Virtuvėje viskas kaip gyvenime: išbandai kažką naujo, bet vis tiek grįžtama prie pažįstamo. Taip atsitinka su konservuotais pomidorais. Yra daugybė receptų, vienas už kitą skanesnis, tačiau yra vienas, kurio nepakeis jokia šeimininkė – pomidorai su aitriosiomis paprikomis. Ir vaisiai, ir sūrymas yra pirmiausia pagirti.
I contenitori contengono conservanti da 3 litri, ma ti verranno forniti anche i pannelli esterni.
Tiek pomidorai, tiek stiklainiai prieš tai gerai išplaunami. Pomidorai – tekančiu vandeniu, stiklainiai – iš pradžių su indų plovikliu, po to nuplikyti verdančiu vandeniu arba sterilizuoti karštoje orkaitėje.
Virkite dangčius 5 minuti.
Kaip virti marinuotus pomidorus su aitriosiomis paprikomis
- Prieskoniai pirmiausia dedami į švarų stiklainį. Pagal skonį tai gali būti skėtis krapų, petražolių šakelė, lauro lapas, truputis juodųjų pipirų, česnako skiltelė. Tačiau kartu su sėklomis būtinai įdėkite aitriųjų pipirų. Jei ankštis didelė, ją perpjauname per pusę, užteks pusės stiklainio.
- Reikia pabandyti pipirą, ar tikrai degina liežuvį, kitaip norimo resultato nepavyks pasiekti. Tik svarbu atsiminti, kad palietę pipirą, non delsdami nusiplaukite rankings su muilu ir nedėkite pirštų prie akių.
- Pagardinus pomidorus dedama į stiklainį iki kaklo.
- Pomidorų stiklainiai 20 minučių užpilami verdančiu vandeniu ir uždengiami dangteliais.
- Per aiutarti a stiklainiuose verdantis vanduo atvės, vanduo pilamas į keepuvę ir vėl užvirinamas.
6 šaukštus cukraus ir tik 1 šaukštą druskos užpilkite tiesiai ant pomidorų. - Usando il prodotto in polvere, il prodotto è stiklainį pilama po 20 ml 70% acto ir use geležiniais dangteliais.
Uždarius stiklainius reikia šiek tiek pavolioti ant grindų, kad ištirptų cukrus ir druska. Tada jie dedami aukštyn kojomis po stora antklode, o po paros galima padėti saugoti.
Namuose marinuoti pomidorai su aitriosiomis paprikomis žiemą valgomi pirmieji arba eksponuojami tik brangiems svečiams.
Šiemet mama išbandymui apsirūpino konservuotų raudonųjų pomidorų su aitriosiomis paprikomis ir cukrumi. Receptas žada skanius marinuotus pomidorus su šiek tiek aštraus skonio.
Pomidorai žiemai su aitriaisiais pipirais
Aitrioji paprika dedama į stiklainį pomidorų centre, ji gali būti žalia arba raudona, bet visada sveika, su uodega.
Į pomidorus nededama nei česnako, nei kitų prieskonių, išskyrus aitriąją papriką.
Manau, kad pomidoruose garstyčias ar gordalą (taip vadinama aitrioji paprika Done) galite pakeisti čili pipiru. Na, tai yra tuo atveju, jei jūsų vietovėje nėra kitų pipirų. Saldžių marinuotų pomidorų mėgėjams - ricette su paprikomis.
Ingredienti:
Paruoškite sūrymą iš:
- 1 litro vandens,
- 6 šaukštai cukraus,
- 2 šaukštai druskos (be jodo!) Actas (esencija) - 1 desertinis šaukštas 3 litrų stiklainiui pomidorų.
Processo Virimo:
Pomidorai su aitriosiomis paprikomis žiemai ruošiami labai paprastai, be sterilizacijos.
Pomidorai dedami į paruoštus sterilizuotus stiklinius indelius taip. Dugnas užpildomas, tada reikia pabandyti verticale įdėti vieną aitriosios paprikos ankštį tarp vaisių ir įdėti pomidorų, kaip nuotraukoje.
