Vištienos filė salotos su marinuotais agurkais. Vištienos ir agurkų salotos

Sudėtis:

vištienos filė - 300 gr.,

marinuoti agurkai - 2-3 vnt.,

žalieji žirneliai - 1 skardinė,

vištienos kiaušinis - 2-3 vnt.,

sūris - 50-70 gr.,

česnakai - 2-3 gvazdikėliai,

majonezo pagal skonį.

Žiemą, kai kainuoja švieži agurkai ir norisi pasigaminti agurkų salotas, naudokite raugintus agurkus. Sūdyti agurkai tai visada puiki šventinio stalo puošmena tiek įprasta forma, tiek įvairių skanių salotų kompozicija. Pavyzdžiui: garsus ir visų mylimas, kuris daugelyje šalių žinomas kaip "rusiškos salotos".

Yra daug receptų, kaip gaminti su marinuotais agurkais. Šiandien atkreipiame jūsų dėmesį žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti vištienos salotas su marinuotais agurkais.

- puikiai tinka žiemą. Lengvas ir paprastas salotų su marinuotais agurkais receptas neatims daug jūsų laiko ir pastangų.

Jei nori žinoti kaip pasigaminti vištienos salotas su raugintais agurkais, būtinai naudokite mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą.

Vištienos salotų su marinuotais agurkais gaminimas.

Pasiruošti vištienos salotos su marinuotais agurkais pirmiausia reikia išvirti vištienos filė. Vištienos filė kepkite apie 40 minučių.

Tuo tarpu kiaušinius reikia išvirti kietai.

Išvirusius kiaušinius atvėsinkite ir trynį atskirkite nuo baltymų.

Tada trynį sutrinkite šakute.

Baltymus sutarkuokite smulkia tarka.

Tada išvirtą filė išimkite iš vandens, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.

Tada marinuotus agurkus supjaustykite juostelėmis.

Lygiai taip pat reikia supjaustyti sūrį. Atidarykite stiklainį žaliųjų žirnelių ir nusausinkite iš jo skystį.

Tada reikia paimti salotų dubenį ar gilią lėkštę ir išdėstyti visus ingredientus sluoksniais. Į pirmąjį sluoksnį suberkite žaliuosius žirnelius.

Žirnius šiek tiek pabarstykite majonezu, grotelių pavidalu.

Viršų pabarstykite tryniu. Tada vėl darome tinklelį iš majonezo.

Toliau tarkuotus baltymus sumaišykite su smulkintu česnaku.

Baltymus išdėliokite kitame sluoksnyje. Ir vėl darome tinklelį iš majonezo.

Kitą sluoksnį paskleiskite sūriu.

Tada sumaišykite vištieną su majonezu.

Žmogui, kuris išrado salotas, reikia pastatyti paminklą. Daugelis moterų sutinka su šiuo teiginiu, nes salotos tampa ir išsigelbėjimu, ir šventinio stalo puošmena, padedančia racioną paversti visaverčiu, turtingu vitaminų ir mineralų. Šiame straipsnyje rasite skanių receptų, sudarytų iš dviejų ingredientų - vištienos ir agurkų - pasirinkimą su garantuota skonių įvairove.

Skanios salotos su vištiena ir šviežiais agurkais - žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas

Pagal šį nuotraukų receptą pagamintos salotos pasirodo nepaprastai skanios, sočios ir, žinoma, labai sveikos. Aš geriau gaminu dideliais kiekiais, nes viskas labai greitai suvalgoma. Visų ingredientų kiekis gali būti keičiamas savo nuožiūra, tačiau paprastai jie turi būti maždaug vienodo tūrio.

Maisto gaminimo metas: 45 minuta

Kiekis: 4 porcijos

Ingridientai

Virta vištienos krūtinėlė: 300 g
Sviežias agurkas: 1 vnt.
Kiaušiniai: 2-3 vnt.
Morkos: 1 vnt.
Bulvės: 3-4 vnt.
Lanke: 1 įvartis.
Druska: žiupsnelis
Majonezas: pagal skonį

Maisto gaminimo instrukcijos

Marinuotų agurkų salotos su vištiena

Įdomu tai, kad salotose su vištiena aktyviai naudojami švieži agurkai, tiek marinuoti, tiek marinuoti. Tai leidžia šeimininkei paruošti patiekalą iš tų pačių ingredientų, tačiau išgauti tris skirtingus skonius. Marinuoti agurkai salotoms dažniausiai naudojami žiemą, kai šviežios daržovės gana brangios ir nelabai skanios, nes auginamos šiltnamio sąlygomis. Bet marinuotas agurkas, paruoštas pagal senas technologijas, išlaiko daugiausiai maistinių medžiagų.

