Mes ir toliau dalinamės su jumis skaniausiais ir paprasčiausiais naminių kepinių receptais. Be to, šie kepiniai labai skanūs. Šiandien siūlome pasigaminti paprastus bananų sluoksniuotos tešlos sluoksnius. Naudosime jau paruoštą, parduotuvėje pirktą testą. Šias bandeles galite keepi tiek iš mielinės, tiek iš bemielės sluoksniuotos tešlos.
Pufai su bet kokiais vaisiais ir uogomis tiesiog sukurti stovėti ant stalo geriant naminę arbatą - sultingi, aromatingi, vidutiniškai saldūs, su orine tešla. Ovaj naziv kepimo receptas yra neįtikėtinai paprastas įgyvendinti ir gaminių rinkinys. Net vaikai gali susidoroti su tokiais kepiniais, tik būtinai su jais eikite orkaitę.
Bananų sluoksniams galite naudoti naminę sluoksniuotą tešlą, tačiau norėdami supaprastinti procesą, galite naudoti parduotuvėje pirktą. Žinoma, skonis skirsis, tačiau nepatyrusiems ragautojams skirtumas nebus toks didelis.
Bananus, skirtus papūsti, galima imti ir neprinokusių, ir pernokusių. Prie bananų taip pat puikiai dera braškės, varškė, šokoladas. Todėl pūstukus galite papildyti bet kuriuo iš šių ingredientų.
Skonio informacija Bandelės
Ingridientai
- Sluoksniuota tešla - 500 g;
- Banana - 500 g;
- Šiek tiek miltų stalui padengti.
Kaip pasigaminti bananų sluoksniuotos tešlos sluoksnius
Nepriklausomai nuo to, kokią tešlą imsite (į namus ar į parduotuvę), prieš naudojimą ją reikia atšildyti kambario temperatūroje. Tešlą geriau atitirpinti ant kočiojimo lentos, lėkštės. Palikite neišpakuotą kambario temperatūroje, po 2-3 valandų tešla visiškai atitirps.
Po to reikia šiek tiek iškočioti ant miltais pabarstyto stalo. Iš principo to daryti negalima, bet tada bus daug tešlos ir mažai įdaro. Sukite viena kryptimi.
Tešlos gabalėlį supjaustykite kvadratais arba stačiakampiais. Ant kiekvieno gabalėlio iš vieno krašto uždėkite po bananą. Čia galite parodyti valią ir pjaustyti bananus kaip norite - kubeliais, kubeliais, apskritimais.
Uždenkite įdarą laisvu kraštu ir tešlą suspauskite šakute. Tiesiog šakute paspauskite palei kraštą ir tešla gerai sukibs.
Yra ir kitų pūstukų formos variantų. Pavyzdžiui, vokai. Į tešlos kvadrato centrą dėkite įdarą.
Suimkite visą kraštą center. Pasirodo, tešlos vokas. Bananai kepant nenuteka, todėl kraštus galima palikti tokius, kokie yra. Tokia pūsto forma tinka varškės įdarui.
Visus bananų sluoksnius sudėkite ant kepimo skardos. Sutepkite juos tryniu arba pienu ir cukrumi. Šis triukas leis jums gauti rausvų kepinių.
Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių ir ten siunčiame pūsleles. Kepame apie 20 min. Kodėl tokia aukšta temperatūra? Mat esant žemesnei nei 200 laipsnių temperatūrai, sluoksniuota tešla sulimpa, aliejus išteka ant kepimo skardos ir tešla nekyla. O aukštoje temperatūroje tešla sluoksniuojasi ir pasirodo ori.
Paruoštus bananų sluoksnius reikia atvėsinti. Priešingu atveju galite sudeginti gomurį, nes viršuje esantis pūkas greitai atvėsta, o įdaras vis dar karštas.
Geri užpilai su arbata ir pienu. Išbandykite ir kitus įdarus, jums turėtų patikti.