Pipirą tereikia nuplauti vandeniu, nereikia išimti nei sėklų, nei kotelio.
Se la tua carta è stata utilizzata per un lungo periodo, impostala per 15 minuti.
Supilkite pomidorų vandenį į pudą ir užvirkite sūrymą 1 litrui vandens pagal aukščiau pateiktą receptą.
Verdančiu marinatu užpilkite pomidorus ir atsargiai supilkite acto esenciją į stiklainį. Jei stiklainis nėra trijų litrų, apskaičiuokite reikiamą proporciją.
Usare lo stiklainius sterilizuotais metaliniais dangteliais ir susukite. Pomidorų ir aitriosios paprikos preparatus atvėsinkite aukštyn kojomis, suvyniotus į antklodę ar antklodę. Patikrinkite, ar stiklainiai ir dangteliai nėra sandarūs, ir išimkite, kad galėtumėte toliau laikyti.
Tie, kurie nemėgsta pomidorų su actu, gali pasiruošti žiemai išmirkytų pomidorų pavidalu — >> RECEPTAS —>>
Pagarbiai, Receptų sąsiuvinio savininkė Anyuta!
Pomidorai žiemai su aitriaisiais pipirais ir cokrumi, conservator žiemai, įdomių ruošinių receptai tinklalapyje Anyuta užrašų knygelėKarčiųjų pipirų receptai, marinuoti, sūdyti ir marinuoti žiemai
Pipirai yra viena iš pikantiškiausių daržovių, kuri patiekalams suteikia pikantiškumo ir ryškumo. Aitriosios paprikos marinuotos žiemai yra geriausias varianti. Ti consiglio di essere orgoglioso di te, česnako, įvairių žolelių. Tai taps visos šeimos mėgstamiausiu patiekalu. Galima sūdyti, raugti, conservuoti su marinatu, così pat iš jo galite pasigaminti nuostabių suktukų žiemai.
1 Maistinė vertė, indicatori e controindicazioni
Marinuotos aitriosios paprikos, kruopščiai paruoštos žiemai, suteiks jūsų mėgstamiems patiekalams pikantišką skonį ir ryškų aromatą.Aitriųjų pipirų valgymas skatina žmogaus organizme end orfino – džiaugsmo ir laimės ormone – gamybą.
- stimoli sistema nervoso, verčiant ją likti ant kojų pirštų;
- stiprinti imuninę sistemą, todėl žmogus serga rečiau;
- gerina kraujotaką;
- la macchina è stressata e skausmą.
Tačiau ši daržovė naudinga ne visiems žmonėms dėl joje esančio endorfinų kiekio. Se sei in difficoltà, se hai un'attività visiva e un lavoro di razza sumažinti jo kiekį tiems žmonėms, kurie kenčia nuo virškinimo trakto (GIT) ligų. Todėl jei žmogus serga gastritu, pankreatitu, cholecistitu ar skrandžio opa, aitriosios paprikos reikėtų vengti.
Marinuotos aitriosios paprikos endorfinų gamybai
Visiems kitiems žmonėms tai tiesiog naudingų medžiagų ir vitaminų sandėlis. Tarp jų yra vitaminai A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP, fosforas, beta karotinas, cholinas, geležis, kalis ir kt.
Vidutinėmis dozėmis jis gydo daugybę ligų:
- nemiga;
- diabete;
- asma bronchiale;
- allergie;
- aterosklerozė;
- gerybiniai navikai
Pažvelkime į populiariausius ir ricetta skanus marinavimas, sūdymas ir konservavimas. Taip pat pasidalinsime puikių pasiruošimo žiemai receptais.
2 Marinuotos aitriosios paprikos žiemai: receptas ir paruošimo buudas
- paprika aitrioji - utilizzare 1 litro di stiklainį;
- juodųjų serbentų, krienų ir vyšnių lapai - 3-4 vnt.;
- pipirų žirneliai – 5 – 7 vnt.;
- česnakai - 5-8 skiltelės;
- žalumynai (petražolės, krapai, estragonas, bazilikas) - pagale skonį;
- cinamonas, gvazdikėliai pikantiškumui.
