Kaip troškinti kojas multivarke. Marinuota prieskoniuose ir keepos vištienos kojos

Vištienos kojeles multivarke galima paruošti kiekvienam skoniui. Galite troškinti juos su daržovėmis, virti dietinį patiekalą su ryžiais arba mėsą marinuoti ir pasigaminti pikantišką patiekalą kaip ant šašlykinės. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip galite skaniai pamaitinti savo šeimą ir svečius naudodami tokią stebuklingą techniką.

Multicooker yra tikras pagalbininkas kiekvienai šeimininkei. Jame galėsite ruošti patiekalus ne tik šeimos vakarienei, bet ir šventiniam stalui. Siūlome receptą vienam iš jų - vištienos kojelėms su medumi, garstyčiomis ir grietine.

Iš anksto paruoškite 0,7 kg vištienos kulšelių:

• 90 ml medaus ir garstyčių;
• pusė stiklinės grietinės.

Gaminsime taip:

1. Paukščio kojas apdorojame druska ir bet kokiais maltais pipirais. Tačiau vištienai geriau imti baltą.
2. Dubenyje sumaišykite garstyčias, grietinę ir medų.
3. Blauzdeles kuriam laikui palikite paruoštame marinate.
4. Dubens dugną uždenkite folija, uždėkite blauzdas ir uždarykite. Pasirenkame programą "Kepimas" ir nuolankiai laukiame 45 minuta netrukdydami maisto gaminimo proces metu.

Kaip troškinti su bulvėmis

Su bulvėmis galite troškinti bet kurią vištienos dalį, bet geriau imti vištienos kojeles. Krūtinėlė šiek tiek išsausėjusi, ją labiau patartina naudoti dietiniams patiekalams ruošti, sparneliais mėsos mažai, bet nugarėlė labiau tinka sočioms sriuboms. Todėl vištienos blauzdeles gaminti su bulvėmis - labai geras pasirinkimas.

Penkiems blauzdams jums reikės:

• svaro bulvių;
• svogūnai ir morkos;
• du lauro lapai.

Virimo būdas:

1. Paukštienos blauzdeles pabarstykite druska ir pipirais, sudėkite į aliejumi pateptą dubenį, įdėkite lauro lapelį ir įjunkite parinktį „Kepti“. Apkepkite kojas iš visų pusių.
2. Tada ant mėsos sudėkite pusžiedžius svogūno ir plonus ketvirčius morkų, pasirinkite „Troškinimo“ režimą ir troškinkite mėsą bei daržoves 15 minuta.
3. Po to suberkite susmulkintas bulves, užpilkite puse stiklinės vandens, įberkite prieskonių ir dar pusvalandį kepkite režim „Troškinys“.

Garinimo receptas

Jei jūsų namuose yra vaikų ar besilaikančių dietos, garuose ruošti patiekalai tikrai turėtų būti šeimos racione.

Ir nemanykite, kad toks gaminimo variantas padaro juos neskaniais - tiesą sakant, su garais galite sukurti kvapnius ir labai skanius patiekalus. Bet svarbiausia, jie bus naudingi. Pabandykite taip iškepti vištienos blauzdeles. Būkite tikri, rezultati jus maloniai nustebins.

Ingridientai:

• penkios vištienos kojos;
• dvi skiltelės česnako;
• šaukštas rafinuoto aliejaus;
• pasirinkti prieskoniai vištienai.

Virimo būdas:

1. Paukštienos blauzdeles pabarstykite druska ir kitais vištienos prieskoniais. Tada pagardinkite juos aliejumi ir įtrinkite smulkintu česnaku. Paliekame 25 min.
2. Į dubenį įpilkite tris stiklines šilto vandens, įstatykite garų groteles ir įdėkite blauzdas.
3. Pasirenkame parinktį "Steam" ir nustatome 40 minuta apdorojimo laiką. Po signalu iškepusią mėsą palaikykite dubenyje dar 10 minučių.

Vištienos kojelės su ryžiais lėtoje viryklėje

Ryžiai dažnai patiekiami kaip vištienos garnyras. Tačiau yra receptų, kurie pašalina poreikį atskirai virti vištieną ir virti grūdus. Jei namuose yra lėta viryklė, galite greitai ir skaniai išvirti vištienos kojeles su ryžiais ir daržovėmis.

Ingridientai:

• penkios paukščio kojos;
• stiklinė ryžių grūdų;
• morkos ir svogūnai;
• 50 ml rafinuoto aliejaus.

Virimo būdas:

1. Ryžių grūdelius nuplauname ir valandai pamerkiame į šiltą vandenį. Pamarinuokite kojas prieskoniuose.
2. Elektriniame prietaise pasirinkite parinktį „Kepti“, į dubenį supilkite aliejų ir perkepkite vištienos skerdenos dalis.
3. Tada suberkite į juos susmulkintus svogūnus ir morkas, pakepinkite ingredientus dar 15 minuta.
4. Suberkite dribsnius, eberkite ryžių prieskonių, užpilkite dviem stiklinėmis vandens, nustatykite “Pilaf” režimą ir virkite du trečdalius valandos prieš skambant garso signalui.

Su grikiais

Vištienos kojeles galima virti ne tik su ryžiais, bet ir su grikiais. O dietinei mitybai tai bus geriausias sprendimas, nes grikiai yra nekaloringas ir labai naudingas produktas.

Ingridientai:

• trys vištienos kojos;
• lemputė;
• stiklinė grikių;
• trys šaukštai rafinuoto aliejaus;
• prieskoniai: pipirai, ciberžolė, paprika.

Virimo būdas:

1. Suberkite paukštienos blauzdeles ir įtrinkite pasirinktais prieskoniais.
2. Į dubenį supilkite sviestą ir išdėliokite vištienos kojeles. Pasirenkame režim "Multipovar", nustatome 160 laipsnių temperatūrą ir kepame ruošinius iki auksinės spalvos.
3. Tada je juos suberkite susmulkintą svogūną ir pakepinkite sastojak od 10 minuta.
4. Supilame nuplautus grikius ir užpilame dviem stiklinėmis vandens. Režimo nekeičiame, tiesiog sumažiname temperatūrą iki 100 laipsnių ir kepame 40 min.

