iš seniausių žaliųjų dumblių grupių yra sifoniniai dumbliai. Jų taliją, kaip taisyklė, sudaro viena milžiniška ląstelė. Be vieno ar kelių branduolių, citoplazmoje taip pat yra vienas ar keli chloroplastai. Daugelis chloroplastų yra disko formos arba fusiforminiai; kai yra tik vienas chloroplastas, jis turi tinklinę struktūrą. Tokių dumblių pavyzdžiai yra caulerpa (9 pav.) ir acetabularia (10 pav.).

Ryžiai. 9 pav. dešimt

Acetabularia

Apatinė vienaląsčio talo dalis (rizoidas) yra žemėje. Branduolys yra rizoidėje. Koja užauga, pasiekia kelių centimetrų ilgį. Jos gale suformuojama skrybėlė. Dauginimuisi kepurėlės pakraštyje susidaro sporos, iš kurių išauga nauji augalai.

departamentas Rudieji dumbliai

Papildomų pigmentų pagalba jie gali atlikti fotosintezę iki 30 metrų gylyje. Jie randami tik jūrose ir yra dideli augalai (iki 30 metrų ilgio), susidedantys iš diploidinės ląstelės. Talis formooja rizoidus tvirtinimui prie substrat (11 pav.). Daugelis jų auga potvynių zonoje ( pakrantės) ir atoslūgio metu atsiduria sausumoje. Kad apsaugotų nuo išdžiūvimo, rudieji dumbliai sudaro daug gleivinių medžiagų. Rudieji dumbliai yra fucus(12 pav.)ir rudadumbliai(13 pav.). Fucus tallus turi daug oro burbuliukų, kurie padidina plūdrumą.

Ryžiai. 11 pav. 12 pav. 13

Rudųjų dumblių gyvavimo cikle kaitaliojasi haploidinis gametofitas ir diploidinis sporofitas su vyraujančiu sporofitu.

Rudieji dumbliai dauginasi ir lytiškai, ir nelytiškai. Diploidiniai augalai mejozės būdu gamina haploidines ląsteles. Kai kuriose (Fucus gentyje) jos tampa gametomis, kurioms susijungus susidaro zigota, iš kurios atsiranda naujas augalas. Daugumoje mejozės produktai yra sporos, kurios sukelia haploidinę stadiją (14 pav.).

Ryžiai. 14. Kelnių gyvavimo ciklas

Haploidinė stadija yra nedidelis siūlinis darinys, ilgai negyvenantis jūros dugne. Jie yra atskiri. Ant jų susidaro daugialąsčiai (!) lytiniai organai kuriose susidaro gametos: kiaušinėliai ir spermatozoidai. Jie, susiliję, sudaro zigotą, iš kurios išauga dideli diploidiniai augalai.

Raudonųjų dumblių (raudonųjų dumblių) departamente

Daugiau nei 30 metrų gylyje rusviesiems dumbliams nepakanka šviesos. Ten gyvena raudonieji dumbliai, kurių pigmentai geba panaudoti mėlyną šviesą. Pagrindiniai pigmentai: chlorofilas, karotenoidai (geltonai oranžinė), fikobilinai (raudonai mėlyna). Jie taip pat aptinkami mažesniuose dugno plotuose iki vandens ir sausumos ribos. Tai daugiausia vidutinio dydžio (dešimties centimetrų ilgio) jūriniai augalai, tačiau tarp jų yra ir gėlo vandens gyventojų bei vienaląsčių atstovų. Atstovai: porfyras (15 pav.) ir filoforas (16 pav.).

Ryžiai. 15 pav. 16

Gėlo vandens telkiniuose (upeliuose ir pelkėse) batrachospermum („rupūžės ikrai”) paplitęs šakotų melsvai žalių krūmų pavidalo, apgaubtas bespalvėmis želatininėmis gleivės ikrai gleivėlės išlės s (17 pav.). .

Raudonųjų dumblių gyvavimo cikle haploidinės ir diploidinės stadijos yra vienodai atstovaujamos, jos dažnai sudaro vieną talą. Žvynelinės gyvavimo ciklo stadijos visiškai nėra.

Valgoma daug rūšių raudonųjų dumblių, naudojami agarui ir vaistams gauti.

dumblių svarba

Vienas iš pagrindinių deguonies tiekėjų kartu su taiga ir atogrąžų miškais.

Jūrose jie yra pagrindiniai organinių medžiagų gamintojai.

Pradinė grandis vandens ekosistemų mitybos grandinėse.

Jie yra vandens organizmų buveinės ir veisimosi vietos.

Maisto produce žmonėms.

Gyvulių pašarai.

Žaliavos vaistinių medžiagų, mikroelementų (jodo ir kt.), dažiklių, agaro-agaro ir kt.

