Kaip keepi bandeles popierinėse formelėse. Kaip naudoti popierines tortų formas

Ar norite pamaloninti savo mėgstamus smaližius mielais keksiukais prie arbatos (kavos, kakavos, kapučino?), Bet tuo pat metu visiškai nesinori po arbatos išgėrus lufa valyti šių kepo geukų Puikiai supranti: juk viena yra išplauti didelę torto formą, o visai kas kita - nuo įstrigusios tešlos nuvalyti dvi dešimtis formelių. Taip pat atsitinka taip, kad jie visai nenori gauti keksiukų - nors galite juos valgyti tiesiai iš formelių!

Ką daryti, tikrai pamiršti naminių bandelių skonį ir nusipirkti kepinių parduotuvėje? 😀 Deset įsigykime dar ką nors, kas padės išspręsti visas minėtas problems. Butent - popieriniai kepimo indai!
Popierinius kepimo indus sėkmingai naudoja profesionalūs konditerijos šefai. Atkreipkite dėmesį: visos parduotuvėse perkamos bandelės ir bandelės parduodamos popierinėse formelėse!

Tokios formelės skirtos vienkartiniam naudojimui, tačiau, skirtingai nei silikoninės, kurių komplekte parduodama po 5-6 vnt., Jų yra labai daug! Formos parduodamos kelių dešimčių vienetų rinkiniais, nors jos yra visiškai nebrangios.

Žvelgdama į priekį pasakysiu, kad iš visų kepimo indų įvairovės man labiau patinka silikoniniai - kadangi jie būna pačių įvairiausių formų, labai lengva gauti. Tačiau kokybišką silikoninę formą dar reikia susirasti! O popieriniai tikrai nekenksmingi aplinkai :)

Popierinių formų pranašumai yra akivaizdūs.

Pirma, juos lengva naudoti. Nebereikia peiliu išgraužti prilipusių kepinių ir valyti geležies formų, kol nukris! Tiesiog atsargiai nuimkite popieriaus lapą nuo keksiuko dugo ir sienelių - ir valgykite savo sveikatai!

Labai patogu popierinių formelių kepinius pasiimti į gamtą, pasivaikščioti. Paimkite už popieriaus lapo ir valgykite, net jei nėra kur nusiplauti rankų: labai higieniška!

Antra (ar tai jau trečia?), Popierinių formų tepti nereikia. Įsivaizduokite, kiek sutaupysite, pavyzdžiui, augalinio aliejaus per metus!

Popierinės formos, kaip rašiau aukščiau, gaminamos iš aplinkai nekenksmingų medžiagų, ir tai dar vienas jų privalumas.

Prie trūkumų galima įvardinti tai, kad kepimui popierinėse formelėse pageidautina turėti specialų stovą, bet nežinau kaip jis vadinasi - faktas, kad popierius blogai išlaiko formą, ili keksiukai deformation Todėl popierines formas būtina dėti į metalinius „lizdelius“, apie tai plačiau parašysiu žemiau. Taip pat tai, kad popierinę formą galite naudoti tik vieną kartą.

Popierinio pyrago receptas

Siūlau paprastą naminių bandelių popierinėse formelėse receptą.

Paimkite 2-3 kiaušinius, šiek tiek pusę stiklinės cukraus, sumalkite. Įdėkite 3 - 4 šaukštus šaukštus šaukštų majonezo ar grietinės (arba galite po lygiai tiek padalyti, bet su grietine, žinoma, sveikiau!), 1 arbatinį šaukštelį kepimo šaukštelį ...į Išmaišykite, į mišinį supilkite 100 g lydyto sviesto. Dar kartą išmaisome, suberiame miltus (kad būtų plona tešla - kaip grietinė), suberiame nuplautas razinas (kuo daugiau - tuo skaniau!).

Užpildykite popierines formas - dėmesio! - pusę, galite 2/3, bet ne daugiau, nes keksiukai pakils.

Atnaujinkite! Laikui bėgant sugalvojau, kaip padaryti, kad keksiukai plonose popierinėse formelėse kepant nesideformuotų. Popierinę formą įdėjau į silikoną ir metalą, tada užpildau tešla. Šis metodas turi daug privalumų: pirma, keksiukai išlaiko savo formą; antra, tešla nesiliečia su silikonu; trečia, bandeles lengva gauti; ketvirta, daugkartines formas daug lengviau valyti. Kitas skaitytojų būdas - popierines formas sudėti vieną į kitą, tada dizainas tampa standesnis, o keksiukai geriau išlaiko formą.

Popierinės formos, palyginti su geležinėmis, yra labai plonos, todėl kepiniai bus paruošti labai greitai! Tačiau plonos popierinės sienelės turi ir trūkumą: kepimo metu keksiukai gali įgauti ne visai apvalią formą ... Kad kepinys būtų tvarkingas, formų gamintojai pataria formeles dėukšti, ...

Tada įdėkite indą arba kepimo skardą į įkaitintą orkaitę.

Po 20 - 25 minučių pabandykite: ar medinis pagaliukas bandymo metu lieka sausas, ili keksiukų viršūnėlės tampa rausvos? Atėjo laikas tai gauti!

Popierius lengvai nuimamas nuo atvėsusių bandelių. Gero apetito!

Galite išbandyti įvairius receptus: bandeles su razinomis ir riešutais, vanilę, šokoladą, biskvitą. Net ir pati subtiliausia tešla tiks su tokiomis nuostabiomis formomis!

Mieli, gražūs ir skanūs keksiukai tikrai nustebins jūsų namiškius ir svečius! Jiems bus įdomu, kur pirkai tokį skanų ... ir tu paslaptingai šypsosi. Tada, išgėrę arbatos, atskleiskite savo paslaptį! Leiskite ir savo draugams patirti popierinių kepimo indų privalumus, bandydami iškepti ką nors nepaprasto.

Vargu ar yra vienas žmogus, kuris nemėgtų keksiukų. Ovaj saldus biskvitas ar mielinis gaminys su įvairiais įdarais (riešutais, razinomis, uogiene ir kitais) buvo mėgstamas desertas nuo Senovės Romos laikų. Ypač mėgstamos vadinamosios bandelės, mažos bandelės. Šiame leidinyje siūlome nuoseklų kakavinių bandelių gaminimo popierinėse skardelėse receptą.

