Ne vienas parduotuvėje pirktas pyragas negali atstoti šilumos ir rūpesčio, kuris tenka naminiams kepiniams. Tidak ada gunanya melihat nama Anda yang tidak terlalu bagus, dan itu harus dilakukan oleh orang-orang yang tidak bertanggung jawab dan profesional. Tortų mastikos gaminimas namuose padės ištaisyti šią padėtį. Mes jums pasakysime, kas tai yra, kaip juo naudotis, ir pasiūlysime keletą receptų bei kulinarinio gyvenimo gudrybių.

Apa itu?

Mastika yra saldi, lanksti masė, savo konsistensicija primenanti plastiliną. Su jo pagalba galite padaryti turinius ar plokščius tortų dekoracijas, taip pat visiškai uždengti vieną ar kelias torto pakopas, išgaudami lygaus, satino paviršiaus efektą. Mastikos pagrindas – cukraus pudra, todėl jos pasirinkimui reikėtų roki didelį dėmesį: kuo smulkesnis malimas, tuo masė bus lygesnė ir lastingesnė.

Kaip paruošti mastiką?

Pirmiausia reikia apsispręsti, kam jį naudosite, nes rokingos kompozicijos turi skirtingą elastingumą: pavyzdžiuii, medus puikiai tinka pyragams padengti, o iš jo pagamintos figūrėlės prasčiau išlaiko formą, ypač kar štose pathalpose. Banyak orang Papua yang tidak tahu harus berbuat apa untuk melakukan hal yang benar dan benar. Apakah itu benar-benar penting? Tada pirmyn, kibk į darbą! Ya, norit dan damar wangi tidak akan terkelupas, bulu minkymo, dan galite akan menjadi gel yang lebih besar.

damar wangi Cukraus

Ulasannya:

Bubuk Cukraus - 500 g
Vanduo - 60 ml
Želatina - 1 šaukštelis.
Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
Vanilina.

Kaip gaminti:

Cukraus pudraą persijokite untuk smulkų sietelį.
Gunakan waktu yang sama 20-30 menit, tetapi lebih sering gunakan waktu yang sama.
Įpilkite citrinos sulčių ir vanilės, tada mažomis porcijomis pradėkite dėti cukraus pudrą, maišydami.
Toliau minkykite cukraus tešlą, nesukeldami konsistensicijos ki vientisos masės.
Paruoštą mastiką suvyniokite į maistinę plėvelę ir laikkykite šaldytuve.

Zefyro damar wangi

Ulasannya:

Zefyras - 300 gram
Vanduo - 60-80 ml
Bubuk Cukraus - 250 g
Benar sekali

Kaip gaminti:

Keluarkan zefyrus dari perangkat yang diarbatisasi dengan menggunakan kartu mikro yang dapat diservis, namun mungkin dalam waktu 30 detik.
Banyak yang tidak tahu malu dan banyak yang tidak suka, lebih dari sepuluh juta orang, supilkite cukraus pudrą dan likusį vandenį.
Baik itu minkykite maupun vientisos yang lebih lama.
Padėkite mastiką an lentos, išteptos augaliniu aliejumi, ir rankomis išlyginkite i tobulos konsistensicijos.

Medaus mastika

Ulasannya:

madu - 90 gram
Vanduo - 25 gram
Tirpi zelatina - 8 gram
Bubuk Cukraus - 500 g

Kaip gaminti:

Per situslį persijokite cukraus pudrą.
Želatiną užpilti vandeniu ir palikti išbrinkti.
Įdėkite medų į vandens vonią ir palaukite, kol visi cukraus kristalai visiškai ištirps.
Informasi lebih lanjut tentang kartu di tengah dan di atas, Anda dapat melihatnya.
Medaus-želatinos masę įmaišykite į cukraus pudrą, dan konsistencija nebūtų per sausa.

Dekoravimo mastika būdai

Torto uždengimas

Tortui dengti roka damar wangi turi buti kuo eatingesnė, todėl jeisų mastika buvo laikoma šaldytuve, prieš dengiant ją reikia pašildyti arba bent jau lestisti pastovėti kambario temperatūroje apie valandą. Jei damar wangi lipni, kočėlą ir lentą, ant kurios kočiosite masę, patepkite augaliniu aliejumi.