Jūros dumbliai, ypač rudieji dumbliai, yra natūralus maistas, kuriame gausu žmonėms ir gyvūnams reikalingų maistinių medžiagų. Mineralinės medžiagos, pasisavinamos iš vandens dideliais kiekiais, yra organinės koloidinės būsenos ir gali būti laisvai ir greitai pasisavinamos žmogaus organizme.

Naudingos rudųjų jūros dumblių savybės

Vandenyne auga rudieji dumbliai, kurių botaninis pavadinimas Macrocystis Pyrifera. Jis dažnai laikomas jūros daržove ir naudojamas kaip maisto papildas. Vešliai auga nuo šešių iki dešimties gelmių gylyje (sėlis lygus šešioms pėdoms, tai yra 182 cm) vietose su akmenuotu dugnu; ji neturi šaknų, yra pritvirtinta prie uolų ryšuliais (stiebais), primenančiais virves; vanduo yra vienintelė jo maistinė medžiaga.

Tai vienas didžiausių augalų, pasiekiantis 700 pėdų ilgį ir užaugantis 50 pėdų per metus. Kiekvienas augalas susideda iš dalių, panašių į kamieną arba stiebą, su dideliais pavieniais lancetiškais lapais ir abiejose pusėse esančiomis šaknimis, vadinamomis lapkočiais, rizoidais ir plokštelėmis. Sluoksniai yra išdėstyti kintamomis šešių iki aštuonių ar daugiau eilėmis; kiekviena plokštelė prie augalo stiebo pritvirtinama plūduru arba plūde. Lėkštės yra alyvuogių rudos spalvos, ryškiai ir asimetriškai banguotos ir ribojamos viena trumpų, minkštų spyglių eile.

Anksčiau dauguma žmonių valgydavo žuvis ir vėžiagyvius – didžiulių jūros rezervų atstovus. Tokių pakrančių šalių kaip Japonia kiekiais. Reikėtų pažymėti, kad tokios mitybos fone kai kurios nepakankamumo ligos buvo ypač retos arba jų visiškai nebuvo tarp šių tautų.

Rudieji dumbliai (fucus pūslelės) ir kiti jūros augalai (pavyzdžiui, raudondumbliai) turi daug jodo, reikalingo normaliai skydliaukės (kuri kontroliuoja organizmo medžiagų apykaitos procesus) veiklai. Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, daugiau nei 1.5 milijardo žmonių visame pasaulyje rizikuoja susirgti skydliaukės ligomis, dažnai dėl jodo trūkumo. Per didelės jodo dozės taip pat kenkia sveikatai.

Jūros dumblių fucus. Kokia nauda?

Fucus yra jūrinis rudasis dumblis. Jis taip pat vadinamas "jūros vynuogėmis", "jūros ąžuolu", "jūros dumblių karaliumi". Trys fukusų tipai yra ypač svarbūs - „dantytasis fukusas”, „dvipusis fukusas” și „burbuliuojantis fucus”.

Fucus yra šiaurinis jūros dumblis, augantis Baltojoje jūroje. Šie jūros dumbliai yra labiau sveiki nei skanūs, todėl dažniausiai naudojami kaip priedas. Fucus turi visą spektrą vitaminų (A, B1, B2, B3, B12, C, D3, E, K, F, H), retų mikroelementų (jodo, seleno, bario, cinko, magnio, sieros ir dar 36 elementų). ), folio ir pantoteno rūgštys, polisacharidai, aminorūgštys, polinesočiosios Omega-3 rūgštys.

Vienas iš pagrindinių šių dumblių komponentų yra fukoidanas. Fukoidanas turi antivirusinį (įskaitant prieš ŽIV infekciją), priešnavikinį, imunoreguliacinį poveikį.

Fucus cheminė sudėtis

Cheminė fuko sudėtis laikoma unikalia, nes ji beveik identiška žmogaus kūno audinių ir kraujo plazmos sudėčiai. Šie dumbliai yra pilno ir subalansuoto mikro ir makro elementų (magnio, kalcio, kalio, fosforo, sieros, geležies, bromo, jodo ir kitų), vitaminų (vitamine din grupa A, B - B1, B2, B3, B6) šaltinis. , B12, E, K, PP, folio, pantoteno rūgštys ir kt.). Taip pat sudėtyje yra algino rūgšties, jos druskų, fukosterolio, fukoidano, karaginino.

Dėl savo sudėties fucus savo savybėmis pranoksta daugelį natūralių produktų! Pavyzdžiui, 10 g fukuso (sauso pavidalo) turi tiek vitamina D, kiek 10 kg abrikosų, jodo – kaip 11 kg menkės, geležies – kaip 1 kg špinatų, vitamina A – kaip 100 gramų morkų.

