Veterinarinės ir sanitarinės priemonės gyvulininkystei. Bendrosios zoohigieninės ir veterinarinės bei sanitarinės priemonės

Siųsti savo gerą darbą žinių bazėje yra paprasta. Naudokite žemiau esančią formą

Studentai, magistrantai, jaunieji mokslininkai, kurie naudoja žinių bazę savo studijose ir darbe, bus jums labai dėkingi.

Paskelbta http://www.allbest.ru/

Veterinarijos ir sanitarijos priemonės ūkyje

1. Ūkių sanitarinė apsauga

Tai yra bendrosios nespecifinės priemonės ūkyje (komplekse), siekiant užkirsti kelią infekcinių ir invazinių gyvūnų ligų sukėlėjų įsiskverbimui iš išorinės aplinkos į ūkį ir apsaugoti ūkio (komplekso) aplinką nuo sanitarinių gyvūnų atliekų gamyboje. mėsos, pieno ir kitų gyvulininkystės produktų. Gyvulininkystės ūkis, ypač kompleksas, yra padidėjęs etiologinis gyvūnų ligų veiksnys, jei jis neatitinka pagrindinių pramoninės gyvulininkystės reikalavimų.

Gyvulininkystės kompleksas - tai intensyvaus labai produktyvių gyvulių priežiūros ribotoje teritorijoje derinys su integruota gamybos ir pagalbinių įrenginių plėtra, pagrįsta gyvulininkystės srauto mechanizavimu, optimaliomis gyvulių šėrimo, laikymo ir priežiūros sąlygomis bei griežta sanitarine apsauga. ūkis ir pažangūs pramonės darbo organizavimo metodai, dėl kurių smarkiai padidėjo darbo našumas ir sumažėjo gyvulininkystės produktų kaina.

Nesant bent vienos iš šių grandžių, gyvulių kompleksas virsta „koncentracijos stovykla“, t.y. į visų gyvulių problemų koncentratą ir galiausiai į galimų ligų šaltinių koncentratą. Tuo pačiu metu gyvulininkystė virsta gyvulių minia tarp betono, metalo, mašinų ir mechanizmų krūvos, kurią vienija bendras infekcinis principas, apsinuodijęs savo išskyromis, prisidedantis prie nuolatinių ligų ir lėto gyvulių nykimo. genetinio potencialo praradimas, lemiantis beprasmišką žmonių darbo vagystę ir valstybės lėšų švaistymą. Todėl, proporcingai didėjant gyvūnų koncentracijai ribotoje teritorijoje, reikėtų sugriežtinti sanitarinius ir higienos reikalavimus. Jei šio modelio nesilaikoma, gyvulininkystė tampa nuostolinga. Todėl būtina griežta sanitarinė gyvūnų apsauga ūkiuose ir kompleksuose, kaip viena iš pagrindinių pramoninės gyvulininkystės technologijų grandžių.

Ūkio sanitarinė apsauga apima šiuos aspektus:

Sanitariniai spragos (atstumai) tarp ūkio ir galimų infekcijos ir užkrėtimo šaltinių (perdavimo veiksnių);

Sanitarinės zonos (kompleksų teritorijos, izoliuotos viena nuo kitos).

Sanitariniai principai ūkio veterinarinės priežiūros procese;

Žmonių patekimo į ūkį sanitariniai režimai;

Sanitariniai mazgai, gyvulininkystės pastatų sanitarinis remontas; valymo diena ūkyje; ūkio su gyvūnais pirminės ir technologinės įrangos sanitarinės taisyklės; gyvulininkystės darbuotojų asmeninė higiena; dezinfekcija, dezinsekcija ir kenkėjų kontrolė.

Sanitarinės spragos tarp ūkių ir galimų infekcinės kilmės šaltinių yra gyvulininkystės įrenginių apsauga, išsklaidant juos tam tikrų atstumų sąskaita, įteisinta pagal gyvulininkystės įmonių, skirtų pienui, mėsai, vilnai, kiaušiniams gaminti pagal gyvūnų rūšis, technologinio projektavimo normas (nurodyta 6 skyriuje).

Sanitarinės zonos yra komplekso teritorijos dalys, izoliuotos tvora, kad būtų išvengta infekcinių medžiagų patekimo į gamybos zoną, kurioje gyvūnai laikomi iš administracinių, ekonominių, pašarų, šalinimo įrenginių ir iš išorinės komplekso teritorijos. Jie yra suskirstyti į 4 zonas:

A - pramoninė, į kurią įeina patalpos gyvūnams laikyti ir vaikščiojimo aikštelės, o išilgai perimetro yra veterinarijos pozonis su patogumais: ligoninė, ligoninė, biologinių produktų ir dezinfekavimo priemonių sandėliai, odos ir galūnių dezinfekcijos vieta, maudymosi vonios. Kompleksuose, kurių gamybos ciklas yra baigtas, A zona dar yra suskirstyta į vienas nuo kito izoliuotas reprodukcines ir penėjimo subzonas, pageidautina, kad tarp jų būtų 20 m pločio miškų apsaugos juosta. A zoną išilgai perimetro turėtų apsupti kitos zonos B, C, D ir veterinarijos subzoną. A zonos sanitarijos ir skerdimo punktas turėtų būti arčiau panaudojimo zonos D. Į A zoną draudžiama patekti išoriniam transportui be specialios dezinfekcijos dezinfekcijos skyriuje ir leidžiama lankytis vidaus transporte. A zoną žmonės lanko pagal tam tikrą sanitarinį režimą (žr. Sanitarinius režimus) per sanitarinį patikros punktą. Tuo pačiu metu reprodukcinės zonos palydovai neturėtų lankytis šėrimo zonoje ir atvirkščiai.

B - administracinė ir ekonominė zona apima patalpas: biurą, regeneravimo centrą, valgyklą, sanitarinės apžiūros kambarį, dezinfekavimo bloką, dezinfekcijos barjerą, garažą, skirtą transportui viduje ir lauke arba mašinų kiemą, remonto dirbtuves, kurą ir tepalų sandėlis ir tt Šią zoną lanko žmonės be sanitarinių apribojimų.

B-pašarų zonoje yra sandėliavimo patalpos) šieno bokštai ir apkasai, šakniavaisių, koncentruotų pašarų ir pašarų priedų sandėliai) ir pašarų paruošimas (skalbyklės, smulkintuvai, maišytuvai, pašarų virtuvė). Tarp A ir B zonų turėtų būti atskiras įėjimas su dezinfekavimo barjeru tik vidiniam transportavimui, o masinio rupių ir sultingų pašarų derliaus nuėmimo metu B zonoje turėtų būti atskiras sezoninis įėjimas su dezinfekavimo barjeru tik išoriniam transportavimui. Pašarų zona B yra technologinio ciklo pradžioje vyraujančių vėjų pusėje (nuo reprodukcinės zonos), aukštesnėje teritorijoje nei A zona. B zoną lanko žmonės, susiję su pašarų gabenimu, perdirbimu ir platinimu . Jokio įėjimo neįgaliotiems žmonėms.

D - naudojimo zona apima objektus mėšlui, lavonams ir kitoms komplekso atliekoms laikyti ir perdirbti. D zonoje lavonų sterilizavimui dedami autoklavai ar katilai, krosnis, skirta visiems nepanaudotiems likučiams sudeginti. Jis turi tik išorinį išėjimą priešinga kryptimi iš A zonos. D zona yra technologinio ciklo pabaigoje priešingoje B zonos pusėje ir aikštelės teritorijoje žemiau gamybos, pašarų ir administracinis-ekonominis lygis. Jį lanko tik šios srities aptarnaujantis personalas. Neleistinas įėjimas draudžiamas.

Artezinis šulinys su vandens bokštu ir karantino patalpa turėtų būti įrengtas už komplekso sanitarinių zonų atstumu, kuris užtikrina vandens ir gyvūnų sanitarinę apsaugą nuo gyvūnų atliekų.

Organizuojant apžiūras, ekskursijas ir kitas komisijas, reikėtų laikytis sanitarinio principo „Judėjimas iš technologinio ciklo priekio į galą, t. pirmiausia jie apsilanko administracinėje ir ekonominėje zonoje, po sanitarinio patikrinimo patenka į pašarų zoną, tada į gamybos zoną ir, galiausiai, naudojimo zoną.

Sanitariniai principai yra nespecifinės priemonės, užkertančios kelią oportunistinės mikrofloros tęstinumui ir padidėjusiam virulentiškumui tarp įvairių jautrių gyvūnų grupių. Jie apima:

Sergančių gyvūnų izoliavimas nuo sveikų ir jų gydymas izoliuotomis sąlygomis iki visiško pasveikimo, neįmanoma grąžinti gydytų gyvūnų į ankstesnes gamybos grupes, bet nusiųsti juos į penėjimą.

Gyvulininkystės pastatų (sekcijų) naudojimas pagal principą „Viskas be gyvūnų - viskas užimta gyvulių“ su visišku patalpų atnaujinimu ir prevencinėmis pertraukomis.

Pašarų, vandens, gyvūnų ir jų atliekų judėjimas iš priekinio technologinio ciklo galo, ūkio teritorijos paviršiaus nuolydžio ir vyraujančių vėjų kryptimi. Mėšlo ir pašarų judėjimo keliai neturėtų kirsti to paties lygio.

Juoda ir balta linija, t.y. aiški riba tarp gamybos baltos ir kitų juodųjų komplekso zonų. Jis turėtų būti ypač aiškiai apibrėžtas sanitarinės patikros patalpoje, pakrovimo rampoje ir sanitarinio skerdimo punkte, kad nebūtų sutrikdytas aptarnaujančio personalo judėjimas tarp gamybos ir kitų zonų.

Vieningos gyvulininkystės produkcijos grupės (pagal amžių, lytį, gyvąjį svorį ir imuninę būklę) nuo pradžios iki pabaigos, t.y. jei skiepytas, tada visi; jei perdirbta, tada viskas; jei sirgote, tai viskas.

Mažiausias kontaktas tarp atskirų gyvulių gamybos grupių, tarp išorinio ir vidinio transporto, tarp skirtingų sanitarinių zonų, sektorių, departamentų aptarnaujančio personalo, tarp gamybos zonos gyvūnų ir įvairių išorinių infekcijos perdavimo veiksnių.

Vidaus ir išorės transportas: vidaus transportas neturėtų palikti A, B, C zonų ribų, o išorinis transportas neturėtų patekti į gamybos zoną be dezinfekcijos. Vidinis ir išorinis transportas neturėtų liestis tarpusavyje garaže, dirbtuvėse, degaluose ir tepaluose ir pan., O po sąlyčio su jais dezinfekuoti. D zona turėtų būti aptarnaujama tik išoriniu transportu. Masinio šiurkštumo derliaus nuėmimo laikotarpiu B pašarų zonoje lankosi tik specialiai šiems tikslams skirtas išorinis transportas ir tik per išorinį įėjimą, bet ne per gamybos zoną.

Atitiktis užkrėstų (užkrėstų) patalpų ir gretimos teritorijos sanitarinio remonto ypatybėms.

Išmetamo oro recirkuliacijos iš pastato į pastatą (su paviljono pastatais ir daugiaaukščiais pastatais) prevencija atliekama šiais būdais: pramoninių pastatų išdėstymas galine puse į vyraujančių vėjų kryptį (statybos metu) , aprūpinkite centralizuotą įpūtimo sistemą nuo vyraujančių vėjų ir pašalinkite iš patalpų išmetamą orą degikliu aukštyn, apskaičiuodami aukštį, kad būtų sukurtas aerodinaminis šešėlis.

Prevencinės pertraukos - tai patalpų, sekcijų, dėžių ir kt. Reabilitacijos laikas. laikantis sanitarinio principo „Viskas užimta - viskas nemokamai“ (pagal GK Volkovą): valymas, skalbimas, dezinfekavimas, džiovinimas.

Galvijų patalpoms gimdymo skyriuje - dviejų salių su veršiavimu prekystaliuose: po veršiavimosi pirmoje salėje ir paskutinio veršelio perkėlimo į ambulatoriją - 7 dienos; garduose po veršiavimosi ir veršelio laikymo su karve 12-24 valandas - 2 dienas (1 diena dezinfekcijai ir 1 diena gardui džiovinti);

gimdymo skyriuje (vienviečiame kambaryje) su veršiavimu prekystaliuose-kartą per mėnesį 3 dienų pertrauka po valymo, skalbimo, dezinfekavimo ir džiovinimo, režimas prekystaliuose, kaip ir dviviečiame kambaryje;

ambulatorijoje su izoliuotomis sekcijomis (išleidus kiekvieną izoliuotą sekciją iš naujagimių veršelių) - mažiausiai 5 dienos, o vasarą ją galima sumažinti iki 3 dienų;

sekcijų patalpose veršeliams nuo 20 dienų iki 4 mėnesių amžiaus - pirmasis auginimo laikotarpis, karantinas (pašalinus technologinę gyvūnų grupę) - 5 dienos;

antrojo ir vėlesnių jaunų gyvūnų auginimo ir penėjimo laikotarpio patalpose (pašalinus technologinę grupę) - mažiausiai 3 dienas.

Kiaulių auginimo patalpose: ląstelėse, laikančiose 30 ar daugiau paršavedžių kiekvienoje izoliuotoje dalyje - 5 dienas;

izoliuotose sekcijose, skirtose atjunkomoms kiaulėms - 5 dienos;

penimoms kiaulėms skirtose patalpose pasitraukus iš penėjimo - 4 dienos;

sekcijose vienišoms, nėščioms paršavedėms, veisliniams šernams - 5 paros;

vasaros stovyklų ligoninėse - 3 dienos.

Mobiliose stovyklose naudojama vieta, jei yra kietas paviršius, dezinfekuojama mažiausiai 14 dienų, o įprastu dirvožemiu ji yra ariama, sėjama žolelėmis, dezinfekuojančiomis dirvą nuo E. coli (saldus dobilas, lapė, ežiukas, timotas ir tt) ir dezinfekuojama mažiausiai 30 dienų.

Avių veisimo įmonėms prevencinė pertrauka turėtų būti: skyriuose, skirtuose ėriukams ir motinoms laikyti su ėriukais - 1 diena; sanitarijos tikslais dirbtuvės visiškai išlaisvinamos nuo gyvūnų 1-2 kartus per metus 5 dienas;

penimi pastatai - nuo 5 iki 15 dienų;

visose kitose patalpose po jų paleidimo iš avių - 3 dienos.

Pasibaigus dabartinei dezinfekcijai visose izoliuotose sekcijose ar atskirose patalpose, jie įjungia mechaninį vėdinimą su šildomu oru (rudens-žiemos-pavasario laikotarpiu), o vasarą-be šildymo su atidaromais langais ir vartais vėdinimui, džiovinimui ir pastato atitvarų drėgmė ne didesnė kaip 16%.

Tačiau ilgą laiką naudojant pramoninius pastatus, pagamintus iš akytos statybinės medžiagos (medžio, betono, plytų ir kt.), Pastebimas biologinis pastatų nuovargis: jo poros užpildytos drėgme, kenksmingomis dujomis, mikrobais, smulkiais nariuotakojais ir kt. gyvūninės kilmės atliekos į visą gaubiančių konstrukcijų storį, kai naudojant mechaninę ventiliaciją vyrauja įtekėjimas virš išmetamųjų dujų (esant vyraujančiam oro slėgiui patalpos viduje, o ne išorėje), o tada per aprašytas prevencines pertraukas pastato atitvarai dezinfekuojami tik iki 1–3 cm gylio, o tolimesnio naudojimo atveju jie gali būti higieniški. Todėl po 3-5 metų pastato naudojimo patartina jam pailsėti bent 1 technologinį ciklą ar ilgiau. Tačiau tam kompleksas turi turėti „papildomus“ rezervinius pastatus, kurie šiuolaikinėmis sąlygomis, kai pramoninis kompleksas yra neišnaudotas visiškai, yra įmanomas, t.y. praėjus 3–5 metams nuo gamybinio pastato naudojimo, geriau atlikti jo sanitarinį remontą ir per 1 metus pailsėti (nestatyti gyvūnų), kad būtų užtikrinta natūrali biologinė sanitarija. Tai bus patikimas būdas išgydyti pastatą nuo giliai įsiskverbusios infekcijos ir iš dalies nuo invazijos, o tai suteikia puikias garantijas kovojant su infekcijos principo tęstinumu pramoninės gyvulininkystės produktų gamybos sąlygomis ir patikimai pagerinant jo sanitarinę kokybę .

Sanitariniai režimai yra prieigos prie komplekso sistema gyvulininkystės įmonės veikimo metu uždaru režimu. Jie skirti diferencijuotam ir efektyviam žmonių gydymui didelėse gyvulininkystės patalpose. Atsižvelgiant į epizootinę situaciją, kuri vienu ar kitu metu susidaro objekte ir jo apylinkėse, ši dezinfekcija gali būti atliekama trimis būdais (pagal G.K.Volkovą, B.A.Nikolskį, V.M.Repiną): Nr. 1, Nr. 2 , Nr. 3.

Kiekvienam asmeniui tam tikro sanitarinio režimo paskyrimas ir jo įgyvendinimo kontrolė patikėta budinčiam įstaigos veterinarijos specialistui. Praktinis šio režimo įgyvendinimas atliekamas naudojant atitinkamą specialią įrangą, įskaitant nuotolinio valdymo pultą (elektrinis užraktas ir telefono ryšys) ir naudojant sanitarines apsaugos priemones, skirtas veterinariniam tiekimui.

Visuose trijuose režimuose buvo įvesta nauja griežtai privaloma sanitarinė technika - žmogaus rankų dezinfekcija šlapiu būdu, kuri priverstinai atliekama naudojant specialias sanitarines duris (rankenos, esančios baseino apačioje su dezinfekavimo tirpalu).