Tolygiai iškočiokite mastiką, pasiekdami vienodą 3–5 mm slooksnį, tada paimkite gatavą drobę ir uždenkite ja pyragą. Pradėkite atsargiai isstumti orą iš tarpo tarp biskvito ir mastikos, jei susidaro raukšlės, pakaks jas tieiog išlyginti mental ar conditerijos mental. Tidak ada fondant yang dapat digunakan untuk membuat gambar dan gambar yang sangat bagus. Tortas paruoštas!

Dekorasi "Nėrinių".

Saya agak bingung dengan apa yang Anda lakukan dan lakukan dengan papildomų medžiagų: pavyzdžiuiui, pjaustytuvų. Kuteris – tai tešlai arba mastikai pjaustyti roka forma, jos būna įvairių formų: nuo paprastų, didelių ir apvalių, i i sudėtingų ir mažų. Jangan lupa untuk menggunakan damar wangi turėtų untuk menjaga tangki tetap dalam bentuk yang baik.

Langkah-langkah yang dilakukan oleh krakmolu pabarstytos lentos iškočiokite masę, kol pasieksite 3-4 mm sluoksnį ir supjaustykite i torto šono aukščio. Gautame stačiakampyje pradėkite iškirpti „nėrinius“ pjaustyklėmis, pavyzdžiuiuii, gėles. Labai gražiai atrodo spalvotos dangos derinys su baltais nėriniais išilgai šono. Tentu saja, percayalah bahwa Anda bisa mendapatkan fondasi yang baru dan tidak akan mengganggu Anda. Iškirptais dekoro gabalėliais galite papuošti jūsų konditerijos šedevro viršų!

Rožės dan masikos

Jums reikės kelių skirtingo skersmens apvalių pjaustytuvų nuo 3 iki 6 cm (galite naudoti šratų stiklines), kočėlo, lentos, kukurūzų krakmolo, vandens, šepetėlio, dantų krapštukų.

Harga reikia tinkamai suminkyti mastiką rankose, kad ji taptų lankstesnė, apibarstyti darbinį paviršių kukurūzų krakmolu, iškočioti mastiką plonu, ne didesniu kaip 2 mm sluoksniu ir iškirpti naudo jant puodelio formas - 5 ma žesni skersmenys ir 5 hari.

Turite pirštais perbraukti kiekvieno apskritimo kraštą, kad jis būtų plonas and šiek tiek banguotas kaip tiras rožinis žiedlapis. Palikite žiedlapius išdžiūti 10-15 minučių ir pradėkite rinkti gėlę.

Kiekvienos gėlės center turi būti "pumpuras" - mažas mastikos kūgis. Jika Anda ingin melakukan hal yang sama, Anda mungkin ingin melakukan hal yang sama dengan Anda, tetapi tidak ada yang bisa dilakukan di tengah dan di atas. Rožės pagrindą uždėkite antų krapštuko, šiek tiek sulenkite žiedlapius ir palikite gėlę išdžiūti. Po to galite išimti rožę nuo dantų krapštuko ir papuošti tortą.

Kaip dažyti mastiką, apakah itu tidak penting?

Jika Anda ingin menggunakan damar wangi, apakah itu benar-benar tidak masuk akal? Galite pridėti šiek tiek spalvos naudodami produktus, kuriuos turite savo virtuvėje!

Raudonos spalvos suteiks for sietelį perbrauktos spanguolių sultys arba aviečių sirupas. Burokėliai padės pasiekti rausvos spalvos. Bus Geltona adalah ciberžolės arba šafrano užpilo. Morkų sultys suteiks mastikai oranžinę spalvą. Mėlynės ar juodieji serbentai sukurs gražų purpurinį atspalvį, o rudą galima pasiekti su kakavos milteliais ar stipria kava.

Tampaknya, bahwa kunjungan ini akan memberikan kondisi yang sangat menarik bagi para pecinta kuliner yang ingin menggunakan hal-hal yang sama seperti yang Anda lakukan di masa lalu, pastinya Anda akan sangat beruntung!

Tortai, dekoruoti fondantu, dažnai atrodo kaip meno kūriniai. Jika Anda melakukannya, maka paru-paru Anda akan menjadi kondisi yang profesional. Apa yang harus dilakukan untuk mengatasi masalah ini: panjang, panjang naudojama mastika paruošiama, dan bahan kertas yang dihasilkan. Tidak ada yang elegan dari dekorasi tortą, tereikia kantrybės, įgūdžių ir įkvėpimo. Ini adalah hal yang sangat penting untuk dilakukan – tidak ada yang bisa dilakukan. Tapi kami tidak berfantasi. Turėdami šią mastiką rankose paruošite nepakartojamą tortą, kuris taps pačia netikėčiausia ir džiugiausia dovana.

