Kombinezonų išdavimas maisto pramonės darbuotojams. Kuo higieniniai drabužiai skiriasi nuo AAP? Kaip išduodama speciali avalynė?

2017.07.12, 13:45

Vasilijus Kuznecovas

Darbo drabužių ekspertas

Visi maitinimo įstaigų darbuotojai turi būti aprūpinti lėšomis individuali apsauga, įskaitant specialius drabužius. Ši užduotis visiškai tenka darbdavio pečiams. Kam reikia kokių drabužių, galite nustatyti perskaitę norminius teisės aktus.

Kombinezonai ir taisyklės

Raskite kelią įsakymuose ir nutarimuose, reglamentuojančiuose darbo drabužių išdavimo normos, ne taip lengva. Pabandykime išsiaiškinti, kas yra šios veiklos srities profesijų kombinezonai ir kokie norminiai dokumentai diktuoja jo išdavimo taisykles ir normas.

Pirmasis dokumentas, kuriuo darbdavys turi remtis, yra Darbo kodeksas Rusijos Federacija... Rusijos Federacijos darbo kodekso 209 straipsnyje „Pagrindinės sąvokos“ darbuotojų asmeninės apsaugos priemonės apibūdinamos kaip technines priemones naudojamas siekiant užkirsti kelią ar sumažinti kenksmingų (pavojingų) padarinių gamybos veiksniai taip pat apsaugoti nuo užteršimo. Profesinė veikla maitinimo darbuotojai yra susiję su daugeliu kenksmingų gamybos veiksnių: per didelis fizinis aktyvumas, didelė drėgmė, suspenduotų dalelių koncentracija ore, turinti toksišką ir kancerogeninį poveikį, infraraudonoji spinduliuotė, aukšta ir žema temperatūra. Todėl visiems maisto paslaugų darbuotojams reikia asmeninių apsaugos priemonių.

AAP išdavimo taisyklės ir tvarka yra aiškiai apibrėžtos Rusijos Federacijos darbo kodekso 221 straipsnyje. Įstatymas numato, kad darbdavys privalo savo lėšomis įsigyti kokybiškus, sertifikuotus kombinezonus ir absoliučiai nemokamai išduoti darbuotojui.

Išleidžiant kombinezonus, reikia vadovautis standartinėmis pramonės normomis ar bendra orientacija. V Ši byla tai standartinės pramonės normos, patvirtintos 1997 m. gruodžio 29 d. Rusijos Federacijos darbo ministerijos rezoliucija Nr. 68 (priedas Nr. 7) ir 1997 m. gruodžio 25 d. nutarimas Nr. 66 (priedas Nr. 6). Deja, ne visos galimos maitinimo įmonių profesijos yra įtrauktos į minėtų normų sąrašą. Tačiau tai nereiškia, kad kitiems darbuotojams nebūtina išduoti kombinezonų. Šiuo atveju būtina remtis visiems ekonomikos sektoriams bendrais AAP išdavimo standartais, patvirtintais Socialinės plėtros ministerijos 2008 m. Spalio 1 d. Įsakymu Nr. 541, Sveikatos apsaugos ministerijos įsakymu Nr. Balandžio 20 d. Socialinė plėtra Nr. 297 ir 1997 m. Gruodžio 31 d. Darbo ministerijos nutarimas Nr.

Higienos apranga ir taisyklės

Dauguma maisto darbuotojų aprūpinami higieniniais drabužiais. Tai yra darbo drabužių rūšis ir būtina, kad įmonėje būtų užtikrintos tinkamos sanitarinės ir higienos sąlygos, taip pat apsaugoti darbuotojai, veikiami biologinių veiksnių (mikroorganizmų).

Sanitarinės aprangos, avalynės ir higienos reikmenų išdavimo normos buvo patvirtintos SSRS Prekybos ministerijos įsakymu Nr. 308 dar 1983 m. Gruodžio 27 d., Suderintos su SSRS sveikatos apsaugos ministerija ir galioja iki šiol. Išduodama ne tik pagal pavyzdines taisykles, bet ir pagal šiuolaikinio pramonės standarto 10 286-2001 „Sanitarinė apranga žemės ūkio pramonės komplekso darbuotojams“ reikalavimus. Aprūpinimo standartai. Taikymo ir naudojimo taisyklės “.

Kokius dokumentus reikia surašyti?

