Ką galima pagaminti iš alių esnako ankščių. Ką daryti su esnako strėlėmis: receptai

esnako rodyklės patiekalai yra skirtingi. Jie gali būti troškinti, keepi, virti ir net marinuoti. iame straipsnyje aprašysime keletą būdų, kaip paruošti esnako strėles.

Korėjietiško stiliaus esnako strėlės

Niekam ne paslaptis, kad korėjietiški patiekalai visada išsiskyrė aštrumu ir aštriu skoniu. Taip nusprendėme paruošti esnako strėles. Tam ibu reikia:

• saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
• viežiai nuskintos esnako strėlės - 200 g;
• didelės sultingos morkos - 1 vnt .;
• didelis saldus svogūnas - 1 vnt .;
• granuliuotas cukrus - 5 g (1 desertinis aukštas su stikeliu);
• sojos padažas - 1 didelis aukštas;
• jūros druska, malti pipirai, korėjietiški prieskoniai - pritaikykite pagal skonį;
• sezamo sklos - 1 didelis aukštas.

Mes apdorojame produktus

Kaip virti esnako strėles? Pirma, jie turėtų būti apdoroti. alumynai kruopščiai nuplaunami iltu vandeniu, išdžiovinami ir nupjaunamos sėklų galvutės. Po to jie pradeda ruošti kitas daržoves. Svogūnai nulupami ir supjaustomi plonais pusžiedžiais, o morkos sutarkuojamos ant korėjietiškos trintuvės. Kirim ke į paskutinį komponentą pilama granuliuoto cukraus ir druskos, kirim ke kruopščiai minkoma rankomis ir paliekama iltai valandos.

Karščio gydymas

Patiekalai su esnako strėlėmis visada pasirodo aromatingi ir skanūs. Norint pagaminti korėjietiško stiliaus aštrų užkandį, alumynai ir svogūnai turi būti termiškai apdoroti. Norėdami tai padaryti, aliejus stipriai kaitinamas keepuvėje, po to išdėstomi pusžiedžiai svogūnų ir keepi keletą minučių iki auksinės rudos spalvos. Toliau daržovės išimamos ir paliekamos lėkštėje, o indus dedamos esnako strėlės.

oleles reikia virti ant vidutinės ugnies, kol jos skleis ir gerai paruduos.

Užkandžio formavimas ir patiekimas prie stalo

esnako strėlių antgalius lengva formuoti. Atvėsinus keepas daržoves, jos išdėliojamos su morkomis ir gerai išmaišomos. Po to jie gardinami vairiais prieskoniais ir sojų padažu.

Išdėstęs užkandį dubenėlius, jis keletą minučių atšaldomas aldytuve. Tada aštrus korėjietiškas patiekalas apibarstomas sezamo sėklomis ir patiekiamas.

Msos pietų kepimas su aromatinėmis olelėmis

esnako strėlės su mėsa puikiai dera. Paruošęs tokį patiekalą namuose, jis gali būti patiekiamas ne tik kaip sotus patiekalas, bet ir su bet kokiu garnyru.

Taigi, norėdami paruošti skanią mėsą su olelėmis, ibu reikia:

• saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
• viežiai nuskintos esnako strėlės - 150 g;

• dideli saldūs svogūnai - 2 vnt .;
• jūros druska, malti pipirai - pritaikykite pagal skonį;
• geriamasis vanduo - 1 stiklas;
• kvietiniai miltai - pusantro desertinio aukšto;
• jauna jautiena - 500 g.

Maisto ruošimas

Prieš ruošiant esnako strėles, visi maisto produktai turi būti apdoroti. Jauna jautiena kruopščiai nuplaunama ir išdžiovinama. Po to jis supjaustomas kubeliais ar lazdelėmis. Toliau nulupkite svogūnus. Jis supjaustomas pusiau iedais.

Kalbant apie esnako strėles, jos nuplaunamos kiaurasamtyje, stipriai sukratomos, pašalinama sėklų dėžutė ir susmulkinama 2-3 centimetrų ilgio kubeliais.

Proses virimo

Patiekalai iš esnakinių strėlių gaminami neilgai. Pirma, mėsos produktas turi būti termiškai apdorotas. Jautienos gabaliukai dedami keepuvę su verdančiu augaliniu aliejumi ir gerai pakepinami, kol pasikeičia spalva. Po to jį dedami svogūnų pusžiedžiai ir kepami dar keletą minučių.

Užbaigus aprašytus veiksmus, ramuan pagal skonį pagardinami prieskoniais, o po to užpilami vandeniu. Užvirinant komponentus, jie yra padengti dangteliu. ioje kompozicijoje produktai troškinami apie 40 minučių.

Praėjus nurodytam laikui, mėsą dedamos esnako strėlės. Su jais patiekalas troškinamas dar 20 minučių, kol jautiena visiškai suminkštės.

Pabaigoje keepuvę pilamas geriamasis vanduo, kuris iš anksto sumaišomas su kvietiniais miltais. Kad guliaše rapisirastų miltų gumulėlių, perpilkite skystį per smulkų sietelį.

Patiekiama prie stalo

Skanus ir aromatingas mėsos patiekalas su esnako strėlėmis, dera prie bet kokio garnyro. Tokį guliašą gerai patiekti su virtais makaronais, bulvių koše, grikių koše ir kt. Tačiau yra virėjų, kurie mieliau patiekia tokį patiekalą prie stalo kaip visavertį patiekal, jį pridėdami tik gabalėlį duonos.

esnakų strėlių derliaus nuėmimas iemai

viežios esnako strėlės gali būti naudojamos ne tik ruošiant vairius pagrindinius patiekalus, pagrindinius patiekalus ar pikantiškus užkandžius, bet ir marinuojant juos iemai. Kaip is procesas atliekamas namuose, aprašysime io straipsnio medžiagoje. Tam ibu reikia:

• vieži esnakai (tai yra jaunos strėlės) - apie 1 kg;
• burokėlių cukrus - 50 g;
• virinto vandens - apie 1 liter;
• rupiah stalo druska - 50 g;
• stalo actas (6%) - 3 dideli aukštai;
• vairūs prieskoniai (lauro lapai, juodieji pipirai, aitrieji raudonieji pipirai ir kt.) - pridėkite savo nuožiūra.

Mes apdorojame alumynus

Marinuotos esnako strėlės gali būti naudojamos ne tik kaip užkandis, bet ir dedamos vairius patiekalus, skaitant guliašą, sriubas ir kt.

Norėdami paruošti tokį pasiruošimą iemai, turėtumėte atidžiai apdoroti alumynus. esnako strėlės sutvarkomos, kruopščiai nuplaunamos ir išdžiovinamos peringkat semutšluosčio. Po to nuo jų nupjaunama sėklų dėžė ir susmulkinama 4 cm ilgio kaladėlėmis.

Marinato paruošimas

esnako rodyklės iemai skinamos gana paprastai. Apdorojus oleles, ruošiamas aštrus marinatas. Norėdami tai padaryti, verdantį vandenį dėkite burokėlių cukraus ir valgomosios druskos. Sumaišę komponentus, jie visiškai ištirps. Po to marinatas nukeliamas nuo viryklės ir jį pilama stalo acto.

aliųjų derliaus nuėmimas

Norėdami pagaminti marinuotas esnako strėles, turite paruošti stiklainius. Tokio užkandžio konteineriai turėtų būti paimti nedidelio tūrio. Jie gerai nuplaunami ir sterilizuojami virš gar. Alavas arba savaime užsiveržiantys dangteliai taip pat verdami.