Be to, fucus dumbliai yra mažai kaloringi (100 gramų fucus energetinė vertė yra tik 123 kcal).

Naudingos fukuso savybės:

turi antiseptinį poveikį;
skatina radionuklidų ir sunkiųjų metalų pasišalinimą iš organizmo;
gerina imunitetą;
turi antivirusinį, antimikrobinį poveikį;
normalizuoja įvairių tipų medžiagų apykaitą (lipidų ir purinų apykaitą);
apsaugo nuo trombozės;
padeda sergant reumatu, hipertenzija, ateroskleroze ir kt.
veiksmingai kovoja su riebalų sankaupomis, mažina cholesterolio kiekį.
pašalina iš organizmo nereikalingus elementus ir toksinus.

Bloga ekologija, nesubalansuota mityba, stresas ir kt. neigiamai veikia mūsų sveikatą. Žmogaus kūnas veikia tiesiogine prasme iki galo. Norint normalizuoti tinkamą medžiagų apykaitą, pašalinti įvairius toksinus, žmonėms reikia papildomos paramos. Lengvai virškinamos formos fukusas puikiai padeda organizmui kompensuoti jam reikalingų elementų trūkumą.

Nuo seniausių laikų žmonės atkreipė dėmesį į ypatingas fucus dumblių gydomąsias savybes. Jis kasamas ekologiškai švariose Baltosios jūros vietose. Viena iš nuostabių dumblių savybių yra atsparumas naftos chemijos taršai.

Varec

Garsiausi jūros dumbliai Rusijoje yra rudadumbliai arba jūros kopūstai. Tarybiniais laikais kiekvienoje parduotuvėje kilo centų konservuotų jūros dumblių salotų piramidės. Dėl kitų gaminių trūkumo SSRS piliečiai išsiugdė ir nemeilę prieinamai, bet specifinei prekei, ir pagarbą. Turbūt visi žinojo jūros dumblių salotas, bet tik nedaugelis jas mėgo.

Konservuojant gerokai pakeičiamas dumblių skonis, sumažėja vitaminų ir mineralų kiekis, todėl reikėtų atkreipti dėmesį į džiovintus ar šviežius dumblius. Maisto ruošimui jūros dumbliai dažniausiai verdami (tai netaikoma virtiems ar konservuotiems kopūstams). Paimkite 1 dalį jūros dumblių į 5 dalis vandens, lengvai pasūdykite și pavirkite kelias minute.

Dumblių šeimoje yra apie 30 rūšių. Tolimuosiuose Rusijos rytuose jūros dumbliai auga dideliais kiekiais. Kai kuriose šalyse (Japonijoje, Kinijoje ir Korėjoje) rudadumbliai auginami specialiai. Beje, Ochotsko jūra laikoma geriausia vieta pasaulyje šių dumblių gavybai. Mukdeno provincijoje valdant imperatoriui Kann-Si, tarp gyventojų pradėjo stipriai plisti struma. Kann-Si, remdamasis Kinijos mokslininkų patarimu, išleido įsakymą, įpareigojantį kiekvieną Mukdeno provincijos gyventoją per metus sistemingai suvalgyti bent 5 svarus sausų rudadumblių.

Laminaria dumbliai, arba jūros dumbliai, nuo seno buvo plačiai naudojami tiek medicinos, tiek maisto reikmėms rytų šalyse. Kinijoje yra daugiau nei 300 rūšių patiekalų ir maisto produktų, pagamintų iš jūros dumblių arba su jais. Japonijoje dirbama siekiant auginti rudadumblius kaip perspektyvų baltymų, manitolio ir algino rūgšties šaltinį.

Dėl unikalios cheminės sudėties ir atskirų komponentų savybių jūros dumbliai pastaruoju metu atsidūrė mokslininkų dėmesio centre. Moksliškai įrodyta, kad sistemingas jūros dumblių naudojimas mažomis dozėmis pagerina medžiagų apykaitą organizme ir padidina jo tonusą. Japonijos mokslininkų teigimu, rudadumbliuose yra ypatingų medžiagų, stiprinančių žmogaus plaukų šaknis. Rudųjų rudadumblių dumbliuose yra biologiškai aktyvių medžiagų complexuri: angliavandeniai - 59%, baltymai - 13%, skaidulos - 11%, riebalai - 2%, mineralinės druskos - 3%, drėg%.

Mokslininkus jau seniai domino dumblių priešnavikinės savybės. Japonijos mokslininkai iš Kioto universiteto vykdo įdomius pokyčius. Jie nustatė, kad rudųjų jūros dumblių ekstraktas gali užkirsti kelią naviko augimui. Manoma, kad veiklioji medžiaga yra polisacharidų complexs, kuris stimuliuoja imuninę sistemą. Be to, rudadumbliai turi angliavandenių: manitolis labai naudingas silpninant žarnyno motoriką; laminarinas yra gliukozės šaltinis; algino rūgštis (d-manuro rūgšties polimeras) ir jos druskos (alginatai).