Išnagrinėjęs visus norminius dokumentus, darbdavys turi parengti norminis aktas reglamentuojančias taisykles ir darbo drabužių išdavimo normos ir kitas apsaugos priemones, skirtas naudoti jūsų įmonėje. Tuo pačiu metu svarbu atsižvelgti į Rusijos Federacijos darbo kodekso reikalavimą (221 straipsnis), kad nebūtų pablogintos įstatymų leidybos institucijų nustatytos normos.

Kadangi visas AAP darbdavys perka įmonės lėšomis, jos priklauso įmonei. Tai reiškia, kad pasikeitus pareigoms ar atleidžiant darbuotoją, jis privalo grąžinti jam suteiktus daiktus tiekimo skyriui arba asmeniui, atsakingam už AAP išdavimą. Norint tinkamai kontroliuoti šį procesą, sudaromas AAP išdavimo žurnalas ir kiekvienam darbuotojui nustatoma asmeninė kortelė.

Pagrindinės specialių drabužių naudojimo ir naudojimo taisyklės

Visos asmeninės apsaugos priemonės maitinimo įstaigų darbuotojams išduodamos pagal reglamentas vidiniam naudojimui. Jų veislės ir išdavimo standartai negali būti pakeisti be įgaliotų darbuotojų atstovų ar profesinės sąjungos organo sutikimo.

Priimdamas dirbti darbuotojas turi būti susipažinęs su jam reikalingų specialių drabužių sąrašu. Išduodama ne vėliau kaip pirmą darbo dieną. Jei problema nebuvo išspręsta, darbuotojas turi teisę nevykdyti savo darbo pareigas... Darbdavys bus priverstas sumokėti už prastovas, atsiradusias dėl jo paties kaltės.

Visi gaminiai turi atitikti nacionalinius ar tarptautinius standartus ir būti sertifikuoti. Sertifikato galiojimo laikas neturi pasibaigti jo naudingo tarnavimo laiko. Pasibaigus šiam laikotarpiui, produktai atsiimami, nurašomi ir šalinami. Neįmanoma išduoti produktų, kurių naudojimo laikas pasibaigęs.

Jei darbuotojas sugadina ar visiškai sunaikina AAP, darbdavys privalo nedelsdamas išduoti naują rinkinį ir tik tada išsiaiškinti incidento priežastis.

Darbdavys yra atsakingas už tinkamą specialių drabužių priežiūrą ir laikymą. Jis neturi teisės perkelti šių rūpesčių darbuotojui.

2016.09.14, 17:21

Vladimiras Paršinas

Kaip išduodama apsauginė avalynė?

Kai kurios darbo veiklos yra susijusios su kojų sužalojimo rizika. Siekiant išvengti nelaimingų atsitikimų įmonėje, darbdavys privalo aprūpinti savo darbuotojus specialia avalyne. Pėdų apsauga parenkama atsižvelgiant į gamybos specifiką ir griežtai laikantis pramonės standartų. Taigi, specialios avalynės išdavimas yra privalomas chemijos pramonės darbuotojams, statybininkams, kelininkams, naftos darbuotojams, elektrikams, metalurgams, dujų darbuotojams, kariškiams ir tt Kiekvienai produkcijos rūšiai reikalinga tam tikros rūšies avalynė.

2016.11.08, 17:22

Vasilijus Kuznecovas

Kombinezonai: kaip sužinoti išdavimo normas

Remiantis Rusijos Federacijos darbo kodekso 212 ir 221 straipsniais, darbdavys privalo aprūpinti darbuotojus kombinezonu, jei jų darbo veikla susijusi su:
a) esant pavojingoms (kenksmingoms) darbo sąlygoms;
b) esant ypatingoms temperatūros sąlygoms;
c) su purvu.

2016.10.21, 09:56

Inga Vasilieva

AAP naudojimo taisyklės

Rusijos Federacijos darbo kodekse (212 str. 3 dalis) aiškiai apibrėžta darbdavio pareiga stebėti AAP saugą ir tinkamą būklę. Tai reiškia, kad valymas, skalbimas, remontas taip pat patenka ant jo pečių. Norėdami laiku pasirūpinti AAP, darbdavys gali sudaryti sutartis su cheminėmis valyklomis, skalbyklomis, paslaugų įmonės... Įmonėse, kuriose darbo sąlygos yra ypač pavojingos, turėtų būti organizuojami AAP neutralizavimo punktai (degazavimas, nukenksminimas, džiovinimas, dulkių pašalinimas ir kt.). Visa ši veikla turėtų vykti darbuotojų savaitgaliais ar pertraukomis.