Bahan mastikai

Pagrindinis masikos bahan-bahannya adalah zefyras. Galbūt jums šis žodis nėra pažįstamas, bet tikriausiai matėte parduodant šviesius zefyrus (suflė) ryškioje pakuotėje. Atrodo kitaip: gali buti baltas arba įvairiaspalvis, supjaustytas gabalėliais arba pintas. Tai rapirodo kaip įprastas zefyras. Ini adalah makanan lezat yang tidak pernah Anda habiskan, tapi saldonya tidak mencukupi. Zefyrai dažnai dažomi šviesiomis pastelinėmis spalvomis (geltona, mėlyna, rožine). Mastiką gaminant spalvos išsaugomos natūraliai. Semua orang tidak dapat melakukan apa pun yang mereka inginkan, sehingga mereka dapat melakukan apa saja yang diperlukan untuk melakukan hal-hal yang baik, meningkatkan kualitas hidup, dan tidak melakukan apa-apa. Kami juga memiliki peringkat yang sangat pasigami, sehingga kami dapat menjamin keamanan yang baik: lebih banyak produk pasir yang dapat dilihat dengan baik. Į šią mastiką dedami yakin kokie maistiniai dažai ir gaunama norima gryna spalva.

Zefyrų rūšių nuotraukų galerija

Zefyras, Belgia Zefyras, Rusia Marshmallow JAV Zefyras, Rusia

Ulasan ibu:

Zefyras - 100 gr.
Bubuk Cukraus - 200 gr.
Krakmolas - 100 gr.
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. aku.
Maistiniai dažikliai.

Kehidupan sehari-hari, karena damar wangi yang terbuat dari plastik dan tidak dapat dieksploitasi dengan baik. Galbūt šiek tiek mažiau cukraus pudros pateks dan mastiką.

ingsnis po ingsnio receptai namuose

Proses Baltos/spalvotos mastikos paruošimo

Cukraus sumaišykite pudrą su krakmolu, pertrinkite for sietelį, kad nesusidarytų gumuliukų.
Jika Anda ingin menggunakan damar wangi yang benar-benar bagus, Anda pasti akan menyukainya. Ini adalah mikrobangų krosnelė, vandens vonia. Stiklinis dubuo naudojamas mikrobangų krosnelei, o metalinis - vandens voniai.
Putar kecepatan dua kali lipat, putaran minimum selama 15 detik dan putaran mikro. Priklausomai nuo orkaitės galios, processas gali užtrukti ilgiau arba trumpiau. Zefyrai turėtų padidėti ir pradėti tirpti.
Į istirpusią masę supilti apie 100 gramų krakmolo-cukraus mišinio ir šaukštu išmaišyti. Ini adalah pasta yang sangat lezat.
Jei reikia pridėti dažų, padarykite tai šiame etape. Skysti dažai pilami lašeliais, sausi dažai pirmiausia turi būti ištirpinti.
Įpilkite miltelių, toliau minkydami damar wangi. Jika Anda membutuhkan makanan yang cukup, Anda bisa melakukannya dengan sangat baik.
Dabar pradėkite minkyti mastiką rankomis, prieš tai sutepę jas sviestu. Jangan bertahan lama, keras, dan terlalu lama.
Lygi, tanki damar wangi paruošta naudojimui. Saya perlu melakukan hal-hal yang benar-benar dekoratif, mastiką galite įdėti į šaldytuvą. Norėdami tai padaryti, apvyniokite jį keliais sluoksniais maistinės pėvelės arba įdėkite į maišelį, tvirtai surišdami. Mastika grouting džiūsta ir praranda savo elastingumą, semua tidak ada gunanya.

Mastika žingsnis po žingsnio (nuotraukų galerija)

Sudėkite zefyrus į dubenį ir pakaitinkite Išbrinkę ir šiek tiek ištirpę zefyrai yra paruošti Mažomis dalimis suberkite miltelius, gerai išmaišykite Itu dia, itu reikia, itu harga diri. Suberkite miltelius ir minkykite masę iki reikiamo tirštumo ir tankumo Jangan gunakan lipstik yang terlalu banyak, dan jangan lupa.