Alginato turinčių produktų klinikinių tyrimų rezultatai parodė neabejotiną gydomąjį poveikį gydant virškinamojo trakto ligas. Alginatų, kaip maisto produktų sudedamųjų dalių, naudojimas yra veiksmingas organizmo intoksikacijos atveju. Nustatyta, kad alginatai geba adsorbuoti ir pašalinti iš organizmo sunkiuosius metalus (šviną, kadmį) ir radionuklidus, pagreitina žaizdų gijimą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Laminarijos baltymas turi didelę maistinę vertę, jame yra visų žmogaus organizmui reikalingų aminorūgščių. Riebalai apima vitaminus A ir D, kurie yra labai veiksmingi.

Be to, dumblių dumbliuose rasta beta karotino, vitaminų B1, B2 ir C. Vienas iš svarbiausių rudadumblių komponentų yra mineralinės druskos, kurios daugiausia lemia dumblių maistinę ir gydomąją vertę. Laminaria dumbliai savo ląstelėse sugeba sukoncentruoti nemažą kiekį organiškai surišto jodo – elemento, užtikrinančio teisingą medžiagų apykaitą žmogaus organizme. Intensyvios antropogeninės taršos ir ekologinių nelaimių situacijose nustatytas poreikis sistemingai naudoti natūralius dumblius, surinktus ekologiškai švariose teritorijose, gydymo ir profilaktikos tikslais.

Profesorius Kavanaugh iš Kornvelio universiteto pristatė eksperimentus, kaip Baltojo leghorno vištoms šerti jūros dumbliais (kaip pašarų priedu), todėl jų sveikata ir kiaušinių kokybė pastebimai pagerėjo. Jis parodė, koks kietas ir tvirtas buvo kiaušinių lukštas ir koks tankus trynys, kuris lieka nepažeistas mėtant iš delno į delną. Profesorius Kavanaugh ypač domėjosi galimybe užkirsti kelią trapių kiaušinių lukštų susidarymui.

Professional čiais, ypač kauliniame audinyje. Kiekvienu atveju jis manė, kad pacientams reikia duoti dumblių tablečių, kurios yra puikus mineralinių elementų šaltinis organinėje formee, būtinų žmogaus organizmui. Vėliau jis išsiaiškino, kad pradėjus gydytis dumblių tabletėmis, pacientams pasireiškė greitas kaulų susiliejimas. Vėliau Cavanaugh ištyrė kasdienio jūros dumblių vartojimo poveikį lūžių ir įtrūkimų gijimui. Kraujo tyrimai kalcio, kalio, geležies ir jodo kiekiui pacientų kraujyje nustatyti, atsižvelgiant į kaulinio audinio gijimo greitį po lūžių (įtrūkimų), parodė, kad kasdien suvartojant suvartojant gijimo lablikotarų giji20 lablikotarė. , kuris padeda padidinti kalcio kiekį kraujyje .

Žmogaus kūno sudėtis prilygsta septynių galonų jūros vandens sudėčiai. Todėl mineralų poreikį gali visiškai patenkinti jūriniai produktai. Šį poreikį tam tikru mastu padengiame vartodami žuvį ir kitas jūros gėrybes. Kasdien valgydami dumblius prisidėsime prie pilnesnio mineralų poreikio patenkinimo. Tai paprasta ir efektyvi priemonė nuo mineralų trūkumo, atsirandančio žmogaus organizme vartojant tik žemėje užaugintą maistą.

Džiovintų rudadumblių naudojimas medicininiais tikslais

Jei rudadumblius perkate ir vartojate kartą per savaitę (užtenka dviejų arbatinių šaukštelių džiovintų rudadumblių), tuomet galite pasirūpinti mėnesine mūsų organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų doze. Džiovintos rudadumbliai yra perdirbti jūros dumbliai. Jos unikalios, nes turi vitaminų: A, C, E, kurie labai svarbūs imunitetui ir lėtina senėjimo procesus organizme; D - su jo pagalba absorbuojamas kalcis ir fosforas; B1, B2 – skatina medžiagų apykaitos procesus organizme; B6, PP - plaukų, nagų, odos būklė. Mikro ir makro elementai, kuriais dumbliai aprūpina mus: Na (natris), K (kalis), Ca (kalcis), Mg (magnis), Cl (chloras) ir, žinoma, I (jodas), kurių trūkumas yra kupinas. ypač neigiamų pasekmių. Visa tai įtikinamai rodo, kad jei perkate džiovintus dumblių dumblius, nauda jūsų organizmui bus didžiulė.