Virimo laikas: 30 minučių
Porcije: 3
Kaip pasigaminti bananų ir šokolado kopūstus, žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka:
Žingsnis 1. Sluoksniuota tešla kepimui, sluoksniuotus galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys pagal mūsų.
Tešlą iškočiokite į 0,3 cm storio stačiakampį ir nupjaukite perteklių.
2 veiksmas. Bananą supjaustykite plonais griežinėliais, nenuimdami jo nuo žievelės.
Žingsnis 3. Tešlą supjaustykite porcijomis, vienoje pusėje šakute arba picos peiliu padarykite įpjovas, kad išeitų garai, o kitoje pusėje išdėliokite įdarą - bananus ir šokoladą.
Žingsnis 4. Formuokite kopūstus ir atsargiai uždarykite kraštus, kad šokoladinis įdaras neištekėtų.
Žingsnis 5. Ištepkite blynus šokoladu ir bananu su plaktu kiaušiniu, kad deserto plutelė taps auksinė ir traški.
Žingsnis 6. Pufus kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 minučių, kol apskrus plutelė.
Paruoštus bananų ir šokolado dribsnius patiekite su užpilu, plakta grietinėle ar ledais. Skanus ir paprastas desertas paruoštas!
Gero apetito!
Bananų košės yra puikus pasirinkimas įspūdingam, paprastam ir skaniam desertui. Pagaminti iš jau paruoštos sluoksniuotos tešlos, papildytos paprastu, bet labai patraukliu prinokusių bananų ir juodojo šokolado gabalėlių įdaru, kopūstai yra erdvūs, rausvi. kepinių laistymas užtrunka keletą minučių.
Toks skanėstas - Dievo dovana tiems atvejams, kai norisi palepinti save ir savo šeimą daug laiko nepraleidžiant virtuvėje. Ploniausi traškios tešlos sluoksniai, malonus lydyto juodojo šokolado kontrastas ir bananų griežinėlių sultingumas, saldumas ir aromatas - abipusiai naudingas derinys, kuris nepaliks abejingų. Pabandyk tai!
Norėdami pagaminti bananų sluoksniuotos tešlos sluoksnius, jums reikia išvardytų ingredientų.
Stalą pabarstykite trupučiu kvietinių miltų, atitirpinkite ir plonai iškočiokite sluoksniuotą tešlą.
Tešlą supjaustykite norimo dydžio porcijomis.
Kiekvieną sluoksniuotos tešlos gabalėlį mintyse padalinkite į dvi dalis. Viena dalis (pavyzdžiui, kairioji gabalėlio pusė) slavine pūsto viršumi, antroji (atitinkamai dešinė pusė) - įdaro pagrindu. Maždaug 0,5 cm nuo krašto, pusę kiekvieno tešlos gabalėlio pabarstykite žiupsneliu malto cinamono ir cukraus.
Įdėkite keletą šokolado gabalėlių.
Ir 5-6 plonų banano griežinėlių.
Kiekvieno tešlos gabalėlio laisvojoje pusėje padarykite 3-4 mažus įpjovimus. Tada sujunkite tešlos kraštus ir tvirtai suspauskite. Jei norite, šakutės gvazdikėlius pamirkykite miltuose ir papildomai nuspauskite tešlos kraštus, kad ant tešlos nupieštumėte raštą ir švelniai papuoštumėte sluoksnius.
Sutepkite gautų ruošinių paviršių kiaušinio tryniu ir išdėliokite blynus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Jei popierius nėra lipnus, pirmiausia sutepkite jį plonu augalinio aliejaus sluoksniu.
Paruoštus blynus pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 15 minuta, kol apskrus.
Traškūs, aukso rudi bananų ir šokolado dribsniai yra paruošti. Patiekite desertą prie stalo.
Sveiki tinklaraščio skaitytojai Prie židinio!