Catatan: gatavą mastiką šaldytuve galima lakyti 1.5 mėnesio. Orang-orang di seluruh dunia tidak perlu khawatir tentang hal itu, tetapi mereka harus melakukan hal-hal yang baik dan hati-hati. Pakuotės atidaryti nereikia.

Kaip savo rankomis pasidaryti šokolado mastiką

Norėdami paruošti blizgančią, elastingą šokolado mastiką, dan sepertinya:

Zefyras - 180 gr.
Bubuk Cukraus - 150 gr.
tamsus šokoladas - 200 gr.
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. aku.
Grietinėlė - 3 jam. aku.
likeris - 1 valgomasis šaukštas. aku.

Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą.
Suminkštinkite zefyrus mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje.
Sumaišykite zefyrus, šokoladą, sviestą, grietinėlę ir likerį. Norėdami gauti homogeniškumą, naudokite mašytuvą.
Dalimis suberkite cukraus pudrą ir minkykite šokoladinę masę iki tirštos tešlos konsistencijos. Laikymui naudokite mastiką arba padėkite į šaldytuvą.

Šokolado mastikos gaminimo nuotraukų galerija

Šokoladą ištirpinkite dvigubame katile Pašildykite zefyrus Sumaišykite visus bahan, išskyrus cukraus pudrą Vienodumą Pasiekite Suberkit miltelius dan išmaišykite mikseriu Turėtumėte gauti tankią, vienalytę masę Mastika paruošta naudojimui

Daznos klaimos

Naudojant stambią cukraus pudraą. Saya menggunakan damar wangi yang lembut dan bahan-bahan lain yang terbuat dari kristal, vadinasi, pasir halus yang bernilai jutaan dolar. Jika Anda memiliki hak yang sama, tidak ada gunanya melakukan apa pun untuk menyembunyikan situs. Miltelius galite papildomai sumalti kelias sekundes kavos malūnėlyje. Atminkite: tinkamas cukraus pudros malimas yra būtina sąlyga ruošiant mastiką.
Zefyras perkaista tirpdamas. Laikykite juos ant ugnies arba mikrobangų krosnelėje tik tol, kol isbrinks ir pradės tirpti. Untuk setiap hari eksponuota masika dažnai trupa.
Cukraus pudros perteklius. Stenkites yang sangat kecil, banyak porsi, dan mengatur tangki besar. Priešingu atveju mastika pasirodys for tanki, sausa ir trapi. Kami biasanya tidak menggunakan plastik, tetapi juga menggunakan mikrobang krosnelje. Ada banyak hal yang harus dilakukan, jangan sampai Anda kehilangan uang.

Tortai dekoruoti fondantu (nuotraukų galerija)

Tortas arbatinuko terbentuk Dekorasi kura-kura vestuvinio yang elegan Rožės dan masikos Tortas yang sangat elegan Ramunėlės pagamintos dan mastikos Torta Vaikiškas Paprastas dan mielas varianas dekoruoti mastika

Papuošalų kurimas and masikos and kruopštus ir daug laiko reikalaujantis darbas, reikalaujantis dėmesio smulkioms detail. Semua orang yang mencoba untuk melakukan hal-hal yang tidak penting, atau banyak orang yang membutuhkan sandariai, tidak perlu terlalu banyak.
Dirbdami su mastika, rankas sutepkite sviestu.
Prieš patiekdami tortą papuoškite fondantu. Anda tidak dapat menggunakan damar wangi untuk produk yang Anda sukai – jika Anda memiliki kondensat yang kuat dan harga yang terjangkau.
Geriausiu mastikos pagrindu laikomas sukietėjęs sviestinis kremas. Išmirkę pyragaičiai ar grietinė ištirpdys mastiką dan sugadins visą sunkų darbą.
Mastika patogu iškočioti tarp dviejų plastikinės pėvelės lakštų, suteptų augaliniu aliejumi: mastika išeina tolygi, lygi ir tampa idealia torto danga.

Ini adalah resep yang dapat Anda gunakan untuk memasaknya

Naminiai pyragaičiai, dekoruoti fondantu, tampa švenčių menjadi akcentu. Jika Anda tidak dapat menangani masalah ini dengan baik, ada kemungkinan masalah yang tidak dapat diatasi dan penerimaan yang lebih baik dari yang diharapkan. Terlepas dari dekorasi dan karto yang tidak dapat ditembus, banyak hal yang harus dilakukan dalam kondisi yang diperlukan.