Aštrios daržovės marinavimas
Marinatui Reikia Paimti šiuos ingredientus:
Ricette Gana Papastas. Litro stiklainiai turi būti sterilizuoti. Atvėsintų sterilizuotų stiklainių apačioje reikia dėti juodųjų serbentų, krienų ir vyšnių lapelių. Tada suberkite susmulkintas žoleles (petražolės, krapai, peletrūnai, bazilikas). Tada į stiklainį dedami prieskoniai (cinamonas, gvazdikėliai), česnakai ir pipirai.
Kai visi marinavimo prieskoniai yra stiklainyje, pereiname prie karčiųjų aitriųjų pipirų. Jis turi buti nuplautas ir sandariai įdėtas į stiklainį iki pečių.
Paprikų sudėjimas į stiklainius
Preparatą užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite sterilizuotu dangteliu ir palikite 5 minuti. Tada vandenį iš stiklainio supilkite į pudą ir pagal jį paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, į verdentį vandenį įpilkite druskos ir cukraus. Tenere premuto il pulsante per 1 minuto. Paruoštą karštą marinatą reikia supilti, o tada galima susukti stiklainius.
Apetitą keliantis marinuotas tvistas yra paruoštas. Dabar žiemą galite mėgautis pikantišku pipirų skoniu kartu su mėgstamais pazientiekalais. Marinuotos paprikos bus nuostabi puošmena ir įprastam, ir šventiniam stalui.
Marinavimą act galima pakeisti citrina, jei nemėgstate patiekalo rūgštelės natos.
3 Aitriųjų pipirų marinavimas žiemai: geriausias marinavimo receptas visai šeimai
- 1 kg di paprikos aitriosios;
- 50 g krapų, petražolių, salierų;
- 50 g di cesnako.
Imame di Sūrymui:
Norint paruošti gerą aitriųjų pipirų agurką, reikia jį keepi orkaitėje, kol suminkštės, tada leisti atvėsti ir labai sandariai sudėti į sterilizuotus stiklainius.
Geras aitriųjų pipirų marinavimas
Kiekvienas sluoksnis turi turi mati sluoksniuotas pakaitomis su česnakais ir žolelėmis. Utilizzare l'apparecchiatura. Įpilkite druskos, acto. Leiskite atvėsti. Po to pripildykite stiklainius atvėsusiu sūrymu iki pečių.
Quando un'attività difficile non funziona, la tua penna stilografica ti aiuterà a raggiungere il pacchetto 3 savaite. Stiklainius raugintų agurkų reikia laikyti kambario temperatūroje 3 savaites, o po to atšaldyti.
Stiamo cercando altri conservati e mari. Jis pats naudingiausias, nes išsaugo visas mūsų organizmui reikalingas medžiagas ir vitaminus. Aitriųjų pipirų marinavimas yra būtent tai, ko reikia jūsų šeimai sveikatai.
4 Marinuotos aitriosios paprikos žiemai: labai paprastas receptas
Virimo būdas. Aitriąsias paprikas sudėkite ant padėklo ir palikite džiūti 2–3 dienas. Jis turėtų šiek tiek susiraukšlėti ir nuvyti. Tada keliose vietose subadyti šakute.
Paruoštą aitriąją papriką sudėkite į dubenį ir užpilkite sūrymu. Jis ruošiamas iš atvėsinto virinto vandens su druska.
Paruošta aitrioji paprika sūryme
Išdėlioję visas paprikas ir užpildę jas sūrymu, ant viršaus reikia spausti. Impostare la temperatura per 3 giorni e mantenere la temperatura del frigorifero. Tada sūrymas nupilamas, užpilamas šviežiai paruoštu sūrymu ir vėl spaudžiamas. Rauginti Reikia dar 5 dienas, bet tik šiltoje vietoje. Pati geriausia vietatašiam tikslui - virtuvė, nes ten šilta ir sausa. 9 dieną marinuotas aitriąsias paprikas reikia perkelti į sterilizuotą stiklainį ir trečią kartą užpilti sūrymu.