Proizvodi:

Vištienos filė - iš 1 krūtinėlės.
Konservuoti pievagrybiai - 1 indelis (mažas).
Marinuoti agurkai - 3 vnt.
Majonezas arba padažas.
Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.
Svogūnai - 1 maža galvutė.
druskos (jei reikia)

Veiksmų algoritmas:

Sunkiausia yra virti vištieną, patartina tai padaryti iš anksto, kad kol bus paruoštos salotos, mėsa jau būtų atvėsusi.
Taip pat iš anksto išvirkite kiaušinius (užtenka 10 minučių, pasūdykite vandenį). Nulupkite ir nuplaukite svogūną.
Pradėkite pjaustyti ingredientus. Filė supjaustykite plonomis juostelėmis. Tą patį pjaustymo būdą naudokite marinuotiems agurkams ir kiaušiniams.
Svogūnai - smulkiais kubeliais, jei labai aštrūs, galima nuplikyti verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo, žinoma, atvėsinti.
Dubenyje sumaišykite pjaustytas daržoves, kiaušinius ir mėsą. Nesūdykite iš karto, pirmiausia salotas pagardinkite majonezu.
Paimkite pavyzdį, jei mažai druskos, galite įdėti.

Šeimininkėms, norinčioms ne tik skaniai gaminti, bet ir gražiai patiekti, salotas rekomenduojama gaminti sluoksniais, aptepus majonezu. Šios salotos puikiai atrodo stikliniuose induose!

Vištienos, agurkų ir grybų salotų receptas

Agurkai ir vištienos filė salotose gali atlikti pagrindinius vaidmenis, tačiau yra ir trečias ingredientas, kuris palaikys jiems gerą kompaniją - grybai. Vėlgi, priklausomai nuo to, ar grybai švieži, ar džiovinti, miško ar pievagrybių, patiekalo skonis gali skirtis.

Proizvodi:

Vištienos filė - iš 1 krūtinėlės.
Graikiniai riešutai (nulupti) - 30 gr.
Virti vištienos kiaušiniai - 4-5 vnt.
Švieži agurkai - 1-2 vnt. (priklauso nuo dydžio).
Šaldyti arba švieži grybai - 200 gr.
Svogūnai - 1 vnt.
Kietasis sūris - 200 gr.
Majonezas.

Veiksmų algoritmas:

Vištienos filė išvirkite iš anksto, jei į vandenį įdėsite morkų, svogūnų, žolelių ir prieskonių, gausite skanų sultinį.
Virkite kiaušinius, iš anksto pasūdykite vandeniu, 10 minučių. Svogūną nulupkite, nusiųskite po tekančiu vandeniu, smulkiai supjaustykite. Grybus nuplauti, miško grybus - išvirti, pievagrybius - virti nereikia.
Į keepuvę supilkite šiek tiek aliejaus. Gerai pakaitinkite, apkepkite grybus ir svogūnus, tada įdėkite kelis šaukštus majonezo, troškinkite.
Vištienos filė, šviežius agurkus supjaustykite: galite - kubeliais, galite - nedideliais batonėliais.
Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite trintuvu su didelėmis skylutėmis ir skirtinguose induose.
Salotos kraunamos sluoksniais, aptepamos majonezu: vištiena, agurkai, virti kiaušiniai, keepi grybai su svogūnais, sūris su graikiniais riešutais.

Pora šakelių žalių krapų papuošimui nepakenks!

Kaip pasigaminti vištienos salotas su agurkais ir sūriu

Kitos salotos skirtos tiems gurmanams, kurie savo gyvenimo neįsivaizduoja be sūrio, jo stengiasi dėti į visus patiekalus, net į sriubas, jau nekalbant apie salotas. Sūris vištienos mišrainei suteikia švelnumo, agurkas iš sodo ar turgaus - šviežumo.

Proizvodi:

Vištienos filė - gabalas 400 gr.
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt. (galite apsieiti ir be jų).
Vidutinio dydžio agurkai - 1-2 vnt.
Kietasis sūris - 150 gr.
Žalieji - kuo daugiau, tuo geriau (krapai, petražolės).
Gatavam patiekalui papuošti - ridikėliai ir salotos.