Grietinės padaže

Dėl multicooker ypatumų jame esančius ingredientus labai patogu ne tiek keepi, kiek troškinti. Taip patiekalai buvo gaminami Rusijoje orkaitėje.

Dabar mes jums pasakysime, kaip virti troškintas vištienos kojas grietinės padaže. Dėl rauginto pieno produkto savybių ir, žinoma, "išmaniojo" įtaiso įgūdžių, mėsa bus minkšta, skani ir sveika.

Ingridientai:

• kilogramas vištienos kojų;
• stiklinė grietinės (20%);
• lemputė;
• petražolės.

Virimo būdas:

1. Pamarinuokite paukštienos blauzdeles 15 minučių bet kokiuose prieskoniuose ar žolelėse.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o petražoles smulkiai supjaustykite.
3. U ovom "Fry" režimu, u duben pilame šiek tiek aliejaus ir kepame kojas po tris minuta iš kiekvienos pusės.
4. Tada sudėkite grietinę, svogūnus ir užpilkite stikline vandens. Išmaišykite, perjunkite parinktį „Troškinimas“ ir troškinkite mėsą 40 minuta.
5. Po pyptelėjimo pabarstykite žolelėmis.

Keptos vištienos kojos lėtoje viryklėje

Tačiau multivarke galite ne tik troškinti bet kokią mėsą, bet ir keepi. Pavyzdžiui, vištienos kulšelės yra traškios, bet sultingos viduje. O jei nerimaujate dėl trigubos miltų, kiaušinių ir kukurūzų dribsnių tešlos, tai vertos konkurencijos tokiam patiekalui tikrai nėra.

Ingridientai:

• kilogramas paukščio kojų;
• vienas kiaušinis;
• stiklinė miltų;
• dvi stiklinės kukurūzų dribsnių;
• pusė stiklinės pieno;
• šiek tiek sauso česnako;
• ir dar šiek tiek džiovintų svogūnų.

Virimo būdas:

1. Pradėkime ruošti patiekalą nuo tešlos ruošimo. Pirmiausia paimkite kukurūzų dribsnius ir sumalkite juos trintuvu. Antrajam sumaišykite miltus su džiovintais svogūnais ir česnaku. Trečiam įmuškite kiaušinį, supilkite pieną, įberkite žiupsnelį druskos ir pusę stiklinės tarkuoto sūrio.
2. Povratni režim "Fry" i supilkite aliejų.
3. Kai tik gerai sušyla, paimkite kulšelę, iš pradžių pabarstykite aštriais miltais, tada pamerkite į kiaušinių mišinį ir gerai pabarstykite maltais kukurūzų dribsniais.
4. Kepkite kojas penkias minute iš kiekvienos pusės ir padėkite jas ant servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Troškintos blauzdelės su daržovėmis

Lėtoje viryklėje vištienos kojos tiesiog nuostabiai troškinamos su daržovėmis. Griežtai apibrėžto produktų rinkinio tokiam patiekalui nėra.

Vištiena puikiai dera su visais šviežiais sodo produktais. Galite naudoti bulves, paprikas ir cukinijas. Arba pridėkite keletą žaliųjų žirnelių kartu su pupelių ankštimis ir brokoliais.

Ingridientai:

• penkios vištienos kojos;
• pusė stiklinės grietinės;
• 120 g gribų;
• cukinijos;
• dvi sultingos saldžiosios paprikos;
• dvi skiltelės česnako;
• 250 g bulvių.

Virimo būdas:

1. Paimkite bet kokius grybus ir česnakus, sutrinkite juos trintuvu. Tada įpilkite grietinės ir išmaišykite.
2. Į gautą grybų marinatą įdėkite paukščio kojeles, gerai aptepkite ir palikite pusvalandžiui ar valandai.
3. Saldžiosios paprikos židinius supjaustykite pusžiedžiais, cukinijas - kubeliais, bulves - savavališkais griežinėliais.
4. Į dubenį supilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite mėsos ruošinius, ant viršaus paskirstykite bulves, cukinijas ir pipirus, išpilkite likusį marinatą.
5. Režimu "Kepimas" kepkite vištienos kojeles su daržovėmis 45 minuta.

Yra daugybė būdų, kaip skaniai iškepti vištienos blauzdeles, tačiau jei nuspręsite jas virti multivarke be jokių kitų ingredientų, tuomet rinkitės programą Troškinimas - mėsa bus sulting. Proces od 10 minuta u režimu „Kepimo“ i više od 10 minuta.

Ingridientai:

• vištienos kulšelės - 6 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• morkos - 1 vnt.
• česnakai - 1-2 dantys.
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• kario pagal skonį
• druska pipirai

Troškintos vištienos kulšelės lėtoje viryklėje yra dar vienas paprastas ir prieinamas būdas keepi vištieną. Multicooker puikiai tinka troškinimui, jei turi tokį režimą. Gaminu multivarke Redmond 4502. Budite troškini pagal šį receptą, naudoju programą "Kepti". Man šiame patiekale patinka ir tai, kad blauzdeles galima įdėti troškinti ir išeiti iš namų. Atvykę įmeskite česnako ir mėgaukitės karštu antruoju patiekalu.

Tai yra lengviausias vištienos padažo receptas, bet aš į jį pridėjau kario, todėl mėsa tapo dar sodresnė ir kvapnesnė. Atrodytų, tokiame patiekale nėra nieko ypatingo. Tačiau subtilus skonis nepaliks abejingų. Svarbu, kad padažo būtų daug, kad bet koks garnyras būtų sultingas ir skanus.