2016.12.01, 10:53

Vasilijus Kuznecovas

Kombinezonai: dėvėti ar nedėvėti?

Kiekvienas vadovas žino, kad kiekvienas darbuotojas turi būti nemokamai aprūpintas kombinezonu. Už darbo kodekso pažeidimą gresia didelės baudos ir baudos. Kaip priversti darbuotoją rimtai žiūrėti į pareigą dėvėti darbo drabužius? Ar jis gali prisiimti atsakomybę už situacijas, dėl kurių dėl aplaidumo blogėja sveikata? individualiomis priemonėmis apsauga?

2017.02.06, 11:23

Vasilijus Kuznecovas

Kuo skiriasi specialūs drabužiai ir kasdieniai drabužiai?

Apranga - neatsiejama dalisžmogus, jo buveinė ir išorinis apvalkalas. Drabužiai gali būti patogūs ir nelabai protingi, protingi ir patys paprasčiausi, funkcionalūs ar visiškai nenaudingi. Pagal tai, kaip žmogus rengiasi, galima spręsti apie jo sielos būseną, pasaulėžiūrą ir net charakterį. Ir kartais pagal žmogaus išvaizdą galima nustatyti jo priklausymą tam tikrai profesijai. Tai įmanoma dėl specialių drabužių. Tokie drabužiai turi esminių skirtumų nuo kasdienių, pradedant nuo funkcinis tikslas ir baigiant kirpimo ypatybėmis. Taigi koks skirtumas?

Kokių asmeninių apsaugos priemonių ir sanitarinės aprangos išdavimo standartų turėtų laikytis maitinimo įstaigos?

Ką reikia duoti įmonės darbuotojuibpagal galiojančius įstatymus?

Pagal darbo teisės aktus, sanitariniai standartai ir taisykles, viešojo maitinimo įstaigų darbuotojai kasdieniniame darbe privalo naudoti pramoninius drabužius - asmenines apsaugos priemones, taip pat higieninius drabužius, higieninius batus ir higienos reikmenis. Maitinimo įmonės vadovui kartais labai sunku orientuotis įvairiose specialių drabužių išdavimo normose, todėl jas kartu analizuosime.

Darbdavys privalo aprūpinti darbuotojus AAP pagal standartinius standartus, patvirtintus Rusijos Federacijos Vyriausybės nustatyta tvarka (221 straipsnis. Darbo kodeksas RF). Standartinės normos, pagal kurias nemokamai išduodami sertifikuoti AAP darbuotojams, gali būti skirtos konkrečiai pramonei (toliau-standartinės normos) arba skirtos įvairių profesijų ir pareigų darbuotojams.

Mūsų žodynas

Individualios apsaugos priemonės(toliau - AAP) yra techninės priemonės, naudojamos užkirsti kelią kenksmingų ir (ar) pavojingų gamybos veiksnių poveikiui darbuotojams arba sumažinti jų poveikį, taip pat apsaugoti nuo taršos (Rusijos Federacijos darbo kodekso 209 straipsnis).

Higieniniai drabužiai, higieniniai batai ir higienos reikmenys yra skirti darbuotojams ir darbuotojams, kurie liečiasi su maisto produktais (Sanitarinių drabužių, sanitarinių batų ir higienos reikmenų išdavimo, laikymo, naudojimo ir apskaitos tvarkos instrukcijos 1 punktas SSRS ministerijos įmonėse). Prekyba, patvirtinta SSRS Prekybos ministerijos 1983 m. Gruodžio 27 d. Įsakymu Nr. 308).

Iš visų šiandien galiojančių standartinių normų viešojo maitinimo įmonės pateikiamos tik viename dokumente - standartinėse pramonės normose dėl nemokamo specialių drabužių, specialių batų ir kitų asmeninių apsaugos priemonių platinimo prekybos darbuotojams, patvirtintų ministerijos potvarkiu. Rusijos darbas, 1997 m. Gruodžio 29 d. Nr. 68 (su pakeitimais, padarytais 2012 05 05; 7 priedėlio II skirsnis; toliau - pavyzdinės normos Nr. 68).