Taigi atėjo vasara, o su ja ir pirmosios uogos. Dabar pradėjome braškių sezoną. Tiesa, liūtys, kurių turime kone kasdien, padarė savo. Braškių daug, jos didelės, bet jose neužtenka saldumo. Vis dėlto tai netrukdo mėgautis šia skania ir sveika uogomis.
Šiandien noriu jums pasiūlyti braškių ir bananų kopūstų receptą. Nežinau kaip jūs, bet mes labai mėgstame sluoksniuotus bemielės tešlos sluoksnius, greitai iškepa, išeina skanūs, galima daryti įvairius įdarus.
Žinoma, tokią tešlą galite pasigaminti ir patys, tačiau tai gana daug laiko atimantis reikalas ir jei yra gera alternatyva, kodėl jos nepasinaudojus. Paruošta sluoksniuota tešla parduodama bet kuriame prekybos center, ji gali būti mielinė ir bemielė. Kaip jau supratote, šiandien mes naudosime pastarąjį.
Kaip jau sakiau, mūsų braškės šiemet šiek tiek rūgštokos ir, kad nebūtų daug cukraus, nusprendžiau įdėti bananą, manau, tai nesugadins braškių malo priskonio, o skonio Bet su braškėmis galite gaminti tik pufinius, spręskite patys.
Braškių bananų pufų receptas
Ingridientai:
- sluoksniuota tešla be mielių - 500 gr.
- braškės - 200 gr.
- banane - 1 vnt.
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- šiek tiek miltų tešlai kočioti
- kiaušinis pušelių tepimui
Kaip iš sluoksniuotos tešlos be mielių pasidaryti kopūstus
- Paruošta bemielė sluoksniuota tešla prekybos centruose parduodama sušaldyta, todėl pirmiausia turime ją atitirpinti.
- Tešla dažniausiai parduodama skirtingose pakuotėse - lėkščių ir vyniotinio pavidalo. Man patogiau dirbti su tešla lėkštėse. Plokštes galite iš karto išimti iš pakuotės, atskirti, taip greičiau atitirps. Jums net nereikia laukti 100% atitirpimo, nes tešla tampa elastinga, galite pradėti. O tešla ritinėliuose, nepilnai atitirpinant, gali sulūžti. Nokia boja, bet kiekviena šeimininkė pasirenka, kokia tešla jai labiausiai patinka.
- Įdaro ruošimas pūstelėms. Braškes gerai nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais, tą patį darykite su bananu, nuėmę nuo jo žievelę. Sumaišykite braškes su bananu, suberkite cukrų, krakmolą ir išmaišykite.
- Kodėl dedame krakmolo. Uogos su cukrumi išskiria sultis, o krakmolas jas sutirštins ir neleis per daug ištekėti kepant.
- Paviršių, ant kurio iškočiosime tešlą, lengvai pabarstykite miltais. Sluoksniuotos tešlos be mielių per daug iškočioti nereikia, aš iš kvadrato padariau stačiakampį, kočiodama į vieną pusę, sluoksnį supjausčiau į keturias juosteles.
- Ant vienos juostelės dalies dėkite įdarą. Stenkitės nepriglausti prie kraštų.
- Uždenkite įdarą antrąja puse. Kraštai turi būti gerai suspausti.
- Ant kepimo skardos išdėliojame braškių ir bananų dribsnius, patepame šiek tiek plaktu kiaušiniu.
- Kepimo skardą išklojau teflonine skarda, galite padengti aliejuje suvilgytu kepimo popieriumi. Galima dėti tiesiog ant riebalais išteptos skardos, bet uogų sirupas, kad ir kaip stengtumėmės užspausti kraštus, vis tiek ras išeitį ir tada bus sunkiau išplauti skardą.
- Kepimo skardą dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 0 apie 20 min.
- Kaip ir tikėjausi, mano pūkų kraštai šiek tiek išsiskyrė. Matyt įdaro įdėjau kiek daugiau nei reikia. Bet aš taip noriu, kad šio skanaus būtų daugiau. Bet patikėkite manimi, dėl anksčiau minėto krakmolo sulčių neištekėjo daug.
