Kodėl traškučiai kenkia jūsų sveikatai. Nafsu ala

Lustai yra laikomi vienu iš populiariausių jaunų monių produktų, tuo tarpu jie visada užima pirmąsias vietas monių sveikatai kenksmingų prekių reitinguose. Kokia yra tokios didelės paklausos priežastis kartu su prasta io produk maistine kokybe?

Gerai inoma, kad daugumos rūšių traškučiai gaminami iš paprastų bulvių. Jį galima paruošti dviem būdais: pjaustyti nuluptus gumbus, po to termiškai apdoroti arba iš bulvių miltelių gaminti krekerius. i daržovė pati savaime yra ne tik nekenksminga, bet ir naudinga: joje yra vitaminų ,,,,,, taip pat kalcio, geležies, magnio, natrio ir fosforo. Didžioji jo dalis yra vanduo - iki 75 proc. Bulvės yra vienas iš labiausiai prieinamų produktų, jas galima sigyti bet kuriuo metu, jas lengva laikyti ir jų nereikia specialiai apdoroti.

Nenuostabu, kad drožlių gamyba YRA Toks pelningas verslas: žaliavos kainuoja centus ir gali Buti saugomos ILGA Laika, nepalaikant specialių sąlygų, menepuk procesas YRA Labai paprastas ir nereikalauja brangios įrangos: pjaustymas - šildymas iki aukšta temperatura - kvapiųjų medžiagų priedai - pakuotė - ir dabar maišeliai su traškučiais guli semut prekystalio.

Iš pirmo vilgsnio atrodo, kad traškučiuose negali būti nieko kenksmingo organizmui, nes iš tikrųjų tai yra tas pats produktas kaip virtos bulvės, kurios daugelyje eimų verdamos beveenik . Taiau viskas nera taip paprasta: bulvių gumbuose yra daug krakmolo - medžiagos, kuri organizme virsta gliukoze, o tai lemia produkto sotumą. Greitai kaitinant gaminant krakmolo drožles, akrilamidas, kuris yra labai pavojingas kancerogenas, kurio reguliarus vartojimas dideliais kiekiais sukelia vėžį. i medžiaga ypač pavojinga moterims - juk jos takoje navikai atsiranda būtent moterų lytiniuose organuose: gimdoje ir kiaušidėse.

Akrilamidas atkreipė mokslininkų dėmesį tik neseniai, tačiau eksperimentų rezultatai (jie buvo atlikti su žiurkėmis) Padare didelį įspūdį ir privertė susimąstyti: daugelis Europos šalių pradėjo taikyti SIOS medžiagos turinio produktuose apribojimus, o tai nerūpi tik traškučiai, taruhan ir riešutai, krekeriai ir Kiti produktai, kurių gamyboje naudojamas greitas kaitinimas ir kepimas.

Deja, yra ir kitų priežasčių, dėl kurių traškučiai kenkia organizmui: norėdamas sutaupyti pinigų, gamintojas dažnai naudoja tą patį aliejų naujoms bulvių partijoms, iš kurių choles.

Tačiau tai dar ne viskas: kad traškučiams būtų suteiktos tam tikros skonio savybės, pridedama pramoninės chemijos, kartais viršijančios pačios bulvklis svorį: tai dažai, skonio stipri Dauguma jų yra leidžiami atliekant maisto tyrimus, tačiau, tikrinant procentą, tai, kad vartotojai, ypač jaunimas, reguliariai juos naudoja maistui, o tai sukelia baisių pasekmių: mediragetrikkinimo Be to, ios medžiagos veikia dantų emalį, jį naikina, ant stemplės paviršiaus lieka mikroskopinių dalelių, sukeliančių blogą burnos kvapą, su kuriuo daugelis nesėkmingai bando koti dantenų iragalba purkšikli.

ligų statistika rodo, kad mitybos nepaisymas daro taką jaunų monių sveikatai: monių, sergančių sunkiomis ar lėtinėmis virškinimo sistemos ligomis, am dažius taižuuri lera nauga: Taiau nesveika virškinimo sistema negali normaliai funkcionuoti, o tai veikia kitus gyvybiškai svarbius organus: kepenis, irdį, kraujagysles, nervus, be normalios mitybos mogus tampa gyvenasim.