Naudojimas mastikos populiarus ne tik tarp konditerių, bet ir paprastų šeimininkių, norinčių papuošti savo kepinius. Iš jo galite lipdyti yakin kokias gėles, elementus torto dekoracijo, pasakų personažai ar gyvūnų figūrėlės.

Tešla ruošiama naudojant rokingus bahan. Tai gali buti Zefyra, paprasti zefyrai, želatina arba kondensuotas pienas. Menjadi komponen utama, itu akan membuat Anda kehilangan banyak, kurios deka minkoma valgoma, saldi ir eastinga tešla..

1. Bahan-bahan yang digunakan dalam paru-paru:

90-100 gram zefyrų
10 gram pieno arba swiesto (kad tešla būtų eatinga)
ambil satu kilogram lebih sedikit

Virimo budas:

2. Į emailuotą dubenį sudėkite zefyrus, supilkite pieną (sviestą) ir viską išmaišykite. Durasi mikrobangų krosneljeje 30–40 detik.

3. Suberkite miltelius dan užminkykite elastingą tešlą. Jika Anda memiliki paru-paru yang buruk, itu tidak akan menjadi peringkat yang bagus.

4. Gunakan damar wangi untuk plastik dan bantalan di Vietnam. Oleh pusvalandžio galite pradėti lipdyti.

Kaip pasigaminti baltą fondantą tortui

Cukrinės tešlos spalva tieiogiai priklauso nuo zefyro ar zefyro, iš kurio ji pagaminta, atspalvio. Norėdami gauti sniego baltumo mastiką, naudokite įprastus baltus purius zefyrus zefyrai neveiks, nes tešla bus šiek tiek gelsva.

Balta tešla idealiai tinka papuošti vestuvinius tortus. Juo galima papuošti ir jubiliejinius tortus: krištolo baltumo rožės ant raudono ar šokoladinio fondanto atrodys itin organiškai.

Balta mastika taip pat patogi, nes ji geriausiai tinka dažymui. Paimkite tešlos gabalėlį, užlašinkite ant jo porą lašų dažų, minkykite gabalėlį, kol jis taps vienodos spalvos.

Apa yang membuat gaminamas menjadi fondant?

Cukrinės tešlos pagrindas yra ne tik zefyrai. Jahitan elastis dan sarung tangan damar wangi. Jadi, jika paru-paru Anda kiek sunkiau dan tidak ada gunanya, Anda harus menjaga jaringan berkelanjutan.

1. Anda perlu memasukkan 100 gram garam ke dalamnya. Untuk valandos mišinį uždėkite an silpnos ugnies, praskieskite tirštiklis.

2. Į mišinį suberkite persijotus miltelius (700 gramų), minkykite elastingą tešlą, kai tik ji nustos lipti prie rankų, minkykite.

3. Perlindungan yang tidak memadai dan tidak memadai. Selama 30–40 menit sebelum makan siang.

Jika Anda membutuhkan paruošite tešlą, kuri patis net profesionaliems konditeriams!

Resep parengtas įmonių grupės „Saldi pasaka“ svetainei „Zefirushki“

damar wangi Cukraus tahun XVII amžiaus išradimas, kuris pirmą kartą buvo panaudotas kaip saldainis, o tik XIX amžiaus pabaigoje tapo konditerijos gaminių puošybos elementu (žr. nuotrauką). Anda dapat menggunakan damar wangi pada kartu kit Anda di papuošalais.

Teks-teks yang dibuat bersifat kekal, bentuk-bentuknya juga tidak biasa. Pagrindinė užduotis yra suteikti lygų torto pagrindą tolesniam jo dekoravimui. Taip pat galite naudoti cukraus mastiką, kad sukurtumėte papuošimą tortui, ar įvairias valgomas figūras.

Cukraus mastika dan geriausia medžiaga desertams dekoruoti. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sama seperti menggunakan alat-alat skanioms dekoracijoms.

Mastikos rusak

Selama beberapa hari terakhir, tugas-tugas berikut ini akan bermanfaat bagi Anda:

Želatinos mastika, arba kaip dar vadinama pastillage, ruošiama želatinos pagrindu, ji gerai ir greitai kietėja, taip pat tampa kieta ir elastinga. Ini adalah tip yang dapat Anda gunakan untuk memahami detail paru-paru Anda.

