iediniai kopūstai laikomi dietiniu maistu, kuriame gausu vitaminų. Labai svarbu jį traukti dietą, jei ne nuolat, tai bent kartais suvalgyti. Ms kulinarijos altinis atkreipia jūsų dėmesį medžiagą, kurioje išsamiai aprašomi keli brokolių su sūriu kepimo orkaitėje būdai.
Pirkdami brokolius, visada turėtumėte sutelkti dėmesį iuos svarbius aspektus:
- Ji turėtų būti ryškiai alia, be tamsėjimo;
- Geriau pirkti aldytą produktą pagal svorį, kad galėtumėte pamatyti iedynų būklę. Jei vis tiek turėjote pasiimti supakuotų iedinių kopūstų, tada, jei yra skaidrių polietileno sričių, pažiūrėkite, ar viskas sutampa su turiniu. Arba pasiimkite jau patikrintą prekės enklą.
- Atkreipkite dėmes, kad nėra pašalinių kvapų;
- Tinkamas brokolių laikymas - geriau po peiliu greičiau kišti viežius kopūstus, nerekomenduojama jų laikyti ilgiau kaip 3-4 dienas aldytuve. Jis gali būti užšaldytas maždaug 10 menit. Tinkamas laikymas leis jums gauti maksimalią naudą ir išsaugoti maistines medžiagas.
Jei siekiate tikslo gauti dietinį patiekalą su minimiu kalorijų kiekiu, tada renkantis ingredientsus geriau teikti pirmenybę sūriams, kuriuose yra mažai riebalų. Tas pats pasakytina apie grietinę, grietinėlę ir kitus maisto produktus.
Daugelis monių nemėgsta brokolių dėl ypatingo skonio ir kvapo, tačiau galite juos derinti su skirtingais bahan ir gauti puikų patiekalą. Kompeten sebagai produk derinys suteiks jums tikrą malonumą ir malonumą. emiau rasite keletą receptų su brokolių ir sūrio kepimo orkaitėje nuotraukomis.
Paprastas dviejų rūšių iedinių kopūstų troškinys
Tai yra labiausiai paplitęs būdas virti brokolius su sriu orkaitėje. Kreminis sūrio padažas, kuris ia atlieka svarbiausią vaidmenį, apgaubia patiekalą subtiliu, puikiu skoniu. Bahan Reikalingi:
- iediniai kopūstai - 350 g;
- Brokoli - 350 g;
- Sris - 120 g;
- Grietinėlė (20%) - 450 ml;
- Sviestas - 40 g;
- Miltai - 2 aukštai. aukštai menjadi skaidrs;
- Salotos - 1 jt.;
- Prieskoniai: karis, kalendra;
- Druska pagal skonį.
iedinius kopūstus nuplaukite vandeniu, virkite verdančiu vandeniu apie 5-7 menit.
Jei brokoliai yra vieži, jums nereikia jų virti; jei jis užšaldytas, galite keletą minučių dėti verdantį vanden.
Kepimo indo dugną ir sienas sutepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite iedynus.
Dabar jums reikia paruošti kreminį sūrio padažą: padėkite keepuvę ant viryklės, junkite ugn. dėkite gabalėlį sviesto, palaukite, kol jis visikai ištirps. Tada maišykite miltus, nuolat maišydami, užvirkite. 
Tada pilkite grietinėlės, prieskoni, druskos, tarkuoto sūrio. Masę nuolat maišydami palaikykite semut silpnos ugnies, kol konsistencija taps vienalytė. 
Supilkite iedinius kopūstus su gautu padažu, dėkite indą orkaitę, kaitintą iki 180C 25-30 minučių. 
Praėjus nurodytam laikui, išimkite formą, palaukite, kol troškintuvas atvs, ir tik tada supjaustykite porcijomis. Priešingu atveju padažas pasklis ir patiekalas gali prarasti formą. 
Brokoliai, keepi su sriu ir grietinėle, yra puikus pasirinkimas dietiniams pietums ar vakarienei, kurie yra ne tik maistingi, bet ir pilni vitaminų.