K galite padaryti, kad išvengtumėte ių problemų? Ar tikrai galima amžinai atsisakyti traškučių ar riešutų su krekeriais? inoma, neturėtumėte taip radikaliai prieiti prie io klausimo, ir daugeliui tai neįmanoma: juk ne visada manoma kitaip atsigaivinti darbe ar pertraukose tarp mokyklos valandų. Tačiau reikia prisiminti, kad ligų priežastis visų pirma yra reguliarus vartojimas: vieną ar du kartus - ne baisu, bet kelis kartus per dieną - negrįžtamos pasekmės. Jadilah, nepamirškite apie etiketę - kartais užtenka perskaityti produk sudėtį, kad atsisakytumėte kitos traškučių pakuotės, vietoj riešutų su savimi pasiimkite pusryčiams obures galo.

Traškučiai parduodami visur ir juos galima nusipirkti pakelėje, dideliame prekybos center ar nedidelėje kaimo parduotuvėje. Pajamos iš io produkto pardavimo nekrito daugelį metų, nes manoma, kad tai tenkina, nebrangu ir labai patogu. Daugelis monių yra girdėję, kad iš tokio produkto nėra jokios naudos, tačiau mažai monių ino, kokie etonai yra kenksmingi ir kokią alą jie daro sveikatai. Tačiau pirmiausia turite tai inoti, kad išsaugotumėte savo vaikų ir anūkų sveikatą. Vaikus nuo mažens reikia mokyti, kad geriau valgyti obuolį ar bananą nei patrauklią traškučių pakuot.

Iš ko pagamintas produktas

Kai kurie pirkėjai naiviai mano, kad traškučiai gaminami iš plonų natūralių bulvių griežinėlių ir nekelia jokio pavojaus sveikatai. I tiesų, paragavę plonų ir traškių griežinėlių, galite pagalvoti, kad tai yra prastos daržovių skiltelės, keepos ypatingai. Tiesą sakant, i nuomonė yra labai klaidinga. Tikri bulvių užkandžiai parduotuvių lentynose buvo parduodami prieš 10-15 metų, o nuo to laiko maisto pramonė engė priekį.

iuolaikiniai traškučiai thn nesveika ir yra unikali kulinarinė-cheminė medžiaga, kurią sudaro paprasti kvietiniai miltai ir modifikuotas sojos produktas. Patekęs kepenis, krakmolas virsta gliukoze, kuri palaipsniui nusėda ir sukelia reguliarų nutukimą.

Daugelis paauglių negali gyventi be Leys“ traškučių, kuriuose gausu vairių skonių. iame produk, jadilah sojos krakmolo, yra modifikuotų bulvių miltų, kurie neigiamai veikia silpno vaiko organizmą.

Kokia yra produkto ala

Reguliarus traškučių vartojimas sukelia blogas pasekmes. Nepaisant nedidelio produk untuk svorio kiekvienoje pakuotėje, traškioms lėkštėms būdingas didelis kalorijų kiekis, dėl kurio anksčiau ar vėliau padidėja svoris. Užkandžiai kartu su soda ar alumi ypač greitai sukelia nutukimą.

Gydytojai atliko vairius medicininius tyrimus ir nustate, kad kasdien vartojant traškučius, atsiranda ie sveikatos sutrikimai:

• dažnai atsiranda rėmuo;
• gali išsivystyti mus ar lėtinis gastritas;
• atsiranda lėtinių virškinimo trakto ligų.

Jei lustai naudojami ilgą laiką, tada ant indų sienelių susidaro plokštelės, kurios trukdo normaliai kraujotakai. Jadilah, juose yra daug kancerogenų, dėl kurių išsivysto vėžys. Per didelis druskos kiekis produkte gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus organizme ir priklausomybę. Lustai yra ypač pavojingi mažiems vaikams, nėščioms moterims ir antsvorio turintiems monėms.

Traškučiai yra aliejuje disimpan sebagai produk. Tačiau užkandžiams gaminti dažnai naudojami emos kokybės ir nerafinuoti riebalai ir net kelios porcijos kepamos viname aliejaus tūryje. Lustai gerai dega, nes yra prisotinti riebalais, tačiau nepamirškite, kad valgant ie nesveiki riebalai nusėda organizme.