Lėtoje viryklėje keepos troškintos vištienos kulšelės - puikus patiekalas visiems šeimos nariams, taip pat ir vaikams. Švelni mėsa su gardžiu padažu patiks absoliučiai visiems. Beje, tokiu būdu galite keepi bet kokias paukštienos dalis. Galite padalyti skerdeną į gabalus ir troškinti viską kartu.

Parduotuvėje įsigyta vištiena iškeps labai greitai, per vieną valandą ar mažiau, priklausomai nuo jusų multivarkinės galios. Tačiau namuose teks laukti ilgiau. Troškintos naminės vištienos kepimo laikas bus ne trumpesnis kaip 1,5 valandos, ili ne daugiau kaip 2,5 valandos. Bet verta, nes paukštiena yra puikus patiekalas multivarke. Toks aromatingas, skanus ir sveikas. Svetainės skaitytojams siūlome nedvejoti, o imti ir išsivirti šias skanias ir sočias troškintas blauzdeles.

Virimo būdas

1. 
   Paruoškime ingredientus ir pradėkime virti.
2. 
   Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Jei norite, galite smulkiai pjaustyti. Į multivarkos dubenį supilkite augalinį aliejų ir išmeskite daržoves. Įpilkite kario ir 10 minučių junkite programą „Fry“.
3. 
   Pasirūpiname, kad pasyvavimas nebūtų perdegęs, o tiesiog paraudęs. Kepimo laikas užtruks mažiau nei 10 minučių. Kartkartėmis pamaišykite svogūnus ir morkas atidarydami multicooker dangtį. Taigi, svogūnų ir morkų troškinys yra paruoštas. Belieka paruošti blauzdas.
4. 
   Vištienos blauzdeles kruopščiai nuplauname. Pašaliname plunksnų likučius, jei tokių yra. Kojas įtrinkite druska ir maltais pipirais. Mes siunčiame į multicooker dubenį.
5. 
   Dar 5-10 minučių kepame kepimo režimu, apverčiame iš visų pusių.
6. 
   Tada užpilkite blauzdas šiltu arba karštu vandeniu, kad vanduo jas apsemtų. Suberkite kvapiuosius pipirus ir lauro lapus. Įberkite daugiau druskos pagal skonį. Įjungiame programą „Gesimas“. Virimo laikas 1 val. Galite pailginti laiką 30 minučių, kad mėsa būtų dar minkštesnė ir minkštesnė.
7. 
   Pasibaigus nustatytam laikui, pasigirdus signalui, reikia atidaryti multicooker dangtį, pridėti susmulkintą česnaką ir susmulkintus žalumynus, jei norite. Upotrebite dangtį ir troškintas blauzdeles od 20 minuta palaikome multivarke u režimu režima.
8. 
   Patiekalas pasirodo aromatingas, ryškus ir labai skanus. Vištienos troškinys puikiai papildo bet kokį garnyrą, nesvarbu, ar tai košė, bulvių košė ar makaronai.

Lėtoje viryklėje troškintas blauzdeles galima virti keletą dienų ir laikyti šaldytuve sandariame inde.

Multicooker gali būti vadinamas stebuklingu puodu, kuris veikia iš tinklo, žino, kaip savarankiškai valdyti gaminimo processą ir nereikalauja išorės įsikišimo. Šiuo prietaisu galima gaminti beveik visus patiekalus: sriubas, daržovių troškinius, troškinius, pyragus. Labai gerai išeis vištienos kulšelės su įvairiais padažais ir garnyru.

Kaip virti vištienos kojas lėtoje viryklėje

Vištienos kojos yra riebiausia vištienos dalis. Vištienos kojos paprastai yra kenksmingos, nes katilai auginami ant hormonų. Aplink viščiuką sklandė visoki pasakos ir legendos! Tačiau praktikoje kojų kalorijų kiekis yra tik šiek tiek didesnis nei krūtinėlės, o parduotuvėje yra labai kokybiškų produktų, iš kurių galite pagaminti skanius ir greitus pietus. Žinoma, jei žinote, kaip tinkamai virti vištienos kojas lėtoje viryklėje:

• Pirmiausia turėtumėte pradėti ruošti mėsą. Kojas reikia nuplauti, nuplėšti nuo plunksnų likučių, jei tokių yra, ir nusausinti popieriniu rankšluosčiu.
• Tada skirkite šiek tiek laiko marinuoti. Vištiena labai mėgsta marinatus iš grietinės, kečupo, garstyčių, vyno ir paprasto alyvuogių aliejaus. Bus dedami prieskoniai: juodieji pipirai, čili, karis, rozmarino ar šalavijų šakelė, raudonėlis, ciberžolė.
• Jei palauksite, kol mėsa pasimarinuos, nėra laiko, tuomet galite mėsą virti su padažu, pavyzdžiui, kreminiu, sūriu ar garstyčiomis.
• Vištiena kepama skirtingais režimais. Ilgalaikiam mėsos troškinimui verta rinktis programas „Šefas“, „Pilafas“ ar „troškinys“. Norėdami keepi arba keepi vištieną, pasirinkite Kepimo ir Skrudinimo funkcijas. Kepimo laikas svyruoja nuo 30 iki 60 minučių.

Vištienos kojos lėtoje viryklėje - receptai su nuotraukomis

Nuostabus stebuklingas prietaisas padės iškepti vištienos kulšeles kiekvienam skoniui. Troškintą su grietinės padažu įvertins tie, kurie mėgsta švelnesnę ir sultingesnę mėsą. Vištienos kojelės, marinuotos su garstyčiomis ir kečupu, patiks visiems šašlykų mėgėjams. Jei esate priversti laikytis dietos, galite virti vištieną ir ryžius. Apsvarstykite visus galimus variantus ir kiekvieną kartą pasirinkite naujus vištienos kojų receptus lėtoje viryklėje.

Vištienos kojos su bulvėmis lėtoje viryklėje

• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorija: 186 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: rusiška.

Vištienos kulšelės su bulvėmis lėtoje viryklėje puikiai tiks greitiems pietums. Tačiau šis patiekalas nėra visiškai įprastas, nes produktai turėtų merdėti po kreminiu sūrio padažu. Tokį skanėstą galite pasigaminti ne tik šeimos vakarienei, bet ir šventiniam stalui. Jei įrenginys neturi "Pilaf" režim, jį visada galite paket programa "Gesinimas".

Ingridientai:

• blauzdos - 6 vnt .;
• bulvės - 9 vnt.;
• česnakai - 5 gvazdikėliai;
• majonezas ir kečupas - po 150 g;
• tarkuoto sūrio - ½ šaukšto.

Virimo būdas:

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
2. Mėsą nuplaukite, nusausinkite servetėle ir padėkite ant dubens dugo. Ant viršaus uždėkite sluoksnį bulvių.
3. Virtuviniu kombainu pagaminkite padažą su česnaku, majonezu, kečupu ir tarkuotu sūriu.
4. Supilkite mišinį ant blauzdų, uždarykite prietaiso dangtį.
5. Kepkite vištienos kojeles su bulvėmis lėtoje viryklėje „Pilaf“ režimu 45-50 minuta.

Vištienos kojelės su ryžiais lėtoje viryklėje

• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 128 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sudėtingumas: lengvas.

Reikia paruošti dietinį patiekalą? Tuomet šis ryžių su vištienos kojomis variantas jums patiks. Ryžiai pasirodo ne tik skanūs, bet ir neįprastai aromatingi, nes tiesiogine prasme sugeria visas vištienos sultis ir kvapus. Net vaikams patiks toks skanus patiekalas. Išmokite skaniai, paprastai ir, svarbiausia, labai greitai virti vištienos kojeles lėtoje viryklėje.

Ingridientai:

• blauzdos - 4 vnt .;
• vanduo - 700 ml;
• ryžių veislė "Basmati" - 300 g;
• svogūnai - ½ vnt.;
• česnakas - 1 skiltelė.

Virimo būdas:

1. Į dubens dugną įdėkite kojeles, įberkite žiupsnelį druskos, susmulkintą česnaką ir svogūnus.
2. Užpildykite turinį vandeniu, uždarykite dangtį ir pasirinkite gesinimo programą.
3. Po 30 minučių išjunkite prietaisą, suberkite nuplautus ryžius, prieskonius, kelis lauro lapų gabalėlius.
4. Dar kartą uždarykite prietaiso dangtį ir junkite programą Grikiai.
5. Po 25 minučių vištienos kojos su ryžiais lėtoje viryklėje bus paruoštos.

Troškintos vištienos kojos lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorija: 127 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sudėtingumas: lengvas.

Troškintas vištienos kojeles lėtoje viryklėje galima virti skirtingais režimais, paprastai tai yra "Troškinimas" arba "Pilafas". Jei jūsų įrenginio models yra šiek tiek pasenęs ir jame nėra tokių funkcija, galite naudoti programą „Sriuba“. Naudojant lėtesnį šio režim varijanta, mėsa taip pat sunyks. Garnyrui galite paimti bet kokias daržoves ar makaronus, bet vištiena labai skani su kopūstais.

Ingridientai:

• blauzdos - 2 vnt .;
• morkos - 1 vnt.;
• pomidorų pasta - 3 šaukštai. l .;
• grietinė - 3 šaukštai. l .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• svogūnas - 1 vnt.;
• kopūstai - 500 g.

Virimo būdas:

1. Svogūną susmulkinkite, česnaką susmulkinkite, morkas sutarkuokite, svogūną ir česnaką susmulkinkite.
2. Susmulkintus kopūstus gerai sutrinkite rankomis.
3. Naudodami programą Fry, kepkite svogūnus ir morkas.
4. Pusę išvirtų daržovių atidėkite ant lėkštės, o ant dugo padėkite ½ dalį kopūsto.
5. Grietinę išmaišyti su pomidorų pasta, įpilti 50 ml vandens.
6. Mėsą pagardinkite prieskoniais ir padėkite ant daržovių pagalvės.
7. Ant viršaus uždėkite likusius kopūstus ir troškintas daržoves, užpilkite padažu.
8. Uždarykite prietaiso dangtį, ekran nustatykite režimą „Gesinimas“.
9. Po 40 minučių viskas bus paruošta.

Vištienos kojos lėtoje viryklėje su grietine

• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Kalorija: 165 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sudėtingumas: lengvas.

Multivarke yra toks pat ilgo troškinimo režimas, kuris yra pagrindinis rusiškos virtuvės principas. Troškintos vištienos kojelės grietinės padaže yra švelnios ir sveikos, nes žemoje dubens kaitinimo temperatūroje išsaugo beveik visus reikalingus vitaminus ir maistines medžiagas. Tokio patiekalo garnyrui galite išvirti jaunas bulves arba pasigaminti bulvių košės.

Ingridientai:

• blauzdos - 1 kg;
• grietinė 20% - 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnas - 1 vnt.;
• petražolės - 2 šaukštai. l .;
• vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo būdas:

1. Vištienos kojeles nuplaukite, nusausinkite servetėle ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais.
2. Leiskite mėsai mirkti 15-20 minučių.
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, petražoles smulkiai supjaustykite.
4. Į indo dugną įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, junkite programą „Kepti“.
5. Mėsą apkepkite iš visų pusių apie 2-3 minute.
6. Į dubenį supilkite karštą vandenį, suberkite grietinę, svogūnus. Viską kruopščiai išmaišykite.
7. Kepkite vištienos kojeles lėtoje viryklėje su grietine 40 minučių pagal programą „Stew“.
8. Po pyptelėjimo atidarykite prietaiso dangtį ir pridėkite žalumynų.

Keptos vištienos kojos lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 6 asmenys.
• Kalorija: 213 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sudėtingumas: lengvas.

Keptos kojos lėtoje viryklėje išeina labai traškios, tolygiai apskrus, bet sultys lieka mėsos viduje. Paslaptis slypi triguboje tešloje. Pirmiausia kojas apibarstykite miltais, tada lengvai pamerkite į kiaušinių mišinį, o tada apibarstykite kukurūzų dribsniais. Pasirodo labai neįprasta ir skanu. Šį skanėstą svečiams galite pateikti su padaži kaip savarankišką patiekalą.

Ingridientai:

• kojos - 1 kg;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• kukurūzų dribsniai - 2 šaukštai;
• miltai - 1 valgomasis šaukštas;
• tarkuotas sūris - ½ šaukšto;
• pienas - ½ šaukšto;
• džiovinti česnakai ir svogūnai - po 1 šaukštelį.

Virimo būdas:

1. Kukurūzų dribsnius lengvai sutrinkite trintuvu.
2. Kiaušinį išplakite su žiupsneliu druskos, tarkuotu sūriu ir pienu.
3. Atskirai suberkite džiovintus svogūnus, česnaką ir miltus.
4. Blauzdeles pirmiausia pamirkykite miltuose, tada pamerkite į kiaušinių mišinį ir pabarstykite kukurūzų dribsniais.
5. Uskoro "Fry" režim, možete koristiti aliejų ant dubens dugo.
6. Mėsą dėkite į verdantį aliejų ir kepkite po 4-5 minuta iš kiekvienos pusės.
7. Iškeptas vištienos kojeles lėtoje viryklėje perkelkite ant servetėlės, kad ji sugertų aliejaus perteklių.

Keptos vištienos kojos lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 35 min.
• Porcijos viename konteineryje: 6 asmenys.
• Kalorija: 145 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sudėtingumas: lengvas.

Vis dar nežinote, kaip virti vištienos kojeles lėtoje viryklėje, tada išbandykite šį receptą. Tam nereikia naudoti brangių ingredientų. Marinatui galite naudoti bet kokį maistą, esantį šaldytuvo lentynoje. Jei norite savo patiekalui suteikti šiek tiek skonio, į marinatą įpilkite citrinos sulčių arba įberkite kelis gramus apelsino žievelės. Gardumynas pasirodys vertas net šventinio stalo.

Ingridientai:

• blauzdelės - 6 vnt .;
• majonezas - 2 šaukštai. l .;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• garstyčios - 1 šaukštelis be skaidrės.

Virimo būdas:

1. Paruoštas blauzdeles sudėkite į maišelį, deset suberkite aromatina žoleles, garstyčias, majonezą.
2. Užriškite maišelį ir gerai išmaišykite kojas.
3. Palikite vištieną pastovėti 2 valandas.
4. Po kurio laiko uždenkite dubens dugną folija, ant viršaus dėkite mėsą.
5. Uždenkite kojas antruoju folijos sluoksniu, atsargiai uždarykite kraštus.
6. Ekrane pasirinkite kepimo režimą ir uždarykite dangtį.
7. Po 35 minučių lėtoje viryklėje iškeptos vištienos kojos turėtų būti paruoštos.

Vištienos kojelės padaže lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 60 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 257 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sudėtingumas: lengvas.

Tai lėtos viryklės vištienos kojos receptas su subtiliu kreminiu padažu. Tinka grietinėlė, kurios riebumas nuo 15 iki 20%. Na, o kad patiekalas būtų dar apetitiškesnis, be kojelių, į prietaiso dubenį įdėkite daržovių, pavyzdžiui, bulvių ir morkų. Tokį patiekalą galite paruošti net nebūdami namuose, tiesiog sudėkite visą maistą ant išmaniojo prietaiso dubens dugo ir nustatykite „Atidėtas startas“.

Ingridientai:

• blauzdos - 8 vnt .;
• garstyčios - 4 šaukšteliai;
• bulvės - 5 vnt.;
• svogūnas - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• grietinėlė - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite, sudėkite į gilų indą.
2. Grietinėlę sumaišykite su prieskoniais ir grietinėle.
3. Į mėsą suberkite prieskonių mišinį ir išmaišykite.
4. Daržoves nulupkite, svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite, bulves supjaustykite griežinėliais.
5. Į dubens dugną supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, sulenkite mėsą, ili ant viršaus - daržoves.
6. Užpilkite likusį padažą ant turinio, uždarykite dangtį.
7. Virkite vištienos kojeles padaže letoje viryklėje „Braise“ režim apie 50 minuta.

Vištienos kojis su daržovėmis lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
• Kalorija: 163 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sudėtingumas: lengvas.

Vištienos kojeles Redmond multivarke galima virti kartu su daržovėmis. Budite to, daržovių produktų rinkinys gali būti bet koks. Šiame recepte naudojamos jaunos cukinijos, bulvės ir paprikos, tačiau į dubenį taip pat galite įdėti šviežių žirnelių, pupelių ankščių ar brokolių. Neįprasto skonio patiekalui suteikia grietinės ir grybų marinatas. Tokį gražų skanėstą geriau patiekti ant šventinio ar pietų stalo karštą.

Ingridientai:

• blauzdos - 5 vnt .;
• grietinė - ½ šaukšto;
• gribai - 100 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• cukinijos - 1 vnt.;
• paprika - 2 vnt.;
• bulvės - 300 g.

Virimo būdas:

1. Grybus susmulkinkite trintuvu, sumaišykite su grietine.
2. Į padajte įdėkite šiek tiek česnako, išmaišykite ir užpilkite ant kojų.
3. Leiskite mėsai stovėti pusvalandį, kol daržovės.
4. Cukiniją supjaustykite kubeliais, nulupkite ir supjaustykite bulves.
5. Iš pipirų išimkite sėklas, supjaustykite pusžiedžiais.
6. Ovaj Redmond multivarker je u "Kepimo" režimu, i dugo vremena možete koristiti više puta.
7. Ant viršaus dėkite vištienos kojeles, bulves, cukinijas ir paprikas. Apšlakstykite likusiu marinatu.
8. Vištienos kojeles su daržovėmis kepkite Redmondo multivarke ne ilgiau kaip 45 minuta.