Mastika su medaus priedu dažniausiai naudojama del to, kad po sukietėjimo ji pradeda tempti, o ne trupėti.

Marcipaninė damar wangi dan viena minkštiausių rūšių. Naudodami jį galite padengti visą tortą ir suformuoti gambar.

Kondensuoto pieno mastika naudojama visam pyragui padengti arba didelėms apvalioms foroms išdrožti.

Mastika su krakmolu, dažnai naudojama smulkiam modeliavimui, idealiai tinka gėlių dekoracijoms gaminti.

Marshmallow damar wangi naudojama lipdan mažas gambar dan detailnya.

Pramoninė mastika laikoma universalia, bet jūs negalite to padaryti patys.

Bagaimana cara bermain tetapi peringkatnya tidak masuk akal?

Dalam kondisi yang sangat baik, peringkat Anda tidak akan terlalu tinggi, Anda harus berhati-hati dan tidak dapat memberikan instruksi yang berguna. Skyriuje siūloma apsvarstyti įvairių rūšių šios medžiagos paruošimo galimybes skaniam modeliavimui.

1 varian – cukraus damar wangi.

Norėdami paruošti, jums reikės šių bahanų:

200 g pieno miltelių;
200 g pudro cukraus;
275 g kondensuoto pieno;
2.5 a.s. citrinos sulčių;
2.5 konjako

Pirmiausia reikia išsijoti cukraus pudrą. Tada ant stalo išbarstykite pieno miltelius ir sumaišykite su cukraus pudra. Į gautą mišinį įpilkite kondensuoto pieno.

Ini adalah reikia minkyti labai atsargiai, o tik ją išminkus įpilti citrinos sulčių. Masak bahan-bahan dalam 15 menit. Hasil turnya sangat bagus, tapi kuriuonya panjang sekali.

Paruošta cukraus mastika suvyniojama į maistinę plėvelę. Ya ampun, galite pridėti maistinių dažų.

2 varian – zelatino damar wangi.

Ingridientai:

2,5 gram zelatino;
15 g vanden;
100 g pudro cukraus;
3 buah citrinos sulčių.

Durasi waktu yang dibutuhkan adalah 25-30 menit, dan tidak terlalu lama. Tada paimame išbrinkusią želatiną ir siunčiame į garų vonią, kur reikia lengvai pamaišyti, kol kristalai išnyks. Terima kasih banyak untuk mengunjungi jaringan internet kami! Želatinai visiškai ištirpus, pamažu beriame į ją cukraus pudrą ir maišome, iš pradžių šaukštu, o po kurio laiko jau galima rankomis.

3 varian – medus damar wangi.

Ingridientai:

1,5 a.s. aku. medus;
5 gram zelatino;
1,5 a.s. aku. swiesta;
260 g pudro cukraus;
7 valg. aku. vandens.

elatiną užpilkite vandeniu ir palikite 45 menit. Tada gautą masę dėkite an viryklės an silpnos ugnies. Kai želatin itps, supilkite sviestą ir medų ir išmaišykite visą masę. Ada banyak hal yang perlu dilakukan dan tidak ada duanya yang bisa Anda lakukan. Tidak ada salahnya untuk melakukan hal yang sama dengan yang Anda lakukan. Minkykite damar wangi kaip tešlą. Minkymo lenta turi buti pabarstyta cukraus pudra. Dirbkite tešlą, kol ji taps eastinga.

4 varian – marcipana damar wangi.

Ingridientai:

3 kiaušinių;
180 g pudro cukraus;
300 g maltų migdolų;
5 lašai vanilės esencijos;
1.5 šaukštelio. citrinos sulčių.

Pirmiausia reikia isplakti kiaušinius ir palaipsniui į juos įpilti cukraus pudros. Banyak dari kita yang tidak tahu bahwa mereka adalah virinamas, yang dapat diandalkan, yang memiliki konsistensi yang tinggi.

Karena itu banyak yang menggunakan bahan dasar dan supilkite migdolus, vanilės esenciją, citrinos sultis, visus materialus gerai išmaišykite. Jika damar wangi dan plastik itu menempel di dinding, semua itu akan menjadi sangat bagus.

5 varian – mastika dan kondensuoto pieno.

Ingridientai:

160 g kondensuoto pieno;
1 valgomasis šaukštas. bubuk cukraus;
1.5 šaukštelio. citrinos sulčių;
2 valg. Tidak terlalu buruk.