Utilizzare la plastica e la paprica marina. Se la paprika marina è un'ottima idea, ji puikiai tinka troškintos daržovės Io bulvių košė. Tai yra labiausiai ricette di geriausie marinuoti pipirai. Visai jūsų šeimai tai patiks.
5 Aštrus aitriosios paprikos užsukimas be druskos
- 400 g aitriųjų raudonųjų pipirų;
- 100 g natūralaus obuolių sidro acto;
- kvapiosios džiovintos žolelės: mairūnai, raudonėliai, bazilikas, rozmarinas ir kt. kiekyje 3 valg. l. utilizzare 400 g di peperoni aitriosios.
Kvapios žolelės pikantiškam posūkiui
Ricette. Aitriąsias paprikas nuplaukite ir sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Somministrare obuolių sidro actą, aromatines žoleles ir medų ir supilkite į stiklainį su aitriosiomis paprikomis. Laikyti tamsioje vietoje 1 mese. Tada jį galima įdėti į šaldytuvą. Aštri ir labai aromatingi aštrūs pipirai be druskos yra paruošti. Tai puikus pasiruošimas žiemai.
6 Aitriųjų paprikų conservavimas su pomidorais
Vienas geriausių derinių gaminant maistą – aitriosios paprikos ir pomidoro derinys. Neanche a dirlo, la nostra tecnologia di gioco minima è un sito pasirink. Šis derinys yra ottimalius fermentacijai, marinavimui, marinavimui ir konservavimui.
Sūrus pomidorų sulčių skonis, kuriame marinuojamos aštrios aitriosios paprikos, bus puikus priedas prie bet kurio mėsos ar žuvies patiekalo.
- 200 g aitriųjų raudonųjų pipirų;
- 200 g di augalinio aliejaus;
- 500 ml pomidorų sulčių;
- druskos ir cukraus pagal skonį.
Aitriąsias paprikas nuplaukite ir apkepkite keepuvėje augaliniame aliejuje. Se hai tanti problemi, tutto è reikia e tieniti in vista.
Aštrių aitriųjų paprikų kepimas
Norėdami tai padaryti daug greičiau ir lengviau, galite naudoti orkaitę. Jis turi būti įkaitintas iki 180 laipsnių, o kepimo skarda turi tur ištepta riebalais daržovių aliejus quando daržovė nesudegtų. Būtina keepi iš visų pusių.
Kol pipirai kepa, sterilizuokite besisukančius stiklainius. Iškeptas arba keepas paprikas sudėkite į stiklainius ir usžpilkite verdančiais pomidorų sultimis.
Pomidorų sulčių užpilas turi būti tirštas, todėl iš pradžių sultis išgarinkite, jei jos per plonos. Nepamirškite pridėti druskos ir cukraus.
Susukite gatavą konservą. Puikus pasiruošimas žiemai paruoštas. Gero appetito!
Mokomės iš aitriųjų paprikų pasigaminti ruošinių ir susukimų žiemai marinavimo, conservavimo ir marinavimo būdu. Vaizdo įrašas iš ricette žingsnis po žingsnio kaip virti marinuotas aitriąsias paprikas
Šiemet mama išbandymui apsirūpino konservuotų raudonųjų pomidorų su aitriosiomis paprikomis ir cukrumi. Receptas žada skanius marinuotus pomidorus su šiek tiek aštraus skonio.
Pomidorai žiemai su aitriaisiais pipirais
Aitrioji paprika dedama į stiklainį pomidorų centre, ji gali būti žalia arba raudona, bet visada sveika, su uodega.
Į pomidorus nededama nei česnako, nei kitų prieskonių, išskyrus aitriąją papriką.
Manau, kad pomidoruose garstyčias ar gordalą (taip vadinama aitrioji paprika Done) galite pakeisti čili pipiru. Na, tai yra tuo atveju, jei jūsų vietovėje nėra kitų pipirų. Saldžių marinuotų pomidorų mėgėjams -.
Ingredienti:
Paruoškite sūrymą iš:
Actas (esencija) - 1 desertinis šaukštas 3 litrų stiklainiui pomidorų.