Veiksmų algoritmas:

Tradiciškai šių salotų ruošimas prasideda nuo vištienos virimo. Galite pasinaudoti proga ir ne tik virti vištienos filė salotoms, bet ir paruošti skanų sultinį su svogūnais, morkomis, krapais ir petražolėmis, tai yra, parūpinkite šeimą pirmuoju sa patietomis.
Virkite vištienos kiaušinius, vanduo turi būti pasūdytas, process trunka 10 minučių. Nulupkite ir sutarkuokite kiaušinius.
Sūrį sutarkuokite. Agurkus nuplaukite, taip pat sutarkuokite. Pavyzdžiui, išvirtą vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais.
Iš smėlio nuplaukite krapus ir petražoles. Išdžiovinkite popieriniu / lininiu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite žalumynus, palikite porą gražių „šakelių“ papuošimui.
Ridikėlius nuplaukite, supjaustykite apskritimais, beveik permatomus.
Padėkite salotų lapus ant didelio plokščio indo taip, kad jie sudarytų dubenį. Sumaišykite visus susmulkintus ir tarkuotus ingredientus, pagardinkite majonezu.
Švelniai sudėkite salotas į salotų dubenį.
Iš ridikėlių apskritimų padarykite „rožes“, į jas suberkite krapų ar petražolių šakeles.

Iš pradžių svečius ir namų ūkius nustebins nuostabi išvaizda, bet ne mažiau nustebins ir šių originalių salotų skonis, kuriame mėsa taip harmoningai dera su švelniu sūviežiu ir.

Rūkytos vištienos ir agurkų salotų receptas

Yra vienas trūkumas ruošiant salotas su vištienos filė - tai būtinybė iš anksto paruošti mėsą. Žinoma, vištiena iškepa greičiau nei kiauliena ar jautiena, bet vis tiek jai tenka skirti bent 1 valandą (juk ji turi ir atvėsti). Sumanios šeimininkės rado nuostabią išeitį - naudoja rūkytą vištieną: virti nereikia, o skonis nuostabus.

Proizvodi:

Rūkyta vištienos filė - 200-250 gr.
Kietasis sūris - 150-200 gr.
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Švieži agurkai - 2 vnt.
Žalumynai (šiek tiek krapų ir petražolių).
Majonezo padažas kaip užpilas.

Veiksmų algoritmas:

Kadangi vištienos virti nereikia, patiekalas ruošiamas prieš pat valgant. Galima sluoksniuoti arba maišyti salotų dubenyje.

Kiaušinius išvirkite, panardinkite į šaltą vandenį, kad geriau nusiimtų lukštas. Nulupkite, sutarkuokite / susmulkinkite.
Atskirkite filė nuo kaulų, pašalinkite kietą odą, perpjaukite skersai.
Sūrį sutarkuokite arba supjaustykite mažais gabalėliais.
Tą patį darykite su agurkais, tačiau reikia rinktis jaunus agurkus plona odele, tankius.
Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite.
Maišydami pagardinkite majonezo padažu arba aptepkite sluoksnius.

Dalį žalumynų dėkite tiesiai į salotas, likusiomis šakelėmis papuoškite kulinarinį šedevrą!

Aštrios salotos su vištiena, agurkais ir džiovintomis slyvomis

Kaip eksperimentą galite pasiūlyti tokį receptą, kur prie vištienos ir agurkų bus pridėtos džiovintos slyvos, kurios įprastą skonį papildys aštria saldžiarūgšte nata. Dar labiau nustebinsite savo namiškius, jei įmestumėte saują skrudintų ir susmulkintų graikinių riešutų.

Proizvodi:

Vištienos filė - 300 gr.
Švieži agurkai - 3 vnt.
Slyvos - 100 gr.
Graikiniai riešutai - 50 gr.
Druska mėgėjui.
Užpilas - majonezas + grietinė (lygiomis proporcijomis).

Veiksmų algoritmas:

Šioms salotoms vištieną (arba filė) išvirkite vandenyje su druska, prieskoniais, prieskoniais. Atvėsinkite, supjaustykite, kuo mažesni gabaliukai, tuo elegantiškiau atrodo salotos.
Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite plonomis juostelėmis / juostelėmis.
Slyvas pamirkykite šiltame vandenyje. Kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, pašalinkite kaulą. Supjaustykite plonomis juostelėmis, panašiai kaip pjaustydami agurką.
Riešutus nulupkite, pakepinkite sausoje keepuvėje, pakaitinkite.
Sumaišykite visus ingredientus, įberkite šiek tiek druskos. Sumaišykite majonezą ir grietinę, gautu padažu pagardinkite salotas.