Paprastai kepinius su bananų įdaru mėgsta ne tik vaikai, bet ir suaugusieji gurmanai. Taip, atkreipkite dėmesį, kad recepte naudojamas paruoštas pūkas be mielių.
Kepimas iš jo pasirodo švelnus, su „traškančiu“. O „dirbti“ su tokia tešla yra vienas malonumas, nes ji yra lanksti ir nesukelia didelių rūpesčių.
- Banane 2 vnt.
- Cukrus 3-4 v.š
- Miltai 1 a.š
- Sviestas 100 g
- Sluoksniuota tešla be mielių 400-500 g
Taigi, ruošiame visus receptui reikalingus ingredientus. Atšildykite sluoksniuotą tešlą be mielių. Paprastai šis procesas neužima daug laiko. Bananų nereikėtų imti per prinokusių, kitaip bus nepatogu juos pjaustyti. Nepamirškite paruošti ir šiek tiek miltų, kuriais pabarstysite stalo darbinį paviršių, ant kurio "kursime".
Nulupkite vaisius, kad pagamintumėte bananų įdarą. Pirmiausia perpjaukite per pusę. Ir tada kiekvieną pusę supjaustome išilgai į keturias dalis.
Sluoksniuotos tešlos bemielės sluoksnį supjaustome į šešias vienodas dalis.
Kiekvieną dalį šiek tiek iškočiokite, kad gautume stačiakampį.
Ant kiekvieno tešlos gabalėlio išdėliokite po vieną pailgą banano griežinėlį.
Ant banano viršaus pabarstykite šiek tiek granuliuoto cukraus.
Uždenkite banano griežinėlį iš abiejų pusių (tai yra mažesnės pusės).
Ir nuspauskite šakute.
Tada sujungiame likusias puses ir gerai suspaudžiame šakute, kad kepant keepuvėje neiširtų mini pyragėlio siūlė.
Keptuvėje įkaitiname saulėgrąžų aliejų, kuriame kepsime savo mini pyragėlius su saldžiu bananų įdaru. Beje, reikia keepi iš trijų pusių, o ne iš dviejų, kaip įprastus pyragus.
Kai bananų pyragėliai atvės, galite patiekti ant stalo.
2 recepta: bananų įdaras sluoksniuotai tešlai (su nuotrauka)
- Sluoksniuota tešla be mielių 1 pak.
- Bananai 2 vnt.
- Cukrus
Gatavą tešlą be mielių atitirpinkite, šiek tiek iškočiokite, supjaustykite kvadratėliais, įdėkite į vidurį stambiai tarkuotų bananų .
Ant bananų pabarstykite šiek tiek cukraus. 
Sulenkite tešlą į trikampį ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos folija. 
Ant kiekvieno trikampio peiliu padarome po tris pjūvius. 
Kepimo skardą dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minuta. 
3 recepta: sluoksniuotos tešlos vyniotinis su šokolado-bananų įdaru
Kad jie būtų skanesni, įdarą gaminsime iš bananų ir kakavos. Jie pagaminami labai greitai, jų paruošimas neužims daug laiko.
sluoksniuotos tešlos - 2 lakštai
banane - 2 vnt
kakva - 1 valgomasis šaukštas
cukrus - 60 gramaų
aliejus - 1 valgomasis šaukštas
krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas
Pirmiausia atšildykite sluoksniuotą tešlą. Kol tešla atitirpsta, paruoškite įdarą sluoksniuotiems vyniotiniams. 
Supjaustykite bananą į puodelį, supilkite kakavą, cukrų ir šaukštą augalinio aliejaus, trintuvu išmaišykite į vienalytę masę. 
Į gatavą įdarą įdėkite šaukštą krakmolo. Kol tešla atitirpsta, įjunkite orkaitę 180 ° C temperatūroje.