Yra daug įvairių būdų, kaip pasigaminti mažas „arbatos bandeles“ - taip pažodžiui verčiamas žodis bandelės. Populiarūs tarp jų yra bandelės, pagamintos pridedant kakavos miltelių arba šokolado. Šokoladinės bandelės kepamos specialiose formelėse: silikoninėse, metalinėse ar popierinėse. Pastarieji labai patogūs, nes juos galima pasiimti su savimi į darbą, mokyklą, į kelią ir pan.

Naminiai kepiniai yra ypač vertingi. Pagrindinis šokoladinių bandelių kepimo popierinėse formelėse receptas yra paprastas.

Pagrindiniai ingredientai

Jei norite naminių subtilių šokoladinių bandelių popierinėse formelėse, paruoškite šiuos indientus:

• aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 180-200 g;
• sviesto margarine (sviestas) - 180-200 g;
• granuliuotas cukrus (galima naudoti natūralų saldiklį, pavyzdžiui, steviją) - 150 g;
• pienas - 100 ml arba kefyras (pusė stiklinės);
• vidutinio dydžio vištienos kiaušinis - 3 vnt .;
• kakva - 3 šaukštai. l .;
• šokolado (geriausia tamsaus) arba jau paruošto šokolado "lašai" - 150 g;
• vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis (nebūtina), taip pat imbiero, cinamono ar kitų prieskonių - pagal individualius pageidavimus;
• kepimo milteliai - 10 g;
• riešutai arba razinos - 0,5 stiklinės (leistina pakeisti uogas, vaisius, cukruotas vaisius).

Jei norite, gatavus šokoladinius bandeles pabarstykite cukraus pudra ar kitais dekoratyviniais pyrago papuošimais.

Vaizdo įrašas apie šokoladinių bandelių gaminimą popierinėse skardelėse

Virimo procesas

Pažvelkime žingsnis po žingsnio, kaip namuose keepi šokoladinius bandeles:

1. Sviestą (arba margariną) supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į puodą ir pakaitinkite ant silpnos ugnies, kad ištirptų.
2. Kai sviestas bus plonas, sumažinkite ugnį iki minimumo ir įpilkite granuliuoto cukraus. Nuolat maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Jei norite, įberkite žiupsnelį druskos.
3. Į sviesto / cukraus mišinį įpilkite kakavos. Kad nesusidarytų gumuliukų, ištirpinkite kakavą nedideliame mišinio kiekyje ir sumaišykite su didele dalimi.
4. Neišjungdami ugnies ir nuolat maišydami į šokolado-sviesto masę plona srovele supilkite pieną arba kefyrą ir maišykite, kol skysta masė ims šiek tiek kilti.
5. Nukelkite nuo ugnies ir padėkite į vėsią vietą, kad mišinys atvėstų.
6. Miltus persijokite, suberkite kepimo miltelius, vanilės ekstraktą ar kitus prieskonius (pagal individualų pageidavimą).
7. Po pusvalandžio indus uždėkite ant silpnos ugnies ir į šokolado-sviesto masę įmuškite vištienos kiaušinius. Kruopščiai išminkykite. Atlikite tai rankomis su šluotele arba trintuvu, kaip jums patogiau.
8. Nenukeldami nuo ugnies suberkite dalį miltų, išmaišykite tešlą iki vientisos konsistencijos, tada suberkite likusius miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
9. Nukelkite nuo ugnies, suberkite nivos, riešutus, šokolado drožles, cukatas ar kitą pasirinktą įdarą ir gerai išmaišykite.
10. Paruoškite formeles: popierines formeles sudėkite į silikonines arba metalines formeles ir dėkite ant kepimo skardos. Jų tepti nereikia.
11. Konditeriniu maišeliu ar šaukštu užpildykite formeles 2/3 gautos tešlos.
12. Nusiųskite kepimo skardą su šokoladiniais bandelėmis į orkaitę, na temperaturi od 180 °C.
13. Kepkite bandeles orkaitėje 20 minučių.

Bandelių iškepimą silikoninėse formelėse patikrinkite tradiciniu būdu: sausu dantų krapštuku. Išimkite gatavus šokoladinius bandeles iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti, tada išimkite iš silikoninių formelių, kad popierius nesudrėktų nuo dugo.

Jei norite, pabarstykite cukraus pudra ar kitais konditerijos papuošimais.

Naminės bandelės formelėse - patarimai ir gudrybės

Kad pirmasis blynas nebūtų gumuliuotas, pasinaudokite patyrusių šeimininkių patarimais ir paruoškite skanius šokoladinius bandeles popierinėse formelėse:

• Svarbi sąlyga - tešlos paruošimas. Blynams sausus ir skystus ingredientus reikia maišyti atskirai.
• Kad tešla būtų ori, sausus ingredientus reikia persijoti per sietelį.
• Šokolado-sviesto masę plakite didžiausiu įmanomu greičiu.
• Patyrę virėjai mieliau naudoja kreminį margariną. Rinkdamiesi sviestą ar margariną, atkreipkite dėmesį į produkto riebumą.
• Kad įdaras (riešutai, cukruoti vaisiai, razinos ir kt.) Tolygiai pasiskirstytų tešloje, pirmiausia jį reikia sumaišyti su dalimi miltų, o tada sumaišyti su skystu mišiniu.
• Keksiukai ar bandelės nemėgsta judėjimo: kepdami neatidarinėkite orkaitės. Pasibaigus laikui išjunkite orkaitę, šiek tiek palaukite, kol kepinys atvės, tada išimkite.
• Norėdami išsaugoti produkto drėgmę, viršų aptepkite glaistu iš cukraus sirupo ir želatinos. Ši danga puikiai dera su bet kokio tipo tešla.
• Atidžiai rinkitės popieriaus formas. Kepti galite tik tankios tekstūros, o plonesnius įdėkite į silikonines ar metalines formas.