Žalumynai - krapai, petražolės, kalendra - šiose salotose nebus nereikalingi!

Paprastas vištienos agurkų pomidorų salotų receptas

Vasara - šviežių daržovių, skanių ir sveikų vegetariškų salotų metas. Tačiau kitos salotos skirtos žmonėms, kurie neįsivaizduoja savo gyvenimo be mėsos. Kad jis būtų dietiškesnis, reikia vartoti vištieną ir šviežias daržoves. Indą reikia užpildyti nekaloringu majonezu arba majonezo padažu, įpilti šaukštą gatavų garstyčių, kad būtų aštrumo.

Proizvodi:

Vištienos filė - 400 gr.
Švieži agurkai ir pomidorai - 3 vnt.
Kietasis sūris - 150 gr.
Majonezas / majonezo padažas.
Stalo garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.
Petražolės.
Česnakai - 1 skiltelė.
Druska.

Veiksmų algoritmas:

Vištienos filė išvirkite (užvirus nuimkite putas, įberkite prieskoninės druskos, virkite, kol suminkštės 30 min.). Atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite mėgstamu būdu.
Nuplaukite daržoves, išdžiovinkite, supjaustykite vienodai, išsiųskite į salotų dubenį, kaip ir mėsą.
Sūris - tarkuotas. Česnakai - per spaudą. Nuplaukite petražoles, suplėšykite į mažas šakeles.
Į majonezą įpilkite garstyčių, išmaišykite iki vientisos masės.

Pagardinkite salotas, papuoškite žolelėmis. Gražu, lengva, skanu!

Kaip pasigaminti vištienos, agurkų ir kukurūzų salotas

Vieni prie Olivier pripratę, kiti toliau eksperimentuoja su produktų deriniais. Pavyzdžiui, vietoj klasikinės dešros galite paimti virtą vištieną, o konservuotus žirnelius pakeisti švelnesniais kukurūzais. Galite tęsti savo kulinarinį kūrybiškumą pridėdami paprikų ar salierų stiebelių (arba abiejų).

Proizvodi:

Vištienos filė - 400 gr.
Švieži agurkai - 2 vnt. Vidutinis dydis.
Salierai - 1 stiebas.
Saldieji pipirai - 1 vnt.
Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė.
Salotų lapai.
Natūralus jogurtas be cukraus.

Veiksmų algoritmas:

Vištiena kepama ilgiausiai, ją reikia virti su svogūnais ir morkomis, filė atskiriama ir supjaustoma, perkeliama į salotų dubenį.
Daržoves nuplaukite, nupjaukite uodegas, iš pipirų išimkite sėklas. Taip supjaustykite, salotų lapus suplėšykite gabalėliais. Iš kukurūzų nusausinkite marinatą.
Viską sumaišykite salotų dubenyje. Pagardinkite jogurtu, jis naudingesnis organizmui nei majonezas.

Ant plokščio indo galite dėti salotų lapus, o ant jų, tiesą sakant, salotas - mėsos ir daržovių mišinį.

"Švelnumo" vištienos ir agurkų salotų receptas

Šios salotos yra labai subtilaus skonio ir malonaus rūgštumo, kurį suteikia džiovintos slyvos. Šis patiekalas tinka besilaikantiems dietos, bet svajojantiems apie šaukštą salotų.

Salotos yra universalus patiekalas. Jam visada yra vietos ant stalo ir jis gali būti puikus pasirinkimas bet kokiam patiekalui. Vaisių salotos gali būti valgomos pusryčiams ar popietės arbatai, taip pat galite sutrupinti desertui. Daržovių salotos puikiai tinka organizuoti dietą, taip pat puikiai atskies sočią vakarienę su mėsos patiekalais. O salotos iš kelių ingredientų gali būti pagrindinis patiekalas. Paziūrėkime į šį Populiariosios sveikatos puslapį, kaip pasigaminti vištienos ir marinuotų agurkų salotas arba marinuotų grybų ir agurkų salotas.

Marinuotų agurkų salotos su vištiena

Norint paruošti tokį skanų ir įdomų patiekalą, reikia sukaupti vieną rūkytos vištienos krūtinėlę, keturis marinuotus agurkus, vieną stiklinę sausų ryžių ir galvą. Salotų padažui naudokite majonezą.