Maitinimo profesijų, kurių darbuotojai turi teisę į kombinezonus, sąrašas yra nedidelis:

• pusgaminių gamintojas;
• virtuvės darbuotojas;
• indaplovė;
• darbininkas, dirbantis su skalbimo katilais.

Tačiau iš to neišplaukia, kad maitinimo įstaigos kombinezonai išduodami tik nurodytų profesijų darbuotojams.

Darbuotojų profesijų pavadinimai, pateikti pavyzdinėse normose Nr. 68, pateikiami pagal ETKS 51 numerį, patvirtintą 2004 m. Kovo 5 d. Rusijos darbo ministerijos dekretu Nr. darbuotojų profesijos, susijusios su prekybos ir viešojo maitinimo šakomis, nurodytos viename skyriuje, kuris ir pavadintas - „Prekyba ir viešasis maitinimas“. Tai apima tokias profesijas kaip barmenas, virtuvės darbuotojas, pieno kokteilio gamintojas, rinkėjas.

Remiantis tuo, kas išdėstyta, maitinimo įstaiga gali ir turėtų vadovautis ne tik skyriuje nurodytomis kombinezonų išdavimo normomis. Modelio normų Nr. 68 7 priedėlio II, bet ir atitinkamos prekybos darbuotojams skirtų kombinezonų išdavimo normos, išvardytos kituose 7 priedėlio skyriuose. Pavyzdžiui, barmenas turėtų būti aprūpintas kombinezonu pagal standartus, patvirtintus sek. Modelio normų Nr. 68 7 priedo I dalis.

Pastaba!

Maitinimo įstaigos ypatumai yra tokie, kad jos darbuotojai gali atlikti tam tikrą darbą, būdingą maisto pramonei (pvz., Mėsos ir paukštienos iškaulėjimą, mėsos ir subproduktų pjaustymą). Tokiais atvejais kombinezonų išdavimo darbuotojui normos turėtų būti parenkamos pagal standartinius pramonės standartus, skirtus laisvai platinti kombinezonus, specialią avalynę ir kitas asmenines apsaugos priemones maisto, mėsos ir pieno pramonės organizacijų darbuotojams. , patvirtintas 1997 m. gruodžio 25 d. Rusijos Federacijos darbo ministerijos nutarimu Nr. 66 (su pakeitimais, padarytais nuo 2012 m. gegužės 5 d.; toliau - pavyzdinės normos Nr. 66) (6 priedas, visų pirma XII skyrius „Gamyba“ mėsos produktų “).

AAP išdavimo visiems ekonomikos sektoriams bendrų profesijų darbuotojams (prižiūrėtojui, rūbininkui, valytojui) standartai pramoninės patalpos ir tt), turėsite ieškoti kryžminių profesijų išdavimo normų, tiksliau, dviejuose dokumentuose. Tai:

• Standartinės normos, pagal kurias nemokamai išduodami sertifikuoti specialūs drabužiai, speciali avalynė ir kitos asmeninės apsaugos priemonės, skirtos įvairių profesijų ir visų ekonominės veiklos rūšių darbuotojams, dirbantiems kenksmingomis ir (arba) pavojingomis darbo sąlygomis, taip pat darbuose, atliekamuose ypatingomis temperatūros sąlygomis arba susijusiais su tarša, patvirtintais Darbo ministerijos įsakymu ir Socialinis vystymasis RF, 2014 12 09 Nr. 997n;
• Nemokamo šiltų specialių drabužių ir šiltos specialios avalynės išdavimo normos darbuotojams klimato zonose, vienodos visiems ekonomikos sektoriams, patvirtintos 1997 m. Gruodžio 31 d. Rusijos darbo ministerijos dekretu Nr. Gruodžio 17 d .; toliau - pavyzdinės normos Nr. 70).

Aprūpinimo standartai, sanitarinių drabužių naudojimo ir naudojimo taisyklės reglamentuojami konkrečiai pramonei skirtų norminių dokumentų. Sanitarinės aprangos išdavimo viešojo maitinimo įstaigų darbuotojams ir jų dėvėjimo laiko normos buvo patvirtintos senatvės dokumentu, tačiau vis dar galiojančiu - SSRS Prekybos ministerijos 1983 m. Gruodžio 27 d. Įsakymu Nr. - sanitarinės aprangos standartai Nr. 308). Maitinimo įstaigoms pirmiausia turėtų vadovautis sek. 2 nurodytos normos „Maitinimo įstaigos“, tačiau jei šiame skyriuje nėra informacijos apie jokią profesiją, taip pat reikėtų naudoti kitus skirsnius šio dokumento kuriose yra prekybos darbuotojų sanitarinių drabužių išdavimo normos.