Kokių kenksmingų medžiagų yra traškioje lėkštėje?

Kenksmingiausios traškučių medžiagos yra trans -riebalų rūgštys. ios medžiagos turi toksišką poveikį mogaus organizmui ir sukelia daugybę sutrikimų:

• Padidėja irdies ir kraujagyslių ligų tikimyb.
• Sutrinka medžiagų apykaita. Moterims ios medžiagos kaupiasi pieno liaukose, o vyrams - lytiniuose organuose, taigi ir ių organų onkologinės ligos.
• Reguliariai vartojant, yra didelė nevaisingumo, diabeto, Alzheimerio ligos ar visiško aklumo rizika.
• Imunitetas nuolat mažėja.

Akrilamidas, kurio taip pat yra tokiuose produktuose, laikomas ne mažiau kenksmingu. Ini adalah cheminis junginys sukelia daugelio organų ir sistemų veikimo sutrikimus. Akrilamido dėka atsiranda ios sąlygos:

• kepenų ir inkst nepakankamumas;
• centrin's nervų sistemos sutrikimai;
• vairaus pobūdžio onkologin's ligos;
• gali būti genų mutacijos.

Lust ala vaikams yra akivaizdi, todėl prieš paskatindami vaiką tikinti jį ir nusipirkti traškių produktų pakuotę, verta prisiminti dvi nuodingas medžiagas, kurios yra gražioje pakuot

Jei vienu metu valgote daug užkandžių ir net ne geriausios kokybės, galite apsinuodyti. Apsinuodijimo bulvių traškučiais simptomai atrodo taip:

• virškinimas yra sutrikęs, kuris pasireiškia pykinimu, vėmimu ir nuolatiniu viduriavimu;
• yra sunkumo jausmas pilve ir pilvo pūtimas;
• skauda galvą, temperatra gali iek tiek pakilti.

Stipriai piktnaudžiaujant iuo produktu, gali pasireikšti kepenų funkcijos sutrikimas, pasireiškiantis odos ir skleros geltonumu.

Kaip pirmąją pagalbą apsinuodijus užkandžiais, galite gerti bet kokį namuose esantį adsorbeną. Jei būklė yra labai sutrikusi, geriau eiti ligoninę.

Ar yra naudos iš nafsuų

Iš ių produktų jokios naudos tikrai nėra ir negali būti. Teigiama yra tai, kad kai kurie monės teigia, kad malonumas valgyti skanius ir traškius patiekalus yra teigiamas. Taiau akimirkos malonumas vargu ar vertas didelių sveikatos problemų ateityje. Norėdami nuraminti save, kad nepakenks pakuotė ar dvi, taip pat nėra teisinga, kenksmingos medžiagos linkusios kauptis organizme, o tai būtinai pasireikš pačiu netinkamiausiu momentum.

Kokie yra labiausiai nekenksmingi lustai

Jei tikrai norite paragauti traškučių, tuomet nereikia bėgti artimiausią parduotuvę ir pirkti ryškios pakuotės. Nekenksmingiausi traškučiai yra naminiai, kuriuos suaugusieji gali lengvai paruošti kartu su vaikais. Norėdami tai padaryti, supjaustykite bulves plonomis riekelėmis, sekundei pamerkite sūdytą verdantį vandenį, kad nuplautumėte krakmolą, ir paskleiskite jas antvilninės servetėlės ​​ar popierčinio rank

Po to bulvių griežinėlius galima išdėlioti ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, apšlakstyti augaliniu aliejumi ir apibarstyti mėgstamais prieskoniais, tada nusiųsti orkaitų 15 menit Panašesniam atitikmeniui bulvių griežinėliai yra keepi ir tada apibarstyti.

Ruošiant naminius traškučius, naudojamos tik natūralios bulvės ir viežias augalinis aliejus, todėl iš tokio patiekalo praktiškai nėra jokios alos, jį drąsiai gali išbandyti.