Svarbiausia, nebijokite eksperimentuoti. Išbandykite įvairius įdarus, dekoracijas, sluoksnius, tuomet tikrai nudžiuginsite savo artimuosius gardžiais, aromatingais ir sočiais šokoladiniais bandelėmis.

pagirkite savo kepimo skardą Ir nijekada nenaudojote silikoninių dalykų ... ar verta žiūrėti į jų pusę? ps o kartu ir šeimyninio dydžio FANU yra universalūs ... ir keepi ir troškinti, kad ... patartų. No / VA iš Ašano kažkaip greitai sunyko ((*** Tema perkelta iš konferencijos "SP: susirinkimai")

Diskusija

Aš labai myliu savo silikonines formas. Bet turiu pačius paprasčiausius, be nereikalingų smulkmenų. Juos patogiau plauti. Mėgstu keepi kotletus orkaitėje. Iškart ir daug. Aliejus neaptaško, nereikia vartyti ... Šiuo metu naujoje temoje giriuosi kotletais.
Viena veikianti keepuvė, soovietinė, likusios "tik tuo atveju". Man nesiseka su jais :(

Aš dažniausiai kepu stiklinėje kepimo skardoje, lengvai valoma ir lengvai nuimama. Rečiau - naudoju silikonines formeles, tai irgi gerai.
Iš keepuvių mano mėgstamiausia tapo Vari keepuvė. Turiu keraminę Fresco Ceramica, kurios skersmuo 26 cm, išlieta. Dydis tiesiog universalus, užtenka visai šeimai. Storis 0,5 mm, įkaista tolygiai. Dėl aukštų šonų idealiai tinka troškinti, keepi jame - ant viryklės niekas nenukrenta. Ir užvalkalas laikosi, nors naudoju ir uodegoje, ir manuose.

Šokoladinės bandelės. Labai paprastas receptas. Viską sumaisome ir kepame. Skanu kai šilta.

Tiesiog keksiukas.
2 kiaušiniai, nepilna stiklinė cukraus, 125 g sviesto arba margarina, 100 g grietinės arba 120 ml kefyro / rauginto keepo pieno, 2 stiklines miltų sumaišyti su maišeliu kepimo miltelių. Vanilė, cukruoti vaisiai, razinos, uogos pagal valią ir prieinamumą. Plakite mikseriu, biti fanatizam, kitaip bus sunku. Kepame stačiakampėje keepuvėje apie 50 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Taip, aš taip pat tave radau čia! Kokius dalykus tu rodai ?! Na, juk negalima iš karto pulti jų nešti, orkaitėje jau pyragas ... ai ... nors man neužteko kepimo miltelių, bet pažiūrėsim, kas bus.

Norint pagaminti geriausius pasaulyje citrusinius bandeles, reikia apelsino žievelės, šiek tiek konjako, džiovintų abrikosų, taip pat puiku, jei dalyvauja geriausia pasaulio žmona, tačiau tai neprilika. Virtuvėje yra vieta viskam. Įskaitant profesinį šovinizmą. Pavyzdžiui, virėjai konditerių paprastai nelaiko lygiaverčiais. Tūkstantį kartų su tuo susidūriau ir aš, turiu pasakyti, iš dalies pritariu šiai kareivinės pasaulėžiūrai. Per daug konditerijos darnos ...

Stalą lengvai apibarstau miltais ir visą šią kvapnią masę suverčiu ant stalo ir minkiau 15 minučių, tada uždengiu audeklu ir leidžiu pastovėti dar valandą. Kol tešla ilsisi, ruošiu formeles. Kepu specialiose itališkose tortams skirtose formelėse. Dabar bet kurioje parduotuvėje prieš Velykas galite įsigyti specialių popierinių formų - labai patogu ir paprasta, ypač tiems, kurie nemėgsta plauti indų. Taigi, formeles ištepu aliejumi, lengvai pabarstau miltais arba džiūvėsėliais. Tešlą ištepu iki pusės užpildydama formą, leidžiu pakilti iki 3/4 formos, patepu kiaušiniu, pabarstau smulkintais riešutais ir pašau į orkaitę. Kepu 180 laipsnių temperatūroje apie valandą ar šiek tiek ilgiau. Padaryta ...
... Kol mano tešla ilsisi, ruošiu formeles. Kepu specialiose itališkose tortams skirtose formelėse. Dabar bet kurioje parduotuvėje prieš Velykas galite įsigyti specialių popierinių formų - labai patogu ir paprasta, ypač tiems, kurie nemėgsta plauti indų. Taigi, formeles ištepu aliejumi, lengvai pabarstau miltais arba džiūvėsėliais. Tešlą ištepu iki pusės užpildydama formą, leidžiu pakilti iki 3/4 formos, patepu kiaušiniu, pabarstau smulkintais riešutais ir pašau į orkaitę. Kepu 180 laipsnių temperatūroje apie valandą ar šiek tiek ilgiau. Pyrago pasirengimą nustatyti labai paprasta - į vidurį įsmeiu medinį iešmelį ir kartu su juo kepu pyragą į orkaitę. Po valandos išimu skeveldrą - jei testas ...

Klausimas turbūt sukels juoką, bet tikrai nežinau :) Bandeles gaminu pirmą kartą ir vaikui skubiai. receptai - iš interneto. Nuotraukoje mačiau, kad popieriniai "sijonėliai" bandeliams jau įkišti į formą ir užpilti tešla. pasakyk man, ar tikrai taip daroma? ar bandeles reikia keepi tiesiog tokiuose "sijonuose", ar teisingiau juos klijuoti iškepus?

Kažkas negavau torto silikoninėje formoje (paėmiau iš bendros įmonės). Visi taip giria silikoną, kad nusprendžiau pabandyti. Žemiau, kur piešinys ant formos - apskritai tešla buvo žalia ir kaip stiklas vienoje vietoje, o viršuje pyragas jau paruoštas. Anksčiau to niekada nebuvo su kepimo inde. O ant formos dar buvo parašyta, kad šiuose visi ruošiasi dar greičiau. Turėjau jį išmesti į antiprigą. formuoti ir taip keepi. Kažkokios šiukšlės. Gal ką ne taip padarei? Ir ką ten gali padaryti blogai? Apšviesti.

Diskusija

koks tortas? koks receptas? kokia forma? jei viršus apdegė bet kokia forma, o apačia drėgna, uždenkite folija ir kepkite, kol suminkštės.

O kokia forma buvo?
Jame tikrai kepu mikrobangų krosnelėje, bet tinklelį būtinai dedu ant stovo.
Nesidžiaugiu savo silikoninėmis formomis!

O jei kepėte orkaitėje, tai reikia su pūstuvu arba taip, kad sušilo iš visų pusių.

Ir moka juos keepi? Buvo tokių mažų bandelių - pardavinėjo visose mokyklų valgyklose (teatro ir kino valgyklose ir tt maitinimo įstaigose. Panašūs į bandeles, bet iš labokios tealos.