Minkšti uvies rutuliukai su brokoliais ir sūriu
Skirtingai nuo pirmojo recepto, is patiekalas yra labiau kaloringas ir maistingas. Nepaisant to, ji vis dar gali būti klasifikuojama kaip sveikas maistas, nes uvis yra praturtinta fosforu ir vitaminais. Norėdami keepi uvies rutuliukus su brokoliais ir sūriu orkaitėje, jums reikės ių ingredientsų:
- Maltos raudonos uvies mėsa - 300 gramų;
- Svogūnai - 1 vnt .;
- Duonos trupiniai - 3 aukštai. aukštai;
- Grietinėlė (15%) - 1 stiklas;
- Parmezano sris - 100 gramų;
- Brokoliai - 300 gramų;
- Maltų juodųjų ir baltųjų pipirų;
- Druska.
Malta mėsa gali būti ne tik iš raudonos uvies, bet ir iš baltos upės uvies, pavyzdžiui, iš lydekos, tačiau pirmenybė teikiama pirmajam variantui.
Svogūną (mažą) labai smulkiai supjaustykite, sumaišykite su malta mėsa. Taip pat pilkite duonos trupinių, prieskoni, druskos. Kruopščiai sumaišykite mišinį, padėkite aldytuvą 20 menit, kad struktūra būtų tankesnė.
Tuo tarpu brokolius peiliu padalinkite iedynus, uždenkite karštu vandeniu 5-7 menit.
Iš atvėsusios maltos mėsos lapiomis rankomis suformuokite nedidelius kotletus, išdėliokite kepimo formas. 
Bentuk Nebūtina naudoti dalini; tinka viena didelė karščiui atspari talpykla.
Taruhan kuriame giliame dubenyje sumaišykite grietinėlę, tarkuotą sūrį, maltus pipirus ir druską. 
Terpal kotletų paskleiskite brokolių gabaliukus, užpilkite kreminio srio padažu. 
Btina keepi patiekalą apie pusvalandį 180-200 laipsnių temperatroje. 
Kaip matote, brokolių su sriu kepimo orkaitėje receptai yra gana vairūs. Taip pat maltą uvį galima pakeisti mėsa. Geriau, jei tai bus malta paukštiena (vištiena, kalakutiena), nes kepimo laikas liks tas pats, o skonis bus naujas, ne ką prastesnis.
Daržovių kišas - prancūzų virtuvės varianai
Brokolius galite keepi orkaitėje su sūriu pyrago pavidalu, gausite labai skanų, burnoje tirpstantį ir aromatingą patiekalą. Resep bahanai yra pagaminti iš keepo patiekalo su onais, skersmens 25 sentimeter.
Norėdami paruošti tešlą, jums reikės ių produktų:
- Miltai - 1,5 puodelio;
- Stalo kiaušinis - 1 vnt .;
- Sviestas - 120 g;
- Vanduo - 50 ml;
- Druska.
darui reikia ių bahanų:
- Stalo kiaušinis - 4 vnt .;
- Grietinėlė (20%) - 200 ml;
- Kietas sūris - 100 g;
- mozzarella sris - 100 g;
- Brokoli - 300 g;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt .;
- Konservuoti kukurūzai - 100 g;
- vieži pievagrybiai - 4-5 vnt .;
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Sviestą peiliu supjaustykite mažais kubeliais (tam sviestas turi būti atšaldytas, one iltas). Giliame dubenyje sumaišykite sviestą, druską ir kiaušinį. Plakite plaktuvu iki vientisos masės.
Tada pilkite miltų, pilkite alto vandens, kruopščiai išmaišykite tešlą, kol ji gaus vienodą tekstūrą.
Ant miltais pabarstytos lentos iškočiokite tešlą apskritimo formos, perkelkite kepimo indą taip, kad iš onų ji pasiektų indo kraštą, suformuodama sienas. Uždenkite indą folija, dėkite orkaitę, kaitintą iki 200 ° C 5–8 menit, kad tešla imtų“.
Brokolius virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės (5–7 menit), Nuo paprikų pašalinkite kotelius, pertvaras ir sklas, supjaustykite mažais kubeliais, grybus supjaustykite plonais griebus.
Pastaba: kad quiche būtų jaki ir efektyvi, geriau naudoti skirtingų spalvų paprikas.
Giliame dubenyje išplakite kiaušinius, suberkite paruoštas daržoves, grybus, tarkuotą kietąjį sūrį.
Nuimkite foliją nuo tešlos, išdėliokite darą. Pyrag kepkite apie 15 menit, tada išimkite, pabarstykite tarkuotu mocarelos sūriu, kepkite orkaitėje dar 7-10 menit. 
emiau galite pamatyti vaizdo rašą, kaip virti brokolius orkaitėje su sriu ir grietine. Jei jums patinka lengvi, dietiniai patiekalai, rekomenduojame sekti nuorodą ir sužinoti.
Kopūstiniai brokoliai yra iedinių kopūstų porūšis, taip pat yra vienmetis augalas. Brokoliai valgomi tuo pačiu būdu, tačiau jie yra daug maistingesni ir skanesni nei prasti iediniai kopūstai.
Tai metinis augalas, kuriame yra daugybė naudingų komponent. Jis gali būti alias arba violetinis. Skiriasi neįprasta forma, struktūra ir maistinių medžiagų kiekiu. iame straipsnyje mes jums išsamiai pasakysime, kokius patiekalus galima virti su brokoliais orkaitėje.
alių ir virtų daržovi nauda ir ala
alių brokolių nauda akivaizdi... 100 gramų produkto sudaro:
- 2,82 g baltymai;
- 0,37 g riebalai;
- 7 gram angliavandeniai;
- Kalorijų kiekis yra 34 kkal.
Daugelis namų eimininkių jį naudoja vairiems patiekalams ruošti, tačiau ne visi ino, kuo naudingi brokoliai. Norėdami turėti liekną figūrą ir gerą sveikatą, turite ją vartoti kuo dažniau. Kopūstuose yra mikroelementų, mineralų, vitaminų... 250 gram. produkto sąskaitos:
Patiekalai iš brokolių - puikiai atrodo ir gero skonio.
Be to, is produktas yra inomas dėl savo gydomųjų savybių.
- Pirma, jis stiprina ir atkuria nervų sistemą.
- Antra, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
- Trečia, tai sumažina irdies priepuolių ir menghina riziką.
- Ir netgi turi komponentų, kurie sumažina vėžio riziką.
Reiktų pridurti, kad kompozicijoje yra iurkštaus pluošto, jis padeda normalizuoti viso virškinamojo trakto veiklą.
Tačiau, brokoliai taip pat turi nedidelį skaičių kontraindikacijų:
- Individualus kuno netoleravimas produktui.
- Padidėjęs skrandžio rūgštingumas, gastritas ar opos.
- Kopūstai nerekomenduojami tiems, kuriems dėl sveikatos draudžiama valgyti maisto produktus, kuriuose yra iurkščių skaidulų.
Orkaiteje virti brokoliai gali prarasti savo savybes, jei patiekalas nebus tinkamai paruoštas. Dl norint išsaugoti visas medžiagas, būtina virti brokolius orkaitėje ne ilgiau kaip 10 menitių... Norėdami gauti daugiau patiekalų, galite keepi ilgiau, tačiau naudingų komponentų bus iek tiek mažiau.
Siūlome iūrėti vaizdo rašą apie brokolių naudą ir spėjimus naudojant:
Kaip virti iš skirtingų bahanų?
Kepta su bulvėmis
sūrio ir kiaušinių yang sombong
Ingridientai:
- Brokoli - 500 g.
- Bulvas - 6 vnt. (Didelės).
- Kietasis sūris - 140 gr.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Sviestas - 2 aukštai. l.
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Kaip keepi:
- Imame bulves, nulupame, nuplauname, išdžioviname, suvyniojame foliją ir kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
- Brokolius nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais. Nupjaukite ir išmeskite kietus lapkočius. Kopūstus virkite 2–3 menit (perskaitykite, kiek brokolių reikia išvirti, kad jie būtų skanūs ir sveiki).
- Išimkite bulves, leiskite jiems atvėsti. Visa bulves perpjaukite išilgai per pusę, aukštu išimkite minkštimą. Plakit iki tyrs.
- Mes paimame kiaušinius, atskiriame trynius nuo baltymų.
- Sūrį triname semut rupios trintuvės.
- Bulvių košę sumaišykite su tryniais, puse tarkuoto sūrio, sviestu, prieskoniais.
- Užpildykite bulvių puseles mišiniu. Semut viršaus paskleiskite kopūstus, atau semut aukštelio - tarkuotą sūrį.
- Kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatroje, kol sris išsilydys.
Siūlome iūrėti vaizdo rašą, kaip virti troškintuvą su brokoliais, bulvėmis ir sūriu:
Su grietinėle ir parmezanu
Komponen:
- Brokoli - 500 gr.
- Bulvės - 0,5 kg.
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Parmezanas - 100 gram.
- Kremas - 150 ml.
- Sviestas - 35 gr.
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Sekos nustatymas:
- Bulves nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir virkite, kol pusiau iškeps.
- Sumaišykite kiaušinius su grietinėle ir pilkite prieskoni.
- Kepimo skardą sutarkuokite sviestu, ant viršaus dėkite bulves ir nuplautus bei supjaustytus vidutinio dydžio brokolius.
- Supilkite paruoštą mišinį ir uždenkite visiškai tarkuotu sūriu.
- Kepkite iki 190 laipsnių kaitintoje orkaitėje 30-40 menit.
Su pomidoris
Apetit keliantis
Ingridientai:
- Brokoli - 500 g.
- Pomidori - 2 dideli.
- Kietasis sris - 150 g.
- Kiaušiniai - 2 dideli.
- Pienas - 200 ml.
- Pipirai, druska pagal skonį.
Elkits taip:
- Kopūstą supjaustykite smulkiais gabalėliais, virkite 2-3 menit.
- Išmaišykite kiaušinius, pilkite tarkuoto sūrio ir pieno, druskos.
- Kopūstus sudėkite stiklinį kepimo indą.
- Pomidorus supjaustykite iedais ir išdėliokite antrame sluoksnyje.
- Visa tai užpildome mišiniu.
- Kepkite iki 200 laipsnių kaitintoje orkaitėje 20-30 menit.
Siūlome iūrėti vaizdo rašą, kaip virti brokolių troškintuvą su pomidorais:
Su vyšnia ir sūriu
Komponen:
- Kopūstai - 350 g.
- Vyšninis pomidoras - 100 g.
- Brynza - 50 gram.
- Alyvuogių aliejus - 1 aukštas
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Virkite taip:
- Kopūstus ir pomidorus nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
- Virkite brokolius 3 menit.
- Katilą sutepkite alyvuogių aliejumi, pirmąjį sluoksnį dėkite kopūstus, tada pomidorus, berkite druskos ir pipirų.
- Semut viršaus uždėkite smulkiai supjaustytą sūrį.
- dėkite kaitintą iki 190 laipsnių orkaitę 15-20 menit.
- Pagal skonį pabarstykite olelėmis.
Virimas su sriu
Klasikinis troškintuvas
Ingridientai:
- Brokoli - 500 gr.
- Kietasis sūris - 130 g.
- Pienas - 200 ml.
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - 1-2 aukštai
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Resep:
- kopūstus nuplauname, padalijame iedynus, dedame riebalais išteptą skardą;
- sumalkite srį, muškite kiaušinius, sumaišykite;
- supilkite pieną, druską ir pipirus;
- užpildykite brokolių mišiniu;
- kepkite orkaitėje, kaitintoje iki 190 laipsnių, 10-15 menit.
Siūlome iūrėti vaizdo rašą, kaip pasigaminti brokolių užkepėlę su sūriu:
Su grietine
Komponen:
- Brokoli - 1 kg.
- Grietinė 15% - 400 gr.
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Kietasis sris - 100 gr.
- Druska ir pipirai pagal skonį.
prosedur:
- Brokolius užpilkite verdančiu vandeniu, supjaustykite ir tolygiai sudėkite stiklinį kepimo indą.
- Sutarkuokite srį, sumaišykite su kiaušiniu ir pilkite grietinės.
- Supilkite mišinį semut kopūstų.
- Dkite iki 200 laipsnių kaitintą orkaitę, kepkite 20 minučių.
Su olelėmis ir kiaušiniais
Lengvas būdas
Ingridientai:
- Brokoliai - 3 vnt.
- Kiaušiniai - 7 vnt.
- Morkos - 2 vnt.
- Svogūnai - 2-3 vnt.
- Alyvuogių aliejus - 2 aukštai
- Raudonėlis - 1/3 aukštelio
- Džiovinti bazilikai - 1/3 aukštelio
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Sekos nustatymas:
- Kopūstus nuplaukite, supjaustykite vidurines dalis. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite.
- Nulupkite ir sutarkuokite morkas.
- Virkite kopūstus apie 3-5 menit, jie turėtų išlaikyti traškią tekstūrą.
- Kepimo metu keepuvėje kaitinkite alyvuogių aliejų ir jame pakepinkite morkas bei svogūnus.
- Apkeptus svogūnus ir morkas sudėkite gilią kepimo skardą, tada sudėkite kopūstus, druską, pipirus ir suberkite oleles.
- Išplakite kiaušinius ir supilkite semut brokolių.
- Kepkite iki 200 laipsnių kaitintoje orkaitėje 15-20 minučių.
Versi asli
Ingridientai:
- Brokoliai - 6 vnt.
- Kiaušiniai - 6 vnt.
- Duonos trupiniai - 100 gr.
- Krapai - pusė krūvos.
- Petražolės - pusė krūvos.
- Augalinis aliejus - 2 aukštai
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Virkite taip:
- Kopūstus nuplaukite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
- Krapus ir petražoles nuplaukite, smulkiai supjaustykite, muškite kiaušinius ir sumaišykite su olelėmis, berkite prieskoni.
- Kepimo skardą ištepti aliejumi.
- Pirmiausia kopūstus pamirkykite išplaktame kiaušinyje, paskui - džiūvėsėliuose.
- Pakartokite ir padėkite visas 6 dalis ant kepimo skardos.
- kaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepame 15-20 menit.
Su esnaku
Su sojos padažu
Ingridientai:
- Brokoli - 350 gr.
- esnakai - 4 gvazdikėliai.
- Raudonieji pipirai pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 3 aukštai
- Sojų padažas - 2-3 aukštai
- alieji svogūnai - pabarstyti patiekalus.
Elkits taip:
- Kopūstus nuplaukite, susmulkinkite esnak.
- Kopūstų iedynus sumaišykite su augaliniu aliejumi, esnaku ir pipirais. Tolygiai paskirstykite kepimo indą.
- Kepkite iki 180 laipsnių kaitintoje orkaitėje 15 menit.
- Prieš patiekdami apibarstykite smulkintais aliais svogūnais ir užpilkite sojos padažu.
Sezamas
Ingridientai:
- Brokoli - 400 gr.
- Sezamo sklos - 3 aukštai
- Laimo sultys - 2 aukštai
- Alyvuogių aliejus - 2 aukšteliai
- Sojų padažas - 3 aukštai
- Kietasis sūris - 200 gr.
- esnakai - 5 gvazdikėliai.
Sekos nustatymas:
- Kopūstus nuplauname, supjaustome smulkiais gabalėliais.
- Kepkite sezamo sėklas keepuvėje be aliejaus, maždaug tris menit, kol paruduos, perkelkite varų indą.
- esnaką supjaustykite plonais griežinėliais, pakepinkite alyvuogių aliejuje iki traškumo.
- Sūrį triname.
- Kopūstus sudėkite katilą, užpilkite sojos padažu, 1 aukšteliu alyvuogių aliejaus, laimo sultimis, paskleiskite esnaką, paskleiskite srio sluoksnį ir pabarstykėlis sezamis
- Kepkite iki 200 laipsnių kaitintoje orkaitėje 15-20 minučių.
Su kremu
Subtilus
Ingridientai:
- Kopūstai - 500 g.
- Kietasis sris - 100 g.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kremas 10-25% - 200 ml.
- Muskato riešutas - 1-2 aukšteliai
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Veiksmų algoritme yra toks:
- Kopūstus nuplaukite, supjaustykite smulkiais gabalėliais, virkite 3-4 menit.
- Išplakite kiaušinius, pilkite grietinėlės, muskato riešuto, druskos ir pipirų.
- dėkite kopūstus kepimo skardą, supilkite mišin, ant viršaus paskleiskite tarkuot sūrį.
- Kepkite orkaitėje 180 laipsnių, 30 menit.
Siūlome iūrėti vaizdo rašą, kaip pasigaminti velnų brokolių troškintuvą:
Atrus
Ingridientai:
- Brokoli - 400 g.
- Kietasis sris - 200 g.
- Brynza - 150 g.
- Kremas 25% - 150 gr.
- Muskato riešutas - 1 aukštelis
- Paprika - 1-2 aukšteliai
- Ciberžolė - 1 aukštelis
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Virkite taip:
- Kopūstus nuplaukite, supjaustykite, sudėkite kepimo indą.
- Supilkite grietinėlę, sutarkuokite fetos srį ir kietąjį sūrį, suberkite prieskonius, išmaišykite.
- Kepkite 220 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
Galite rasti kitų skanių brokolių ir iedinių kopūstų troškinių receptų.
Patiekimo parinktys
Anda mencoba pagrindiniai patiekalo patiekimo būdai.
- Pirmasis būdas - patiekalai išdėliojami lėkštėse, kai svečias hingga nemato.
- Antrasis - jie išdėlios gatavą patiekalą, priešais patį svečią, jo lėkštėje.
- Trečias būdas - indai dedami ant stalo gražiame dideliame inde, o kiekvienas svečias savo maistą deda pats.
Svarbiausia, kad stalo išdėstymas būtų teisingas.
Taip pat patiekdami patiekal galite papuošti padažais, pabarstukais ar olelėmis.
Brokoliai yra neįtikėtinai sveiki.... Jį galima virti tiek paprastose salotose, tiek keepi, virti, keepi. Net ir bet kokiu būdu apdorojant produktą, jame liks didelis kiekis naudingų medžiagų.
Jei radote klaidą, pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Aš, kaip ir daugelis iuolaikinių namų eimininkių, mėgstu patiekalus, kuriems nereikia ilgai virti ir stovėti prie viryklės. iuo atžvilgiu troškintuvai thn puikus pasirinkimas visai eimai pietums ar vakarienei.
Brokolių troškinys su sriu ir kiaušiniais yra vienas iš mano mėgstamiausių. Jis greitai paruošiamas, jis visada pasirodo gražus ir skanus. Aš dažnai ruošiu jį kaip karštą užkandį ventiniam stalui, nes troškintuvas yra gerai supjaustytas ir išlaiko savo formą. Ir kaip skanu!!
Mes paruošime visus produktus troškinimui.
Brokolių kopūstų galvą išardysime mažus iedynus, didelius iedynus galima perpjauti per nanahę peiliu.
Paruoškime darą troškinimui. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, prieskonius, suberkite miltus.
Supilkite grietinėlę mišinį.
luotele gerai išmaišykite mišinį.
pilkite sūrio, tarkuoto ant vidutinės trintuvs (pusė recepte nurodyto kiekio). Pabandykime užpilti druska ir, jei reikia, pilti druskos. Svarbu prisiminti, kad sūriai paprastai turi daug druskos.
Virkite brokolius verdančiame pasūdytame vandenyje 3-5 menit ir išmeskite kiaurasamtį, kad nuvarvėtų visa skystis.
Kepimo indą ištepkite sviestu viduje. vieną sluoksnį sudėkite brokolių iedynus.
Užpildykite brokolių iedynus mūsų užpildu. Bentuką su troškintuvu siunčiame orkaitę, kaitintą iki 190-200 laipsnių C 15 menit.
Išimkite indą iš orkaitės ir ant keepuvės pabarstykite likusį tarkuotą sūrį. Trokintuvą siunčiame orkaitę dar 10 menit, kad sūris išsilydyt.
Iš orkaitės išimame gatavą brokolių troškintuvą su sūriu ir kiaušiniais, paliekame pailsėti“ 5–7 menit, tada perkeliame indą ir patiekiame.
Apetito!
Brokoliai vargu ar yra patys populiariausi. Daugelis valgytojų nemėgsta ių alių iedynų dėl nemalonaus aromato ir skonio trūkumo, tačiau ie kopūstai gauna tokias savybes tik netinkamai išvirę. Nusprendėme ią medžiagą skirti domiam brokolių kepimo orkaitėje su sriu būdui, kuris patiks visiems, kuriems is kopūstas anksčiau nepatiko.
Brokoliai, keepi orkaitėje su sūriu - receptas
Net tiems, kurie nekenčia brokolių, patiks is receptas. Taip yra todėl, kad kopūstai derinami su gausybe kreminio padažo ir sūrio, todėl jo skonis neišryškėja. Dar vienas rodymas, kad garuose virtas maistas tampa skanesnis.
Ingridientai:
- brokoliai - 640 g;
- sviesta - 35 g;
- miltai - 15 gram;
- pienas - 210 ml;
- - 10 gram;
- tarkuotas sris - 145 g.
Paruošimas
Kad kopūstų iedynai po kepimo neliktų kieti, iš pradžių jie 3 menit blanširuojami pasūdytame verdančiame vandenyje.
Kol kopūstai ruošiami pirmą kartą, ištirpinkite sviestą ir maždaug pusę minutės išsaugokite ant jo miltus. gautą miltų masa laluą dalimis pilkite pieno. Kai padažas pradeda tirštėti, sumažinkite ugnį, pagardinkite, pilkite garstyčių ir saują tarkuoto sūrio.
Išteptus pumpurus paskleiskite aliejumi pateptoje formoje ir užpilkite padažu. Ant viršaus užpilkite visą likusį sūrį ir nusiųskite indą pusvalandžiui orkaitę (temperatūra 180 laipsnių).
Brokolių užkepėlė su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje
Jūsų rytinis omletas su daržovėmis gali būti is troškintuvas, kurį galima paruošti vakare.
Ingridientai:
- brokolių iedynai - 480 g;
- aliejus - 55 g;
- miltai - 35 gram;
- pienas - 475 ml;
- tarkuotas sris - 175 g;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- iupsnelis muskato riešuto.
Paruošimas
iedynus galima iš anksto blanširuoti arba keepi mikrobangų krosnelėje, užgeriant nedideliu kiekiu vandens 2 menit.
Dabar imkitės padažo. Skema virimo lebih lanjut tentang pati kaip ir standartinio bešamelio: iš pradžių kepkite miltus ir sviestą apie pusę minutės, tada viską atskieskite pienu ir pilkite apie pusę sūrio. Padažą nukėlę nuo ugnies, vos atvėsinkite, tada išplakite su kiaušiniais ir pagardinkite muskato riešutu. Supilkite padažą ant išbalusių pumpurų ir pabarstykite likusiu sūriu. Kepkite apie valandą 160 laipsnių temperatroje, per tą laiką padažas turi tapti tirštas, atau troškintuvo paviršius turi paruduoti.
Troškinį galite padaryti patogesnį pridėdami vištienos ar bet kurios kitos jūsų pasirinktos mėsos, o keistis, be pačių brokolių, galite naudoti ir iedinių kopūstų iedynus.
Ingridientai:
Paruošimas
Prieš kepdami brokolius orkaitėje su sriu, išardykite abi kopūstų galvas iedynus. iedynus porą minučių pakepinkite karštame aliejuje, pagardinkite ir apšlakstykite ketvirtadaliu stiklinės vandens. Uždenkite dubenį su kopūstų pumpurais ir garuokite penkias menit. Virt paukštieną išardykite pluoštus. Sumaišykite pieną su grietine ir tarkuotu sūriu. Kopūstus ir vištieną sudėkite formą ir užpilkite paruoštu padažu. Ant patiekalo pabarstykite papildomą saują skonio tarkuoto sūrio (pavyzdžiui, parmezano) ir duonos trupinius. dėkite indą kepimo indą ir palikite pusvalandžiui 200 laipsnių temperatroje.
Skans ir aromatingi brokoliniai kopūstai turi tokį subtilų skonį, kad galite juos virti bet kokiu būdu, bet kokiu atveju jis pasirodys labai skanus. Brokoliai yra dietinis produktas, viena vertus, ir universalus. Tai labai patenkinta ir gali būti naudojama ant stalo kaip puošmena, kaip užkandis arba kaip pagrindinio patiekalo, sudarančio garnyrą, dalis. ios ries kopūstų ypatumas taip pat slypi tame, kad jie puikiai dera su kitais produktais, ypač daržovėmis. Brokoliai, iškepti orkaitėje, pasirodys labai skanūs ir sultingi. Su brokolių kopūstais orkaitėje galite saugiai eksperimentuoti, sudaryti naujus receptus. Jis puikiai paruoštas vairiais būdais, tiek vegetariška, tiek turtingesnė, labiau patenkinanti ir kaloringa. Taruhan kokiu atveju jis išlaiko savo vertę. Kopūstai puikiai dera su mėsa, todėl dažnai patiekiami kaip garnyras arba kaip pagrindinis daugelio mėsos patiekal ramuan. Kepta brokolių vištiena puikiai iliustruoja ias produkų galimybes. Ini adalah kopūstas gali būti salotų dalis, patiekalas su grūdais. Dažniausiai ji verda save su sūriu. Orkaites brokoliai su sūriu yra subtilus, lengvas ir originalus patiekalas. Patiekite ant ventinio stalo ir brokolius, keepus orkaitėje su sūriu.
Orkaitės brokolių užkepėlė yra labai populiari, iame patiekale galite efektyviai panaudoti io kopūsto kokybę, kad gerai derėtų su kitais produktais. ia daugiau vietos eimininkių vaizduotei. Brokoliai ir iediniai kopūstai yra labai gražus ir originalus duetas. Orkaitėje, viename inde, jie gražiai ir skaniai papildo vienas kitą.
Taruhan koks brokolių receptas orkaitėje turi tam tikrų niuans, juos reikia inoti. Brokolių kepimas orkaitėje nėra sudėtingas procesas, tačiau, kaip ir bet kurį kitą patiekalą, turite jį gerai išstudijuoti. Brokoliams orkaitėje taip patartina peržiūrėti gatavo patiekalo nuotrauką, sužinoti sau svarbius dalykus, patiekimo būdus ir kt. Kepant brokolius orkaitėje, receptai su nuotraukomis turi neabejotinų pranašumų.
Keletas paprastų patarimų, kaip virti brokolius orkaitėje, tikrai pravers:
Pirkdami brokolius atkreipkite dėmes, kad stiebai būtų tvirti, o iedynai pakankamai sandariai sulankstyti ir nesubyrėtų;
Salotoms brokolius reikia padalyti mažus iedynus, atsargiai atskiriant juos vienas nuo kito. Jums nereikia pjaustyti brokolių;
Brokolių žiedynai iškepa greičiau nei stiebai, todėl vieną iš ių dalių reikia naudoti orkaitėje;
aldyti brokoliai taip pat naudojami gaminant maistą. Norėdami kokybiškai atšildyti, turite jį išimti iš maišelio ir uždėti ant plokščio indo. Jei reikia nedelsiant atšildyti, kopūstus sudėkite gilų didelį dubenį ir keletą minučių uždenkite altu vandeniu. Lieka tik keletą kart nuplauti daržoves ir galite pradėti virti;
Brokoliai tinka kaip atskiras patiekalas. Bet jūs turite inoti, kad jis gerai dera su grūdais ir olelėmis;
Kad kopūstai išlaikytų daugiau maistinių medžiagų, neturėtumėte jų ilgai virti. Ypač jei prieš tai jis verda;
Analizuojant iedynus, reikia pašalinti kietas venas, jos gali sugadanti gatavo patiekalo skonį;
Puod patogu virti keraminiame inde, suteptame sviestu. Toks patiekalas nesudegs, bet jūs galite jį patiekti tiesiogiai formoje;
Patartina periodiškai patikrinti brokolių pasirengimą medine lazdele. Neleidžiama pernelyg termiškai apdoroti kopūstų;
Orkaitėje brokoliai kepami 25 menit 180 laipsnių temperatroje.