Kai kurie monės ginčijasi, ar traškučiai yra delikatesas, ar nuodai, kiti aiškiai supranta io produkto pavojų ir jo neperka. Kad ir kaip gamintojai reklamuotų savo gaminius ir tvirtintų, kad jie yra skanūs ir sveiki, reikia prisiminti, kad tai tik reklaminis ingsnis ir iš traškučių tikrai nėra jokios.

Traškučiai yra produktas, vadinamas maisto atliekomis. Juose nėra nė vienos naudingos sveikatai savybės.

KodlAr traškučiai nesveika?

Bulvėse yra daug krakmolo, kuris lemia produkto prisotinimą dėl organizmo virsmo gliukoze. Kepant aukštesnėje nei 160 laipsnių temperatroje, krakmolinga daržovė pradeda išskirti pavojingą kancerogeną - akrilamidą. Vartojant dideliais kiekiais, dažnai išsivysto vėžys, sumažėja regėjimo aštrumas, sutrinka kepenų ir inkst veikla.

Bulvių traškučiai padidina cholesterolio kiekį kraujyje, nes nesąžiningi gamintojai kepimui naudoja tą patį aliejų, dažniau palmių aliejų. Pakartotinis aliejaus naudojimas ir kaitinimas skatina paddėjusį akroleino susidarymą - tai ypač pavojinga medžiaga, pasižyminti stipriomis dirginančiomis savybėmis. Tetapkan nafsuų naudojimo nukenčia kraujagyslės ir visa irdies ir kraujagyslių sistema.

Kenksmingo maisto traškučiuose yra toli gražu ne vienintelės bulvės. Siekiant pagerinti skonines savybes, naudojami skonio stiprikliai, kvapiosios medžiagos ir dažikliai. Daugybė E papildų daro didžiulę alą sveikatai ir sutrikdo daugelio sistemų ir organų funkcijas. Daugelyje traškučių priedų procentas dažnai viršija pagrindinio produkto - bulvių - procentą.

Lust ala organizmui taip pat pasireiškia virškinimo proceso sutrikimais, alerginėmis reakcijomis, dantų emalio sunaikinimu.

Neigiamas traškučių poveikis sveikatai

Traškučiai yra greitas maistas, tai rodytas faktas. Norėdami sitikinti, kokie etonai yra kenksmingi, verta trumpai susipažinti su jų naudojimo pasekmėmis sveikatai.

Bulvių traškučiai:

• sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus ir sukelti nutukimą;
• išprovokuoti opų, gastrito, pankreatito ir kitų virškinimo trakto ligų vystymąsi;
• padidanti diabeto tikimyb;
• lustai kenkia psichinei veiklai dėl didelio transriebalų ir kancerogenų kiekio;
• piktnaudžiavimas produktu sukelia vėžinius navikus;
• pabloginti vyrų ir moterų reprodukcinių funkcijų sumažėjimą.

Kodėl traškučiai kenkia vaikams?

Produk-produk yang lebih baik, lebih baik lagi, mokytis dan suvokti informaciją, sukelia virškinimo sutrikimus ir lėtinį gastritą, prisideda prie priklausomybs ir ankstyvo nutukimo vystymosi.

Traškučiai yra plonos akniavaisių skiltelės, keepos dideliame kiekyje aliejaus. Ini adalah užkandis yra populiarus tarp jaunimo, jį mėgsta vaikai ir suaugusieji. Lust naudą ir alą aptaria mitybos specialistai, taip pat gydytojai, kurie specializuojasi vairiose medicinos srityse.

Bulvių traškučių kūrimo istorija

Prieš atsiradus traškučiams, XIX a. Niujorko valstijos viešbučio restorane vyko istorija. Pasak legendos, restorano virėjas buvo George'as Crumas. Kai garsusis milijonierius vakarieniavo restorane, Krumas buvo pakilios nuotaikos. Amerikos geležinkelio karalius Vanderbiltas grąžino virtuvę dvi porcijas bulvių su komentarais apie per storus gabalus, atau virėjas nusprendė savininką pamokyti. Jis smulkiai pjaustė bulves, kiek tik leido tos dienos virtuvės rankiai, ir pakepino iki traškios.