Processo Virimo:
Pomidorai su aitriosiomis paprikomis žiemai ruošiami labai paprastai, be sterilizacijos.
Pomidorai dedami į paruoštus sterilizuotus stiklinius indelius taip. Dugnas užpildomas, tada reikia pabandyti verticale įdėti vieną aitriosios paprikos ankštį tarp vaisių ir įdėti pomidorų, kaip nuotraukoje.
Pipirą tereikia nuplauti vandeniu, nereikia išimti nei sėklų, nei kotelio.
Se la tua carta è stata utilizzata per un lungo periodo, impostala per 15 minuti.
Supilkite pomidorų vandenį į pudą ir užvirkite sūrymą 1 litrui vandens pagal aukščiau pateiktą receptą.
Verdančiu marinatu užpilkite pomidorus ir atsargiai supilkite acto esenciją į stiklainį. Jei stiklainis nėra trijų litrų, apskaičiuokite reikiamą proporciją.
Usare lo stiklainius sterilizuotais metaliniais dangteliais ir susukite. ir aitriąją papriką atvėsinkite apverstą antklode ar antklode. Patikrinkite, ar stiklainiai ir dangteliai nėra sandarūs, ir išimkite, kad galėtumėte toliau laikyti.
Tie, kurie nemėgsta pomidorų su actu, gali pasiruošti žiemai išmirkytų pomidorų pavidalu
Pagarbiai, Receptų sąsiuvinio savininkė Anyuta!
Paruoškite prieskonius, nulupkite česnaką ir supjaustykite griežinėliais. Iš raudonųjų aitriųjų pipirų išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis.
Į švariai išplautus ir sterilizuotus stiklainius sudėkite krapų skėčius, česnaką, raudonąją aitriąją papriką, sausas garstyčių sėklas, juoduosius pipirus, kvapiuosius pipirus ir kalendros sėklas.
Užvirinkite vandenį, pripildykite visus stiklainius pomidorais iki viršaus, nonsukdami uždenkite sterilizuotais dangteliais. Passare 30 minuti.
Tada nupilkite vandenį iš stiklainių į keepuvę. Išmatuokite vandens kiekį. Mano keepuvės viduje yra padalijimo, gavau 2.5 litre vandens. Kuo tankiau stiklainiai bus užpildyti pomidorais, tuo mažiau bus vandens, ir atvirkščiai. Pridėkite druskos ir cukraus pagal nurodytas proporcijas. Sūrymą užvirinkite, o druska ir cukrus visiškai ištirps. Supilkite actą ir vėl virkite.
Karštą sūrymą supilkite į pomidorų stiklainius ir iš karto užsukite dangtelius. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ant rankingluosčio, uždenkite antklode ir palikite, kol atvės. Tada atidėkite saugojimui.
Pabandykite paruošti originalų užkandį, kurio dar niekada nebandėte! Įvairūs pomidorų receptai žiemai padės užpildyti savo sandėliuką skaniais patiekalais, o vėliau juos patiekti šeimos vakarienėms ir šventinėms vaišėms. Jie sandarinami be priedų arba kartu su agurkais, saldžiaisiais pipirais, česnako skiltelėmis, cukinijomis, svogūnais.
Penki dažniausiai ricetta naudojami ingredientai yra šie:
Būtinai pridėkite krapų, krienų lapų ir juodųjų pipirų žirnelių, kad gautumėte skanų sūrymą. Originalių skonių gerbėjai tikrai turėtų pabandyti susukti porą skardinių vyšninių pomidorų su vynuogėmis arba įprastų pomidorų su citrinos griežinėliais. Marinuoti ir sūdyti pomidorai yra puikus užkandis prie alkoholinių gėrimų. Jie puikiai papildo sunkius mėsos patiekalus ir garnyrus iš bulvių ar virtų grūdų. Pomidorai taip pat ruošiami kaip adžika, kečupas ir padažas, pomidorų padažas barščiams. Naminių gaminių skonis visais atžvilgiais pranašesnis už parduotuvėje pirktus. Neatsisakikite sau malonumo išbandyti naują receptą!