Vištienos kulšelė lėtoje viryklėje - gaminimo paslaptys

Vištieną ar jos dalis virti stebuklingame įrenginyje paprasta, tereikia atkreipti dėmesį į papildomų ingredientų pjaustymą ir mėsos perdirbimą. Tačiau norint gauti puikų rezultatą, reikia įvaldyti kai kurias vištienos kulšelių virimo multivarke paslapčių:

• Jei jūsų prietaise nėra automatiskai reguliuojamo „Gesinimo“ režim, programą galite nustatyti patys. Ekrane pasirinkite funkcija „Multi-cook“, nustatykite 105–140 laipsnių temperatūrą. Būtent tokiomis sąlygomis patiekalai troškinami ant viryklės.
• Prieš kepant prietaiso dubenį būtina patepti riebalais, taip išvengsite vištienos odos prilipimo prie dugo ir mėsa bus lengviau pasiekiama.
• Sulenkę visus maisto produktus, įdėkite dėklą ir šiek tiek pasukite į kairę, kad jis tvirtai priglustų prie kaitinimo elemento.

Vaizdo įrašas: bulvės su vištienos kojomis lėtoje viryklėje

Nuostabi asistentė virtuvėje yra lėta viryklė, ji netgi gali sukurti kulinarinį šedevrą iš įprastų vištienos kojų. Ji gali juos gerai iškepti ir troškinti. Prietaisu iškepta mėsa išlaiko savo sultingumą ir puikiai prisotinta marinatų bei padažų. Puiki vakarienė už priimtiną kainą ir minimalų laiką!

Bendrieji gaminimo principai

Vištienos blauzdeles reikia apžiūrėti prieš kepant. Jei ant jų yra plunksnų kelmų, juos reikia pašalinti. Galite net nupjauti odelę, bet tai suteikia papildomo sultingumo ir apsaugo mėsą nuo išsausėjimo.

Vištienos padažą ar marinatą išsirinkti labai paprasta. Tai gali būti tiesiog grietinė, ar įvairių prieskonių rinkinys, ar sudėtingi deriniai su rytietiškais padžais, garstyčiomis, saldžiu medumi ir t.t. Kojos sugers absoliučiai visus skonius, tad galima eksperimentuoti su padažais, taip pat su garnyru.

Vištienos kojis su bulvėmis

Maisto gaminimo metas

kalorijų kiekis 100 gramų

Kaip gaminti:

Patarimas: po troškinimo patiekalas paruošiamas per valandą, tačiau norint, kad jis būtų kuo minkštesnis, verta troškinti ilgiau.

Vištienos kojelės su ryžiais lėtoje viryklėje

Originalus receptas virimo kojoms su garnyru - ryžiais. Grūdai yra labai trapūs ir trapūs.

Kiek laiko - 1 valanda 20 minučių.

Koks yra kalorijų kiekis - 203 kalorija.

Kaip gaminti:

1. Blauzdeles nuplaukite, pašalinkite drėgmę, įtrinkite prieskoniais ir atidėkite marinuotis.
2. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir smulkiai supjaustykite.
3. Nuluptas morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Pasirinkite režimą "Kepti" su laikmačiu dvidešimt minučių. Supilkite šiek tiek aliejaus ir padėkite čia blauzdas. Kepkite juos iki auksinės rudos spalvos.
5. Tada suberkite svogūnus su morkomis, lengvai pakepinkite.
6. Įpilkite ryžių ir vandens. Jo turėtų būti tiek, kad uždengtų javus 2-3 cm, trukdytų. Sezonas. Pakeskite režim u „Pav. Virkite iki programos pabaigos.

Patarimas: jei norite ryškios spalvos ir ryžių, ir mėsos, į vandenį galite įpilti šiek tiek kario.

Troškintos vištienos kojos

Kojos pagal šį receptą yra labai švelnios, o turi šviesią rausvą plutą.

Kiek laiko - 1 valanda 40 minučių.

Koks yra kalorijų kiekis - 170 kalorijų.

Kaip gaminti:

1. Nuplautas blauzdeles sutarkuokite prieskoniais ir dėkite į lėtą viryklę.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais, pabarstykite ant mėsos.
3. Pomidorų pastą ištirpinkite acte, įpilkite sojos padžo, įpilkite šiek tiek vandens. Gautu mišiniu užpilkite kojas.
4. Pasirinkite programą "Gesimas" su laikmačiu pusantros valandos. Patiekite su bet kokiu garnyru.

Patarimas: kad patiekalas būtų sultingesnis, į padažą galite įdėti gabalėlį šoninės tiessiai. Tai suteiks vištienai dūmo skonį.

Kaip virti su grietine

Grietinė neleidžia išdžiūti mėsos viršui. Net per trumpą laiką ji sugeba gerai išmirkyti kojas.

Kiek laiko - 1 valanda 30 minučių.

Koks yra kalorijų kiekis - 171 kalorija.

Kaip gaminti:

1. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
2. Nuplautas ir išdžiovintas kojeles sudėkite į multivarką kartu su svogūnais.
3. Pasirinkite "kepimo" režimą ir kepkite ingredientus dvidešimt minučių.
4. Po to pagardinkite ir vienai valandai su laikmačiu perjunkite u „Troškinimo“ režimu.
5. Česnaką nulupkite ir per spaudą įspauskite į grietinę, išmaišykite.
6. Likus 5 minutaėms iki troškinimo pabaigos atidarykite prietaiso dangtį, į mėsą įpilkite grietinės, išmaišykite, uždarykite dangtį ir palaukite, kol baigsis program.

Patarimas: geriau vartoti vidutinio riebumo grietinę. Bet jei norisi lengvesnio patiekalo, natūralų jogurtą geriau vartoti tokiu pat kiekiu.

Kepsnio receptas

Receptas tiems, kurie labai mėgsta keepą mėsą. Skonis ryškesnis, nors ir mažiau sultingas.

Kiek laiko yra 40 minučių.

Koks yra kalorijų kiekis - 195 kalorija.

Kaip gaminti:

1. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite blauzdas.
2. Padarykite pjūvį ant kiekvienos kojos. Tai nėra būtina, bet taip geriau išmirks mėsa. Įtrinkite juos prieskoniais per visą paviršių.
3. Smulkiai supjaustykite nuluptą česnaką ir įtrinkite juo kojeles, keletą smulkių gabalėlių įdėkite tiessiai į pjūvius.
4. Dodatno, višestruki kuhač. Pasirinkite režimą "Kepti" su laikmačiu penkiolika minučių. Blauzdeles sudėkite į sviestą.
5. Mielasis, jis turi būti skystas, sumaišyti su sojos padažu. Kai multicooker pypsi, jį reikia pilti į kojas. Viską išmaišykite ir vėl pasirinkite „Fry“ režimą, bet dabar dvidešimt penkias minute.
6. Kepant patartina kelis kartus apversti kojeles. Tada patiekite.

Patarimas: jei medus jau tapo cukrumi, galite jį vėl ištirpinti vandens vonelėje arba kelioms sekundėms įdėti į mikrobangų krosnelę.

Blauzdelių kepimas su daržovėmis

Daržovių sultyse ir įvairiuose prieskoniuose išmirkyta mėsa iš karto sugeria keliolika skonių.

Kiek laiko - 1 valanda 10 minučių.

Koks yra kalorijų kiekis - 146 kalorija.

Kaip gaminti:

1. Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
2. Nuimkite česnako žievelę ir susmulkinkite peiliu arba spaudu.
3. Nuplaukite kojas ir nupjaukite nuo jų odą. Pagardinkite mėsą ir palikite marinuotis dvidešimt minučių kambario temperatūroje.
4. Pasirinkite program „Fry“ ir į multivarkos dubenį pilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pašildykite.
5. Vienu metu į aliejų sudėkite česnaką ir svogūną. Kepkite juos iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami mentele.
6. Nuluptas morkas supjaustykite pusžiedžiais ir suberkite į gatavą svogūną. Viską kartu pakepinkite dar penkias minutes.
7. Paprikas nuplaukite, išimkite ankštis ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į daržoves ir vėl kepkite penkias minute.
8. Tada įjunkite kepimo programą. Nustatykite laikmatį į keturiasdešimt minučių. Ant daržovių uždėkite vištienos kojeles.
9. Uždarykite prietaiso dangtelį. Palaukite signalo ir patiekite.
10. Smulkiai supjaustykite žoleles ir suberkite jas likus dešimčiai minučių iki programos pabaigos arba patiekiant. Iš žalumynų geriau likti ant žalių svogūnų ir krapų.

Patarimas: kad daržovės būtų lengvos traškios struktūros, jas galima keepi ne alyvuogių aliejuje, o svieste.

Vištiena sojos-garstyčių padaže lėtoje viryklėje

Šiek tiek sūrus, ryškus ir pikantiškas padažas daro vištienos kojeles tokias apetitą, kad norisi jas valgyti patiems.

Kiek laiko - 1 valanda 45 minuta.

Koks yra kalorijų kiekis - 197 kalorija.

Kaip gaminti:

1. Vištienos kojas nuplaukite ir nusausinkite servetėlėmis.
2. Česnaką supjaustykite labai smulkiai, luobelės nenaudokite.
3. Paruoškite padažą. Nedideliame dubenyje sumaišykite česnaką su medumi, garstyčiomis, sojos padažu, ciberžole. Galite maišyti šakute.
4. Vištienos kojeles apipilti mišiniu ir pusvalandį marinuoti.
5. Į multicooker dubenį supilkite saulėgrąžų aliejų. Nustatykite kepimo programą, nustatykite laiką iki keturiasdešimties minučių.
6. Kai aliejus įšyla, supilkite į jį marinuotas kojeles. Pradėkite juos keepi, po dvidešimties minučių apverskite į kitą pusę.
7. Kai multicooker pypsi, kojeles iš dubens galima nuimti tiessiai ant stalo.

Patarimas: druskos gali ir visai neprireikti, nes sojos padažas gali ją pilnai pakeisti. Nebūtina imtis klasikinės versijos. Pavyzdžiui, grybų padažas visam patiekalui suteiks malonaus skonio.

Multivarke blauzdeles galima virti arba virti garuose. Jei sultiniui gauti labiau tinka pirmasis variantas, tai garinimas labai svarbus tiems, kurie seka savo figūrą ir nenori jos gadinti keepu maistu su sviestu.

Be padažo, po sūrio plutele galima keepi vištienos kulšeles. Galite sutarkuoti bet kokį kietąjį sūrį ir sumaišyti su dviem šaukštais grietinės, jogurto ar grietinėlės. Šiuo mišiniu užtepkite penkiolika minučių iki kepimo pabaigos, jei mėsa troškina. Jei jis yra keepas, ant viršaus reikia uždėti sūrio masę ir uždengti prietaisą dangteliu pažodžiui septynioms minutėms. Garai ištirps patį sūrį.

Kepant mėsą galima įdėti nedidelius gabalėlius sviesto, kad ji būtų kuo sultingesnė, bet tuo pačiu įgautų pluteles. Ir jei multivarke yra speciali program, skirta plutai sukurti, ją galite naudoti gaminimo pabaigoje.

Neįtikėtinai skanias blauzdeles paruošti labai paprasta. Daugumą užduočių atlieka multicooker, belieka jį užprogramuoti. Koks nepaprastas aromatas nušluos visą butą, kai kojos bus paruoštos tarnauti!