Milijonieriui patiko patiekalas dėl savo skonio, ir jis užsisakė jį kiekvieną kartą vakarieniaudamas per visą komandiruotę. Po kelių mėnesių patiekalas tapo firminiu patiekalu restorano meniu.

Vėliau Krumas atidarė savo staigą, kur pagal savo receptą paruošė traškučių - plonų riekelių, nepakartojamo skonio, keepų pagal savo receptą.

XIX amžiaus pabaiga-išsinešamų traškučių gamybos pradžia, pakavimui jie sugalvojo naudoti valgomąjį vaškinį popierių.

1932 m. Hermanas Leigh'as pradėjo pardavinėti traškučius mažomis partijomis, o vėliau monė gijo pavadinimą, kuris yra atpažįstamas iki iol. monės gyvavimo metu ji susijungė su gerai inoma korporacija "Pepsi": nuo to laiko traškučiai ir gazuotas vanduo tapo rapiijami.

Nafsu kimia, sudtis ir kalorijų kiekis

Populiarus skanėstas prasidėjo kaip bulvių patiekalas. Ekspertai aptarė bulvių traškučių naudą, jų savybes, tačiau laikui bėgant, taip pat veikiant lenktynėms dėl kapitalo didinimo, gamintojai nusprendė cleanpažįstama pakeisti sudėtį. Kai kurias naudingas sudedamąsias dalis pakeitė ne visai naudingi pigūs krakmolai.

imtas gramų iuolaikinių traškučių susideda iš:

• baltymai - 7,5 g;
• riebalai-35 gram;
• angliavandeniai - 53 gram;
• maistin skaidulos-4,5 g;
• vanduo - 2 g;
• pelenai - 3,5 g;
• omega -6 riebalų rūgštys -11 g;
• sočiųjų riebalų rūgščių.

spėjima! Lust sudėtyje yra kvapiųjų medžiagų priedų ir skonių, apie kurių naudingas savybes negalima kalbėti, tačiau svarbu prisiminti apie tiesioginę alą sveikatai.

Skirtingi gamintojai savaip aiškina produkto sudėtį, prideda nerekomenduojamų naudoti aliejų rūšių. ios rūšys apima nerafinuotą: jo savybės kenkia organizmui.

E grup maisto priedai, kurių sudėtyje yra daugumos io produkto rūšių, yra išvardyti maisto registre, tačiau ginčai dėl jų naudojimo neslūgsta. Visuotinai priimtu supratimu, jų savybė yra suteikti ir pagerinti specifinį skonį. Taip gaunamos uvies, mėsos ar daržovių rūšys.

Kodėl traškučiai kenkia jūsų sveikatai?

Kadangi ruošiant traškučius naudojamas didelis druskos kiekis, tai daro taką traškučių valgymo alai ir naudai mogaus organizmui. Druskos savybės skatina skysčių susilaikymą ir padidina kraujotaką, todėl ekspertai rekomenduoja riboti jų vartojimą.

Gilieji riebalai yra virimo riebal mišinys. Metodas kenkia sveikatai, todėl jį griežtai kritikuoja medicinos ir dietologijos specialistai.

Kartojant kepimą, aliejų mišinio savybės prisideda prie kancerogeno atsiradimo, o tai daro negrįžtamą poveik monėms. Remiantis medicininiais tyrimais, reguliarus kancerogenų vartojimas yra alingas dėl rizikos susirgti vėžiniais navikais.

Populiarių gamintojų traškučiai gaminami ne iš natūralių bulvių, o iš miltų ir kenksmingo krakmolo, iš tikrųjų tai yra tešla, o ne plonos akniavaisių skiltelės.

inomas traškučių prekės enklas "Pringles" neslepia, kad bulvių kiekis siekia 40%, likusieji materialai yra kukurūzų miltai arba kenksmingi ryžių trupiniai.

spėjima! Kenksmingiausi traškučiai gaminami iš kukurūzų krakmolo.

Lihat pirma, komponentai, naudojami kaip natūralių produkt pakaitalas, kenkia sveikatai.