Paruošę indą, jie pradeda formuoti užkandį. Lauro lapai, pipirų irneliai ir aitrieji raudonieji pipirai dedami stiklainius. Tada konteineriai užpildomi esnako strėlėmis.

Pilant alumynus kvepiančiu marinatu, jis laikomas ioje formoje valandos. Tada srymas vėl nusausinamas ir virinamas. Upildę stiklainius verdančiu marinatu, jie nedelsiant suvynioti.

Prieš išimant marinuotas esnako strėles rūsyje ar sandėliuke, jas reikia atvėsinti kambario temperatūroje (2 diena).

Tokį neįprastą ir labai skanų užkandį patartina suvartoti per 1-2 bulan. Tuo pačiu metu visas marinatas nusausinamas iš alumynų, jį pilama aliejaus (bet kokios daržovės) ir gerai sumaišoma.

Jei jums atrodo, kad marinuotos esnako strėlės yra atšiaurios, jas galima iš anksto blanširuoti. Norėdami tai padaryti, dėkite apdorotus ir nuplautus alumynus puodą su verdančiu vandeniu ir virkite 3 menit.

Praėjus nurodytam laikui, esnako rodyklės pašalinamos, stipriai suplakamos ir atvėsinamos. Po to jie naudojami lygiai taip pat, kaip aprašyta aukščiau.

Apibendrinkime

Kaip matote, esnako strėlės gali būti naudojamos vairiems patiekalams ir užkandžiams ruošti. Derindami tokius alumynus su mėsa ar kitomis daržovėmis, gausite labai skanų ir aromatingą patiekalą, kurį vertins absoliučiai visi jūs namų kio nariai.

esnako strėlės yra delikatesas, kurį daugelis vasaros gyventojų tiesiog išmeta. Dažniausiai tai atsitinka dėl nežinojimo, kokia nauda organizmui yra paslėpta juose ir kaip jie gali būti skaniai paruošti. Mitybos specialistai yra visiškai tikri, kad esnako strėlėse yra tiek maistinių medžiagų, kiek jo dantyse.

Skirtumas terpal viršūnių ir aknų yra tik eterinių aliejų kiekis, todėl alios rodyklės neturi tokio aštraus aromato. Taigi neturėtumėte bartyti tokio vertingo produk, geriau iš jo iškepti ką nors skanaus ir sveiko arba pagalvoti, kaip paruošti esnako strėles iemai.

Kepta

is esnako strėlių virimo būdas gali būti saugiai vadinamas paprasčiausiu, tačiau paruoštas patiekalas pasirodo labai skanus ir malonus grybų aromatas. iuo delikatesu galite palepinti save ir savo eimą ne tik sezono metu, bet ir iemą. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia užšaldyti paruoštas rodykles, tada išimti jas iš aldiklio ir virti.

Apakah receptas bus menjadi aiškių proporcijų ir jam reikės:

• jaunos esnako strėlės;
• augalinis aliejus kepimui;
• druskos ir prieskoni pagal skonį.

Virimo seka:

1. Išplėštas jaunas esnako strėles pirmiausia reikia nuplauti ir surūšiuoti, nupjaunant ploną galiuką. Ant neišpūsto iedyno užuomazgos turėtų likti ne daugiau kaip pusantro centimetro; Pernokusios rodyklės, inoma, bus kvapnios kaip jaunos, tačiau po virimo jos išliks kietos, todėl reikia pasirinkti tik tas kurio iedyno storis toks pat kaip ir rodyklės ...
2. Dabar paruoštą "delikatesą" reikia supjaustyti gabalus nuo 5 iki 7 cm ilgio;
3. aukščiausios pusės keepuvės dugną pilkite iek tiek aliejaus, kad kepimo metu niekas neliptų prie keepuvės. Gerai kaitinkite aliejų ir dėkite jį strėles;
4. Nedelsdami pasūdykite keepuvės turin. Galite dėti iek tiek juodųjų pipirų ar kitų prieskonių arba nieko nedėti - vis tiek bus skanu;
5. Kepimo pradžioje strėlės išleis sultis ir troškins jose, kol suminkštės. Tada, kai visas skystis palaipsniui išgaruos, jie jau bus keepi. iame etape galite sustiprinti ugnį, tada indas gali būti paruoštas per 10 menit;
6. Keptos esnako strėlės gali būti patiekiamos ne tik kaip atskiras skanėstas, bet ir kaip garnyras prie mėsos ar uvies patiekalų.

Troškinti su daržovėmis

Jei prie ankstesnio recepto ramuanų pridėsite iek tiek daržovių, kurių tikrai rasite bet kurios namų eimininkės virtuvėje, tuomet galėsite paruošti skanų užkandį.

Taigi, jum reikia imtis:

• 50 g (viena kek) esnako strėlių;
• 70 g morkų;
• 70 g svogūnų;
• 70 g saldžiosios paprikos;
• 70 g prinokusių pomidor;
• 40-50 ml augalinio aliejaus;
• 30 ml sojo padažo;
• druskos, prieskoni (maltų juodųjų pipirų ir kalendros, ili pipirų) ir olelių pagal skonį.

Virimo būda:

1. keepuvę supilkite augalinį aliejų, junkite ugnį ir palikite kaisti. Tuo tarpu nulupkite svogūną ir bet kokiu būdu supjaustykite;
2. Kai aliejus gerai yla, nusiųskite jį ašarines daržoves ir kepkite iki skaidrumo. Tarp maišant svogūnų keepuvėje, nulupkite morkas ir perbraukite per rupią tarką. Ji bus kita, kuri eis prie jau permatomo lanko;
3. Penkia menit, kai morkos ir svogūnai bus keepi kartu, reikia skirti pjaustant pipirus juosteles ir esnako strėles penkių centimetrų griežinėliais. Abi ios daržovės dedamos keepuvę vienu metu;
4. Kai esnako strėlės patamsės ir taps minkštos, pasukite pomidorus. Juos reikia supjaustyti dideliais griežinėliais. Tie, kurie nemėgsta pomidorų odelių, gali nuplikyti pomidorus verdančiu vandeniu ir juos pašalinti;
5. Paskutinis dedamas sojos padažas ir prieskoniai. Sūdyti, nepaėmus mėginio, pridėjus sojos padažo, neverta, nes jis taip pat yra sūrus. Patiekite troškintas esnako strėles, papuoškite kapotomis viežiomis olelėmis.

esnako strėlės ir kiaulienos troškinys

alieji esnako tonai taip pat gali pridėti domių pikantiškų pastabų prie tokio prasto pagrindinio patiekalo kaip kiaulienos troškinys.

Neverta ilgai kalbėti apie patiekal, jį tiesiog reikia bent kartą virti, ir tam jums reikės:

• 600-700 g kiaulienos minkštimo;
• 50-70 g alių esnakų strėlių;
• 100 g svogūnų;
• 100 g morkų;
• 70 gram paprika;
• 200 ml viežių pomidorų arba pomidorų tyrės savo sultyse;
• 60-75 ml augalinio aliejaus;
• druskos ir prieskoni pagal skonį.