Maitinimo įmonės vadovui nėra lengva sužinoti, kas ir kokie drabužiai turėtų būti. Esant tokiai situacijai, verta remtis standartinėmis tarpsektorinėmis instrukcijomis dėl darbuotojų apsaugos viešojo maitinimo sistemoje, patvirtintų 2002 m. Gegužės 24 d. Rusijos darbo ministerijos dekretu Nr. 36. Jie nenurodo konkrečių normų. tačiau dėl drabužių išdavimo iš šių nurodymų daroma išvada:

• turi būti išduoti specialūs higieniniai drabužiai:

• barmenas;
• sandėlininkas;
• pusgaminių iš mėsos, žuvies, daržovių gamintojas;
• skalbimo mašinos operatorius (indaplovė);
• darbuotojas, atliekantis mėsos ir paukštienos iškaulinimo, mėsos ir subproduktų pjaustymo darbus;
• darbuotojas, atliekantis šakniavaisių ir bulvių valymo darbus;
• pagalbinis darbuotojas (atliekant darbus, kuriems pasikliauti AAP ir higieniniais drabužiais);
• darbuotojas, dirbantis renkant indus nuo stalų;

• sanitariniai drabužiai išduodami: barmenui, konditeriui, konditeriui, virtuvės darbuotojui, kepėjui, virėjui, parduotuvės padėjėjui (kulinarijos skyriui), pramonės ir darbo erdvė, darbuotojas, atliekantis duonos pjaustymo darbus.

Atkreipkite dėmesį, kad barmenas ir barmenas kartu su higieniniais drabužiais (striukė, skrybėlė, prijuostė, rankšluostis) turi būti aprūpinti uniformomis. Kalbant apie padavėjus, salės kasininkus ir durininkus, tarpdisciplininės pavyzdinės darbo apsaugos instrukcijos viešojo maitinimo darbuotojams kalba tik apie šių darbuotojų uniformas. Reikalavimai šiems darbuotojams dėvėti sanitarinius drabužius nebuvo nustatyti, iš to galima daryti išvadą, kad padavėjų ir kasininkų sanitarinių drabužių išdavimo normos, pateiktos sanitarinės aprangos normose Nr. įstaigoms. Tačiau, manome, nebus klaida išduoti šiuos darbuotojus kartu su uniformomis ir sanitariniais drabužiais, kad būtų užtikrinta įstaigos sanitarinė higiena, juolab kad tokios normos yra numatytos.

Pastaba!

Viešojo maitinimo sistemos darbuotojams skirtose tarpsektorinėse darbo apsaugos instrukcijose darbo apsaugos instrukcijos pateikiamos ne visų galimų viešojo maitinimo įmonės profesijų darbuotojams, o tik konkrečiai šiai pramonei. Todėl, siūlydami drabužius visiems ekonomikos sektoriams bendrų profesijų darbuotojams (pavyzdžiui, krautuvui, sandėlininkui), neturėtumėte pamiršti šių dalykų: darbuotojams, kurie liečiasi su maistu, be AAP, taip pat sanitarinė apranga pagal 308 sanitarines normas.

Šio straipsnio priede pateikiama higienos, specialios aprangos ir kitų AAP išdavimo normų lentelė, skirta darbuotojams, būdingiausiems viešojo maitinimo pramonei, parengta atsižvelgiant į modelio normų Nr. 68 7 priedą, 6 priedą. Modelio normos Nr. 66, sanitarinės normos Nr. 308, Tipiškos instrukcijos dėl prekybos ir viešojo maitinimo įmonių darbuotojų darbo apsaugos (TOI R-95120- (001-033) -95), patvirtintas 1995 10 03 „Roskomtorg“ įsakymu Nr. 87.

išvadas

Remiantis tuo, kas aptarta straipsnyje norminius dokumentus, maitinimo įmonė turi parengti ir patvirtinti vidaus naudojimui skirtų specialių ir sanitarinių drabužių išdavimo normas. Toks dokumentas palengvins įmonės darbuotojams drabužių ir avalynės išdavimą, be to, inspektoriai tikrai įvertins jo buvimą.