1 sanitarinis režimas naudojamas žmonėms, kurie nedirba objekte, dezinfekuoti vienkartinio apsilankymo metu, esant epizootinei ūkio gerovei ir nesant aplinkui grėsmingos zonos. Šio režimo pagrindas yra vienkartinis veterinarijos organizacijos leidimas, drėgmei atsparios sanitarinės apsaugos priemonės, kurios drėgnai dezinfekuojamos, nepašalinus jų nuo žmogaus. Šie produktai naudojami laikino asmens buvimo įstaigoje laikotarpiu, siekiant apsaugoti jo drabužius ir batus nuo taršos, infekcijos ir prisotinimo specifiniais gyvulininkystės pastatų kvapais. Šie produktai, kaip ir naudojami, dezinfekuojami nuo žmogaus paviršiaus, kai šis praeina per sanitarinio turniketo (sanitarinės apžiūros patalpos) zoną. Be to, šie produktai periodiškai dezinfekuojami dujų kameroje.

Turniketų speciali sanitarinė įranga susideda iš dviejų talpyklų (atidarytų ir uždarytų) dviejų elektrinių siurblių dezinfekavimo priemonėms, kurios automatiškai tiekia dezinfekavimo tirpalą per dujotiekio sistemą į purkštuvus, kai žmogus praeina pro pastarojo vidų, kai žmogus spaudžia metalinę tinklelį. padengdami dezinfekavimo tirpalą koja, arba dezinfekavimo priemonės tiekimas automatiškai įjungiamas ir išjungiamas.

Dezinfekavimo priemonė tiekiama per purkštuvus smulkiai išsisklaidžius, ji nukrenta ant lankytojo dezinfekuojančių paviršių iki tam tikro lygio, patenka į rezervuarą ir vėl naudojama po išankstinio filtravimo. Turniketo konstrukcija leidžia apdoroti apsauginius drabužius ant viso paviršiaus arba jo dalies.

Sanitarinio režimo Nr. 1 išlaikymo tvarka: objekto lankytojas įleidžiamas į sanitarinės apžiūros patalpą - automatas, pateikus veterinarijos tarnybai leidimą, palydovas atidaro sanitarinio turniketo įėjimo durų elektrinį užraktą. . Čia lankytojas ant drabužių ir batų užsimauna higienines priemones, pavyzdžiui, chalatą ir guminius batus ar polietileno vamzdelį, eina per sanitarinį turniketą, dezinfekuodamas apatinę batų dalį ir rankas ant. sanitarinės durys. Tada jie nusiplauna rankas svarus vanduo, džiovinama elektriniu rankšluosčiu ir tik po to lankytojas patenka į objekto teritoriją. Sanitarinės apžiūros kambaryje palei sanitarinių durų kraštą eina nespalvota linija, skirta dezinfekuoti lankytojo rankas. Lankytojas, išeidamas, tą patį dezinfekuoja tik atvirkštine tvarka. Po šlapios rankų dezinfekcijos abiejose dezinfekavimo barjero pusėse yra vandentiekio kriauklės, skirtos plauti rankas įprastu vandeniu.

Sanitarinis režimas Nr. 2 atliekamas epizootinės gerovės atveju tiems, kurie nuolat dirba įstaigoje, pagal nuolatinį priėmimą pakeičiant viršutinius drabužius ir batus.

Praeiti sanitarinį režimą Nr. 2: įėjimas į sanitarinės tikrinimo mašiną su nuolatiniu leidimu, budintis veterinarijos gydytojas (nuotoliniu būdu) atidaro priekinių durų elektrinį užraktą, o darbuotojai įeina į praėjimo koridorių į atskirą patiną ir moterų persirengimo kambariai, kuriuose darbuotojai nusirengia viršutinius drabužius ir batus, apsiauna apsauginę avalynę (guminius batus), po to per sanitarinį barjerą, priverstinai dezinfekuodami apsauginių batų ir rankų paviršių, patenka į antrą darbo drabužių spintą, uždėkite juos, o tada eikite į objekto gamybos zoną. Pasibaigus darbui, techninės priežiūros darbuotojai palieka tą patį kelią tik dezinfekuodami atvirkštine tvarka. Po šlapios rankų dezinfekcijos abiejose dezinfekavimo barjero pusėse yra vandentiekio kriauklės, skirtos plauti rankas įprastu vandeniu.

Sanitarinis režimas Nr. 3 atliekamas esant objekto epizootinėms problemoms ar infekcijai artimoje aplinkoje (atsiradus grėsmingai zonai), taip pat dėl ​​aukštesnės veterinarijos tarnybos sprendimo ypač didelių gyvulininkystės kompleksų, kuriems taikoma ypač griežta apsauga. Pagal sanitarinį režimą Nr. 3, visiškai pakeičiant batus, viršutinius drabužius ir apatinius drabužius, dedusha praeina visam lankytojo, kuris nedirba įstaigoje ir turi vienkartinį aukštojo veterinarijos gydytojo leidimą, kūnui. institucija. Dėl sanitarinio režimo Nr. 3, po pirmosios drabužių spintos, kurioje palikti visi lankytojo drabužiai ir batai, yra įrengta litavimo kamera, skirta visiškam žmogaus kūno dezinfekavimui: metalinė spinta, kurios skerspjūvis yra 0,8 x 0,8 m. aukštis iki 2,2 m su dviem durimis priešingose ​​sienose, o viršuje - su dušo piltuvėliu ir ventiliacija.

Prieš įeinant, pirmosios durys yra atidarytos, o antrosios - uždarytos ir pritvirtintos. Tada įrengiama mechaninė automatika: lankytojui įėjus į dezinfekavimo kamerą ir uždarius pirmąsias duris, bent 30 litrų tinkamo dezinfekavimo tirpalo (pagal kovos su šia infekcija instrukciją), kurio temperatūra yra 45 ... paprasto vandens, skirto nusiprausti po šiltu dušu. Tokiu atveju antrosios durys tvirtinamos tol, kol dezinfekavimo tirpalo dozė visiškai išpilama, išliejus dezinfekavimo tirpalą, lankytojui pageidaujant, jas galima atidaryti. Po dušo lankytojas įeina į antrąją spintą, apsirengia visus komplekso drabužius: kojines, kelnaites, marškinėlius, specialų kostiumą, galvos apdangalą, guminius batus ir tik po to apsilanko epizootiškai netinkamoje gamybos zonoje. . Pasibaigus darbui, laikinas lankytojas dezinfekuojamas atvirkštine tvarka. Nuolat dirbantis aptarnaujantis personalas kiekvieną dieną nusiprausia po šiltu dušu, tačiau visiškai neišdezinfekuodamas viso kūno, eina į gamybos zoną su nuolatiniu leidimu, visiškai pakeisdamas drabužius į gamybinius ir privalomai dezinfekuodamas batus ir rankas.

2. Sanitarinis patalpų remontas

Sanitarinis patalpų remontas skiriasi nuo įprasto remonto tuo, kad jis atliekamas ūkiuose, nepalankiuose masinėms gyvūnų ligoms, ir yra visiškai pakeičiamos medinės grindys, mėšlo padėklai, lesyklos, pašarai, mėšlo kanalai ir po jais esantis gruntas. ne mažiau kaip 25 cm, kruopščiai mechaniniu būdu valant patalpų konstrukcijas ir trigubai dezinfekuojant. Jis įtrauktas į kovos su infekcijomis ar masinėmis kitomis ligomis planą ir yra neatskiriama priemonių, skirtų pagerinti sveikatos būklę nuo masinių lėtinių ligų, dalis.

Užkrečiama pradžia, susikaupusi ilgai laikant gyvulius, kurių sanitarinė apsauga prasta, stacionariose patalpose, ypač nesilaikant sanitarinio principo „Viskas nemokamai - viskas užimta“ - viena iš pagrindinių infekcinių (tuberkuliozės, bruceliozės, salmoneliozės) priežasčių. pastereliozė, kokcidiozė ir kt.) ir neinfekciniai (naujagimių dispepsija, gimdos endometritas ir mastitas, jaunų gyvūnų bronchopneumonija ir kt.). Todėl patalpų gerinimas yra svarbi ūkinių gyvūnų ligų šalinimo ir prevencijos grandis.

Gyvulininkystėje, skirtoje viešajam naudojimui, patalpų dezinfekcija paprastai atliekama kruopščiai dezinfekuojant įvairiais cheminiais junginiais, naudojant šlapius, aerozolinius arba kombinuotus metodus, kruopščiai mechaniniu būdu valant patalpas, vaikščiojant, bėgant ir pan. Tačiau šios priemonės yra ne visada efektyvus. Taip yra dėl to, kad net ir kruopščiai dezinfekuojant, kai kurie mikroorganizmai uždarose konstrukcijose (grindų plyšiuose ir po jais, po šėryklomis ir mėšlo latakais, sienų, atramų, tvorų ir tt statybinių medžiagų įtrūkimuose ir porose). išlieka gyvybingas, išlaiko savo patogenines savybes ir kelia grėsmę gyvūnams.

Siekiant visiškai sunaikinti mikroorganizmus patalpų uždarose konstrukcijose, atliekamas sanitarinis remontas, o tai ypač svarbu patalpose, nepalankiose dispepsijai, bronchopneumonijai, kolibacilozei, diplokokozei, salmoneliozei, pastereliozei, eimeriozei, geohelmintiazei ir endodonitui. ir kitomis katarinėmis ligomis, taip pat ūkiuose, kurie pasveiksta po lėtinių infekcinių (tuberkuliozės, bruceliozės) ligų.

Sanitarinio remonto darbų tvarka

Prieš pradedant remontą, visa įranga ir inventorius pašalinami iš patalpų ir, vadovaujant veterinarijos specialistams, kruopščiai dezinfekuojami priemonėmis ir režimais, rekomenduojamais instrukcijose, pagal kurias atliekama veterinarinė dezinfekcija nuo ligos, dėl kurios ūkis nesėkmingas.

Pašalinus iš patalpų gyvūnus, įrangą, inventorių ir nutrūkus elektros tiekimui, pirmoji dezinfekcija atliekama iš visų gaubiančių konstrukcijų: lubų, lempų, sienų, langų, vartų, atraminių kolonų, pertvarų, tiektuvų, girdyklų, prekystaliai, narvai, mašinos, grindys, mėšlo padėklai, konvejeriai, vidinės stacionarios mašinos ir mechanizmai. Po drėkinimo dezinfekavimo tirpalu patalpa uždaroma (uždaroma) mažiausiai 3 valandoms arba atitinkamose instrukcijose nurodytam laikui, tačiau taip, kad būtų užtikrintas visiškas ne tik visų konstrukcijų, bet ir likusio mėšlo drėkinimas. , patalynė ir pašarų likučiai per visą jų storį. Tuo pačiu metu geriau atlikti šį darbą po pietų, kad kambarys liktų uždarytas visą naktį, o kiti valymo darbai prasidėtų ryte.

Po dezinfekavimo ir poveikio patalpa yra vėdinama ir kruopščiai mechaniškai išvaloma nuo mėšlo, kraiko ir pašarų likučių, kurie nuvedami į biotermines duobes, laikantis atsargumo priemonių, kad jie neišsisklaidytų sveikoje vietoje arba nesudeginami tam skirtose vietose. Tuo pačiu metu jie laikosi sanitarinės taisyklės - mažiausiai manipuliuoti užterštomis medžiagomis jų sunaikinimo ir šalinimo metu. Tada grandikliu, šepečiais ar šluotomis, sudrėkintais dezinfekavimo tirpalais, pirmiausia iš viršaus (nuo lubų, lempų, ortakių, sienų, langų, pertvarų, stulpų) pašalinamos dulkės, voratinkliai, prilipęs maistas ir kiti nešvarumai. (iš tiektuvų, girdyklų ir kt.). Tuo pačiu metu ypatingas dėmesys skiriamas apatinių sienų ir tvorų dalių, taip pat kampų, įdubų, gedimų ir įtrūkimų valymui. Sunkiai pašalinami nešvarumai nugramdomi mentele, grandikliais arba kietais vieliniais šepečiais ir kruopščiai nuplaunami karšto sodos tirpalo srove, pageidautina esant slėgiui. Tokiu atveju darbuotojai, atliekantys mechaninį valymą, turėtų būti informuoti apie asmenines saugos priemones.

Po mechaninio valymo patalpa antrą kartą dezinfekuojama tuo pačiu dezinfekavimo tirpalu, kaip ir pirmoji, sandariai uždaryta ir laikoma 3–12 valandų.

Renovacijos darbai prasideda vėdinant kambarį, atidengiant langų varčias, duris, vartus, nuimamas šėryklas ir pertvaras, pakeliant medines grindų ir mėšlo padėklus, medinius takus ir stebėjimo stelažus. Tinkamos naudoti lentos ir sijos vėl nuplaunamos dezinfekavimo tirpalu, išvalomos nuo dirvožemio ir mėšlo likučių, išdžiovinamos, o po to panardinamos į specialias dideles cisternas ar betonines duobes, pripildytas dezinfekavimo tirpalo. Tik tada tinkamos lentos ir sijos gali būti naudojamos ūkinių patalpų remontui ar gyvulių penėjimui. Griežtai draudžiama pakartotinai naudoti šias statybines medžiagas gimdymo skyrių, ambulatorijų, veršelių namų, karalienės ląstelių ir reprodukcinių ūkių sandėlių remontui. Lentos ir kitos medinės patalpų konstrukcijos, kuriose buvo laikomi galvijai, sergantys tuberkulioze ir brucelioze, deginami netoli ūkių, esant gaisriniam atstumui nuo jų, ir jokiu būdu neleidžiama jų naudoti kaip malkų krosnyje. gyvenvietes... Griežtai draudžiama juos naudoti bet kokiems kitiems ekonominiams poreikiams, pavyzdžiui, tvorų, medžio drožlių, lubų, skirtų pašarams laikyti, transporto priemonių ir kt., Gamybai.

Viršutinis žemės sluoksnis iš po pašalintų grindų iškasamas ne mažiau kaip 25 cm gylyje, sumaišomas su sausu balikliu, kuriame yra ne mažiau kaip 25% aktyviojo chloro (5 kg kalkių 1 kv. M plote). , sudrėkinti vandeniu ir po 12–24 valandų poveikio nuvežti į specialiai tam skirtą, gyvūnams neprieinamą vietą, įrengtą kaip opų nesukelianti galvijų laidojimo vieta. Tuo pat metu imamasi priemonių, kad būtų išvengta apdoroto dirvožemio išsisklaidymo.

Vietoj nuimto dirvožemio į patalpas įnešamas raudonas molis, jis kruopščiai sutankinamas ir klojamos naujos grindys. Sanitariniai ir higienos reikalavimai numato rąstus, ant kurių tvirtinamos grindų lentos, jos yra visiškai sutankintos (užliejamos) storu molio sluoksniu, o grindų lentos klojamos ant suformuotos pagalvės, anksčiau užpildytos storu molio tirpalu, kad tarp molio ir grindų nesusidaro tuščias arba erdvus kriauklės, o tarpai tarp lentų buvo užpildyti iš po jų išspaustu molio tirpalu. Jei nėra oro tarpo tarp grindų ir molio spynos, neleidžiama po grindimis kauptis srutoms, mikroflorai, pirmuonių oocistoms, helminto kiaušiniams ir yra patikimas garantas užkirsti kelią ligoms, susijusioms su amoniako susikaupimu ore. ir invazinis pašaras, kurį gyvūnai valgo nuo grindų

Nuimami tiektuvai karvidėse ir fermose išdėstyti taip, kad tarp jų dugno ir grindų liktų 15-20 cm tarpas valymui ir dezinfekcijai valymo dieną. Taip pat leidžiama lovio dugną uždėti arti molio trinkelės arba ant prekystalio priekio ir pašarų praėjimo lentų. Tačiau būtina išlaikyti higienos sąlygas, kad lovio dugnas ir mėšlo kanalai bei latakai būtų gaminami kartu su grindimis, laikantis tų pačių sąlygų. Betono tiektuvai, pašarų ir mėšlo kanalai nesikeičia, bet kruopščiai išvalomi nuo nešvarumų, suremontuojami ir dezinfekuojami bent du kartus.

Naudojant gravitacines ir plūduriuojančias kaskadomis sistemas, skirtas kraikui be šiukšlių pašalinti, nebūtina visiškai pakeisti betonuotų kanalų, jei jie yra tinkami eksploatuoti, tačiau priešingu atveju pakanka atlikti išsamų mechaninį valymą ir dvigubą dezinfekciją (prieš ir po po remonto) apkasų. Tokiu atveju medinės grotelės, vartai ir slenksčiai turi būti visiškai pakeisti, o metaliniai dezinfekuojami pūtimo ar dujų degiklio liepsna.

Atidengtos langų varčios, vartai, durys valomos nuo nešvarumų, plaunamos šiltu vandeniu, pridedant ploviklių dezinfekavimo priemonių (sodos pelenų, desmolio ir kt.), O po to kruopščiai dezinfekuojamos panardinant į dezinfekcines vonias, nurodytas kovos instrukcijose. specifinė liga.

Užbaigus sanitarinį remontą, patalpose įdedami langai, durys, vartai, sumontuojama vidinė įranga, reikalinga normaliam darbui, o trečioji galutinė dezinfekcija atliekama instrukcijose rekomenduojamomis priemonėmis ir režimais. gyvūnų ligos.

Ūkiuose, atsigaunančiuose nuo tuberkuliozės ir kitų ligų, kurių sukėlėjai yra labai atsparūs cheminių dezinfekavimo priemonių poveikiui, rekomenduojama ugniai dezinfekuoti ugniai atsparias ugniai įrangą ir vidines patalpos konstrukcijas, naudojant ugnies liepsną. arba dujų degiklis.

Siekiant patikimiau dezinfekuoti viršutines pastato dalis (lubas, lempas, ortakius, rėmo sijas ir kt.), Aerozolinis arba kombinuotas dezinfekavimas atliekamas atitinkamose instrukcijose numatytais būdais. Šiuo atveju būtina sąlyga yra pastato sandarinimas, palaikant joje bent + 15C temperatūrą ir santykinę drėgmę 60 ... 100%ribose.

Dezinfekuojant aerozoliu, formalinas arba formalino-kreolino (formalino-saulės) mišinys naudojamas 10 ... 15 ml tirpalo 1 kub. m patalpose, kuriose ekspozicija trunka mažiausiai 6 valandas.

Apibendrinant, jie lubas, sienas, tvoras, tiektuvus balina kambario viduje 20% šviežiai gesintų kalkių suspensijos. Išdžiovinkite patalpą, įjungdami tiekiamo oro šildymą, kol atitveriančios medinės konstrukcijos išdžius iki 15 ... 16%drėgmės. Norint gauti išsamesnę biologinę sanitariją, kambaryje keletą dienų arba ilgiausią (jei įmanoma) laiką reikia palikti be gyvūnų.

Bakteriologinę patalpų sanitarijos kokybės kontrolę atlieka veterinarijos specialistai (pageidautina valstybės nepriklausoma tarnyba). Tam komisijos atrenka skalbinius iš gaubiančių konstrukcijų ir įrangos, siunčia juos į veterinarijos laboratoriją. Esant prastos kokybės sanitarijai, dezinfekcija kartojama tol, kol gaunamas neigiamas rezultatas.

Kartu su sanitariniu remontu ir kitomis priemonėmis patalpose ūkio teritorijoje atliekamos sanitarinės ir higienos priemonės. Jis valomas nuo šiukšlių ir mėšlo, išlyginamas pasivaikščiojimų ir bėgimų paviršius, dezinfekuojamas viena iš šių dezinfekavimo priemonių: baliklio suspensija, kurioje yra 5% aktyviojo chloro; 3 ... 4% formaldehido tirpalas, 3% formaldehido ir kaustinės sodos tirpalų mišinys; 10% „Kerol“, „Hydrol“ arba kaustinės sodos tirpalų 10 litrų dezinfekavimo tirpalo 1 kv. srityje. Tada dirva ariama ne mažiau kaip 25 cm gylyje, sumaišoma su sausu balikliu, kuriame yra ne mažiau kaip 25% aktyvaus chloro, 5 kg 1 m 2 ploto ir sudrėkinama vandeniu. Po dezinfekcijos, po 20 ... 25 dienų, atliekamas ūkio teritorijos paviršiaus diskinimas ir sėjama daugiamečių žolių (saldžiųjų dobilų, lapių uodegų, motiejukų žolių, ežių ir kt.) Arba išaugintų grūdų mišinio, rizosferos. iš jų dezinfekuoja dirvą nuo E. coli, daugelio patogeninių mikrobų, helminto kiaušinių ir kt. pirmuonių cistos. Tada žolė pjaunama kas mėnesį, kad būtų geriau pertvarkytas natūralus dirvožemis. Tuo pačiu metu žaliosios masės negalima naudoti šviežios gyvulių pašarams, tačiau geriau ją išdžiovinti ir naudoti ant žolės miltų.

Kruopštus sanitarinis patalpų, tiesiogiai kontroliuojamų veterinarijos tarnybos, remontas yra viena iš visapusiško kovos su infekcija ir geresnės ekonomikos nuo įvairių etiologijų ligų plano.

3. Valymo diena ūkyje

Tai yra bendras valymas ir valymas ūkyje, jis numato iš patalpų ir ūkio pašalinti susikaupusias nuotekas, kurios lieka kasdien valant ir valant patalpas, įrangą, inventorių, gyvūnus ir kt. -3 kartus per mėnesį, o pieno, veislininkystės ūkiuose ir kt. Jaunų gyvūnų auginimui - kas savaitę ūkio vadovybės nustatytą dieną. Tai vienas iš pagrindinių veiksnių kovojant siekiant pagerinti gyvulininkystės kultūrą, gauti aukštos sanitarinės kokybės produktų ir gauti sveikų jaunų ūkinių gyvūnų. Įmonės vadovas yra atsakingas už bendrą sanitarinę būklę ūkyje, o ūkyje - ūkio vadovas. Aukštos kokybės sanitarinės dienos organizatoriai ir atsakingi vykdytojai yra pagrindiniai gyvulininkystės specialistai (veterinaras ir gyvūnų inžinierius). Kartu su ūkio meistru jie pirmiausia nustato bendrą sanitarinių darbų kiekį, o paskui paskirsto juos ūkio darbuotojams ir specialistams, t.y. turi aiškiai apibrėžti darbo tvarką.

Pradžioje įvedus sanitarinę dieną, pirmiausia turite atlikti mokymus, kaip kokybiškai atlikti tam tikrus darbus, laikantis darbo apsaugos ir asmeninės higienos taisyklių kiekvienam darbuotojui jo darbo vietoje. Tada sudaromas darbų ūkyje planas, nurodant atlikėjų ir atsakingų už atliktų darbų kokybės kontrolę specialistų pavardes. Zootechnikos tarnyba turi pasirūpinti, kad šią dieną gyvulių augintojai galėtų papildomai vežti transportą ir darbuotojus, kurie galėtų gabenti reikiamas medžiagas (lentas, vinis, balinti, dažyti ir pan.) Ir gabenti susikaupusias šiukšles, atlikti einamuosius remonto darbus. patalpos, mechanizmai, įranga ir inventorius, dienos režimo ir technologinių ciklų kontrolė.

Sanitarinę dieną veterinarijos tarnyba privalo: patikrinti veterinarijos žurnalų įrašus, kovos su epizootinėmis priemonėmis, dezinfekcijos, deratizacijos ir dezinsekcijos planų įgyvendinimą, pirmosios pagalbos vaistinėlės būklę ūkyje, darbuotojų medicininę apžiūrą. ir asmens higiena, atlikti ambulatorinę gyvulių registraciją ir gyvūnų odos bei galūnių priežiūros kokybę; pašarų ir patalynės medžiagų laikymo, paruošimo ir paskirstymo kokybė, ūkio aprūpinimas reikalingomis veterinarinėmis medžiagomis ir įranga; yra įpareigotas šią dieną aprūpinti ūkį veterinarijos gydytoju su kombinezonu, dezinfekavimo ir dezinfekavimo priemonėmis; būtina kontroliuoti sanitarinės apsaugos kokybę ūkyje, ypač dezinfekavimo barjerų, dezinfekavimo priemonių, dezovanny, tualetų ir ūkio teritorijos būklę, gyvūnų lavonų izoliavimo, apdorojimo, skrodimo ir šalinimo vietą, ekologinę saugą ūkio.

Vyriausiasis veterinarijos gydytojas ir zoologijos sodo inžinierius, priklausantys ūkio komisijai, privalo kontroliuoti sanitarinės dienos kokybę ūkyje, įvertinti ją pagal penkių balų sistemą ir užsirašyti į žurnalą, remdamiesi iš kurių darbuotojai gauna priemokas už aukštą sanitarinę ūkio priežiūrą arba rekomendacijas dėl baudų skyrimo asmenims už jų darbo vietų antisanitarinę būklę.

Ūkio teritorijoje būtina atlikti šiuos darbus: suremontuoti ūkio tvorą, pašalinti mėšlo likučius, patalynę, pašarus, šiukšles ir kitas nereikalingas medžiagas bei įrangą. Teritorija išlyginama buldozeriu arba užpilamos susidariusios duobės ir nelygumai, o jei įmanoma, ariamos ir sėjamos dirvą dezinfekuojančiomis žolelėmis. Tuo pačiu metu tualetai valomi ir dezinfekuojami balikliu, kad gyvuliai su jais nesiliestų ir negalėtų užsikrėsti finnoze per invazines žmonių išmatas.

Apytikslis vidaus darbų sąrašas. Prieš atliekant darbus gyvūnai išvedami pasivaikščioti, išjungiama elektra, patalpa iš vidaus sudrėkinama vandeniu arba silpnu dezinfekavimo tirpalu, kad būtų išvengta infekcijos plitimo dulkėmis. Kruopščiai nuvalykite pastato atitvarą ir įrangą nuo dulkių, voratinklio, prilipusių nešvarumų ir mėšlo. Šis darbas prasideda nuo viršaus ir baigiasi mėšlo padėklais: nušluostomos elektros lempos su elektros lemputėmis, o langai plaunami ir nuvalomi drėgna šluoste; lubos ir sienos, ypač kampai, išmetimo vamzdžiai ir oro įleidimo angos, be dulkių su šluotomis ir šepečiais. Užterštos tiektuvų, girdyklų, narvų, rašiklių, stulpų, tvorų ir įrangos vietos plaunamos karštu vandeniu. Iš patalpų pašalinama nereikalinga įranga, konteineriai ir kiti daiktai, kad nebūtų prieglaudų graužikams ir benamiams augintiniams. Mėšlo, pakratų ir pašarų likučiai pašalinami kryptimi nuo šėryklų iki mėšlo padėklų, kurie plaunami vandeniu, pageidautina dezinfekavimo tirpalu. Tuo pačiu metu prie įėjimo į kambarį nuimami kilimėliai (dezopodushki) ir užpildomi šviežiu dezinfekavimo tirpalu. Plyšiuose ir įtrūkimuose grindyse ir gaubiančiose konstrukcijose palaipsniui kaupiasi purvas, mėšlas su mikrobais, helminto kiaušiniai ir pirmuonių cistos, o kartais ir erkės, o tai kelia pavojų gyvūnų sveikatai. Todėl šios vietos taip pat valomos nuo nešvarumų ir atliekamos įprastos remonto procedūros: jos padengia įtrūkimus cemento-kalkių skiediniu, pašalina visus tiektuvų, girdyklų, grindų, tvorų, padėklų, durų, vartų, vartų, langų, inventoriaus ir įrangos defektus. . Jei ant gaubiančių konstrukcijų (lubų, sienų, langų, tiektuvų ir kt.) Atsiranda pelėsių, paveiktos vietos nušluostomos 3% vario sulfato tirpalu, o po to balinamos šviežiomis kalkėmis.

Pakeiskite sudegusias lemputes. Mašinų operatoriai taiso pašarų ir mėšlo transporterius, girdyklas ir kitus mechanizmus, valo juos nuo nešvarumų, atlieka įprastą techninę priežiūrą, dažo dažais, tikrina elektros laidų ir apsauginio įžeminimo tinkamumą. Toks darbas atliekamas pašarų parduotuvėse, pašarų virtuvėse ir kitose pagalbinėse patalpose. Skrydžio kontrolė atliekama kaip perdavimo ir užkrėtimo veiksnys. Siekiant užkirsti kelią kiaušinių dėjimui, musių atsiradimui ir jų išskridimui į patalpas, reikia imtis nemažai priemonių: be patalpų ir teritorijos valymo, būtina patikrinti, ar yra vietų musėms veisti. kitose vietose (išbarstytas mėšlas, kraikas, pašarai), ar konteineriai su pašarais yra sandariai uždaryti, pienas, nugriebtas, ar nepažeista metalinė tinklelio ant langų, angų, ventiliacijos vamzdžių. Patalpose turėtumėte pakabinti šviežią lipnų popierių arba išdėstyti padėklus su insekticidais gyvūnams prieinamose vietose.

Valymo dieną dezinfekcija atliekama ne tik pagrindinėje patalpoje, bet ir srutų kanalizacijoje, dušuose, tualetuose ir darbo drabužių spintelėse. Visa gyvūnų priežiūrai skirta įranga (šepečiai, šakutės, kastuvai, šluotos ir kt.), Taip pat naudojama mechaniniam patalpų valymui ir plovimui, valoma nuo nešvarumų, plaunama karštu vandeniu ir dezinfekuojama. Darbo drabužiai skalbiami po valymo dienos. džiovinamas ir lyginamas karštu lygintuvu arba dezinfekuojamas garo -oro kameroje + 80 ... 100 ° C temperatūroje, o garo formaline - + 40 ... 60 ° C temperatūroje.

Sanitarinės dienos ypatumai įvairiuose ūkiuose ir veterinarijos įstaigose priklauso nuo konkrečios įmonės paskirties. Pavyzdžiui, pieno ūkyje visi sanitariniai darbai yra skirti gauti aukštos kokybės pieną, penėti - mėsą, avių ūkyje - vilną ir mėsą, komerciniame paukštininkystės ūkyje - mėsą ir kiaušinius, ambulatorijoje - priimant sveikus veršelius, karantino patalpoje - pagrindiniame sergančių gyvūnų ūkyje, izoliacijos skyriuje - sustabdyti ir sunaikinti infekciją, mėsos perdirbimo įmonėje - gauti aukštos higienos kokybės mėsos produktų, mėsos kontrolės poste - ne prastos sanitarinės kokybės gyvulininkystės produktus parduoti biologinėje gamykloje - gauti labai antigeniškų vaistų ir užkirsti kelią tos infekcijos, nuo kurios ruošiami vaistai, plitimui medicinos ir diagnostikos įstaigose, kad jie netaptų vieta infekcijos perdavimas ir kt.

Pavyzdžiui, sanitarinė diena pieno ūkyje pasižymi tuo, kad be aukščiau aprašytos veiklos, siekiant gauti sveiką ir gryną pieną, atliekami ir kiti darbai: nuodugniau tiriama gyvūnų oda, ypač tešmenyje srityje, plaukai nukerpami tešmens srityje, ant pilvo, vidinio šlaunų paviršiaus, nes trumpi plaukai yra mažiau nešvarūs ir lengviau valomi. Užterštos gyvūnų odos vietos nuplaunamos šiltu vandeniu ir nuvalomos. Žiemą šie darbai atliekami prieškambariuose ir arenose, o vasarą kieme. Kiekvienas gyvūnas turi turėti atskirą odos šepetėlį arba vakuuminį mechaninį mazgą kiekvienai tos pačios melžėjos gyvūnų grupei. Tirdami gyvūnus, veterinarijos specialistai ypatingą dėmesį skiria tešmens ir spenelių odos būklei, kad laiku nustatytų mastitą ir kitas anomalijas. Reakcijos atliekamos siekiant nustatyti paslėptą mastitą. Stebima, kaip melžėjos laikosi asmeninės higienos: sveikata, rankų plovimas ir nebuvimas, baltas chalatas ir šalikai, indų ir aparatų švarumas, drabužių spintos būklė ir kt. apžiūra ir patikrinimas įrašomi į žurnalą, kurį tvarko ūkio meistras.

Valomi pieno indai ir melžimo įranga. Skalbimas ir dezinfekavimas. Kasdien apdorojant pieno įrangą, pirmiausia ją nuplaukite šiltu vandeniu, tada nuplaukite šiltu vandeniu, tada nuplaukite šiltu 0,5% vieno iš ploviklių tirpalu ir galiausiai vėl nuplaukite šiltu vandeniu. Taip pat apdorojami aušintuvai, pasterizatoriai ir kita įranga. Valymo dieną atliekamas bendras melžimo įrangos valymas ir plovimas: melžimo aparatai yra visiškai išardomi, panardinami į vonią su karštu plovimo tirpalu ir kiekviena dalis plaunama atskirai, naudojant teptuką arba šepetį. švarus karštas vanduo. Susidėvėjusios guminės dalys (įdėklai, membranos, pieno mėgintuvėliai) kruopščiai nuplaunamos sodos tirpalu ir paliekamos 4 savaičių poilsiui, o surinkimo metu melžimo mašinos viela cirkuliaciniu būdu plaunama 0,1 proc. Druskos rūgšties tirpalu. pieno akmenys nuo sienų. Visi darbai baigiami darbo vietos valymu, plovimu ir dezinfekavimu.

Sanitarinės dienos ypatumai veršelių ambulatorijoje yra gauti sveikus jaunus gyvūnus ir užkirsti kelią dažniausiai pasitaikančioms ligoms, atsirandančioms dėl peršalimo ir naujagimių dispepsijos. Norėdami tai padaryti, jie atidžiai stebi normalaus bendro ir vietinio mikroklimato užtikrinimą, teisingą šilto tiekiamo oro pasiskirstymą, imasi priemonių normaliam mikroklimatui pagerinti, įvesdami infraraudonųjų spindulių šildymą, veršelių švitinimą ultravioletiniais spinduliais, dirbtinę aeroionizaciją, dezodoraciją ir kt. geriamojo pieno higienos ir pieno indų, atskirų ląstelių ir ypač tiektuvų sanitarinės būklės. Pastarasis turi būti pašalintas, nuplautas, dezinfekuotas ir išdžiovintas. Sanitarinis darbas prevencinėje patalpoje dubliuoja veiklą, atliekamą prevencinių pertraukų metu veršelių namuose ir galuose, paprastai dezinfekuojant, balinant ir džiovinant vidines aptvarines konstrukcijas ir įrangą iki 16% drėgmės, įjungiant vėdinimo ir šildymo sistemas. Atliekama bakteriologinė pastato atitvarų sterilumo kontrolė.