Diskusija

Sveiki!
Mes dažnai kepame namuose:
300 g mljevene, 300 g granuliuoto cukraus, 150 g sviesto,
3 kiaušiniai, 250 g neriebios varškės, po 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir sodos
(Aš negęsiu sodos).
Kiaušinius išplakti su druska, suberti cukrų, tada minkštą sviestą, varškę, sodą, miltus. Razinas iš anksto nuplaunu ir šiek tiek padžiovinu
rankšluosčiu ir juk įmaišyti į tešlą.
Nebijokite: tešla pasirodo minkšta, minkšta, miltų dėti nereikia.
Toliau turiu mažas geležines formeles, į kurias dedu
kepimo popieriaus (kad būtų lengviau išimti bandeles). Tešlą paskirstau šaukštu, užpildžiu 2/3 formos. Kartais per daug tingi suktis
su jais kepu didelėje formoje.
Gero apetito!
Išbandykite, gal patiks. Nuo vaikystės tokius kepdavo mano močiutė
o dabar aš esu mano vaikas.

Prisimenu sausainius :)

Sveiki visi! Merginos, žemiau perskaičiau Ku-Uchu keksiukų gaminimo receptus ir galvoju, ar kas nors kepė juos silikoninėje formoje? Būčiau labai dėkingas išgirsti jūsų nuomonę šiuo klausimu.

Diskusija

Turiu silikonines formeles. Labai patogiai. Tačiau reikia atsižvelgti į vieną svarbų dalyką, nes forma lanksti ir jei tešla skystoka, tai reikia dėti į orkaitę ant kažko (dėti ant kepimo skardos, o po to į į orkaitę, a po to į orkaitę ant kažko
Niekas nedega ir neprilimpa. Viena iš formų su gofruotu dugnu sukuria gražų rastą.
Bet, nepaisant to, nepaisant anotacijoje esančio patikinimo, kad „gali sutrumpėti kepimo laikas“, pastebėjau atvirkštinę reakciją, kepimas užtrunka ilgiau.

O laikikliai šaunūs ... bet aš jų niekada nemačiau nei parduotuvėje, nei bendroje įmonėje.

Turiu labai daug tokių formelių, dar ir šiandien nusipirkau vieną kitą :) Labai mėgstu jose keepi.Įvairių gamintojų tiek španjolski ir čekų, tiek kinų.Viskas gerai ne žetikėl, as
Geriau pirkti aukštas formas su metaliniu laikikliu (kol kas mačiau tik internete) dažnai žmonės skundžiasi, kad gaminys aukštų formų neryškus, todėl reikia suteikti formai standumo

Niekada gyvenime nekepiau keksiukų. O dabar aš norėjau. Yra didelė nenuimama torto forma, be skylutės viduryje. Pasidalykite su mumis ne itin sudėtingu, patikrintu keksiukų receptu. Gal yra kokių nors keksiukų kepimo paslapčių? Kokioje temperatūroje jie apskritai kepami ir pan.Iš anksto ačiū!

Diskusija

essno, keksiukai turi paruošimo ypatumų (negaliu jų pavadinti paslaptimis :)
Keksiukai laikomi idealiais aukso rudos spalvos, šiek tiek apvalios formos ir gumbuoto viršaus, švelnios ir lengvos tekstūros, vienalytė minkštutė su garbanotomis vidutinio dydžio skylutjeimulting viduosky iamis, viduimulting viduosky, viduimulting iamis
Jei pyragas per blyškus, orkaitė neįkaista iki norimos temperatūros.
Jei yra aštrių, lygių viršūnių, tešla per daug minkoma.
Keksas yra sausas arba kietas ir sunkus = per daug miltų arba per daug tešlos maišymo.
Heterogeniška tekstūra, ilgos skylės (tuneliai) - per stiprus, energingai maišomas.
Sausos bandelės - jei orkaitė perkaitinta, kepkite ilgiau nei reikia.
Plutelė tamsi, vidurys šlapias - orkaitė per karšta.

Keksiukus sutepkite TIK, bet formeles (kitaip išilgai kraštų gausite kietus sausus kraštus).
Muffin tešla maišoma arba tam, kad sudrėkintų ingredientus, arba „iki vientisos masės“, bet be didelio entuziazmo.
Į tešlą geriau imkite kepimui skirtą margariną (aišku, kad esate Maskvoje. Čia aš rinkčiausi "šeimininkės" margariną kepimui, taip ir vadinasi. Bet kokiu atveju šviesūsūsūs margariną - aišku, kad esate Maskvoje. Čia aš rinkčiausi "šeimininkės" margariną kepimui, taip ir vadinasi. būna guminiai, drėgni arba per kieti - negalite atspėti Visi lengvi margarinai ir sviesto užtepė stilkės parduodūami.

Šiek tiek apgaulė - bandeles galima tiesiog keepi popierinėse formelėse (dėti į standžias formas).
Sausi ingredientai dedami į žalią (šlapią :), dėl tos pačios priežasties - tik norint juos sudrėkinti. Jei tešla gumuliuota, tai nesvarbu, tinka bandelėms.
Išėmus iš orkaitės - išimti iš formelių. Formose galite palikti tuos keksiukus, kurie kepimo metu pasirodė trapūs ar atšiaurūs - stovėdami jų sienelės sugers garus ir taps minkštesnės.

Be riešutų ir cukruotų vaisių galima įdėti šokolado drožlių, šaldytų mėlynių (labai mėgstu - tiesiog atitirpinkite ir nupilkite skystį :)), šviežite suviežių. sausų maisto produktų), banane (nokę, išplakti su pienu ar kitu bandelių skysčiu), apelsinų žievelės, spanguolės.
Rudąjį cukranendrių cukrų skanu dėti į bandeles (ypač apelsinines ar cinamonines).

Kruopščiai nuvalykite 2 kiaušinius, 1 puodelį grietinės, 1 šaukštą minkšto sviesto, 1 puodelį cukraus smėlio, 3/4 arbatinio šaukštelio sodos. Įpilkite 2 puodelius miltų, sulčių ir 1 citrinos žievelės bei vanilės. Kepame riebalais pateptoje formoje ant silpnos ugnies (aš kepu 180 laipsnių).
Kas yra gerai - sviesto nedaug ir man nuo šio pyrago neskauda kaprizingas pilvas. Tortas gerai pakyla (nelabai aukštai) ir pasirodo orus, taisyklingos formos be skylutės.

Radau krūvą mažų (3-4 cm skersmens) popierinių kepimo formų. Noriu juose iškepti mažyčius smėlio krepšelius ar dar ką nors. Ką tu gali padaryti? O ar kepant tokiose popierinėse formelėse yra subtilybių?