Rengiant tokį dokumentą, reikia turėti omenyje, kad pagal str. Remiantis Rusijos Federacijos darbo kodekso 221 straipsniu, darbdavys turi teisę, atsižvelgdamas į pirminės profesinės sąjungos organizacijos ar kitos atstovaujamosios darbuotojų organizacijos išrinkto organo nuomonę ir jos finansinę bei ekonominę padėtį, nustatyti normas nemokamai. AAP išdavimas darbuotojams, o tai, palyginti su standartinėmis normomis, pagerina darbuotojų apsaugą nuo žalingo ir (arba) pavojingi veiksniai taip pat ypatingos temperatūros sąlygos ar tarša.

Taikymas

Higienos ir specialios aprangos bei kitų AAP išdavimo viešojo maitinimo pramonei būdingų pareigų ir profesijų darbuotojams normos

* Žr. 1.44 punktą TOI R-95120- (001-033) -95, taip pat TSN Nr.

** Šio tipo AAP turi būti išduodamos visiems darbuotojams, kai jie dirba su skalbimo katilais pagal OET Nr. 68 (7 priedėlio II skirsnis).

V. A. Senčenko,
darbo apsaugos specialistas

Darbdaviai dažnai susiduria su sunkumais, kai susiduria su darbuotojų aprūpinimo specialiais ir higieniniais drabužiais problema. Kuo jie skiriasi ir kokia jų išdavimo tvarka? Išsiaiškinkime.

Jei darbuotojo darbas yra susijęs su tarša, tada, be AAP, jam turi būti duodamos skalbimo ir detoksikacijos priemonės: muilas, regeneruojantys ir atkuriantys kremai ir kt. (Rusijos Federacijos darbo kodekso 221 straipsnis). Darbuose, kuriuose yra lengvai nuplaunama tarša, darbdavys turi teisę neišleisti valymo priemonių kiekvienam darbuotojui. Pavyzdžiui, skysto muilo dozatorius galite patalpinti bendroje sanitarinėje patalpoje.

Speciali apranga Yra AAP rūšis. Tai apsaugo darbuotoją nuo

Maisto pramonės darbuotojų aprangai keliami labai aukšti reikalavimai. Uniformos apsaugo ne tik darbuotojus nuo neigiamų veiksnių, kurie gali būti gaminami, bet ir maistą nuo biologinės taršos.

Kokie turėtų būti maisto skyriaus darbuotojo drabužiai

Pramonė turi specialius higienos reikalavimus, o drabužiai turi būti ne tik švarūs, bet ir patogūs. Išorinės kišenės neleidžiamos. Išimtis taikoma tik kišenėms, kurios yra būtinos gamybos procese, tačiau jos taip pat uždaromos tvirtinimo detalėmis. Jei tai chalatas, tada jo ilgis neturėtų būti aukštesnis ar žemesnis už kelį. Rankovių plotis turi būti reguliuojamas. Iš tvirtinimo detalių pirmenybė teikiama spaudimo mygtukams. Geriau vengti išorinių mygtukų, nes po jais gali kauptis nešvarumai. Uniformos apykaklė turi būti uždaryta. Užsegimas darbinei palaidinei naudojamas.

Be chalatų ir kombinezonų, gali būti naudojama ir kita įranga. Tai gali būti gumuotos prijuostės, izoliuotos striukės darbui šaldymo kamerose, įvairios pirštinės, skrybėlės, apsauginiai batai.

Drabužiai turėtų būti patogūs, optimaliai prigludę prie figūros. Nepatogios uniformos mažina produktyvumą.

Siuvimui naudojama medžiaga yra svarbi. Didelę dienos dalį darbuotojas praleidžia kombinezonuose; jis turi būti suderinamas su oda.

Pagal pramonės standartus darbo drabužiai (ar bent jau viršutiniai drabužiai) turi būti atsparūs bakterijoms. Tai pasiekiama specialiai audžiant audinį ir naudojant papildomą cheminę apsaugą.