Ryžius išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nuplaukite ir atvėsinkite. Vištienos krūtinėlę sumalkite mažais kubeliais. Jei mėsoje yra kaulų ar riebalų pertekliaus, juos reikia pašalinti.

Agurkus nulupkite, išspauskite šiek tiek sūrymo ir taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną supjaustykite mažesniais gabalėliais.

Ryžius sumaišykite su mėsa, svogūnais ir agurkais, pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Šis patiekalas turėtų būti patiekiamas atšaldytas.

Agurkų, vištienos ir marinuotų grybų salotos

Norint paruošti tokias skanias ir labai įdomias salotas, reikia paruošti pusę kilogramo vištienos filė, keturis marinuotus agurkus, du šimtus gramų ir šiek tiek majonezo, priklausomai nuo page jūdaskųionių

Kol išvirs šiek tiek pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite ir padalinkite į pluoštus. Grybus ir agurkus supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, pagardinkite salotas majonezu. Pusvalandį pamirkykite šaldytuve, tada patiekite prie stalo.

Vištienos salotos su marinuotais agurkais

Norint paruošti tokias skanias salotas, reikėtų sukaupti vištienos filė (ją reikia išvirti, kad gautųsi 400 g mėsos), vieno šviežio pomidoro, trijų raugintų bul. Taip pat pagal skonį naudokite žoleles ir majonezą.

Taigi, vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite. Virkite bulves su lupenomis, kol suminkštės, atvėsinkite ir nulupkite. Paruoštus ingredientus susmulkinkite nedideliais kubeliais. Nuo obuolių nulupkite žievelę, išimkite šerdį, supjaustykite mažais gabalėliais. Taip pat supjaustykite agurkus. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus salotų dubenyje, įberkite druskos ir pagardinkite majonezu. Išmeskite paruoštas salotas ir padėkite ant atskiro indo ant salotų lapų.

Vištienos salotos su marinuotais agurkais ir marinuotais grybais

Norint paruošti tokį sotų ir skanų patiekalą, reikia naudoti vieną vištienos krūtinėlę, stiklainį konservuotų grybų, pusę stiklainio marinuotų agurkų, keturis, vidutinį svoj klinū Taip pat reikės šiek tiek druskos ir majonezo.

Pirmiausia paruoškite ingredientus. Vištienos krūtinėlę užpilkite šaltu vandeniu, įberkite lauro lapų ir druskos. Virkite, kol suminkštės. Kietai virtus kiaušinius, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite, kol visiškai atvės. Vištieną taip pat atvėsinkite.

Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, o kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite šiuos ingredientus salotų dubenyje. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau ir suberkite į salotų dubenį.

Agurkus supjaustykite mažais gabalėliais, jei grybų maži, pjaustyti nereikia. Sumaišykite visus paruoštus komponentus, suberkite į juos žaliuosius žirnelius. Sūdykite gatavą patiekalą, sutelkdami dėmesį į savo skonio nuostatas, ir pagardinkite majonezu. Išmaišykite ir patiekite.

Salotos su marinuotais grybais ir agurkais

Norint paruošti tokias netikėtas, bet labai skanias salotas, reikia sukaupti stiklainį agurkų (pusė litro), stiklainį žaliųjų žirnelių (pusė litro) stiklainį marinuotų litro patų. Be to, pagal skonį naudokite svarą bulvių, tris šimtus gramų morkų, vidutinį svogūną, ryšelį žalių svogūnų, šiek tiek majonezo ir druskos.

Nuplaukite bulves ir morkas po tekančiu vandeniu, naudodami standų šepetį. Virkite daržoves su odelėmis, kol suminkštės ir atvės. Susmulkinkite juos mažais kubeliais. Taip pat supjaustykite agurkus ir grybus. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau. Sumaišykite visus ingredientus, suberkite į juos žaliuosius žirnelius, pagardinkite majonezu arba grietine ir druska, atsižvelgdami į savo skonį. Pabarstykite smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais ir patiekite.

Dar salotos su raugintais agurkais ir grybais

Norėdami paruošti šią skanių salotų versiją, turite paruošti šimtą penkiasdešimt gramų marinuotų didelių agurkų, tris šimtus penkiasdešimt gramų grybų, šimtą penkiasdešimt gramų grybų, šimtą penkiasdešimt gramų grybų, šimtą penkiasdešimtųde, šimtą penkiasdešimąde. Taip pat reikės majonezo padažui ir petražolių.

Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis, agurkus supjaustykite puslankiais. Nereikia pjaustyti grybų, jei jie yra maži, bet jei jie dideli, supjaustykite juos savavališkais gabalėliais. Supjaustykite žalumynus smulkiau. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, jei reikia, įberkite druskos. Pagardinkite gatavą patiekalą majonezu.

Marinuotų agurkų salotų su virta vištiena gaminimo receptas. Nepaisant to, kad šios salotos susideda iš paprastų ir prieinamų produktų, jos iškepa labai greitai ir pasirodo labai skanios. Marinuoti agurkai labai harmoningai sujungia virtą vištieną, troškintus svogūnus ir morkas į subtilias ir lengvas salotas. Salotos gardinamos majonezu, bet jei norite dar lengvesnių, tuomet pagardinkite neriebia grietine. Šias salotas galima išdėlioti sluoksniais, stiklinėje arba sumaišyti visas iš karto salotų dubenyje.

Reikalingi sastojci:

1 vištienos krūtinėlė;
2-3 svogūnai;
300 - 350 g morkų;
2 - 3 marinuoti agurkai;
1 puodelis konservuotų žirnelių
4 valg. l. daržovių aliejus;
žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
200 g majoneza (grietinės);
žalumynai.

Kaip pasigaminti salotas su vištiena ir marinuotais agurkais:

Pirmiausia paruoškite vištienos krūtinėlę. Ant viryklės pastatykite puodą pasūdyto vandens ir užvirinkite. Nuplaukite krūtinę, nuimkite odelę, supilkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės. Jei ateityje norėsite sultinį naudoti sriubai ruošti, įdėkite krūtinėlę į šaltą vandenį ir tokiu pat būdu virkite, kol suminkštės. Krūtinėlė duos daugiau sulčių, o sultinys bus sodresnis.

Tada pradėkite ruošti daržoves. Korėjietiškoms morkoms sutarkuokite morkas. Įkaitinkite keepuvę, supilkite į ją 2 šaukštus augalinio aliejaus ir uždengę dangtį pakepinkite morkas. Nepamirškite periodiškai pamaišyti morkų.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais. Likusį aliejų supilkite į įkaitintą keepuvę ir pakepinkite smulkintus svogūnus, kol lengvai apskrus.

Raugintus agurkus sutarkuokite stambia tarka arba korėjietiškoms morkoms. Išpilkite susidariusias sultis, bet nespauskite per daug.

Gatavą virtą krūtinėlę atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Visi ingredientai yra paruošti ir galite pradėti rinkti vištienos ir marinuotų agurkų salotas. Iš anksto nuspręskite, kaip atrodys jūsų salotos. Jį galima rinkti sluoksniais arba į gilų dubenį, arba išdėlioti skaidrėje ant plokščios lėkštės. Salotas išdėliosiu apvalia forma ant plokščios lėkštės.

Pirmiausia sudėkite visus ingredientus į didelį dubenį.

Įpilkite majonezo arba grietinės ir pagardinkite juodaisiais pipirais. Druskos į šias salotas dėti nereikėtų, nes druskos jau yra agurkuose, žirniuose ir vištienoje. Jei naudojate grietinę, pirmiausia paragaukite salotų ir, jei reikia, įberkite druskos.

Tada išmaišykite salotas. Pasirinkite dydžiui patogią formą ir išklokite ją maistine plėvele. Perkelkite salotas į formą ir lengvai paspauskite šaukštu.

Vištienos ir marinuotų agurkėlių salotų indą dėkite porai valandų į šaldytuvą, kad atvėstų. Pasibaigus laikui, išimkite salotas, padėkite į lėkštę ir apverskite, nes matosi atvėsusios salotos gerai išlaiko formą ir nebyra. Dabar jį galima papuošti šviežiais žalumynais pagal jūsų pageidavimą su iš anksto supjaustytais morkų žiedais.

Salotos su vištiena ir marinuotais agurkais paruoštos, galite patiekti prie stalo.

Salotų receptas yra unikalus ir paklausus. Galima drąsiai teigti, kad tokiam maisto rūšiai abejingi ne kiekvienas. Receptų įvairovė ir produktų derinys leidžia paruošti salotas, kurios patenkins kiekvieno individualius gastronominius pageidavimus. Tokį rezultatą galima pasiekti ne tik renkantis sveikus proizvoda, bet ir dėl žolelių, prieskonių ir užpilų, kurie didžiąja dalimi lemia pagardintų salotų skonį.