Troškinio virimas ingsnis po ingsnio:

1. Kepimui būtinai pasiimkite katilą ar keepuvę storu dugnu ir aukštomis pusėmis. indą supilkite aliejų ir padėkite ugnies semut, kad jis sušiltų iki virimo temperatūros;
2. Kiaulieną supjaustykite smulkiais gabalėliais. Geriausias varianas yra kubeliai, kurių kraštinės yra nuo dviejų iki trijų centimetrų. Perkelkite mėsą verdantį aliejų ir kepkite, aktyviai maišydami, kol išsiskyrusios mėsos sultys visiškai išgaruos;
3. Tada eilė daržovėms. Supjaustyti jie pilami katilą kas penkias menit tokia seka: svogūnai, morkos, paprikos ir esnako strėlės. Svogūnai supjaustomi ketvirčio iedais, morkos perbraukiamos per korėjietišką daržovių tarką, pipirai supjaustomi juostelėmis, o esnako vamzdžiai supjaustomi dviejų centimetrų gabalė
4. Kai esnako strėlės patamsės ir taps minkštos, mėsą ir daržoves pilkite pomidorų tyrės, berkite druskos ir prieskoni. Viską iek tiek troškinkite po dangčiu, ir sotus kiaulienos troškinys su subtiliu esnako aromatu yra paruoštas.

esnako strėlių makaronai

Tai lengviausias ir greičiausias būdas paruošti aliųjų esnakų pypkes iemai.

Tokio ruošinio paruošimas užtruks mažiausiai laiko ir ramuanų. Viskas trunka tik 20-30 menit ir:

• 500 g alių strėlių;
• 5 g valgomosios druskos;
• 20 ml augalinio aliejaus.

Makaron gaminimas:

1. aliavos turi būti kruopščiai nuplaunamos, išdžiovinamos ant rankšluosčio (drėgmės perteklius yra visiškai nenaudingas) ir supjaustomos savavališko ilgio gabalėliais, kad vėliavia būtų sum lengas
2. Toliau virti galima dviem būdais. Pirmasis yra sudėti visus materialus maišytuvo dubenį ir sutrinti iki pastos. Antrasis būdas: perpilkite esnako strėles per mėsmalę su smulkiu sieteliu, o tada gautą masę pilkite druskos, aliejaus ir viską išmaišykite;
3. Kvapnią gražios smaragdo spalvos esnako pastą laikykite aldytuve, ilgesniam laikymui ji yra užšaldyta. Tai galima padaryti dėjus aldymo maišelį arba ledo kubelių padėklą, kad jis būtų užšaldytas dalimis.

Iš tokių užkandžių makaronų galite pasigaminti gardų užtepėlę ant duonos, sumaišydami ją su sūdytais taukais arba varške, praleista per mėsmalę. Jis taip pat gali būti dedamas sriubas, mėsos ir uvies patiekalus kaip prieskonis, kad pridėtų skonio.

Marinuotos esnako strėlės

Marinuotos jaunos esnako strėlės yra tokios pat skanios kaip marinuoti agurkai. Paragavus vėliau, tiesiog neįmanoma sustoti net tiems, kurie paniekinamai raukosi nosį paminėję esnaką.

ių iemos preparatų bahanų proporcijos:

• 700 g esnako strėlių;
• 600 ml filtruoto vandens;
• 60 ml stalo acto (9%);
• 20 g kristalinio cukraus;
• 20 g valgomosios druskos;
• 10 juodųjų pipirų irnelių;
• 4 vidutinio lauro lapai.

esnako strėlių virimas - receptas etapais:

1. Pirmasis ingsnis yra paruošti stiklainius, tai yra sterilizuoti juos bet kokiu prastu būdu. io kiekio ingredientsų užtenka dviem pusės litro stiklainiams;
2. esnako strėles nuplaukite, nupjaukite iedų stiebus ir supjaustykite gabalėliais, kurie puikiai telpa paruoštus stiklainius. Paruoštas aliavas sandariai supilkite sterilų indą;
3. Puode sumaišykite visus marinato ramuan, užvirkite ir supilkite juos stiklainius;
4. Kirim ke stiklainius sterilizavimui reikia perkelti puodą su vandeniu, kurio apačioje klojamas rankšluostis. Uždenkite skardines dangteliais ir virkite 20 minučių po verdančio vandens;
5. Tada hermetiškai uždarykite steriliais dangčiais ir paslėpkite po iltu antklode, apversdami ją aukštyn kojomis, kol visiškai atvės. Ruošinius laikykite rūsyje.

Lecho virimas: esnako strėlės ir marinatas

Kadangi esnako strėlės sunoksta anksčiau nei pomidorai, jų derlius lecho pavidalu ruošiamas remiantis pomidorų pata ir praskiestu vandeniu. inoma, jei turite naminių konservuotų pomidorų sulčių, tuomet galite jų paimti tiek, kiek vandens ir makaronų.

Produktai marinatui ir rodyklių skaičius keturiems pusės litro stiklainiams esnako lecho:

• 1000 g esnako strėlių;
• 700 ml geriamojo vandens;
• 500 ml pomidorų pasto;
• 100 g cukraus;
• 30 g drusko;
• 125 ml augalinio aliejaus;
• 50 ml obuolių acto (galima pakeisti stalo actu).

Kemajuan:

1. Rūšiuokite strėles, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite ne ilgesniais kaip penkių centimetrų gabalėliais;
2. Sumaišykite visus marinato materialus (išskyrus actą) ir užvirkite. Nusiųskite rodykles verdantį mišinį ir virkite ketvirt valandos;
3. Tada supilkite bertindak ir troškinkite dar 5 menit. Po to belieka tik viską sudėti sterilų indą, uždaryti dangteliais ir apvynioti kažkuo iltu, kol visiškai atvės.



Nemėgstantiems acto preparatų iemai patiks marinuotų esnakų strėlių receptas. Tiesa, prieš siųsdami saugyklą su tokiu vyniotiniu turėsite iek tiek pasimėgauti, tačiau gautas užkandis pradžiugins statinių daržovi skoniu.

Bahan: proporcijos marinatui:

• 1500 ml virinto vandens;
• 100 g drusko;
• 100 gram cukra.

fermentasi kaip:

1. Nuplaukite esnako vamzdelius, supjaustykite gabalėliais ir išmeskite kiaurasamt. Kai vanduo nutekės, supilkite paruoštas oleles stiklainius;
2. Druską ir cukrų ištirpinkite altame vandenyje, kol visi kristalai visiškai išnyks. Supilkite gautą tirpalą stiklainio viršų su susmulkintomis strėlėmis;
3. dėkite kiekvieną stiklainį gilią lėkštę, uždenkite dangčiu ir palikite kambario temperatūroje 5-10 dienų. Per tą laiką marinatas nutekės lėkštę, jį reikės supilti atgal stiklainį;
4. Pasibaigus fermentacijos procesui, užvirkite marinatą ir supilkite stiklainių turinį karštą, susukite su sandariais dangteliais ir padėkite rūs laikyti.

esnako strėlių sodininkai nenusipelno pelnytai ir beveik visada eina iukšliadėžę. Taip atsitinka dėl to, kad vasaros gyventojai gerai nežino, kokie vitaminai ir mikroelementai yra laikomi iame ingredients ir kaip juos galima panaudoti kuriant patiekalus.

Ekspertai, ištyrę esnako strėlių sudėtį, teigia, kad maistinių medžiagų ir vitaminų kiekis nenusileidžia pačioms esnako galvutėms.

Pagrindinis skirtumas tarp strėlių ir galvučių yra tik mažesnis kiekis eterinių aliejų, kurie esnakui suteikia tokį aštrų kvapą.

Dl ių priežasčių svarbu inoti, ką galima paruošti iš esnako strėlių ir kaip elemeną panaudoti konservuojant iemai ne tik skanu, bet ir sveika.

Keptos esnako strėlės: receptas

Keptos esnako viršūnės yra skanus ir aromatingas patiekalas. Jadilah, kad patiekalas yra skanus, jį paruošti neturėtų būti sunku, nes jis neužima daug laiko ir nereikalauja daug ramuanų.