Nafsu ala vaikams

Reklamos ada nepakartojamą skonį, tarsi maišelyje galėtų tilpti "keptos bulvės ir svogūnai", "lašiniai ir grietinė" ir kt. Suaugusieji supranta, kad tai yra reklaminis triukas, papildomas būdas apgauti receptorius savo skonio savybėmis, tačiau vaikai iš smalsumo dažnai siekia išbandyti naujus skonius irti savo lausa tapbi savo. Dideli maisto produk magnatai, gaminantys iuos produktus, pritraukia inomus mones reklamuotis. Patrauklūs vaizdo rašai, kuriuose užsimenama apie naudingas skanėsto savybes, nufilmuojami keliuose mini epizoduose, todėl vaikai dar labiau domisi.

Vaik kūnas nėra visiškai suformuotas, todl jam ypač reikia gauti būtinų naudingų mikroelementų ir vitaminų. Lustai kelia pavojų sveikatai, nes jie gali signalizuoti smegenims apie maisto vartojimą ir paviršinį sotumą, o tai lėtina visišką vystymąsi.

Remiantis statistika, paaugliai yra priklausomi nuo kenksmingų užkandžių“, tai yra, vaikai, kurie turi savo kišenpinigius, kuriuos išleidžia užkandžiams“, pasirinkdami savo pirkinius.

Dienos kalorijų kiekis 10 metų vaikui yra apie 2 tūkstančius kkal, esant vidutiniam aktyvumui. imte gramų produk untuk yra apie 500 kkal, atau paprastais skaičiavimais paaiškėja, kad tai yra dienos raciono. Tačiau reikia nepamiršti, kad paaugliai retai sustoja prie vienos porcijos. Btent is veikimo mechanizmas daro halaman, alą, rapižvelgdamas kenksmingos sudties analizę.

Ar galima valgyti traškučius nėštumo ir indymo laikotarpiu?

Nėštumas yra ypatinga moters kūno būklė, kai moterys tampa itin atsargios renkantis maistą pagal savybes, abejoja ir analizuoja visų valgomų patiekalų naudą ir alą. Informasi lebih lanjut keičia savo skonio nuostatas dėl pokyčių hormoniniame lygmenyje, todėl gali valgyti tai, ko anksčiau nemėgo.

Kyla klausimų apie bulvių traškučių pavojų nėštumo metu. Jums nereikia piktnaudžiauti iuo patiekalu, bertaruh galite sau leisti tai, ko norite. Po vartojimo yra rėmuo. adalah nemalonus simptomas yra inomas daugeliui nėščių moterų. Didelis druskos kiekis sukelia edemą. Untuk nėščios moterys stengiasi venti per visą nėštumo laikotarpį. Todėl prieš mėgaudamiesi užkandžiais turėtumėte atidžiai perskaityti delikateso sudėtį ir savybes, pagalvoti apie pasekmes arba pasitarti su gydytoju.

Jei moteris maitina krūtimi, tai reiškia didelę atsakomyb. Tai, ką valgo mama, kūdikis tikrai gaus maitindamas krūtimi. Todėl labai svarbu, kad dietoje būtų sveikas maistas. Lustai draudžiama maitinančiai motinai. Kenksmingų skonių, didelio druskos kiekio ir prieskoni naudojimas kelia grėsmę kūdikiui:

• pilvo pūtimas;
• digliai;
• viduriavima;
• neramus miegas;
• apetito praradimas.

Kam lustai draudžiami?

Traškučių neturėtų vartoti tie, kurie:

• antsvorio problemos (dėl didelio užkandžių kalorijų kiekio);
• minių ir lėtinių formų virškinimo sistemos ligos (dėl skrandžiui kenksmingų medžiagų);
• inkst liga (didelis druskos kiekis linkęs neteisingai pašalinti skysčius iš organizmo);
• alerginės apraiškos (dėl pried, dažikli);
• maži vaikai (dėl nesubrendusios arnyno aplinkos dirbtinių priedų vartojimas kelia grėsmę vaiko organizmo vystymuisi ir sveikatai).

Ar lutai turi naudos?

Lust nauda daugeliui gali atrodyti kaip mitinė frazė, tačiau jie egzistuoja. Mes kalbame apie tą užkandį, kuris yra sveikas pagal savybes, paruoštas iš akniavaisių, laikantis visų techninių ir mitybos reikalavimų.

Patrima! Lustai, pagaminti iš natūralių ramuanų, yra sveiki ir skanūs. Sveikiausi traškučiai yra pagaminti iš morkų, salierų, moliūgų ir obuolių.

Kaip pasigaminti naminių traškučių?

Skans ir sveiki naminiai traškučiai gaminami iš bulvių veislės, kurioje yra daug sausųjų medžiagų: i savybė naudinga džiovinant.

Resep:

• 0,5 kg bulvių;
• 5 aukštai. l. rafinuotas arba alyvuogių aliejus;
• prieskoni pagal skonį.

akniavaisius nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais, 30 minučių išdžiovinkite, berkite druskos, pipirų, išleiskite karštą aliejų, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Maisto gaminimas namuose yra naudingas traškučių iš maišo pakaitalas, nes jūs galite savarankiškai kontroliuoti produk kokybę, druskos ir pipirų kiekį.

Dimesio! Traškučiai arba traškučiai (anglų kalba) yra plonas gabalas, todėl virimui naudojamos bertaruh kokio dydžio akniavaisinės daržovės.

Lustai orkaitėje

Kepimas yra labai sveikas gaminimo būdas, kuris padės išsaugoti vertingiausias produkto savybes ir tiks visiems.

Moliūgų traškučiai

• 200 g moliūgų;
• 3 aukštai. l. ypač tyras alyvuogių aliejus, muskato riešutas, druska, pipirai.

Daržovių pjaustytuvas tinka pjaustyti moliūgų keterampilan: su jo pagalba griežinėliai gaunami reikiamo storio. Jie panardinami prieskoni mišinį, dedami ant kepimo popieriumi išklotos skardos, apibarstomi riebalais ir iškepami. Paruosimo laipsnį lemia tai, kad plonų gabalėlių kraštai pradeda kilti virš kepimo skardos lygio ir sulenkti. Tokios naudingų savybių skiltelės netgi gali būti trauktos vaikų meniu, tačiau tik pasitarus su pediatru.

Lustai mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelėje traškučiai iškepa greičiau, tačiau is apdorojimo būdas gali sumažinti naudingas patiekalo savybes.

apel

• obuoliai - 2-3 gabalėliai;
• citrino rūgštis, vanduo, cukrus.

Obuoliai supjaustomi plonai, 5 menit virinami cukraus sirupe, siunčiami 7 menit, kol apskrus. io užkandžio pranašumas yra tas, kad jį galite naudoti kaip užkandį terpal valgymų.

Kaip pasirinkti mažiau kenksmingus traškučius

Sudėtyje, kuri patenkins bet kurį mitybos specialistą ar dietologą, nėra kenksmingų pried. Venkite:

• kukurūzų krakmola;
• dažikliai.

Išvada

Lust nauda ir ala buvo diskutuojama daugelį metų. io užkandžio gamybos lyderiai neketina keisti savo požiūrio ir toliau eksperimentuoti su sudėtimi, savybėmis, išrad skirtingus skonius. Vartotojai patys pasirenka, ar produktas iš gražaus maišelio, ar sveikas gabalėlis, paruoštas iš natūralios akniavaisinės daržovės, jiems tinka dėl savo savybių.

Apakah ini straipsnis buvo naudingas?

Trakios bulvių skiltelės, keepos aliejuje, netikėtai tapo vienu populiariausių patiekalų visame pasaulyje. Daugelis monių ino apie traškučių keliamą pavojų, ir ne visi ino, kaip pasirinkti saugiausius. Skanutis parduodamas kiekvienoje parduotuvėje ir aktyviai reklamuojamas. Lust nauda ar ala atneša kūną, sužinosite perskaitę straipsnį.

Kodėl jie tokie kenksmingi

Norėdami suprasti, kodėl traškučiai yra blogi, turite inoti, iš ko pagamintas produktas. Lust nauda ir ala priklauso nuo to, kaip ir iš ko jie paruošti.

