Žąsų kepenėlių receptai. Žąsų kepenėlės

Ši laukinės žąsies dalis yra gana riebus produktas, tačiau labai naudingas žmogaus organizmui. Taip yra dėl didelio įvairių vitaminų, cholino, geležies, biotino ir riebalų rūgščių kiekio. Foie gras, prancūzų virtuvės delikatesas, gali būti paruoštas tik iš žąsų kepenų. Dera su dribsniais, daržovėmis, makaronais. Apžvalgoje sužinosime, kaip virti žąsų kepenėles, kokius originalius patiekalus ruošia profesionalūs kulinarijos specialistai, taip pat paprastos šeimininkės.

Šis populiarus skanėstų receptas dažnai naudojamas Vengrijoje. Laukinių žąsų kepenėlės troškinamos storasienėje keepuvėje kartu su žolelėmis ir svogūnais orkaitėje, o ne ant viryklės. Rezultatas yra kvapnus ir švelnus patiekalas. Galima patiekti su ryžiais ar daržovėmis.

Jei nežinote, kaip iškepti skanių žąsų kepenėlių, vadovaukitės šiuo receptu:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Kruopščiai nuplaukite pusę kilogramo žąsų kepenų, nusausinkite ir pasūdykite.
3. Per šį laikotarpį į sausą keepuvę suberkite du šaukštus miltų ir pakepinkite.
4. Į storos keepuvės dugną sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir juostelėmis pjaustytą petražolių šaknį.
5. Ant viršaus paskleiskite sūdytas kepenėles ir žąsų taukus apie 60 gramų.
6. Į Keepuvę supilkite stiklinę vandens, pašaukite į orkaitę 20 minuta.
7. Po to į indą supilkite 120 ml grietinės, sumaišę su pakepintais miltais.
8. Kepenėles toliau kepkite orkaitėje be dangčio apie 15 minučių.

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas yra išskirtinis prancūzų šefų delikatesas. Foie gras gaunamas pagal konsistenciją pastos pavidalu. Visa kepenų paruošimo foie gras gavimui procedure susideda iš šių operacijų:

1. Paruoškite lėkštę su ledo kubeliais ir šaltu vandeniu.
2. Nuplaukite žąsų kepenėles ir pamerkite į šaltą vandenį iki ryto. Jums reikės apie 1,5 kg kepenų.
3. Ryte kepenėles supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į lėkštę ir užpilkite vynu, tada įberkite pipirų ir druskos. Geriau įpilti baltojo vyno. Kepenų marinavimas turėtų trukti mažiausiai dvi valandas.
4. Kepimo indo paruošimas, išdėliojimas kepenų forma. Forma neprivalo būti užpildyta iki pat viršaus.
5. Sausainiais pripildytą indą dėkite ant kepimo skardos. Pirmiausia jį reikia užpildyti karštu vandeniu per pusę. Održavanje pustolovine i više od 95 puta. Temperatūra formoje turi būti apie 46 laipsnius.
6. Ant patiekalo viršaus dažniausiai ištirpsta didelis kiekis riebalų, kuris itin vertinamas dėl maistinių savybių. Riebalus galima išpilti į stiklinį indelį.
7. Atvėsinkite gatavą patiekalą. Kartono gabalėlį išpjaukite pagal formą, apvyniokite maistine plėvele ir 1 valandai prispauskite ant indo.
8. Tada išimkite kartoną ir padėkite kepenėles atvėsti į šaldytuvą. Prieš patiekdami supjaustykite kepenėles mažais gabalėliais.

Ovaj originalni užkandis pasirodo daug aromatingesnis ir skanesnis nei pirktas parduotuvėje, juolab, kad kainuoja pigiau. Pateikiame žingsnis po žingsnio receptą, kaip virti žąsų kepenėles su paštetu:

1. Šoninę supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į gilų puodą. Tam reikės apie 400 g taukų.
2. Susmulkinkite svogūną 5 galvų kiekiu. Morkas supjaustykite bet kokiais gabalėliais. Į kepenėles sudėkite visas pjaustytas daržoves.
3. Žąsų kepenėles nuplaukite ir su lašiniais sudėkite į puodą, tada troškinkite apie 10 minučių.
4. Kai kepenys bus pusiau iškepusios, tris kartus pasukite jas mėsmale.
5. Kepenėles sudėkite atgal į puodą, užpilkite stikline pieno, įberkite pipirų ir druskos.
6. Indą troškinkite, kol gausite reikiamą tirštumą.
7. Gautą indą sutrinkite trintuvu, kad pašteto būklė būtų vienalytė. Jei reikia, paštetą galite vėl įdėti į puodą ir troškinti, kol sutirštės.