KREPŠELIAI

150 gr sviesto
3 kiaušiniai
0.5 stiklinės cukraus.
2 šaukštai grietinės.
Miltų dėkite tiek, kad tešla atrodytų LABAI tiršta grietinė, dėkite šaukštu :))
Suberkite kepimo miltelius, 0,5 arb.

Ilgą laiką kankino mintis, kaip supaprastinti smėlio pyragų-krepšelių gamybos procesą su galimybe įdaryti :)), išvystyti pramoninę, taip sakant, technologiją :))
Vakar eksperimentus vainikavo sėkmė :)) Taigi, šiukšlių krepšeliai :))
Imame bandelių puodelius. Imu MINKLUS, is pirmo zvilgsnio netinkamas i krepseli :) vienkartinis popierius keksiukams, dabar pardavinejo daug, patogus, nereikia juose tepti, plauti ir patiekti - grazu.Be to, tu gali iš kartoke karto kepai6 perdavinejo? ( :)) Bet galima ir geležines, ir iš folijos paimti pačiam, apskritai jos neturi būti KIETOS kaip tradiciniai krepšeliai su kietos tešlos minkymu, tešlos kočiojimu! kad dugnas nepakiltųu "... (trys!!) siguru !! ............ :)

Viską išmaišykite, į kiekvieną krepšelį dėkite po 1 PILNĄ valgomąjį šaukštą.
Kepkite vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje, kol tešla pakils, bet ne kol apskrus (tai svarbu !!!).

Kai tik tešla pakilo, ji šiek tiek sustiprėjo :)) reikia greitai gauti šiuos "bye muffins" ir padaryti juose įdubimus įdarui.
Tam naudojau riebalais pateptą tyrelės rankenėlę. Galite naudoti bet ką panašios formos, kraštutiniu atveju - ir arbatinį šaukštelį (ji turi paspausti-paspausti šio "kekso" centrą, iki apačios, bet ne per ir kiaurai.

Tai vieta įdarui.
Jei planuojate jį įdaryti COLD kremu, tuomet vis tiek turite keepi iki auksinės rudos spalvos.

Jei įdaras bus kepamas, tuomet reikia nedelsiant užpildyti krepšelius ir dėti keepi.
Vakar į šiuos griovelius įdėjau šaukštelį uogienės, ant viršaus - baltymai su cukrumi, ant jo vėl lašelis uogienės, dėl grožio :))

Kepiau dar 5 minuta, tada palikau išjungtą orkaitėje, kad baltymai susitvirtintų.

Įdarų gali būti labai daug - nuo plaktos grietinėlės ("šaltas įdaras"), kremo (galite keepi, galite įdaryti ir šaltai), sviestinio kremo, vaisių, obuolių (troškintų krumių suraų ), visokios ŽELĖS iki nesaldintos (bet tada į tešlą cukraus dėti nereikia).
Padengimas baltymais pasirodė labai sėkmingas, krepšeliai ploni (svarbu pasirinkti dydį, su kuo gilinsite!), Traškūs, smėlėti :)) bet manau, kad vietoj baltymų galima. ant viršaus plonu sluoksniu užtepkite tą pačią tešlą, dar šiek tiek pakepkite :)) ir gausite "a la" uogų krepšelį, kuris parduodamas :))
Apskritai nuo nešvarių indų - tik šaukštas, plaktuvas, stūmimo rankena ir dubuo :))
Net kepimo skarda švari :)) 30 krepšelių gaminimas užtruko 30 minučių kartu su kepimu :))

PILDYMO PARINKTYS (pavyzdys):
1. Šaltas įdaras - uogas (šviežias, šaldytas) dėti į "duobutę", papuošti plakta grietinėle. Galima ir uogas-vaisius dėti "į duobutę" :)) tiesiog užpilkite želė.
2.Įdaras KEPINIMU - susmulkinti obuoliai, uogos (mėlynės, braškės, avietės, gervuogės) sumaišyti su trupučiu cukraus ir krakmolo.
Obuolius geriau virti su cukrumi ir krakmolu, kelias minute :)) Uogas galima dėti ir taip, bet tai priklauso nuo šių uogų sultingumo.Viršus užtepkite baltymus su cukrumi, kepkite, kols baltyuoiš. ...

Imame bandelių puodelius. Imu MINKLUS, is pirmo zvilgsnio netinkamas i krepseli :) vienkartinis popierius keksiukams, dabar parduodama daug, patogus, nereikia juose tepti, plauti ir patiekti - grazu.Be to, tu gali iš karto kepai kepai držao2 na kartu6 :( :)) Bet galima ir geležies, ir iš folijos paimti patiems, apskritai jos neturi būti KIETŲ, kaip tradiciniai krepšeliai su kietos masės partija .. ...

Diskusija

Neseniai perskaičiau gerą knygą "Kaip jai tai sekasi?" Prasideda nuo to, kad herojė, nusipirkusi jau paruoštus keksiukus, vėlai vakare juos minko šaukštu, apibarsto cukraus pudra ir visais įmanomais būdais maskuoja kaip rankų darbo. Kad ryte neštis į mokyklą dalyvauti keksiukų konkurse, kuriuos kepa likusių namuose sėdinčių vaikų mamos.
Taip man atrodo perspektyviau :))) Na, IMHO, žinoma :))))

Vienkartinės popierinės keksiukų formelės? Kažkas ir niekur nesusitikę, kur jie dažniausiai būna?

Labai ačiū! Labai mėgstu krepšelius (su baltymais) ir seniai svajojau apie tokį varginantį receptą! Pagalvojau apie kažką panašaus - nusipirkau net popierines formeles eksperimentams: o))) ir tada tiesiog - tavo receptas! išbandysim savaitgalį ..

Pasakyk man kai kurių keksiukų receptus, kad tešlą būtų galima gaminti ant strom kefyro ... Aš nuolat naudoju seną kefyrą blynams, bet tada norėjau išsivirti kažkokį keksiuką ...

Diskusija

CITRUSAS

2 valg. miltai
1 apelsinas
1 maža citrina
2/3 g. razinos
1 valgomasis šaukštas. rūgpienis arba pasukos
2 1/2 šaukštelio kepimo milteliai + 1/2 šaukštelio sodos
1 kiaušinis
80 ml augalinio aliejaus
cukraus 2/3 stiklinės.

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda, nutarkuotas citrinos i apelsino žieveles, razinas. Citriną nulupkite, supjaustykite filė (stenkitės, kad neliktų juostelių - kitaip bus kartaus skonio), supjaustykite mažais gabalėliais, suberkite į miltus, išmaišykite. Kiaušinį sumaišykite su cukrumi (neplakite), supilkite sviestą, rūgpienį ir 1 apelsino sultis, tada sudėkite visus sausus ingredientus ir išmaišykite. Supilkite 3/4 į formeles, kepkite apie 25 minuta.
Receptas ne mano, bet labai mėgstamas! O koks kvapas nuo jo ... mmmm :)
dabar vis kasosiu šiukšliadėžėse, turiu daug keksiukų.

Nusipirkom kiausinukus, o po 4 dana jau nebus valgyti, pasakyk kazkoki saldaus boliudo recepta, kur reikia daug kiausiniu. Tik pageidautina, kad būtų paprasčiau. (torte ......)

Diskusija

torte "Kijevskis"
10 baltymų, 1 stiklinė cukraus, 100 gr. skrudintų grūstų riešutų, 40 gr. miltai.
grietinėlė: 200 gr. sviesto, 1 skardinė kondensuoto pieno, 15 gr. kakavos.

Stipriai atvėsusius baltymus plakite su stikline cukraus, kol masė padidės 4.5 karto, suberkite skrudintus susmulkintus riešutus (bet kokius, bet aš labiau mėgstu lazdyno riešutus), miltus. Švelniai išmaišykite, tada dėkite ant 2 apvalių pergamento lakštų ir džiovinkite orkaitėje 4-5 valandas 100 C temperatūroje. Atvėsę aptepkite kremu.

AGUONŲ TORTAS
Tešla:
2 puodeliai 250 g aguonų,
0,5 stiklinės razinų.
0.5 stiklinės riešutų
5 šaukštai duonos trupinių,
10 kiaušinių
13 lentelė. šaukštai cukraus.
Kremas:
1 skardinė virinto kondensuoto pieno
0,5 kg sviesto,
1 citrinos sultys.
Garinkite aguonas per naktį.
2 kartus sukame per mėsmalę, suberiame nivos, riešutus ir krekerius.
Atskirkite baltymus nuo trynių, plakite iki stiprių putų
- baltymai su 7 valg. l. Sachara,
- tryniai su 6 valg. l. Sachara.
Šaukštu įmuškite kiaušinius į aguonas.
Nuimamą formą išklokite folija ir patepkite aliejumi,
supilti tešlą, pašauti į karštą orkaitę 1,5-2 val.
Visiškai atvėsinkite, supjaustykite į 2 ar 3 pyragus, sutepkite kremu.
Pabarstykite šokoladiniu glajumi.

Tortas "Mylėk mane"
Atskirkite baltymus nuo trynių. Sumaišykite 9 baltymus ir 3 puodelius cukraus, neplakdami ir padėkite valandai šaltai, tada plakite iki meringu konsistencijos. Kepimo skardą pabarstykite miltais arba padėkite atsekamąjį popierių ir išplaktus baltymus sudėkite ant kepimo skardos į nedidelius pyragėlius (sovietinio cento dydžio skio, nebepamenantiemsė) orkaitėje ir išdžiovinkite, kol suminkštės. Pusę svaro sviesto ir 3/4 puodelio cukraus sutrinkite iki purumo ir palaipsniui įpilkite šiek tiek išplaktų trynių. Riešutus smulkiai sukapokite arba sumalkite. Į išmuštą masę suberkite riešutus, vanilę pagal skonį, užpilkite 50 gramų degtinės ir vėl plakite iki purios masės. Tortą iš karto surinkite į dubenį, kuris patiekiamas ant stalo. Kiekvieną išdžiovintą pyragą patepkite kremu ir padėkite ant indo, likusiu kremu patepkite visą stiklelį, papuoškite likusiais pyragėliais ant viršaus arba pabarstykite šokoladu ar rieš utais.
kiaušiniai - 9 vnt., cukrus - 3.75 stiklinės, graikiniai riešutai - 1 stiklinė
degtinė arba konjaka - 50 g, sviestas - 0,5 kg

Torto tortas
Tešlai: 6 kiaušiniai + 1,5 stiklinės cukraus (ištirpinti) + 2 šaukštai kakavos + 1 arbatinis šaukštelis sodos + 2 puodeliai miltų.
GLAUSAS: 2 šaukštai pieno + 2 šaukštai cukraus + 50 g sviesto (sviesto) + 2 šaukštai kakavos. Virkite glazūrą ant silpnos ugnies iki skystos grietinės. GREITĖ: 2 grietinės sticklinės + 200 g sviesto + 1 sticklinė cukraus. Nugalėti viską.
Kepimo skardą lengvai pabarstykite miltais ir arbatiniais šaukšteliais paskleiskite tešlą mažų pyragėlių pavidalu. Kepti t 200C. Kiekvieną tortiliją pamerkite į grietinėlę ir dėkite į stiklinę ant kriauklės formos indo. Padarykite 4 kojas ir galvą šonuose. Glajų užpilkite ant lukšto (jei glaisto neužtenka, gaminkite kitą porciją) Įdėkite pyragą nakčiai į šaldytuvą - pamirkykite.
Kiaušiniai - 6 vnt., Miltai - 2 puodeliai, cukrus - 2.5 puodeliai, kakava - 4 šaukštai. šaukštai
Soda - 1 šaukštelis Šaukštas, Pienas - 2 šaukštai, Aliejus - 250 g, Grietinė - 2 puodeliai.

Keksas "Rozhdestvensky"
Sviestą sutrinkite su cukrumi iki baltumo, suberkite trynius ir toliau plakite masę, kol visiškai išnyks cukraus kristalai. Tada įpilkite šilto ištirpinto Medaus su cinamonu, suberkite grietinę, Druska, soda, suberkite miltus IR suberkite į stabilias kurve išplaktus baltymus, greitai užminkykite šviesią, Puria tirštos grietinės konsistencijos Tesla, taip potapše greitai paskleiskite į bandelių FORMA, gausiai pateptą minkštu sviestu IR pabarstytą miltais , atsargiai pašauti į orkaitę ir keepi t = 180C valandą ar šiek tiek ilgiau.
miltai - 600 g, sviestas - 250 g, medus - 250 g, cukraus pudra - 250 g
cukrus - 1 stiklinė, kiaušiniai - 6 vnt., grietinė - 500 g, smulkiai pjaustyti riešutai - 100 g
soda - 1 arbatinis šaukštelis, cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis, druska - žiupsnelis

norveški sausainiai "Lunovi"
3 kiaušiniai, 2 valg. Miltai, 0,5 a.š. Ištirpęs. Nusausinimas. aliejai, cukraus pudra.
Kietai virto kiaušinio trynį gerai sutrinkite. Įdėkite 2 žalius trynius ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite 1 valg. miltų, suberkite ištirpintas slyvas. Aliejaus ir dar 1 valg. miltų.Suminkykite vientisą Tesla atskirkite iš jos walnut dydžio gabaliukus, ištraukite juostelės pavidalu ir suriškite į lanką.Likusias 2 voveraites išplakite į vėsias kurve ir panardinkite i ja "lankus", o tada apvoliokite jas milteliniame cukruje ir dėkite mrav riebalais išteptos kepimo skardos Kepkite labai karštoje orkaitėje.

"oranžinė"
Tešlai: 8 kiaušiniai, 8 v.š. l. maltų, neluptų migdolų branduolių, 1 apelsinas, 1 a.š. l. tarkuotų krekerių, 8 v.š. l. Sachara.
Grietinėlė: 4 pokušaja, 5 v.š. l. cukraus, 5 v.š. l. pieno, 1 apelsinas, 180 gr. vanilina 175 gr. Grietinė.
Papuošimas: 1-2 apelsinai.
8 kiaušinių tryniai su 8 valg. l. cukrų sumalkite mikseriu arba rankomis (20 min.). Įpilkite 1 apelsino žievelę ir sultis. Masę sudėkite į dvi vienodas formas, pateptas aliejumi ir pabarstytas miltais.
Grietinėlė: trynius, cukrų, pieną, 1 apelsino sultis ir vaniliną išplakti, kol sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir nuolat maišydami įdėkite gabalėlį sviesto. Ant vieno pyrago užtepkite kremo, uždenkite kitu. Torto viršų vėl patepkite kremu. Papuoškite grietine, išplakta su cukrumi ir apelsino griežinėliais.

"Ponio pirštai"
Ant ugnies 1.5 a.š. vanduo + 150 gr. sviesto ir, kai užvirs, įdėkite 1.5 a.š. miltų, retkarčiais pamaišydami. Tešlą atvėsinkite, pakaitomis įmuškite 6 kiaušinius. Kremo tešlą dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos su mažomis dešrelėmis.
grietinėlė: 2 šaukštai. šalta grietinė + šv. Sachara. Iškepusius pirštelius pamerkite į kremą ir suberkite ant indo su malkomis. Ant viršaus pabarstykite kakava arba tarkuotu šokoladu.

Vaisių sulčių keksiukai

cukrus - 1 stiklinė;
kiaušinis - 8 vnt .;
malti graikiniai riešutai (arba lazdyno riešutai) - 1/2 puodelio;
miltai - 1/2 puodelio;
sviestas -3 šaukštai;
vaisių sultys (geriausios vyšnios) - 100 g;
nutarkuota citrinos ir apelsino žievelė - pagal skonį;
vanilinis cukrus - pagal skonį;
grietinėlė - 1,5 stiklinės;
kiaušinis - 8 vnt.

Kiaušinių trynius (6 vnt.), 2 kiaušinius, 1/2 stiklinės cukraus, išplakti iki putų, tada suberti vanilinį cukrų, stiprią putą iš 6 kiaušinių baltymų ir 3 valg. Sachara. Miltus sumaišyti su maltais migdolais, žievele ir suberti į išvirusią masę. Po to visą masę sumaišyti su lydytu sviestu.

Nedideles torto formas ištepkite aliejumi, iki pusės aukščio užpildykite mase ir kepkite žemoje temperatūroje. Paruoštus bandeles dėkite ant indo ir apipilkite vaisių (vyšnių) sultimis.

Grietinėlę išplakti su 2 v.š. cukraus į stiprias putas, pripildykite jais į konditerinį švirkštą ir papuoškite bandelių paviršių. Ant viršaus galite dėti šviežių arba konservuotų uogų.

Keksiukas su riešutais ir razinomis
Norėdami pagaminti keksiukus, jums reikės:
miltai - 1 stiklinė;
kiaušinis - 6 vnt .;
nulupti riešutai - 1 stiklinė;
razinos (be sėklų) - 1 puodelis;
cukrus - 1 stiklinė.

Baltymus išplakti iki stiprių putų, trynius sutrinti su cukrumi, tada viską išmaišyti ir suberti riešutus, nivos. Vėl gerai išmaišykite. Paruošta tešla pilama

Formoje su aliejumi pateptu popieriumi, pabarstytu duonos trupiniais. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 45-50 minučių.

L. pieno, 400 g kvadratnių sausainių, 8-10 vnt. apvalūs sausainiai, maži pyragėliai "Kiss" arba "Crembo". Ant silpnos ugnies ištirpinkite kokosų aliejų ir nugą. Kiaušinius išplakti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Įpilkite pieno ir kakavos. Po truputį supilkite su sviestu ištirpintą nugą. Dvi stačiakampes bandelių formas išklokite pergamentu. Gautu kremu patepkite dugną ir sieneles ir išdėliokite sausainiais. Tada užpildykite visą keepuvę sausainiais, kiekvieną sluoksnį patepdami kremu. Keturi sausainiai ir 5 valg. l. palikite kremą papuošimui. Dėti į šaldytuvą bent 4 valandoms (geriausia nakčiai). Tada apverskite formą ir išimkite bandeles, jei jos atvėsusios. Vieną keksiuką perpjaukite per pusę. 5 valg. l. pašildyti vandens vonelėje. Pritvirtinkite pusę keksiuko prie viso ...
... Tada palaipsniui supilkite miltus ir ištirpintą medų. Gautą masę paskirstome ant miltais pabarstytos lentos, užminkome tešlą, leidžiame pastovėti 5-6 valandas. Šiuo metu ant kartono nupiešiame namo komponentu ir išpjauname. Iškočiojame 5-6 mm storio tešlos sluoksnį, išklojame ant išteptos kepimo skardos ir popierinėmis formelėmis išpjauname namelio komponentus: dvi dideles sieneles (priekyje ir galevi), dviles šonines sienevi stogo, keturios namą juosiančios tvoros dalys, vamzdis, durys ir figūrėlės, kurias pastatysime aplink namą (katė, berniukas, mergaitė, medžiai). Iškirpkite langų angas ant namo sienų. Imbierinio namelio detales kepame gerai įkaitintoje orkaitėje ...

Popieriniai keksų puodeliai turi keletą privalumų, palyginti su bandelėmis iš kitų medžiagų. Svarbiausi iš jų yra šie rodikliai:

• žema produkto kaina;
• originali išvaizda (kai kurios formos yra meno kūriniai);
• kepimas juose iškepa tolygiau;
• gali būti naudojamas "mikrobangų krosnelėje";
• nereikia plauti.

Ar man reikia patepti popierinius bandelių puodelius aliejumi

Dar vienas šių formų pliusas, kad prieš pilant į jas tešlą jų kažkaip paruošti nereikia, jų nereikia tepti aliejumi, skirtingai nei formų iš kitų medžiagų. Faktas yra tas, kad popierinės keksiukų formelės yra vienkartinės, jos jau turi tam tikrą impregnavimą, kuris neleidžia tešlai sušlapti ir prilipti.

Kadangi popierinės formos nelabai išlaiko savo formą, jas reikia naudoti teisingai. Jei tešla nėra labai tiršta, formeles reikia dėti į specialią kepimo skardą su įdubimais, kitaip kepimas nepavyks. Kitu atveju šie keksiukų tvirtinimai niekuo nesiskiria nuo silikoninių ar pergamentinių varijantų ir skirtingai nei folija ar metaliniai, juos galima naudoti ne tik orkaitėje ir multivarke, betųir.

Popierinis kepimo indas - unikalus mūsų laikų išradimas, be kurio daugelis šeimininkių neįsivaizduoja gardžių desertų paruošimo. Universalūs puodeliai skiriasi dydžiu, tankiu ir spalva, tačiau visi jie yra universalūs, draugiški aplinkai ir pigūs. Šiame straipsnyje sužinosite viską apie popierinius kepimo indus: kaip naudoti ir kokia jų nauda.

Formos bandelėms ir bandelėms

Yra daugybė mažų tešlos pyragų rūšių. Patogiausios yra iš storo popieriaus (gali būti gofruotas arba lygus), nes juose galite keepi bandeles. Jei popierinis kepimo indas pagamintas iš plonos medžiagos, tai pirmiausia jį reikia dėti į aliuminio ar silikono formą ir tik tada dėti į ją tešlą. Gaminkite su mumis skanius bandeles pagal paprastą receptą:

• Tinkamame puode įkaitinkite 100 gramų sviesto, 40 gramų šokolado ir du šaukštus
• 130 gramų cukraus išplakti su trimis vištienos kiaušiniais.
• Sumaišykite keturis šaukštus kakavos, stiklinę miltų, 60 gramų tarkuoto šokolado ir arbatinį šaukštelį kepimo miltelių.
• Kruopščiai išmaišykite visus paruoštus maisto produktus ir sudėkite tešlą į mažas popierines formeles. Atkreipkite dėmesį, kad puodeliai turi būti užpildyti tik 2/3.

Gardumyną kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių. Gatavus bandeles galima papuošti glazūra arba cukraus pudra. Kai jie šiek tiek atvės, patiekite prie arbatos ar kavos.

Pyragų kepimas popierinėje formoje

Dar praėjusiame amžiuje mūsų mamos ir močiutės pyragus kepdavo skardoje arba nepaisydamos visų gaminimo procesą lydinčių sunkumų. Šiais laikais jį pakeitė popierinis kepimo indas, kuris turi nemažai privalumų. Pirma, jis yra gana tankus ir nereikalauja papildomos paramos. Antra, pyragas jame niekada nepridegs, o popierius kepimo metu nesušlaps. Ir trečia, jūs galite lengvai papuošti gatavą patiekalą, nupjaudami popierių iki norimo ženklo. Tortų kepimas popierine forma jums nesukels jokių sunkumų. Norėdami tuo įsitikinti, paruoškite patiekalą pagal mūsų receptą:

• Pusantro puodelio pieno šiek tiek pašildykite ir jame ištirpinkite 40 gramų sausų mielių.
• Į dubenį suberkite 500 gramų išsijotų miltų ir išmaišykite.
• Kol tešla kyla, šešis kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Trynius išplakite su cukrumi (tik imkite stiklinę ar pusantros) ir vanile (pagal skonį), iki tirštų ir tankių putų.
• Visus proizvod sumaišykite, į juos suberkite dar 300 gramų minkšto sviesto, šiek tiek druskos ir 500 gramų miltų.
• Išminkykite tešlą ir palikite šiltoje vietoje, kad išsiplėstų. Į gautą tešlą suberkite nuplautas nivos, smulkintus cukatus, riešutus.

Po to galite pradėti keepi. Atminkite, kad popierinis kepimo indas turi būti užpildytas tik trečdaliu. Kai tešla pakils iki pusės, būsimą pyragą galima dėti į įkaitintą orkaitę.

Velykinis kepimas popierinėse formelėse

Norint paruošti dar vieną nepakeičiamą patiekalą ant šviesos, prireiks ir vienkartinių formelių. Jų dėka patiekalas gražiai atrodys ant jūsų stalo. Receptas:

• Vieną kilogramą šviežios varškės du kartus pertrinkite per sietelį.
• Į dubenį įmuškite du kiaušinius, įpilkite cukraus pagal skonį (0,5-1 stiklinė), 100 gramų minkšto sviesto, vanilino i 200 gramų grietinės. Plakite maistą maždaug dešimt minučių iki vientisos masės.
• Į Velykas suberkite smulkintus cukruotus vaisius, nivos, riešutus ir vėl viską gerai išmaišykite.
• Drėgna marle išklokite kiaurasamtį, įdėkite varškės masę ir sudėkite į tinkamo dydžio puodą. Šaldykite struktūrą per naktį.

Kitą dieną jums prireiks popierinio kepimo indo - į jį stipriai sutrinkite Velykas ir padėkite indą ant šventinio stalo.

Išvada

Kaip matote, vienkartinės formelės tvirtai įsiliejo į mūsų gyvenimą ir tapo nepakeičiamais pagalbininkais virtuvėje. Jie tinka ir tradiciniams, ir naujiems - keksiukams ir bandeliams. Kepkite juose keksiukus, o ryškiaspalviais popieriniais puodeliais papuoškite mėgstamus skanėstus.