Moksliškai įrodyta, kad rudadumbliai efektyviai šalina iš organizmo toksinus ir apsaugo nuo piktybinių navikų atsiradimo. Taigi gydytojai mažą krūties vėžio procentą tarp moterų Japonijoje paaiškina būtent tuo, kad jų racione yra jūros dumblių.

Džiovintus rudadumblius rekomenduojama reguliariai vartoti sergant ateroskleroze, taip pat širdies ir kraujagyslių bei su medžiagų apykaitos sutrikimais susijusių ligų profilaktikai. Be to, praktika rodo, kad jūros dumbliai sėkmingai padeda sergant sąnarių ligomis: reumatu, artritu, artroze. Tokiais atvejais skausmui malšinti būtina nakčiai išsimaudyti jūros dumblių vonioje.

Džiovinti rudadumbliai visiškai nepraranda savo naudingų savybių, priešingai – tokia forma juos naudoti patogiau, o netoleruojantiems specifinio kvapo – maloniau. Todėl rekomenduojame visiems pirkti rudadumblių ir vartoti su maistu, tokiu paprastu ir prieinamu būdu kompensuojant maistinių medžiagų trūkumą.

Rudieji dumbliai, be chlorofilo, savo chromatoforuose turi rudojo pigmento – fukoksantino, kuris užmaskuoja likusius pigmentus. Tai daugialąsčiai dumbliai, augantys 40–100 metrų gylyje. Dydžiu jie yra didžiausi iš visų dumblių. Tipiški atstovai yra fucus, sargassum ir cukraus rudadumbliai, kurių nuotrauka parodyta žemiau.

Structura Dumblių

Laminaria cukrus gali siekti iki 60 m.Dumblių kūnas skirstomas į talus (talus), stiebus, rizoidus. Iš išorės jis primena lapą ant lapkočio. Vandenį sugeria visas talio (talo) paviršius, rizoidai atlieka vienintelę prisitvirtinimo prie pagrindo funkciją.

Chromatoforas yra apvalios formos, jame, be chlorofilo, yra karotino, ksantofilo, rudo pigmento - fukoksantino. Rezervinė maistinė medžiaga laminarinas nusėda citoplazmoje.

Gyvenimo ciklas

Gyvenimo ciklą vaizduoja sporofito kaitaliojimas (2n, nelytinė karta) - atrodo kaip suaugęs rudadumblių augalas, o gametofitas - haploidinė fazė (n), vaizduojama mažais šakotais siūlais. Dėl mejozės sporofito (2n) zoosporangijose susidaro zoosporos (n). Zoosporos dirvožemyje sudygsta į moteriškus ir vyriškus gametofitus, ant kurių atitinkamai yra oogonijos su kiaušinėliais (n) ir anteridijos su spermatozoidais (n). Dėl apvaisinimo susidaro zigota (2n), iš kurios pradeda augti suaugęs individas – sporofitas. Ciklas užsidaro.

Rudųjų dumblių vertė

Iš rudųjų dumblių gaunamas agaras-agaras, medžiaga, naudojama maisto gamyboje – padažų, ledų, marmelado, zefyrų gamybai ir mikrobiologijoje – tam, kad pasigamintųmtinių medižiagų mikroorganizma mais.

Šį straipsnį parašė Jurijus Sergeevichas Bellevičius ir yra jo intelektinė nuosavybė. Informacijos ir objektų kopijavimas, platinimas (įskaitant kopijavimą į kitas svetaines ir išteklius internete) ar bet koks kitoks naudojimas be išankstinio autorių teisių turėtojo sutikimo baudžiamas pagal įstaty. Norėdami gauti straipsnio medžiagas ir gauti leidimą jas naudoti, kreipkitės

Užsakymai

Ascosaeidae ( Ascoseirales)
Chordaria ( Chordariales)
Cutleriaceae ( Stalo įrankiai)
diktiozifonas ( Dictyosiphonales)
Desmarestiaceae ( Desmarestiales)
Dictyota ( Diktotalai)
Chordaria ( Chordariales)
(Discosporangiale)
Ektokarpai ( Ektokarpai)
Fucus ( Fucales)
(Ishigeales)
Laminaria ( Laminariale)
(Nemodermatai)
(Onslowiales)
(Ralfsiales)
Scytosiphon ( Scytosiphonales)
(Scytothamnales)
Sphacelaria ( Sphacelariales)
Sporochnovae ( Sporochnalai)
Tylopterididae ( Tilopteridales)
(Syringodermatales)

sistematică
apie Wikispecies

Vaizdai
„Wikimedia Commons”.