Šis paprastas patiekalas, kuris pasirodo švelnus ir skanus, ruošiamas tokia tvarka:

1. Žąsų kepenėles nuplaukite ir į keepuvę su įkaitintu sviestu nusiųskite apie 50 g. Kepenims reikės apie 0,5 kg. Kepenėles apkepkite iš visų pusių 5 minuta. Pabaigoje pagardinkite druska ir pipirais.
2. Per tą laiką galima plonais plastikais supjaustyti du rūgščius obuolius, o svogūnus - pusžiedžiais.
3. Kitoje keepuvėje įkaitinkite dar šiek tiek sviesto ir pakepinkite obuolius bei svogūnus. Kai obuoliai suminkštės, į keepuvę supilkite šiek tiek konjako (apie 1 arbatinį šaukštelį).
4. Sumaišykite maistą iš dviejų keepuvių.

Žąsų kepenėlės yra vertingas maistingas produktas. Tačiau ne visoms namų šeimininkėms iš pirmo karto pavyksta įvaldyti tinkamo patiekalų paruošimo techniką. Norint tapti tikru šios srities ekspertu, verta pasipraktikuoti pagal patikrintus receptus iš pirmaujančių pasaulio kulinarijos ekspertų.

Žąsų kepenėlių paštetą labai mėgsta gurmanai. Šie subtilūs putėsiai patenkins net išrankiausius kritikus. Išpildyti šį receptą nėra ypač sunku, tačiau jis taps tikra dovana rytiniams pusryčiams ar šventiniams skrebučiams. Visas sastojakų sąrašas yra toks:

• žąsų kepenėlės - 2 vnt.;
• žąsų riebalai - 100 g;
• svogūnai - 2-3 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• žiupsnelis Provanso žolelių;
• vienas žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Nulupkite česnaką ir svogūną. Svogūną sumalkite trintuvu arba peiliu, o česnaką susmulkinkite česnaku arba smulkia tarka.
2. Žąsies riebalus sudėkite ant puodo ir ištirpinkite ant silpnos ugnies.
3. Į riebalus suberkite svogūną ir česnaką, pakepinkite 2-3 minute.
4. Kepenėles gerai nuplauname ir supjaustome nedideliais gabalėliais (apie 2-3 cm).
5. Mėsą sudėkite į puodą ir kepkite 20 minučių ant vidutinės ugnies.
6. Pabaigoje maistą atvėsinkite, dėkite į trintuvą ir paverskite vienalyte masę.

Prancūziškas foie gras

Foie gras yra išskirtinis prancūziškas patiekalas, kuris užkariauja savo skonio ir gaivumo harmonija. Šiandien šis skanėstas ruošiamas ne tik brangių restoranų virtuvėse, bet ir namuose. Pagrindinė maisto gaminimo paslaptis - griežtas nuoseklių nurodymų ir produktų santykio laikymasis. Sudedamųjų dalių sąraše yra šie komponentai:

• žąsų kepenėlės - 600 g;
• šviežias pienas - 400 ml;
• malta kiauliena - 0,5 kg;
• kiaulienos riebalai - 50 g;
• pievagrybiai - 0,3 kg;
• brandintas konjaka - 50 g;
• žiupsnelio muskato riešuto;
• žiupsnelio pipirų;
• lauro lapas - 2 vnt.;
• žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Kepenėles kruopščiai nuplauname, supjaustome mažais gabalėliais, užpilame pienu ir paliekame kelioms valandoms.
2. Grybus nuplauname, nulupame ir smulkiai supjaustome. Užpildykite juos konjaku ir taip pat palikite mirkti 3 valandas.
3. Sumaišykite du infuzinius ingredientus, padėkite juos ant kepimo skardos.
4. Viršutiniu sluoksniu dėkite maltą mėsą ir šoninę.
5. Uždenkite ruošinį folija ir įdėkite į orkaitę 2 valandoms 160 ° C temperatūroje.
6. Atvėsusį patiekalą galima patiekti su žolelėmis ir skrebučiais.