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės ių produktų:

• viežios esnako strėlės;
• Butelis augalinio aliejaus;
• Druska pipirai.

Algoritma:

• Eikite per viežias strėles, nuplaukite ir pašalinkite subtiliausius komponentus... Kodėl rinktis tik viežius produktus? inoma, pernokusios strėlės savo savybėmis praktiškai nesiskiria nuo viežių olelių, tačiau po virimo pajusite skirtumą: subrendusios yra kietesnės. Vartojimui tinkamiausios rodyklės, kurių storis lygus iedynui.
• Nuplautas ir išvalytas strėles supjaustykite lygiomis 5–7 centimetrų ilgio juostelėmis.
• Paruoškite keepuvę su aukštomis pusėmis ir pilkite ją augalinio aliejaus... Aliejaus turėtų būti pakankamai, kitaip delikatesas prilips prie keepuvės dugno, ir tai sukels jums nereikalingų sunkumų ir sugadins bendrą skonį. keepuvę bahan pilkite pagrindinio.
• Ketvirtas ingsnis - rodykles pilkite druskos, pipirų ir kitų pasirinktų prieskonių... inoma, tai nėra būtina: jei praleisite ingsnį, patiekalas vis tiek pasirodys skanus ir aromatingas dėl pirminio pagrindinio ingredients skonio.
• dėjus paruoštą keepuvę, rodyklės prads audyti sultis ir troškintis.... Kai bahan sebagai suminkštės, drėgmės perteklius išgaruos veikiamas temperatūros ir pradės keepi. Kai esnako viršūnės pradeda keepi, galite padidanti ugnį: tada patiekalas bus paruoštas per dešimt - penkiolika minučių.
• Padėkite indą ant lėkštės... Kepimo rezultatas gali būti naudojamas vienas arba kaip garnyras prie mėsos ar uvies patiekalų. Nusprendę keepi esnako strėlių receptą, galite susipažinti su kitais io bahan naudojimo būdais.

Troškinkite esnako strėles

Jei prie kepimo pridėsite daržovių, galite gauti nuostabų, skanų ir patenkinamą patiekal.

Jadilah nuostabaus skonio, is patiekalas apima daug daržovių, taigi ir vitaminų.

Mes išvardijame reikalingų bahanų sąrašą:

• esnako strėlės - 1 krūva;
• Keletas morkų - 70 gramų;
• Svogūnai - 70 gramų;
• Bulgarijos pipirai - 70 gramų;
• Pomidori - 70 gramų;
• Butelis augalinio aliejaus - 60 ml;
• Sojų padažas - 30 mililiter;
• Jums patinkanti druska, prieskoniai ir alumynai.

Algoritma Virimo:

• Paruoškite plačią keepuvę ir ją supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus... Padėkite indus semut ugnies. Negaiškite laiko: kol keepuvė kaista, nulupkite svogūnus ir supjaustykite, kaip jums patinka;
• Susmulkinus svogūną, nusiųskite jį keepuvę... Nepamirškite maišyti svogūnų, kitaip jie gali sudegti ant keepuvės ir iškreipti viso patiekalo skonį. Kepdami svogūnus, paruoškite morkas: nulupkite ir perbraukite per tarką. Iškepę svogūnus, sudėkite morkas keepuvę. Proses kepimo gali užtrukti apie penkias menit.
• Kol kepa morkų ir svogūnų duetas, nuplaukite ir nubraukite smulkius materialus nuo esnako viršūnėlių.... Tada supjaustykite juos taip, algoritme kaip nurodyta ankstesniame. Nulupkite ir supjaustykite aitriąją papriką iaudeliais. keepuvę pilkite paruoštus ramuan.
• Stambiai supjaustykite pomidorus... dėkite juos keepuvę, suminkštėję ir pakeitus pagrindinio retiniento spalvą. Jei jums nepatinka pomidorų ievelė, pašalinkite ją, užpylę pomidorą verdančiu vandeniu.
• Patiekalas yra beveik paruoštas, tačiau reikia pagerinti jo skonį... keepuvę pilkite sojos padažo, druskos, pipirų ir kitų prieskoni. Svarbu pažymėti, kad pylus padažo iš karto negalima sūdyti patiekalo, nes jis yra gana sūraus skonio. Priešingu atveju rizikuojate persūdyti maistą. Patiekite troškinį ir papuoškite olelėmis.

esnako strėlės receptas: kiaulienos troškinys

velnaus kiaulienos troškinio skonį galima papildyti iš pažiūros paprastu bahan, pavyzdžiui, esnako strėlėmis. Paragaukite io patiekalo vieną kartą ir jis tvirtai laikysis jūsų mėgstamiausių skanėstų sąrašo.

Norėdami tai padaryti, paruoškite viską, ko jums reikia:

• 700 gram kiaulienos;
• 60 gramų strėlių;
• 100 gramų svogūnų ir morkų;
• 70 gramų paprika;
• Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį.

Veiksm eiga:

• Paruoškite aukštą keepuvę ar katil... keepuvę supilkite augalinį aliejų ir uždenkite dangčiu. Aliejus turi būti pašildytas iki virimo.
• Ms supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais (2-3 cm)... dėkite jį keepuvę ir gerai pakepinkite, kol sultys išgaruos. Po to galite pereiti prie trečiojo etapo.
• Supjaustykite daržoves ir po vieną pilkite mėsą... Pirmiausia pilkite svogūnų, supjaustytų iedais, tada ant rupios trintuvės tarkuotų morkų, susmulkintų pipirų iaudelių, galiausiai - esnako strėlių. Pastarasis turėtų būti supjaustytas iek tiek mažesnis nei ankstesniame algoritme: pakanka dviejų centimetrų.
• Suminkštinus strėles, suberkite pomidorą ir prieskonius... Udenkite mišinį ir patiekite sultingą, aromatingą mėsą su olelių šakele. Toliau mes jums pasakysime apie tai, ką galima paruošti iš esnako strėlių konservavimui.

esnako strėlių iemai receptas: makaronai

Ini adalah receptas padės jums sukurti paprastą, bet skanų užkand, kuris jus pradžiugins iemą. Nuostabiausia yra tai, kad gaminant maistą reikia mažiausiai bahanų ir laiko - taigi, virti užtruksite tik dvidešimt trisdešimt minučių.

Paruoškite iuos maisto produktus:

• viežios strėlės - 500 gramų;
• Druska - 5 gram;
• Augalinis aliejus - 20 mililiter.

Algoritma:

• Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite rankšluosčiu pagrindinį bahaną. Iškirpkite akas taip, kad jas būtų galima tiesiog smulkiai supjaustyti.
• Antras ingsnis - lifuoti strėles. Tai galite padaryti maišytuvu iki tirštos būsenos arba naudoti mėsmalę. Abiejų metodų rezultatas turėtų būti tik gerai supjaustytas alias košė. gautą medžiagą pilkite augalinio aliejaus ir prieskoni, tada sumaišykite.
• Rekomenduojama dėti pastą aldytuvą. Taip pat patartina mišinį dėti aldiklį atskirus indus ar ledo kubelių padėklus.

Užkandį galima tepti ant duonos, dėti varškę ar sriubą.

Jadilah, makaronai mėsos ar uvies patiekalams suteiks išskirtinio aromato, taip nustatydami unikalų viso patiekalo ritmą ir paversdami jį kulinariniu edevru.

Marinuot esnakų strėlių receptas

Net karščiausi esnako priešininkai negalės atsispirti raugintų esnako strėlių. Jų kvapas jokiu būdu nėra prastesnis už klasikinius agurkus, todėl is elementas gali tapti jūsų išsaugojimo puošmena.

Norėdami sukurti tokio tipo konservus, paruoškite iuos produktus:

• esnako arkos - 650 gramų;
• Puodo varus vanduo - 650 ml;
• 60ml. stalo actas (9%);
• Druska, cukrus - dvidešimt gramų;
• Lauro lapas - 4 vnt;
• Pipirai irnių pavidalu - 7-10 vnt.

ingsnis po ingsnio algoritma:

• Pirmiausia turite atlikti skardinių sterilizavimą.... Nurodyto produkt sąrašo pakanka maždaug dviem skardinėms po 500 mililiterų arba vieną litrą.
• Išrūšiuokite viežias akeles, kruopščiai nuplaukite ir pašalinkite ydinčias daleles... Po to pradėkite pjauti strėles, kad jos lengvai tilptų stiklainius. akeles sandariai sudėkite sterilizuotą indelį.
• Keptuvėje su tiesiomis pusėmis sumaišykite išvardytus materialus, kad gautumėte marinatą... Skystį užvirkite dan supilkite stiklainius. Po to galite pereiti kitą etapą.
• dėkite varų rankšluostį didelį indą, užpildytą vandeniu... dėkite jį stiklainius ir uždenkite dangteliais. Kai skystis pradeda virti, laikykite talpyklas tokioje būsenoje maždaug dvidešimt minučių.
• Paskutinis marinuotų esnako strėlių recepto ingsnis thn sandariai uždarykite stiklainius dangteliais, apverskite indus aukštyn kojomis ir padėkite iltą viet... Antklodė gali būti tinkama vieta.
• Jadilah, konteineriai turi būti laikomi drėgname rūsyje.

Lecho padažas. Resep

padažą geriausia valgyti kaip priedą prie pagrindinių patiekalų arba naudoti kaip arbatos užkandį.

esnako strėlės sunoksta pakankamai anksti, todėl padažą galima pasigaminti pridedant konservuotų pomidorų sulčių arba praskiedus viežius pomidorus vandeniu.

Mes išvardijame produktų, reikalingų lecho padažui gaminti, sąrašą:

• esnako strėlės - 1 kilogram;
• Puodo varus vanduo - 650 mililiter;
• pasta pomidor - 0,5 liter;
• Granuliuotas cukrus - 100 gramų;
• Augalinis aliejus - 120 mililiter;
• Cukrus - 24 gram;
• Obuolių actas arba stalo actas - 50 mililiter.

ingsnis po ingsnio lecho padažo gaminimo algoritma:

• Eikite per viežių esnakų viršūnes, nuplaukite jas ir nuvalykite ydinčių sudedamųjų dalių stiebus... Tada gatavus stiebus reikia kruopščiai susmulkinti iki maždaug penkių iki ešių centimetrų ilgio.
• Paruoškite puodą ar keepuvę ir sumaišykite makaronus, sviestą, cukrų ir varų vandenį... Užvirkite išvardytus bahan. Po virimo mišinį pilkite delikateso. Virkite padažą dvidešimt minučių. Tada pereikite prie kito, paskutinio etapo.
• paruoštą mišinį pilkite stalo acto arba obuolių sidro acto... Virkite acto mišinį maždaug menit. Kai lecho padažas bus paruoštas, sudėkite ingredientsus iš anksto sterilizuotus stiklainius. Tada uždenkite indus dangteliais, apverskite skardines aukštyn kojomis ir sudėkite antklodę.
• Paruoštus stiklainius laikykite vėsioje vietoje.

Fermentuotų esnak strėlių receptas

Ne visiems patinka raugo parinktys, kuriose naudojamas actas. iuo atveju jums patiks is receptas, skirtas iemai gaminti esnakines strėles, kurios apima rūgščių, aromatingų ir traškių esnakų viršūnėlių fermentaciją.

inoma, is receptas nėra vienas iš greitų ir paprastų, tačiau visos pastangos nebus dedamos veltui: rezultatas patiks ne tik io pikantiško retiniento mėgėjui, bet ir specifinio nekenčesnako.

Paruoškite iuos bahan:

• Pusantro litro varaus vandens;
• Druska, cukrus - imtas gramų.

Veiksm eiga:

• Eikite per viežias ir derančias esnako akeles, kruopščiai nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu. Vamzdžius supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sudėkite kiaurasamt. Po to, kai drėgmės perteklius išnyksta. Paruoštus ramuan supilkite sterilizuotus indus.
• varų vandenį supilkite cukrų ir druską... Palaukite, kol bahan ramuan visiškai ištirps vandenyje. Ištirpus, supilkite tirpalą stiklainius, pripildytus esnako vamzdelių gabalėlių.
• Paruoškite gatavą plokštelę ir dėkite jas stiklainius... Udenkite indus dangteliais ir palikite juos inde nuo penkių iki dešimties dienų. Per tą laiką išleistas marinatas pateks gilią lėkštę. Tada jums reikia surinkti marinatą ir supilti atgal stiklainį.
• Po talpyklos turinio fermentacijos būtina dėkite marinatą puodą ir užvirkite... Supilkite marinatą untuk stiklainius.
• Uždenkite juos dangteliais, saugiai susukite ir konservuotus daiktus laikykite rūsyje.

Maistinė vertė

Gaila, tačiau daugelis monių nepakankamai vertina esnako strėles, ir tai yra puikus užkandis ir priedas prie patiekalų. iemą, paruošę porą stiklainių pagal siūlomus receptus, padėkosite sau ir ne kartą už apdairumą. Savo kiaulėje aš surinkau keletą puikių receptų - korėjietiškų, marinuotų, makaronų ir prieskonių iš maltos per mėsmalę.

Kokios rodyklės yra tinkamos konservuoti ir kaip jas paruošti derliaus nuėmimui, skaitykite emiau, bet kol kas dalinuosi receptais.

esnako strėlės - receptai iemai per mėsmalę

Jei norite, kad ant stalo būtų vairūs gražios smaragdo spalvos užkandžiai, paruoškite rodykles iemai, praleisdami jas per mėsmalę. Keisdami receptą, dėžes užpildysite vairių skonių esnako strėlių stiklainiais. Visi ruošiniai yra be acto.

Klasikinis rodyklės ruošinys

Paprasčiausias, populiariausias esnako strėlių iemojimo receptas.

Jum reiks:

• Rodykls.
• Druska - paimta pagal aliavų svorį. Maždaug 20% ​​rodyklių svorio.

Mes perkame:

1. Strles nuplaukite, peringkat semut nusausinkitešluosčio.
2. Praeikite per mėsmalę (modernesnis ir greitesnis pjaustymo būdas yra maišytuvas).
3. Pabarstykite druska, palikite valandai pastovėti ir leiskite sultims tekėti.
4. Siųskite stiklainius po nailoniniu dangteliu. Laikykite altai. Girdėjau, kad ruošinį leidžiama laikyti bute, bet aš nedrįstu jo patikrinti.

esnakų strėlių pasta iemai

inau tris puikius makaron gaminimo receptus. Iškepę gausite kvapnų uvies, mėsos, padažo priedą. Taip, ir jūs galite ją tepti ant duonos, jei pridėsite sviesto ar taukų. Kalbėdamas apie glius pateikiau dar porą varianų.

Reseptor angka 1.

• Rodyklės - 500 gr.
• Augalinis aliejus - 1,5 didelio aukšto.
• Druska - mažo aukšto.

Kaip padaryti masa laluą:

1. Nuplaukite ir supjaustykite minkštą rodyklių dalį. saus.
2. Sutrinkite trintuvu arba mėsmaliu, druska, supilkite saulėgrąžų aliejų. Perkelkite indą ir laikykite altai, geriausia aldiklyje.

Reseptor angka 2. Su sviestu.

Jei norite pasigaminti sviesto pastos, iek tiek pašildykite. Tada jis lengvai susimaišo. iuo atveju augalinis aliejus nėra naudingas.

Reseptor nomor 3. Rodyklės su lašiniais.

Panašiai galite gaminti makaronus su taukais. Slinkite jį kartu su rodyklėmis ir druska. iemą su barščiais - galite išprotėti iš skanumo.

Panah prieskoniai - paprasti receptai

Prieskoniai, užšaldyti aldytuve, labai padės ruošiant pirmuosius patiekalus, ypač tinka barščiuose.

Reseptor angka 1 .

Paruošti ruošinį nesunku - paimkite krapus ir strėles, bertaruh kokiu būdu supjaustykite košę.

Pagardinkite druska ir išmaišykite. 500 gram. masė - 100 gr. drusko. Jei nenorite laikyti aldiklyje, perkelkite stiklainius ir pabarstykite druska. Konservantas Jie veiks kaip.

Reseptor angka 2.

Susmulkinkite strėles ir pagal skonį berkite maltų kalendrų. Druska, išmaišykite ir perkelkite sterilius stiklainius. Pasukite ir perkelkite altą saugyklą iemai laikyti.

Užpilas barščiams menjadi druskos

Reikt:

• Rodyklės - kilogram.
• Prieskoniai "Vegeta" - 7-8 dideli aukštai.
• Bazilikas, petražolės, bazilikas, krapai ir kitos olelės - tik 400 gr.

Paruošima:

1. Supilkite "Vegeta" strėles, supjaustytas per mėsmalę ir visus alumynus. Specialiai jo nerasite - taruhan naudokite kokią panašią sudėtį.
2. Bahan Sumaišykite. Jadilah, leidžiama sekti dviem keliais: paskirstyti konteineriuose ir užšaldyti. Arba sandariai supakuokite stiklainius ir aldykite.

Kaip užšaldyti esnako strėles

Pasibaigus išsaugojimo sezonui, aldiklis yra visiškai pilnas. Patariu surasti iemai viet aldytoms esnako strėlėms. Tada džiaugsmui bus priežastis - troškinkite, kepkite, gaminkite padažą, vairius patiekalus pilkite prieskonių.

aldytos rodykls:

1. Smulkiai supjaustykite, 3-4 cm, ne daugiau. Plonu sluoksniu paskleiskite semut padėklo. Nusiųskite aldiklį ir nustatykite greito užšaldymo režimą.
2. Ke ruošinį sandariai sudėkite maišelį dan stiklainį ir padėkite nuolatiniam saugojimui.

Korėjos esnako strėlės

Korėjiečių virtuvė nepastebimai tapo vietine. Skatina apetit, gerina nuotaik. Užkandis su esnako strėlėmis tiks prie taurės su draugais, jis bus puikus priedas prie mėsos patiekalų, vitaminų salotos prie virtų bulvių. Terpal korėjiečių užkandis geriau inomas kaip Jis. Norėdami sužinoti daugiau apie visas parinktis, spustelėkite nuorodą.

Paimkite didelę krūvą strėlių:

• esnako skiltelės - 3 vnt.
• Cukrus - mažo aukšto.
• Stalo actas - mažas aukštas.
• Sojų padažas - koreguokite kiekį pagal skonį.
• Korėjos morkų prieskoniai - didelis aukštas.
• Liesas aliejus, lauro lapas.
• iupsnelis kalendros. (tai nėra originaliame recepte, tačiau suteikia domaus skonio.

Kaip gamiti:

1. Iškirpkite strėles 5-6 cm gabalus.
2. Keptuvėje kaitinkite aliejų, meskite griežinėliais, pakepinkite.
3. Kai strėlės suminkštės, suberkite susmulkint lauro lapą. Tada atsiųskite Korėjos prieskoni, cukraus. Supilkite bertindaką ir sojos padažą.
4. Sojų padažą reikia paaiškinti atskirai. Tai patiekalui suteikia pikantiško skonio ir ypatingo skonio. iek tiek supilkite, išmaišykite, paragaukite ir pridėkite, kaip jums atrodo tinkama. Daugelis monių apsieina be padažo, tiesiog sūdykite ruošinį.
5. aukštu iek tiek prisiminkite strėles, užgesinkite porą minučių. pilkite košę supjaustytas esnako skilteles.
6. Išimkite iš degiklio ir palikite infuzuoti.
7. Po valandos, kai konservai atvės ir marinatas susigeria, perkelkite stiklainius.

spėju: strėlės nėra iš karto prisotintos marinatu, tam reikia laiko. Išbandykite marinat, kad pajustumėte skonį.

Lengvai sūdytos esnako strėlės

Malonus aštrus ir subtilus užkandžių skonis patiks net išrankiausiems. Patiekite su jaunomis bulvėmis, kebabais, uvimi.

• Strėlės, malti pipirai, serbent lapai, vyšnios, krienų aknys, krapai.
• Liter vandens - 70 g. drusko.

Resep:

1. Paruošimas konservavimui: nuplaukite ir supjaustykite strėles, smulkiai supjaustykite krapus ir patrinkite krienų aknis.
2. Sumaišykite ramuan dubenyje, pipirus, išmaišykite ir paskirstykite ant stiklainių, pakaitomis su lapais.
3. Srymą užvirinkite verdančiu vandeniu ir druska. Palaukite, kol jis atvės ir taps iltas.
4. Upildykite stiklainius, uždenkite marle ir palikite kambario temperatūroje 4-5 dienas, kad strėlės būtų sūdytos. Praėjus nurodytam laikui, galite pradėti ragauti, likusius laikyti aldytuve po nailoniniu dangteliu.

Marinuotų rodyklių iemai receptas

Mėgsta konservuoti natūraliai, be acto, fermentuoti strėles iemai laikyti.

Reikt:

• 2 kg. audykl - 100 gr. druskos su cukrumi, 1,5 liter vandens.

Kaip pasiruošti:

1. Paruoškite sūrymą, apibarstę cukrumi ir druska altame vandenyje. Tada uždėkite ant dujų, leiskite užvirti. sitikinkite, kad prieskoniai visiškai ištirpo, nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti.
2. Nepjaukite strėlių stambiai, pakanka 3-5 cm, ne daugiau. Sudėkite puod.
3. Supilkite ruošinį su atvėsusiu sūrymu. Semut paspauskite viršaus su plokštele ir uždėkite priespaudą. sitikinkite, kad srymas visiškai padengia aliav.
4. Konservavimą reikia laikyti mėnesį vėsioje vietoje, bertaruh ne aldytuve. Kai strėlės bus gerai raugintos, padėkite altai. Nesijaudinkite, jei prasidės fermentacija - tai natūralus procesas fermentacijos metu. Puta pašalingit. Rodyklės yra paruoštos, jei fermentacija baigta, sūrymas tapo skaidrus.

Marinuotos esnako strėlės

Aš jau kalbėjau apie esnako glius, is receptas netiks, eik ir pasiimk. Pateikiu klasikinę versiją.

Ingridientai:

• Rodykls.
• irniai.
• Kvapieji irniai.
• Skiltelė aitriųjų ili pipirų.

Marinatui:

• Vanduo - liter.
• Stalo actas - 100 ml.
• Druska - 50 gr.
• Cukrus - 50 gr.

Patarimas: supjaustykite 2-3 cm dydžio strėles, bus patogiau valgyti.

Kaip marinuoti esnako berbicara:

1. Blanširuokite arba virkite esnako pyragus porą minučių. Nusausinkite, atšaldykite ir nusausinkite drėgmės perteklių.
2. Paimkite mažus stiklainius. apačią dėkite prieskoni, esnako, ant viršaus užlenkite strėles.
3. Užvirinkite vandenį, pildami druskos ir cukraus marinat. Saya junkite ugn, tindakan supilkiteą. Išmaišykite.
4. Supilkite stiklainius, susukite, pasukite dan apvyniokite. Palikite atvėsti.

Rodyklių rinkimas pomidoruose ir svieste

Ruošinys, kurio skonis panašus lecho. Nesunku paruošti porą stiklainių iemai.

• Rodykls.
• Marinatui:
• Vanduo - 700 ml.
• Druska yra didelis aukštas.
• Pasta pomidor - 500 gr.
• Cukrus - 0,5 stiklinės.
• Saulėgrąžų aliejus - 0,5 puodelio.
• Obuolių actas - puodelio

esnako strėlių konservavimas:

1. Virkite marinatą: kai vanduo užvirs, pilkite cukraus ir druskos, aliejaus ir pomidorų. Išmaišykite.
2. esnako pyragus sudėkite puodą su verdančiu marinatu. Virkite ketvirt valandos.
3. pilkite acto ir užvirinkite turinį.
4. Tada greitai perkelkite stiklainį ir pasukite.

esnako strėlės be acto

Siūlau du receptus, kaip paruošti strėles iemai be acto. Taruhan kokios rūgščios uogos ar tieiog druska gali veikti kaip konservantas. Jei laikysitės virimo technologijos, konservavimas nepablogės ir išliks ilgai.

2 kilogramam aulių:

• Raudoni (balti) serbentai - 300 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 700 ml.
• Druska - 100 gr.
• Krapai.

Paruošima:

1. Nupjautus vamzdžius lygiai vieną minutę blanširuokite verdančiame vandenyje. Kartą sulenkite tuščią indą, uždenkite krapų akele. Uždenkite dangčiu.
2. hijauį sūrymą pilkite serbentų, virkite tris menit. Išimkite ir patrinkite per sietą.
3. Grąžinkite tyrę atgal puod. Sepuluh pilkite cukraus, druskos ir virkite.
4. Supilkite sūrymą stiklainius ir uždarykite.

aulių paruošimas konservavimui

Derliaus nuėmimui tinka velnios pieno brandumo rodyklės. Ne per didelis, su neišpūstu pumpuru. Seni vamzdžiai bus kieti, pluoštiniai ir beskoniai - nesulauksite malonumo.

1. Pašalinkite sukietėjusią vamzdžių dalį. Rodyklė pati pasakys, ką kirpti - skani dalis lengvai lūžta.
2. Nelaikykite aliavų ilgai, pabandykite virti per savaitę, kitaip prarasite vitaminus.
3. Padarykite ruošinius mažuose stiklainiuose, patogiau juos naudoti greitai.

Vaizdo rašas iemai marinuotoms esnakų strėlėms. Skmės tau su tuštumais!

esnako dauginimas vyksta sklų pagalba. Svogūnėlio viduryje suformuotas stiebas, panašus strėlę, kur subręsta grūdai. Paioje pradžioje vamzdis susukamas iedus, tačiau laikui bėgant jis išsitiessia. iedynas, rodomas rodyklės viršuje, atrodo kaip rutulys. Pats iedynas susideda iš mažų rutuliukų. Sėklos yra ių rutulių viduje, o jų apvalkalas yra toks plonas, kad atrodo kaip pergamentas. Kai ateina brandinimo laika, "pergamentas" trūksta, o sėklos išmėtytos.

Ką daryti su esnako rodyklėmis, kurios lieka?

Nupjaukite arba palikite

iuos pumpurus geriausia nedelsiant pašalinti. Visi patyro sodininkai tai daro. Kai tik pasirodo rodyklė, iedynas nukerpamas, kitaip visos jėgos, kurios turėjo eiti gvazdikėlių vystymuisi, pateks pumpurą. Kuo anksčiau i prosedur bus atlikta, tuo geriau.

Kokiais atvejais rodyklė paliekama

Ant kai kurių augalų reikia palikti tik strėles. Butent pagal juos bus galima nustatyti, kada esnakai prinoko. Kai tik iedynai pradeda sprogti, galite iškasti galvas su gvazdikėliais nuo emės.

Kažkas pašalina visas rodykles ir vadovaujasi kalendoriumi, tačiau is metodes nėra patikimiausias. Galų gale, kalendorius negali numatyti orų, o kultūros brandinimo laikotarpis labai priklauso nuo to.

Taruhan jei vis dėlto strėlės buvo nukirptos, nenusiminkite, nes esnakai yra gana atkaklūs.

ar verta mesti strėles

Daugelis monių stebisi: ką daryti su esnako strėlėmis? Iš jų gaminami labai skanūs patiekalai, juos galima paruošti atskirai arba pridėti prie mėsos ir javų. Jie sdomi ir marinuojami, valgomi ali, o kai kurie netgi sugeba iš uogienės iš esnako strėlių pasigaminti uogienę. Taigi, jei kyla klausimas, ką daryti su esnako strėlėmis iemai, tada yra daug galimybių. Tiems, kurie mėgsta gaminti maistą, tai tiesiog dievobaimė.

Tačiau virimas nėra vienintelė sritis, kurioje galima naudoti iaudus. Ką dar galite padaryti su esnako strėlėmis?

Kenkėjų kontrolė

Vietoj chemikalų gali būti naudojamos esnako strėlės. Viskas apie esnako eterinį aliejų. Jame gausu fitoncidų, kurie ne tik atbaido kenkėjus, bet ir naikina infekcinius agentus. Dl fitoncidų esnakai turi specifinį kvapą ir aštrumą. Ką daryti su esnako strėlėmis? Puikus ir amarų galima pagaminti. Toki priemonę taip pat galima paruošti iš viršūnių, gvazdikėlių, tačiau rodyklės pasirodo daug anksčiau, o efektyvumo požiūriu jos yra vienodos.

Būtina paimti kilogramą strėlių, smulkiai supjaustyti ir gerai sumalti, kol gausite vienalytę košę. Gautą mišinį perpilkite trijų litrų stiklainį ir užpilkite kambario temperatūros vandeniu. Tada indas penkias dienas dedamas tamsioje vietoje. Tada skystis filtruojamas. Tada jums reikia paruošti tirpalą, sumaišant dešimt litrų vandens, penkiasdešimt gramų muilo ir ešiasdešimt gramų infuzijos.

Ini adalah užpilas naudojamas purškiant vairius kenkėjų užkrėstus pasėlius. Geriausia augalus apdoroti vakare arba debesuotu oru. Purškimas turi būti kartojamas maždaug kas keturias dienas. Danai vabzdžiai dingsta iš tokios priemonės po pirmojo gydymo, tačiau vis tiek patartina aisti saugiai. Pat, tirpal, galite pasigaminti ir i esnako lapų. Jum reikia reikalauti 150 gram dešimt litrų vandens. Beje, is sprendimas tinka ir vėlyvojo puvinio profilaktikai.