Salotų gaminimas leidžia šeimininkėms ne tik papuošti šventinius stalus, bet ir kasdien pradžiuginti artimuosius sočiais pietumis bei sveika vakariene. Garbingą kulinarinį pjedestalą užima salotos su vištiena ir agurkais. Kokia tokio populiarumo priežastis?

Visų pirma, produktų prieinamumas. Vištienos mėsa beveik visada laikoma šaldytuve, o kaip agurkams, vasarą galima naudoti šviežias dažoves, o marinuoti agurkai suteikia salotoms išskirtinį skonį žiemą. Dabar visai nebūtina naudoti su chemikalais užaugintų šiltnamių daržovių. Sveikų ir natūralių sastojak derinys leis paįvairinti kasdienę mitybą.

Vištienos salotos su agurkais - maisto ruošimas

Vištienos salotos su agurkais, daugiausia šis patiekalas yra skirtas kasdienei šventei. Tačiau pridėjus išskirtinių ingredientų, tokių kaip sūris ir džiovintos slyvos, šis patiekalas taps iškilmingo renginio akcentu. Agurkai ir vištiena - pagrindiniai produktai. Salotoms galite naudoti virtą vištienos krūtinėlę, išskirtinį skonį galite pasiekti ir su rūkyta ir virta vištiena. Salotų receptas gali būti įvairus su grybais, sūriu, kiaušiniais ir tt Salotos ruošiamos grietine, augaliniu aliejumi, majonezu, skirtingais padažais, priklausomai nuo recepto. Receptų įvairovė leidžia praturtinti jūsų gastronominius norus, taip pat užtikrinti pilną naudingų vitaminų ir mineralų tiekimą.

Vištienos ir agurkų salotų receptai

1 receptas: vištienos ir šviežių agurkų salotos

Lengvos ir sveikos salotos, kurias paruošti užtruks minimaliai. Kiaušiniai salotose naudojami neįprastai.

Reikalingi sastojci:

Agurkai - švieži 200 - 300 g;

Vištienos filė - 300 g;

Kiaušinis - 2 vnt.;

Salotos sojos padažas - 5 šaukštai;

Paprika - 1 vnt.;

Garstyčios - 1 šaukštelis;

Česnakai - 3 dana;

Žalieji svogūnai - 1 kruna;

Cukrus, druska.

Virimo būdas:

Vištienos filė virti prireiks daugiau laiko. Virkite 25 minuta, geriausia iš karto pasūdytame vandenyje. Kol ruošiama mėsa, toliau ruošiame visus produktus. Paimkite 2 kiaušinius ir gerai išplakite. Taip, įveikėme. Gana neįprastas požiūris. Išplaktus kiaušinius pakepinkite su blynu, išimkite iš keepuvės ant lėkštės ir atvėsinkite. Toliau supjaustome agurkus, čia galima ir šiaudeliais, bet geriau su pusmėnuliu. Mūsų mėsa jau atvėsusi, galima ir ilgais šiaudeliais supjaustyti. Visus produktus deriname: mėsą, agurkus, žalius svogūnus, smulkintus česnakus ir garstyčias. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi, actu ir sojos padažu. Norėdami sodraus skonio, galite įberti žiupsnelį cukraus ir šiek tiek druskos. Kruopščiai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Prieš patiekiant salotas galima papuošti pipirais. Dabar savo kiaušininį blyną supjaustome šiaudeliais ir visa tai dedame į patiekalą.

2 recepta: salotos su rūkyta vištiena, agurkais ir sūriu

Ne paslaptis, kad rūkyta mėsa leidžia pasiekti sodresnį skonį ir subtilų aromatą. Iš rūkytų ingredientų dažnai gaminamos šventinės salotos. Pateiktas receptas dėl prieinamumo ir nedidelio ingredientų kiekio puikiai tinka gaminti darbo dienomis.

Reikalingi sastojci:

Vištienos mėsa, rūkyta - 300 g;

Agurkai, geriausia švieži - 3 - 4 vnt .;

Kietas sūris - 100 g;

Alyvuogių aliejus;

Česnakai - 2 dana;

Virimo būdas:

Šiame recepte agurkus rekomenduojama nulupti, tada supjaustyti kubeliais. Kalbant apie mėsą, galite paimti ir vištienos krūtinėlę, ir rūkytą koją. Mėsą nuvalome nuo kaulo ir supjaustome šiaudeliais. Sūrį galima trupinti ir rankomis, tačiau norint estetiškesnio vaizdo, geriau jį pertrinti per stambią tarka. Kruopščiai supjaustykite česnaką ir švelniai sumaišykite su sūriu. Šiuos ingredientus dedame į mėsą ir agurkus. Pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Šias salotas rekomenduojama patiekti su skrebučiais arba skrebučiais. Skanus ir skanus būdas pavalgyti.