Papildoma apsauga gali būti dviejų tipų. Pirmuoju atveju naudojamas impregnavimas, kuris naikina mikrobus. Antruoju atveju, audžiant audinius, naudojamos specialios medžiagos, tokios kaip sidabro chloridas, kurios turi antimikrobinį poveikį.

Antrasis metodas yra praktiškesnis, nes skalbimo metu impregnavimas nuplaunamas, be to, jis apsaugo nuo oro mainų. Nepaisant visų rūšių apsaugos, kombinezonus reikia keisti laiku ir jų negalima dėvėti „iki skylių“.

Maisto gamybai skirtų kombinezonų eksploatavimas ir laikymas

Darbo uniformos reguliariai plaunamos, dezinfekuojamos ir remontuojamos. Jis plaunamas atskirai nuo kitų tekstilės gaminių.

Netinkama darbo drabužių priežiūra ir laikymas žymiai sutrumpina jų veiksmingo naudojimo laiką. Taigi įmonė turi sudaryti tinkamas sąlygas skalbti ir laikyti. Skalbiant reikia laikytis kiekvieno audinio tipo temperatūros režimo. Jei nesilaikoma skalbimo režimo, dingsta apsauginė audinio danga ir sutrumpėja kostiumo tarnavimo laikas.

Neleiskite namuose nusiplauti darbo drabužių. Dauguma maisto perdirbimo įmonių yra susijusios su padidėjusia bakterinės taršos rizika. Yra rizika perkelti kenksmingas bakterijas į darbuotojo namus ir iš jų. Juk mažai tikėtina, kad jūsų darbuotojas namuose išlaikys reikiamą sterilumo lygį. Rekomenduojame naudotis įmonės, kuri pristato profesionalius drabužius, paslaugomis.

Ne mažiau svarbios ir darbo drabužių laikymo sąlygos. Galų gale, net ir į įmonę atkeliavę puikios būklės drabužiai, laikomi netinkamomis sąlygomis, gali užsiteršti ir prarasti apsaugines savybes. Švarių ir nešvarių darbo drabužių negalima laikyti šalia.

Nešvarūs drabužiai neturėtų likti gulėti. tai skatina patogeninių organizmų dauginimąsi.

Kaip pasirinkti kombinezonus maisto darbuotojams

Šiuolaikiniai drabužiai maisto pramonei gali būti labai patogūs. Mados dizaineriai labai stengiasi darbo uniformas paversti gražiais ir patogiais drabužiais. Teisingas pasirinkimas medžiaga ir stilius padeda didinti darbuotojų efektyvumą ir gerovę.

Dėl maisto produkcija naudokite šviesią formą (kad bet koks purvas būtų iškart matomas), atspari pakartotiniam plovimui ir dezinfekavimui. Čia ypač svarbi kostiumo medžiaga. Pageidautina pasirinkti drabužius iš medvilnės. Nepamirškite apie smulkmenas: kišenes, užsegimus, rankovių siūles - visos šios smulkmenos daro kojinę patogią ir išskiria gerą nuo pigių kombinezonų. Mūsų įmonė gali atsižvelgti į viską gamybos metu.

Įdomus variantas gali būti skirtingi darbo drabužiai skirtingoms savaitės dienoms - darbuotojai bus iškart pastebėti, kurie pamiršta laiku persirengti.

Dizainas svarbus ir psichologiniu požiūriu. Kai darbuotojas dėvi patogius, reprezentatyvius drabužius su ryškiu įmonės logotipu, tai padidina savigarbą ir skatina įmonių solidarumą.

Gamybos lankytojai ar jūsų klientai, matydami aukštos kokybės ir tvarkingus įmonės darbuotojus, supranta įmonę kaip patikimą ir profesionalų partnerį.

Prekės ženklo svarba

Individualumas būdingas korporacinėms uniformoms. Kombinezonai turėtų būti ne tik tvarkingi, bet ir dėvėti įmonės logotipą. Įmonės darbuotojai privalo dėvėti chalatus ir chalatus, leidžiančius juos identifikuoti kaip tam tikro padalinio darbuotojus, o tai prisideda prie darbo drausmės laikymosi.

Įmonės darbo drabužiai turėtų ne tik išlaikyti higieną darbo vietoje, bet ir pabrėžti hierarchiją. Vadovų apranga turėtų skirtis nuo paprastų atlikėjų.