Kaip atsikratyti morkų merenung

ie kenkėjai netoleruoja ir ryškaus esnako kvapo. Ir tai dar vienas atsakymas klausimą, ką daryti su esnako strėlėmis. Msmalėje reikia susukti du imtus gramų strėlių ir sutarkuoti penkiasdešimt gramų muilo. Visa tai užpilkite dešimt litrų vandens ir palaukite, kol muilas visiškai ištirps.

Pasėlius galima purkšti iškart po to. ią priemonę galima naudoti nuo obuolių stiebų ir vikšrų. Svarbiausia yra purkšti medžius prieš pasirodant pirmajai spalvai.

Gydantis esnakas

Tiek skiltelės esnako, tiek strėlės plačiai naudojamos liaudies medicinoje. Jie gamina ir trina, ir užpila nuo peršalimo, ir gydo nuo erškėčių ir karpų. Ir tai nėra visa sąrašas, ką galite padaryti su esnako strėlėmis, kad išlaikytumėte sveikatą.

Taip pat iš ių vamzdžių galima gaminti trąšas. Norėdami tai padaryti, jie tiesiog pridedami prie komposto.

Kaip gaminti

esnakai plačiai naudojami gaminant maistą. Ką daryti su esnako strėlėmis? Resep yra daugų. Rodyklės gali būti naudojamos kaip prastos esnako skiltelės. Tačiau yra ir patiekalų, kurie ruošiami tik iš ių mėgintuvėlių. Maistas gali būti vairaus sudėtingumo ir turėti bet kokį bahanų skaičių.

omletas paprasta

Griežtos proporcijos nenurodytos, viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Jums tieiog reikia plakti kiaušinius su pienu ar vandeniu. Būtina pridėti druskos. Rodykles reikia keepi aliejuje, galima ir dėjus pipirų, jas smulkiai supjaustžius. esnakai daromi, kai rodyklės tampa tamsiai alios. iame etape keepuvę reikia supilti kiaušinius. Dabar galite sumažinti ugnį, uždengti indą ir palaukti, kol iškeps. Tai lengviausias varianas, tačiau galite jį papildyti vairiomis daržovėmis ir prieskoniais.

Troškinti kanalėliai

iame patiekale yra labai mažai ingredientsų, iš tikrųjų pačios rodyklės, druska, pomidorų pasta (sultys) ir augalinis aliejus.

Jums reikia keepi strėles, kol suminkštės, tada jas pasūdykite ir suberkite pomidorą. Penerimaan visa Tai yra. Dabar ugnį reikia sumažinti iki minimumo ir palaukti, kol ji iškeps. Gatavas patiekalas yra iek tiek panašus aštrius grybus.

Keptos strėlės

Tas pats paprastas receptas, kaip ir ankstesniuose. Vamzdelius reikia nuplauti ir supjaustyti. Gerai kaitinkite aliejų ir iš karto pilkite jį. Tada iaudeliai išleis sultis, ir tai reikalinga troškinimui. Taruhan kai visos sultys išgaruoja, ugnį reikia padidanti, kad strėlės būtų kruopščiai pakepintos. Patiekalo paruošimas užtrunka dešimt minučių. Ini adalah patiekalas patiekiamas kaip garnyras, jis puikiai dera su mėsa ir uvimi.

Nedaugelis ino, ką galima pagaminti iš esnako strėlių ir sudėtingesnių patiekalų.

Moliūgų tyrės sriuba

Pagrindinis ramuan čia, inoma, yra moliūgas, tačiau neįprastas ir pikantiškas maisto skonis priklauso nuo rodyklių. Beje, tokį patiekalą galima virti iš karto dvi dienas, jis nepraranda nei savo skonio, nei naudingų savybių.

Ibu reikia pusės stiklinės viežių strėlių, pusės vidutinio dydžio moliūgo, maždaug dviejų litrų daržovių sultinio, porų, iek tiek alyvuogių aliejaus, porčes laiškino

Pirmiausia reikia troškinti svogunus augaliniame aliejuje, tada nusiųsti esnaką ir prieskonius. Tada eikite smulkiai supjaustytą moliūgą ir sultinį. Kai skystis užvirs, sumažinkite ugnį ir palaukite pusvalandį. Belieka tik pilti sojos padažo ir sriubą susmulkinti trintuve. Prieš patiekiant patiekalą puošia smulkiai supjaustytos strėlės.

Msos patiekalas

Tai, ką galite padaryti su esnako strėlėmis ir mėsos patiekalais, taip pat daugeliui bus apreiškimas. Geriausia ia naudoti jautieną, nėra tikslių proporcijų, kiekvienas ruošia mėsos kiekį, kurio jam reikia tam tikroje situacijoje. Jums taip pat reikės esnako vamzdelių, svogūnų, sojos padažo, iek tiek cukraus, augalinio aliejaus, pipirų, sezamo sklų ir, inoma, neapsieisite be druskos.

Keptuvėje reikia gerai kaititi aliejų, o tada sudėti plonai supjaustytą mėsą. Kepkite porą minučių, tada sumažinkite ugnį, pilkite vandens ir troškinkite, kol jautiena suminkštės. Galbut vanduo užvirs, tada jį reikės pilti.

Kai mėsa suminkštės, ant griežinėlių uždėkite smulkintą svogūną ir esnako strėles. Kepkite dar penkias menit. Vėl reikia pilti vandens ir troškinti, kol rodyklės bus minkštos. Tai užtruks apie penkias menit. Tada visi kiti ingredientsai patenka keepuvę. Iki virimo pabaigos liko vos pora minučių.

O kas pagaminta iš esnako strėlių iemai? Tai taip pat labai dažnas klausimas.

Pasiruošimas iemai

Tai apie labai domi degalin. Jį lengva paruošti, tačiau pakankamai universalus. Iš esmės tai yra esnako strėlių sūdymo receptas. preparatą galima dėti barščius, sriubas, visų rūšių padažus ir mėsos patiekalus. Pridėję padažą, galite pagaminti puikų esnakinį sviestą sumuštiniams. Tiesiog išimkite sviestą iš aldytuvo, kad jis iek tiek suminkštėtų, ir maišytuvu sumaišykite su padažu.

O jei oninę susuksite per mėsmalę ir ją mesite tokio esnako, gausite puikų sumuštinių glaistą. Vienas pagrindinių niuansų ruošiant tokį padažą yra tas, kad strėlės turi būti jaunos. Laikui bėgant jie stipriai išdžiūsta ir tampa pluoštiniai.

Taigi, kaip padaryti esnako strėlių pastą?

Jums reikės kilogramo pačių aulių, aukštelio druskos ir dviejų aukštų augalinio aliejaus.

Rodykles reikia gerai nuplauti ir išdėlioti ant popierinio rankšluosčio ar pjaustymo lentos, kad iek tiek išdžiūtų. Btinai nupjaukite iedynus ir nupjaukite pačius vamzdelius. Neverta labai smulkiai kapoti, tada vis tiek juos sumalti.

Dabar rodyklės siunčiamos maišytuvą ir susmulkinamos iki trupinių būklės. Arba pasukite jį mėsmale. Dabar tai iek tiek. pilkite augalinio aliejaus ir druskos. Verta prisiminti, kad, kaip ir kiti iemos preparatai, joduota druska ia netinka. Tik roko virtuvės druska. Belieka viską gerai išmaišyti.

Arba galite padažą sudėti maišus ar konteinerius ir nusiųsti aldiklį. ia kiekvienas pasirenka sau patogiausią varianą. Kaip paaiškėjo, esnako strėles galima naudoti ne tik gaminant maistą, bet ir kyje. ios plunksnos yra tokios universalios.