3 recepta: salotos su vištiena ir marinuotais agurkais

Šioms salotoms reikės dviejų ingredientų grupių - vienos skirtos pačiam patiekalui ruošti, ili antrosios - padažui papuošti.

Reikalingi sastojci:

Filė - 300 g;

Grybai - 200 g;

Marinuoti agurkai - 200 g;

Porai - 1 stiebas;

Kiaušinis - 3 vnt.;

Morkos - 1 vnt.;

Alyvuogių aliejus.

Antroji grupė yra padažo sastojci:

Garstyčios - 2 šaukšteliai;

Kiaušinio trynys - 2 vnt .;

Alyvuogių aliejus - 50 ml;

Citrinos sulčių;

Česnakai - 2 dana;

Virimo būdas:

Pradėkime nuo grybų. Švieži grybai naudingi salotoms, pievagrybiai - geriau. Supjaustykite juos griežinėliais ir kartu su smulkintu poru, sutarkuotu su morkomis, pakepinkite saulėgrąžų aliejuje. Pačioje pabaigoje druska ir pipirai.

Virtą vištienos krūtinėlę, raugintus agurkus ir kietai virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais.

Galite pradėti padažą: kiaušinių trynius sumaišykite su garstyčiomis, išplakite ir supilkite citrinos sultis bei alyvuogių aliejų. Dar kartą viską gerai išmaišykite. Galiausiai suberkite susmulkintą česnaką ir druską.

Paruoštu užpilu pagardinkite salotas, išmaišykite. Gero apetito.

4 recepta: salotos su vištiena, agurkais ir grybais

Skanus ir tuo pačiu paprastas receptas, galintis nustebinti įvairiausiais aromatais.

Reikalingi sastojci:

Švieži grybai - 400 g;

Agurkai - 3 vnt.;

majonezas;

Svogūnai - 1 vnt .;

virta vištiena - 300 g;

Kiaušinis - 2 vnt.;

Virimo būdas:

Vištienos mėsą išverdame, tai gali būti filė ar kita dalis. Šviežius grybus supjaustykite juostelėmis ir 5 minuta pavirkite pasūdytame vandenyje. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustykite. Agurkai supjaustomi juostelėmis, virta vištiena - kubeliais. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinkite majonezu, druska pagal skonį.

5 recepta: Vištienos salotos su agurkais ir džiovintomis slyvomis

Jei šaldytuve turite nedidelį gabalėlį vištienos, saują džiovintų slyvų ir porą šviežių agurkų, net ir iš šio minimalaus maisto pasigaminsite skanių salotų.

Reikalingi sastojci:

Slyvos - 200 g;

Vištienos mėsa - 300 g;

Agurkas - 3 vnt.;

Sūris - 100 g;

Žalieji svogūnai - 1 kruna;

Užpilas - natūralus jogurtas, majonezas arba grietinė.

Virimo būdas:

Vištienos mėsą galima rankiniu būdu susmulkinti iki smulkiausių pluoštų, gerai susmulkinti svogūnus, o agurkus - kubeliais.

Slyvų virimas - pirmiausia pamirkome karštame vandenyje, po to nusausiname ir supjaustome į 5 - 6 dalis.

Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, druską, supilkite natūralų jogurtą ir išmaišykite.

6 receptas: salotos su vištiena ir marinuotais agurkais

Marinuotų agurkų ir rūkytos vištienos derinys sukuria skanų ir švelnų patiekalą.

Reikalingi sastojci:

Marinuoti agurkai - 4 vnt .;

Rūkyta krūtinėlė - 200 g;

Svogūnai - 1 vnt .;

majonezas;

Ryžiai - 50 g.

Virimo būdas:

Pirmiausia išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje. Paliekame, leidžiame atvėsti. Rūkytą vištienos filė supjaustykite kubeliais. Nuo raugintų agurkų nuimkite odelę ir šiek tiek išspauskite susigėrusias sultis. Juos taip pat supjaustome kubeliais. Susmulkinkite svogūną. Sumaišykite sastojak - ryžius, rūkytą filė, agurkus, svogūnus. Pagardinkite majonezu ir patiekite.