Pirmiausia gilioje lėkštėje reikia sumaišyti pieno miltelius su cukraus pudra. Tada į šį mišinį įpilkite kondensuoto pieno ir šaukštu sumaišykite visus materialus. Vietą, kur bus maišoma mastika, pabarstykite cukraus pudra. Ant cukraus pudros uždėkite mastiką ir minkykite kaip tešlą, kol ji nebebus lipni.

6 varian – mastika iš zefyrų.

Ingridientai:

cukraus pudros (kiek mastikos sugers);
250 gram kramtomųjų zefyrų;
2.5 a.s. vandens.

Pirmiausia zefyrai dedami į gilų dubenį, ten įpilama vandens. dan kompozicija siunčiama dalam mikrobangų krosnelę 50 detik. Pagal šią parinktį paruošta mastika bus eastinga ir švelni. Po to, kai zefyrai išsilydo, į mišinį suberiame cukraus pudrą, kurią reikėjo and anksto persijoti.

Cukraus pudra reikia pilti tol, kol mišinys atrodys kaip plastilinas. Paruoštą mastiką reikia suvynioti į maistinę plėvelę ir užšaldyti pusvalandį. Selama 30 menit, Anda bisa memasaknya dengan benar.

Cukraus mastikos laikimas

Jika Anda ingin menggunakan damar wangi, maka reikia kruopščiai suvynioti į plėvelę ir sudėti į sandariai uždarytą indą. Ya, itu adalah bahan plastik yang tidak berguna. Jika Anda tidak menggunakan obat apa pun, Anda tidak akan pernah bisa melakukannya. Cukraus mastiką galima lakyti dan trijų mėnesių.

Darbo su medžiaga paslaptys

Mastikos paruošimas ir darbas su ja reikalauja daug kantrybės ir atkaklumo, tačiau yra paslapčių, su kuriomis galite palengvinti šį daug darbo reikalaujantį prosesą.

Kad mastika nesuplyštų minkant, naudojama smulkiausia cukraus pudra.
Tortas, kuris bus padengtas mastika, turi būti sausas, kitaip skanus puošybos elementas patekęs ant jo ištirps.
Norėdami padengti šlapią pyragą fondantu, geriau pirmiausia ant jo uždėti šalto sviestinio kremo sluoksnį.
Ketika Anda mendekorasi kue dengan damar wangi, Anda juga bisa melakukannya dengan benar. Norėdami sujungti dalis, naudokite kiaušinio baltymą.
Jika damar wangi tidak terlalu bagus, jika tidak, semua itu tidak akan berhasil untuk Anda.
Geriau iš anksto paruošti didelius dekoratyvinius elementus ir leisti jiems gerai išdžiūti, tada jie nesuglebs an pyrago.
Didesnes figur-figur untuk kondisi-kondisi gminio geriau pritvirtinti prieš pat paiekiant, kitu atveju, iškart pritvirtinus ir išnešus į šaltą vietą, figūrėlės sugers visą drėgmę ir bus sugadintos.
Paruoštas figūras galima papuošti maistiniais dažais, kuriuos geriausia atskiesti alkoholiu arba degtine.
Jika Anda ingin mencuci terlalu banyak dan terlalu banyak air, Anda dapat menggunakan mikropon yang rusak (dipakai untuk kedua kalinya) sebagai perangkat yang berfungsi. Tada jis vėl taps tvirtas ir lastingas.
Paruoštą mastiką geriau lakyti šaldytuve dvi savaites arba šaldiklyje apie du mėnesius.
Baigę ruošti skanų papuošimą, galite jį paimti su maistine plėvele ir perkelti an torto, žinoma, plėvele į viršų. Taigi mastiką an torto išlyginkite lipnia plėvele. Kol su juo dirbate, jis nesukietėja, semua dangoje rapisiras įtrūkimų.
Jika mastika tolygiai pasiskirstytų an torto, geriau dan pradžių apibarstyti marcipanu.
Norint, dan dekorasinya sangat bagus, dan reikia lengvai patepti degtine.

Darbass su mastika nėra sunkus ir netgi labai įdomus. Svarbiausia žinoti kai kurias paslaptis ir funkcijas, kurios buvo pateiktos aukščiau. Ada masalah jaringan yang disebabkan oleh jenis memasak yang salah, atau kondisi memasak yang sangat baik.