Valymo dienos ypatybės medicinos ir diagnostikos įstaigoje. Tikslas nėra paversti medicinos ir diagnostikos įstaigą infekcijos plitimo veiksniu. Tam ypatingas sanitarinis dėmesys skiriamas ligotų gyvūnų priėmimo vietoms (žaidimų aikštelėms), patologinėms medžiagoms, skalavimo vandens surinkimo vietoms (srutų surinkėjams), lavonų ir patologinių medžiagų sunaikinimui. Valymo dieną valomi visi kambariai, pradedant švariausiu (biurai, vaistinė) ir baigiant greičiausiai užsikrėtusiais (žaidimų aikštelė, ligoninė, izoliatorius, skrodimo kambariai, lavonų sunaikinimo vietos). Jei pirmieji pašalinami silpnu dezinfekavimo tirpalu, tai antrieji yra geresni pirmiausia (prieš mechaninį valymą) - šarminių dezinfekavimo priemonių tirpalais, o po mechaninio valymo, valymo ir smulkių remonto darbų - su stipresnėmis dezinfekavimo priemonėmis rekomenduojamomis koncentracijomis. Ypač atkreiptinas dėmesys į srutų talpyklų, kurios dažniausiai dezinfekuojamos naudojant didelę baliklio koncentraciją (2,5–7 tūkst. Mg aktyvaus chloro 1 litrui neskaidrių nuotekų), valymą, kuris vis dėlto nežudo helminto kiaušinių ir pirmuonių cistų. Todėl tokios nuotekos papildomai dezinfekuojamos terminiais metodais arba karantinu. Teritorija ir privažiavimo keliai valomi nuo nereikalingų daiktų, apipjaustomi, apibarstomi smėliu ar žvyru, patobulinamos kraštovaizdžio juostos ir tvoros, dezinfekcijos užtvaros, valomos dezinfekavimo priemonės ir pan. Todėl bakteriologinė laboratorija turėtų būti švaros ir profesionalumo pavyzdys kultūrą rajono veterinarijos tarnybai.

4. Sanitarinis pažymėjimastonų vienam gyvulininkystės pastatui

Tai gyvulininkystės patalpų ir įrangos sanitarinio ir higieninio vertinimo sistema, atitinkanti higienos standartus ir taisykles, technologinio projektavimo standartus, veterinarijos teisės aktus ir GOST, siekiant atskleisti trūkumus ir juos pašalinti. Veterinarijos specialistai dalyvauja ūkių ir kompleksų tikrinimo komisijose, siekdami išsiaiškinti žemą gyvūnų produktyvumą, masinių ligų atsiradimą, dažnai komplikuojamą oportunistinės mikrofloros, taip pat siekiant nustatyti gyvulininkystės pastatų pasirengimą žiemoti. Be to, išnagrinėjus veterinarines ekspertizes pateiktas teismų bylas matyti, kad zoovets specialistų pateikti aktai gyvulininkystės pastatų ir ūkių veterinarinei ir sanitarinei apžiūrai turi nemažai reikšmingų trūkumų. Pagrindinės yra: bendrų, nespecifinių dialektinio pobūdžio frazių buvimas (perpildytas, purvinas, užterštas dujomis, šaltis), objektyvių mikroklimato parametrų rodiklių nebuvimas, oro mainų ir patalpų vėdinimo kiekis, šviežio tiekiamo oro paskirstymo toje vietoje, kurioje yra gyvūnai, teisingumą ir vienodumą, darbo ir budėjimo režimo apšvietimo režimą, kiekvieno gyvūno grindų plotą, mėšlo šalinimo ir kanalizacijos sistemas, vandens tiekimo ūkiams ir gyvūnų girdymo ypatybes, pašaras ir higienos taisyklių laikymasis šėrimo, šėrimo priekyje ir kt.

Todėl, siekiant įvertinti sanitarinių ir higienos standartų atitiktį, buvo pasiūlyta patalpų paso schema.

Ūkio pasas (diagrama)

Ūkis (filialas) __________________________________________

Valstybinis ūkis (kolūkis, įmonė, ūkis) _________________________

Sritis, regionas ___________________________

Inventoriaus numeris ___________________________________

(karvidė, veršelių tvartas, gentis, skyrius)

Kambario tipas ______________________________________________

(stovo ir sijos, rėmas, plyta, medinė, ledo ritulio lazda)

Statybos metai ____________________________________________

Tipiškas (netipiškas) projekto numeris ___________________________

Bendri matmenys: plotis (m) ______, ilgis (m) _____, m 2 / galva. ____,

aukštis (m) ________, tūris (m 3) ________________, m 3 galva. _________

Rėmo medžiaga ____________________________________________

(gelžbetonis, plyta, medis ir kt.)

sienos __________________________, būklė ____________________

Persidengimas __________________________________________________

(lubos, be lubų, izoliacija, būklė)

Grindys _______________________________________________________

(medžiaga, tvirta, grotelės, izoliacija, būklė)

Gyvūnų amžius (nuo, iki) ________________, skaičius ___________

Suprojektuota talpa, galva ___________ ir faktinė _____________

Vaikščiojimo aikštelių buvimas ___________ m 2, 1 galvai ___________

(pririštas, laisvas, būsena)

Pasivaikščiojimų organizavimas _________________________________________

Pašarų paskirstymas ______________________________________________

(rankinis, mobilus, transportas)

Maitinimo priekis _________________________, m / galva _____________

Pašarų kokybė _____________________________________________

Mėšlo pašalinimas _______________________________________________

(konvejeriu, savaiminio lydinio, hidraulinio plovimo būdu, į šiukšliadėžę)

Mėšlo laikymas ir dezinfekavimas _____________________________

Lavonų valymo ir šalinimo būdas ___________________________

Vandens tiekimas ________________________________________________

(vandens tiekimas, tiekimas, geriamieji, šaltinis)

Šildomas vanduo žiemą _________________________________________

Mikroklimato sistema: a) šildymo šaltinis __________

b) nurodyti _______________________________________________

c) oro įleidimo ir išmetimo oro paskirstymo schema ________________

Vėdinimo sistemos būsena _________________________________

MIKROKLIMATO BŪKLĖ:

____________________________________________________________

Indeksas laikotarpis___________________

Žiema pavasaris Vasara Ruduo _____________

Temperatūra, О С

Santykinė drėgmė,%

Oro mainai, m 3 / h 1 galvutei

Mobilumas oru, m / s

Kataindeksas, m / cal x cm 2 / s

Mikrobinė tarša, tūkst. / M 3

Langų plotas, m2 grindų

Apšvietimas, lx arba W / m 2

Išorinė temperatūra О С

Sanitarinė apsauga pertraukos, zonos _____________

Sanitariniai principai: ________________________________________

Sanitarinis režimas ___________________________________________

Sanitarinė diena _____________________________________________

Valymas, dezinfekavimas _________________, balinimas ________________

Metabolinė būsena ______________________________________

Ūkio epizodinė būklė ___________________________

Sergamumas, saugumas ___________________________________

Produktyvumas ______________________________________________

(gyvas svoris, pieno išeiga) ___________________________________

Panašūs dokumentai

Pieno klasifikacija, jo cheminė sudėtis ir maistinė vertė. Veterinarijos ir sanitarijos bei higienos reikalavimai ūkiui. Pieno perdirbimo technologija ir higiena ūkyje. Pieno gamybos veterinarinė ir sanitarinė kontrolė. Pieno kokybės reikalavimai.

kursinis darbas pridėtas 2015-11-15


Veterinarinio ir sanitarinio patikrinimo bei bendros ūkio higienos būklės analizės atlikimas, naudojant ekologinių veterinarinės higienos pagrindų nuostatas. Pašarų ir jų laikymo bei paruošimo objektų kokybės sanitarinis įvertinimas.

kursinis darbas pridėtas 2015-01-21


Mėsos perdirbimo įmonių veterinarinės ir sanitarinės kontrolės užduotys. Gyvūnų ir naminių paukščių priėmimo, perdirbimo priežiūra. Užtikrinti pagamintų, laikomų ir parduodamų produktų veterinarinės ir sanitarinės kokybės kontrolę.

kursinis darbas, pridėtas 2010 12 18


Veterinarinio-sanitarinio ir epizootologinio tyrimo aktas. Gyvūnų aprūpinimas pašarais. Veterinarijos tarnybos charakteristikos. Aiškinamoji plano pastaba. Veterinarinis ir sanitarinis bei švietėjiškas darbas. Darbo tobulinimas „SKHPK Rodina-S“.

testas, pridėtas 2013-05-26


Bendra procedūra po skerdimo veterinarinio ir sanitarinio skerdenų patikrinimo ir Vidaus organai gyvūnai. Endokrininių žaliavų rinkimas. Sergančių ir pasveikusių nuo snukio ir nagų ligos gyvūnų mėsos ir mėsos produktų veterinarinis ir sanitarinis tyrimas. Skerdimo produktų sanitarinis įvertinimas.

kursinis darbas pridėtas 2015-12-03


bendros charakteristikos ir įmonės IP „Koza-Dereza“ vidinė struktūra. Pieno ir pieno produktų higiena ir technologija ūkyje, veterinarinio ir sanitarinio tyrimo atlikimo tvarka ir metodika. Aplinkos sauga tirtoje įmonėje.

disertacija, pridėta 2015-12-09


Ūkių išdėstymas ir tipiniai projektai. Pramoniniai pastatai, kailių fermos teritorijos valymas. Tvartų dizaino ypatybės, narvų, lizdų dėžių gamyba. Darbo organizavimas kailių fermoje. Vietos pasirinkimas jos prietaisui.

pristatymas pridėtas 2014-02-19


Augalinės ir gyvūninės kilmės žaliavų mėginių ėmimo tvarka. Mėsos, kiaušinių, žuvies, pieno, augalinio maisto, grybų, medaus, miltų ir javų veterinarinis ir sanitarinis patikrinimas. Sanitarinės priemonės rinkoje ir dezinfekcijos kokybės kontrolė.

praktikos ataskaita, pridėta 2010-12-13


Bresto srities Berezovskio rajono ūkio „Ivaki“ veterinarinio-sanitarinio ir epizootologinio tyrimo aktas. Veiksmų planas kiaulių enzootinio encefalomielito likvidavimui ūkyje, priemonės natūraliam gyvūnų atsparumui didinti.

kursinis darbas, pridėtas 2012 01 16


Informacija apie ligos sukėlėją. Veterinarijos ir sanitarijos reikalavimai perdirbant gyvūnus. Naminių paukščių skerdenų ir vidaus organų patikrinimas ir veterinarinis bei sanitarinis patikrinimas. Pomirtinė diagnostika ir sanitarinis įvertinimas. Priemonės, skirtos kovai su askaridozės invazija.

Veterinarijos priemonės yra bendrų ir specialių priemonių kompleksas, užtikrinantis gyvūnų sveikatos išsaugojimą ir atkūrimą, normalų jų produktyvumą (darbingumą).

Veterinarinės priemonės apima:

1) veterinarinės ir sanitarinės, profilaktinės, priešepizotinės ir terapinės priemonės; 2) veterinarinės priemonės ir veterinarinė bei sanitarinė apžiūra pirkimo, gyvūnų skerdimo, prekybos mėsa ir kitais produktais metu, taip pat prekybos vietų sanitarinės būklės priežiūra rinkose; 3) veterinarinė ir sanitarinė priežiūra, skirta gyvūnų laikymui, derliaus nuėmimui ir skerdimui, gyvulių varymui, mėsos, pieno, kiaušinių, vilnos, odos, kailių ir kitų gyvūninės kilmės produktų bei žaliavų derliaus nuėmimui, laikymui ir perdirbimui, taip pat transportavimui. visų rūšių gyvūnų ir gyvūninės kilmės žaliavų vežimu, importu ir eksportu; 4) įmonių, organizacijų, institucijų, užsiimančių gyvūninės kilmės produktų ir žaliavų pirkimu, laikymu ir perdirbimu, taip pat šių įmonių, organizacijų ir įstaigų veterinarinės ir sanitarinės būklės, priežiūra, laikantis veterinarijos ir sanitarijos taisyklių; 5) žvejybos rezervuarų veterinarinė ir sanitarinė priežiūra bei veterinarinių ir sanitarinių banginių medžioklės taisyklių laikymasis.

Veterinarijos įvykiai yra masiniai ir individualūs.

Į masyvią prevencinės priemonės apima: zoohigieninius, diagnostinius tyrimus, profilaktines vakcinacijas, terapinį ir profilaktinį gydymą. Masinės veterinarinės ir sanitarinės priemonės yra: dezinfekcija, dezinsekcija, dezinfekcija, gyvulininkystės pastatų deratizacija, transporto priemonių, įrangos, odos ir kailių žaliavų dezinfekcija. Individualiam priemonės apima: sergančių gyvūnų gydymą, chirurgiją, akušerinę ir ginekologinę priežiūrą, visų rūšių valstybinę veterinarinę priežiūrą.

Speciali grupė apima organizacines priemones, įskaitant veterinarijos reikalų valdymą, veterinarijos tiekimą, veterinarijos personalo mokymą ir veterinarinę propagandą.

2 PASKAITA Veterinarinių įrašų organizavimas

Veterinarinių įrašų organizavimas

Veterinarinė apskaita yra sistema, skirta matuoti ir atspindėti veterinarijos reikalų raidos procesus, reiškinius ir faktus, vykstančius šioje valstybės ir visuomenės veiklos srityje.

Veterinarijos apskaita yra atspirties taškas, kuriuo veterinarijos institucijos gali priimti valdymo sprendimus dėl skubių, esamų ir būsimų veterinarijos tarnybos užduočių, parengti prevencinės ir rekreacinės veiklos planus bei padidinti jų efektyvumą.

Veterinarinę apskaitą organizuoja valstybė pagal vieningą sistemą, kuri būtina planuojamos veiklos įgyvendinimui kontroliuoti.

Valstybinės veterinarijos medicinos ūkiuose, įstaigose ir organizacijose bei kitose organizacijose ir įmonėse atliekama veterinarinė apskaita apima infekcinių ir neužkrečiamųjų ligų, galvijų ir naminių paukščių mirčių registravimą, medicinines ir veterinarines-sanitarines priemones, biologinių preparatų, dezinfekavimo priemonių vartojimą. , vaistai ir kiti. Iš viso veterinarijos tarnybai pateikiamas registracijos formos 43 nurodymas.

Apskaita turėtų būti objektyvi, atspindinti tikslią informaciją apie veiklos apimtį ir efektyvumą. Neatsargiai ir neatsargiai parengta dokumentacija iškraipo apskaitos rodiklius, supainioja faktinę situaciją, dezorientuoja jos analizę ir leidžia teisingai įvertinti situaciją.

Buhalterinės apskaitos dokumentai taip pat rengiami gyvūnams, kuriems atliekami specialūs diagnostiniai tyrimai ir gydymas, taip pat mėsai, pienui, odai ir kailių žaliavoms, vilnai ir kitiems gyvulininkystės produktams, kurie buvo patikrinti ir veterinarijos bei sanitarijos patikrinimai mėsos perdirbimo įmonėse, VSE laboratorijose ir maisto kontrolės stotyse bei kitose veterinarijos institucijose. Veterinarijos laboratorijose atsižvelgiama į atliktų bakteriologinių, virusologinių ir kitų tyrimų skaičių.

Gyvuliai ir naminiai paukščiai, gyvūninės kilmės produktai ir žaliavos, kurie buvo patikrinti eksporto ir importo, geležinkelių, oro ir vandens transporto metu, taip pat yra registruojami veterinarijos dokumentuose,

Veterinarijos institucijos ir specialistai šiais klausimais vadovaujasi ministerijos Veterinarinės medicinos direktorato patvirtinta „Veterinarinės registracijos instrukcija“. Žemdirbystė SSRS 1975 m. Rugsėjo 3 d. Pagal šį nurodymą už teisingumą, išsamumą, tikslumą ir teisingumą atsako veterinarijos įstaigų vadovai, taip pat šių įstaigų, kolūkių, sovietinių ūkių ir kitų ūkių, įmonių ir organizacijų pareigūnai, kurių atsakomybė apima atitinkamų dokumentų tvarkymą. informacijos, įtrauktos į veterinarinių įrašų dokumentus, patikimumą.už veterinarinę apskaitą.

Pirminė veterinarijos priemonių registracija, kurią atlieka veterinarijos tarnybos pareigūnai, atliekama žurnaluose, knygose, vienos formos kortelėse, kurias nustato Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos Veterinarijos departamentas. Įrašai turėtų būti saugomi atliekant atitinkamą darbą arba iškart po jo pabaigos.

Visi apskaitos žurnalai (knygos) turi būti įrišti ir sunumeruoti. Veterinarijos apskaitos žurnalai (knygos) saugomi 3 metus nuo jų įrašų pabaigos (išskyrus žurnalą, kuris turi būti nuolat saugomas, kad būtų užfiksuota vietovės epizootinė būklė). Apskaitos žurnalų dydis yra standartinis - 20 30 cm, lapų skaičius kiekviename žurnale - 100 -200. Buhalteriniai dokumentai saugomi atsižvelgiant į įstaigos gamybos kryptį, ekonomiką.

3 PASKAITA Veterinarinių ataskaitų organizavimas

Veterinarinių ataskaitų rūšys

Svarbų vaidmenį atlieka veterinarijos ataskaitos. Laiku pateikiant ataskaitas apie visą veterinarinės tarnybos organizacinę struktūrą, valstybės valdymo ir planavimo organai šalyje gali imtis priemonių, leidžiančių laiku imtis priemonių veterinarijos tarnybos veiklai gerinti, atsižvelgti į jos poveikį didinant kiekį ir. gyvulininkystės produktų kokybė šalies ekonominiuose regionuose.

Veterinarijos ataskaitos yra suskirstytos į:

1. Federalinės veterinarijos ataskaitos, kurias rengia Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos Veterinarijos departamentas ir patvirtina Rusijos Federacijos centrinė statistikos tarnyba. Apie šias ataskaitų formas Federacijos steigiamojo subjekto veterinarijos institucija praneša Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos Veterinarijos departamentui.

2. Valstybinės veterinarijos ataskaitos, kurias taip pat rengia Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos Veterinarijos departamentas ir patvirtina Rusijos Federacijos centrinė statistikos tarnyba. Ji veikia pagal federacijos dalyką.

3. Operacinės veterinarinės ataskaitos, kurias rengia vietos valdžios institucijos, kad per trumpą laiką surinktų veiklos duomenis.

4. Skubus pranešimas apie užkrečiamos ligos atsiradimą.

Visų rūšių veterinarines ataskaitas pavaldi veterinarijos organizacija pateikia aukštesnei dviem ar trimis egzemplioriais. Valstybinės veterinarijos tarnybos institucijos, taip pat gamybinė veterinarijos tarnyba, rengia ataskaitas kopijų dvasia: viena siunčiama aukštesnei veterinarijos organizacijai, o antroji lieka įstaigos reikaluose. Ši pranešimo tvarka yra visose veterinarijos institucijose. Departamento veterinarijos tarnybos ataskaitas rengia trimis egzemplioriais: viena siunčiama aukštesnei veterinarijos organizacijai pagal pavaldumą, antroji - rajono, miesto vyriausiajam veterinarijos gydytojui, trečioji - lieka ataskaitas teikiančios veterinarijos tarnybos bylose. Ši pranešimo tvarka yra visose veterinarijos institucijose ir tarnybose.

Nuo 2005 m. Sausio 1 d. Federalinės ataskaitos pateikiamos 8 formomis, o valstybės ataskaitos - 6 formomis. Šios formos yra griežtai reglamentuotos ir negali būti keičiamos ar plečiamos. Visų formų ataskaitos formuojamos tipografiniu metodu pagal vienodus pavyzdžius ir vienodus dydžius. Veterinarijos specialistai ir įstaigos su jais aprūpinami centralizuotai. Parengta ir išsiųsta ataskaita kruopščiai tikrinama, tada ją atitinkamai pasirašo ūkio vyriausiasis (vyresnysis) veterinarijos specialistas, veterinarijos įstaigos vadovas ir kt. Atsakomybė už informacijos, įtrauktos į veterinarinės ataskaitos dokumentus, išsamumą ir tikslumą, tenka veterinarijos institucijų vadovams, taip pat ūkių veterinarijos specialistams, kurių pareigos apima atitinkamų dokumentų tvarkymą.

Dokumentų, skirtų veterinarinei ataskaitai, rengimo taisyklės

Kiekvieną veterinarijos ataskaitų formą sudaro 3 pagrindinės dalys: antraštė, turinys ir dizainas.

Formos antraštinėje dalyje yra dokumento formos kodo žymėjimų rėmai, dokumento rengėjo organizacija, ministerija (departamentas), respublika, teritorija ir regionas, rajonas, skyrius, dokumento formos rodyklė ir jo patvirtinimo antspaudas; nurodomas jo pateikimo būdas ir dažnumas, organizacijos ir institucijos turi pateikti šios formos ataskaitą, eilutes, kuriose įrašomi dokumento gavėjo ir siuntėjo vardai ir adresai, taip pat dokumento pavadinimas ir laikotarpis, ataskaita pateikiama.

Formalizavimo dalyje yra ataskaitą pasirašiusio asmens pareigų pavadinimas, jo parašas ir jo dekodavimas (pavardė ir inicialai), dokumento pasirašymo data, dokumento vykdytojo telefono numeris.

Visų formų ataskaitos formuojamos tipografiniu metodu pagal vienodus pavyzdžius visiems veterinarijos tarnybos valdymo lygmenims.

Ataskaitą surašo ūkio vyriausiasis (vyresnysis) veterinarijos specialistas, veterinarijos įstaigos vadovas, įmonės veterinarijos tarnyba arba jo vardu - ūkyje (įmonėje) ar veterinarijos įstaigoje dirbantis veterinarijos specialistas. Ataskaitą apie regioną, teritoriją, respubliką sudaro atitinkamos veterinarijos institucijos statistikos veterinarijos specialistas.

Ataskaita surašoma dviem egzemplioriais, iš kurių vienas pateikiamas aukštesnei veterinarijos institucijai, o antrasis paliekamas šios institucijos byloje. Ataskaita surašoma trimis egzemplioriais, jei ji tuo pačiu metu pateikiama aukštesnės veterinarijos tarnybos vadovui. Ataskaitos surašomos tiksliai per instrukcijoje nurodytą laiką. Rengiant ataskaitą būtina laikytis vienodos kiekvienai formai nustatytos tvarkos pildant visus stulpelius su vieningais rodiklių pavadinimais ir nurodant jų sumas. Ataskaitoje pateikiama informacija, atitinkanti pirminių veterinarinių įrašų duomenis. Ši informacija turi būti tikra ir aritmetiškai tiksli. Visi rodikliai turi būti parašyti aiškiai, įskaitomai, griežtai laikantis stulpelių. Tokiu atveju kiekviename ataskaitos formos lape užpildoma visa joje nurodyta informacija.

Ataskaitos turėtų būti logiškai kontroliuojamos, tai yra, turi būti nustatyta atskirų skaitmenų reikšmių, kurios logiškai priklauso nuo kitų skaitinių rodiklių, atitiktis. Pavyzdžiui, negyvų gyvūnų skaičius neturėtų viršyti sergančių gyvūnų arba nepalankių infekcinėms ligoms taškų skaičius neturėtų viršyti sergančių gyvulių. Logiškai kontroliuojant neužkrečiamųjų ligų ataskaitas, reikia turėti omenyje, kad sergančių ar negyvų ar priverstinai nužudytų gyvulių skaičius ūkiuose neturėtų viršyti atitinkamai visų amžiaus grupių sergančių, nugaišusių ir priverstinai nužudytų gyvūnų.

Veterinarijos įrašai ir veterinarijos tarnybos ataskaitų duomenys yra veterinarinės medicinos statistikos pagrindas. Jie leidžia įvairiomis versijomis išanalizuoti visos paslaugos būklę, gyvūnų ligų judėjimą, terapinių ir profilaktinių priemonių veiksmingumą, tam tikru laikotarpiu (metus, keletą metų, penkerių metų planams ir pan.) ir tam tikroje teritorijoje (ūkyje, rajone, regione, respublikoje ir kt.). Visos veterinarijos institucijos tvarko statistiką. Veterinarinės statistikos rodikliai gali būti išreikšti tiek absoliučiomis, tiek santykinėmis vertėmis (procentais). Apskritai, jie paprastai rodo gyvulių ir naminių paukščių, kuriems buvo taikytas veterinarinis gydymas (prevencinis ir priverstinis), priverstinai nužudytus, nepalankioje padėtyje esančių teritorijų ir sergančių gyvūnų skaičių, veterinarijos ir sanitarijos egzaminą išlaikiusių produktų skaičių. ir kiti duomenys, kurie atsispindi veterinarijos ataskaitose ... Analitinėms medžiagoms rengti naudojami duomenys gali būti išreikšti santykinėmis vertėmis- procentais.

Yra įvairių variantų, kaip analizuoti gyvulininkystės veterinarinę būklę, diagnostinių tyrimų rezultatus, veterinarinį ir sanitarinį patikrinimą ir kt. Jie priklauso nuo žemės ūkio ir veterinarijos institucijų reikalavimų, nuo konkrečių veterinarijos tarnybos užduočių. Dažniausiai pasitaikantys veterinarinės medicinos statistinės analizės variantai yra, pavyzdžiui, šie rodikliai:

1. Infekcinių ir neužkrečiamųjų ligų dalis bendrame gyvūnų sergamume ir mirtingume. 2. Sergamumas apskritai ir atskiromis ligomis bei gyvūnų mirtis nuo jų, išreikštas visų (vidutinių metinių) gyvulių skaičiumi. tam tikros rūšies, tam tikros amžiaus grupės ir kt. 3. Gyvūnų ligų dinamika pagal penkerių metų plano metus 4. Jaunų gyvūnų dalis sergamumo šia ar kita liga ar visomis ligomis kartu. 5. Ligos ar ligų grupės dalis bendrame gyvūnų sergamume. 6. Gyvūnų ligų santykis įvairiuose piliečių ūkiuose ir namų ūkiuose (procentais. 7. Terapinis neužkrečiamųjų ligų (atskirų ligų ir apskritai) efektyvumas ūkyje, pagal instituciją, rajoną, regioną. 8. Dinamika ( proc.) gyvūnų išsiskyrimo, atsakant į tyrimą dėl tuberkuliozės išgydytuose rajono, regiono ūkiuose penkerius metus.

Veterinarija yra viena iš kritinės pramonės šakos veterinarinė medicina, kurianti ir įgyvendinanti priemones, kuriomis siekiama užkirsti kelią ir pašalinti gyvūnų ligas, apsaugoti žmones nuo infekcinių ligų sukėlėjų ir užkrėtimų, būdingų žmonėms ir gyvūnams, taip pat užtikrinti gyvūninės kilmės produktų ir aukšto sanitarinio lygio pašarų priėmimą. kokybės.

Gyvulininkystės ūkiuose veterinarinė sanitarija numato įgyvendinti priemones, kuriomis siekiama išlaikyti visos bandos gerovę, užkirsti kelią infekcinių ligų sukėlėjų patekimui ar pašalinimui, sudaryti sąlygas, kurios užkirstų kelią patogeninio patogeno sąlyčiui su gyvūno kūnas. rekomenduojamos veterinarinės sanitarijos normos ir taisyklės yra lemiamos įgyvendinant aukštos kokybės gyvulininkystės produktų gamybos technologinius procesus. Šiuo metu veterinarinės ir sanitarinės priemonės gyvulininkystės ūkiuose, paukštininkystės ūkiuose, transporte, prie valstybės sienos, mėsos perdirbimo ir kitose įmonėse, susijusiose su gyvulininkystės produktų priėmimu, ir paprastai yra įtrauktos į jo kainą. Šiuo atžvilgiu vienas iš būdų yra sumažinti veterinarinių ir sanitarinių priemonių kainas dėl pagrįsto esamų pasirinkimo ir naujų dezinfekavimo ir insektokaricidinių preparatų kūrimo, taip pat perspektyvių įrangos pavyzdžių, kurie užtikrina optimalią šių vaistų vartojimo technologiją. skubios veterinarinės sanitarijos užduotys.

Pirmą kartą veterinarinių ir sanitarinių priemonių sistemą, kaip neatskiriamą veterinarinės sanitarijos dalį, moksliškai pagrindė akademikas A.A. Poliakovas (1904 - 1990). VNIIVSGE mokslininkai daug prisidėjo veterinarinės sanitarijos srityse: A.A. Polyakovas, A.A. Zakomyrdin (dezinfekcija); V.S. Yarnykh (veterinarijos darbo mechanizavimas); K.P. Andrejevas, D.K. Polyakovas (dezaktyvavimas ir dekaarizacija); D.F. Trakhanovas (deratizacija).

Iki šiol jo knygos (Veterinarinė dezinfekcija, 3 -asis leidimas, M., 1964; Fundamentals of Veterinary Sanitation, M., 1969; Veterinary Sanitation Guide, M., 1986) tapo žinynais veterinarijos darbuotojams; kurie apima dezinfekavimo, dezinsekcijos, dekaarizacijos ir deratizacijos klausimus, susijusius su pramoninės gyvulininkystės sąlygomis.

Per pastarąjį dešimtmetį veterinarijos sanitarijos mokslas ir praktika buvo praturtinta daugybe naujų dezinfekavimo priemonių, insektocaricidinių, ratikidinių ir kitų vaistų. Buvo sukurta nauja aukštos kokybės įranga, skirta veterinarinėms ir sanitarinėms priemonėms vykdyti, visų pirma patalpų ir gyvūnų aerozoliniam apdorojimui.

Veterinarijos sanitarijos vaidmuo mūsų laikais didėja dėl pasikeitusių ekonominių, gamtinių, geografinių, ekologinių ir prekybos santykių. Kartu su didelėmis pramoninės gyvulininkystės įmonėmis atsirado gyvulių auginimo ir penėjimo ūkiai bei privačios gyvulininkystės produktų perdirbimo įmonės, kuriose ypatingas dėmesys turi būti skiriamas veterinarinei sanitarijai.

Pateiktame vadovėlyje apie veterinarinę sanitariją, kurį parašė autorių komanda, pateikiami šalies ir užsienio mokslininkų duomenys apie šiuolaikines dezinfekcijos, dezinsekcijos, deratizacijos ir dezodoracijos priemones bei technologijas. Vadovėlio autoriai taip pat naudojo savo medžiagą.

Dezinfekavimo priemonių infekcinių ligų sukėlėjų veikimo ypatybės ir sąlygos, lemiančios jų veiksmingumą, taip pat metodai, kaip nustatyti veikliosios medžiagos kiekį dezinfekavimo priemonėse ir jų tirpaluose, taip pat darbo tirpalų paruošimo poreikio ir metodų apskaičiavimas yra aprašytos.

Vadovėlyje pateikiama išsamiausia informacija apie visas veterinarijos sanitarijos sritis, įskaitant veterinarinių ir sanitarinių įrenginių sąrašą bei jų eksploatavimo reikalavimus; jame yra veterinarijos ir sanitarijos taisyklės, taikomos gyvulininkystei, dezinfekavimo, dezinsekcijos ir dekaarizacijos, dezodoracijos ir deratizacijos metodai ir priemonės. Vadovėlyje pateikiamos išsamios tradicinių dezinfekavimo ir deratizavimo priemonių charakteristikos ir pateikiama medžiaga apie naujas dezinfekavimo ir deratizavimo priemones, kurias leidžiama naudoti pagal veterinarijos teisės aktus. Pakankamai išsamiai aprašyti palyginti nauji dezinfekcijos ir deratizacijos gydymo metodai: aerozolių, putų vaistų formų naudojimas, dujų dezinfekcijos ir dezinsekcijos metodas, jonizuojančiosios ir optinės spinduliuotės naudojimas.

Veterinarinių ir sanitarinių priemonių objektų sąrašas yra įvairus (gyvulininkystės patalpos, inventorius, geležinkelių ir kelių transportas, gyvulininkystės produktus, pieną, mėsą, dirvą, kombinezonus, mėšlą, mėšlą, lavonų šalinimą ir kt. ) ... Ypatingas dėmesys skiriamas veterinarinių ir sanitarinių priemonių (dezinfekcija, kenkėjų kontrolė, deratizacija) kokybės kontrolei, taip pat asmeninės higienos ir saugos priemonių, darbo ir aplinkos apsaugos klausimams minėtų priemonių metu. Nuorodų sąraše pateikiami nauji teisėkūros dokumentai veterinarijos sanitarijos klausimais.

Siekiant geriau įsisavinti medžiagą, dalis duomenų pateikiama lentelėje ir grafine versija, iliustracijos pateikiamos atskirame spalvų intarpe. Siekiant konsoliduoti gautus duomenis, kiekvieno skyriaus pabaigoje pateikiami pagrindiniai kontrolės klausimai ir užduotys.

1 skyrius. Veterinarijos sanitarija, jos vaidmuo ir vieta kovos su infekcinėmis gyvūnų ligomis priemonių sistemoje

Veterinarinė sanitarija(lot. veterinus - susijęs su gyvūnais ir sanitas - sveikata) yra mokslas užkirsti kelią infekcinėms ir invazinėms gyvūnų ir žmonių ligoms, taip pat gauti aukštos higienos kokybės produktų, žaliavų ir pašarų.

Žemės ūkyje veterinarinė sanitarija naudojama kovos su infekcinėmis ir invazinėmis gyvūnų ligomis priemonių komplekse dideliuose ir mažuose ūkiuose.

Veterinarinė sanitarija, kaip ir kiti mokslai, turi savo originalius laboratorinių ir pramoninių tyrimų metodus, įskaitant mikroorganizmų, vabzdžių ir erkių, biologiškai pavojingų gyvūnams ir žmonėms, tyrimą, taip pat chemijos ir kai kurių fizikos skyrių klausimus.

Veterinarijos sanitarija, kaip mokslas, kuria priemones, skirtas įvairių objektų sanitarijai nuo patogeninių ir oportunistinių bakterijų, virusų, grybelių, kiaušinių ir helminto lervų. Jo rekomendacijos ypač svarbios mėsos perdirbimo įmonėms, skerdykloms, pieno gamykloms, šaldytuvams, gamykloms, kuriose perdirbamos gyvūninės kilmės pramoninės žaliavos, ir tokioms transporto priemonėms, kaip vagonai, vandenyno ir kiti garlaiviai, lėktuvai ir automobiliai. Veterinarijos sanitarijos rekomendacijos yra lemiamos įgyvendinant gyvulininkystės produktų gamybos technologinius procesus ir nustatant šių pramonės šakų veiklos režimą.

Veterinarijos sanitarija sprendžia šias problemas:

ü moksliškai pagrįstų priemonių, skirtų užkirsti kelią gyvūnams ir žmonėms būdingoms ligoms, sukūrimas ir įgyvendinimas;

ü infekcinių ligų prevencija, visų rūšių gyvūnų tvarios gerovės kūrimas;

ü užtikrinti aukštos sanitarinės kokybės gyvulininkystės produktų gavimą ūkiuose;

ü priemonių, skirtų apsaugoti gamtą nuo patogeninės ir sąlygiškai patogeniškos mikrofloros bei cheminių veiksnių, kūrimas;

ü veterinarinių ir sanitarinių reikalavimų, susijusių su patalpų, skirtų gyvūnams, mėsos perdirbimo ir žaliavų įmonėms, taip pat dezinfekavimo ir plovimo stotims geležinkeliuose ir prieplaukose, projektavimui ir statybai.

Veterinarinė sanitarija apima dezinfekciją, kenkėjų kontrolę, deratizaciją ir dezodoraciją.

Šiuo metu dėl pasikeitusių ekonominių, gamtinių, geografinių ir ekologinių sąlygų, tarpvalstybinių prekybos ir politinių santykių, sudėtingos epizootinės ir epidemiologinės padėties, užkrečiamųjų ir invazinių gyvūnų ligų, įskaitant zooantroponines ligas, prevencijos problema tapo aktuali veterinarijos gydytojams kaip niekad. Todėl šiuolaikinėmis gamybos sąlygomis veterinarinė sanitarija tampa vis svarbesnė. Gyvulininkystės ūkiuose veterinarijos sanitarija numato masinius renginius, kuriais siekiama išlaikyti visos bandos gerovę, užkirsti kelią infekcinių ir invazinių ligų sukėlėjų patekimui ar pašalinimui iš ūkio ir taip sudaryti sąlygas, užkirsti kelią patogeno patekimui į gyvūno kūną. Rekomenduojamos veterinarinės sanitarijos normos ir taisyklės yra lemiamos įgyvendinant aukštos kokybės gyvulininkystės produktų gamybos technologinius procesus.

Dezinfekcija, dezinsekcija ir deratizacija turėtų būti laikoma neatsiejama viso sanitarinės ir higieninės, zooprofilaktinės ir rekreacinės veiklos komplekso dalimi.

Ūkių ir įmonių vadovai yra atsakingi už šių renginių organizavimą ir jų įgyvendinimo savalaikiškumą, o veterinarijos personalas yra atsakingas už šių priemonių įgyvendinimo teisingumą ir išsamumą pagal „Objektų dezinfekcijos ir dezinfekcijos taisykles. valstybinės veterinarinės priežiūros “, patvirtintą Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos Veterinarijos departamento 2002-07-15 Nr. 13-5 -02/0522 ir„ Deratizacijos priemonių organizavimo ir vykdymo veterinarijos ir sanitarijos taisyklės “Nr. 13-5-02 / 0043 iš 14.03.01.

Veterinarijos ir sanitarijos tarnybos struktūra ir organizavimas Rusijos Federacijoje

Veterinarijos sanitarijos tyrimų koordinavimo centras

šalis yra Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos (GNU VNIIVSGE Rusijos žemės ūkio akademija) Visos Rusijos mokslinių tyrimų institutas Veterinarijos sanitarijos, higienos ir ekologijos;

Siekiant laiku įgyvendinti veterinarines ir sanitarines priemones gyvulininkystės, pieno ir mėsos perdirbimo bei žaliavų įmonėse, regioninių ir miesto veterinarinių ir sanitarinių stočių, veterinarijos ir sanitarijos bei dezinfekcijos grupių tinklą, taip pat institucijas, vykdančias veterinarines ir sanitarines priemones. sukurti gyvulininkystės kompleksai, geležinkeliai, mėsos perdirbimo ir žaliavų įmonės;

Regioninės (regioninės, respublikinės) veterinarijos ir sanitarijos stotys rengia planus, organizuoja ir vykdo tinkamas veterinarines ir sanitarines priemones, siekdamos užtikrinti jų aptarnavimo teritorijos ūkių ir gyvenviečių veterinarinę gerovę; dalyvauti svarstant gyvulininkystės ir kitų įmonių statybos ir rekonstrukcijos projektavimo dokumentus, taip pat prižiūrėti jų veterinarinę ir sanitarinę būklę;

Miesto veterinarijos ir sanitarijos stotys vykdo priemones, skirtas miestų veterinarinei ir sanitarinei gerovei užtikrinti. Stotys organizuoja ir vykdo vietines prevencines veterinarines ir sanitarines bei antiepizotines priemones, kuriomis siekiama užtikrinti gyvūnų gerovę visose valstybinėse, kooperatinėse ir kitose organizacijose, kurios neturi savo veterinarijos tarnybos, taip pat privačių gyvūnų savininkų mieste. Stotis kontroliuoja visų miesto ūkių, kuriuose laikomi gyvūnai, veterinarinę ir sanitarinę būklę;

Dezinfekavimo komandos (veterinarijos tarnybos padalinys, priklausantis veterinarijos stotims, skirtoms kovoti su gyvūnų ligomis, laboratorijos ir kitos veterinarijos institucijos) atlieka dezinfekciją, taip pat dezinfekciją, dezinfekciją ir deratizaciją gyvulininkystės ir paukštininkystės ūkiuose, sandėliuose ir įmonėse laikymui, perdirbimui gyvūninės kilmės žaliavų, taip pat kitose patalpose, kur gali kilti užkrečiamų gyvūnų ligų plitimo pavojus;

Geležinkeliuose buvo sukurtos dezinfekavimo ir plovimo stotys (DPS) bei dezinfekavimo ir plovimo punktai (DPS). Jų funkcijos apima visą parą taikomas veterinarines ir sanitarines priemones vežant gyvūnus pakraunant ir iškraunant, stebint jų maršrutą, taip pat vagonų, kuriuose buvo vežami gyvūnai, produktai ir žaliavos, valymą ir dezinfekavimą.

Veterinarijos tarnybos sėkmė, prevencinių priemonių organizavimas ir ligų kontrolė, taip pat aukštos sanitarinės kokybės gyvulininkystės produktų gavimo užtikrinimas ūkiuose labai priklauso nuo veterinarinių ir veterinarinių sanitarinių įrenginių prieinamumo ir veikimo.

Veterinarijos įstaigos ir įrenginiai, suprojektuoti ūkiuose, suteikiami priklausomai nuo krypties ir specializacijos, dydžio ir yra skirti medicininiams ir profilaktiniams, sanitariniams ir diagnostiniams tyrimams atlikti.

Remiantis dabartine Rusijos Federacijos valstybinės veterinarijos tarnybos struktūra, svarbiausia grandis, užtikrinanti valstybinės gyvulininkystės ir kitų įmonių, organizacijų, taip pat piliečių namų ūkių veterinarinę ir sanitarinę gerovę, yra ūkių, administracinių regionų veterinarijos tarnyba.

Gyvūnų ligų kontrolės stotys- centrinė kiekvieno rajono veterinarijos tarnybos grandis. Kartu su vietinėmis ligoninėmis ir punktais, regionine veterinarijos laboratorija, mėsos ir pieno bei maisto kontrolės stotimi, taip pat kolūkių, valstybinių ūkių ir kitų ūkių veterinarijos tarnyba, kovos su gyvūnų ligomis stotis skirta užtikrinti, kad antiepizotinių, terapinių ir profilaktinių bei veterinarinių ir sanitarinių priemonių.

Rajono veterinarijos stotį sudaro pastatų ir statinių kompleksas. Į šį kompleksą įeina ligoninė su laboratorija, ligoninė, izoliatorius, dirbtinio apvaisinimo stotis ūkiniams gyvūnams ir kitos patalpos. Didžiausia iš biuro patalpų yra ambulatorija.

Veterinarijos tarnyba plačiai naudojasi diagnostikos kabinetų ir laboratorijų, esančių tiesiogiai ūkiuose, tinklu. Sudėtingesnius diagnostinius tyrimus atlieka rajoninės, tarprajoninės, regioninės, respublikinės ir kitos specialios laboratorijos.

Regioninė veterinarijos laboratorija yra viena didžiausių tyrimų ir gamybos veterinarijos institucijų.

Veterinarijos klinika- medicinos ir profilaktikos įstaiga, kurios veiklos sritis yra gyvulininkystės įmonė. Jame aptarnaujami visi tam tikro ūkio gyvūnai, taip pat gyvuliai, skirti individualiam šių ūkių teritorijoje gyvenančių gyventojų naudojimui. Veterinarijos klinika yra centrinėje fermos sodyboje arba vieno didžiausių gyvulininkystės ūkių teritorijoje.

Veterinarijos stotis- viena iš labiausiai paplitusių veterinarijos institucijų. Aptarnauja 1-2 ūkius, taip pat atskiro sektoriaus gyvūnus. Veterinarijos centre atliekamos prevencinės ir veterinarinės bei sanitarinės priemonės, ambulatorinis ir stacionarus gyvūnų gydymas.

Medicinos ir sanitarijos punktas vykdo prevencines ir veterinarines bei sanitarines priemones, ambulatorinį ir stacionarinį gydymą ūkiuose, kuriuose yra tolima ganyklinė galvijininkystė.

Veterinarijos laboratorija- speciali veterinarijos institucija, skirta prevencinėms, medicininėms, veterinarinėms ir sanitarinėms priemonėms bei diagnostiniams tyrimams atlikti tik specializuotuose gyvulininkystės ūkiuose (kiaušinių ir mėsos paukštininkystės ūkiuose, paukštininkystės ūkiuose, daugintojuose).

Veterinarijos įrenginiai, skirti keliems gyvulininkystės kompleksams ir ūkių ūkiams, turi bendrą ekonominę paskirtį: jie yra centrinėje ūkio sodyboje arba šalia vieno didžiausių kompleksų, atsižvelgiant į optimalų atstumą nuo kitų ūkių (kompleksų) ir ūkių.

Veterinarijos įrenginiai, skirti vienai gyvulių, kailių auginimo ar paukštininkystės įmonei, yra įmonės teritorijoje, jungiantys juos su patogiu susisiekimu, kad būtų galima aptarnauti netoliese esančius valstiečių ūkius.

Veterinarijos įrenginiai turi būti aprūpinti vandeniu, įskaitant karštą vandenį, elektra, šiluma, komunikacijomis, įrengti kanalizaciją ir turėti patogius privažiavimo kelius.

Veterinarijos gydytojų atstumai nuo veterinarijos objektų iki žemės ūkio įmonių ir pagalbinių gamybos įrenginių pateikti 1 lentelėje.

1 lentelė. Minimalūs atstumai tarp veterinarijos objektų.

Veterinarijos įstaigų pavadinimas	Gyvulininkystės įmonių ir atskirų objektų pavadinimas	Minimalus veterinarijos atstumas, m
1. Bendrosios ekonominės veterinarijos ligoninės, karantino patalpos	A) pramoninio tipo galvijų ir kiaulių auginimo kompleksai.
2. Žaliavų, skirtų mėsos ir kaulų miltų gamybai, surinkimo punktai, bioterminės duobės
B) kailių auginimo įmonės
C) paukštynai, veislininkystės ūkiai
3. Gyvūnų ir naminių paukščių lavonų, konfiskuotų prekių šalinimo dirbtuvės	A) pramoninio tipo galvijų ir kiaulių auginimo kompleksai
B) kailių auginimo įmonės
C) paukštynai, veislininkystės ūkiai
4. Veterinarijos ir sanitarijos perdirbimo įmonės mėsos ir kaulų miltų gamybai	A) pramoninio tipo galvijų ir kiaulių auginimo kompleksai
B) kailių auginimo įmonės
C) paukštynai, veislininkystės ūkiai
5. Atskiros veterinarijos įstaigos.	A) gyvulininkystės ir kailinių žvėrelių auginimo pastatai ir statiniai
B) pagalbinė gamyba, sandėlis ir pagalbiniai gyvulininkystės ir kailinių ūkių pastatai bei statiniai	Taip pat
C) paukštynai
D) gyvulininkystė ir kailių auginimas	Lygus ugnies pertraukoms

Atstumai tarp atskirų pastatų ir veterinarijos įstaigų konstrukcijų turi būti ne mažesni kaip gaisro pertraukos.

Veterinarijos įrenginiai turėtų būti aptverti ir atskirti nuo artimiausios gyvenamosios zonos sanitarinės apsaugos zona.

Šių įmonių SanPiN nustato sanitarinės apsaugos zonos matmenis veterinarijos įstaigoms, kurios yra gyvulininkystės kompleksų ir ūkių dalis.

Kitais atvejais bendrosios paskirties veterinarinių ligoninių, karantinų, izoliatorių, medicinos ir sanitarijos bei skerdimo ir sanitarinių punktų sanitarinės apsaugos zonos dydis turėtų būti ne mažesnis kaip 200 m, mėsos gamybai skirtų žaliavų surinkimo vietose. ir kaulų miltai - 500 m, bioterminės duobės - 1000 m.

Veterinarijos objektų nomenklatūra ir paskirtis parodyta 2 lentelėje.

Jei ūkyje nėra veterinarijos klinikos ar medicinos ir sanitarijos punkto, gali būti numatytos bendros ekonominės priemonės gyvūnų odai gydyti ir izoliatorius gyvūnams, sergantiems infekcinėmis ligomis.

Jautienos gamybos ir pakaitinių telyčių auginimo įmonėse 6 tūkstančiams gyvulių laikymo vietų, penėjimui kiaulininkystei ir visam gamybos ciklui, kurio metinis penėjimas yra 54 tūkstančiai ir daugiau kiaulių per metus, paukštininkystės įmonės teikia skerdimo ir sanitarijos punktą šios įmonės.

Karantino dydis nustatomas atsižvelgiant į gyvulių atvykimo ir judėjimo ciklogramą, atsižvelgiant į kiekvienos atvykstančių gyvūnų grupės karantino trukmę izoliuotose sekcijose 30 dienų ir bent jau atlaisvintų patalpų dezinfekavimo ir dezinfekavimo laikotarpį. 5 dienos.

Karantinas ir skerdykla, skirta vienai įmonei aptarnauti, gali būti toje pačioje vietoje kaip ir ši įmonė. Tuo pačiu metu jie turėtų būti išdėstyti atskirai vienas nuo kito ne mažesniu kaip 50 m atstumu, turėtų būti aptverti 2 m aukščio tvora arba tinkline tvora su bent 0,2 m žemėje esančiu cokolu, turėti nepriklausomą įvažiavimas (išvažiavimas) į viešąjį kelią. naudojimas.

Ūkiuose, kuriuose nėra skerdimo ir sanitarijos punkto, esančių veterinarijos ir sanitarinių įrenginių, skirtų mėsos ir kaulų miltams gaminti, veiklos rajone, mėsos ir kaulų miltų gamybos žaliavų surinkimo punktas yra teikiamos kaip bendros ekonominės priemonės.

Bioterminė duobė numatyta tuo atveju, kai ūkiai yra ne veterinarinių sanitarinių įrenginių veiklos teritorijoje ir neturi biologinių atliekų perdirbimo cecho.

Veterinarijos ir sanitarinės priežiūros organizavimas Rusijos Federacijoje

Veterinarijos priežiūra suprantama kaip nuolatinės stebėsenos sistema, kurią atlieka įvairių šalies ūkio sektorių veterinarijos specialistai. Veterinarinės ir sanitarinės priežiūros tikslai: veterinarinių ir sanitarinių taisyklių pažeidimų prevencija ir slopinimas; pasekmių, susijusių su veterinarijos ir sanitarijos taisyklių pažeidimu, prevencija; saugaus gyvulininkystės produktų gamybos užtikrinimas; gyvūnų ligų atsiradimo ir plitimo prevencija; žmonių sveikatos apsauga nuo bendrų žmonėms ir gyvūnams ligų.

Veterinarinės priežiūros organizavimą reglamentuoja veterinarijos teisės aktai, kuriuose išdėstytos pagrindinės veterinarinės ir sanitarinės priežiūros nuostatos, veterinarinės ir sanitarinės taisyklės įvairių tipų gyvulininkystės ūkiams.

Atsižvelgiant į organizacijų, vykdančių veterinarinę priežiūrą, pavaldumą, skiriama valstybinė veterinarinė, departamentinė veterinarinė ir sanitarinė bei pramoninė veterinarinė priežiūra. valstybinę veterinarinę priežiūrą atlieka tik šalies, respublikos, teritorijos, regiono ir valstybinių veterinarijos institucijų (rajonų ir miestų valstybinės asociacijos, veterinarijos ir sanitarinio tyrimo laboratorijos, transporto veterinarijos ir sanitarijos skyriai, pasienio veterinarijos kontrolės punktai) valstybinė veterinarijos inspekcija, ir tt). Valstybinės veterinarijos priežiūros funkcijos: masinių neužkrečiamųjų gyvūnų ligų nustatymas; antiepizotinių priemonių organizavimas, įskaitant priemones, skirtas žmonėms ir gyvūnams būdingų ligų židinių prevencijai ir pašalinimui, priemones, skirtas apsaugoti Rusijos Federacijos teritoriją nuo užkrečiamųjų gyvūnų ligų plitimo iš užsienio šalių ir jų įgyvendinimo kontrolę;

veterinarijos taisyklių ir kitų taisyklių, kurios yra privalomos gyvulininkystei, gyvūnų laikymui, gyvulininkystės produktų gamybai, laikymui, gabenimui ir pardavimui, rengimas; įmonių, institucijų, organizacijų ir piliečių organizacinių ir prevencinių priemonių įgyvendinimo kontrolė, ar jos laikosi galiojančių veterinarijos taisyklių;

biologinių, cheminių ir kitų vaistų gamybos ir naudojimo veterinarinėje medicinoje tvarkos nustatymas;

specialių priemonių, skirtų apsaugoti gyvūnus nuo žalingo ekstremalių veiksnių poveikio, stichinių ir technologinių nelaimių, vykdymas;

priemonių, skirtų užkirsti kelią Rusijos Federacijos veterinarijos teisės aktų pažeidimams, įgyvendinimas ir sankcijų taikymas, nustatyta įstatymu Rusijos Federacijos „Dėl veterinarinės medicinos“.

Valstybinę veterinarinę priežiūrą vykdo šie pareigūnai:

vyriausiasis Rusijos Federacijos valstybinis veterinarijos inspektorius - Rusijos Federacijos žemės ūkio ir maisto ministerijos Veterinarijos departamento vadovas, kurį skiria ir atleidžia Rusijos Federacijos Vyriausybė, autonominis regionas, autonominiai regionai, regionai, teritorijos , Maskvos ir Sankt Peterburgo miestai, rajonai, miestai, kuriuos skiria ir atleidžia iš pareigų aukštesnių jų atžvilgiu valdymo organų vadovai; valstybinės veterinarijos priežiūros prie valstybinių sienų ir transporto zoninių direkcijų vadovai - vyriausi valstybinių zoninių direkcijų inspektoriai, kuriuos skiria ir atleidžia Rusijos Federacijos žemės ūkio ir maisto ministerijos Veterinarijos departamentas. Departamentinė veterinarinė ir sanitarinė priežiūra Rusijos Federacijos gynybos ministerijos, Rusijos Federacijos vidaus reikalų ministerijos patalpose, taip pat Nepriklausomų Valstybių Sandraugos jungtinių ginkluotųjų pajėgų patalpose, esančiose Rusijos Federaciją vykdo departamentinės veterinarijos ir sanitarijos tarnybos, veikdamos pagal veterinarijos ir sanitarinės priežiūros reglamentą, parengtą pagal Rusijos Federacijos įstatymą „Dėl veterinarinės medicinos“ ir patvirtintą nurodytų ministerijų susitarus su Rusijos Federacijos vyriausiasis valstybinis veterinarijos inspektorius.

Gamybos veterinarinę priežiūrą įvairių nuosavybės formų ūkių gyvulininkystės ūkiuose atlieka gamybinės veterinarijos tarnybos specialistai.

Veterinarinės priežiūros objektai yra šie:

gyvulininkystės ūkiai, juose visų rūšių gyvūnai, gyvūnai, paukščiai, žuvys; patalpos gyvūnams; netoli ūkio teritorijų; mėšlo saugyklos; ganyklos; rezervuarai, silosai, pašarų virtuvės, pašarų sandėliai; gyvūnų priežiūros reikmenys; transporto priemonės (vežimėliai, rogės, pakinktai, automobiliai, traktoriai); naminių gyvūnėlių maistas; gyvūninės kilmės produktai ir žaliavos; skerdyklos, šalinimo įrenginiai, galvijų laidojimo aikštelės, bioterminės duobės; gyvulių per didelio ekspozicijos pagrindai, gyvulių šėrimo stotys; bazės ir pašarų sandėliai;

apie transportą ir Valstybės siena transporto priemonės (vagonai, laivai, baržos, lėktuvai, automobiliai) gyvūnams, produktams ir žaliavoms vežti; pakrovimo ir iškrovimo vietos ir įranga; laistymo stulpeliai; mėšlo dezinfekavimo vietos; gyvūnų vairavimo ir gabenimo būdai; gyvūnai, mėsa, žuvis, kiaušiniai, žaliavos, pašarai; turgus ir stoties turgus; prekybos gyvuliais, produktais, žaliavomis vietos; gyvuliai, mėsa, pienas, žuvis, mėsa, pieno produktai, žuvis ir kiti gyvūniniai produktai; medus, grybai, kiti augaliniai produktai; gyvulių ir naminių paukščių skerdimo ir perdirbimo įmonės: teritorija, patalpos, gyvūnai, pusgaminiai, konservai ir dešros, odos, kaulai, ragai, kanopos, ašutai, kanga;

pieno ir pieno produktų pirkimo ir perdirbimo įmonės: pieno punktai, pieno sūriai, sūrių gamyklos ir kombainai; gyvūninės kilmės žaliavų pirkimo, saugojimo ir perdirbimo įmonės: pirkimo bazės, priėmimo centrai, odos žaliavų perdirbimo gamyklos, kailinių kailių įmonės, vilnos apdirbimo įmonės, kaulų apdirbimo ir perdirbimo įmonės.

Mūsų šalyje taikomi šie veterinarinės ir sanitarinės priežiūros metodai: veterinarinės sanitarinės priežiūros objektų stebėjimas; patikrinimai, egzaminai, patikrinimai; specialios studijos; objektų veterinarinis ir sanitarinis įvertinimas (apžiūra); atitinkamų dokumentinių duomenų patikrinimas.

Priežiūra yra labiausiai prieinamas veterinarinės ir sanitarinės priežiūros metodas kolūkiuose, valstybiniuose ūkiuose, valstiečių ūkius ir kitos gyvulininkystės įmonės. Veterinarijos specialistai stebi, kaip laikomasi veterinarinių ir sanitarinių gyvūnų laikymo ir šėrimo taisyklių, karantino taisyklių, gyvūnų ir produktų pakrovimo į vagonus, automobilius ir kt.

Tikrinimas, tikrinimas, tikrinimas yra svarbesnis veterinarinės ir sanitarinės priežiūros metodas, atliekamas gyvulininkystės ūkiuose, produktų ir žaliavų pirkimo, perdirbimo, laikymo įmonėse. tikrinti, tikrinti veterinarinę ir sanitarinę būklę, laikytis veterinarijos ir sanitarijos taisyklių, nusistovėjusi technologija gamyba ir kt.

Specialios studijos kuriuos atlieka veterinarijos gydytojai, siekdami nustatyti produktų ir žaliavų, skirtų ypač pavojingoms ligoms, perduodamoms žmonėms, gerovę. Vanduo ir pašarai tiriami, siekiant įvertinti jų veterinarinį ir sanitarinį įvertinimą. Specialūs tyrimai taip pat atliekami, kai įtariama nekokybiška produkcija ir pan.

Veterinarinis ir sanitarinis patikrinimas (įvertinimas) yra pagrindinis veterinarijos ir sanitarinės priežiūros metodas, atliekamas mėsos, pieno pramonėje, turguose ir kitose patalpose. Labai svarbu užkirsti kelią nekokybiškų žmonių maisto produktų pardavimui.

Dokumentų tikrinimas (veterinarijos sertifikatai, sertifikatai, sertifikatai, ūkių, įmonių patikrinimo pažymos, pranešimai apie skerdenų skrodimą ir kt.) Yra gana efektyvus ūkių, įmonių, gyvenviečių gerovės nustatymo būdas. Jis naudojamas perkant, vežant gyvūnus, produktus ir žaliavas. Užbaigus ūkius, eksportuojant, importuojant gyvūnus, produktus ir žaliavas.

Kontroliniai klausimai ir užduotys

1. Kokia yra Rusijos Federacijos veterinarijos ir sanitarijos tarnybos struktūra ir organizacija?

2. Pateikite veterinarinės priežiūros sąvoką. Kokia jo prasmė?

3. Išvardykite veterinarinės priežiūros objektus ir metodus?

4. Kas būdinga valstybinei, departamentinei ir pramoninei veterinarinei priežiūrai?

5. Koks yra veterinarijos sanitarijos vaidmuo kovos su infekcinėmis gyvūnų ligomis priemonių sistemoje?

6. Pavadinkite vietines ir viešąsias veterinarijos ir sanitarines patalpas.

7. Kokias veterinarijos ir sanitarines patalpas žinote galvijų ir kiaulių auginimo įmonėse?

8. Pavadinkite veterinarinės apžiūros stoties, veterinarijos stoties, skerdimo ir sanitarijos stoties gamybinių patalpų sudėtį.

9. Kokias veterinarijos įstaigas žinote ir jų funkcijas?

2 skyrius. Dezinfekcija

Dezinfekcija reiškia aplinkos objektų sunaikinimą arba patogeninių ir oportunistinių mikroorganizmų pašalinimą iš jų. Dezinfekcija (plačiąja šio žodžio prasme) užima vieną iš svarbių vietų veterinarinių ir sanitarinių priemonių sistemoje, kuri užtikrina gyvulininkystės gerovę sergant infekcinėmis ligomis, padidina gyvūnų (naminių paukščių) produktyvumą ir sanitarinę produktų kokybę, gyvūninės kilmės žaliavos ir pašarai. Terminas „dezinfekcija“ (iš prancūzų kalbos žodžio des - elimination ir lot.

Ligos sukėlėją iš užkrėsto gyvūno į sveiką gali pernešti negyvi gamtos užkrėsti objektai (perdavimo veiksniai) ir gyvi pernešėjai (vabzdžiai, erkės, peliniai graužikai ir kt.). Todėl dezinfekavimo priemonių sistemą sudaro: pati dezinfekcija (siaurąja šio žodžio prasme), dezinsekcija(des - eliminuoti ir insectum - vabzdys) ir deratizacija(ratas - žiurkė), skirtas sunaikinti nariuotakojus (vabzdžius, erkes) ir graužikus - daugelio infekcinių ligų sukėlėjų rezervuarus, nešėjus ir platintojus. Kiekvieno dezinfekcijos skyriaus priemonių vaidmenį ir reikšmę lemia konkrečios infekcinės ligos epizootinės savybės, o poveikio pasirinkimą lemia patogeno perdavimo mechanizmo specifiškumas, jo veiksniai ir keliai.

Pagrindinis šių priemonių tikslas yra nutraukti epizootinę grandinę, paveikiant svarbiausią jos grandį - ligos sukėlėjo perdavimo iš infekcijos šaltinio į imlų organizmą veiksnį.

Dezinfekcija, dezinsekcija ir deratizacija yra įtraukta į kiekvieno ūkio, namų ūkio, rajono, regiono, respublikos priešepizozinių priemonių planą.

Jas atlieka: kolūkių, valstybinių ūkių, gyvulininkystės kompleksų, akcinių bendrovių ir kitų ūkių veterinarijos darbuotojai (patalpų veterinarinio gydymo operatoriai, veterinarijos slaugytojos, dezinfekavimo priemonės); rajono ir miesto stočių dezinfekavimo komandos kovai su gyvūnų ligomis, valstybinės veterinarijos asociacijos; savarankiški veterinarijos ir sanitarijos skyriai; dezinfekcijos stotys ir geležinkelio transporto punktai.

Ūkiuose veterinarijos ir sanitarijos darbus atliekančių specialistų personalas nustatomas priklausomai nuo darbo apimties pagal standartus. Kiaulių auginimo kompleksuose, paukštynuose veterinarines ir sanitarines priemones atlieka komandos, dirbančios pagal sutartis ir nuomos sąlygas. Rajono dezinfekcijos skyriuose, pagal standartinį personalą, jie skiriami į vadovo (veterinarijos gydytojo ar felčerio), veterinarijos gydytojo ir vairuotojo pareigas.

Veterinarijos ir sanitarijos komandos buvo sukurtos kaip savarankiškos regioninės pavaldumo institucijos, kurių skaičius priklausė nuo darbo apimties. Būriai susideda iš būrių ir dalinių.

Pagal teikiamų veterinarijos paslaugų sąrašą biudžetines organizacijas ir Rusijos Federacijos žemės ūkio ir maisto ministerijos valstybinės veterinarijos tarnybos institucijos, patvirtintos 1992 m. sausio 20 d., dezinfekcija, dezinsekcija, deratizacija yra mokamos veterinarijos paslaugos.

Pramoninėje gyvulininkystėje dezinfekcija yra neatskiriama veterinarijos technologijų dalis, tai yra gyvulininkystės produktų gamybos technologinio proceso dalis.

Plane numatytas gamybos ir pagalbinių patalpų, kombinezonų ir avalynės, transporto priemonių, teritorijos ir kitų perdirbimo įrenginių dezinfekcijos laikas, metodai ir būdai; dezinfekavimo priemonių, plovimo ir dezinfekavimo įrangos bei žmogiškųjų išteklių poreikis, atsižvelgiant į darbo apimtį; atsižvelgiama į perdirbimo įrenginių vietą, gamybos technologiją, epizootinę situaciją ir kitas ekonomikos ypatybes.

Atsakomybė už materialinę dezinfekcijos priemonių paramą, kaip nurodyta aukščiau, paskirta ūkio vadovui, o už vykdymo laiku ir išsamiai - vyriausiajam (vyresniajam) ūkio gydytojui.

Atsižvelgiant į epizootinę vertę, išskiriama profilaktinė ir priverstinė dezinfekcija. Pastarasis, savo ruožtu, yra suskirstytas į dabartinį ir galutinį.

Mėsinių galvijų fermos, kompleksai, specialūs ūkiai auginimui, jaunų gyvūnų penėjimui turėtų būti įrengti sausoje, paaukštintoje, nešildomoje vietoje (atsižvelgiant į bent 6 metrų požeminio vandens lygį).

Siekiant išlaikyti švarą ir tvarką ūkio, komplekso ar aikštelės teritorijoje ir patalpų viduje, valymo diena turėtų būti atliekama kartą per mėnesį. „Zoovets“ specialistai privalo nuolat stebėti pašarų kokybę ir šėrimo procesą, mikroklimato būklę gyvūnų buveinėse.

Optimalus mikroklimatas patalpose yra svarbi intensyvios pramonės sąlyga. Optimali vidinė oro temperatūra mėsinių karvių su veršeliais turėtų būti vidutiniškai 0 ° С, su nuokrypiais ± 5 ° С, o oro drėgmė-80–85%. Gyvūnų laikymo patalpose turi būti įrengta ventiliacija, užtikrinanti oro mainus suaugusiems galvijams 17 m3 / val., O veršeliams - ne mažiau kaip 20 m3 / val.

Veterinarinės prevencinės priemonės mėsos dauginimo ūkiuose ir kompleksuose turėtų užtikrinti infekcinių, invazinių ir masinių neinfekcinių gyvūnų ligų prevenciją. Norint išspręsti šią problemą statybos metu, taip pat rekonstruojant ūkius ir kompleksus, būtina numatyti veterinarinių ir sanitarinių įrenginių bei veterinarinių prevencinių priemonių technologinių sistemų, kaip privalomų technologijų elementų, projektavimą.

1. Veterinarinių ir pramoninių veterinarinių ir sanitarinių įrenginių projektavimas atliekamas pagal galiojančius standartus, atsižvelgiant į specifines ūkių sąlygas.

Siekiant pašalinti specifinių gyvūnų ir mėšlo kvapų patekimą į gyvenvietes iš atvirų šėrimo vietų, ūkių ir kompleksų, jie turi būti 5-7 km atstumu. Išilgai apgyvendinimo zonos perimetro turi būti iki 10-15 m aukščio ir ne mažiau kaip 10 m pločio žaliosios erdvės.Prieš įvedant gyvūnus, visi kambariai kruopščiai valomi ir dezinfekuojami.

Objektų teritorija suskirstyta į administracinę ir ekonominę bei pramoninę zoną. Pirmoje zonoje yra: veterinarinė sanitarinė apžiūros įstaiga, veterinarijos klinika, transporto priemonių dezinfekavimo skyrius, priėmimo punktas, sanitarija ir gyvulių pristatymas, sanitarinė skerdykla, mėšlo saugykla ir kiti pagalbiniai pastatai. Gamybos zonoje įrengtos patalpos gyvūnams ir pasivaikščiojimo bei šėrimo zonos, taip pat kiekvienoje patalpoje, kurioje laikomos karvės su veršeliais, įrengta ligoninė, skirta izoliuoti ir gydyti neužkrečiamus sergančius ir susilpnėjusius gyvūnus grupėmis. narvai 5 galvutėms su tvirtomis grindimis, tvoros veršeliams ir pririštos virvės sunkiai sergantiems vyresnio amžiaus gyvūnams.

2. Technologinės veterinarinės prevencinės priemonės Siekiant apsaugoti ūkį (kompleksą) nuo užsikrėtimo ir prevencijos tikslais, į technologiją įtraukiamos privalomos priemonės: įmonės veikimas uždaru režimu, speciali įdarbinimo sistema, karantinas , izoliacija, dezinfekcija ir prevencija. Sanitarinės priemonės turėtų užtikrinti zoologinių normų ir šėrimo, laikymo, priežiūros, bandos būklės kontrolės taisyklių laikymąsi ir privalomus sanitarinio kontrolės punkto veiksmus (personalo sanitarija, kombinezonų ir avalynės naudojimas). Gyvuliai priimami priėmimo punkte, kur jiems atliekamas klinikinis tyrimas, privaloma termometrija.

Sergantys ir įtartini asmenys yra izoliuoti. Naujai atvesti gyvūnai dedami į karantino zoną, kur jiems sudaromos normalios šėrimo ir laikymo sąlygos. Jie 30 dienų yra karantine, nuolat prižiūrimi. Karantino laikotarpiu gyvūnų judėti draudžiama.

Pasibaigus karantinui, grupes sudaro tos pačios raidos ir lyties gyvūnai. Perkeliant juos, reikia laikytis principo „viskas užimta - viskas tuščia“. patalpos ar izoliuota jų dalis pasibaigus technologiniam ciklui yra visiškai išlaisvinama nuo gyvūnų, valoma, dezinfekuojama ir mažiausiai 4 dienas laikoma sanitarijai be gyvūnų (biopauzė). Dabartinė dezinfekcija atliekama pagal veterinarijos priežiūros nurodymus, atsižvelgiant į veterinarijos gerovę.

Mėsos ūkiuose ir kompleksuose pagal tvarkaraštį visi gyvuliai skiepijami nuo juodligės, emkaro, grybelio ir kitų infekcinių ligų, profilaktinio kirminų šalinimo ir diagnostinių tyrimų, atsižvelgiant į konkrečią epizootinę situaciją.

Bandos kontrolės sistema, kurią atlieka pagrindiniai darbuotojai ir veterinarijos specialistai, turėtų apimti kasdienį bendros visos bandos tyrimą, siekiant nustatyti sergančius gyvūnus ir laiku organizuoti gydymą. Kas mėnesį atliekami išsamūs klinikiniai modelinių grupių gyvūnų tyrimai, paimami iš jų kraujo mėginiai ir tiriami laboratorijoje, siekiant kontroliuoti medžiagų apykaitą. Modelių grupėse yra 5-6 gyvūnai iš pagrindinių technologinių grupių (sausos ir žindomos karvės, jauni gyvūnai auginimui, auginimui ir penėjimui). Taip pat naudokite svėrimo kontrolinių gyvūnų grupių duomenis, kad nustatytumėte jų augimo ir vystymosi pobūdį.

Profilaktinės ir veterinarinės bei sanitarinės priemonės taip pat apima kovą su vabzdžiais ir graužikais; mėšlas turėtų būti dezinfekuojamas atsižvelgiant į aplinkos apsaugą nuo taršos ir į priemones, kuriomis siekiama užkirsti kelią žmonių ir gyvūnų užteršimui.

Gamybos procesų mechanizavimas (mėsinių galvijų veisimas)

Žymiai sumažinti darbo jėgą jautienos gamybai didelių ūkių sąlygomis įmanoma tik visapusiškai mechanizavus gamybos procesus. Pramonė šiuo metu gamina pilną mašinų rinkinį, reikalingą mėsos ūkiams ir pašarams.

Grubus pašalas ir silosas pakraunami krautuvu-šlifuokliu PSK-5, pašariniu FN-1.2 arba krautuvu PE-0.8B. Žalieji pašarai pjaunami, susmulkinami ir pakraunami KIR-1.5, KIK-1.5 šienapjovėmis arba KUF-1.8 smulkintuvu. Stambių, sultingų ir žalių pašarų transportavimui ir platinimui tiekiami pašarų dalytuvai KTU-10, RMM-5, RKA-8, o KUT-3A-koncentruotiems pašarams.

1000 gyvulių kioskų šėrimo vietoje silosas ir šienas į RSP-10 pašarų maišytuvą-maišytuvą kraunamas PSK-5 krautuvu, o koncentruotas pašaras įkraunamas penkių metrų sraigtu iš BSK-10 bunkerio. , montuojamas ant monolitinių betoninių pamatų. Pakrauti BSK-10 užtikrina sausų pašarų krautuvas ZSK-10. Svetainėse, skirtose 3 ir 5 tūkstančiams gyvulių laikymo vietų, pašarų mišiniai ruošiami pašarų parduotuvėje.

Jei nėra pašarų parduotuvės, patartina naudoti mobilų pašarų maišytuvą-maišytuvą RSP-10, o jei yra tik KTU-10, pašarų mišinį galima paruošti tiesiai jame, sluoksnį po sluoksnio kraunant pašarus komponentai, po to maišant paskirstymo metu. Tokiu atveju koncentratai ir kiti negausūs pašarai turi būti dedami į apatinę pašarų dozatoriaus dalį ant plono siloso ar šieno sluoksnio, o po to, išlyginus, likusią talpos dalį prikrauti šiurkštumo ir siloso. Ši pašarų paruošimo technologija yra paprasta ir leidžia naudoti mobiliuosius pašarų dalytuvus, kad būtų galima mechanizuoti visų rūšių pašarų ir priedų paskirstymą.

Kai pašarų kanalai neleidžia paskirstyti pašarų naudojant mobiliuosius pašarų dalytuvus, jie naudojami tik pašarui vežti ir iškrauti, o dozavimas atliekamas su TVK-80A konvejeriu, RKU-200 arba UKS-200 įrangos rinkiniu.

Reikšmingas darbo sąnaudų sumažėjimas ūkiuose ir pašaruose pasiekiamas naudojant pašarus, skirtus pašarams, silosui, kurie pakraunami su greiferiniu krautuvu tiesiai pašarų saugyklose, gabenami naudojant traktorių ir sumontuojami pašarų kiemuose. Pašarų tiektuvai gaminami tiesiai ūkiuose iš vamzdžių, kampinių plieninių ar medinių sijų, sumontuotų ant bėgių. Kai kuriose pašaruose trumpalaikio galutinio šėrimo fazėje naudojami koncentruotų pašarų savaiminiai tiektuvai, kurie pakraunami naudojant birių pašarų krautuvą ZSK-10.

Kiekviename ūkyje padaromi šuliniai, pastatytas vandens bokštas ir vandens tiekimo sistema. Įrangos prekės ženklai parenkami atsižvelgiant į ūkio vandens poreikius, vandens šaltinio pobūdį, reljefą ir klimato sąlygas.

Laisvai laikydami gyvulius laistymui, AGK-4A grupės geriamieji su elektriniu šildymu šaltuoju metų laiku naudojami po 1 geriamąjį 50–75 galvijoms.

Pastatuose, kuriuose laikomi gyvūnai, mėšlas pašalinamas su „Belarus“ tipo ratiniu traktoriumi, prie kurio pritvirtintas grandiklis-buldozeris BN-1, patalpose, kurių turinys yra ant gilios patalynės, ir pasivaikščiojimo kiemuose-su D -606 buldozeris.

Kovos su gyvūnų brucelioze priemonėmis siekiama užkirsti kelią gyvūnų bruceliozei, pašalinti bruceliozės epizootinius židinius ir užkirsti kelią žmonių infekcijai.

Bruceliozės prevencijos priemonės mėsos pramonėje:

• - Įmonė, apdorojanti teigiamai į bruceliozę reaguojančius gyvūnus ir jų skerdimo produktus, turi gauti leidimą iš valstybinės veterinarinės priežiūros vietos valdžios institucijų ir teritorinio sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros centro, suderinto su gydytoju. Leidimas teisei perdirbti gyvūnus ir jų skerdimo produktus išduodamas vieneriems metams, jei jo sanitarinė būklė atitinka nustatytus standartus.
• - Regiono, teritorijos, respublikos veterinarijos institucijos kasmet sudaro bruceliozei nepalankių ūkių ir gyvenviečių sąrašus (nurodo ligos sukėlėjo tipą), suderinus su teritoriniais valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros centrais.
• - Gyvūnai, teigiamai reaguojantys į bruceliozę, siunčiami skerdimui atskiros partijos tik gavus specialų regiono, teritorijos, respublikos veterinarijos tarnybos leidimą.
• - Juos vežti leidžiama geležinkeliu, vandens transportu ir automobiliais su nepralaidžiu kėbulu, griežtai laikantis veterinarijos ir sanitarijos taisyklių ir prižiūrint veterinarijos specialistui.
• - Draudžiama siųsti tokius gyvūnus rausvais, taip pat pristatyti juos į gyvulių priėmimo bazes ir gyvulininkystės ūkius.
• - Galvijai, avys, ožkos, kiaulės ir arkliai turi būti pažymėti: ant jų sudaromas inventorius, kuriame nurodomas gyvūnų tipas ir žymos numeris (prekės ženklas).
• - nurodytiems gyvuliams išduotame veterinarijos sertifikate (sertifikate) reikia pažymėti, kad gyvūnai teigiamai reaguoja į bruceliozę ir nurodomas patogeno tipas.
• - Prieš siunčiant skerdimui suaugusius galvijų ir smulkių atrajotojų gyvulius, laikomus ūkiuose, kuriuose nėra bruceliozės, ir kurie yra disfunkcinių ūkių dalis, gyvūnai tiriami dėl bruceliozės, bet ne daugiau kaip 30 dienų iki išsiuntimo.
• - Gyvūnai, turintys klinikinių bruceliozės požymių, negali būti siunčiami į mėsos pramonės įmones ir jie nužudomi vietoje (ūkiuose) įrengtoje skerdykloje, prižiūrint ūkį aptarnaujančiam veterinarijos gydytojui ir valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros centro atstovui. laikantis prevencinių priemonių ir laikantis reikalavimų, užkertant kelią infekcijos plitimui.
• - Atskirų gyvūnų, teigiamai reaguojančių į bruceliozę, priėmimas ir skerdimas atliekamas sanitarinėje skerdykloje.
• - Kai į mėsos pakavimo įmonę patenka didelės gyvūnų partijos, jos priimamos, pasveriamos ir laikomos izoliuotos nuo sveikų gyvūnų šiems tikslams skirtuose garduose. Skerdimas šiuo atveju leidžiamas skerdykloje, pamainos pabaigoje, arba atskiroje pamainoje, arba specialiai tam skirtą dieną.
• - Mėsos ir kitų skerdimo produktų sanitarinis įvertinimas atliekamas pagal galiojančias „Skerdžiamų gyvūnų veterinarinio tyrimo ir mėsos bei mėsos produktų veterinarijos ir sanitarinio tyrimo taisykles“.
• - Pasibaigus skerdimui, dezinfekuojamos sanitarinės skerdyklos, skerdyklos, priešskerdimo patalpos, technologinė įranga, inventorius, sanitariniai ir specialūs drabužiai bei avalynė. Panaši dezinfekcija atliekama ir kitose gamybos patalpose pasibaigus gyvulių, teigiamai reaguojančių į bruceliozę, skerdimo produktų apdorojimui.
• - Mėšlas iš gardų, kur buvo gyvūnų, teigiamai reaguojančių į bruceliozę, turėtų būti siunčiamas į mėšlo saugyklą bioterminei dezinfekcijai. Skystas mėšlas ir gamybos nuotekos iš dirbtuvių taip pat nukenksminamos.
• - Transporto priemonės, išvežusios gyvulius, teigiamai reagavusios į bruceliozę, buvo išvalomos, plaunamos ir dezinfekuojamos.
• - Iš ėriukų gautos briemos odos, nepalankios bruceliozei, dezinfekuojamos ir išsaugomos iškart po pašalinimo.
• - Įmonės administracija privalo informuoti vietos valstybines sanitarines ir veterinarines priežiūros institucijas apie gyvūnų, teigiamai reaguojančių į bruceliozę, atvykimo ir apdorojimo laiką.
• - teigiamai į bruceliozę reaguojančių gyvūnų skerdimas leidžiamas įmonėse, kurios atitinka reikalavimus Sanitarinės taisyklės mėsos pramonės įmonėms, turinčioms būtinas veterinarines ir sanitarines patalpas.
• -Prieš skerdžiamus gyvūnus skirtose bazėse, kuriose teigiamai reaguojantys gyvūnai yra per daug apšviesti, turi būti kietos dangos grindys, įrengtos srutų ir srutų imtuvai ir nuotekų dezinfekavimo įtaisas.
• - Įmonėje turi būti persirengimo kambariai, skirti atskirai laikyti namų apyvokos, sanitarinius ir specialius personalo drabužius bei avalynę, dušas, patalpos valgymui ir rūkymui, pirmosios pagalbos vaistinėlės.
• - Visose patalpose, kuriose apdorojami brucelioze užsikrėtę gyvuliai ir jų skerdimo produktai, prie įėjimo kilimėlių, įmirkytų dezinfekavimo tirpalu, turėtų būti nelaidžios vandeniui grindys be duobių ir pakankamai kanalizacijos, kad būtų pašalintas skalavimo vanduo. Subproduktams surinkti reikia skirti vandeniui atsparius, gerai dezinfekuotus konteinerius, pažymėtus „Brucelioze“, o konfiskuotoms prekėms - užplombuotą neperšlampamą konteinerį su užrašu „Konfiskuota“.

Veterinarinės ir sanitarinės priemonės epizootiniuose židiniuose ir ūkiuose, nepalankiuose bruceliozei:

• - Nustatant epizootinį židinį ir nustatant nepalankaus taško ribas, atitinkamai nustatomi apribojimai. Nustatant ribojančias bruceliozės priemones konkrečioje teritorijoje, atsižvelgiama į grupinius ligos atvejus ir bruceliozės protrūkius tarp gyventojų. Pagal apribojimo sąlygas draudžiama:
  • 1) gyvūnų gabenimas (varymas) per teritoriją, kurioje nustatyti apribojimai, sveikų gyvūnų importas (įvežimas) į šią teritoriją, gyvūnų išvežimas (pašalinimas) iš jų, išskyrus atvejus, kai jie siunčiami skerdimui;
  • 2) šieno, šiaudų ir kitokio pašaro pirkimas nepalankioje teritorijoje eksportui į kitą teritoriją, taip pat veiklos, susijusios su gyvūnų ar žmonių kaupimu, vykdymas;
  • 3) brucelioze sergančių gyvūnų ir iš jų gautų palikuonių laikymas ilgiau nei 5 dienas; Šie gyvūnai yra nedelsiant izoliuoti nuo kitų gyvulių ir per 5 dienas perduodami skerdimui be penėjimo ir penėjimo, neatsižvelgiant į jų veislinę ir gamybinę vertę, svorio sąlygas, amžių ir nėštumą.
• - Gyvūnai, nepalankūs bruceliozės bandoms, laikomi atskirai nuo saugių grupių gyvulių. Veršiavimasis (ėriukas) atliekamas atskirame (gimdymo) kambaryje, izoliuotame nuo kitų kapitaline siena.
• - Patalpose, kuriose anksčiau buvo laikomi sergantys gyvūnai (nesėkmingi gyvuliai), sveikus gyvulius leidžiama įvežti tik nuodugniai dezinfekavus, išvažiavus pėsčiųjų kiemus ir kitas patalpas, taip pat atlikus dezinsekciją ir deratizaciją.
• - Šienas, surinktas iš ganyklų, kuriose buvo ganoma bruceliozei nepalanki gyvūnų grupė, turi būti laikomas 3 mėnesius. Tada jis šeriamas šioje srityje laikomiems gyvūnams.
• - Avių ir ožkų melžimas, dezinfekuotų krūmų odų apdorojimas (džiovinimas, valymas), taip pat abomazijų ir avienos skerdenų pirkimas, fetos sūrio ir sūrių iš avių ir ožkų pieno, laikomų bruceliozei nepalankiose vietose, gamyba. draudžiama. Iš karto pašalinus juos iš skerdenos, bimo odos dezinfekuojamos ir konservuojamos, o skerdenos sudeginamos arba išvežamos į kapines.
• - Negalima vežti ir vairuoti brucelioze sergančių (reaguojančių) gyvūnų, išskyrus atvejus, kai tokie gyvūnai eksportuojami į mėsos perdirbimo įmones laikantis veterinarijos ir sanitarijos taisyklių. Gyvūnus, sergančius brucelioze, leidžiama vežti į mėsos perdirbimo įmones geležinkeliu, vandens transportu ir transporto priemonėmis su nepralaidžiu kūnu, griežtai laikantis veterinarijos ir sanitarijos taisyklių ir prižiūrint veterinarijos specialistui, vadovaujantis veterinarijos ir sanitarijos reikalavimais vežant gyvūnus ypatingomis sąlygomis.
• - Gyvūnų lavonai, abortuoti vaisiai turi būti nedelsiant sunaikinti arba sunaikinti.
• - Draudžiama melžti brucelioze sergančias karves ir ožkas.
• - Sergančių ar įtariamų brucelioze sergančių gyvūnų mėšlas, pakratai ir pašarų likučiai sunaikinami arba dezinfekuojami. Ekonomiškai naudoti šių gyvūnų mėšlą leidžiama tik iš anksto dezinfekavus. Mėšlas dezinfekuojamas biologiniais, cheminiais ar fiziniais metodais.

Priemonės apsaugoti žmones nuo užsikrėtimo brucelioze :

Siekiant užkirsti kelią infekcijai, atliekamos šios veterinarinės ir sanitarinės higienos priemonės:

• - gyvūnų skerdimo taisyklių laikymasis bruceliozei nepalankiuose ūkiuose, po to dezinfekuojama įranga, patalpos ir dezinfekuojamos atliekos, dezinfekuojamos transporto priemonės, gabenančios sergančius gyvūnus;
• - į gyvūnų, reaguojančių į bruceliozę, skerdenų skerdimą ir žaliavų perdirbimą, priėmimą, gabenimą ir skerdimą, tik nuolatiniai įmonės darbuotojai, išlaikę bruceliozės egzaminą, įskaitant tuos, kurių imuninė reakcija buvo teigiama, kai buvo tiriama bruceliozė, bet ne turintys titrų padidėjimą dinamikoje, leidžiami atitinkami medicinos įstaigos liga neįtraukta;
• - asmenims, kurių rankose yra įpjovimų, įbrėžimų ir kitų odos sužalojimų, leidžiama dirbti tik su guminėmis pirštinėmis, iš anksto apdorojus pažeistą odos vietą. Apdorodami visų rūšių gyvulius (ir jų skerdimo produktus), atsakydami į tyrimą dėl bruceliozės, gautus iš bruceliozei nepalankių verslo subjektų, visi, dalyvaujantys šiuose darbuose, privalo mūvėti gumines pirštines;
• - draudžiama priimti į bruceliozę reaguojančių gyvūnų, asmenų, jaunesnių nei 18 metų, priėmimą, gabenimą, skerdimą ir skerdenų bei iš jų gautų žaliavų perdirbimą; nėščios ir maitinančios moterys; sezoniniai darbuotojai; pacientai, sergantys ūmiomis ir lėtinėmis (paūmėjimo stadijoje) įvairių etiologijų ligomis, pacientai, turintys klinikinių bruceliozės apraiškų, darbuotojai, neperžengę sanitarinio bruceliozės prevencijos minimumo;
• - nustatytų skerdimo produktų ir pieno, gauto iš bruceliozei nepalankių ūkių, perdirbimo ir naudojimo taisyklių laikymasis;
• - darbo su gyvūnais taisyklių laikymasis įmonėse ir verslo subjektuose: personalo aprūpinimas asmens higienos priemonėmis, individualia ir specialia apranga (chalatai, guminės pirštinės, rankovės, šluostės prijuostės, specialūs batai);
• - prieinamumas ir teisingas veikimas buitines patalpas: poilsio kambariai, valgymo vietos, dušai;
• - karšto vandens, ploviklių, dezinfekavimo priemonių tiekimas;
• - centralizuoto darbo drabužių dezinfekavimo, plovimo ir valymo organizavimas ūkiuose ir įmonėse;
• - privalomas darbuotojų nurodymas dėl higienos taisyklių, asmeninių apsaugos priemonių naudojimo ir kovos su brucelioze režimo laikymosi. Panašius nurodymus turėtų gauti individualūs ūkinių gyvūnų savininkai;
• - leidimas dirbti, susijęs su rizika užsikrėsti brucelioze, tik gavus nurodymus.