Originaliame inde yra tik trys ramuan: bulvės, aliejus, druska. iandien parduotuvių lentynose esantis produktas neturi nieko bedra su originaliu receptu. Gydytojai ir mitybos specialistai traškučių alą aiškina tuo, kad iuolaikiniuose produktuose nėra natūralių bulvių, druskos, aliejaus. Ikataną sakant, parduotuvės produktas yra sudėtinga cheminė medžiaga, susidedanti iš krakmolo, modifikuotų sojų pupelių ir kvapiųjų medžiagų.

Tačiau kai kuriais atvejais net užkandis, pagamintas iš natūralių bulvių, yra alingas:

Dl tokių medžiagų naudojimo traškučių, kurių sudėtyje nėra natūralių bulvių, ala yra kelis kartus didesnė:

• Modifikuotas krakmola. Organizme jis greitai virsta gliukoze, kurią kaupia kepenų ląstelės.
• Riebalai. Nekokybiški riebalai, pakeičiantys brangų aliejų, paverčiami transriebalų rūgštimis, kurios sutrikdo organizmo medžiagų apykaitą.
• Skonio stiprikliai, kvapiosios medžiagos. ias medižiagas leidžiama vartoti, tačiau tokiuose užkandžiuose jų yra per daug. Priedai sutrikdo virškinimo procesą, išprovokuoja alerginių reakcijų vystymąsi, taip pat turi kancerogeninį poveikį.

Poveikis organisasi

Lust alą organizmui lemia absorbuotų griežinėlių skaičius, taip pat jų naudojimo reguliarumas. Jei kiekvieną dieną suvalgysite vieną ar daugiau pakuočių, po mėnesio turėsite problemų su virškinimu, o vėliau ir su kitais organais bei sistemomis:

Galime pasakyti, kad pagrindinė etonų ala yra kancerogeninis poveikis. Vartojant produkt rizika susirgti vėžiu padidėja kelis kartus.

Jadilah visų aukščiau išvardyt dalykų, galite apsinuodyti traškučiais. Norėdami tai padaryti, pakanka nusipirkti pasibaigusį ar netinkamai paruoštą produkt.

Poveikis vaiko organizmui

Lihat pasaulio gydytojai skambina pavojaus signalu: traškučių kenksmingumas vaikams tampa tikra problema. Pagrindiniai produkto vartotojai yra moksleivai ir paaugliai. Pripratę prie tokių užkandžių, vaikai ne tik suvartoja per daug kalorijų, bet ir užkemša kūną riebalais, krakmolu ir vairiais priedais.

Pendeta, kodėl traškučiai kenkia vaikų sveikatai, yra ie veiksniai:

• didelis alergiškumas;
• skrandžio dirginimas ir virškinimo sutrikimas;
• nutukimo vystimasis.

Didžiausia traškučių ala vaikams yra kompozicijoje esantys kancerogenai. Kol kas nežinoma, kiek jie gali būti pavojingi vaikų sveikatai, tačiau bet kokia medžiaga, kuri padidina piktybinių navikų išsivystymo riziką, turėtų būti neįtraukta vaikų mitybą.

Lustai yra ne mažiau pavojingi nėštumo metu. Jie gali ne tik sukelti alergiją dar negimusiam vaikui, bet ir sukelti mutageninį poveikį vaisiui.

Ar gali būti nauda?

Lust, net ir aukščiausios kokybės, nauda yra labai abejotina - kepant bulvėse nelieka maistinių medžiagų, tačiau kaupiasi kenksmingi riebalai.

Taigi, kaip traškučiai yra naudingi monėms? Pasirodo, iš to jokios naudos nėra - jie gali tik numalšinti alkį.

Saugiausia

Natūraliai kyla klausimas: ar galima valgyti traškučius ir, jei taip, kokius? Mitybos specialistai ir gydytojai mano, kad galite valgyti traškučius. Svarbiausia, kad jie būtų paruošti iš natūralių produktų ir nebūtų naudojami reguliariai.

Kaip nusipirkti nekenksmingiausius traškučius? Deja, jūs negalite jų nusipirkti, bet galite virti patys. Buitiniai yra kelis kartus saugesni: juose nėra kancerogenų ir pried, vadinasi, sumažėja alergijos ar vėžio išsivystymo rizika.

Galima ala skrebučiams ir traškučiams sumažinama iki minimumo sumažinant ių produktų naudojimą iki 1 karto ar rečiau.