TAI YRA
NCBI
EOL

Sudėtingiausi yra rudadumblių ir fucus taliai. Jų talis rodo audinių diferenciacijos požymius, susijusius su ląstelių specializacija. Jų taluose galima išskirti: žievę, susidedančią iš kelių intensyviai dažytų ląstelių sluoksnių; šerdis, susidanti iš bespalvių ląstelių, dažnai surenkamų į gijas. Dumblių šerdyje susidaro sieto vamzdeliai ir vamzdiniai siūlai. Šerdis atlieka ne tik transportavimo funkciją, bet ir mechaninę, nes joje yra sriegių su storomis išilginėmis sienelėmis. Tarp daugelio rudųjų dumblių žievės ir šerdies gali būti tarpinis didelių bespalvių ląstelių sluoksnis.

Talio augimas ruduosiuose dumbliuose dažniausiai būna tarpkalinis ir viršūninis, rečiau bazinis. Tarpkalarinis augimas gali būti difuzinis arba gali būti augimo zona. Dideliuose atstovuose tarpkalinė meristema yra lapkočio perėjimo prie lapo ašmenų taške. Dideli dumbliai taip pat turi meristeminę zoną talos paviršiuje, vadinamąją meristodermą (savotišką aukštesniųjų augalų kambio analogą).

Neįprasta meristemų rūšis, randama tik kai kuriuose ruduosiuose dumbliuose, yra trichotalinė meristema, kurios ląstelės vystosi ties tikrųjų plaukelių pagrindu. Tikrieji plaukeliai išsidėstę meristodermos paviršiuje išsibarstę arba ryšuliais ir savo pagrinde dažnai panardinami į specialias įdubas – kriptosomas.

Flagelii

Rudųjų dumblių gyvavimo ciklo vėliavines stadijas atstovauja tik gametos și zoosporos. Dvi nelygios žvyneliai, pritvirtinti iš šono (spermatozoizi Diktiota turi tik vieną žvynelį). Paprastai ruduosiuose dumbliuose ilgas žiogelis yra nukreiptas į priekį, o lygus - į šoną ir atgal, tačiau Laminaria, Sporochnalia ir Desmarestia spermatozoiduose, priešingai, ilgas žiuželis nukremptas as at žiuželis nukremptas. yra nukreiptas į priekį. Be trijų dalių mastigonemų, ant ilgo žvynelio yra žvynai ir spygliai; jo galiukas gali būti spirale susisukęs. Prie lygaus žvynelio pagrindo yra bazinis patinimas. Fucus spermatozoidai aplink žvynelį turi savotišką piltuvėlio formos struktūrą – proboscis, paremtą pirmosios šaknies mikrovamzdeliais.

Žvynelinės baziniai kūnai išsidėstę beveik 110 laipsnių kampu ir yra sujungti trimis dryžuotomis juostomis. Tipiška rudųjų dumblių konfigūracija yra keturių mikrotubulinių šaknų buvimas. Viena šaknis susideda iš 7-5 mikrotubulių, nukreiptų į priekinį ląstelės galą, kur susilanksto ir grįžta atgal; kita šaknis susideda iš 5-4 mikrovamzdelių ir yra nukreipta dviem kryptimis nuo bazinio kūno - į priekinį ir užpakalinį ląstelės galus; dar dvi šaknys yra trumpos, kiekviena susideda iš vieno mikrovamzdelio. Radikuliarinėje sistemoje rizoplastų nėra. Daugelyje rudųjų dumblių radikulinės sistemos struktūra skiriasi nuo aprašytosios.

viršeliai

Tirpieji alginatai yra ląstelės sienelės matricos dalis; kartais jie sudaro iki 40% sausos talio masės.

Fukanai (fukoidanai arba askofilanai) yra L-fukozės ir sulfatuotų cukrų polimerai. Jų funkcija nėra iki galo išaiškinta. Manoma, kad jie vaidina svarbų vaidmenį zigotų pritvirtinimui ir daigumui fucus dumbliuose.

Kai kurie diktatai, pvz Padina, kalkės nusėda ląstelės sienelėse aragonito pavidalu.

Ląstelių struktūros

Rudųjų dumblių ląstelėse randama nuo vieno iki daugelio plastidų. Dažniau chloroplastai yra maži, diskoidiniai, parietaliniai. Jų forma gali būti žvaigždinė, kaspininė arba sluoksninė; chloroplastų forma gali keistis su ląstelių amžiumi. Chloroplasto apvalkalas susideda iš keturių membranų; kur chloroplastas yra šalia branduolio, išorinė chloroplasto endoplazminio tinklo membrana pereina į išorinę branduolio membraną. Periplastidinė erdvė yra gerai išvystyta. Lamelės tritilakoidas; yra juostos lamelė; cloroplast DNR sujungiama į žiedą.