Skanios delikateso salotos

Sveiko maisto šalininkai tikrai turėtų paragauti žąsų kepenų salotų. Šis mažai kaloringas patiekalas gali būti puiki vakarienė, suteikianti daugumą maistinių medžiagų, reikalingų jūsų mitybai. Norėdami sukurti tokį skanumą, jums reikės:

• žąsų kepenėlės - 200 g;
• marinuoti pievagrybiai - 200 g;
• šparagai - 150 g;
• morkos - 1 vnt.;
• švieži pomidorai - 170 g;
• šparaginės pupelės - 170 g;
• grietinė - 100-150 g;
• petražolės - 1 kruna;
• žiupsnelio pipirų;
• žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Išvirkite morkas, šparagus ir šparagines pupeles.
2. Atvėsinkite, nuimkite nuo morkų odelę, o daržoves supjaustykite pailgais kubeliais.
3. Kepenėles kepkite, kol suminkštės (apie 15 minučių po virimo) ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
4. Pomidorus gerai nuplauname ir kartu su grybais sutriname iki kedro riešuto dydžio.
5. Grietinę sumaišykite su žolelėmis, pagardinkite i salotas.
6. Druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

Kaip keepi žąsų kepenėles

Tokį sveiką skanėstą galima paruošti pačiu paprasčiausiu būdu. Reikėtų pažymėti, kad keepos kepenys yra tokios pat geros kaip ir virtos. Tokia forma net vaikai valgo su malonumu, o tai labai supaprastina šeimininkės gyvenimą. Norint tinkamai ir kokybiškai gaminti maistą, imamės šių komponentų:

• žąsų kepenys - 0,5 kg;
• svogūnai - 1-2 vnt .;
• obuoliai - 1 didelis arba 2 maži;
• sviestas - 90 g;
• brandintas konjaka - 10 ml;
• žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Žąsų kepenėles nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite maždaug 3-4 cm gabalėliais ir sudėkite į karštą keepuvę su sviestu.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir obuolius. Apkepkite juos aliejuje, naudodami atskirą keepuvę.
3. Pasiekę auksinę spalvą, į svogūną supilkite konjaką ir padėkite ant ugnies. Atlikdami tokias manipuliacijas, nepamirškite apie saugos priemones.
4. Po minutės prie kepenėlių suberkite obuolius ir svogūnus ir viską kartu troškinkite.
5. Patiekalą pasūdykite, pipiruokite ir po 7 minučių nukelkite nuo ugnies.

Kepsnys su obuoliais ir slyvomis

Norėdami skaniai iškepti žąsų kepenėles šventiniam stalui, galite jų įdėti į kepsnį. Kartu su obuoliais ir džiovintomis slyvomis šie subproduktai sužibės naujomis spalvomis ir dar labiau įkvėps savyje meilės. Šiam sočiam ir maistingam patiekalui reikia:

• žąsų kepenėlės - 150 g;
• kalakutienos filė - 300 g;
• vidutinio dydžio bulvės - 3 vnt.;
• du obuoliai;
• sauja džiovintų slyvų;
• sojos padažas - 15 ml;
• sausas baltas vynas - 40-50 ml;
• žiupsnelio pipirų;
• žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Kalakutienos filė nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais ir pamarinuokite sviesto ir sojos padažo mišinyje. Slyvas užpilkite vynu. Impregnavimui gaminius paliekame valandai.
2. Tuo tarpu obuolius ir nuluptas bulves supjaustykite griežinėliais.
3. Mano kepenys, pašalinkite venas ir supjaustykite griežinėliais.
4. Kepenėles ir filė pakepinkite kartu.
5. Po penkių minučių sudėkite obuolius, slyvas ir likusį padažą. Troškinkite 5-10 minučių.
6. Visus komponentus perkeliame į keepuvę, ten siunčiame bulves, pipirus ir druską. Supilkite vandenį, kuris trečdaliu padengs maistą.
7. Po 40 minučių troškinimo kepsnys patiekiamas su grietine ir žolelėmis.

Subtilūs užkandžių sumuštiniai

Greitas ir nesudėtingas užkandis, dėl kurio ilgai jausitės alkani - sumuštiniai su žąsų kepenėlių putėsiais. Jie pasirodys dar patrauklesni, jei duona bus iš anksto keepa skrudintuve arba keepuvėje. Norėdami juos sukurti, turėtumėte įsigyti šių produktų:

• žąsų kepenėlės - 400 g;
• svogūnai - 100 g;
• grietinė - 4-5 šaukštai. šaukštai;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
• žiupsnelis druskos;
• kelių šakelių petražolių;
• vienas pomidoras;
• pjaustyta balta duona.

Žąsų kepenų terjeras yra prabangus patiekalas, randamas geriausių restoranų meniu. Tačiau šiek tiek padirbėję galite pasigaminti šį kulinarinį šedevrą namuose. Kad nebūtų blogiau nei virėjai, sukaupiame šių ingredientų:

• Žąsų podproizvodi - 200 g;
• vienas apelsinas;
• porai - 1 stiebas;
• vienos mairūno šakelės;
• anyžių likeris - 50 ml;
• sviestas - 15 g;
• vienos čiobrelio šakelės;
• vynas (Madeira) - 50 ml;
• žiupsnelio pipirų;
• žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Čiobrelių ir mairūnų lapelius smulkiai supjaustykite, stiebus nuimkite.
2. Norėdami gauti apelsinų marinatą, išspauskite sultis ir sumaišykite su likeriu, Madeira, mairūnais, čiobreliais, pipirais ir druska.
3. Kepenėles nuplauname, išimame venas ir užpilame gautu marinatu. Paliekame valandai šaltoje vietoje.
4. Nupjaukite baltąją poro dalį. Žaliąją pusę supjaustykite kubeliais, kad jie išsiskleistų.
5. 3 minute užpilkite svogūną verdančiu vandeniu. Tada išdžioviname.
6. Kepimo skardą patepkite aliejumi, išklokite porą, ant viršaus uždėkite marinuotas kepenėles. Kepenėles uždenkite svogūnų galiukais.
7. Uždenkite gabalą folija ir pašaukite į orkaitę 40 minutaų 110 ºC temperatūroje.
8. Iškepus Terrine atvėsinkite iki kambario temperatūros ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.
9. Toks išskirtinis delikatesas patiekiamas su duona, žaliąja arbata ir uogomis.

Kaip pasigaminti žąsų kepenėlių paštetą puode
Paruoškite žąsų kepenėles: nuplaukite, pašalinkite juosteles ir plėveles, supjaustykite gabalėliais, kurių kraštinė yra 1 centimetar. Svogūnus, morkas ir česnakus nulupkite ir smulkiai supjaustykite (arba sutarkuokite stambia tarka). Įkaitinkite puodą ar troškintuvą, sudėkite daržoves ir žąsų kepenėles, supilkite pieną, suberkite prieskonius ir lavrushką ir virkite 30 minučių ant silpnos ugnies, uždengę dangči Baigiant virti, išimkite pipirus ir lavrushką, į pastos mišinį įpilkite aliejaus ir pagardinkite druska. Paruoštą mišinį sutrinkite trintuvu. Paštetą dėkite į pašteto indą arba kepimo formą.

Kaip virti žąsų kepenų paštetą mikrobangų krosnelėje
Į mikrobangų indą sudėkite susmulkintas žąsų kepenėles, daržoves, prieskonius, pieną ir dar 200 mililitrų vandens. Pašteto mišinį virkite 700-800 W galia 7 minuta; pasibaigus kepimo laikui, neatidarius mikrobangų krosnelės durelių, paštetą palikti 10 min. Tada į paštetą įberkite druskos, susmulkinkite ir perkelkite į paštetą.

Kaip pasigaminti žąsų kepenėlių paštetą lėtoje viryklėje
Održavanje pašteta virkite u režimu "Kepimas" od 30 minuta.

Žąsų kepenėlių paštetas laikomas 3-4 dana. Norint paruošti žąsies paštetą ilgalaikiam saugojimui, jį reikia užpilti kiaulienos riebalais.

Žąsų kepenėlės yra šalutinis produktas, naudojamas ruošiant įvairius patiekalus. Yra šio produkto variantų, kurie yra gana brangūs, nes paukščiai lesinami tik tam tikrais produktais, pavyzdžiui, gilėmis. Parduotuvėje galima rasti ir įprastų kepenėlių, kurios gaunamos iš naminių ar auginamų paukščių.

Kaip išsirinkti ir laikyti?

Kad žąsų kepenėlių patiekalas būtų skanus, svarbu jį teisingai pasirinkti vadovaukitės šiomis rekomendacijomis:

Kepenėles verta laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip porą dienų. Priešingu atveju maistą geriau užšaldyti, o tai padės pratęsti galiojimo laiką iki trijų mėnesių.

Naudingos savybės

Žąsų kepenėlių naudojimas slypi tuo, kad jose yra organizmui svarbių medžiagų. Ovaj proizvod priklauso mažai kalorijų, todėl jį gali valgyti žmonės, kurie stebi savo svorį.Šiame šalutiniame produkte yra daug geležies, kuri yra svarbi moters organizmui, taip pat gerina kraujo sudėtį ir kraujodaros procesą. Kepenyse yra smegenims svarbaus cholino ir daug vitaminų, pavyzdžiui, A, E, H, B grupe, gerinančių medžiagų apykaitą ir nervų sistemos veiklą. Šiame produkti taip pat gausu mineralų kompleks, pavyzdžiui, kepenyse yra kalio, fosforo, seleno, chromo ir kitų mikro bei makroelementų.

Naudingas žąsų kepenų savybes lemia jų sudėtis. Nepaisant to, kad žuvis laikoma fosforo kiekio lydere, žąsų kepenyse taip pat yra daug šio mineralo. Žmogaus kūne šis elementas yra atsakingas už daugelį procesų, įskaitant medžiagų apykaitos normalizavimą ir rūgščių-šarmų pusiausvyros atkūrimą. Būtent fosforas yra atsakingas už dantų ir kaulų sveikatą. Dėl šios priežasties į vaikų racioną būtina įtraukti žąsų kepenėles. Jei organizme atsiranda šios medžiagos trūkumas, tai gali sukelti tokias ligas kaip anemija ir anoreksija.

Chromo buvimas žąsų kepenyse taip pat labai svarbus žmogaus organizmui. Šiuolaikinėje medicinoje šis elementas naudojamas tam tikrų širdies ir kraujagyslių ligų gydymui ir profilaktikai. Chromas taip pat nepamainomas sergant cukriniu diabetu, nes padeda ne tik pagerinti gliukozės judėjimą kraujyje, bet ir gerina medžiagų apykaitą, dėl ko krenta svoris.

Populiariausias žąsų kepenėlių patiekalas yra foie gras, tai yra tos pačios žąsų kepenėlės, tačiau jos išaugo kelis kartus. Peraugusiose žąsų kepenyse esantys polinesotieji riebalai, patekę į žmogaus organizmą, gerina maisto įsisavinimą ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat prisideda prie smegenų vejiiklos. Paprastosios žąsų kepenys taip pat turi šių privalumų, tačiau mažesniu mastu.

Tuo pačiu svarbu žinoti, kad net ir pačiu naudingiausiu produktu negalima piktnaudžiauti, kitaip jis neduos jokios naudos organizmui, o gali net pakenkti.

Taip pat reikėtų atsiminti, kad netinkamai iškepusios žąsų kepenys praras daugumą naudingų savybių. Todėl jokiu būdu negalima keepi subproduktų, ypač daržovėse ar svieste. Didžiausią naudą organizmui duos troškintų arba troškintų kepenėlių naudojimas.

Maisto gaminimo naudojimas

Žąsų kepenėlės naudojamos kulinarijoje ruošiant įvairius patiekalus. Jis gali būti naudojamas beveik visų tipų terminiam apdorojimui, pavyzdžiui, troškinimui, kepimui ir kt. Tačiau garsiausias pasaulyje žąsų kepenėlių patiekalas yra foie gras, kuris, savo ruožtu, taip pat naudojamas antrųjų patiekalų ruošimo receptuose. Iš šių subproduktų ruošiami ir paštetai, iš kurių gaminami sumuštiniai ir kiti užkandžiai.

Žąsų kepenys gali būti naudojamos kaip jautienos ir vištienos kepenys.

Kaip pasigaminti skanių žąsų kepenėlių?

Norint paruošti skanų žąsų kepenų patiekalą, būtina atsižvelgti į šio produkto savybes:

• Taigi, reikia turėti omenyje, kad kepenys yra labai gležnos, todėl terminio apdorojimo laikas turėtų būti ribotas.
• Norint atsikratyti nemalonaus kvapo, kepenėles galima porai valandų pamirkyti vandenyje su pienu.
• Druskos į patiekalus su šiuo subproduktu reikia berti baigiant virti, kad jis netaptų kietas.

Iš šaldytų kepenų skanaus patiekalo pasigaminti nepavyks, todėl daugelis kulinarijos ekspertų pataria pirmenybę teikti šviežiam produktui. Taip Lengviau įvertinti subproduktų kokybę ir šviežumą. Pasirinkę kepenėles, galite pradėti jas virti.

Dažniausiai iš šio produkto ruošiamas paštetas, tačiau galima rasti ir kepenėlių kepimo bei troškinimo receptų. Žemiau esančioje lentelėje išvardyti keli populiarūs subproduktų gaminimo namuose būdai.

Iš gaminio galima paruošti ne tik tai, kas buvo aprašyta aukščiau. Prancūzų virtuvėje gausu įvairių žąsų kepenėlių marinavimo, įdaru ir troškinimo receptų. Ingredientas puikiai dera ne tik su daržovėmis, bet ir su vaisiais bei uogomis. Taigi skanus ir švelnus foie gras gaunamas, jei kepenėles kepate su vynuogėmis ar viburnum, todėl gatavo patiekalo skonis tampa sodrus ir rūgštus-saldus. Svarbiausia neperkepti kepenėlių, kitaip jos praras skonį, taps kietos ir guminės. Tas pats nutiks, jei produktas bus virškinamas.

Žąsų kepenų pažeidimas ir kontraindikacijos

Žąsų kepenys gali pakenkti žmonėms, turintiems individualų netoleravimą, todėl nenuostabu, kad esant alerginei reakcijai, jo vartoti draudžiama. Be to, būtina atsižvelgti į tokį faktą: jei paukštis buvo šeriamas nekokybišku maistu, tada jo kepenys gali būti pilnos įvairių kenksmingų jungyminių, kurie gali išprovokuuizing ig Nepiktnaudžiaukite žąsų kepenimis su padidėjusiu cholesterolio kiekiu.

1. Pirmiausia turime pamirkyti žąsų kepenėles ir palaikyti 1 val. Apsvarstykite šį gaminimo niuansą. Todėl, jei reikia, kad keepos žąsų kepenėlės būtų paruoštos iki tam tikros valandos, iš anksto nustatykite jas mirkti. Nerekomenduojame praleisti šio gaminimo etapo.
2. Tada imame sviestą ir ištirpiname iki visiško skystumo. Geriausia tai daryti mikrobangų krosnelėje - sviestui ištirpti prireiks pusės minutės.
3. Dabar išimame keepuvę ir užpildome sviestu, įkaitiname. Visas keepuvės plotas turi būti padengtas sviestu. Todėl, jei reikia, pasukite jį į šoną.
4. Tuo tarpu visą svogūną reikia nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais. Vietoj svogūnų galite paimti ir baltą arba mėlyną. Su bet kuriuo iš šių trijų rūšių svogūnų keepos žąsų kepenėlės bus nuostabiai skanios.
5. Po to žąsų kepenėles išsiunčiame į keepuvę ir į ją suberiame pjaustytus svogūnus.
6. Maišydami kepkite juos kartu ne ilgiau 8-10 minučių ir galėsite patiekti iš karto.

Mums ir jums taip paprasta išsivirti skanių keepų žąsų kepenėlių. Lengvai ir greitai paruošite, kai neturite pakankamai laiko pasigaminti didelių, daug laiko reikalaujančių mėsos patiekalų! Budite to, žąsų kepenėlės ne tik skanios, bet ir sveikos! Išbandykite šį patiekalą. Jums tikrai patiks jo skonis.