Vištienos mėsą supjaustykite gabalėliais arba padalinkite pluoštus. Jei imate ne krūtinę, o kump, būtinai nuimkite nuo jo odą. Išvalome gatavus kiaušinius nuo lukštų, atskiriame baltymus nuo trynių. Baltymus triname, atau trynius galima tiesiog išminkyti. Supjaustykite vieną mažą svogūną. Pievagrybius nuplauname, supjaustome smulkiais griežinėliais.
Kepkite dalį svogūno kartu su grybais augaliniame aliejuje. viežius agurkus supjaustykite juostelėmis arba trimis ant trintuvės. Taip pat sumalkite slyvas. Prieš tai jį galima išvirti verdančiame vandenyje.
Dabar galime pradėti rinkti salotas. Salotų dubuo geriausiai tinka pailgos formos. Pirmasis sluoksnis yra vištiena. Tada sudėkite smulkintą viežią svogūną.
Tada paskleidžiame viežius agurkus.
Viršuje - majonezas ir slyvos.
Dar kartą pabarstykite trynių trupiniais ir majonezu.
Pabaigoje viską pabarstykite tarkuotais baltymais. Semut viršaus dedame plonus slyvų gabalus, sukurdami kažką panašaus beržo ievę. Papuoškite olelėmis.
Visikai nebūtina visada gaminti tą patį patiekalo variantą, nes beržo salotas gali sudaryti vairiausi ramuan - pabandykite eksperimentuoti!
Klasikinis receptas yra kur pradėti. Patiekalas pasirodo velnus ir iek tiek saldus.
Reikalingi produktai:
- majonezas, olelės ir prieskoniai pagal skonį;
- penki kiaušiniai;
- 300 gram vištienos filė;
- keturi agurkai;
- 100 gramų slyvų;
- 200 gramų pievagrybi;
- du svogūnai.
Proses Virimo:
- Grybus ir svogūnus supjaustykite kubeliais, pakepinkite keepuvėje, kol suminkštės.
- Išvirkite vištieną, leiskite atvėsti ir taip pat sumalkite, bet plonomis juostelėmis.
- Slyvas užpilkite vandeniu, palikite 15 menit ir paverskite kubeliais.
- Agurkus nuplauname, supjaustome taip pat, kaip ir vištieną.
- Virkite kiaušinius maždaug po 10 menit, kad jie būtų "kietai išvirę", tada atskirai sutarkuokite baltymus ir trynius.
- Belieka viską sudėti salotų dubenį. Atkreipkite dėmesį, kad kiekvienas sluoksnis yra padengtas nedideliu kiekiu majonezo; pagal skonį galima pridėti kitų prieskoni.
- Pirmiausia ateina slyvos, tada grybai su svogūnais, vištiena, agurkais ir kiaušiniais.
Salotas papuošiame vištiena ir slyvomis, majonezu suformuodami beržo kamieną. Lapus darome su alumynais, o ievę - slyvomis.
Su marinuotais agurkais
Reikalingi produktai:
- vienas svogūnas;
- alumynai, majonezas ir prieskoniai pagal skonį;
- penki kiaušiniai;
- penki marinuoti agurkai;
- 200 gramų gryb;
- 300 gram vištienos filė.
Proses Virimo:
- Išvirkite kiaušinius ir vištienos filė, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kiaušinius galima sutarkuoti, baltymus ir trynius trinant atskirai.
- Agurkus paverčiame plonomis juostelėmis.
- Grybus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite su svogūnais.
- Pirmiausia salotų dubenį sudėkite keepus grybus, tada vištieną, baltymus, agurkus ir trynį. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio aptepti majonezu ir, jei norite, pagardanti prieskoniais.
- Nupieškite medžio kamieną majonezu, alumynai pakeis jo lapus.
Virimas su kiniškais kopūstais
Reikalingi produktai:
- viena agurka;
- 1 aukštelis cukrus ir actas;
- 300 gram kiniškų kopstų;
- du aukštai grietinės;
- iupsnelis druskos;
- penkios alyvuogės;
- alumynai pagal jūs skonį.
Proses Virimo:
- Mes nuplauname kopūstus, supjaustome juosteles mažus gabalėlius ir siunčiame salotų dubenį.
- Sepuluh sudėkite smulkiai supjaustytus alumynus ir agurką, supjaustytą bet kokiu patogiu būdu.
- Pagardinkite druska, cukrumi, grietine ir actu, išmaišykite.
- aukšteliu ištiesinkite salotas ir papuoškite kapotomis alyvuogėmis, majonezu ir olelėmis.
Krabų lazdelių salotos
"Beržas" su slyvomis ir krabų lazdelėmis - palyginti naujas receptas.
Tačiau galite būti tikri, kad tai labai domus ingredientsų derinys.