Gėluose vandenyse aptinkamos tik 8 genčiai priklausančios rūšys Heriaudiella, ektokarpas, Sphacelaria, Pseudobodanella, Litoderma, Pleurokladijos ir porterinema. Gal dar, H. fluviatilis- dažnas upių floros komponentas, tačiau dėl šios grupės nežinojimo mėginiuose dažnai nepastebimas.

Rudųjų dumblių vaidmuo gamtoje itin didelis. Tai vienas pagrindinių organinių medžiagų šaltinių pakrantės zonoje, ypač vidutinio klimato ir subpoliarinių platumų jūrose; jų krūmynai yra daugelio gyvūnų maistas, prieglauda ir veisimosi vieta.

Rudieji dumbliai naudojami maistui, gyvulių pašarams, kaip trąšos, alginatų ir manitolio gamybai. Metinis mokestis Laminaria ir arti jo dumbliai siekia 2 mln. tonų šlapio svorio, daugiau nei milijonas tonų pagaminama gaminant jų marikultūrą Kinijoje.

Alginatai yra netoksiški junginiai, turintys koloidinių savybių, todėl plačiai naudojami maisto ir farmacijos pramonėje. Algino rūgštis ir jos druskos geba 200-300 kartų sugerti vandenį, sudarydamos gelius, kurie pasižymi dideliu atsparumu rūgštims. Maisto pramonėje jie naudojami kaip emulsikliai, stabilizatoriai, želuojantys ir vandenį sulaikantys komponentai. Pavyzdžiui, sausi natrio alginato milteliai naudojami miltelių ir briketų pavidalo tirpių produktų (kavos, arbatos, pieno miltelių, želė ir kt.) gamyboje, kad jie greitai ištirptų. Vandeniniai alginatų tirpalai naudojami mėsos ir žuvies produktų užšaldymui. Pasaulyje apie 30% gautų alginatų panaudojama maisto pramonėje.

Tekstilės ir celiuliozės bei popieriaus pramonėje alginatai naudojami dažams tirštinti ir jų sukibimo su pagrindu stiprumui padidinti. Audinių impregnavimas kai kuriomis algino rūgšties druskomis suteikia jiems atsparumą vandeniui, atsparumą rūgštims ir padidina mechaninį stiprumą. Dirbtiniam šilkui gauti naudojama nemažai algino rūgščių druskų. Antrojo pasaulinio karo metais JAV ir Anglijoje iš algino rūgšties ir jos druskų buvo gaminamas didelis kiekis kamufliažinių audiinių ir tinklų gyvenamiesiems ir pramoniniams pastatams. Alginatai naudojami metalurgijoje kaip liejimo žemės komponentas, radijo electronicje - kaip rišiklis gaminant aukštos kokybės feritus, taip pat kasybos, chemijos ir kitose pramonės šakose.

Farmacijos pramonėje alginatai naudojami tabletėms, piliulėms padengti, kaip įvairių tepalų ir pastų sudedamosios dalys, kaip vaistų nešiklio geliai. Medicinoje kalcio alginatas naudojamas kaip hemostazinis agentas, kaip sorbentas, skatinantis radionuklidų (įskaitant stroncį) išsiskyrimą.

Šiaurės Amerikoje nuimami alginatai makrocystija ir Nereocistis, rūšys naudojamos Europos pakrantėje Laminaria ir Ascophyllum. Iki XX amžiaus pabaigos metinė alginatų gamyba pasaulyje siekė 21.500 toneų: Europoje – 12.800 toneų, Šiaurės Amerikaje – 6.700, Japonijoje ir Korėjoje – 1.900, Amerika de Nord – 1.900, Lotynės Amerikaje – ų 1.900 maistinio natrio alginato.

Fukoidanai yra veiksmingi antikoaguliantai, net aktyvesni už hepariną. Jų panaudojimas priešvėžinių vaistų ir antivirusinių junginių gamyboje laikomas perspektyviu. Net ir labai mažomis koncentracijomis jie gali slopinti virusų prisitvirtinimą prie ląstelių paviršių. Fukoidanai gali sudaryti itin stiprias ir klampias gleives, kurios naudojamos stabilioms emulsijoms ir suspensijoms gauti.

Manitolis vartojamas kaip cukraus pakaitalas diabetikams. Be to, jis gali būti naudojamas kaip plazmos pakaitalas kraujo išsaugojimui.

Daugelio rudųjų dumblių ląstelės kaupia jodą. Jo kiekis gali siekti 0,03–0,3% šviežios dumblių masės, o jūros vandenyje – tik 0,000005% (0,05 mg/l vandens). Iki 40-ųjų. 20 a rudieji dumbliai buvo naudojami jodui išgauti.

Daugelį pasaulio šalių pastaraisiais metais apėmusi energetikos krizė paskatino ieškoti naujų netradicinų energijos šaltinių. Taigi JAV šiuo tikslu tiriama galimybė veisti dumblius. Macrocystis pyrifera vėliau perdirbant į metaną. Apskaičiuota, kad iš 400 kvadratinių kilometrų ploto, kurį užima šie dumbliai, galima gauti 620 milijonų kubinių metrų metano.

Pastaraisiais metais rudieji dumbliai patraukė dėmesį dėl jų gebėjimo į atmosferą išskirti organinius bromidus (bromoformą, dibromchlormetaną ir dibrommetaną). Metinis organinių bromidų išmetimas iš dumblių siekia 10 000 tonų, o tai prilygsta pramonei šių medžiagų susidarymui. Yra nuomonė apie ryšį tarp organinių bromidų išsiskyrimo ir ozono sunaikinimo Arkties atmosferoje.

Filogenie

Fosilijos, kurios gali būti susijusios su rudaisiais dumbliais, datuojamos vėlyvuoju Ordoviko laiku (apie 450 mln. mln. m.) ir yra žinomos kaip Vinipedija ir Talocista iš vidurinio silūro (425 mln. mln.). Tačiau šių radinių negalima tiksliai priskirti tik rudiesiems dumbliams, nes jie taip pat panašūs į kai kuriuos šiuolaikinius žaliuosius ir raudonuosius dumblius. Fosiliniai radiniai, kurie neabejotinai gali būti siejami su šiuolaikiniais rudaisiais dumbliais, datuojami mioceno (5–25 mln. tai Zonaritai ir Limnofikas primena modern Diktiota ir kt.. Molekuliniai metodai nustato rudųjų dumblių amžių 155-200 milijonų metų.

Rudieji yra monofilinė grupė, tačiau joje esantys santykiai nėra visiškai suprantami. Iki šiol duomenys apie daugelio genų nukleotidų sekų analizę dėl jų trūkumo dar neatspindi viso rudųjų dumblių filogenezės vaizdo. Tradiciškai primityviausi rudieji dumbliai buvo klasifikuojami kaip ektokarpai, tačiau genų sekų analizė rbc L psa A, psa B ir jų deriniai rodo, kad taip nėra. Šių tyrimų metu gautuose medžiuose viršūnėje išsidėstę ektokarpai, o papėdėje - ordino atstovai Ishigeales, kuris anksti atsiskyrė nuo paprastojo rudadumblio.

Nėra jokių abejonių, kad rudieji dumbliai priskiriami ochrofitams. Šiame skirsnyje dėl daugelio savybių jie ilgą laiką buvo laikomi artimiausiais auksiniams dumbliams. Šis požiūris šiuo metu yra ginčijamas. Pagal ultrastruktūrinius, biocheminius požymius ir 16S rRNR geno nukleotidų sekų palyginimą rudieji dumbliai yra artimiausi tribofitiniams. Apibūdinus naują Schizocladiophyceae klasę, daugybė tyrimų parodė, kad tai yra rudųjų dumblių seserinė grupė.

Įvairovė ir clasa

Klasėje yra apie 265 gentys ir 1500-2000 rūšių. Rudųjų dumblių rūšims atskirti naudojamas talio organizacijos tipas, pirenoido buvimas ar nebuvimas, augimo būdas, lytinio dauginimosi tipas (izogamija, heterogamija, oogamija) ir gyvavimo ciklas. Pastaraisiais metais, naudojant duomenis apie daugelio genų nukleotidų sekų palyginimą, rudųjų dumblių sistema buvo aktyviai peržiūrima. Skirtingose sistemose išskiriami 7 ar daugiau užsakymų, skirtingai suprantančių Ectocarpales ir Fucales užsakymų apimtį. 1999 metais F. Rousseau ir B. Reviersas pasiūlė plačią Ectocarpales s.l. būrio koncepciją, kuri apėmė Chordariales, Dictyosiphonales, Punctariales, Scytosiphonales būrius. Tuo pačiu metu Ralfsiales ir 2004 Ischigeales buvo išbraukti iš jos (ši tvarka buvo aprašyta genčiai ischige, anksčiau priskirtas Chordariaceae šeimai). Vienu užsakymu Fucales s.l. siūloma sujungti Fucales ir Durvillaeales ordininus. 1998 m. buvo aprašyta nauja rudųjų dumblių tvarka, Scytothamnales, remiantis plastidų ypatybėmis (centrinėje vietoje esančiomis žvaigždžių ląstelėmis su pirenoidu) ir SSU rDNR duomenimis. Ši nauja tvarka apima tris gentis: Scytothamnus, Splachnidiumas(kilęs iš diktiozifono) ir stereokladonas(kilęs iš Chordariaceae).