Gamybos paruošimo inžinierius, procesų inžinierius, elektronikos inžinierius

Šilta liemenė

Gumuota prijuostė su seilinuku

Megztos pirštinės

Guminiai sandarikliai

Guminiai kulkšnies batai

Ausinės nuo triukšmo

prieš dėvėjimą

Apsauginė kaukė

prieš dėvėjimą

pagal diržus

Šilti odiniai batai

pagal diržus

Meistras; technikas

Kombinezonas, skirtas apsaugoti nuo bendros pramoninės taršos ir mechaninio įtempio, pagamintas iš medvilnės arba mišrių audinių

Medvilniniai arba maišyti galvos apdangalai

Šilta liemenė

Megztos pirštinės

Odiniai batai su apsauginiu piršto dangteliu

Guminiai kulkšnies batai

Ausinės nuo triukšmo

prieš dėvėjimą

Lauko darbams žiemą papildomai:

Šiltas pamušalas

pagal diržus

Šilti odiniai batai

pagal diržus

Meistras; Departamento direktorius; Sektoriaus vadovas; technologas

Kostiumas ar suknelė, apsauganti nuo bendros pramoninės taršos ir mechaninio medvilnės ar mišrių audinių poveikio

Medvilniniai arba maišyti galvos apdangalai

Odiniai batai su apsauginiu piršto dangteliu

pagal diržus

Ausinės nuo triukšmo

prieš dėvėjimą

Kombinezonas, apsaugantis nuo bendros pramoninės taršos ir mechaninio streso, su galvos apdangalu, pagamintu iš medvilnės arba mišrių audinių

Medvilniniai arba maišyti galvos apdangalai

Šilta liemenė

Odiniai batai su apsauginiu piršto dangteliu

Pastabos:

1. Darbdavys turi teisę, atsižvelgdamas į pirminės profesinės sąjungos organizacijos ar kitos atstovaujamosios darbuotojų organizacijos išrinktos institucijos nuomonę ir jos finansinę bei ekonominę padėtį, nustatyti nemokamo specialių drabužių, specialios avalynės ir kitos darbuotojams skirtos asmeninės apsaugos priemonės, kurios, lyginant su šiais standartais, pagerina darbuotojų apsaugą nuo kenksmingų ir (ar) pavojingų veiksnių, taip pat nuo specialių temperatūros sąlygų ar taršos.

2. Darbuotojams, dirbantiems dėl kenksmingų gamybos veiksnių poveikio odai, suteikiami hidrofiliniai ir hidrofobiniai apsauginiai kremai, valomosios pastos, regeneruojantys ir atkuriantys kremai pagal Rusijos Federacijos darbo ir socialinės plėtros ministerijos potvarkį. 2003 m. Liepos 4 d. Nr. 45 (įregistruota Rusijos Teisingumo ministerijos 2003 m. Liepos 15 d. N 4901).

3. Šilti specialūs drabužiai ir šilta speciali avalynė, numatyta šiuose standartuose, darbuotojams turi būti išduodami prasidėjus šaltajam sezonui, o prasidėjus šiltajam sezonui - juos galima perduoti darbdaviui organizuotam saugojimui iki kito sezoną. Šiltų specialių drabužių ir šiltų specialių batų naudojimo laiką nustato darbdavys kartu su pirminės profesinės sąjungos organizacijos išrinktu organu ar kita atstovaujamoji institucija darbuotojų, atsižvelgdami į vietines klimato sąlygas.

4. Priklausomai nuo klimato sąlygų ir darbo sąlygų (remiantis specialus įvertinimas darbo sąlygas), leidžiama pakeisti tam tikrus specialius drabužius ir specialią avalynę, numatytą šiuose standartuose, kitais, kurių naudojimo laikas yra toks pat:

„Valenok“ ant izoliuotų odinių batų arba izoliuotų odinių batų arba izoliuotų guminių batų ir atvirkščiai;

Guminiai batai žvejybos batams ir atvirkščiai;

Striukės ir kelnės ant izoliacinės pagalvėlės striukei ir kelnės ant izoliacinės pagalvėlės, turinčios vandenį atstumiantį arba aliejų atstumiantį impregnavimą;

Striukės ir kelnės su izoliuotu pamušalu kostiumui su izoliuotu pamušalu.

5. Šiltų specialių drabužių ir šiltų specialių batų dėvėjimo sąlygos nustatomos metais, atsižvelgiant į klimato zonas: