Marinuotų baravykų receptas traškiai žiemai. Paprastas ir skanus baravykų konservavimas su baravykais

Maisto gaminimas

Išmok marinuoti baravykus, kad šaltą žiemą virtuvėje tvyrotų vasaros miško aromatas.

Dabar turite galimybę susipažinti su keliais paprastais, bet skaniais marinuotų baravykų gaminimo receptais ir sužinoti, ar grybai po apdorojimo praranda savo naudingąsias savybes.

Sugalvosime, kaip baravykus marinuoti kiek žemiau, bet kol kas susipažinsime su naudingomis savybėmis, kurias grybai išsaugo net ir apdoroti.
Čia verta pradėti nuo to, kad grybai yra mažai kaloringas produktas, būtent šis faktas leidžia juos naudoti dietinėje mityboje. Jų sudėtyje esantis lecitinas leidžia žmogaus organizmui atsikratyti cholesterolio, o baravykų, kaip ir kitų rūšių grybų, dalis beta gliukanai padeda atkurti imunitetą, stiprina apsaugines savybes organizmo

Grybų maistine verte nenusileidžia tokiems produktams kaip mėsa, vaisiai, daržovės. Valgant marinuotus grybus žmogaus organizmas praturtėja angliavandeniais, baltymais, B grupa vitaminais, PP, E ir C. Taip pat amino rūgštimis, provitamin D ir daugybe mineralų, tarp kurių yra, kalcis, fokalis. cinko.
Beje, grybai po marinavimo nebėra laikomi sunkiu produktu skrandžiui, nes verdami praranda kai kurias organizmui kenksmingas medžiagas.

Pirmas variantas - marinuoti baravykų kepures

Sastojci marinatui:

• Vanduo - 1 litra;
• Actas 70% - 3 šaukšteliai;
• Druska - 4 šaukšteliai;
• Cukrus - 2 šaukštai. l .;
• Lauro lapai - 5 - 6 vnt .;
• Pipiriniai žirneliai - 6 vnt.

Paruošimas:

1. Nesmulkintus, švariai nuplautus baravykų kepures virti ne trumpiau kaip 40 min. Pasibaigus šiam laikui, dedame ant lėkštės, nuplauname, tada išdėliojame į sterilizuotus stiklainius (kiekviename grybų indelyje turi būti šiek tiek daugiau nei pusė).
2. Paruoškite marinatą ir karštą supilkite į stiklainius su grybais. Toliau išverdame augalinį aliejų, pilame po 1 valgomąjį šaukštą į kiekvieną stiklainį su baravykų dangteliais. Stiklainius susukame išvirtais dangteliais.

Kaip marinuoti baravykus - antras variantas

mame reikės:

• Baravykai - 5 kg;
• Vanduo - 1 l.;
• Druska - 4 šaukšteliai;
• Cukrus - 2 šaukštai;
• Acto esencija - 3 šaukšteliai;
• Lauro lapas - 3 - 4 vnt.;
• Gvazdikėliai - 2-3 vnt .;
• Kvapieji pipirai - 6 vnt .;
• Cinamonas (galite ir praleisti).

Paruošimas:

1. Baravykus nuplaukite, suberkite į puodą su vandeniu, užvirkite. Virkite 5 minuta, tada sudėkite grybus ant lėkštės, nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Išvirusius grybus vėl sudėkite į puodą, užpilkite 1 litru vandens, tada uždėkite ant ugnies. Į indą su grybais suberkite prieskonius, cukrų, druską. Visa tai kepkite mažiausiai 25 minuta. Praėjus šiam laikui, į marinatą supilkite acto esenciją (galite naudoti 9% actą - 180 ml, bet vandens kiekį reikia sumažinti 100 ml.), Virkite toliau ant silpnos ugnies dar 10 min.
3. Paruoštus grybus išdėliokite į sterilizuotus stiklainius, užpilkite marinatu ir užsukite dangteliais. Stiklainius palikite parai, apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite antklode.

Panašiai galite marinuoti grybus su daržovėmis, agurkais, pomidorais, pupelėmis, kopūstais. Norėdami tai padaryti, nuplautas daržoves pakaitomis su grybais sudėkite į stiklainį, tada užpilkite paruoštu marinatu ir 30 minučių sterilizuokite.

Daugelis grybautojų kepa grybus žiemai. Jis keepas, nesūdytas ir nemarinuotas. Tai praktiška ir skanu, įprasta su kai kuriais grybais. Pavyzdžiui, derliaus nuėmimas žiemai kepimo būdu yra įprastas baravykų (baravykų) atžvilgiu. Bet tokiu būdu galite virti bet kokius grybus. Žiemą, kai kepate bulves su svogūnais ir įdedate keepų grybų, tikrai nepasigailėsite sugaišę laiko jų rinkimui, lupimui ir derliaus nuėmimui.

Ingridientai

• baravykas 15 litrų kibiras
• rafinuotas augalinis aliejus 1 puodelis
• druskos pagal skonį arba 3 šaukštai

Kaip paruošti keepus gabalėlius žiemai

Kaip paruošti grybus... Svarbiausia nepraleisti kirminų grybų. Kartais atrodo, kad kepurė nepažeista, o koja tvirta. Ir grybas kažkaip stebuklingai pasirodo sukirmijęs. Tik tas kirminas žino, kaip pateko į šį grybą. Kad nesuklystumėte, tiesiog atskirkite grybų kojeles ir išmeskite. Jei beržų kojos dar tinkamos džiovinti, vadinasi, ne keepi, nes gana kietos. Norėdami įsitikinti, kad grybų kepurėlės nesukirmijo, perlaužkite jas per pusę.

Taigi, atsikratėme visų sukirmijusių grybų. Dabar pats laikas juos išvalyti. Kelmų plauti nepatartina, nes jų kepurėlės, kaip kempinė, akimirksniu sugers visą vandenį, o vietoj keepų grybų gausite beformę netvarką. Paimkite švarią drėgną skudurėlį ir tiesiog nuvalykite grybų kepures. Kai įsitikinsite, kad grybai švarūs, supjaustykite juos griežinėliais.

Į gilią keepuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Grybams keepi labai patogu naudoti wok keepuvę. Kai aliejus bus pakankamai karštas, sudėkite i jį pirmąją grybų partiją.

Kepkite grybus apie dešimt minučių nuolat maišydami. Pabaigoje, kai apkeps pirmoji grybų partija, pasūdykite ir sudėkite į sterilius stiklinius indelius.

Tuo pačiu būdu apkepkite likusius grybus.
Stiklainius pripildykite keepais kelmais iki pat viršaus.

Ant kiekvieno stiklainio užpilkite po vieną šaukštą augalinio aliejaus.

Iš 5 litrų kibiro rudųjų grybų gauname 4 0,75 g skardines keepų grybų. Stiklainius sandariai uždarykite steriliais dangteliais. Iškepusius gabalėlius laikykite šaldytuve. Jei atidarius stiklainį nenaudojate iki galo, tiesiog užpilkite augalinio aliejaus ant viršaus ir vėl įdėkite į šaldytuvą. Tačiau atvirą indelį grybų patartina sunaudoti per savaitę, kitaip grybai suges.

Šį įrašą vėl skiriu grybams, tiksliau, kaip pasigaminti žiemai ruoštis ir patiekalus iš kiaulienos giminaičių - baravykų ir drebulių grybų, šie grybai priklaus Nuotraukoje matyti, kad išoriškai jie skiriasi tik spalva, struktūra, kepimo receptai, baravykų ir baravykų marinavimas ir marinavimas yra panašūs. Termiškai apdorojant baravykas ant pjūvio patamsėja, todėl šis grybas vadinamas juoduoju. Tačiau baravykas dėl gražios kepurės vadinamas raudonuoju grybu. Manoma, kad baravykai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir išvalyti kraują, o baravykai - sergant inkstų ligomis. Šiuose grybuose yra daug baltymų ir maistinių skaidulų, kurios mūsų organizme veikia kaip dulkių siurblys ir sorbentas. Todėl reikia atsiminti, kad grybus reikia rinkti toliau nuo greitkelių ir pramoninių zonų. Senų, pernokusių ir sukirmijusių grybų į krepšelį geriau nerinkti.

Šis receptas yra labai paprastas, nors jame kalbama apie ruošinius, skirtus naudoti ateityje. Grybai - baravykai, baravykai ir baravykai tiesiog išverdami, baigiant virti į juos įpilama acto ir prieskonių. Kaip ir kiek virti baravykus ar baravykus, išsamiai aprašysiu ir parodysiu nuotraukoje šiame recepte.

Marinuotų baravykų ir baravykų receptui jums reikės:

• Tiesą sakant, patys miško grybai,

Marinatas:

• 1 litrui vandens
• 2 šaukštai cukraus
• 2 kupinų šaukštų druskos
• 3 arbatiniai šaukšteliai acto esencijos (arba 1 stiklinė 6% stalo acto),
• 2-3 lauro lapai,
• 10 juodųjų pipirų,
• 3-5 gvazdikų pumpurai,
• Cinamonas - savo nuožiūra.

Neseniai marinuodamas baravykus ir drebulinius grybus bandžiau įdėti 2-3 skilteles česnako, labai patiko grybų skonis!

• Jei marinate naudojate actą, o ne acto esenciją, vandens kiekį reikėtų sumažinti stikline.
• Dėmesio: marinuodami ir sūdydami grybus nenaudokite joduotos druskos!

Kaip marinuoti baravykus ir baravykus:

Kaip valyti baravykus ir drebules?
Dažniausiai atrenkami stiprūs, jauni grybai, be kirmgraužų.

Kažkas galvoja, kad nuo baravykų ir baravykų reikia nuimti odelę nuo kepurėlės, o nuo kojos - žvynus. Asmeniškai grybus nulupau nuo smulkių šakelių ir lapelių, nešvarias, pažeistas vietas nupjaunu ir peiliu nuvalau, užpilu vandeniu, kad greičiau nukristų nešvarumai (grybams ne pedvalyti Ir tada grybus kelis kartus perplaunu tekančiu vandeniu.

Kaip užšaldyti grybus

Šaldytų miško grybų receptas yra labai paprastas ir naudingiausias.

bet kokie miško grybai ar jų mišinys sušals:

• Baltieji grybai,
• Butterlets,
• pievagrybiai,
• voveraičių,
• gribai,
• pieno grybai,
• medaus grybai,
• baravykas,
• baravykas,
• russula,
• bangos,
• Dunki,
• smėlynai (šalnos),

Kaip paruošti ir virti grybus šaldyti:

Valymo ir virimo processą aprašiau aukščiau grybų marinavimo recepte.

1. Šaldyti virti grybai

Kai ruošiau raugintus baravykus ir drebulės grybus, dalį jų mišinio (dar be acto) sumečiau į kiaurasamtį, atvėsinau ir supyliau į šaldymo indą. Grybus galite virti iki pusės iškeps (5-10 min.) Arba iki visiškai iškeps (40 min.), Priklausomai nuo to, kokiam tikslui juos naudosite ateityje (tiesiog pašildykite su svogūnais ir sviestir. su jais). Jei planuojate paruošti daug šaldytų grybų, galite juos dalimis sudėti į plastikinius maišelius ar indelius, būtinai žymekliu nurodykite gaminimo laiką ir paruošimo datą.

2.Saldyti keepi grybai

1. Išrinkite tinkamus keepi grybus, išrūšiuokite, nuplaukite ir susmulkinkite. Draudimui patariu virti vandenyje su svogūnu 5-10 min. Tada sudėkite į kiaurasamtį ir kepkite svieste arba augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Padalinkite porcijomis į indus ar maišelius užšaldymui.

Žinoma, galima prieštarauti ir sakyti, kad prekybos centruose parduodami švieži šaldyti grybai, o nuo tokių grybų yra daugiau kvapo. Taip, po virimo iš dalies prarandamas pikantiškas ir grybų skonis, tačiau tokiu būdu miško grybus naudoti daug saugiau, negalima ignoruoti dabartinės ekologijos. O tie švieži šaldyti grybai, kuriuos matome parduotuvėse, yra užauginti pramoniniu būdu, todėl iš anksto jų virti nebūtina.

Šaldyti grybai turėtų būti laikomi ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Žiemą šaldytus grybus reikia panardinti į verdantį vandenį arba į keepuvę neatšildytus!

• Na, o žiemą paruoškite skanią grybų sriubą su šaldytais grybais arba picą (). O kaip varijantą priklijuokite naminius koldūnus su grybais ir Keepais svogūnais!
• Šaldytus virtus baravykus ir baravykus galima keepi su grietine (kaip grybais) arba bulvėmis.
• Taip pat pasirodys labai skanios vištienos ir grybų salotos su marinuotais agurkais ().

Čia kviečiu pažiūrėti mano vaizdo skaidrių demonstraciją iš žingsnis po žingsnio nuotraukos su marinuotų baravykų ir baravykų receptu bei šių grybų šaldymu

Kaip džiovinti baravykus ir baravykus

Būdavo, kad mūsų močiutės grybus džiovindavo suverdamos ant virvelės. Dabar šiems tikslams galite naudoti orkaitę arba elektrinį džiovintuvą.

receptui jums reikės:

• stiprūs ir visada švieži grybai.

Kai grybams džiovinti naudojama orkaitė arba elektrinė džiovykla

1. Baravykai arba drebulės grybai nuvalomi, nuplaunami ir šiek tiek padžiovinami.
2. Kepimo skarda išklojama kepimo popieriumi, ant jos išdėliojami grybai.
3. Maži grybai dedami sveiki, dideli supjaustomi gabalėliais.
4. Grybus reikia džiovinti orkaitėje pravertomis durelėmis, džiovinimo temperatūra ne aukštesnė kaip 50 laipsnių Celsijaus.

Autorių teisės © svetainė.
Receptas pagal svetainę.

Mėgaukitės grybų derliumi ir skaniais ruošiniais!

Skaniems grybų patiekalams ruošti dažnai naudojami baravykai. Jų vertė slypi tame, kad juose yra gerai subalansuotų baltymų, fosforo rūgšties ir pakankamas vitaminų rinkinys.

Baravykų sriuba puikaus aromato ir malonaus skonio. Jei visus metus norite džiuginti save ir savo artimuosius grybų skanėstais, tuomet paruoškite baravykų žiemai. Tai galima padaryti įvairiais būdais. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip tinkamai išsaugoti baravykus žiemai.

Marinuoti baravykai žiemai

Marinuodami baravykai įgauna ypatingą skonį. Labai svarbu pasirinkti jaunus grybus su nepažeistomis kepurėlėmis.

Marinuoti baravykai, kurių receptas pateikiamas žemiau, yra paruoštas patiekalas. Taip pat iš jų gaminamos salotos, užkandžiai, daržovių pyragai.

Ingridientai:

• švieži baravykai - 3 kg
• actas - 3 šaukštai. l.
• druska - 3 šaukštai. l.
• juodieji pipirai - 10-12 žirnių
• lauro lapas - 4 vnt.
• cukrus - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesa:

1. Grybus kruopščiai nuplauname ir išvalome. Galite iš anksto mirkyti juos pusvalandį vėsiame pasūdytame vandenyje. Jei baravykai smulkūs, paliekame sveikus, jei dideli - supjaustome į kelias dalis.
2. Užpildykite grybus pakankamai vandens ir nusiųskite į ugnį. Nuo užvirimo leiskite virti apie 10 minučių ir nupilkite vandenį.
3. Grybus dedame į 2 litrus švaraus vandens. Užvirus virkite ant mažos ugnies 20 minučių, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami putas.
4. Suberkite visus prieskonius (išskyrus actą). Virkite dar apie 15 minučių.
5. Prieš išjungdami, įpilkite acto.
6. Raugintus baravykus dedame į sterilizuotus stiklainius, užkimšame.
7. Atvėsus stiklainius, juos reikia laikyti vėsioje vietoje.

Baravykų marinavimo receptas gana paprastas. Svarbiausia yra laikytis visų ingredientų proporcijų.

Kaip sūdyti baravykus: receptas

Sūdymas yra vienas iš populiariausių grybų rinkimo būdų. Šis process panašus į rauginimą, tik juo baravykai skinami žiemai be acto (vyksta fermentacija).

Sausai pasūdant, nulupti grybai dedami į dubenį, užberiami druska, uždengiami servetėle ir dedama priespauda. Jie bus paruošti ne anksčiau kaip po mėnesio ar net dviejų.

Šalto sūdymo metu grybai pirmiausia 2–3 dana mirkomi slėginiame vandenyje, kasdien keičiant skystį. Tada jie nuplaunami, dedami į paruoštą indą ir pabarstomi druska (jei norisi, dedama prieskonių). Jie bus paruošti per 30-50 dienų.

Karštai sūdant, baravykų baravykai iš anksto išverdami, tada pasūdomi.

Kaip sūdyti baravykus - kiekvienos šeimininkės asmeninis pasirinkimas. Apibūdinsime visų mėgstamą karštą receptą.

Ingridientai:

• švieži baravykai - 10 kg
• 0,5 kg druskosa
• 8-10 vnt. lauro lapas
• juodieji pipirai - 20-30 žirnių

Virimo procesa:

1. Grybus nuvalome ir nuplauname. Mažus - paliekame sveikus, didelius - supjaustome.
2. Grybus sudėkite į verdantį, lengvai pasūdytą vandenį (5 l). Užvirus virkite 20 minučių, periodiškai pašalindami susidariusias putas ir švelniai maišydami.
3. Grybus išimame iš vandens, leidžiame išdžiūti.
4. Į paruoštą indą (statinę ar keepuvę) sudėkite grybus sluoksniais, kepurėlėmis į viršų. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska ir prieskoniais. Viską uždengiame servetėle ir dedame įkrovą. Vietoj konteinerio grybus galima sudėti į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir susukti.

Skanūs sūdyti baravykai bus valgomi po 1 mėnesio.

Baravykų ikrai žiemai

Vienas puikiausių preparatų baravykams žiemai - ikrai. Jis ruošiamas iš džiovintų, virtų, sūdytų ir marinuotų grybų, tačiau pirmenybė teikiama šviežiam.

Virimui jums reikės:

• švieži grybai - 1 kg
• svogūnai - 200 g
• saulėgrąžų aliejus kepimui - 1 valgomasis šaukštas. l.
• druskos ir prieskonių pagal skonį

Virimo procesa:

1. Baravykus nuvalome, nuplauname ir verdame bent pusvalandį.
2. Išimame iš vandens, palaukiame, kol atvės, ir permetame pro smulkias mėsmalės groteles.
3. Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje.
4. Grybų masę siunčiame į svogūną, pasūdome ir suberiame prieskonius. Troškinkite po dangčiu 10 minučių.
5. Dedame į stiklainius ir susukame.

Jei norite, į grybų masę prieš troškindami galite įdėti smulkiai pjaustytų, keepų morkų ar keletą smulkiai pjaustytų, keepų pomidorų.

Kad ikrai išliktų pakankamai ilgai, patartina juos sterilizuoti stiklainiuose 1 valandą. Paruoštus, atvėsusius baravykų ikrus laikykite vėsioje vietoje.

Baravykų džiovinimas ir šaldymas žiemai

Be minėtų būdų, baravykus galima džiovinti arba šaldyti žiemai.

Prieš šaldant šviežius baravykus žiemai, juos reikia gerai nuplauti ir pagal poreikį supjaustyti. Tada gerai išdžiovinkite ir nusiųskite į šaldiklį maisto maišeliuose. Grybai, temperatura od minus 18 °C, temperatura će biti slaba. Užšaldyti galite ir jau išvirusius ar keepus, bet tuomet juos reikia sunaudoti na 3-6 mjeseci.

Baravykus galima džiovinti žiemai orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, elektrinėje džiovykloje arba gryname ore. Prieš tokį paruošimą grybai neplaunami, o tik nulupami ir, jei pageidaujama, supjaustomi.

Džiovinimui ore, kuris trunka apie savaitę, grybai dedami ant medinių grotelių, storų popieriaus lapų ar audinio gabalėlių. Mažus galima džiovinti pagal svorį, suveriant juos ant tvirto siūlo. Oras turi būti sausas ir saulėtas, o grybus nakčiai slėpti patalpoje.

Džiovinant orkaitėje, temperatūra joje turi būti 50-70°C. Laikykite duris praviras. Procedūros trukmė 6-7 valandos.

Mikrobangų krosnelėje grybai džiovinami keliais paleidimais po 20 minučių, esant 150–180 vatų galiai. Tarp skambučių juos reikia išimti ir 5–7 minuta pašildyti mikrobangų krosnelę.

Elektrinėje džiovykloje grybai skinami nuo 2 iki 6 valandų, priklausomai nuo įrenginio parametrų ir pagal jo nurodymus.

Kokį baravykų ruošimo žiemai būdą pasirinkti - spręsti jums. Svarbiausia tai daryti iš visos širdies, laikantis teisingos gaminimo technologijos.

Pasibaigus "ramiajai medžioklei" kyla klausimas, ką daryti su gamtos dovanomis. Grybus galima virti, keepi, džiovinti, sūdyti ir marinuoti. Taip pat iš jų ruošiami padažai, naudojami kaip papildomas ingredientas įvairiuose užpiluose. Baravykai yra viena iš labiausiai paplitusių grybų rūšių. Iš jo galima paruošti daugybę kulinarinių šedevrų. O žiemai geriau ruošti paprastus baravykus.

Kvepiantys grybai

Žiemą šis patiekalas papuoš bet kurį stalą. Kaip Ko tam reikia? Imame 5 kilograma grybų, 200 gramų druskos (rupios), ketvirtį puodelio acto, 750 mililitrų vandens, žiupsnelį citrinos rūgšties, gvazdikėlių ir cinamono. Pradedame, kaip įprasta, ruošdami ingredientus. Grybus kruopščiai išrūšiuojame, išvalome ir nuplauname. Imame tik geriausius egzempliorius. Ant ugnies dedame puodą vandens ir suberiame visus prieskonius ir žoleles. Tada suberiame grybus. Virkite, kol baravykai nusės ant dugo. Pačioje pabaigoje įpilkite acto. Dabar nukelkite keepuvę nuo ugnies. Prieš marinuojant baravykų baravykus, reikia paruošti stiklainius. Kruopščiai juos nuplauname ir sterilizuojame. Tada sudėkite grybus į stiklainius ir užpilkite marinatu. Po to indus uždenkite dangteliais ir nustatykite sterilizuoti. Šio proces pabaigoje sandariau uždarykite dangtelius. Mes apverčiame bankus ir atvėsiname. Dabar juos galima nusiųsti į vėsesnę vietą.

Minimalūs ingredientai

Prieš marinuodami baravykus, turite pasirinkti tinkamą receptą. Viskas priklauso nuo prieskonių ir žolelių prieinamumo. Paimkime dažniausiai bet kurioje virtuvėje randamus ingredientus. Vienam kilogramui grybų reikės 50 gramų druskos, pusės nedidelio šaukšto citrinos rūgšties, 30 mililitrų kelių lauro lapelių ir kvapiųjų pipirų grūdelių. Labai gerai apdorojame grybus. Būtinai nupjaukite kojas 2 centimetrais, nes ten visada yra žemės likučių ir šaknų. Baravykus nuplauname vandeniu ir dedame į puodą. Kojas ir kepures geriau virti atskirai. Į indą supilkite vandenį ir įberkite šiek tiek druskos. Ugnį užkuriame ne itin stipriai ir nepamirštame nuimti putų. Palaipsniui sultinys slavine skaidrus. Šiuo metu suberkite visus prieskonius ir prieskonius, citrinos rūgštį ir actą. Kai grybai nusėda ant dugo, tai reiškia, kad jie yra paruošti. Raugintus baravykus dedame į stiklainius ir sterilizuojame. Tada tvirčiau užsukame dangtelius. Štai kaip marinuoti baravykus.

Galite virti taip

Kai kurie žmonės nori iš anksto išvirti grybus ir virti marinatą atskirai. Norėdami tai padaryti, 10 kilogramų nuluptų baravykų pavirkite verdančiu vandeniu apie 5 minuta. Tada dedame į kiaurasamtį. Dabar pradėkime ruošti marinatą. Imame 2 litrus vandens, 30 mililitrų (70%), apie 20 grūdelių kvapiųjų pipirų, 10 lauro lapelių ir 200 gramų druskos. Grybus užpilkite paruoštu marinatu ir kepkite dar apie 10 min. Tada supilame baravykus į stiklainius ir sandariai uždarome dangteliais. Štai toks baravykas. Mokate jį gaminti ir galite patiekti skanų užkandį ant stalo.