Tešlą paskleiskite ant stalo ir iš abiejų pusių padarykite įstrižus pjūvius, nepaliesti stačiakampio vidurio. 
Į vidurį dėkite įdarą.
Sulenkite kraštus iš abiejų pusių ir tada supinkite košę, pakaitomis sulenkdami kraštus per vidurį, uždėdami vieną tešlos juostelę ant kitos. 
Vieną tešlos sluoksnį supjausčiau į keturias dalis 
Sudarė keturias mažas kasytes. 
Kitas liko nepažeistas, iš jo išlindo didelė pynė. Taip, noriu perspėti, įdaras liko dar vienai didelei pynutei.
Supintus sluoksniuotos tešlos suktinukus dėkite ant išklotos skardos. 
Nepamirškite jų aptepti plaktu kiaušiniu. Įdėkite orkaitę į įkaitintą orkaitę 20-30 minuta. Užbaigtas pūkuotas pynutes pabarstykite cukraus pudra. 
Atvėsinkite ir patiekite su arbata. 
4 recepta: bananais įdaryta sluoksniuota tešla
- Sluoksniuota tešla - 500 gramų
- Bananai - 2-3 vnt
Tešla parduodama šaldyta, todėl atidarome pakuotę ir, jei turite tešlą viename sluoksnyje, atitirpstant išlankstome. Jei pakuotėje yra keli stačiakampiai lakštai, tiesiog išdėliokite juos po vieną ant stalo.
Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Taip pat galima supjaustyti juostelėmis. Riekelių forma priklauso nuo to, kokios formos norima daryti pūstukus.
Tešlą supjaustykite kvadratėliais. Paprastai man jų būna 12. Ant vienos kvadrato pusės sudėkite pjaustytus banus.
Uždarykite įdarą antrąja tešlos puse ir atsargiai užspauskite sluoksnio kraštus.
Sudėkite kopūstus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę.
Pufai kepami 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių iki tokios gražios ir rausvos spalvos.
5 receptas: sluoksniuotos tešlos bananų paplotėliai
Sluoksniuotai tešlai geriau naudoti "sausą" įdarą, kitaip drėgmė pereis į tešlą, o skonis bus kaip nekeptas. Kepimo skardą sutepkite minimaliu aliejaus kiekiu arba apskritai kepimui geriau naudoti pergamentinį popierių. Jei kepimo skardą ištepsite gausiu aliejumi, tada pūstukai sugers daug aliejaus ir skonis šiek tiek suges. ... Cukraus dėjau labai mažai, maždaug po 1/3 arbatinio šaukštelio kiekvienam išpūtimui. Arba galite jo visiškai neįtraukti, jis pasirodys ne mažiau skanus, tačiau sutaupysite save nuo papildomų kalorijų.
- Sluoksniuota tešla (be mielių) - 400 gr
- Banane - 4 vnt
- Cukrus, sviestas arba augalinis aliejus kepimo skardos sutepimui
Pirmiausia turime išimti tešlą iš šaldiklio ir atitirpinti kambario temperatūroje.
Pakuotėje turėjau du tešlos sluoksnius, kiekvieną sluoksnį supjausčiau į 6 dalis. Ji plonai jį suvyniojo.
Bananus supjaustykite griežinėliais. Ir ant kiekvieno iškočioto tešlos sluoksnio dedame savo įdarą, lengvai pabarstome cukrumi. Pupelės viršuje iš karto padarykite nedidelius įpjovimus, taip išsiskirs garai, o kepiniai nepraras formos.
Tada uždenkite kita tešlos puse ir šakute nuspauskite kotelio kraštus, taip geriau laikysite juos kartu ir taip pat atrodys gražiai.
Išdėliojame kopūstus ant riebalais išteptos kepimo skardos ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200C apie 30 minučių.Visų pirma, jūs vadovaujatėlis. Kiekviena šeimininkė žino savo orkaitę, todėl jums gali prireikti daug mažiau laiko gaminti.