Vištienos kojelės - vienas pigiausių mėsos gaminių, kuris nė kiek nesumenkina jo privalumų: skanus, sotus, lengvai paruošiamas. Lėtoje viryklėje troškintas vištienos kulšeles nesunku iškepti net ir neturintiems kulinarinių įgūdžių. Jei laikysitės instrukcijų ir nepažeisite recepto, teigiamas rezultate garantuotas. Tuo tarpu elektroninis asistentas paruoš jums pietus ar vakarienę, galėsite užsiimti kitais reikalais ar tiesiog atsipalaiduoti.

Maisto gaminimo ypatybės

Kaip jau minėta, troškinti vištienos blauzdeles nėra sunku, ypač jei tam padeda lėta viryklė. Pakanka visus ingredientus sudėti u dubenį i nustatyti „Troškinimo“ režim iki instrukcijose nurodyto laiko. Tačiau patiekalas pasirodys skanesnis, jei vadovausitės patyrusių virėjų patarimais.

• Troškinimas - tai gaminimo būdas, kuriuo nesunkiai pagaminsite patiekalą sultingą net iš šaldytų produktų. Tačiau vis tiek geriau laikytis mėsos atitirpinimo taisyklės, jei jūsų vištienos kojos sušalusios. Jį sudaro laipsniškas temperatūros padidėjimas. Tai yra, blauzdas reikia padėti ant šaldytuvo viršutinės lentynos ir palaukti, kol atitirps. Po to galite palaikyti juos pusvalandį ar valandą kambario temperatūroje ir tik tada pradėti virti.
• Vištienos kojelių kepimo laikas priklauso nuo jų dydžio. Dėl šios priežasties reikia stengtis, kad gesinti būtų parinktos maždaug vienodo dydžio blauzdelės. Recepte paprastai nurodoma, kiek laiko reikia iškepti vidutinio dydžio blauzdeles. Jei jūsiškis per mažas arba, priešingai, didelis, gaminimo laiką teks koreguoti.
• Multicooker yra įvairių pajėgumų, ili tai taip pat gali turėti įtakos gaminimo laikui. Todėl, be recepto, nepakenks peržvelgti instrukcijas, pateiktas kartu su įrenginiu.
• Gesinant garų išleidimo vožtuvą geriau laikyti uždarytą.

Jei nenorite garnyro gaminti atskirai, daržoves galite troškinti iš karto su vištiena. Tokiu atveju į multivarkos dubenį patartina įpilti šiek tiek daugiau vandens ar padažo.

Grietinėje troškintos vištienos kulšelės

• vištienos kulšelės - 0,8 kg;
• grietinė - 0,2 l;
• svogūnai - 0,2 kg;
• lauro lapas - 3 vnt.;
• augalinis aliejus - 80 ml;
• druskos, juodųjų arba raudonųjų maltų pipirų - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Vištienos blauzdeles nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
• Vištienos kojeles įtrinkite druska ir pipirais ir palikite pastovėti 20 minučių.
• Per tą laiką nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos žiedais arba puselėmis, jei svogūnai dideli.
• Blauzdeles sutepkite aliejumi, o likusią dalį supilkite į multicooker dubenį. Įdėkite ir vištienos kojeles.
• Nustatykite kepimo programą 40 minuta.
• Praėjus 20 minučių nuo programos paleidimo, atidarykite dangtį, apverskite blauzdas ir uždenkite svogūnų žiedais. Nuleiskite dangtį ir toliau kepkite blauzdeles, kol išgirsite pyptelėjimą.
• Blauzdeles užpilkite grietine, suberkite lauro lapelius, pusvalandžiui nustatykite Troškinimo programą. Po garso signalo kojeles galima išimti iš multivarkos ir patiekti.

Prie grietinėje troškintų vištienos kulšelių tinka beveik bet koks garnyras: bulvių arba žirnelių košė, Keepos arba virtos bulvės, daržovių troškinys, grikiai, ryžiai, makaronai.

Vištienos kulšelės troškintos su obuoliu ir kariu

• vištienos kulšelės - 0,8 kg;
• obuolys - 0,25 kg;
• grietinė - 0,2 l;
• druska, karis - pagal skonį;
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo būdas:

• Nuplautas ir servetėlėmis išdžiovintas vištienos kulšeles įtrinkite druska ir kariu.
• Į multicooker dubenį supilkite aliejų, įdėkite blauzdas. Kepkite juos naudodami programą Skrudinimas arba kepimas 15 minučių, neuždarydami dangčio.
• Obuolius nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, sudėkite į multicooker dubenį iki blauzdų. Viską užpilti grietine.
• Nustatykite programą „Gesinimas“, Ijunkite multivarką 1 Valandai.

Gatavo patiekalo aromatas ir subtilus skonis beveik neabejotinai atitiks jūsų skonį.

Sojos padaže troškintos vištienos kulšelės

• vištienos kulšelės - 1 kg;
• sojos padažas - 20 ml;
• vanduo - 60 ml;
• Obuolių sidro actas (6 proc.) - 20 ml;
• cukrus - 20 g;
• druskos pagal skonį;
• tjestenina pomidorų - 10 g;
• svogūnai - 0,2 kg;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

• Sumaišykite vandenį, sojos padažą, pomidorų pastą, druską, prieskonius, cukrų ir actą. Įberkite šiek tiek druskos, nes sojos padažas yra sūrus.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedais arba pusžiedžiais.
• Svogūną sudėkite į išvirtą marinatą.
• Blauzdeles nuplaukite ir paruoštame mišinyje pamarinuokite su svogūnais.
• Po pusvalandžio nuimkite blauzdeles iš marinato ir perkelkite į multicooker dubenį. Juos kartu su svogūnais užpilkite visu marinatu.
• Nuleskite dangtelį. Patikrinkite, ar uždaryta garų išleidimo anga. Gesinimo programą nustatykite 1,5 val.

Sojų padažas leidžia vištienai suteikti nepakartojamą skonį.

Lėtoje viryklėje troškintas vištienos kulšeles galima ruošti pagal skirtingus receptus, tačiau nepaisant to jos bus sultingos ir švelnios.