Reikalingi produktai:
- du svogūnai;
- 250 gramų krabų lazdeli;
- salotų lapai;
- majoneza, prieskoniai pagal skonį;
- 200 gramų marinuot gryb;
- 200 gram srio;
- slyvos - penki gabaliukai.
Proses Virimo:
- Svogūną supjaustykite iedais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
- Grybus išlaisviname nuo skysčio pertekliaus ir paliekame išdžiūti.
- Krabų lazdeles atitirpinkite ir supjaustykite kubeliais.
- indą dėkite salotų lapus, gerai nuplautus iš anksto, tada krabų lazdeles ir iek tiek majonezo.
- Ant jo paskirstome grybus ir svogūnus, tarkuotą srį ir vėl aptepame majonezu.
- Mes pakartojame nurodytą seką dar kartą ir papuošiame patiekalą slyvomis.
Virimo receptas su keepais grybais
Reikalingi produktai:
- prieskoniai, majonezas, olelės pagal skonį;
- du kiaušiniai;
- rūkytas kumpis, sveriantis 500 gramų;
- 150 gramų slyvų;
- dvi bulvs;
- du svogūnai;
- du agurkai;
- 200 gramų pievagrybi.
Proses Virimo:
- Virkite kiaušinius ir bulves, leiskite jiems atvėsti, tada sumalkite, nepamiršdami atskirti baltymų ir trynių.
- Agurkus ir vištieną paverčiame plonomis juostelėmis, o svogūną su grybais supjaustome kubeliais ir kepame iki auksinės rudos spalvos.
- Slyvas užpilkite vandeniu ir palikite 15 menit, kad suminkštėtų.
- Paruošiame gilų indą ir pradedame formuoti salotas. Apačioje dedame bulves, apteptas majonezu, tada grybus, vištieną ir agurkus. Vėl patepkite majonezu.
- Patiekalą pabarstykite baltymais, slyvas patepkite majonezu ir, galiausiai, tryniu. Papuoškite salotas taip, kaip jums patinka.
Patiekalą papuoškite salotų lapais, olelėmis, majonezu ir alyvuogėmis.
"Beržas" su graikiniais riešutais
Reikalingi produktai:
- vienas svogūnas;
- 50 gramų riešutų;
- eši kiaušiniai;
- 100 gramų slyvų;
- du agurkai;
- 0,2 kg pievagrybi;
- 300 gramų rūkytos vištienos;
- majonezas ir prieskoniai pagal jūs skonį.
Proses Virimo:
- Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 15 minučių ir supjaustykite juostelėmis.
- Grybus ir svogūnus bet kokiu būdu susmulkinkite, pakepinkite keepuvėje iki gražios rudos spalvos.
- Vištieną paverčiame plonomis juostelėmis ir agurkus supjaustome taip pat.
- Išvirkite kiaušinius "kietai virtus", sumalkite, sumaišykite su majonezu ir kitais prieskoniais - tai bus padažas.
- Ant serviravimo indo išklojame maistinę plėvelę, tada pradedame dėlioti materialus.
- Pirmiausia reikės vištienos ir iek tiek padažo. Tada - slyvos, riešutai ir vėl padažas.
- Ant jo paskirstomi agurkai, padažas, svogūnai su grybais, vištiena ir dar kartą virtas padažas.
- Udenkite salotas folija ir padėkite aldytuvą maždaug trims valandoms. Prieš patiekdami nuimkite plėvelę ir apverskite salotas, kad išeitų skanus "rąstas".
Beržo salotos su vištienos filė Ar ventinės salotos su neįprastu dizainu ir originaliu skoniu.
"Beryozka" salotų pavadinimas nėra atsitiktinis, nes jas galima labai gražiai dekoruoti dviem būdais. Pirmoje versijoje salotos atrodys kaip sniego baltumo beržo kamienas. Norėdami tai padaryti, paskutinis salotų sluoksnis yra išdėstytas iš tarkuotų baltymų, o dėmės ant kamieno - su slyvų gabalėliais.
Antrojoje salotų dizaino versijoje beržo kamienas ir akos ant paviršiaus nupiešti majonezu, o alia medžio karūna išdėstyta iš krapų ar smulkintų alių svogūnų plunksnų .
Srių bahanų ir džiovintų slyvų sluoksnio derinys suteikia ioms salotoms nuostabų skonį. Jei esate tokių derinių gerbėjas, tuomet drąsiai pradėkite gaminti! Bero salotos su vištienos filė puikiai papuoš ir paįvairins bertaruh kokią ventę!
iame strapsnyje sužinosite:
K reikia padaryti beržo salotoms su vištienos filė:
produktai salotoms
- 1 gabalas vištienos filė;
- 100 g kieto srio;
- 200 g viežių pievagrybių;
- 1 gabalas svogūno;
- 1 viežio agurko;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 150 g džiovintų slyvų;
- 150-200 gram majonezo;
- 3-4 aukštai augalinio aliejaus;
- krapų alumynų ar alių svogūnų plunksnų papuošimui.
Kaip virti beržo salotas su vištienos filė?
Pirmiausia paruoškite visus materialus. Nuplaukite vištienos filė ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tai užtruks apie 30 minučių.
Jei ateityje planuojate sultinį naudoti maistui gaminti, būtinai pašalinkite putas - tai nuodingas baltymas, kurio negalima palikti sultinyje.
alius vištienos kiaušinius merkite puodą su altu vandeniu ir užvirkite. Troškinkite penkias menit. Tada išleiskite karštą vandenį ir užpildykite altu vandeniu. i technika padės lengviau nulupti kiaušinių lukštus.
Kruopščiai nuplaukite viežius grybus, nupjaukite apatinę kojos dalį. Grybus supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais.
Svogūnus nulupkite, nuplaukite altu vandeniu, išdžiovinkite. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
keepuvę supilkite porą aukštų saulėgrąžų aliejaus ir suberkite smulkintus grybus. Kepkite 5-7 menit, nuolat maišydami, kol visa skystis išgaruos.
Kitoje keepuvėje pakepinkite svogūnus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Apkeptus svogūnus sudėkite su grybais, druska ir pipirais ir atvėsinkite.
grybai, keepi su svogūnais
Dabar beržo salotas galite rinkti kartu. Paimkite didelį plokščią indą.
Virt vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais ir išdėliokite pirmame sluoksnyje, ant viršaus padarykite majonezo tinklelį.
vištienos filė sluoksnis
Nuplaukite viežius agurkus ir supjaustykite mažais kubeliais. Dkite ant vištienos filė, užpilkite majonezu.
sluoksnį kubeliais pjaustyto agurko
Trečias sluoksnis - smulkiai supjaustytos slyvos, suteptos majonezu.
slyv sluoksnis
Kitas sluoksnis atšaldomas keepi grybai su svogūnais.
sluoksnis keep grybų su svogūnais
Virtus kiaušinius nulupkite ir atskirkite trynius ir baltymus. Trynius sutarkuokite, uždėkite ant grybų ir ant viršaus nupieškite tinklelį su majonezu.
tarkuot trynių sluoksnis
Kitas sluoksnis yra tarkuotas kietas sūris ir majonezas.
tarkuoto sūrio su Majonezu
Paskutinis sluoksnis yra tarkuoti baltymai.
Dabar papuoškite salotas taip. Vienoje salotų pusėje su majonezu nupieškite beržo kamieną ir akas. Krapų alumynus užpilkite ant smulkių akelių ir paskleiskite, imituodami medžio vanillaiką.
Slyvas supjaustykite pailgais gabalėliais ir padėkite ant beržo.
paruoštas patiekalas
Nuostabiai gražios beržo salotos su vištienos filė yra paruoštos! Galima patiekti semut ventinio stalo!
Apetito!
8 porcijo
1 lembah
276 kkal
5 /5 (1 )
Jei mėgstate sočiai pavalgyti ir mėgaukitės ne tik skoniu, bet ir estetiniu malonumu, paruoškite beržo salotas. Galite eksperimentuoti tiek su io patiekalo ramuan, tiek su jo dizainu. Dažniausiai ruošiu beržo salotas su vištiena ir grybais, taip pat vištienos filė ir slyvas. Derinant iuos produktus salotos turi aštrų skonį... Dl savo subtilaus skonio ir ryškios, gražios išvaizdos jis papuoš bertaruh kokią ventę ir išnyks iš lėkščių. A siūlau melompat virti.
Beržo salotos su vištienos filė ir marinuotais agurkais
2 puodai, keepuvė, pjaustymo lenta, peilis, plokščias indas (ovalus arba apvalus), konditerijos maišelis, trintuvė, aukštas.
Ingridientai
Kaip išsirinkti tinkamus produktus
Pievagribiai pasiimk didžiausi, kokį tik gali rasti. Kepant jie ymiai sumažės. Kokybiški grybai yra balti, be pažeidimų ar dėmių.
Pirkimo metu alieji svogūnai atkreipkite dėmesį jo viežumą. Nepakeiskite jo svogūnais - salotos bus visiškai kitokio skonio.
aliuosius svogūnus namuose galite sudygti iš anksto, dėję svogūną stiklainį vandens.
ingsnis po ingsnio virimas
- 300 gramų filė išvirkite liter vandens, druskos yang membanggakan. Pagal skonį vandenį galite pridėti svogūnų, morkų ir iek tiek maltų pipirų. Nepamirškite iškart po virimo nugriebti putas. Semut virkite silpnos ugnies 25-30 menit. Jei turite laiko, atvėsinkite mės sultinyje. Taip jis tap sultingesnis.
- Virkite 5 kietai virtus kiaušinius (10–12 minučių), užpilkite altu vandeniu, tada nuvalykite.
- Supjaustykite griežinėliais 300 gramų pievagrybi.
- Kepkite juos iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Atidėkite 8-10 lėkščių salotoms papuošti.
- Atvėsusią filė supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
- Pesan jį paskleidžiame per visą indo paviršių, išskyrus onus.
- Mes dedame majonezą konditerinį maišelį arba sandarų maišelį, nupjauname kampą ir išilgai filė nupiešiame juosteles ar tinklelį.
- Semut viršaus lengvai apibarstykite maltais pipirais.
- Semut viršaus išdėliokite terusų grybų sluoksnį. Galite juos iek tiek pasudyti.
- Alyvuoges (100 g) smulkiai supjaustykite griežinėliais. Papuošimui atidėkite keletą juodųjų alyvuogių.
- 2 agurkus supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su alyvuogėmis.
- Supjaustykite kuo mažesnę alių svogūnų puokštę. Dalį svogūno atidėjome dekoravimui.
- Gausiai pabarstykite juos salotomis.
- Sutarkuojame 5 kiaušinius. Jei norite, galite atskirti baltymus ir trynius ir juos sutarkuoti atskirai, tačiau tai nėra būtina.
- Coba smulkiai tarkuoti 200 gramų sūrio, iš jo padarykite kitą salotų sluoksnį.
- Pradėkime dekoruoti salotas. Naudodami konditerinį maišelį nupieškite beržą - kamieną ir akas.
- Ant jo ištepame juodųjų alyvuogių griežinėlius, imituodami juosteles.
- Lėkštės apačioje iš petražolių lapų darome olę. Mes pritvirtiname prie majonezo, pakaitomis su grybais. Beržo salotos yra paruoštos!
Resep vaizdo rašas
Patariu pažiūrėti vaizdo rašą prieš gaminant beržo salotas. Po iūrėjimo galite lengvai jį paruošti ir papuošti.
- Jei nemėgstate alių svogūnų, pakeiskite jį krapais.
- salotas galite papildomai pridėti pjaustytų viežių agurkų. Jis turėtų būti sumaišytas su marinuotais agurkais ir alyvuogėmis ir uždėtas ant grybų sluoksnio.
- Jei salotas pasigaminsite iš anksto ir norite leisti jam susigerti, nepuoškite, atau apvyniokite plokštelę plastiku ir padėkite aldytuvą nakčiai. Papuoškite salotas prieš pat patiekimą.
- majonezą galite dėti esnako arba porą aukštų garstyčių.
Kiti galimi virimo varianai
- T patį dizainą galima paruošti net klasikinį.
- Jei mėgstate subproduktus, pasigaminkite salotų ar dar velnesnių liežuvio salotų. Jie taip pat gali būti dekoruoti beržu arba dekoruoti kaip.
- Norite, kad salotos būtų dar pikantiškesnės? jį pridėkite slyv.
Beržo salotų su slyvomis ir vištiena receptas
Maisto gaminimo meta: 1 lembah.
Porcijo: 8.
Kalorijų kieki: 257 kkal.
Virtuvės prietaisai ir rankiai: puodas, keepuvė, pjaustymo lenta, peilis, plokščias indas, konditerijos maišelis, trintuvas, aukštas.
Ingridientai
ingsnis po ingsnio virimas
- Kepkite juos stipriai kaitindami: pirmiausia sudėkite grybus, o kai jie paruduos, suberkite svogūnus. Kepkite, kol suminkštės, druskos ir pipirų pagal skonį.
- Slyvas be kauliukų (70 g) 10 menit pamirkykite verdančiame vandenyje ir supjaustykite mažais gabalėliais. Palikite 2 slyvas salotoms papuošti.
- Vištienos filė (450-500 g), iš anksto iškepta orkaitėje arba virta, supjaustyta smulkiais gabalėliais.
- Pradėkime surinkti salotas. Semut plokščios lėkštės uždėkite grybų, terusų su svogūnais, sluoksnį.
- Ant jų - majonezas ir sluoksnis vištienos filė.
- Mes paliesime salotas akute, bandydami suteikti jai labiau suapvalintą formą.
- Virtus kiaušinius padalinkite trynius ir baltymus. Cobalah iš jų atskirai ant smulkios trintuvės.
- Likusias slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis ir aptepkite majonezu, imituodami beržo ievę.
Resep vaizdo rašas
Iš io vaizdo rašo sužinosite visas gražių ir skanių Beryozka“ salotų paruošimo ir dekoravimo paslaptis.
Jei norite pradžiuginti savo svečius kažkuo neįprasto - paruoškite beržo salotas. Ini adalah patiekalas gavo savo pavadinimą iš domaus dizaino beržo ar jo ievės pavidalu. Ini adalah sotus ir maistingas patiekalas turi ne tik originalią išvaizdą, bet ir garsėja subtiliu skoniu.
Klasikins beržo salotos ruošiamos su grybais ir vištienos filė. Labai velnus ir sotus patiekalas, kurį neabejotinai vertins jūsų svečiai.
Maisto gaminimo meta: 30 menit
Porcijo: 3-4
Ingridientai:
- virta / keepa vištienos mėsa (400 g);
- vieži pievagrybiai (300 g);
- svogūnas (1 vnt.);
- virtas vištienos kiaušinis (5 vnt.);
- kietas sūris (200 g);
- agurka (2 vnt.);
- majoneza (200 g);
- druska, pipirai ir kiti prieskoniai (pagal skonį);
- alieji svogūnai (papuošimui, 1 puokštė);
- konservuotų alyvuogių (papuošimui, 50 g).
Majonezą galima pakeisti grietine, graikišku jogurtu arba naminiu grietinės ir sūrio padažu. Tada patiekalas pasirodys ne toks kaloringas.
Paruošima:
- Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kepkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
- Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite lėkštes (keletą palikite salotoms papuošti), suberkite svogūną.
- Troškinkite grybus ir svogūnus, kol skystis visiškai išgaruos, berkite druskos ir pipirų pagal skonį. Kepkite dar 5-7 menit, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Atvėsk.
- Atskirkite vištienos mėsą nuo kaulų ir odelių. Supjaustykite smulkiais gabalėliais arba akute padalinkite pluoštus.
- Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
- Smulkiai supjaustykite alią svogūną, suplėšykite petražoles rankomis mažas akeles.
- Alyvuoges nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Salotas sluoksniais išdėliokite ant paruošto patiekalo (vištienos, grybų su svogūnais, kiaušinių, agurkų). Kiekvieną sluoksnį pagal skonį pabarstykite druska, pipirais ir sutepkite majonezu.
- paskutinį sluoksn dėkite tarkuot sūrį.
- Ant majonezo uždėkite alyvuoges, imituojančias beržo ievę.
- Iš alių svogūnų išklokite beržo lapus, o iš petražolių - olę. Papuoškite salotas grybų griežinėliais. Patiekalo dekoravimo pavyzdį galite pamatyti nuotraukoje.
Siūlome peržiūrėti salotų vaizdo rašo receptą:
Neįprastas ir domus beržo salot su vištiena ir obuoliais receptas. Patartina rinktis obuolius iš saldžiarūgščių, sultingų veislių.
Maisto gaminimo meta: 20 menit
Porcijos: 4
Ingridientai:
- virtos / keepos vištienos krūtinėlės, filė (500 g);
- slyvos (200 g);
- saldžiarūgščiai obuoliai (2 vnt.);
- virtas vištienos kiaušinis (4 vnt.);
- kietas sūris (200 g);
- alyvuogės (papuošimui, 50 g);
- viežių krapų / kitų olelių (papuošimui, 1 puokštė);
- majoneza (200 g);
Paruošima:
- Vištienos filė smulkiai supjaustykite arba akute padalinkite pluoštus.
- Slyvas supjaustykite smulkiais gabalėliais (jei slyvos kietos, galite jas iš anksto mirkyti verdančiame vandenyje 15 menit).
- Nulupkite obuolį, pašalinkite odelę ir sėklas. Supjaustykite plonomis juostelėmis (netrinkite, nes tokiu atveju obuolys duos per daug sulčių).
- Nulupkite ir sutarkuokite kiaušinius.
- Sutarkuokite sr.
- Alyvuoges nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Susmulkinkite krapus / oleles.
- Salotas sluoksniais išdėliokite ant paruošto patiekalo (vištienos, slyvų, obuolių, kiaušinių). Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu ir pagardinkite druska, pipirais / kitais prieskoniais pagal skonį.
- Pabarstykite sūrį ant salot.
- Pieškite beržo kamienus su Majonezu.
- Ant majonezo dėkite alyvuoges, imituojančias beržo ievę.
- Išdėstykite alumynus ir alumynus su olelėmis. Patiekalo dekoravimo pavyzdį galima pamatyti nuotraukoje, skirtoje salotų receptui. Jei pageidaujate, galite papildomai papuošti salotas morkų, pomidorų ar grybų griežinėliais (nenurodyti ramuan).
Paartina prieš patiekiant salotas 30–60 menit palaikyti aldytuve.
Skanios ir subtilios salotos su vištiena ir grybais, idealiai tinka bet kuriai ventei.
Maisto gaminimo meta: 30 menit
Porcijo: 4
Ingridientai:
- vištienos krūtinėlė, filė (500 g);
- vištienos kiaušinis (5 vnt.);
- svogūnas (1 vnt.);
- vieži grybai - baravykai / voveraitės (300 g);
- gliaudyti graikiniai riešutai (200 g);
- viežių agurkų (3 vnt.);
- alieji svogūnai, petražolės (papuošimui, po 1 puokštę);
- augalinis aliejus (kepimui, 3 aukštai. l.);
- majoneza (300 g);
- druskos, pipirų ir kitų prieskoni (pagal skonį).
Paruošima:
- Vištienos mėsą išvirkite su prieskoniais, atvėsinkite sultinyje, smulkiai supjaustykite.
- Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius sutarkuokite skirtinguose dubenėliuose, baltymus smulkiai supjaustykite peiliu.
- Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kepkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
- Grybus nuplaukite, pašalinkite drėgmės perteklių servetėle ir supjaustykite mažais gabalėliais. pilkite svogūną.
- Troškinkite svogūnus su grybais, kol skystis visiškai išgaruos. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Kepkite 5-10 menit iki auksin's rudos spalvos. Atvėsk. Patiekalui papuošti atidėkite kelet skiltelių.
- Riešutus sumalkite skiedinyje arba kočėlu.
- viežius agurkus nulupkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
- Stambiai supjaustykite aliuosius svogūnus ir petražoles.
- Saya alyvuogių nusausinkite skystį. Supjaustykite juos plonomis juostelėmis.
- Salotas sluoksniais išdėliokite ant paruošto patiekalo (vištienos, riešut, agurkų, grybų ir svogūnų). Kiekvieną sluoksnį padenkite majonezu ir pagardinkite pagal skonį.
- Papuoškite salotų onus kiaušinio plakiniu.
- Salotų centrą pabarstykite tryniais.
- Nupieškite beržo kamieną ir akas su majonezu.
- Ant majonezo dėkite alyvuoges, imituojančias beržo ievę.
- Išdėstykite alumynus alumynų ir alumynų pavidalu.
- Papuoškite salotas grybų griežinėliais. Patiekalo dekoravimo pavyzdį galima pamatyti nuotraukoje, skirtoje salotų receptui.
Patiekalas paruoštas, galite jį patiekti prie stalo!
Pekino kopūstai iame patiekale vaidina svarbų vaidmenį, nes pačios beržo salotos yra sotus ir tikrai dan dietinis patiekalas. Pekino kopūstai salotoms suteikia lengvumo ir gaivumo.
Maisto gaminimo meta: 20 menit
Porcijo: 3-4
Ingridientai:
- vitatienos krūtinėlė, filė (500 g);
- virtas vištienos kiaušinis (4 vnt.);
- marinuoti agurkai (2 vnt.);
- Pekino kopūstai (200 g);
- kietas sūris (200 g);
- viežios petražolės (papuošimui, 1 puokštė);
- majoneza (200 g);
- druskos, pipirų ir kitų prieskoni (pagal skonį).
Paruošima:
- Vištienos filė smulkiai supjaustykite arba akute padalinkite pluoštus.
- Nulupkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus ir trynius sutarkuokite atskirai.
- Agurkus nusausinkite nuo agurkų ir smulkiai supjaustykite. Išspauskite skysčio perteklių.
- Saya grybų nusausinkite skystį, supjaustykite plonais griežinėliais.
- Supjaustykite arba supjaustykite kiniškus kopūstus.
- Sutarkuokite sr.
- Slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Smulkai supjaustykite petražoles. Palikite keletą didelių akelių papuošimui.
- Salotas sluoksniais išdėliokite ant paruošto patiekalo (vištienos, agurkų, Pekino kopūstų, grybų, sūrio). Kiekvieną sluoksnį padenkite majonezu ir pagardinkite pagal skonį.
- Papuoškite salotas apskritimu kiaušinio baltymu.
- Padėkite salotų centrą su tarkuotais tryniais.
- Nupieškite beržo kamieną ir akas su majonezu. Ant majonezo dėkite alyvuoges, imituojančias beržo ievę. Iš petražolių išklokite lapus ir olę. Patiekalo dekoravimo pavyzdį galima pamatyti recepto nuotraukoje.
Paruoštos salotos!
Dmins salotos su dūminiu skoniu ir skania rūkyta mėsa. Patiekalas gražiai atrodo ant stalo ir suteikia ventin nuotaiką.
Maisto gaminimo meta: 20 menit
Porcijo: 3-4
Ingridientai:
- svogūnas (1 vnt.);
- vieži pievagrybiai (300 g);
- virtas vištienos kiaušinis (5 vnt.);
- lydytas sris (200 g);
- viežių agurkų (2 vnt.);
- majoneza (200 g);
- augalinis aliejus (kepimui, 3 aukštai. l.);
- viežių krapų (papuošimui, 1 puokštė);
- viežios petražolės (papuošimui, 1 puokštė);
- konservuotos alyvuogės (papuošimui, 50 g);
- druskos, pipirų ir kitų prieskoni (pagal skonį).
Prieš ruošdami salotas, lydytą sūrį 10-15 minučių padėkite aldiklį. Taip bus sunkiau ir lengviau naudotis.
Paruošima:
- Atskirkite vištienos mėsą nuo kaulų ir odelių. Smulkai supjaustykite.
- Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kepkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
- Grybus nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite ketvirčiais. pilkite svogūną, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Troškinkite grybus su svogūnais, kol skystis visiškai išgaruos. Kepkite 5-10 menit iki auksin's rudos spalvos, nuolat maišydami. Atvėsk.
- Nulupkite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius sutarkuokite, baltymus smulkiai supjaustykite peiliu.
- Sutarkuokite sr.
- Agurkus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Alyvuoges nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Smulkiai supjaustykite petražoles ir krapus arba rankomis suplėšykite mažas akeles.
- Salotas sluoksniais išdėliokite ant paruošto patiekalo (vištienos, grybų su svogūnais, kiaušinio baltymo, agurkų, lydyto sūrio). Kiekvieną sluoksnį padenkite majonezu ir pagardinkite pagal skonį.
- Pabarstykite salotas tarkuotais tryniais.
- Nupieškite beržo kamieną su majonezu. Ant majonezo dėkite alyvuoges, imituojančias beržo ievę. Iš alumos padarykite beržo lapiją ir olę. Patiekalo dekoravimo pavyzdį galima pamatyti recepto nuotraukoje.
Selamat paruoštas!
Salotos su kepenimis ir konservuotais kukurūzais taps originaliu ir aštriu patiekalu ant ventinio stalo. Gurmanai tikrai vertins tokį domų skonių derinį.
Maisto gaminimo meta: 20 menit
Porcijo: 4
Ingridientai:
- virtos vištienos kepenėlės (500 g);
- kietas sūris (200 g);
- konservuot pievagrybių (200-300 g);
- marinuotas / marinuotas agurkas (4 vnt.);
- konservuoti kukurūzai (200-300 g);
- konservuotos alyvuogės (papuošimui, 50 g);
- viežios petražolės (papuošimui, 1 puokštė);
- majoneza (200 g);
- druskos, pipirų ir kitų prieskoni (pagal skonį).
Vištienos kepenų virimas salotoms:
- nuplaukite kepenis ir nuimkite plėveles;
- užvirkite vanden, druską pagal skonį. Jei norite, galite pridėti prieskonių (lauro lapų, juodųjų pipirų, baziliko, džiovintų esnakų, iobrelių ir kalendros).
- dėkite kepenis hijau vanden;
- virkite 15-20 menit;
- nupilkite vandenį, išimkite kepenis ir atvėsinkite.
Paruošima:
- Smulkai supjaustykite vištienos kepenėles.
- Sutarkuokite sr.
- Saya grybų nusausinkite sūrymą ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Agurkus nusausinkite ir supjaustykite mažomis juostelėmis.
- Nusausinkite kukurūzus.
- Alyvuoges nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Smulkiai supjaustykite petražoles arba suplėšykite rankomis mažas akeles.
- Salotas sluoksniais išdėliokite ant paruošto patiekalo (vištienos kepenėlių, grybų, kukurūzų, agurkų). Kiekvieną sluoksnį padenkite majonezu. Jei norite, pagardinkite druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
- Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu.
- Patiekalą papuoškite alyvuogių ir petražolių juostelėmis. Salotų recepto nuotraukoje galite pamatyti patiekalo dekoravimo pavyzdį.
Paruoštos salotos!
Subtilios salotos su ananasais ir rūkyta vištiena su sūrio padažu. Originalus, skanus ir maistingas patiekalas. Srio padažą galima nusipirkti paruoštą arba pasigaminti namuose. Naminio sūrio pagrindo padažo receptus rasite emiau.
Maisto gaminimo meta: 20 menit
Porcijo: 3-4
Ingridientai:
- rūkytos vištienos kojos (500 g);
- virtas vištienos kiaušinis (3 vnt.);
- slyvos (papuošimui, 50 g);
- konservuoti ananasai (200-300 g);
- vieži agurkai (300 g);
- viežios petražolės (papuošimui, 1 puokštė);
- sūrio padažas (300 g).
Paruošima:
- Atskirkite vištienos mėsą nuo kaulų ir odos. Supjaustykite smulkiais gabalėliais.
- Nulupkite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius ir baltymus sutarkuokite atskirai.
- Slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis (jei norite, galite jas iš anksto pamirkyti verdančiame vandenyje, kad būtų minkštesnės).
- Ananasus nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- viežius agurkus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Rankomis supjaustykite petražoles mažas akeles.
- Salotas sluoksniais išdėliokite ant paruošto patiekalo (vištienos, ananas, agurkų). Kiekvieną sluoksnį sutepkite sūrio padažu (šioms salotoms prieskonių nereikia).
- Pabarstykite baltymus aplink salotas.
- Salotų centrą apibarstykite tarkuotais tryniais.
- Nupieškite beržo kamieną ir akas su majonezu. Ant majonezo uždėkite slyvų juosteles, imituojančias beržo ievę. Lapus ir olę išdėliokite petražolėmis. Dekoravimo pavyzdį galima pamatyti recepto nuotraukoje.
Paruoštos salotos!
Srio padažas yra vienas populiariausių padažų visame pasaulyje. Jo subtilus kreminis skonis harmoningai papildo daugumą salotų, užkandžių ir pagrindinių patiekalų. Siūlome susipažinti su klasikiniu receptu.
Maisto gaminimo meta: 20 menit
Porcijo: 3-4
Ingridientai:
- kietas sūris (200 g);
- kvietiniai miltai (50 g);
- sviestas (50 g);
- pienas (200 ml);
- muskato riešutas (pagal skonį);
- druskos, pipirų ir kitų prieskoni (pagal skonį).
Paruošima:
- Sūrį sutarkuokite semut smulkios trintuvės.
- Sausoje keepuvėje nuolat maišydami pakepinkite miltus iki karamelės spalvos.
- Sviestą ištirpinkite ir supilkite keepuvę su miltais.
- Supilkit pieną plona srovele. Kruopščiai sumaišykite luotele.
- Kai padažas pradeda tirštėti, berkite muskato riešuto, druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.
- pilkite tarkuoto sūrio, kruopščiai sumaišykite su luotele.
- Virkite padažą, kol sūris visiškai ištirps, nuolat maišydami.
Yra vairių rūšių sūrio: kieto, pusiau kieto ir minkšto. Padažui geriau rinktis tuos, kurie gerai tirpsta ir kaitinimo metu nesisluoksniuoja (Čederis, Gruyere, Gouda, Edamas, Maasdamas, Parmezanas ir kiti). Tada padažas virs vienalyt klampi masė.
Padažas paruoštas!
alieji suteikia sūrio padažui gaivumo ir pikantiškų natų. Galite pasirinkti bet kokius jums patinkančius alumynus (baziliką, peletrūną, petražoles, kalendrą) ir pridėti viežių arba džiovintų esnakų, kad gautumėte skanų skonį.
Maisto gaminimo meta: 20 menit
Porcijo: 3-4
Ingridientai:
- kietas sūris (200 g);
- sviestas (50 g);
- kvietiniai miltai (50 g);
- pienas (200 ml);
- muskato riešutas (pagal skonį);
- alieji svogūnai (50 g);
- vieži bazilikai (50 g);
- druskos, pipirų ir kitų prieskoni (pagal skonį).
Paruošima:
- Sūrį sutarkuokite semut smulkios trintuvės.
- Nuplaukite alumynus, pašalinkite drėgmės perteklių virtuviniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
- Ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą.
- Suberkite persjotus miltus, gerai išmaišykite.
- Plona srovele supilkite pieną keepuvę. Išmaišykite luotele.
- pilkite muskato riešuto, viežiai maltų pipirų ir druskos pagal skonį.
- pilkite sūrio, nuolat maišydami.
- Virkite padažą, kol sūris visiškai ištirps.
- Palikite padažą 2-3 minutėms - jis sutirštės ir bus paruoštas.
- padažą pilkite smulkint olelių pagal skonį. Sumaišykite.
Padažas yra paruoštas, laikykite jį aldytuve ne ilgiau kaip tris dienas.
Siūlome "Beržų" menerima mėsos nepridedant. Pagrindiniai salotų ingredientsai yra slyvos ir burokėliai. Salotos yra labai skanios ir sveikos, puikiai tinka lengvai vakarienei.
Maisto gaminimo meta: 30 menit
Porcijo: 2
Ingridientai:
- burokėliai (dideli, 1 vnt.);
- slyvos (100 g);
- graikiniai riešutai (50 g);
- kietas sūris (100 g);
- viežių alumynų (papuošimui, 1 puokštė).
Paruošima:
- Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Slyvas supjaustykite plonais griežinėliais (jei reikia, gerai nuplaukite ir garuokite verdančiu vandeniu 15 minučių).
- Riešutus nuplaukite, susmulkinkite (ne miltelius), pakepinkite karštoje keepuvėje 3-4 menit.
- Sūrį sutarkuokite semut smulkios trintuvės.
- Nuplaukite alumynus, išdžiovinkite.
- Sudėkite ramuan dalijamus dubenėlius tokia seka - burokėliai, slyvos, riešutai, sūris.
- Papuoškite olelėmis.
Salotos yra paruostos, jas galite patiekti prie stalo. Apetito!
Tekstas: Natalija Uskova4.75 4.75/8 balsai
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
